Фильтр раз на раз не приходится. То хорошо, то не очень, то остатки, которые уже прохладные, то горький, то невкусный. Казалось бы, настрой помол, поставь правильный фильтр воды с минерализатором, сливай раз в 3 часа и вари новый, но нет. По зернам ситуация такая же: способ заваривания всегда v60, температура всегда одинаковая, использую весы и таймер, вода одна, и все равно между даже одной партией есть разница. Поэтому перешел на другого обжарщика. Благо нашелся в Минске топовый.
К персоналу вопросов нет, всегда вежливые и хорошие. Видимо проблемы с руководством, отсутствием энтузиазма и превращением хорошей ростерии в самый обычный бизнес.
Хорошее место! Единственное, мне не нравится громкая ритмичная музыка, которую включают под вечер. Хочется прийти и провести время в спокойствии, а не в шуме.
Цены выше средних. На улице в хорошую погоду очень приятно посидеть. Сам не спросил, а мне и не предложили выбрать зёрна. В итоге кофе очень не понравился (американо). Также впервые в жизни попробовал бамбл-кофе, тоже не понравился, возможно просто не мой напиток.
Может быть когда-нибудь дам ещё один шанс и зайду ещё раз, только выберу зёрна сам.
Кофе отличный, при желании заварят из любых зерен в наличии (а их много). Десерты вкусные, но выбор сильно ограничен. Внутри только один большой стол на всех. Основные места на улице без навеса. Если сидеть на улице, то можно и с собакой прийти без проблем. Атмосфера индустриальных развалин придется по вкусу не каждому, хотя если от них отвернуться то будет вид на речку и деревца)). Припарковаться всегда удавалось в принципе
Когда идёшь в туалет к ним, проходишь невероятную кучу стеклоблоков. Очень понравилось внутри - как будто в цеху приварили к полу кофейню и двух человеков посадили михалычам кофе делать. Рекомендую.
Есть тут одна бариста, очень недружелюбная и любительница по возможности игнорировать клиентов. Сегодня она передала айс латте вот с таким вот свернувшимся молоком. На просьбу сварить новый кофе из-за состояния молока она согласилась, аргументировав его состояние тем, что у них молоко хранится в холодильнике. (А я-то дурочка ставлю молоко на балкон, чтобы оно под солнцем напиталось витамином Д *сарказм*) Вторая порция оказалась с таким же свернувшимся молоком (окончательный вариант заказа на фото). Ходила сюда чаще, чем в другие кофейни, но больше возвращаться не собираюсь 🙃
Очень нравится тут кофе и десерты. Рекомендую из десертов хлебушек морковный! Еще здорово могут твой напиток подать тебе через окошко на улицу, если расположился на свежем воздухе. Вежливый, приятный персонал, охотно консультируют!
Кофе собственной обжарки - на высоте. Есть вкусные десерты. Имеются в продаже разные кофейные аксессуары. Добираться не очень удобно, за это можно снизить балл, но не буду :)