Складочную улицу, недалеко от Савеловского вокзала, можно смело переименовать в Чайханскую, так как сосредоточение национальных кафе здесь просто зашкаливает, буквально каждый третий павильон рыночка, таит в себе восточную кухню, не исключение и этот Бешбармак, о котором коротко ниже...
🥩🥔🧅На большом светящимся табло можно увидеть небольшое, но достаточное меню с привлекательными ценами, где собственно я традиционно выбираю мой любимый Казан Кебаб с говядиной, за который здесь необходимо заплатить 450 рублей, плюс овощной салатик и половина лепешки, ну и конечно компот. И пока готовится заказ, внимательно осматриваю небольшой зал с самым простецким интерьером, если его можно таковым назвать. Вот за чистотой тут следят пристально и это конечно похвально, на столах стоит фирменный уксус, специи и салфетки. В уголочке можно помыть руки. Довольно большой поток клиентов, что для меня является первым показателем качества отдаваемой продукции.
🍽️🍽️🍽️И вот появляется Казан Кебаб в массивном объеме, где количество говядины необыкновенно впечатляет. Пробую. Мясо нежное и очень-очень вкусное, с приличным количеством жира в сочетании с картошечкой и овощами создают общий национальный колорит этой кухни. Вся гастрономическая часть этого заведения заслуживает однозначно высокую оценку, по которой я и оцениваю свою рецензию!
P.S. Пока кушал свое блюдо, за соседним столиком заказали Баранью Шею и это меня просто покорило - на чугунной мини сковородке вынесли шкварчащую шейку от которой я просто глаз отвести не мог и конечно теперь вернусь сюда, чтобы обязательно попробовать сию красоту...