Булгаков
Награды
Входит в Ultima Guide
Первый ресторанный гид, созданный с помощью нейросети Яндекса
2310 отзывов
3 апреля
Очень крутой ресторвн:
1. Интерьер соответствует всей тематике, уютно и хочется почитать рассказ другой, но....
2. Кухня просто шикарная - салаты и закуски на высоте, ребра в брусничнлс соусе просто бомбические, таят во рту!
3. Напитки!!!! Брали сет настоек, ммммммм, вкусно очень и не крепкие. Попробуйте хреновуху, но просите к ней клубничку и инструкцию от официанта Андрея!!!
4. Подача блюд очень красивая, интересная и вкусная.
5. Персонал!!! 💋💋💋💋 Официант Андрей знает свое дело: все рассказал по меню, знает состав каждого блюда, посоветовал что именно хотелось. Рассказал как правильно пить хреновуху 💋💋💋 Особое впечатление от гардеробщика (к сожалению имя не запомнили) - большой дяденька, но от него так и веет добротой, теплом и уютом, спасибо за пледы!!!
10 звезд заведению, обязательно приду ещё, когда буду в вашем городе, я из Читы!!!!
👍👍👍👍👍👍👍
2 декабря 2024
Вкусно. Уютно. Любим семьей отмечать здесь праздники и просто провести вечер. Очень атмосферно. Но не в этот раз. Отмечали 16-летие сына, заранее бронировали столы. Напитки принесли через 10-15 минут, кофе уже холодным. И только после этого взяли заказ на остальные блюда. Понедельник, пустой зал, а ожидание вновь составило больше 25 минут, горячее вынесли раньше салатов. Не было душевным поздравление именинника, как и привычного подарка. Задумалась, хочу ли в январе отметить здесь своё День рождения. А вдруг мне и моим гостям будут здесь не рады.
3
7 января
приятное место в центре города. уютная посадка как на время обеда, разнообразное и недорогое обеденное меню. интерьер напоминает нечто среднее между библиотекой и квартирой профессора Преображенского, очень симпатично, хотя огромный метраж обеденного зала и длиннющий проход между столиками создает впечатление уплотнения квартиры под руководством Швондера. Вечером приятное место для свидания или приятной беседы. Кухня- классическая, без новомодной азиатчины и извращений. Персонал приветливый, но сюда не за особым обслуживанием или подобострастным отношением- не успевает официант стать вашим персональным другом в связи с обслуживанием сразу нескольких столиков одновременно, обслуживание слегка затянуто. Однозначно рекомендую к посещению
1
8 января
Ресторан на стиле, отражает эпоху писателя, именем которого назван бар-ресторан. Уютно, меню интересное, многое уже попробовали за два года посещения этого места. Персонал внимательный и расторопный. Подача и вкус блюд на высоте. Особая благодарность за то, что в новогодние дни, забронировав столик в такси, за 15 минут, нам всё-таки нашелся свободный столик, хотя очень высокая посещаемость и столиков пустых, казалось бы, совсем не просматривалось…, однако, способность принять гостей в любых обстоятельствах - штрих к портрету серьезного учреждения. С благодарностью и особым теплым отношением)
23 октября 2024
Супер атмосферное, яркое и вкусное место! Очень стильное помещение зала с гармоничным декором, создающим атмосферу уюта в довольно обьёмном пространстве ресторана. Сам формат зала очень яркий, нетривиальный и запоминающийся. Меню - классная разноплановая гастрономичная подборка на все вкусы и пожелания с гармоничной и, безусловно, добавляющей колорита, интеграцией локальных сибирских продуктов (это то, что в ресторанах Сибири в целом и Красноярска в частности умеют делать просто мастерски, и за это я просто обожаю посещать рестораны этого региона). Бар прекрасен, разнообразен и не отстаёт от кухни в части акцента на сибирский колорит и на использование локальных вкусов. Сервис не мешает наслаждаться всем этим праздником удовольствий и вкусов. Понравилось очень, вернусь обязательно, непременно посетить настойчиво рекомендую.
4
1
8 февраля
Шикарное заведение по всем параметрам!
Посетили данное заведение в небольшой компании дважды за неделю, очень сильно оно нам понравилось))
- Интерьер 10/10. Все по канонам Булгакова, в стиле Москвы 50-х годов. Максимальное погружение в атмосферу, продумано все! По всему заведению расположены книги, которые может почитать любой желающий во время своей трапезы.
- Персонал имеет собственную концепцию как в униформе, так и служебных обязанностях. Максимально приветливый, общительный, искренний и профессионалы своего дела. Отдельная благодарность официанту Александру!
- Еда 10/10. Абсолютно все, что нам приносили, повергало нас в полнейший восторг, что нам аж нужно было немного времени, чтобы прийти в себя));
- Напитки 10/10. Это были самые лучшие коктейли, которые мы пили в жизни! Каждый коктейль имел свою изюминку и ценность и был полностью проработан. Каждый глоток был великолепен. Настойки собственного производства здесь тоже шикарны! Особенно рекомендую попробовать напоследок коктейль, которого нет в меню, называется он «грязная тряпка». В классическом виде, он подается в металлической кружке, но можно попросить принести в шотах, рекомендую так и сделать. Этот коктейль был умопомрачителен. Он прекрасен настолько, что им можно наслаждаться даже не выпивая, а просто понюхав))
Отдельно стоит отметить их акции в течение недели. Мы попали на вторник, когда подают тар тар из говядины и бокал вина за 550₽, оно того однозначно стоит.
Если подытожить, то я однозначно, безоговорочно и искренне рекомендую данное заведение!
11 мая
Вполне приличное заведение если быть честным зашел туда потешить собственное любопытство) в целом место нормальное, локация конечно не очень удобна если вы решили перекусить в обед и заскочить туда на машине то проблема с парковкой вам обеспечена, но если отпустить этот момент и допустим провести деловую встречу, то атмосфера уюта и старо русского стиля безусловно добавят свои нотки изящества персонал, милый, отзывчивый, кухня вполне вкусная поэтому если кому-то мой отзыв был полезен, то Я рад что старался для вас, всех дочитавших с прошедшим днем победы, равновесия в душе мирного неба над головой, и любви в сердце, ура, ура, ура!!!!!
1
30 октября 2024
Недавно посетил Булгаков — атмосферный бар в самом центре Красноярска. Сразу же попадаешь в уникальную атмосферу, где искусство и гастрономия гармонично переплетаются. Интерьер выполнен в стиле 20-х годов, что добавляет особый шарм.
Меню приятно удивляет разнообразием. Коктейли — просто находка! Миксолог творит настоящие чудеса, и каждый напиток здесь — это отдельное произведение искусства. Особенно запомнились авторские коктейли с неожиданными сочетаниями вкусов.
Обслуживание на высоте: персонал вежливый и отзывчивый, всегда готов помочь с выбором. В моменты, когда бар был полон, они все равно сохраняли высокую скорость обслуживания, за что особая благодарность.
Приятное музыкальное сопровождение создает дружелюбную атмосферу — идеально для отдыха с друзьями или романтической встречи.
В целом, Булгаков — это место, куда хочется возвращаться. Рекомендую всем, кто ищет уютный и стильный бар с отличной едой и напитками. Это настоящий уголок кулинарного искусства и дружеского общения в Красноярске!
6
13 декабря 2024
Впервые посетили этот бар и остались приятно удивлены. Особенно понравилось обслуживание девушки - Смирнягина Анастасия раскрасила наш вечер, благодарим. Из-за высоких потолков, создаётся ощущение свободы . Интересный интерьер пост советского периода. Здорово, что есть отдельное вегетарианское меню. Небольшое конечно, но что-то выбрать можно. Девушка хостес, при бронировании столика очень детально обсудила с нами все моменты, и меню посмотрели и специальное предложение обсудили и на креслах посидели. Такое учтивое внимательное отношение всегда привлекает.
4
26 января
Восторг.
Интерьер, кухня, настойки, десерты — всё отлично.
Сюрпризы на день рожденья, комплимент от шефа в начале, супер быстрая подача блюд.
Затянули подачу десертов (мы привычные, у нашей семьи всегда самое долгое ожидание это десерты почему-то) — принесли комплимент настоек на выбор.
Будем ещё в Красноярске — обязательно пойдём ещё.
14 ноября 2024
Бар Булгаков предлагает простую понятную кухню, с красивой подачей и чеком чуть более высоким чем средний. Приятные напитки, настойки, прекрасно сочетается с кухней. Интерьер прекрасный, удобные диванчики и кресла (прям кресло хотелось купить у унести), картины из 1920х. Ты переносишься с каждой деталью именно в книжный мир Булгакова, и за это BWF моя большая любовь и бесконечное уважение. Пойду ли я снова туда? Да) есть ли у меня фото, где у меня было бы целое блюдо - нет)))) Но придти и насладиться вельветовым муссом из грибов с хлебом на закваске (комплимент), взять в придачу какой-нибудь суп или борщ, а дальше насладиться горячими ребрышками? Да, да и снова да!
3
19 мая
В бар пришли сытые, поэтому попробовали только тирамису, далее только пили😁 Понравились коктейли из линейки RGB, все интересные, про все рассказывают. Но прошу провести работу с официантами, если заказывают коктейль, не нужно перечить гостям и говорить, что он необычный, дайте я вначале расскажу. Разок попыталась перебить официантку, что мне достаточно описания в меню, но видимо ей хотелось пообщаться побольше с нами)) Заинтересовали шоты, к сожалению, в баре не предусмотрен вариант взять сет. Пришлось останавливаться на одном виде, а жаль. В целом, хорошее место, уверенное меню, доработать нюансы и будет неплохо.
2
24 апреля
Одно из лучших заведений Красноярска. Обслуживание на высшем уровне. Атмосфера добрая и приятная. Персонал чётко знает своё дело на все 200%, особенно нравится подача. Нас обслуживала девушка Марина, огромное ей спасибо за такое качественное обслуживание, премию пожалуйста ей выпишите)
2 февраля
Невероятное прекрасное заведение!!! Волшебно вкусно! Низкий поклон шэф повару! А какие бомбические коктейли! Особенно "грязная тряпка" супер. Шоты с соком щавеля и малиной это взрыв гастрономических эмоций!!!! Мои вкусовые сосочки испытали неоднократный вкусовой оргазм. Про десерты вообще молчу огонь 🔥 ребята огромное спасибо!!! Праздновали юбилей мужа, поздравление от бара прекрасное!!!!! Спасибо 🌹
17 февраля
Прекрасный рестобар! Уютно, вкусно! Разнообразие барной карты угодит даже искушённому посетителю. Обслуживание на высшем уровне. Особая благодарность официанту Александру, который провел нам целую экскурсию в мир кухни и бара "Булгакова"!
4
26 марта
Очень классное заведение! Реально!👍
Интересный интерьер!👍 Смешной туалетл!👍
Очень приветливый персонал!👍 Особенное спасибо официанту Тимофею за его дружелюбие, радушие, внимание и сопровождение нашей трапезы!👍
Еда и настойки очень вкусные! А если ещё и учесть соотношение цена-качество, так это вообще the best!👍
13 декабря 2024
Бар "Булгаков"- это мой самый первый ресторан куда я пойду если мне предложат на выбор. Он первый в моем маленьком рейтинге. Люблю его за атмосферу, аутентичность, за индивидуальный подход к каждому гостю, да и самое главное за вкусную и качественную еду. Вчера мы в буквальном смысле выкатились из ресторана. Так как попробовали многие новые позиции из меню. Это сезонный сет с лисичками. Я в Бар "Булгаков" хожу за тар-таром он самый вкусный в городе. По вторникам проходит акция тар-тар и бокал вина. Если вы пришли в ресторан одни обязательно садитесь за барную стойку. Очень интересно наблюдать за барменами за приготовлением коктейлей. Происходит магия и чудо, хочется сразу все купить и попробовать. Хочется ещё сказать про официантов. Они знают свое дело. Знают о каждом блюде от начала до конца. Очень классно презентуют блюдо. Я люблю Бар "Булгаков" и советую всем посетить.
1
17 мая
Людмила Р: ,, Прекрасное место для отдыха. Вкусная еда, ненавязчивое музыкальное сопровождение. Атмосфера доброты и уважения к посетителям. Особо, хочется отметить профессионализм, отзывчивость, тактичность официанта Анны. Спасибо ей большое!
26 апреля
Уютное место, комфортная расстановка столов, бар стойка вместительная - выбор места на любой вкус. Блюда приготовленные отменно, вежливый персонал и непременно можно почитать 😉. Оценка твердая, вернусь еще.
12 декабря 2024
Отличное место для знакомства с кухней Сибири. Много блюд из даров леса, как растительного, так и животного происхождения. Отличный персонал, интерьер впечатляет своим дизайнерским подходом. Спокойная обстановка, где можно спокойно разговаривать, вкушая явства под алкогольные напитки. Рекомендую.
3 декабря 2024
Отличный выбор напитков.
Шикарная коктейльная карта.
Очень атмосферное заведение
Приветливый персонал, класнные настойки
Современный бар с сибирским гостепртмством
В меню много локальных продуктов
1
24 января
Понравилось очень ❤️ безумно вкусные были вареники с крабом, а также суп из белых грибов, Тартар и комплимент от шефа - грибной паштет с кедровыми орешками, на десерт Фондан - тоже приятно порадовал) только удивила цена на оленину, три небольших кусочка по цене огромного стейка😅 понравилось, что нет громкой музыки, если хотите приятно провести время в спокойной обстановке, то однозначно рекомендую Булгаков❤️
22 декабря 2024
Доброжелательный персонал, который посоветует и расскажет о всех блюдах, которые есть в меню. Весьма демократичные цены, а главное очень вкусно. Решили с супругой отметить день рождения в данном заведении, остались в восторге
4 января
Это наш любимый семейный ресто-бар. Все главные события года отмечаем здесь, в камерной обстановке с восхитительными блюдами, десертами, алкоголем.
Обслуживание достойно всяческих похвал.
1
8 апреля
Шикарное место и изысканной кухней, вкусными настройками, меню разнообразное и самое главное это уровень подготовки официантов это отдельное искусство как они презентуют блюда. всем рекомендую 🔥
25 февраля
Нереально атмосферное место, очень общительный и обаятельный официант всё рассказал, подобрал по вкусу, презентовал каждое блюдо. Остались очень довольны и обязательно ещё заглянем, как будем в Красноярске
4
14 февраля
Зашли на обед в "Булгаков", случайно вспомнила про это место. Отдохнули душой, очень вкусно и сытно потрапезничали. Спасибо за быстрое обслуживание, официант Алиса была очень приветлива. Отлично провели время, рекомендую!
29 марта
Еще одна гастрономическая точка в городе Красноярске обязательная к посещению. Не пожалеете ни капли. Интересная и вкусная кухня. И бомбический тирамису с грибным вкусом на десерт! Стильный интерьер, официанты знают свое дело, все подскажут и расскажут. Ну и неординарные коктейли смузи!
12 февраля
Очень крутое заведение, классный интерьер, внимательный и грамотный персонал, а то что делает повар это просто отвал башки. Заказываешь любое блюдо, некоторые даже с непонятными названиями, а оно оказывается вкуснейшим что ты ел когда либо. Однозначно рекомендую посетить данное заведение.
3
19 сентября 2024
Ходил сюда поужинать 17 сентября. Место с интересным антуражем, стоит зайти. Вырезка из оленины была очень нежной и сочной, само блюдо выглядит красиво. Официантка (Дина) порекомендовала хорошие коктейли на основе джина по моему запросу, за что ей отдельное спасибо. Также подали грибной мусс в качестве комплимента, был очень доволен. Немного не подходит музыкальное сопровождение, но это субъективно.
Но есть и минус.
Вечером 19 сентября зашёл попробовать у них настойки, на ход ноги. Меня любезно проводили за барную стойку, но на этом взаимодействие с персоналом закончилось. За 10 минут на меня не обратил внимания ни один бармен, хоть я и сидел прямо перед одним из них и даже позвал его. Настрой выпивать совершенно пропал и я ушёл.
Для места из гида с такими хорошими оценками это не уровень, обратите внимание, пожалуйста.
А я, к сожалению, покидаю этот город, так и не попробовав их настойки.
27 января
Очень запоминающееся место - очень крутая подача, работа официантов отдельная заслуга, классная концепция и выдержанный стиль!
Вообщем место огонь и точно уйдете с большим количеством эмоций!
Определенно советую!
8 сентября 2024
Прекрасное место для ужина, приходили с девушкой на день рождения, очень красивое место, превосходная кухня, персонал подобран идеально, нам рассказали о всех коктейлях, о всех блюдах, и сделали это с красочным описанием, и в заключение вынесли десерт имениннице со свечкой, и подарили настойку собственного производства, обязательно зайдем сюда ещё. Отдельное спасибо официанту Андрею который работал 05.09
3
10 февраля
Первый раз посетил данный бар-ресторан или просто ресторан на знаю как назвать правильно, но всё говорят бар, ну да ладно. Так много про него слышал и читал и в постах видел у людей, при этом никак не мог собраться и посетить и вот наконец свершилось. Ну что сказать, меню интересное не перегруженное практический на одной странице всё, придерживаются одной концепции "Русская кухня" с доработками так скажем. Подача оригинальная, харчо просто объедение, котлетки из краба(якобы) тоже неплохие, чай тоже оригинальный, имеет цветочные нотки вкуса, мне лично хватило наесться. По поводу интерьера, красивый, но мрачноватый немного, мебель немного будто потерта, может то что давно работает или задумка такая изначально была и как было с начала открытия я не могу сказать. Но говорят, что данному бару стоит уже как то обновиться. По поводу персонала, приготовили достаточно быстро, в меру вежливые, однако вид у них такой, что тебе не особо рады, а вот что действительно неудобно это то что идет лестница и тут же зал почти начинается и гардероб, всё толкаются и места мало и всё админы стоят тут же рядом или когда всё начинают одеваться мешают друг другу, стоит гардероб как то перенести в другое место.
21 января
Очень разнообразное, вкусное меню. Обязательно пробуйте барное меню коктейли и настойки, а на помощь в выборе обязательно зовите официанта Тимофея расскажет все о блюде или напитке и способы приготовления и историю производства.
3 сентября 2024
Туристы. Посетили сегодня. Общая оценка-разочарование.
Плюсы: очень обходительная официантка Дарья, рассказала про все блюда очень вкусно и красиво!👍
Вкусные закуски, которые выбрали
Вкусные настойки
Очень приятный и галантный мужчина-хранитель одежды
Минусы: 3 штуки недовольных хостеса, сидящих на банкетке с пустыми недовольными лицами
При пустом зале отказали в более удобном месте
Рекордное ограничение по времени за столиком-1.5 часа!!!
Из двух горячих блюд-два мимо. Не вкусно.
Минусы перевесили плюсы, пожалели, что выбрали это место. В городе есть достойные места. Гид прям очень не рекомендовал это зааедение! Пошли только из-за близости к отелю. Рейтинг 5-неоправдан.
Чаевые теряются при встрече с хостесом.
2
4
8 марта
Очень душевно и красиво, вкусно и интересно! Официанты добросовестно рассказывают обо всех блюдах и напитках,но,будем честны,иногда хочется мЕньшего участия со стороны персонала.
26 февраля
Хорошее место, персонал очень вежливый и приветливый. Призаказе получили комплимент от шефа, что было приятным сюрпризом. Обстановка немного в стиле лофт. Блюда все были вкусными.
24 января
Можно сказать первый раз в Красноярске, решили поужинать тут. Эстетичный интерьер, великолепное обслуживание, и очень вкусное и интересное меню. Тирамису с таежными боровичками и фиалковый лимонад точно удивят каждого! Однозначно рекомендую!
3 июля 2024
Прекрасное место. Заведение высокой кухни.
1) Расположен в старинном здании, в центре
2) Очень уютный стильный интерьер
3) Вежливые хостесс и официанты
4) Нам пошли навстречу - приготовили блюда так, как мы просили
5) Сезонное меню очень интересное
6) Не тривиальное оформление меню и стола
7) Должен сказать, что самая вкусная оленина в Сибири - здесь
Всем гостям Красноярска я настоятельно рекомендую посетить "Булгаков". Очень стильное место.
4
22 февраля 2024
ресторан "Булгаков" - это место, где можно насладиться уютной атмосферой и отличным сервисом. Интерьер заведения выполнен в стиле, вдохновленном творчеством великого писателя Михаила Булгакова, что создает особую атмосферу загадочности и уюта.
Меню заведения порадует разнообразием блюд - от классических русских закусок до изысканных десертов. Барная карта также впечатляет разнообразием коктейлей и напитков.
Обслуживание в "Булгакове" на высшем уровне - внимательные и приветливые официанты создают уютную атмосферу и делают все возможное для комфортного времяпрепровождения гостей.
В целом, посещение ресторана "Булгаков" оставляет только положительные впечатления. Рекомендую это заведение как отличное место для проведения вечера в компании друзей или для романтического ужина.
6
19 марта
Замечательный рестобар. Хороший выбор предлагаемых блюд и напитков. Посетил с огромным удовольствием. Рекомендую к посещению. Стильно и модно, всё со вкусом
20 января
Были тут один раз, на обед заходили. Заведение хорошее, интерьер приятный, персонал грамотный, кухня вкусная. Но не скажу что прям в восторге остался, в других заведениях есть и получше, но и попробовал я не всё. По ценам не вспомню
23 мая
Хороший бар, вежливый персонал, дружелюбные официанты, которые готовы помочь с выбором, вкусная еда, напитки потрясающие, время ожидания не долгое, что порадовало
22 августа 2024
Все очень понравилось. Уютный зал, шикарная лестница и шикарные люстры. Очень красивый и чистый туалет. В зале не шумно (для меня большой плюс), хотя столики стоят близко. Официант Екатерина приветливая и обходительная. Блюда очень вкусные (мимоза, летний салат, люля из курицы, шашлык из свинины, пожарские котлеты), порции большие. Отдельное спасибо за комплимент от заведения - паштет очень вкусный. Спасибо руководству и персоналу заведения.
1
16 июня 2024
Отличный бар с качественной кухней.
Интерьер отличный, выверенный и выдержанный в одном стиле.
Удобные места за стойкой, можно не только посидеть с напитками, но и вполне комфортно поужинать.
Сервис на 5 баллов. Быстро, внимательно, но без излишней назойливости. Все очень четко и подробно объяснили по меню и помогли с выбором.
Большинство блюд просто очень хорошие, но встречаются и настоящие жемчужины.
Авторские коктейли достаточно интересные, но при этом сбалансированные и проработанные.
Точно рекомендую к посещению, но лучше заранее озаботиться заказом столика.
4
8 декабря 2024
Отличное место. Вкусная еда и по решающие коктейли. Была там с мамой, обе в восторге, сервис отличнейший, приветливый, доброжелательный официант - Кирилл, ответил на все вьедливые вопросы моей мамы)
3
24 января
Здравствуйте! Привет всем✊. Наугад пришли в этот ресторан.... ииии вы не поверите, это того стоит, девчонки всегда расскажут, подскажите, порекомендуют, что заказать и какое блюдо на вкус!!! Вы даже не представляете как было все вкусно. Да, любителям рыбы есть блюдо, как говорят согудай, советую попробовать, но северном людям, понимающим в рыбе толк, сразу распознают чтооо.....! А так прям советую любое блюдо оооочень вкусно! А самое главное как вас обслуживают!!! Советую всем!!!! 👍👍👍👍👍
9 апреля
Суперсопровождение официанта Андрея!
Всё рассказал и показал. Ненавязчиво и при этом очень внимательно к нам. Мы получили положительные эмоции, всё вкусно, особенно отмечу стейк из оленины и тирамису с боровиком)
29 декабря 2024
Очень душевный ресторан. Кухня вкусная, официант спец высшего класса. Атмосфера 30-х годов, впечатляет. Особенно, удивила уборная. Рекомендую сходить, только ради уборной!
19 апреля
Прекрасное место с официантами которые хорошо ориентируются в меню и рекомендуют то что нужно. Стиль и атмосфера заведения так же выше всяких похвал. Ценник для заведения подобного уровня весьма демократичный Однозначно рекомендую к посещению!