Необыкновенно изящный интерьер,кухня самая вкусная,одно из любимый заведений Питера,завтраки бомба особенно омлет с крабом и устрицы тоже вкусные,с красивой подачей,еще вкусная выпечка и лепешки
Пришли с ребенком 10 лет. Дочь предпочитает китайскую кухню, а я более привычную. Решили взять блюдо для меня в Кузне, а она принесет свой китайский удон. В Кузне в столике нам отказали. Вроде все понятно: с едой из другого ресторана нельзя, но ведь себе я заказала здесь. Очень жаль, что ребенку не разрешили сесть с мамой. В результате, я, конечно, тоже ушла. Вряд ли вернемся. Это заведение из разряда тех, которые под свой навес не пустят во время дождя.
Достойное заведение. Хорошее соотношение цена/качество. Уютный интерьер, обслуживание на уровне, еда вкусная, но без вау эффекта, все стандартно, никаких невероятных сочетаний вкусов, но и заведение не про это) поэтому ставлю заслуженные все 5 звезд)
Персонал миллениалы, еда 4-, но тусовочка там знатная, придем еще очень понравилось! Особенно тайный бар )))
Н
Николай Боголепов
Дегустатор 5 уровня
18 октября 2023
Очень хороший ресторан с отличным меню и большой барной картой, расположен в одном из новых культурных мест Северной столицы, приятное место, очень вежливый персонал; подойдет и для семейного отдыха, и для бизнес-встречи.
Вчера 15.07.2023 года мы посетили ресторан «Кузня» на обед. При заказе нам было озвучено ожидание горячих блюд- 30 минут, в итоге горячее и закуску принесли через 1.15 минут. Ризотто с гребешками было невозможно соленое, попросила переделать -плюсом еще ожидание 20 минут. Ребенку принесли куриный суп( а это куриный бульон с 6 жалкими пельменями), бульон был очень соленый, попросили переделать. Далее уже потребовали диалог с менеджером. Подошла девушка Екатерина, которая активно улыбалась, долго держала паузу, потом попыталась невнятно свалить вину на нас клиентов, что это мы некоррекно поняли время ожидания. Потом решила все свалить на официанта, что якобы девушка не смогла донести до нас время ожидания. В итоге- рот нам пытались заткнуть десертом, от которого мы отказались, но нам все равно его поставили на стол. Итог: не рекомендую данное заведение, так как управляющие экономят на поварах в выходные дни, так как статистика в эти дни и наплыв клиентов очевидны даже дилетанту. Зачем так портить хорошее ранее кафе?
Екатерина.
Кухня не впечатлила, а точнее я была разочарована лазаньей без мяса, которая стоила 850 рублей…
За такой ценник можно найти место получше, особенно Питере
Мне показалось, что меню какое-то маленькое для такого места, хотелось бы картинок в нём, а то непонятно, что тебе в итоге принесут
Второй раз точно не пойду
Гребешки были отличные. Суп - вкуснейший. Напиток с имбирём - самое то зимой, в ветреную морозную погоду. Локация очень удачная. Обстановку, интерьер могу оценить как нормальные. Цены чуть выше среднего. Хотелось бы выход блюд процентов на 15-20 больше.
По качеству блюд все не плохо, но порции на выход можно было бы увеличить, три лисички в ризотто все же не солидно в сезон лисичек. Стоит изменить технологические карты на коктейли, апероль переделывали два раза (возмущения бармена слышны были залу) и обо раза сделали без игристого. После второго раза подошла менеджер и сказала, что в нашем ресторане игристое в состав коктейля апероль не входит 🤷♂️
Начну вцелом с проекта Новая Голландия. Это потрясающий проект по реконструкции Новой Голландии - уникальное место, тихий островок в городе, мне кажется станет одним из центральных мест в Питере. Были с друзьями в Августе, приехали специально на поздний завтрак в Кузню. Сели на веранде, тк была вполне хорошая погода. Вид с веранды очень классный на внутреннюю часть Новой Голландии. Внутри ресторан тоже атмосферный - старое здание бывшей кузницы, голые кирпичные стены, элементы из дерева. Кухню, если честно, особо не запомнил, поэтому выделить что-то не смогу, но точно помню что было вкусно, атмосферно и уютно.)
Очень удачное место, и по интерьеру, и по меню. Персонал также вежливый и отзывчивый.
Места рекомендую бронировать заранее, особенно в праздники.
По меню рекомендую попробовать мезе с лепешками.
Были 05.01.2024 подача очень слабенькая, без фантазии, повар явно халявничает. Из всех посещаемых мной ресторанов в новогодние праздники посещение этого ресторана оставило самые негативные впечатления ( именно блюда), слишком просто.
Очень вкусные завтраки! Особенно "зашла" каша со сливой и миндалём.
Безусловно, приветливые сотрудники и очень приятно внутри. Отличный выбор в Адмиралтейском районе.
Посещаю ресторан во второй раз, впервые была тут в феврале этого года. Место сильно испортилось, ела очень простая, к качеству есть вопросы, например в зелени салате листья были темные, десерт тоже так себе. Не понравилось. Интерьер красивый но тоже уже местами не свежий, столы потерты, в санузле неприятный запах.
Порции блюд — просто насмешка и издевательство. Утиная ножка, фермерский цыпленок, треска, мало того, что крайне скудные по размерам, так ещё и посредственные блюда. По крайней мере пятая часть цыпленка — это кожа, а плевок в виде тыквенного пюре насмешка какая-то.
Да, бывают заведения высокой кухни с маленькими порциями, где каждый кусочек наслаждение и искусство. В Кузне же очень посредственная еда, после которой остаёшься голодным и раздраженным из-за несоответствия уровня еды, цен и обстановки.
Обновляю после ответа ресторана.
Я перечислила в отзыве 3 блюда из основного курса, которые мы заказали. Все они были слабыми и маленькими. Какие блюда вы называете ПЛОТНЫМИ? За последние месяцы у вас достаточно негативных отзывов и на кухню, и на размер блюд. Надеюсь, их также читает ваш повар. Плохо работаешь.
Очень круто, от слова все круто , мы пришли огромной компанией женской без предварительной брони, нам не отказали , нас посадили на веранде дали пледы, и как только освободился стол в зале нас переместили в тепло , еда вкусная , подача быстрая , был небольшой косяк официанта она немного перепутала заказы , но мы на месте быстро все решили . В целом рекомендую
Просто волшебные сырники, сначала расстроилась, что не было мест внутри, а потом было просто прекрасно на веранде с видом на зелень и цветущие растения, сервис быстрый, непринужденный…вернусь с друзьями…
Вкусно, но что-то долго подавали блюда, хотя были не в час-пик и много свободных столов.
Приезжали большой кампанией с детьми
Кстати, плюс за детскую комнату
Поставил бы 4+ или 5-
Очень вкусно !!! блюда порадовали и напитки отдельный восторг ) девочки официантки быстрые пчёлки, постоянно всё убирают и приглядывают за столом) очень приятная атмосфера внутри )
Была с друзьями, 4 взрослый, 2 ребёнка 8 лет и 21 месяцев. Дождались приглашения, сели, сделали заказ. После того, как принесли приборы, подошла администратор и сказала, что нам надо пересесть, т к этот стол забронирован инас туда посадили ошибочно. И вот мы с детьми и коляской потащились пересаживаться. Малыш расплакался, подруга пошла его укачивать. В это время начали приносить заказ и тут оказалось, что на 5 человек принесли 3 прибора. Вернулась подруга с малышом, но у неё не оказалось стула. Попросили официантку, прошло 10 минут, стула нет. На вопрос где стул нам ответили, что его пытаются найти без ущерба для других посетителей. Хотя было много свободных столов и, соответственно, стульев. При заказе попросили разделить счёт на 2 семьи, но официанта это сделать не смогла. Она просто первые 3 блюда занесла в один счёт, а все остальное в другой. Вкус блюд я лично понять не смогла, они были слишком миниатюрными, хотя при этом достаточно дорогими. И в конце, когда мы уже уходили, наш первый стол, с которого нас согнали, так ещё и не был занят 😁
Не рекомендую. Рассчитано на туристов. Третий раз оказываюсь в Кузне и третий раз невкусно.
Запечённый батат с гуакамоле. Это будет тупо запечённая половина батата без попыток сделать вкусную корочку и сверху ложка гуакамоле безвкусного совершенно. Ну такого блюда я никак не ждала. 550 руб.
половина батата и столовая ложка пюре авокадо без намёка на ресторанное блюдо.
Картофельный гратен ни о чем, паштет из цыплёнка - снова очень слабо.
Пиво русское плохое.
Такой невкусный Нигрони давно не пила.
Под пиво и холодный и коктейль не выносят подставки, в итоге мокрый неопрятный стол.
Обслуживание одной официантки на всю веранду, -странно
В обще цена !абсолютно! не соответствует представленной еде.
Это невкусно и это разочарование
!
Если хотите получить удовольствие от еды и для вас это важно - точно не сюда.
Своеобразная атмосфера, вроде как ресторан, но посадка как в кафе, низкие столики, диваны. По еде громадный выбор, вкусно. Сервис отличный. По возможности приду еще раз, мне понравилось.
Неплохое место,но минус 2 звезды за 2 блюда соответственно.Первое было, если не ошибаюсь с морковью и чем то похожим на сырную массу.У неё странный,почти испорченный вкус-нам сказали что так и должно быть.Второе,за слишком на мой взляд,недоваренное Риззото с лисичками.Сами лисички и остальные компаненты блюда хороши,но риззото было жестким.
P. S Был порядка 2-х недель назад
Не понравилось отношение охранников на входе, разговаривали грубо, хотя я гость, который пришел оставить деньги в их заведении. в целом заведение интересное, цены естественно выше среднего, но это ожидаемо от местоположения.
Нам все очень понравилось. Еда очень вкусная. Обслуживание на высоте. К сожалению, мы не запомнили, как зовут девушку официанта. Приятно было обсудить с ней наш ужин. Здорово, что персонал интересуется обратной связью. Так же было необычно и классно получить медовик в качестве комплимента.
Красивое место. Но есть пару нюансов, слабая кухня.
И официант, предложил принести воды. Потом как оказалось, вода 05л стоит 400 рублей ! Даже не предупредил никто, увидели только в чеке. До этого были в других заведениях, там водой угощают бесплатно )
Неплохое местечко, в прекрасном месте новая Голландия. Был на летней террасе, все достаточно вкусно, но подача не идеальна. Да и вообще, работа персонала на 4 балла.
Что касается еды, здесь без нареканий, все что пробовали было вкусно и адекватно по ценнику (хотя конечно бюджетным это место не назвать).
Кстати, место настолько популярное, то лучше заранее бронировать, т.к. есть шанс встать в живую очередь.
Рекомендую для романтических встреч парочек :)
Очень классный ресторан. Интересный выбор блюд. Доброжелательный персонал. Локация, где находится ресторан вообще великолепна. Веранда расположена практически в саду из злаков и пряных трав. Рекомендую
Неплохое место
Часто играют популярные треки, можно сидеть за барной стойкой, либо за столом и просто пить, тут же можно пойти и танцевать, немного тесновато, но есть два зала с разной музыкой, есть выход на улицу(для любителей покурить), но можно и просто выйти перевести дух и пообщаться в спокойной обстановке.
Жена повела, сказала раскрученное место, все блогеры там. В целом все вкусно и обслуживание на высоте. Ценник выше среднего. Но, по мене, в Питере есть места и получше.
Понравилось всё: приветливая хостес, чудесный интерьер, знающий меню официант, прекрасная кухня.
Не понимаю, почему столько лет проходила мимо. Не повторяйте моих ошибок)
1
Посмотреть ответ организации
Максим Грибалёв
Дегустатор 6 уровня
4 июля 2023
Отличный ресторан в Новой Голландии. Очень вежливые официанты, красивый интерьер, и отличная кухня. Хороший бар и демократичные цены на вина и остальной алкоголь. Хотелось бы побольше стандартных блюд в меню, типа цезаря или борща.
Два разных заведения справа и слева, хотя один хозяин, но разный персонал. Тот который справа авторской кухнеей – там неграмотный Hostess, который всячески препятствуют гостям, хотя столы как были пустыми так и остались пустыми создавая искусственную очередь, в это же время можно спокойно пройти и сесть на любое место слева с итальянским меню где уверен вкуснее и доброжелательнее персонал!!!!
Отличный ресторан, качество блюд на высоте, приятная атмосфера, дружелюбный персонал, я любитель Тартара из говядины, но как говорится его надо есть в проверенном месте, но я рискнул, и не пожалел )