Нежные креветки с мягким морским вкусом гармонично сочетаются с соусом манго. В каждом кусочке салата ощущается лёгкая кислинка, которая оставляет приятное послевкусие. Соус манго добавляет экзотическую нотку и делает блюдо особенным
33 Br200 г
Брускетта с лососем
Хрустящий хлеб с нежным крем-чизом и слабосолёным лососем – изысканная закуска для настоящих гурманов. Освежающие нотки огур ца и микрозелени отлично дополняют основные ингредиенты, а семена кунжута придают блюду особую изюминку
16 Br110 г
Тартар из говядины с муссом пармезан
Блюдо сочетает в себе разнообразие текстур и богатство вкусов. Нежная говядина дополнена хрустящим луком, кисло-солёным огурцом и пикантными каперсами. Пряности и соль делают вкус многогранным. Завершающий аккорд — гренки из бородинского хлеба и мусс
38 Br210 г
Куриный бульон
Это блюдо состоит из насыщенного куриного бульона, нежного куриного филе, приготовленного методом сувид, отварной моркови и зелёного горошка. Пряности ему придают сушёные нити чили. Украшают блюдо варёным яйцом и свежей микрозеленью
11 Br310 г
Паста Карбонара
Аппетитная паста с нежным послевкусием. Ингредиенты дополняют друг друга. Солоноватый вкус и аппетитный аромат не оставят вас равнодушным
21 Br310 г
Паста с курицей и спаржей
Это сытное блюдо из макаронных изделий с кусочками мяса и нежными грибами, которые обжаривались в масле. Оно имеет сбалансированный сливочно-сырный вкус с пикантными нотками чёрного перца