ХАССП-Ликбез
Как добраться
Ленинский проспект
460 м
Проспект Народного Ополчения
235 м
Похожие места рядом
18 отзывов
4 февраля
Благодарна за сотрудничество с данной компанией. Обращались за полной разработкой ХАССП со всеми журналами, потоками и инструкциями. Очень информативный сайт, что и помогло определиться с выбором организации для сотрудничества. Все в сроки и соответствует запросу, получила ответы на все вопросы, Иван со свежими знаниями, знает все нововведения, что очень важно, т.к. сотрудники роспотреба могут требовать по уже не актуальным нормам. Иван дал много подсказок, как упростить деятельность и сэкономить бюджет организации. Буду обращаться еще по другим заведениям сегмента Horeca.
20 января
Программу ХАССП внедрили в 2021 году перед плановой проверкой по шаблонам, разработанным Позняковым и его командой, что сначала казалось мало возможным, т.к. сами мало понимали что это, как избежать рисков, сделать все грамотно и не навлечь дополнительных проверок, штрафов и приостановления деятельности, а главное, не подставить собственника, которого не интересует на сколько это нелегко и хлопотно, его интересует результат!!! У нас сеть разноформатных предприятий: кафе, буфеты, гурмэ-бары, летник ,по типу фаст-фуда и полноформатный ресторан. Все предприятия в разных городах, помещения приспособленные и только один ресторан строился сразу по проекту общепита, хотя и здесь не удалось предусмотреть всё и избежать ошибок. Как определить риски, как правильно направить потоки, как оформить документацию? Но мне повезло и я случайно наткнулась на рекламу "ХАССП-ликбез". Сначала привлекли внимание гибкие цены, разные возможности по внедрению и на всех этапах консультационное сопровождение специалистов, общались только с Иваном, по истине высоким профи!!! Кстати с тех пор несколько раз брали платные консультации по разным вопросам, т.к. сеть росла, развивалась и возникали новые вопросы и острые углы. Иван вникал во все вопросы, исправлял, направлял и грамотно обосновывал все требования, что позволило успешно пройти проверку, хотя 4 года назад еще сам Роспотребнадзор не сильно закручивал гайки, т.к. далеко не все еще работали по принципам ХАССП. Летом 2024г. в нашем городе произошло отравление, в баре одного из партнеров, и проверки начались с пристрастием...мне пришлось многое пересмотреть, перестроить в работе кухни, в работе с персоналом, отразить все в докумен- тации и пошло-поехало... Иван отвечает на все вопросы, направляет и держит руку на пульсе сам или смотрим его видео-уроки на сайте, очень грамотные и лаконичные, в доступной форме и абсолютно исчерпывающие. Итак, мы уже четыре года сотрудничаем и это сотрудничество превратилось в хорошую доверительную дружбу. Советую, обращайтесь к "ХАССП-ликбез", этой команде можно доверять.
8 декабря 2024
Обратилась за онлайн-консультацией.
Сразу получила ответ, четкие и удобные условия работы. Я подготовила большой список вопросов и получила исчерпывающие ответы. Иван очень помог, множество теоретической информации и практических советов конкретно к нашим условиям. Спасибо!