Кусто
Награды
2025
Хорошее место
Любимые организации по оценкам и отзывам пользователей Яндекса
Входит в Ultima Guide
Первый ресторанный гид, созданный с помощью нейросети Яндекса
1687 отзывов
14 января 2024
Приятный и вкусный ужин.
Свежий тар-тар из тунца, очень нежные мидии.
Коктейль не зря выбран авторским, сочетание ингредиентов и послевкусие великолепное.
Атмосфера уюта, доброжелательности, все быстро. Обязательно к посещению для любителей и ценителей свежих морепродуктов.
20 июня 2024
Совершенно случайно попали в это заведение и остались в полном восторге! Стильный интерьер, шикарная винная карта, предупредительный персонал и совершенно чудесные блюда! Браво шефу! Рекомендую от души! Если доведётся еще раз посетить Нижний, обязательно постараемся попасть в Кусто!
19 июля 2024
Совершенно потрясающее место, с отличной кухней!
Очень рекомендую к посещению!
Отведали с мужем щучьих котлет, просто божественно!!!
Прекрасное обслуживание и атмосфера!
1
3 июля 2024
Двоякое впечатление от посещения данного кафе. Скажу так, второй раз я туда не пойду. Интерьер- с намеком на ценовую доступность морепродуктов, удивила подача - в сковородочках алюминиевых, знаете таких из детства , в которых у бабушке летом яичницу готовили на летней кухне. Ну как- то для морепродуктов не самая подходящая посуда, на мой субъективный взгляд. А вот ценовая политика не демократичная, за 8 микро креветок ( почему- то «магаданских»), несколько трудно отдираемых устриц, пару ежей и 1 фалангу ноги краба - 6900. Все приготовлено из сильно замороженного сырья, иначе бы не распадалось на щепочки. Мидии в белом вине тоже не впечатлили. И все это по какой- то причине было оочень соленым. Хотя официант заверил, что они при варке ничего не солят, это такое специфичное мясо. В общем если честно, то отданных денег за это стало жалко
А вот знаете, посмотрела я кф «Я Богиня» с А. Бортич- и там такие же сковородчки…. Тренд видимо🤷♀️
1
15 июля 2024
Отличный ресторан, прекрасная кухня, интересное меню, все очень понравилось, необычная подача, тирамису было просто восхитительно, нигде такое не пробовала, однозначно рекомендую
1
30 июля 2024
Хороший дорогой, но не слишком дорогой, ресторан в центре Нижнего. По качеству продуктов и обслуживания - *** по нашему Мише (3 из 3). Пожелания: удачи в делах, пошире выбор российских вин :))
2 февраля
Друзья, привет! Очень вкусный ресторан! Отличный сервис! Рекомендую всем гостям и жителям Нижнего Новгорода.
4 августа 2024
Были в Нижнем Новгороде, ужинали в этом ресторане. Нам очень понравилось! Коктейли вкусные с очень интересной подачей, морепродукты свежие, еда очень вкусная. Когда приедем еще раз - обязательно снова пойдем сюда!
1
8 сентября 2024
Нереально вкусно и уютно. Брали биск, тунца в огне и щучьи котлетки. Просто великолепно, хорошее обслуживание, попросили пересадить- нашли столик. Вернемся пробовать меню дальше.
25 февраля 2024
Прекрасный, уютный ресторанчик с очень вкусной кухней. Огромная благодарность от семьи из Москвы Диниилу и всем сотрудникам ресторана за столь внимательное, душевное отношение к гостям. Очень приятная атмосфера! Так держать ребята!
1
24 марта 2024
Прекрасное заведение: очень вкусная кухня и приятное обслуживание! Официантка Татьяна супер специалист своего дела, спасибо ей! Цены немного выше среднего, но качество и вкус блюд того стоит (трюфельное ризотто с угрем - это пушка))
1
21 июля 2024
Что-то свежее, рыбное место с нетривиальными ролами, самими и всем что связано со свежей рыбой.
Классная подборка гастрономических коктейлей, приятный вечерний интерьер.
1
1
8 марта
Заведение крайне эстетичное 🤍 кухня и бар неистово порадовали, чудом попали без резерва! Напитки, кухня, персонал 🫶🏻 Даниил, Егор и ещё один прекрасный бармен, чье имя я забыла… Вы обворожительны и прекрасны, спасибо за прекрасный вечер!
5 июля 2024
Я в восторге от этого ресторана! Их меню огромное, каждое блюдо приготовлено с большим мастерством. Качество и свежесть рыбы просто впечатляют. Обслуживание на высшем уровне, персонал дружелюбный и внимательный. Атмосфера в ресторане приятная и уютная. Определенно, рекомендую посетить этот ресторан и насладиться великолепными рыбными блюдами!
9 сентября 2024
Вкусно. Прекрасный дизайн и атмосфера. Замечательный персонал, готов найти столик, порекомендовать отличные блюда. Обязательно к посещению!
13 ноября 2023
Атмосфера просто огонь , обслуживание тоже очень понравилось , молодцы , блюда интересные свежие и вкусные , минус звезда за ошибку , просили определенный ром , уточнили , официант принес показал бутылки уточнили еще раз , принесли по факту все равно не тот , когда сказали официанту он извинился уточнил сказал да действительно перепутали … и принес по порции того что просили в качестве извинения, как сам официант сказал за счет заведения … по факту оба рома были в чеке… разбираться уже не стали так как по факту выпили и тот и другой , но осадок немного не приятный остался … есть к чему стремиться.
4
1
23 октября 2023
Удачное расположение, приветливый персонал, лаконичное меню , вкусные десерты , больший выбор вин , . Из минусов : столы без скатертей , что не дает уюта ресторану. За соседнем столиком сидели двое молодых ребят, матерились 🤬 не по детски, даже не обращая внимание на то, что мы сидели рядом …с ребенком 11 лет ( девочкой ) . Еще раздражала компания девушек ~ 10 человек, отмечающих чей-то ДР … шумели, чекались бокалами , вели себя вызывающе . Твердая 4 -ка
2
30 сентября 2023
Невероятно вкусно!!! Нас было 8 человек. Всё что мы заказали нам понравилось. Особенно хочется отметить ризотто и щечки - очень нежные, таяли во рту. Очень интересный десерт - тирамису, с легким привкусом белых грибов. Внимательное обслуживание. Обязательно придем еще🫶 Хочется выразить благодарность за качественный, ненавязчивый сервис👍 Очень рекомендую к посещению ❤️
4 декабря 2024
Один из лучших. Вся еда очень достойная. Морепродукты свежайшие. Оригинальные салаты, интересные коктейли.
31 марта 2024
Лучший рыбный (да и вообще, просто - лучший) ресторан в городе. В меню полностью отсутствуют невкусные блюда, вся еда прекрасного качества.
Очень доброжелательный персонал, чистота и порядок.
Иногда странная музыка и бывает довольно людно, но это мелочи, которые ничего не портят (если вы заранее забронировали столик, конечно 😉 )
Цены сильно выше среднего, но они того стоят!
1
17 ноября 2024
Интересный интерьер, очень вкусное меню, а особенно лимонад в собственном исполнении! Одно из наших любимых заведений!
1 февраля
Очень хорошая еда. Отличная подача (хлеб масло экстры). Комфортный зал, хороший сервис. Один из лучших рыбных в России
27 марта
Шикарное место! Праздновали здесь день рождения. После Кусто не понимаю как заказывать роллы на доставку из стандартных 'сушилень' - качество не сравнимо
23 января
Обожаю это место ,одно из любимых заведений где можно вкусно покушать и приятно провести время !
14 августа 2024
Резервировали с сестрой заранее.
Возможно, мы выбрали не самые удачные блюда этого ресторана, но ризотто с трюфельным соусом и угрем не впечатлило. Вообще. В Тануки значительно вкуснее за меньшие деньги пробовали. Рис с соусом есть не стали, он ни о чем.
Щёчки с картофельным пюре настолько обычные, что напоминают тушенку.
Что понравилось, так это запечённый батат с соусом и йогуртом. Вот это интересно приготовленная вещь!
Обслуживание отличное, официант молодец, и респект ему и, наверное, администрации, которые после услышанного от нас мнения о ризотто, не включили его стоимость в чек.
Очень надеюсь, что в таком разрекламированном на яндексе ресторане, готовить будут интересно все блюда без исключения.
1
25 декабря 2023
ресторан потрясающий, оочень вкусный картофель фри, невероятный! ролы нежные, тают во рту, красивая подача, персонал вежливый, отзывчивый. Точно рекомендую! обстановка приятная. Увы не сьели много, порции сытные, но что успели все на высоте. Кухня открытая , но не пахнет. Достойное место однозначно
3
9 августа 2023
Отличный ресторан!Сегодня праздновали День Рождения в нем.Все очень понравилось все блюда что заказали оценка высший бал.Подача великолепная,все очень просто очень очень вкусно,официант была девушка очень внимательная,обслуживание на высшем уровне.Всем кто работает в ресторане огромное спасибо за блюда,обслуживание и приятную атмосферу.Отдельное спасибо шеф-повару это высший пилотаж.С огромным удавольствием вернемся к вам снова.Успехов и процветания вам.
1
14 июня 2024
Это очень крутое заведение! Все ОЧЕНЬ вкусно, начиная с закусок и салатов, заканчивая всем остальным!!! Огромная благодарность официанту Дмитрию за высокое качество обслуживания и за индивидуальный подход!
3
26 ноября 2023
Ужин начался очень приятно, официант предложил на дегустацию и выбор 4 вида белого вина. Устрицы, ежи. Но есть большое НО за что ставлю 2 звезды и то с натяжкой, так как это непростительная ошибка в ресторане такого уровня.
Если вам в крабе попадутся остатки панцыря, к сожалению пока вы не укажите на эту ошибку ни кокого извинения вам не принесут. В тартар из краба это фатально допускать такие промохи, это тот продукт который может принести большые неприятности организму.
Ресторан должен быть готов нести ответственность и быть клиентоорентирован если позволяет себе промахи. Вместо изменений и приглашения повара для таких же извинений и как то сгладить ситуацию, официант просто сказал "что то ещё передать повару". Даже после сообщения мной ситуации администратору, персонал кухни так и не появился, администратор предложила выбрать блюдю новое, но уже что-то есть в ресторане не хотелось, да и как говорится "хороша ложка к обеду", наш ужин уже подходил к концу. На что удостоился Ресторан это не внести блюдо в счёт и сухие извинения от официанта, хотя это не ошибка сотрудника зала, а команды шев повара.
Жаль что ресторан такого уровня не умеет работать с форсмажорными ситуациями и обсалютно не клентоореентирован, так как в городе есть заведения которые по такой же кухни и деликатесам составляют ресторану хорошую конкуренцию и с лёгким успехом могут вытолкнуть с рынка.
1
4
5 января 2024
Однозначно рекомендую место. Очень вкусные блюда и максимально гостеприимное обслуживание. Были в пятницу на обед в праздничный день. Посадка была полная. Время ожидания каждого из блюд составляла почти полчаса. Но! Официант Егор максимально выправлял ситуацию и задаривал нас комплиментами от ресторана. Ни в одном другом ресторане я не видел такой клиентоориентированности. Егору и коллективу ресторана Кусто большое спасибо и респект! Лучшее заведение в городе!
25 октября 2024
Кухня очень вкусная
Осьминог, бургер нет нареканий
НО научите официантов не закатывать глаза, когда клиент спрашивает состав блюда. На мой вопрос, а что входит в бургер мне ответили «ну котлета», спасибо большое за разъяснения🤦🏻♀️ как-то не клиентоориентированно
1
3 декабря 2024
Официант Кирилл красавчик братуха, все четко , постоянно туда хожу когда бываю в нижнем, чтобы съесть 2 дюжины устриц, они всегда там свежие
6 мая 2024
Приехали в Нижний на выходные, заодно решили отметить в Кусто ДР мужа. Заведение красивое, атмосферное. Вечером была полная посадка, но место нам нашли. Еда вкусная, ценник адекватный) презент в ДР -вкусный десерт.
Официант Татьяна учла все наши пожелания, даже принесла десерт без лактозы) за что отдельное спасибо)
11 июля 2024
Приехали на выходные из Москвы и пришли в ресторан по рекомендации друзей, этот ресторан теперь у нас в топ 3 наихудших. Паста с морепродуктами была пересоленой, а мидии это просто издевательство. Их принесли без гренок, донесли минут через 10 без извинений, как будто это нормально. Но самое интересное, что мидий в порции штук 10,даже не 500гр,как принято во всех нормальных ресторанах (в меню нет граммовок блюд, обратите внимание, это уже не нормально) . Соус был на дне размазан и пересоленой... . Без комментариев . От такого места не ожидаешь такое качество. Жесть просто, не рокомендуем никому. Понтов много, а над качеством блюд и сервисом работать не хотят видимо.
4
5
16 декабря 2024
Отличный ресторан морской кухни. Все красиво и вкусно. Такой вкусной ухи давно не пробовал).
1
3 августа 2024
Очень понравился ресторан, еда, обслуживание, интерьер - все на высшем уровне. Не дешево, но абсолютно того стоит. Отдельное спасибо официанту Кириллу - он настоящий профессионал, который великолепно знает кухню, меню и винную карту.
4
28 июля 2023
Посещали это прекрасное место на годовщину с супругой, впечатления максимально положительные! Отличное обслуживание, официант Кирилл всё объяснил, показал и рассказал, подача блюд невероятно быстрая (хотя конечно до полной посадки было далеко).
Сами блюда шикарные, всё очень вкусно и нежно, сначала боялись уйти голодными, поскольку подолгу всё смаковали, но, по факту, даже объелись))
Не ждите здесь низких цен и дисконтов, это место про другое, но можем с уверенностью сказать, что оно того стоит! Будем рекомендовать всем друзьям и знакомым! Большое спасибо, Кусто!
23 июля 2024
Действительно очень вкусно. Благодарю официанта Евгения за рекомендацию, знает меню и может посоветовать вино в соответствии с выбранными блюдами. Есть минусы не по еде, а по самому ресторану. В частности, как только попадаешь в помещение, встречает запах кухни и хостесс с вопросом хватит ли нам двух часов.
20 ноября 2024
Хорошее место, с очень вкусными блюдами 🥰
Егор прекрасный официант, который сделал наш вечер еще лучше)
🐠🤍
4 мая 2024
Очень классный ресторан в Нижнем Новгороде.
Был проездом, но зацепило все от обслуживания до меню и кухни.
Большой выбор различных морепродуктов точно не оставит равнодушным.
Большое спасибо, было очень вкусно.
Однозначно к рекомендации.
30 сентября 2024
Давно хотела посетить, расположение удобное, обстановка внутри приятная, официанты вежливые, обслуживание быстрое. Порции маленькие, цены космос, короче больше не пойду
1
12 мая 2024
Прекрасный ресторан, всё очень красиво. Прекрасное обслуживание-наш официант Даниил был вежлив, на вопросы по меню отвечал без единой запинки. При полной загрузке блюда отдавались быстро. По меню -мы брали мидии в вине и устрицы, устрицы мне не понравились, а мидии были отличные. По бару брали коктейли и пиво.
1
8 марта 2024
Доброго времени суток! Как всегда при отзыве о ресторане я пишу что я настоящий гурман, особенно в отношении морепродуктов! Были с подругой на выходных в Нижнем Новгороде и по совету знакомых решили зайти в ресторан Кусто, скажу сразу что лучше забронировать столик заранее 💯 так как много народу особенно в выходные! Очень приятная атмосфера, вежливые и шустрые официанты обслуживание понравилось очень, официанты знают меню что приятно и могут посоветовать что то по вашему вкусу! Заказала осьминога с картошкой и оливками в томатном соусе и «о Боже!» это было просто взрыв вкуса. Нежный, таяющий по рту кусочек осьминога плюс реечная картошечка оливка и чуть соуса и это волшебство растворяется во рту оставляя приятное послевкусие и гамму наслаждения ! Подруга заказала палтуса на гриле со спаржей и это блюдо тоже было потрясающе сбалансировано! Нежный, слегка припущенный палтус, с потрясающим соусом с икрой, аль Денте спаржа и это просто бомба! Хочу передать огромный и пламенный привет шеф повару заведения он гений! Это было прекрасно проведено он время !!! Всем рекомендую ОЧЕНЬ!!!
1
2 ноября 2024
Была 1.11. Ресторан без скатертей, сервировочных салфеток или хотя бы подтарельников - это странно. Не знаю, где хранится вино, но рислинг был теплым. Меню - "Новая Япония", повар извратил основную идею японской кухни, специи должны проявлять, подчеркивать натуральный вкус продуктов, а не забивать его. Имбирь подали весь заветренный. Жульен из рапана жирноват. Краб под шубой забавен: и подача, и вкус.
1
8 января 2024
Мой формат ресторана во всех смыслах- расположение, интерьер и кухня. Интересные детали , столы расположены так, что присутствие соседей не напрягает, морепродукты отменного качества , с правильными добавками , не перебивающими вкус самого деликатеса, красивая подача и оформление, официант понимает , что хочет клиент, очень хорошо знает состав блюда и сочетания всего стола, молодцы все, вернусь обязательно.
1
17 января
В икорном соусе - 4 или 5 икринок.!Спаржа насмерть пережарена- и это в 1м блюде!! В аквариуме плавало 2 ежа, помимо живых на дне. А так, ежи не умеют всплывать, если живы. У жены горячее было тоже не супер, креветки.. не доела. Официанты не приветливые 1го января. Лучше бы и не открывались) Удивительно, как это место попало на 1 место where to eat.!
7 января
Отличная кухня, хорошее обслуживание и вкусные коктейли. Свежая рыба, рекомендую у посещению.
20 сентября 2024
один из любимых ресторанов, даже спустя столько лет не потеряли качества, что важно, всегда свежие морепродукты, приятный интерьер, однозначно рекомендую к посещению!)
1
17 июня 2024
Одно из самый лучших заведений Нижнего Новгорода! Еда превосходная, если сесть за баром, можно послушать интересные истории о происхождении коктейлей!
Отдельная любовь к домашним лимонадам, юдзу-имбирь мне даже снится! Жаль, что его больше нет…
3
1 июля 2024
Постоянно ходила в это место, являлась постоянным гостем, так как никогда не готовим дома. И тут мы решили обзавестись милой крошечной и воспитанной собачкой. Пришли в ресторан и оказалось, что у них правила, что спокойные и маленькие собачки не могут находиться в зоне ресторана просто так на руках, у них должна быть «клетка». Отвратительное отношение, мнение об этом ресторане в корне испорчено. Больше туда не ногой. Я хожу постоянно в разные рестораны города и только в этом ресторане не любят маленьких безобидных животных. Естественно мы оттуда ушли, потому что ручные маленькие собачки не могут сидеть в клетке.
5
15