Кусто
Награды
2023
Хорошее место
Любимые организации по оценкам и отзывам пользователей Яндекса
Входит в Ultima Guide
Первый ресторанный гид, созданный с помощью нейросети Яндекса
1627 отзывов
12 ноября 2024
Одно из лучших обслуживаний в Нижнем, тепло, атмосферно! Кухня без изысков, но всегда все яркое и свежее. Ненавязчивость, легкость и простота
5 января
Прекрасное место!
Случайно зашли на обед и остались в восторге!
Заказывали ассорти из Сашими, волжскую уху, буйабес и бефстроганов из рапанов с пюре, также принесли домашний хлеб с маслом с щучьей икрой.
Все блюда были весьма вкусными, сашими свежее, подача быстрая. Также хотелось бы сказать отдельное спасибо официанту Егору, который сопровождал наш обед)
Отдельно отметим прекрасный интерьер ресторана и морские детали💔
4 июля 2024
Тихо и уютно. Обслуживание хорошее, подача достаточно быстрая. Меню не поражает обилием, но все подобрано очень гармонично и, как по мне, удовлетворит любой вкус. Винную карту не проверял, безалкогольные коктейли очень понравились.
1
14 ноября 2024
"-"
1.Рис в роллах . Само качество риса неудовлетворительное и сварено не правильно
2.Лимон с костосточкой для устриц и сашими
3. Палочки азиатские самые дешевые деревянные испортили сразу впечатление
"+"
1. Продукты все свежие и правильно хранятся
2. Горячее - гребешки с мусом из цв капусты очень хорош, палтус с бэби картошкой и спаржой отличный. Подобные блюда часто портят, здесь всё идеально приготовленно
3. Официант Виталий 10 баллов из 10- ориентирован на гостей,внимателен и хорошо знает меню и блюда.
Моти не совсем традиционный внутри ,но вкусно.
1 января
Мой отзыв будет сильно отличаться от предыдущих, но молчать не хочется. Может быть в ресторане подача блюд более качественно, но у меня был заказ ужина домой. Взяли осьминога и на гарнир к нему автоматом привязан гратен картофельный , запеканка проще говоря. Осьминог не плох мягкий, что важно и тут плюсы заканчиваются. Соус к блюдам это важно, Так вот, мы взяли два разных соуса и оба были просто ужасные. Один горький, второй кислый. Выбросили! Осмелюсь дать вам совет. Поверьте мне есть с чем сравнивать, Все морепродукты это нежное, слегка сладкое мясо, Так вот, этот продукт не терпит ни горечи, ни кислости. Что бы подчеркнуть вкус мяса морепродукта соус должен быть более нежным, сладковатым , сливочным и может немного острым. Контраст ! Тогда он подчеркнёт вкус осьминога. Например: манговый, клюквенно- сливочный и т.д. А ваши соусы не совместимы с морепродуктами. Подумайте об этом! Теперь гратен картофельный. Он был просто не свежий.! Подогретый! В лучшем случае приготовленный накануне. Пришлось его просто выкинуть. И готовить свой гарнир. А деньги заплачены немалые, если учесть, что это не одна порция. Были ещё заказаны гребешки в соусе из цветной капусты. Вот к этому блюду претензий нет. Вкусно! Но очень мало. Порция 2 шт.
30 декабря 2024
отличнон заведение !
бургер вкусный.так же на нем не было сверху булки,но за то большая котлета.только трюфельный соус на любителя.
телячьи щечки тоже очень хорошие.даже кусать и жевать не надо.пюре без комочков,очень хорошо сделано.
суп вкусный и на вид неплохой.и краба много ,и по текстуре приятный.
заказывали две разных пасты.одна отличная и вкусная,но вторая подвела.совершив небольшой косяк,персонал оперативно справился с проблемой.
вв знак изменения извинились,принесли десерт и официант сделал скидку.
большое спасибо,за хорошо проведенный промежуток времени.остались довольные,несмотря ни на что.хорошее настроение на оставшиеся часы
2
1
4 августа 2024
Самый лучший ресторан Нижнего! Нам понравился оочень!!! В первый день приезда мы пообедали здесь и уезжая позавтракать тоже захотели у них! Это восторг! Официанты супер! Подача интересная! Очень все вкусно! Атмосферно и уютно! Продуманно все до мелочей! Ресторан с морской тематикой, в туалете даже раковины в виде ракушек, мне рекомендовала это место подруга, теперь и я буду всем рекомендовать! Спасибо большое всему персоналу ! Успехов и процветания вам !
6 апреля 2024
Стильный интерьер, вежливое, быстрое обслуживание. Внушительна винная карта. Красивая подача блюд. Даже детям угодили: фишболы с картофельным пюре-дочь заказывала дважды. Рапаны и ризотто очень достойные. Отдельно хотела сказать о тартаре из краба и рыбе-попугае!
В качестве комплимента принесли конфеты ручной работы с невероятными вкусами!
Вкусно и эффектно!
6 января
Лучший ресторан в Нижнем Новгороде. Прекрасно все: и кухня и обслуживание и атмосфера. Горячо рекомендую. Если еще раз будем в Н.Новгороде обязательно придем снова.
12 октября 2024
Потрясающее место в которое хочется прийти еще!
Блюда не совсем обычные и безумно вкусные
Официант Егор прекрасно помогал с выбором, все очень понравилось
3
4 декабря 2024
Просто сказала, такое крутое обслуживание я еще не видел и очень очень вкусное меню, я в восторге.
Были небольшие трудности с парковкой но этот центр города так и понятно
А ещё очень понравился интерьер
4 июля 2024
Замечательное место. Все было отлично. Начиная от встречи нас администратором и заканчивая комплиментами от ресторана. Морепродукты были очень свежие, официант доброжелателен и клиентоориентирован. Обязательно вернемся в это душевное чудесное место.
1 февраля
Замечательный ресторан часто бываем и даже встретили Новый год в ресторане,обслуживание прекрасное ,меню шикарное.Новогодняя программа на 3ку тк была кавер группа из 2х человек 🤷 песни повторялись от этого большой минус .Но меня ,морепродукты,обслуживание,фотограф класс
21 апреля 2024
Ресторан с невероятно красивой и оригинальной подачей блюд!
Замечательный дизайн самого ресторана, всё в морской тематике, даже рыболовная сетка под потолком, вроде бы просто, но впечатлило приятно.
Официанты очень вежливы и доброжелательны, подскажут по меню и предложат выбор под твой вкус.
Морепродукты свежие, сочные и очень вкусные.
За визуальным, гастрономическим удовольствием и морепродуктами - это сюда!👍
6 ноября 2024
Это настолько вкусно и щедро, что после ужина хотелось молчать. Чтоб ни гран вкуса не растерялся, ни микродоза аромата не выветрилась. Всё внутри.
Я не гурман. Пища для меня - необходимый побег от смерти, который через пару часов будет в сортире. И зачем заморачиваться? Есть те, кто определяют ключи на дне бочки, в которой выдерживалось вино, я только по сумме счета понимаю, какого уровня заведение было. Прям приучаю себя к еде. Баланс вкуса, соль, сахар, горечь, кислота, умами - вот это всё. Ну, не зря же люди столько веков потратили на кулинарные школы и философию, что еда может излечить.
В Кусто еда лечит. Я пришла в свой ДР, я адски рыдала накануне и мы с подругой взяли шампанского. Бутылку (рыдала же, бокала мало) . Потом салат из краба-малины-юдзу, рапаны, мидии, гребешок, морской ëж. И вдруг чудо... Гастрономический оргазм! Когда весь язык и рот и нос чувствуют еду. Пресловутые горечь, сласть, соль, кислоту и умами. Не понимаете? Рот, который был нем, заговорил.
И вот уже не рапаны в тарелке, а с друганами на речке в зной и кто-то брызнул, чтоб не брюзжала. Не морской ëж на льдинках, а дикий гоголь-моголь на полуострове Рыбачьем, не краб с малиной, а любимый мужчина первый раз взял за руку (и страшно и ток). Мидии в сливках - ошмëтки Парижа, ноги в кровь, украли сто евро и в какой-то подворотне для местных дают волшебство и лекарство - мидии в сливках.
А когда нам принесли десерт... Я забыла как дышать. Хотелось плакать и ещё. Оргазм, как есть!
Потому да, лучшие. И официант Никита, и великолепный повара.
Но для первого свидания не подходит: свет для лиц говно, лишь для еды - театр. Лучше ходить в ДР, тогда комплимент со свечкой. А паспорт не просят, так что раз пять в год праздновать можно!!!
1
7 июля 2024
Лучший ресторан Нижнего Новгорода, где сервис и кухня растут год от года. Посещала в 2022, 2023 и 2024, и смело могу сказать, что, если доведется ещё раз приехать в НиНо, я обязательно поужинаю в «Кусто».
Вкусными были все позиции меню, но особенно хочется отметить raw-бар, «ролл» из краба под авокадо и, конечно, идеально обработанные свежайшие устрицы Джоли и морские ежи. Ежам — респект, я такой подготовки деликатесов не в каждом московском ресторане встречаю.
Вкусно. Деликатно. Достаточно.
Спасибо повару и всей команде!
1
22 декабря 2024
Не ощутили восторга от посещения данного ресторана. Еда посредственная. Заказали роллы Кусто, буйабес, чизкейк из топленого творога и блюдо от шеф повара - марлин с дайконом и непонятным соусом . В наличии не оказалось пельменей с черной треской. Может и к лучшему. Ощущение, что перекусили в дешёвом кафе. Счет составил порядка 5 тыс. За соседним столиком пара тоже была явно удивлена соотношением цены и вкусом блюд. Обстановка серая, не впечатлила. Периодически возникал запах испорченой рыбы. Не рекомендуем.
2
22 апреля 2024
Хороший ресторан! В целом, прекрасное обслуживание, блюда подают довольно быстро, заметно, что скорость зависит от посадки. Очень понравилась закуска с камчатским крабом и салат с угрем. Давно так не наслаждалась ужином)) Хотелось бы также отметить винную карту! Даже вина по бокалам оставляют приятное впечатление. Рекомендую.
7 мая 2024
Вкусно, красиво! Приветливый и отзывчивый персонал! Отличное место, куда мы возвращались дважды!
В первый раз были на новогодних праздниках, второй раз приехали на майские. И очень приятно, когда в мае к нам подошел официант, который обслуживал нас в январе и спросил, как наши дела )))
1
1
1 сентября 2024
очень вкусное и атмосферное заведение
коктейли и подача из на высшем уровне.
еда вкусная, приносят быстро
ощущения от заведения - легкость
рекомендую к посещению
20 сентября 2024
один из любимых ресторанов, даже спустя столько лет не потеряли качества, что важно, всегда свежие морепродукты, приятный интерьер, однозначно рекомендую к посещению!)
1
29 января
Несмотря на то, что любовь к мясу преобладает над рыбными блюдами, сюда стоит прийти как минимум из-за спокойной атмосферы, интересного интерьера и потрясающего обслуживания.
Не зря Кусто уже который год занимает лидерство в разных ресторанных листах страны!
15 мая 2024
Отличное атмосферное место, если любите морепродукты. Очень интересная подача в оригинальной посуде. Вкусы прекрасно сбалансированы от первых блюд до десертов. Персонал прекрасно и изящно подскажет вам, если выбор ваш затруднителен перед меню ))
14 мая 2024
Решили устроить небольшой праздничный ужин в честь годовщины с мч. Долго думали с выбором места, в итоге не ошибились))) Атмосфера 10/10, блюда просто восхитительны. За обслуживание - отдельная благодарность, официант Егор просто сделал наш вечер. Редко в нашем городе можно встретить такое доброжелательное и чуткое обслуживание. В общем, обязательно зайдем еще! Благодарю))
30 сентября 2024
Давно хотела посетить, расположение удобное, обстановка внутри приятная, официанты вежливые, обслуживание быстрое. Порции маленькие, цены космос, короче больше не пойду
1
25 апреля 2024
Очень вкусно готовят. Выбирали ресторан по отзывам, решили проверить. Действительно, твёрдая пятёрка! Меню актуальное, не огромное, акцент на морепродукты. Все свежее, приготовлено профессионально. Выбор вин тоже на 5.
Интерьер в тему моря, персонал подготовлен, внимателен. Впечатления самые хорошие!
31 июля 2024
Потрясающий ресторан! Безумно вкусно, отличный интерьер, приветливый персонал, оригинальная подача! Всё на высшем уровне! Будем в Нижнем Новгороде, обязательно посетим ещё! Рекомендую!
3
28 января
Посещали данный ресторан с супругом в ноябре 2024г. Заказали столик, заехали поужинать в будничный вечер. Ресторан не произвел должного впечатления.. Тесновато, столики на 2-х гостей маленькие, блюда еле помещаются на столе. Расстояние между столами не комфортное, слышно- о чем общаются гости за соседним столом. На открытой кухне у персонала постоянно что- то падало, звенела какая-то посуда.. Кухня.. Сказать, что не вкусно - не могу, но особо ничем не удивили.. Считаю ценник завышенный.
7 мая 2024
Зашли пообедать, встретили гостеприимно, все подробно рассказали по меню и посоветовали, что попробовать. Вкусная еда, хорошие коктейли , большой выбор морепродуктов, по московским меркам демократичные цены.
24 октября 2024
Безумно вкусно!
Обеды продуманы и подобраны безупречно, вино-обязательная часть перерыва🍷
Персонал способен предугадать всё необходимое в данный момент!
20 января
Очень классный официант Егор - и порекомендует, и интересное расскажет, и быстро все делает. Еда очень вкусная, особенно омлет с угрем в бранче. Рекомендую!
8 июня 2024
Удобное расположение в центре, всё рядом. Вкусная качественная еда. Топовое обслуживание. Морские ежи - отлично. Волжская уха с водочкой хороши. Гребешок совершенно теряется в ярком островатом соусе.
2
1
3 января
Одно из лучших мест Нижнего Новгорода, каждое блюдо авторское и очень вкусное, много интересный коктейлей и вина, поэтому если зайдете сюда, то точно останетесь довольными!
1
25 ноября 2024
Все понравилось, очень вкусно. Брала утку - такая мягкая идеально приготовлена. Официанты очень вежливые, профессиональные. Спасибо!
4
5 февраля 2024
Вкусный и уютный ресторан морской кухни в центре Нижнего. Есть супы, рыба гриль, салаты, суши, сашими, устрицы, мидии. Неплохой выбор коктелей и отличный тирамису с белыми грибами и мороженным. Есть столы для пар и больших компаний. Обширная винная карта. Цены выше среднего. Сервис быстрый. Из минусов: ожидание счета заняло минут 15.
1
9 января
Хорошая кухня, красива подача, приятная атмосфера, отличное обслуживание
Обязательно посетим еще, когда в следующий раз будем в НН.
1
14 января
Хороший, дорогой ресторан. Ожидала большего выбора рыбов) Но в целом всегда много народа и бронировать столик надо заранее. Очень вкусный супчик.
1
11 сентября 2024
Визуально прекрасное, стильное место, спокойная атмосфера, обслуживание отличное и еда понравилась вся, которая мы заказывали. Точно рекомендую
3
27 июля 2024
Безумно вкусное место! Приехали в Нижний Новгород в мини путешествие и решили поужинать здесь. Это наш самый вкусный и потрясающе эстетичный ужин! Мы в диком восторге и в огромной благодарности. Спасибо за уют, комфорт, красоту, безупречность и гастрономическое удовольствие ❤️ процветания вам!!!
3
21 декабря 2023
Очень приятное,атмосферное место🥰
Были тут с друзьями,прекрасно провели время в спокойной атмосфере и с отличной музыкой.
Особенно хочется отметить официантку Кристину,очень приятная и терпеливая,проконсультировала нас по меню и помогла с выбором🥰
Советую данное заведение для посещения.
Приходите и проводите отличный вечер здесь✨
1
7 ноября 2023
Обязательно вернусь сюда еще!
Еда. Было вкусно все: устрицы свежие, уха вкусная, пирог с рапанами и пирог с мясом сытно, интересно, грузди со сметаной - сметана топ, десерт - превосходно!
Посуда - услада для глаз. Все выдержано в морской тематике. Тарелки для супа, полставки под горячее, бокал в вине ракушки сразил наповал.
Обслуживание быстрое, четкое, вежливое, ненавязчивое.
1
2
5 июня 2023
Забегая вперед скажу-место очень неплохое и в целом, наше пребывание было приятным.
ИНТЕРЬЕР.
Довольно неплохой,стильный, приятные цветовые решения. Я бы отметила из нюансов место в центре с аквариумом, где собиралось множество бутылок и пр. -создает визуальный шум. Посетители,которые сидят в малом зале-видят всю внутрянку.
В остальном, впечатление положительное.
ЕДА.
Морепродукты-это любовь и особенно, когда они свежие и качественные. Здесь я бы поставила 4 за размер устриц (но такое бывает,увы, довольно часто в ресторанах) и за вино, которое нам никак не могли подобрать)
СЕРВИС.
Обслуживание и в целом общение с персоналом прошло хорошо.
Здесь замечаний нет🙌🏼
ИТОГО:
5/4/5
По моему личному рейтингу.
При следующем визите в город, с удовольствием вернемся.
*НАПОМИНАЕМ: все отзывы и рекомендации на заведения принадлежат @nnazarova_decor и являются ее субъективным личным мнением.
1
2 марта 2024
Интересное место с уютным интерьером и вкусной кухней! Обслуживание 5+! Ценник средний по городу. Пробовали: салат с копченым угрем, очень нежный, продукты свежие, заправка отличная! Коктейль вкусный, приятный, алкоголя в меру. Закуски и десерт также на высоте!
22 декабря 2024
Один из лучших ресторанов Нижнего. Лучше бронировать заранее. Морепродукты , бизнес ланч , обстановка и персонал на отлично , ценник выше среднего!
3 ноября 2024
Отличный ресторан! Ненавязчивое обслуживание. Хорошая винная карта. Вкус и качество блюд навысоте!! Однозначно рекомендую!
25 мая 2024
Прекрасное уютное место, чисто, аккуратно. Быстро, но без спешки обслужили, спросили когда подать напиток и порядок блюд. Официант был Сергей, замечательный, приятный молодой человек. Довольна на 100/100.
А, и морепродукты свежайшие! Очень вкусно!
16 сентября 2024
Когда меня спрашивают: «Если бы можно было выбрать одно блюдо, которое будешь есть до конца жизни - что это за блюдо?», мне сложно ответить, так как нельзя совместить в одно креветки в соусе чимичурри и салат с креветками и манго из этого прекрасного ресторана!! Обожаю этот ресторан, всегда все на наивысшем уровне - от обслуживания до блюд.
2
1 августа 2024
Очень крутой ресторан с огромным выбором блюд морской тематики! Прекрасные официанты! Необычные коктейли! Вкусно и сыто! Великолепный интерьер! Рядом паркинг!
15 июля 2024
Мой любимый ресторан в Нижнем Новгороде! Очень вкусные блюда с интересной подачей, особенно очень нравятся ежи! Интересный интерьер, открытая кухня и важно, что от нее не исходит запах еды. Очень вежливые официанты, которые разбираются в своем деле.
1
1
30 июня 2024
Прекрасное место. Обслуживание на высоте. Персонал грамотен и услужлив. Вкусно, красиво! Все понравилось - город, Кремль, набережная и ресторан. Был проездом, захотелось вернуться.
3