Kitchen
1194 отзыва
18 января
На Урале сейчас проходит Фестиваль Аутентичной Уральской Кухни. В нём принимают участие 55 заведений из 8 городов. Каждое место подаёт сет из трёх или четырёх блюд с фиксированной ценой 1700 рублей. Миссия фестиваля - рассказать о местной гастрономической культуре.
Я, конечно, не могла такое пропустить!
И мой первый выбор, это, без сомнений, один из самых интересных ресторанов Екатеринбурга - Kitchen. В нём работает лучший повар Урала по версии Wheretoeat - Сергей Мирошников.
Сегодня будет вкусно! В составе сета:
- Уральские наливные шанежки с козьим сыром, перепёлкой и мочёными яблоками
- Каре оленя с пряными голубцами и карамельной капустой
- Мармелад из красного лука с посыпкой из трав
- Десерт Лесной подорожник
#гастрономическиеоткрытия #kitchenekb #aucfest #аукфестиваль #уральскаякухня #wheretoeatekb
16 ноября 2024
Уютное место, где можно провести время с любимым человеком или в кругу своих друзей, или деловой встречи в непринуждённой обстановке. Приятная подача блюд. Качество обслуживания на высоком уровне.
13 ноября 2024
Зря мне яндекс предложил оставить отзыв.Приехали с мужем в данное заведение с другого конца города,покушать вкусного мяса,и всретить свое "совершеннолетие". Я в курсе какой средний ценник мяса по екб в ресторанах,тут явно что то у них пошло не по плану...Мясо вроде красиво оформленно,но когда начала разрезать его поняла что видимо очень тупой нож подали.Но я ошиблась.. мясо не "таяло" во рту.Предложили заменить блюдо,но что я выберу уже после этого испорченного блюдо я незнаю,думаю была не была-тартар они не испортят,но и тут я была в шоке, мясо подали по виду в не свежем состоянии ,толи оно заветренно, толи специи убили сырое мясо.Внешний вид меня испугал,но я решила пойти до конца))Но и тут я разочаровалась в поварах... я с граммов 100 мяса вытащила граммов 10 жил!Или я чего то непоняла ,может я далека от этой изысканной кухни(Портить конечно оценками я вас не хочу.Ставлю 4,но по факту 2.Еще и новый год мы с вами хотели встречать...
10 января
Ресторан приятный, красивый, удобные диваны, красивый вид из окна, на этом всё
Пришли отметить день рождение девушки, до этого при бронировании столика сообщил, в ресторане тоже спросили про день рождения, но… никакого поздравления, десертика и тд мы не дождались (ресторан был полупустой). Поехали дальше.. Заказали утку, салат со стейком и шаньгу с олениной и говядиной, все мясо было средней прожарки. По итогу утка получилась очень сухая и холодная (вопрос как так??), есть было неприятно и невкусно (официанту сказали, что утка сухая, на что нам пожали плечами и просто забрали блюдо). Окей… Салат был неплох, но на мой взгляд говядину все же чуток недожарили, из-за чего мясо было немного резиновым и почему-то холодным. Ну и напоследок, шаньга вкусная))) и на том спасибо
Ресторан на один раз
Цена качеству не соответствует
Или не повезло с официантом и поваром, кто знает, кто знает
1
6 января
Посетили ресторан небольшой компанией из 6 человек 4 января. Столик бронировали заранее и предвкушали гастрономический экстаз. Кухня действительно на высоте, как и подача блюд. Однако что -то пошло не так с рассадкой, бронь сократилась до трех человек. Временно нас всех усадили на диваны и благополучно про нас забыли, пообещав пересадить нас на нормальные места. Мы наивно ждали , что все решится, потом поняли, что менеджерам не до нас " у людей то бронь". В итоге порция унижения и разочарования на тесных диванах + немалая сумма, оставленная в ресторане. К сожалению, не испытали всей прелести и всех эмоций. Возможно профессиональный подход именно менеджеров решил бы эту проблему, но оказалось не тот случай. Вдобавок на нас прилетели осколки разбитой сотрудниками вазы или стаканов (мы так удачно сидели) никто не подошел и не спросил все ли хорошо, стекла так и лежали у стола. Так что посещение получилось скорее с минусом.
15 ноября 2024
Изысканнейшая и интереснейшая кухня. Очень оригинально и очень вкусно
Шеф прям молодец!
Обязательно брать Уральский сет и коктейли Чистый и Негрони с саган-даилей
17 января
Конечно же сюда надо идти за аутентичной уральской кухней! Шаньги и грибной суп, бутерброд с чиром и пельмени с груздями — очень по-уральски и очень вкусно! Также мне понравились коктейли с местными названиями: про каждый из них вам расскажут легенду и подадут необычно и изысканно.
10 декабря 2024
По уровню удвлетворения вкусовых сосочков — самый топ. Был 2 раза, пробовал пельмени с семгой, шаньгу с грибами и запеченную тыкву. Все блюда, стоят чтобы их пробовать за необычное и органичное сочетание ингридиентов. Само расположение не фонтан, ввнаверху бизнес-центра, при этом атмосфера притяная. Официантки попадались приятные, подробно и заинтересованно рассказывают о блюдах. В общем, твердая пять.
1
6 сентября 2024
В Kitchen прекрасные завтраки, вкусная кухня и коктейли. Вечером особенная атмосфера, красивый панорамный вид перекликается с грамотным освещением зала. Твердая пятерка!
1
29 октября 2024
Все отлично! очень вкусные и интересные блюда. Особенно в разделе Локал. Обслуживание на высоком уровне!!! хромает немного только вентиляция в зале- есть устойчивый запах кухни.
24 августа 2024
Получилась красивая фотосессия на террасе - город с высоты птичьего полета. Но сам ресторан не очень - цены высокие, порции маленькие. Рецептура иногда неприятно удивляет - жареная картошка накрыта шанежкой, которая тоже оказалась с картошкой! Мясо, которое жарится на маленькой горелке прямо у стола клиента, не прожарилось совершенно, было сырое. В пельменях лежал волос - видимо, повара работают без колпаков
2 декабря 2024
Место атмосферное, очень красиво, сервис на высшем уровне, доступные цены, разнообразное меню, интересная подача блюд, безумно вкусно, готовят с душой 🥰
1
1
19 сентября 2024
Попали на празднование дня рождения ресторана и особое меню по этому поводу. Авторская кухня но при этом понятная, вкусы всех продуктов читаются что для меня важно, подача интересная, сочетания неожиданные. Акцент на местные продукты и названия - порадовало. Интерьер приятный с использованием природных материалов. Все что пробовали было очень вкусно, время провели отлично
1
1
12 сентября 2024
Были 9.09
Зашли поужинать.К самой кухне не вопросов
Всё что заказали понравилось.Вкусно.
Не понравилось:
Кухня открытая- это сейчас модно
Большое Но...
Вентиляция работает плохо...в зале душно...и запахов кухни быть не должно!!!
Столы не удобны... долго сидеть на барном стуле не комфортно от слова совсем
Сам стол липкий хотя и чистый,но неприятно...
Девушка официант не принесла заказанное блюдо ,но вставила в счёт...
Извинилась..
Человеческий фактор ...понимаю
Вопрос как позиционирует себя ресторан в городе
Ещё раз- к кухне не вопросов - рекомендую...
К внутренним процессам заведения есть...
Над этим надо работать
7 июня 2024
Шли в видовый ресторан, но настолько увлеклись едой, что забыли про все виды.
Это все ооочень вкусно!
Необычно!
Подача салвтов в хрустальные ващояках, в каких в 80ые на праздники подавали салаты))
Тарелка с вяленныеми деликатесами прекрасна, особенно пашет.
Первый раз пробовала пельмени с груздями - ум отъешь!
Стейк из лося подавали отдельно: прогрели миску с сосновыми ветками, там масло разогрели, в нем прогрели стейк и все это умопомрачительным соусом залили.
В общем, если хочется необычной и вкусной еды - сюда.
И непоследнюю роль сыграл юноша, который обслуживал наш столик -Данил.
Сервис в ресторане в принципе очень высок.
3 мая 2024
Я очень удивлена, что у данного ресторана не 5 звёзд. На мой взгляд это самое топовое место Екатеринбурга. Все на высшем уровне. Красивый интерьер, большие панорамные окна, обалденный вид, быстрая подача блюд. Обслуживал нас официант Данил- вежливый, внимательный, с бешеной самоотдачей. Помог с выбором блюд, про все рассказал. Все заказанное нам очень понравились. Отдельная благодарность повару, это что-то невероятное. Не только вкусно, но и красиво. Десерты вообще бомба.
4 июля 2024
23 июня отмечали тут день рождения. Первый раз были в этом ресторане, слышала много хороших отзывов от знакомых. Ресторан не разочаровал) интересный уютный интерьер, вкусные блюда. Наш официант был расторопный, все блюда выносили быстро, несмотря на практически полную посадку. Еда , коктейли - не к чему придраться)))) однозначно рекомендовано к посещению)))
P.s. ребята, замените ведра в туалетах, просто крик души. Ну не комильфо в таком заведении поднимать крышки мусорного ведра руками. Сейчас такие классные корзины для туалетной бумаги. Никаких дурацких педалей и крышек
2 декабря 2024
Потрясающее место-кухня -выше всех похвал.Все очень вкусно ,безупречная подача блюд.Интересная и современная обстановка,открытая терасса,ди-джей.Очень нам понравилось.ж
1
6 января
Очень красивое заведение. Узнали через ролик Василия Емельяненко и перечень победителей Where to eat.
Лучше бронировать через сайт, потому что ажиотаж большой. При нас люди продолжали приходить и в десять вечера.
Брал набор солений, уху из карасей, пельмени с груздями пирожное чага.
Соленья скорее маринованные. Квашенности не почувствовал. В целом, вкусно.
Суп вкусный, но немного простоват. Удивил рассол, который оказался сладковатым. Скорее всего это маринад на уксусе.
Пельмени отличные.
Очень вкусное пирожное с кремом из белых грибов.
1
10 ноября 2024
Вкусно, крутые настойки, отличный вид на город. Обслуживание тоже топовое. Приезжали в гости в Екатеринбург, друзья посоветовали сходить сюда и мы не пожелалели, что заглянули сюда:)
10 июля 2024
Добрый день! Очень понравилось в ресторане Kitchen! Кухня на высшем уровне, современный интерьер, вид с террасы на Екатеринбург классный! Особенно хотелось отметить работу официанта Анастасии, очень внимательная, талантливая и красивая сотрудница! Пять из пяти! Обязательно еще вернемся!
3
1
26 июня 2024
Были в городе с супругом в отпуске, посещение ресторана KITCHEN оставили на последний вечер пребывания в Екатеринбурге.
Очень понравилось!
Нас тепло встретили, проводили до лифта, хостес положительно рассмотрела просьбу о смене забронированного заранее в зале столика на другой (попросили посадить не в зале, а в "кальянной" зоне).
Отдельная благодарность официанту Даниле за сервис: отличное знание меню, предлагал варианты блюд на основе озвученных предпочтений, при подаче рассказывал про каждое блюдо, особенности его приготовления и даже рекомендации по употреблению 😁 Озвучивал время подачи, интересовался впечатлениями о каждом блюде, понравилось ли; своевременная замена/уборка посуды - само собой разумеется.
Кальянный мастер Максим также оставил оооочень приятное впечатление: рассказал о вариантах приготовления, уточнил предпочтения и на основании минимальных исходных данных сумел угодить и приятно удивить идеально приготовленным "паровым коктейлем" с чёрной смородиной, ревенем и мятой 🫶
При оплате администратор также попросил поделиться впечатлениями о визите, узнавал, всё ли понравилось и т.п.
И такой профессиональный подход у сотрудников, как мы успели заметить, ко всем посетителям, независимо от количества и состояния/поведения гостей)
И вкус, и подача, и оформление блюд на высоте! Давно не испытывали такого гастрономического и эстетического удовольствия от посещения ресторана.
Еще раз спасибо за чудесный отдых!
Из отпуска забрали с собой из KITCHEN самые вкусные воспоминания 😊
29 ноября 2024
Отличное заведение с акцентом на уральскую тему! Авторская подача блюд, невероятно вкусно и крутое обслуживание!
Крепкого уральского здоровья вашей команде!
12 октября 2024
Прекрасная панорама города и заката солнца из окон. Рядом 6-ти этажная парковка для автомобиля. Ресторан оплачивает 3 часа парковки. Быстрое приготовление блюд и интересная подача к столу.
3
8 мая 2024
Kitchen - это не просто ресторан, это гастрономическое путешествие в сердце Уральской кухни. Однозначно, одно из лучших заведений Екатеринбурга, которое обязательно стоит посетить гостям города.
Здесь вас ждет не только кулинарный восторг от аутентичных блюд, приготовленных с любовью и мастерством, но и невероятные виды на город, открывающиеся из панорамных окон.
Отдельного внимания заслуживает безупречное обслуживание.
Когда речь заходит о празднике или встрече с друзьями, первое место, которое приходит на ум – это, конечно же, Kitchen!
14 ноября 2024
Хорошее место. Удобное расположение. Кухня вкусная. Подача относительно быстрая. Ценник в целом средний для такого заведения. Рекомендую сет Урал.
6 октября 2024
Прекрасное место. Очень вкусно. Подача прекрасная. Бронируйте заранее, так будет удобнее) Здесь заметно как Екатеринбург старается для тебя) очень рекомендую
3
27 февраля 2024
Шикарный вид на город, авторская подача блюд, классный сервис.
Прекрасный ресторан где можно провести время компанией.
Не подходит для граждан с детьми, потому что детям там нечего делать, кроме как сидеть в телефонах (я про маленьких детей, те что постарше, могут спокойно общаться с родителями).
Оооочень вкусно. Мееега красиво.
Можете смело рекомендовать любителям красивой кухни и приятного времяпрепровождения.
Отдельно стоит отметить сыровял собственной заготовки и прекрасные авторские коктейли.
Мерси господа, умеете порадовать!
3
2
22 августа 2024
Всё было прекрасно ровно до того момента, когда кость из щучьих котлет воткнулась мне в горло и застряла там. Чуть не вернул всю еду на тарелку.
В итоге: администратор убрал котлеты из счёта и принёс чайник чая. Ещё пообещали позже связаться и уточнить, всё ли хорошо, но так и не связались.
Сообщили, что у них есть страховка на такие случаи. Ко врачу не обращался; горло болело ещё около недели.
Возможно, меня приняли за мошенника, который не хотел платить за обед - но в любом случае считаю, что с ситуацией разобрались так себе.
1
8 сентября 2024
Прекрасные завтраки, красивый вид, обычно хороший сервис (бывали оплошности, но редко). Хорошие уральские Сеты с красивой подачей.
Ходила на завтрак в свой день рождения. Лучший сервис по безлимитному игристому!
28 июля 2024
Очень понравилось заведение! Приятные официанты,качественная вкусная еда,а главное, оригинальная: например лимонад со вкусом пихты! Классный интерьер и суперская уличная веранда с офигенной панорамой)
1
27 июля 2024
Интересный ресторан с шикарными видами города, душевное и быстрое обслуживание, несмотря на полную посадку в выходной вечером, приятная обстановка, вкусные и необычные блюда, однозначно хочется вернуться в это место :)
2
1
12 января
В целом, и антураж и обстановка достойные. Кухня чуть выше среднего, вопросы по лифтам (прибытие-убытие), порой приходится долго ждать, а вот если вы решили покурить… Ууу, целое приключение… Только внизу, на улице, в специально отведённом месте. Зато, в соответствии с законодательством 👍 Отдыхать большой компанией, чтобы лишних не было-да! Сходить специально, отдельно, малой компанией, однозначно нет!
14 октября 2024
Мы с дочерью здесь не первый раз. Всегда очень вкусно готовят. Но хочу отметить фантастическое украшение блюд, такого я никогда и нигде не видела как здесь, а уж оригинальный вкус просто смак! Ощущаешь себя в сказочном лесу в волшебной столовой.
3
20 ноября 2024
Отличная кухня, всё превосходно, обслуживание на уровне, рекомендую однозначно, 4 звезды за то, что при большом количестве свободных мест посадили возле выхода, возле туалета....
2 октября 2024
Прекрасный ресторан, очень впечатлил! Вкусная кухня, красивая подача, оригинальные коктейли, прекрасный вид на город. Из недостатков - замороченный вход с разовыми пропускали.
1
1
4 сентября 2024
Еда вкусная, но на этом все. Пиво бутылочное тёплое, холодильника что-ли нет. Если находиться в зале, то очень душно и запах приготовления пищи (хотя название КУХНЯ, может это фишка такая). Да, ещё музыка - был с семьёй в будний день, вроде не пятница, а треки как для дискотеки. Для "поужинать" с женой и ребёнком музыка не зашла. Хотя для молодёжи может и ОК.
1 января
Наш любимый семейный ресторан с видом на наш дом. Отмечали здесь Новый год ,день рождения и просто ходим на семейные ужины. Нравится концепция уральской кухни
30 сентября 2024
Уважаемые , снимаю звезду за отношение .
Живу в этом комплексе. Очень хорошей девочке, которая по жизни несет добро в этот мир , решила сделать подарок. Девочка вышла замуж. Скромная , спокойная семь. Захотелось мне подарить им романтику . Выбрала ваш ресторан. Потому что хорошие отзывы, и концепция уюта и теплоты.
К большому сожалению ожидания не оправдались. Чувствовалось пренебрежение к гостям , невнимание, неуважение официантов и хостес.
Как так?
Ваши гости от такого отношения даже не остались ужинать так как планировали.
Вы людей по каким признакам встречаете?
7 октября 2024
Замечательный ресторан, всё в нём идеально, атмосфера, интерьер, расположение, ну и конечно же кухня! Очень приветливые и вежливые официанты!
8 июля 2024
Восхитительно всё :кухня, сервис, атмосфера! Подача сета "Урал" как отдельная песня! Зона столиков с амфитеатром прекрасно задумана! Была с друзьями впервые, но обязательно буду приходить ещё и ещё!
1
20 июля 2024
Одно из мест Екатеринбург куда хотим постоянно, отличные завтраки, хороший выбор на любой вкус . Акцент на уральскую кухню, деликатесы! Можно расположиться внутри, вид с 24 этажа! Есть открытая и закрытая веранда! Оригинальные вкусные десертики! И особый выбор мясных блюд!
1
20 июня 2024
Так сложилось, что с самого открытия Kitchen сразу попал в топ моих любимых ресторанов, в котором я с удовольствием встречалась с подругами, обедала с родителями, приходила на свидания 😄 Но последнее посещение этого места меня расстроило - 19.06 ближе к 20 часам мы с подругами пришли поужинать, хостес в самом ресторане встретила нас с лицом «о, Боже, как вы мне все надоели», проводила к столику, минут через 10 подошел один официант, уточнил выбрали ли мы и когда мы попросили подойти буквально через 2 минут пропал с концами 😅 Только минут через 15 к нам подошла другая девушка-официант, приняла заказ. Бокал вина я ждала ещё минут 10-15 🥲 Блюда были очень вкусные, красивая подача, но такое обслуживание заставляет чувствовать себя неуютно
Но, в любом случае, я желаю команде ресторана всего самого лучшего, просто поработайте немножко над сервисом и все будет супер 😉
3
1
4 августа 2024
Одно из лучших заведений в Екатеринбурге.
Вкусно, я бы сказал даже очень вкусно.
Цены приятные, сервис высокий, вид красивый, меню разнообразное.
Ставлю 10 из 10
1
1
30 марта 2024
Этот ресторан превзошёл все ожидания. Каждое блюдо было просто восхитительно. Сравнивать есть с чем, но даже изыски мишленовских ресторанов Москвы и Европы не могут сравнится с теми на первый взгляд простыми но совершенно восхитительными блюдами и сочетаниями вкусов которые мы попробовали здесь. Очень рекомендую. Есть конечно небольшие недостатки, часть мебели стоит обновить. Кальянная зона не должна быть в общем зале.
30 декабря 2024
Странное место, которое меня совсем не вдохновило на повторное посещение. Ресторан находится на 24 этаже , гардероб за шторкой ))) около лифта. При входе за стеклом болтаются ( коптятся) ноги животных. Интерьер не понятен, темно. Кухня открытая, можно смотреть что там делается, но...рассадка такая, что вы можете оказаться спиной к ней. Вид на город , собственно из -за которого, я так поняла, туда приходят, не на всех местах, поэтому либо уточняйте при брони, либо готовьтесь к виду на черную стену. Начну с того, что там кальяны , а я пришла с семьей. Менеджер молодец, пересадила, но...потом клиенты опять запарили кальяны рядом...Блюда... не сказала бы что прямо вау, но кушать можно. Подача странная, см.фото. Обслуживание прямо очень не расторопное. Мы все основные блюда поели, ждали очень долго чтобы просто убрали тарелки. Десерт потом еще ждали. Винная карта не дешевая , но разнообразная. Вообще цены ( мое мнение) не соответствуют заведению.
4 октября 2024
Место где на пожелание клиента плевать! Соли на столе не ищите ее нет!
Где не знают что такое стейк. 🥩 просил с кровью принесли мясо с пюре! Кушайте не обляпайтесь! Попросил соль? Сказал что мясо разочаровало, нельзя так гробить продукты! Соль 🧂 попросил крупную, официант ушёл и не вернулся!
Маленькая открытая кухня, всё круто, но головные уборы! Перчатки! Ау администрация, гости не должны наслаждаться блюдами с бонусами!
Готовка мяса и рыба на таком маленьком пространстве вызывает вопросы.
Фишечка официант расскажет и приготовит при вас? Вау, официант бегает по залу, волосы не убраны, сеточки нет. Забегает забирать заказ в на кухню и снова в зал к гостям. 🤦
И вот она рассказывает стоя рядом с вами и готовит, из ингредиентов на столике рядом! Стоп, а санитарная книжка есть? А перчатки, а волосы спрятать! Нет только так, сурово! Дизайн на любителя. Будьть осторожны спуск с крыши здания до лифта имеет отвратительную подсветку.
Единственный плюс вид с террасы на Екатеринбург.
Ценник бездуховный, отношение к посетителям отвратное. К критике относятся не стойко, а на плевательски.
Не рекомендую стейк и пельмени с красной рыбой 🤢 (подача как и исполнение вызывает вопросы к повару 👩🍳, шеф сам пробовал такие вкусовые сочетания? Солёная рыба и сладкие томаты как в тесте так и поверх всего блюда!)
Заведение на любителя, я подобного не любитель и не фанат, 👎
Проверено на себе не рекомендую!
Ценник по сравнению с другими заведениями Екатеринбурга конский и оправдать его нельзя!
3
6
29 ноября 2024
Отличный ресторан. Тот нечастый случай когда прекрасный вид и атмосфера, не компенсируют посредственную кухню, а наоборот являются дополнением к отличной кухне, которая тут на высоте. Ну и вил, атмосфера и прекрасное обслуживание прилагаются)
1 декабря 2024
Красиво, чисто, атмосферно, вкусно. Всем советую взять скумбрию, стоит вашего внимания. Шикарный вид из окна, особенно в вечернее время.
1
28 августа 2024
Прекрасное расположение и вид. Уютное оформление . Доступные цены. Очень вкусные коктейли на любой вкус. Блюда тоже вкусные )
1