Любимые организации по оценкам и отзывам пользователей Яндекса
Рейтинг 4,6
3811 оценок
Оцените это место
1672 отзыва
По умолчанию
Евгения Е
Дегустатор 6 уровня
28 апреля 2024
Года 4 не была в «Кузне» и сегодня решили с сестрой после прогулки зайти пообедать. Местечко нашли, за что конечно спасибо. На этом плюсы закончились. Заказали капеллини с телятиной и БУЛЬОНОМ, цыпленка из хоспера с пюре, ягненка с молодым картофелем и гречишный чай. Капеллини сами по себе неплохие, но то, в чем они плавали, это явно был не куриный бульон, а просто вода, причем абсолютно пресная. Цыпленка я взяла, потому что, когда мы вошли в ресторан, мимо нас пронесли именно его и запах был восхитительный. Но запах- это, пожалуй, единственное, что было в нем вкусного, ну и пюре неплохое. В остальном вообще мимо:пресный, с огромным количеством горчичного соуса, которого больше, чем пюре. Еще и ждала его 30 минут, потому что якобы была полная посадка и кухня не справлялась. Ну об этом обычно предупреждают перед принятием заказа в других заведениях. Сестра сказала, что ягненок был неплох, но сильно пересолен и восторга не вызвал совсем. Отдельно хочу отметить гречишный чай😀на такой чайник для заваривания необходимо добавлять раза в 3 больше заварки) в итоге за 350 рублей пьешь горячую воду, немного пахнущую гречишным чаем. Может конечно нам так не повезло, и звезды не сошлись. Но в ближайшие года 4 я наверное вряд ли вернусь еще.
Классное место, расположено на острове новая Голландия, само место расположение супер! Ресторан с хорошей кухней, ненавязчивым обслуживанием, цены на алкоголь высокие!
Еда просто отвратительная, плюс ко всему очень долгое время ожидания, про работу персонала вообще лучше не вспоминать, да и недешево. В самой дешевой столовой наверное будет чуть получше даже
Был тут два раза - на ужин (в будний день) и на завтрак (в выходной). 3 вместо 5 из-за завтрака. К ужину вопросов нет - все было быстро и вкусно. Завтраки явно не формат этого заведения. Но начну с организации: пришли утром, нам сказали, что мест нет. Три свободных столика - это бронь. При этом девушка озвучила, что не знает придут они вообще или нет. Договорились, что нам позвонят, когда освободится столик. Гуляли минут 30. Позвонили, пришли, посадили за освободившийся столик. Забронированные столы так и пустовали до нашего ухода, при этом много людей хотели зайти. Очень странная политика - вы позвонить и уточнить не хотите придут к вам по брони или нет? Вы же посетителей теряете. Столики пустовали почти два часа.
По еде: цена/качество явно не соответствует. Цены завышенные, порции очень маленькие. Взяли бриошь с лососем. Лосося было два маленьких кусочка, которые умещались на четверть бриоши. Капучино 290 рублей за маленькую чашечку. В такие маленькие чашечки мне только американо наливали.
В целом, еда вкусная, но ценник завышен. За эти деньги в других местах можно позавтракать вкуснее и сытнее.
Повторюсь - это относится к завтракам. К ужину вопросов нет.
Нерасторопное работники / ждал внутри пока подойдет официант более 15 минут.
Но кухня хороша. Отдельно спасибо за фермерского цыпленка / спасибо что без антибиотиков.
ОООчень нравится. Богатое меню, изысканное. Исключительно милый персонал. А чай подают на Императорском фарфоре, кобальтовая сетка!!! Своя кондитерская, без перебора с сахаром.Захожу каждый раз, как бываю в Новой Голландии.
Добрый день!
Заранее забронировали столик (просили на террасе), предупредив, что будем компанией из 6 человек - нам сказали, что будет сервисный сбор на компанию от 6 человек и что столик на террасе для нас забронирован.
Приехали - нас встретил понурый персонал заведения, администратор посадила нас внутрь ресторана на проходе сдвинув два маленьких круглых столика, официанты при проходе мимо нас постоянно цепляли стулья, волосы и т.д.
Мы попросили нас пересадить - спустя 10 минут потуг и недовольных лиц, нас пересадили в довольно уютный закуток в глубине ресторана.
Далее, мы заказали еду на 6 человек (никаких изысков: второе или салат, напиток) и ждали - более 1 часа (об ожидании до 40 минут нам сообщили уже после того, как принесли первые напитки). Напитки из бара несли - 25 минут. Еду приносили частями - кто-то ел, а кто-то наслаждался видом едящего. Персонал ссылался на полную посадку, хотя ресторан был заполнен, с учетом террасы, процентов на 65-70%.
Все заказанные блюда были пересолены, но, после длительного ожидания, бурчащий живот принимал все, что было похоже на еду.
Также мы оставили своё зловонное недовольство в книге жалоб и предложений и так и не получили на него ответ, хотя все контакты оставлены и прошло уже значительное количество времени.
Прошу руководство ресторана обратить внимание на персонал своего заведения, как на обслуживающий, так и на команду на кухне.
Были здесь два раза: первый - через год после открытия и ушли с «вау»-эффектом, второй - я описал выше.
Почему я первый раз не написал отзыв? Справедливый вопрос. Но я тогда вообще не писал отзывы, поэтому туше.
P.S. Полная посадка - не может быть отговоркой для ресторана, т.к. кухня - это производство с определенной мощностью, следовательно, расставляя столы - вы учитывали свою мощность и «полную посадку».
Долго сомневалась между оценкой 3 или 4, было бы 3,5 поставила бы ее.
Пришла в данное заведение в надежде поесть что-нибудь из белых грибов.
В меню присутствовала только одна позиция из трех где они есть, и это была треска.
Также я заказала меренговый рулет, которого как оказалось тоже нет…
Треска была нормальной, сначала показалось что она на грани со свежестью но вроде норм, грибной соус просто нууу очень соленый, прям слегка до горечи.
Вроде бы и удовлетворена и нет одновременно походом.
Персонал и обслуживание очень хорошее.
Очень атмосферное место на Маленькой Голландии. Понравилось разнообразное меню и интересная подача. Но минусы в том, что надо бронировать места сильно заранее и цены тоже кусаются
Были на днях в Кузне, еда и обслуживание сплошное разочарование!
Начну с того, что столики на двоих стоят ужасно неудобно и очень близко! Разговаривать сложно так как вы на столько близко к соседним столам, что запросто можно заглянуть не только в соседнюю тарелку но и в телефон.
Обслуживание - надменное и совершенно неискренно. Заказали еду и горячие напитки, у нас не уточнили сразу принести или после еды, как понимаете сначала мы получили кофе, а потом суп.
По еде! Вот вы ставите такой ценник и приносите пересоленный чечевичный суп и странную переваренную картошку с какой-то жижой… а где свежесть и вкус? И на вид это не съедобно!
На фоне всей этой дикости, лепешка с сыром показалась вкусной. С десертом решили не рисковать.
Как итог, я бы никому не посоветовала бы сюда заглянуть, и маму бы не привела - даже перекусить.
Претенциозно, дорого, надменно и не вкусно.
Пожалуй, худшее место в Питере в котором довелось побывать. Пиво наверное еще с весны в кегах, картошка фри готовилась видимо в микроволновке, тартар это вообще отдельная история..
Если вы хотите максимально не вкусно поесть за не самый дешевый прайс, то вам сюда!
Приятно пить кофе с круасанами в тепле, когда за окнами МОРОЗ!!! Потом, отогревшись и отдохнув, насладиться глинтвейном! И, напоследок, захватив с собой вкуснейшую буханок пшеничного хлеба, выбраться на мороз, в сторону дома:)! Очень спокойное, стильное, приятное место!
Замечательное место, очень доброжелательное обслуживание. Прекрасный Тартар, круассан с карамелью очень вкусный и нежный, кофе мягкий и очень хороший на вкус.
Пришли сегодня, хотели посетить данное заведение, но нас не пустила охрана. Просто час на такси покатались впустую. Одеты были прилично, при нас была на вход толпа 10 человек, не обьясняя причин просто не пустили никого из нас . Категорически не рекомендую
Были раньше много раз и любили это место. В пятницу не пустили нас вчетвером (две девушки с молодыми людьми), трезвые и прилично одетые. Сказали, что парням вход закрыт. Испорченный вечер
Самый вкусный ресторан в Питере из тех, в которых успела побывать за 4 дня.
Персонал очень приветлив, рассказали о концепции заведения, подсказали по всем блюдам.
Очень советую взять лепёшку с угрем, паштет с персиковым пюре и салат с крабом и сухариками.
Однозначная рекомендация.
Посмотреть ответ организации
Yulia Kremneva
Знаток города 3 уровня
2 февраля 2024
Прекрасный ресторан , очень приветливый персонал . отмечали день рождения отца, поздравили и угостили вкуснейшим медовиком , все это в сопровождении живой музыки , остались с хорошим настроением ! Отдельное спасибо нашему официанту-Александре , за грамотную консультацию по меню и барной карте 🙌
Атмосферное место, очень понравилось. Интерьер, персонал, все очень круто! Обязательно зайду в это заведение, когда в следую щий раз буду в Ленинграде ))
Интерьер не пло хой, хотя большой зал не очень уютный. Еда тоже вполне. Есть вопрос к коктейлям. Вообще, к ним вопрос теперь примерно во всех барах, но от данного заведения ожидали чего-то большего. Коктейли очень "слабые" на вкус. Например, апероль шприц имеет едва заметный вкус апероля, зато льда в нем в избытке.
Ожидание чая перевалило за 30 минут.
Официанты принимаю заказ спустя 20 минут после посадки.
Хостес совершенно не заинтересована в гостях.
В целом, коллектив не заинтерксован в людях, такое сложилось у меня впечатление.
Еда вкусная, спасибо поварам ♥️
Остальной персонал - сильно нуждается в работе над сервисом 🙏🏻
Ну то что бы очень вкусно.
Персонал очень медленный
Пришли компанией из 9 человек (заранее заказали и сказали, что будет 9 человек)
На столе 8 тарелок, за столом 7 стульев. Еще минут 10 ждали стульев и тарелок.
Половину блюд принесли золодной
Ресторан с приличным ценником и НЕприличным туалетом!Грязь,вонь.Ужас,это реально антисанитария и совсем не соответствует уровню хорошего ресторана.
2 звезды за еду и за приветливый хостес.
Очень вкусная пицца. Хороший вид на детскую площадку, можно выпить чай пока дети прыгают по корпуса корабля. Особенно порадовал обходительный и вежливый персонал.
Большой плюс - красота. Оформление, люди, все очень эстетично.
В пятницу в 23:30-00:00 играет Земфира, Гости из будущего и так далее, хорошо что молодежь слушает классику)) но я ожидала другую музыку в ночном клубе с таким строгим фейс контролем (человек пять на входе, включая девушку, которая всех особо отсматривает, для Питера нетипичный подход). В целом все равно пять.
Бронировать заранее обязательно, но, если придёте раньше,то можно сходить в их же кафе рядом с рестораном) в этом месте прекрасно все - локация, кухня, сервис. Какой здесь подают хлеб с маслом - это песня, а рыба и морепродукты - объедение. Ризотто с гребешками - майлав)) спасибо за прекрасный отдых, придём ещё и ещё))
Бывал там днем, замечательное заведение. Вечером же не пустили, ну видимо потому что выгляжу не очень. Не могу посоветовать это место. Думайте сами - подходите ли вы по фей-контролю или нет. А если попали, то и напишете хороший отзыв. 2 звезды, а не одна только из-за хороших и вежливых охранников, которые грамотно все объясняют.
Не рекомендую, стол был не убран, ростбиф отвратителен, обслуживание на 3-.....Новая Голандия великолепна, "кузня" прям на любителя, даже не знаю что в данном заведении должно привлекать кроме локации.
Быстрое обслуживание, вкусные блюда, интересный интерьер. Не шумно. Всегда прислушиваются к личным пожеланиям - у нас аллергия на молоко, официанты всегда знают состав и могут посоветовать или попросить убрать соус.
Режим работы - с 10.00, приходишь на завтрак к 10.15 - все закрыто. Еду попробовать не удалось, так как стоять под дверью неопределенное количество времени не было желания (хотя внутри сидел персонал и видел нас). Ноль сервиса.
Заведение расположено в Новой голландии. Много народа и понятно, что оно расситано на туристов.
1. Заведение называется Кузня. Ассрциации с кузницей сами собой напрашиваются. Но дизайн и меню об этом даже отдаленно не напоминают. В туристическом месте назваться кузней и не соответствовать тематике. Для меня очень странно.
2. Не дружелюбный персонал. Из-за того что место туристическое, персонал не нацелен на удержание клинта. И вроде не грубят, но чувствуется наплевательское отношение.
3. Прием заказа - слабенько. Официант знает не очень много о блюдах и нормально проконсультировать не может.
4. Меню не имеет тематики. Похоже на сборную солянку. Но не хватает, чтобы назваться универсальеым рестораном.
5. Заказал итальянский суп и голубцы с крабом.
Итальянский суп - очень плох. Креветки пересоленые. Основа супа - просто безвкусная. Морские гады, которые составляют наполнение супа - все безвкусные. Гребешок и кальмар одного вкуса. Как они этого добились - не знаю. Но повар явно не пробует получившуюся кашу.
Голубцы - на 4 из 5. Более менее хорошее блюдо.
Совет по подаче:
а) официантам следует больше времени уделять сервировке стола и подаче блюда. Выглядит так как буд-то находишься в каком-то дешевом заведении. Тарелка просто швыряется перед человеком.
б) блюдо с голубцами - надо подавать в белом соусе.
Еда печальная, из 8 блюд только 2 адекватных:
Гратен жирный, приготовленный во фритюре
Паштет - жирная не однородная масса с очень странным привкусом
Хумус - самый обычный, что я ел
Лазанья - ощущение, что из заморозки, так как внутри холодная. Тесто, как каша.
Напитки и сервис:
Взяли безалко. Игристое - принесли ужасно теплым - это сервис на 5, пришлось просить лед.
Тар-тар - норм
Утиная ножка - норм
В совокупности впечатление испорчено.
Были с мужем в субботний день, ожидание стола составило около 5-7 минут. Понравилось все: интерьер, очень вкусная еда, напитки, подача. Отдельно хочу отметить максимально вежливых,доброжелательных и отзывчивых сотрудников ресторана. Спасибо!
Прекрасный ресторан, очень внимательный официант, замечательная пицца и самые вкусные рождественские десерты!!!Очень красивый дизайн зала!!!Получили море удовольствия и праздничного настроения!!!Всем рекомендую!!’
Пришли на ужин. Оформление ресторана спокойное, красиво, ничего раздражающего. Но персонал это что-то🙈
После заказа нас попросили пересесть за соседний столик, сообщив, что столик за который нас посадили - его ожидают. К слову сказать он так и остался свободен до нашего ухода.
Официант на просьбу принести стул еще одному гостю, через 15 минут после повторной просьбы, сказала что ОНИ ДУМАЮТ где его взять 🤣. Ребят, думают - это когда есть чем. Когда я указала на стул за соседним пустым столом, мне было сказано "что стул наш ищут без ущерба других гостей". Это как простите? Каких гостей, которых еще нет??? Серьезно? В ресторане который себя мнит с "уровнем"?
Потом официант на вопрос о десерте сказала "он недостаточно плох" 🧐🤦
Принесла неправильный счет и куча еще замечаний. Ребят, это позор и провал.
Конечно, у вас нет своей постоянной аудитории и вы работаете на потоке, но сервис свинский. Не советую это заведение приличным людям.
Всё отлично, хорошая музыка, вежливые бармены, адекватная публика, отличный звук и великолепная атмосфера на входе фэйсконтроль!!! Из минусов ценник выше среднего.
Отличный ресторан, вкусные завтраки, интересный интерьер, очень просторно. Из недостатков - более 10 минут ждали, когда у нас примут заказ. В остальном - абсолютно никаких нареканий