Истринская сыроварня Олега Сироты
1991 отзыв
6 октября 2024
Хороший сыр. Часто бываем на сыроварне, целое путешествие, коровок погладили в ресторане перекусили, сыр купили.
26 сентября 2023
Кафе хорошее, были летом. Много молодого персонала (возможно, набирали на летние каникулы, но получилось удачно), очень расторопные, не навязчивые и дружелюбные. В меню блюда со своим сыром. Заказали пиццу 5 сыров, очень вкусно и крайне сытно, понравилось) Мы попали на момент экскурсии Москвоского долголетия,народу было много, но кафе вместительное, толкучки не ощутили. Из минусов: небольшое количество туалетов, на наплыв туристов не рассчитано.
14 сентября 2022
Всё очень вкусно! Брали сырное фондю и пиццы - к приготовлению и вкусу вопросов нет, прям отлично! Небольшое, но хорошее меню, можно выбрать блюда и для серьезного обеда, и для перекуса, в т.ч. есть чем накормить детей.
Минус за качество обслуживания - при том, что людей было немного долго ждали пока официант увидит наши призывы, заказ принесли достаточно быстро, но грязную посуду не убирают. Место красивое, хотелось пофоткаться, но со всех сторон в кадр попадали неубранные столы. Сколько времени сидели - так и не убрали вокруг, хотя люди ушли ещё до того, как мы уселись, странно...
Но зайти обязательно нужно, может нам со сменой не повезло?
6 августа 2024
Приехала на ярмарку первый раз. Выбор отличный. Все дают попробовать. Но дороговато. На экскурсии для пенсионеров можно было бы сделать скидку. Парковка организована. Приеду ещё.
18 декабря 2024
Уровень столовки , прочитал отзывы и решили с семьей поехать, такое ощущение, что все отзывы куплены . еда холодная, качество посредственное . брали много что из меню, ничего не понравилось .
Если хотите вкусно поесть, то это не сюда . а если хочется столовской еды - то цена чрезвычайно завышены
1
26 октября 2024
Губернаторский, молодой козий, буратта :) очень вкусно. А на ферме ещё можно посмотреть животных , детям нравится
12 июля 2023
Были уже два раза, посмотрели ферму, коровки, козочки, курочки, интересно. Для детей строят площадку полазить/побегать/поиграть прямо перед панорамными окнами (это бонус для родителей, кто уже может отпустить чуть подросших деток самих играть и присматривать из-за столиков через окно или с веранды), отличная веранда для летних завтраков (мы были как раз раньше основного потока, когда было много свободных мест)
Вкусно! Жареный сыр понравился всем от мала до велика, ну и разные вкусные пиццы. Для меня чуть перебор по соли был в фондю, но я запивала яблочным соком, а вот под пиво вроде пошло хорошо- у соседей по столу:)
Интересные интерьерные решения, мне понравилось, много света и дерева, уютно!
3
21 октября 2024
Все понравилось) Обслуживание качественное, персонал вежливый.
Меню интересное.
Советую!
29 мая 2024
Мне и моей семье почти все понравилось! Вкусная еда - вот только порции маленькие ;)
И в магазине где продают сыр, увы нет пробников, чтобы выбрать сыр 🧀 . Отсутствие пробников сыра, ведет к длиной очереди или вовсе как мы, не стали тратить время и ушли! Понять что за сыр по короткому названию сложно! Я бы от души советовала если жалко делать пробники, опишите вкус подробнее!
18 марта 2024
Были здесь в третий или четвёртый раз. С уважением относимся к делу Олега, лично с ним знакомы и желаем ему и его команде успехов и процветания. Но вот к ресторану вопросики, испортился похоже. Специально приехали сюда 8 марта ради праздничного ужина. Посадили за столик практически сразу, хостес приятная и тактичная девушка, а вот дальше началось одно расстройство. Официанта ждали минут 10, когда он пришёл, то сразу сообщил, что салатов нет, пицц нет. Вообще ничего нет, кроме 1 супа, ньков, говяжьих щёчек и печеного сыра. Даже морса нет. Несколько семей за столиками вокруг услышали это встали и ушли, потому что приехали явно за пиццей. Ну ок, заказали из того, что было. Запечённый сыр с вареньем испортить сложно, суп был ни о чём причём он был луковый (зачем, почему не выбрать какой-то более универсальный вариант, если он всего один? Овощной там, борщ, крем-суп?). Ньоки ещё более-менее, ветчина, которая с ними, откровенно застревает в зубах. Официантов не дозовёшься, грязную посуду со стола не убирают, приборы положить забывают. Опустевшие столы стояли неубранными по 5-10 минут. Пол весь грязный, валяются салфетки и прочий мусор, упавший со стола. Одно расстройство, сокращать меню в 3 раза и превращать зал в хлев в праздничный день-это провал. Неужели нельзя было заранее подготовиться, закупить достаточно продуктов, чтобы в 17 часов 8 марта была в наличии бОльшая часть меню?
1
1
22 июля 2024
Отличная идея для поездки за город в выходные. Есть где поиграть детям, можно прикупить вкусные сыры, а если повезёт, то и пообщаться с биг-боссом Олегом Сиротой.
8 октября 2024
Я бы не сказал, что там можно провести много времени. Есть места, где телята и другие животные. Ехать издалека туда не вижу смысла. Сыр можно и около дома купит. Сеть у них развивается.
15 января 2024
Отличное уютное семейное кафе, с магазином фермерских продуктов. Также можно провести досуг и экскурсию на местной ферме. Коровки и другая живность под присмотром и модно принять участие в уходе за ними
22 сентября 2023
Прекрасное место. И для отдыха с детьми - можно посетить экскурсию по сыроварня, и погулять по скотному двору. А фестивали и ярмарки - хороши своим разнообразием и богатством выбора ремесленной продукции.
Мы и с семьёй погулять приезжали, и со своей Пекарней Нюркины_пироги на фестивалях участие принимали.
1
13 ноября 2024
Приятное место для воскресной семейной поездки. Хорошая индивидуальная экскурсия, вкусный сыр)
4 июля 2023
Очень вкусно :) брали и жареный сыр, и суп и пасту, запивали чаем с десертом, остались сытые и довольные! Обедали на открытой веранде, большие столы, много места, свежий воздух. Официант совсем молоденький, но очень вежливый, все быстро приносил, грязная посуда мгновенно исчезала, умничка.
Есть на территории сыроварни ферма с животными: коровы, овцы, козы, лошади, утки, гуси, фазаны, кролики, даже нутрии, ещё много разных милейших созданий, с детьми будет очень интересно заглянуть.
3
30 мая 2023
Прекрасно погуляли)) продегустировали несколько сортов сыров, побывали на экскурсии, дети были в восторге от общения с телятами. Вкусно перекусили! Огромное спасибо за прекрасный выходной.
Мало того, дочь потеряла телефон. Его нашли, подзарядили, чтоб мы могли дозвониться)))) и вернули дочери на следующий день!! Очень приятные впечатления!!! Спасибо!
1
17 марта 2024
Обожаем приезжать сюда с детьми☺️ходим в коровник и к овечкам! На улице всегда гуляют кролики) очень вкусные кукурузные булочки в магазине!!! Сыр тоже🧀были на фестивале летом👍 организация шикарная! желаем сыроварне процветания!!
3
20 мая 2024
Интересная экскурсия, вкусные блюда в кафе, продукция в магазине в большом ассортименте, часто проводятся ярмарки, можно купить фермерский хлеб, хамон и сыры других производителей
2 марта 2024
Отзыв о кафе /ресторане, были сегодня 02.03.2024
Плюсы : при входе встретилась приветливая девушка (звезда ваша безусловно🤝) , на вопрос есть ли свободные столики, быстро нашла нам официанта и нас отвели за столик. Вторая звезда за чай и приветливость самого хозяина.
Минусы: вручив меню, нас не предупредили, что чего-то может не оказаться в наличии, ладно ну всякое может быть, подумала я и выбор пал на салат с уткой за 760 рублей! Он на фото...как бы за такую цену хотелось увидеть свежеприготовленную утку, а не пересушенную и пролежавшую в холодильнике как минимум три дня!
Жаренный сыр не плохой, но если бы его подали горячим, а не тёплым, было бы вкусно.
В данном заведении цена явно не соответствует качеству предлагаемых продуктов.
Официант поинтересовался почему салат не съеден, услышав критику по-началу хотел идти к повару и хотел как-то реабилитироваться, но увидев, что мы не спорим и готовы оплатить счёт, уже так рьяно не отстаивал репутацию своего заведения.
Помещение туалета тоже оставляет желать лучшего.
1
16 января
Обожаю это местечко!!! Окунаешься в деревенскую жизнь с возможностью погладить и покормить коров, коз, и много др домашней живности) без ограничения во времени. Уютный ресторанчик со вкусной едой. Мало посадочных мест, поэтому в выходные очередь , чтобы пообедать.
24 февраля 2024
Заехали перекусить с семьёй в выходной день. Заказали пиццу. Суп луковый не вкусный. Ребенок заказала чизкейк и творожные кольца. В меню есть в наличии нет. Внешне заведение не впечатлило. При выходе из ресторана есть магазин с продукцией сыров и молочной продукции. Хотели купить молоко. И его не оказалось. В Москве выбор продукции лучше, чем на самой ферме. Не впечатлило данное место.
9 августа 2023
Огромное количество участников фестиваля не позволит вам уйти оттуда без покупок. Разнообразие просто потрясает. Сыры, колбасы, джемы, грибы, сладости, выпечка, одежда, парфюмерия, масла, мед, травы, вино и многое другое, чего уже и не вспомнить там представлено. Интересно где эти все люди торгуют вне фестиваля...? В магазине их продукцию не встретить. С каждым годом организаторы придумывают что-то новое и интересное из развлечений. На территории надувные горки для малышей (очереди ого-го), большая техника для полазить, тиры, мороженое, фастфуд на любой вкус, катание на лошадях. Ферма для любителей животных с коровками, козочками, овечками, курочками и кроликами. Есть экскурсия на сыроварню, плата 300р с человека. Честно не впечатлило от слова совсем - посмотрели цех, послушали историю, ушли. 15 минут в жаре-духоте 30 человек. Удовольствие на любителя. Есть детская площадка. Ресторан с вкусной пицей. Сыры самой сыроврет Сироты продают рядом с рестораном. Ну и конечно цена шоппинга на фестивале не для бедного кошелька. Сыры разные, цены тоже, но средний чек 3т.р. за кило. С плесенью голубой - 4т.р. Гауда и что-то типа конечно дешевле. Но вкусно очень. Так что копите денюжки и приезжайте. Дегустация предусмотрена, так что заранее не ешьте много.
6 августа 2024
Все неплохо бы, но очень много народу, лучше ездить в будни. Цены в ресторане и на продукцию кусаются. Поездка на ферму получается очень дорогая.
17 августа 2024
Кафе слабовато по вкусу и времени обслуживания. Фондю крайне разочаровало, салаты тоже. Ожидала классного сырного опыта 😓 тк сама ферма супер
1
3 сентября 2024
Детский суп ужасно, принесли горячим, я сидела и дула на него, под слезы голодного ребенка. Мясо в супе используется грудка и разделена она на волокна вдоль, поэтому не жуется и можно подавиться. Ложку к супу принесли такого размера, что не всякому взрослому в рот поместится) Три звезды за вкусную пиццу, вот она очень вкусная, прям рекомендую,
2
28 августа 2023
Уютное местечко! Всегда приятный аромат, всё очень свежее и вкусное! Персонал приветливый.
Всё производство на ладони, всё чистое - моют постоянно. Я уверена в качестве. В магазине всегда толпа, очень много желающих купить продукцию Олега Сироты.
8 января
Очень хорошие сыры и молочная продукция. Кафе при сыроварне хоть и не притязательно, но вкусно готовят
28 сентября 2023
Каждый год сыроварная становится все лучше и лучше! Сыр - отличный! Пицца - не итальянская конечно, но сыра не жалеют - как для себя!) В этом году сделали новую детскую площадку, облагородили территорию, поставили беседку для пикников и большие качели с видом на поля и леса! Мы хоть и живем рядом, но все равно нам не надоело постоянно здесь гулять. А у детей любимое занятие бегать по полям за кроликами!
10 ноября 2023
Отличное кафе, в котором подают сырные блюда из ингредиентов, изготовленных прямо на этом же заводе!
Симпатично, очень быстро, вкусно и качественно. Если это визитная карточка производства - то угадали.
Веранда теплая, санузел есть, в магазин можно пройти не выходя на улицу.
2
20 июня 2023
Были с ребёнком, гуляли по территории, смотрели животных. Эта часть очень интересная, особенно для детей.
Детская площадка самая дешёвая, под палящим солнцем, без тени, везде толстый слой пыли.
Пошли в ресторан, попробовать сыр и блюда из него, заодно и выбрать, какой сыр купить с собой. В ресторане люди стоят возле туалета, ждут своей очереди (одна очередь в ресторан, другая — в туалет), ажиотаж. Всё обклеено пафосными вывесками об импортозамещении. Цены примерно в 2 раза выше, чем в кафе подобного уровня в Москве (а это заведение примерно настолько же ресторан, как и Макдональдс). Взяли сырную тарелку, пиццу, пасту, баклажаны, жаренный сыр, сидр. Все блюда +/- OK кроме сырной тарелки, из-за которой собственно пришли — штук 10 видов сыров, абсолютно одинаковых по вкусу, и больше всего напоминающих сыр нижнего среднего сегмента из Пятёрочки, слегка резиновые. Естественно, никаких благородных сортов, были максимально разочарованы.
Магазин сыров: поскольку после дегустации не возникло желания платить цену швейцарского сыра за сыр из Ашана марки «Каждый день», в магазин даже не пошли.
1
11 сентября 2023
Чистота хорошее обслуживание. Можно многое приобрести из молочных продуктов питания. Очень вкусные сыры выбор очень большой и на любого покупателя. Для детей хороший ознакомительный зоопарк из домашних животных. Понравилось не только детям но и нам.
1
20 июля 2024
Хорошее место, но проседает по качеству. Прежде всего, по качеству персонала.
В основном работают студенты, с которыми, скорее всего, не ведется должным образом работа по обучению тому, каким должен быть нормальный сервис.
Блюда несут невпопад. Приносят еле теплыми, из-за чего вкус блюд тоже не супер
Были тут два раза. Второй раз был финальным.
Лучше после фермы и покупки сыра искать альтернативное место для обеда.
Тренируйте персонал.
16 августа 2023
Была на сырном фестивале 6 августа 2023 года. Обедала в кафе у Олега Сироты. Все вкусно: окрошка на квасе и йогурте, сырная тарелка с медом, натуральный сок (яблоко с черноплодкой). Прогулялись по ферме, зашла с экскурсией на сыроварню, полюбовались на головки сыра за стеклом хранилища. Плохо, что день был жаркий. Да и этот гастрономический фестиваль подходил к концу. Попробовала якутской рыбки, но покупать не стала. Рыбка очень вкусная была, но жара все испортила. Боялась, что до дома не довезу. А зря, но я так перегрелась, что не сообразила, что вяленой и копчёной рыбе ничего не сделается за три часа. Надо сюда ещё раз приехать.
8 августа 2022
Великолепный очередной Фестиваль "СырПирМир" состоялся в эти выходные!!! Много новых участников с ОТЛИЧНОЙ отечественной продукцией! Довольна была вся семья! Нашлись угощения и развлечения для всех поколений!
В качестве пожеланий для Организаторов этого замечательного и познавательного Фестиваля, стоит предусмотреть БОЛЬШЕ СКАМЕЕК, ЛЕЖАНОК И МЕСТ посидеть и отдохнуть в теньке, под навесами! Было очень много народа как пожилых, так и огромное количество семейных пар с детками. Люди приехали на Фестмваль на весь день за покупками и на отдых! Поэтому надо было предусмотреть и места, где можно посидеть и передохнуть в теньке! И ещё была одна проблема: в такие жаркие дни не было ПРОСТОЙ ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ!
Это моё личное мнение.
Фестиваль УДАЛСЯ!!!
28 марта 2024
Ресторанчик уютный, находится на территории фермы, еду приготовили быстро, принесли горячую, что не мало важно! Было вкусно, уютно, для детей и взрослых, там же есть магазинчик их продукции.
22 декабря 2023
Все очень мило, ресторан замечательный, все очень вкусно, сыры чудо. Мы часто заезжаем по дороге на дачу. Очень просим пересмотреть политику с собачками. Это место позиционируется как уединение с природой. Понятно,что в ресторан с собаками не стоит даже с маленькими, но с Йорком на руках хотелось бы зайти и сыра купить)))
6 мая 2024
Если котлетка их индейки за 700 рублей это просто дорого (ну фотку что-ли её при жизни прикладывайте, тогда можно и за 2000 продавать) Лайфхак - берите из детского меню, а жирность догоняйте бутылкой молока из лавки. Но пицца , что куриная, что овощная на тонком сыром тесте ! Ребята вас научить печь блинчик и посыпать сыром и овощами , ну ладно вы одну не утерпели - сняли , но две! Жаль супруга не дала вызвать повара... И не разрешила такой позор сфотографировать. Но думаю любая контрольная закупка , вам поможет выявить любителя сырого теста (
Жаль , Олега его мечта, без его участия так быстро рушится.
1 ноября 2024
Место шикарное красивое) очень интересно с детьми. Но вот кафе, так себе цены конские, и не вкусно(
16 августа 2024
Сыр! Весьма рекомендую. Магазины в Москве в т.ч. Экскурсия с дегустацией - для всей семьи.
3
1
19 июня 2024
Очень классное, атмосферное место ,создается Чистые и ухоженные животные , впечатление что находишься где-то в Европейской деревушке ,а не в России. Вкусная еда и конечно же сыр.
1
15 августа 2023
Сегодня утром посетили магазин и кафе Олега Сироты. Ассортимент и вкус продукции магазина выше всяких похвал. Кафе... Кафе - атмосфера, персонал- отлично, а с поваром надо что-то делать. Так невкусно готовить из вкусных продуктов- это надо постараться, а повар видно очень старательный. Луковый суп был... уберите его из меню, телятина томленая с грибами утонула в масле. Морс и чай были вкусными.
13 января 2024
Всё на высшем уровне!! Сыр вкусный, йогурты и сырные конфеты тоже))
В ресторане понравилось, еда достойная. Экскурсия по сыроварне интересная. Ферма большая, животные все ухоженные!!
17 июля 2024
Были на спортивном фестивале.Отличный ресторан!Вкусная еда,вежливый персонал,уютное оформление залов.Остались довольны))
3
25 августа 2024
Стали портится. Изменили объём порций. Луковый суп подали с отсыревшими гренками, карбонару принесли холодную слипшуюся. Жена просила подать капучино вместе с жаренным сыром. В итоге, пока несли сыр, напиток остыл. Благо напиток переделали. И только поэтому 2 *, а не 1. Отзывы по ходу покупают
1 октября 2024
⭐️ - за парковку. Она есть как вид. Не охраняемая.
➖почти нет блюд с сырами Сироты.
➖ туалеты. Очередь и их всего два. Грязные. Отдельно есть туалет для инвалидов, но очередь в выходной день имеется.
➖ крайне мало блюд с сыром, их почти нет. Это не приемлемо для конкретной концепции. Меню должно изобиловать блюдами с сырами, включая даже десерты!
➖ ценник абсолютно не оправдан. Кухня медленная, блюда посредственные, высокой кухней не пахнет. Ассортимент вин - никакой; только российские и не все позиции в наличии. Кроме этого в очереди провели 30 минут, чтобы просто сесть за стол. Через 5 минут меню, через 10 взяли заказ, через 20 минут первое блюдо, салат, напитки еще через 20 минут. На двоих без напитков 5000 ₽.
В целом эта локация находиться далеко и не стоит того, чтобы ее посещать.
3 ноября 2024
Хлеб - бомбический! Сыр "губернаторский" - перспективен в стимуле и превосходен по вкусу! Рекомендую))
24 июля 2023
Хорошее место для посещения с детьми. Экскурсия по сыроварне, мастер классы, кафе с вкусной пиццей, домашние животные. По выходным ярмарки фермерских продуктов и изделий местных мастеров. Большая парковка. Кафе с верандой. В магазине можно купить вкусные сыры от Сироты, свежий хлеб, молочные продукты.
1
1 декабря 2024
Очень вкусное Кафе, но всегда очень много.. заказываем без тормозов, потом не вылезти из-за стола.. ну и сыр с собой обязательно!!!
10 октября 2022
Много семей с детьми, видимо из-за фермы, где детям думаю интересно.
По интерьеру кафе. Спокойно без извска сделано.
Чисто, приятно.
На веранде были, душновато.
По кухне.
Суп пюре из тыквы. Подача симпатичная, консистенция отлично, на вкус на 3-
Телячьи щёчки: Подача симпатичная, пюре холодное, соус сильно чувствовалось приправа вкус соуса из-за этого непонятный, щекчки приготовлены отлично, общая оценка 4-
Как-то без души. Думаю поймёте, что имею ввиду.
Кофе с собой взяли. Американо горьковат-кисловат
Латте сладкий сильно даже сахар не нужно было добавлять
Второй раз не хочется приезжать.
1
1