Прикольно что в Минске можно найти местных обжарщиков. Нам посоветовали ребят из Китчен. Ездили зимой в кофейню, и конечно атмосфера по пути и на территории расстроила. Ощущение , что попал на промзону заднего двора )) Вижу отзывы летнего сезона, кажется летом и правда место симпатичней. Но, когда мы зашли внутрь, были приятно удивлены. Очень приятная атмосфера. Девочка бариста встретила нас с улыбкой. Рассказала о концепции и подсказала какое зерно лучше взять с собой. Ехали целенаправленно за местным зерном и остались довольны. На месте помололи зерно для воронки. Теперь пьем кофе и вспоминаем о Вас в другой стране.
Желаем вам развития, новых идей, концепций и стиля
В Минске мало классных мест, современных. Надеюсь, станете локомотивом стиля и качества
(!) Посещение было летом (июнь'24), поэтому не знаю насколько актуально поздней осенью-зимой.
Место очень классное, спокойное, атмосферное. Многие приходят поработать с чашечкой кофе или другим напитком.
Рядом деревья, можно сказать, находишься в парке (по сути так и есть)
Очень внимательный и дружелюбный персонал - отдельный плюс им за людей.
Одно из лучших мест в Минске для любителей кофе. Также можно купить фирменный дегустационный сет кофе для себя или в подарок. Приятная неформальная летняя локация, чтобы выпить что-то освежающее.
Хорошее место для того чтобы провести летний вечер. Приветливый персонал, отличный кофе и достойная кухня. Посадочные места только на летнем дворе, поэтому сильно зависит от погоды. Но в хорошую погоду, в тени деревьев на берегу Свислочи это место именно то что нужно)
Интересное и необычное индустриальное пространство круто обжито разными заведениями.
У кофейни суперская терраса в тени деревьев и есть небольшой помост с видом на реку.
Напитки были вкусными! Рекомендую!
Классная атмосфера. Большой выбор напитков и еды. Даже при большой загрузке быстро готовят напитки.
Из минусов лично для меня отсутствует возможности попить на месте, те всегда стакан на вынос (но посидеть есть где). При этом бамбуковые трубочки. Которые до последнего были плюсов, пока не попробовали через них пить. Вкус у них отвратительный 😅
Шикарный кофе, большое количество разных напитков! Добавили очень вкусные позиции на кухне! Все блюда вкусные и гармоничные. Персонал отзывчивый и доброжелательный. Отличное место!!!!!
Две звезды за живописное место, больше ставить не за что. Персонал хамоватый, цены выше среднего, бариста уговаривал взять сидр вместо кофе (видимо латте делать дольше), так потом ещё ходили смотрели, чтоб мы не дай бог не принесли ничего из другого заведения. Успехов и процветания бизнесу!
Очень уютное расположение. Если хочется в центре города насладиться тишиной у реки, то это сюда. В жаркий день деревья закрывают столики.
Т
Татьяна
Кофеман 9 уровня
23 декабря 2024
Посещала данное заведение 23.12.2024. Да, оказывается зимой оно тоже работает. По площади небольшое, но уютное. Столиков немного, в холодное время года здесь очень умиротвореная атмосфера. Есть пледы, которыми можно укрыться, но мне было тепло, поэтому они не понадобились. Приятная девушка-бариста. Заказывала латте и морковный бисквит, обе позиции пришлись по вкусу.
Приехали в 7 вечера, в холле кофейни ремонт, трещат дрели, в самой кофейне 1,5 столика, которые заняты «бизнесменами» с ноутбуками. Бариста на мой вопрос «работаете?» (вопрос был задан из-за того, что он не обратив на нас внимания просто раскладывал кофе стоя на стуле) ответил что-то невнятное. Обидно.
Месторасположение хорошее рядом с домом) а еда явно не стоит тех денег что за нее просят. Может и красиво оформлено ,но на самой октябрьской есть места пооучше с той же ценой
Хорошие ростеры, хорошее заведение для данного дворика. Может показаться немного неформальным, но как раз это и определяет формат заведений в этом квартале. Внутри все кофейно-вкусно. Есть различные виды заварки , интересные десерты. Можно приобрести кофе в зернах
Очень часто покупаю здесь кофе себе и родителям и всегда остаюсь довольно обслуживанием. Ребята отлично ориентируются с потребностях) большой плюс, что можно с собакой
Неоднозначное место, неплохой кофе, безумно уставшая девочка за баром, собственная обжарка, а на полках кофе с датой обжарки около месяца назад (это оч много), столик один и тот занят, но этого я ожидала, по ощущениям - место планировалось каким-то хипстерским, особенным и атмосферным, засчёт расположения и проч, а вышло подростковым эмо-депрессивным
Супер ламповая кофейня, очень приятная обстановка, можно сесть и на улице, рядом находятся разные заведения и бары, но кофейня среди них живёт своей жизнью. У ребят своя обжарка, об их достижениях знают далеко за пределами Беларуси, что говорит об их уровне. Персонал нельзя назвать просто сотрудниками, в этом месте ощущаешь себя как в кругу знакомых, если есть вопросы о кофе и не только, они всегда готовы поделится своим опытом. Эта кофейня первая в списке мест, куда я рекомендую сходить своим знакомым 😉
Симпатично, но настолько медленно, что уже и не хочется. Заказы по факту перестают принимать в 21:30, хоть и заявлено, что кухня работает до 21:45.
Кофе вкусный, другое попробовать не успели. Разочарование
небольшое атмосферное кафе. Летом шикарно, зимой посмотрим :)
Вадим
Знаток города 8 уровня
29 мая 2024
Очень хороший вариант не только попить отличного и очень вкусного кофе но и купить в зёрнах, домой для себя.
Вежливые и культурные продавцы консультанты. Подскажут про кофе все.
Рекомендую......
Вкусные кофе и чай. Американо и эспрессо выше всяких похвал. Ребята знают толк в этих напитках. Подают в чашке - это важно.
Столы на улице.
Место модолодежное, неформально-тусовочное. На стенах граффити, кругом студенты. Тут интересно легко и просто.
классное месторасположение, очень приятный персонал. жаль, что в кофейне совсем нет десертов, которые бы отлично дополняли кофейные напитки. но все равно, отличное место!
Очень вкусный кофе, милый персонал, посещаю не в первый раз
И
Ирина Хромченко
Знаток города 2 уровня
29 сентября 2024
Ждала долго один латте, мой заказ отдали другому человеку и после этого мне пришлось 30 минут стоять за кофе,чтобы его больше никому другому не отдали...допустив ошибку мой заказ все равно поставили в конец очереди и мне пришлось ждать заказы всех людей,чтобы забрать просто стакан кофе,потратив час времени!...была там в первый и последний раз,ужасное обслуживание
Единственное, что очень понравилось и заставляет возвращаться это лимонад из персиков, из киви так и не удалось попробовать, постоянно когда приходим уже нет. Не понравился бариста, когда были в первый раз не могли понять, можно сделать заказ через окошко или нет, он отвечал нехотя и так, что остался осадок такой, что не хотелось больше возвращаться. Только лимонад всё и сгладил
Ожидание заказа около 40 минут .Места очень мало ,один стол на 7 человек ,даже если вы пришли вдвоем .Очень холодно в помещении.Обслуживание персонала 2/5.Еда и кофе лично мне не понравились ,ставлю 1/10.
Кофе горький максимально .
1
3
Alex G
Знаток города 9 уровня
27 августа 2024
Вечером летом на закат - сюда! Атмосфера, зелень, публика, 0 пафоса, расслабление и настроение. Даже про кофе забыл)
Фильтр раз на раз не приходится. То хорошо, то не очень, то остатки, которые уже прохладные, то горький, то невкусный. Казалось бы, настрой помол, поставь правильный фильтр воды с минерализатором, сливай раз в 3 часа и вари новый, но нет. По зернам ситуация такая же: способ заваривания всегда v60, температура всегда одинаковая, использую весы и таймер, вода одна, и все равно между даже одной партией есть разница. Поэтому перешел на другого обжарщика. Благо нашелся в Минске топовый.
К персоналу вопросов нет, всегда вежливые и хорошие. Видимо проблемы с руководством, отсутствием энтузиазма и превращением хорошей ростерии в самый обычный бизнес.