Minerals
Награды
Входит в Ultima Guide
Первый ресторанный гид, созданный с помощью нейросети Яндекса
423 отзыва
5 января 2024
Восхитительные десерты в виде минералов и конфеты ручной работы, потрясающее обслуживание. Чуткость официанта Даниила и обаятельность хостес Елены - вот одни из главных моментов, которые создали общее приятное впечатление. Остались в восторге!
1
1 августа 2024
Очень интересное место. Сервис 💯! Подача 💯! Интересно и вкусно. Десерты не забиты сахаром. Обязательно надо пробовать сеты, получите удовольствие!
4 октября 2023
Гастро-кухня - это всегда любовь. Красивая подача, вкуснейшая еда, обслуживание на высшем уровне. Официанты идеально ориентируются по меню. Так же есть сомелье. Рекомендую дегустационный сет. Ну а гриб- отдельная любовь. Безумно вкусно.
28 июня 2024
Один из моих любимых ресторанов, которые я советую посетить моим знакомым и друзьям. Лучшее обслуживание на Невском проспекте, лучшие пироженные в виде минералов.
1
3 октября 2023
Для меня это лучшее место в Питере. Находясь в минералс я отдыхаю от внешнего мира, все как будто исчезает - нет ни шума ни ритма города. Официанты отлично знают свое меню. Кухня состоит из простых северных продуктов, но приготовленных очень необычно и вкусно. Потрясающее место! Вкусно, необычно, атмосферно и уютно. Рекомендую это место каждому. Здесь стоит побывать и оставить свое мнение о новом взгляде на достаточно простые продукты. Восторг)))))
9 сентября 2022
Чудесное, очень красивое место с вкусной едой. Мы были в кафе, здесь еда и цены более демократичные, чем в ресторане, где авторская кухня и ценник соответствующий. А в кафе - уложились в средний чек окружающих ресторанов. Еда очень понравилась! Хоть в кафе и не заявлена прямо высокая кухня, но очевидно, что блюда приготовлены по эксклюзивной технологии из сложных ингредиентов и ими можно наслаждаться. Порции кажутся небольшими, но достаточные для сытости. Также изюминка этого кафе - авторские десерты, сделанные внешне в стилистике минералов.
Интерьер потрясающий, разумеется поддерживает тему минералов и самоцветов. Большие окна с первого этажа смотрят на Невский и даже с тротуара можно полюбоваться уникальной люстрой и остальной красотой. Спасибо!
4
10 августа 2024
Подача - люкс. Рекомендую к посещению! Супер подача, рекомендую пройтись по регионам России. Неплохой уровень, я рекомендую, есть вещи , на которые стоит посмотреть и обратить внимание!
3
15 июля 2023
Это что-то! Эксклюзивный ресторан для ценителей авторской кухни. Блюда очень интересные, прекрасно подобрана смена блюд. Винное сопровождение очень достойное. Прекрасная работа официантов и сомелье. Если хотите получить настоящее эстетическое удовольствие и идеальное обслуживание, то только Minerals!
1
8 ноября 2023
Классное место - клубнный дизайн ресторана, уровень мастерства шеф-повара - необычно-буржуазный-шик, соответствует уровню классного отеля, в котором приятно остановиться взыскательному буржуа )
10 мая 2024
Очень вкусные десерты. Очень красивая подача. Салат Цезарь удивительной красоты и вкусноты. Цены хорошие, не кусачие.
Однозначно придем еще раз! И не один😍
7 декабря 2023
Очень вкусные необычные десерты, красивый дизайн интерьра, особенно инсталляция из камней над баром - зрелищно! Ценник кусачий. Персонал внимательный и вежливый.
28 июня 2023
Прекрасное место,. Атмосфера располагает к приятному времени припровождения. Еда очень вкусная, персонал подробно расказывает о каждом блюде. Десерты просто потрясающие, собственного производства. Всё в этом месте великолепно!!!!
3
1
26 декабря 2023
Стильное место в центре города. Еда вкусная, всегда можно сесть без брони, персонал предупредителен и вежлив. Очень необычные десерты, подача тоже небанальна.
3
19 октября 2024
Смутил вкус салата "Цезарь", т. К. Не ожидал очень соленого соуса. Да и цвет вареников тоже необычен, как и непонятно из чего соус к нему.
11 февраля 2024
Супер! Обожаемый вителло и паштет куриный, отличнейшее каре ягненка со шпинатом, но порция «слепой девочки» и просто бомбические коктейли. Особенно в фаворитах Minerals Sour с квасным суслом) Просто восторг! Коктейли одни из самых лучших в городе.
Хорошо, что тут можно практически всегда уединиться без лишних глаз и ушей - особенно для парочек ❤️.
14 августа 2023
Зашли сюда случайно, когда шли по Невскому, ни разу не пожалели и остались полностью довольны. Первое , что бросается в глаза - стильно одетый персонал, чёрный монохром симпатизирует мне больше всего. До того, как принесут блюда , есть возможность насладиться интерьером: чёрный, золото, камни...мягки велюровые диваны...наслаждение для глаз. Сотрудники ресторана очень внимательно относятся к своим клиентам, работу делают быстро и тщательно, всегда есть с ними обратная связь по качеству блюд и обслуживания. Нареканий на кухню никаких не было. Кстати по поводу цен тоже были удивлены , как приезжие из другого города, где сервис на уровень ниже, но средний чек в таких заведениях в нашей области может быть выше. Отдельно можно сказать про интересную подачу и в целом идею десертов в виде минералов. В этот ресторан я бы сходила снова.
1
1
12 июня 2024
Очень понравился ресторан. Блюда вкусные, завтраки бесподобные, а десерты это отдельная история. Доброжелательный персонал.
2
14 мая 2024
Классный интерьер. Снимаю звезду за меню, а точнее блюдо, которое я заказала. Это была томленая щека с пюре из чего-то с сыром с плесенью (по-простому объяснила😁). Щека не приготовлена до конца, мясо твердое для этого типа блюда, но больше всего меня впечатлил сыр в пюре. Это было просто 3 кубика сыра сверху на пюре😁. Не, возможно, весь прикол ресторана в его минерал-десертах, но я вот сладкое не ем, а щеку хорошо томленую съела бы с удовольствием
1
1
4 ноября 2023
Крутое место, мебель из камней, все на высшем уровне, элегантно, официанты в деловом стиле, пирожные в виде минералов очень вкусные - мощное кафе. 100 баллов.
4
23 ноября 2024
Сказать, что я в гастрономическом восторге от ресторана - не сказать ничего. Шоколадный круассан навсегда поселился в моем ♥️
Однозначно рекомендую место к посещению.
Стильное пространство, вежливый персонал, вкусное меню.
20 октября 2024
Если хотите получить новый гастрономический опыт, то вам определенно сюда.
Взяли авторский сет и попробовали невероятные сочетания продуктов, со вкусами которых многие даже не сталкивались.
Великолепно!
Обслуживание, подача, информационное сопровождение сета выше всяких похвал.
1
25 февраля 2024
Ресторан Минералс - прекрасное место! Меню восхитительное, а обслуживание от Даниила безупречно. Идеальный выбор для кулинарного наслаждения!
31 мая 2024
Интерьер и визуал блюд просто восторг.
Малахит мне понравился, оникс - печенье с вареньем, никаких неожиданностей.
Вернусь пробовать остальные минералы🤍
10 декабря 2023
Заходили вчера с друзьями, хотели посидеть в баре на верху, но остановила сумма в 6.000 депозит с человека, мы были из ресторана, и 1 человек не пил алкоголь, поэтому решили что будет сложновато напить на такую сумму, остались в кафе на 1 этаже. В сб вечером с нами сидели ещё 2 стола в другом конце зала, остальное путо. Через какое-то время к нам подошёл анминистратор, представился Александром, и сделал нам замечание, что мы слишком громко себя ведём и остальным гостям неприятно, на наше возражение что у вас никого и нет, Александр нам ответил что вот поэтому и нет, что мы так громко себя ведём. 😳 что простите? Крайне не профессиональное поведение администратора, к слову мы просто смеялись возможно чуть громче, чем обычно, но не более, сидели тремя семейными парами, были просто шокированы таким выпадом Администратора. Очень странно столкнуться с таким отношением в таком заведении. Лучше бы занялся своими прямыми обязанностями по работе с персоналом, а не оценивал децибелы моего смеха.Официант не подходил 20 минут, потом девушка принесла конфеты на общей тарелке, 8шт, даже не рассказав какая из них какая, хотя каждый заказывал сам себе определённые, как мы должны узнать какого вкуса какая конфета? В туалете полы грязные, как будто на вокзале, чем вы так все заняты при пустом заведении?
В итоге посидели на не маленькую сумму, около 20к счёт, впечатление двоякое, всё красиво и модно, но с персоналом беда, особенно с администраторами.
Надеюсь управляющий данного заведения обратит внимание на мой отзыв и примут соответствующие меры
6
5
8 марта 2024
Красивый интерьер, вежливое обслуживание, а вот из блюд понравились только их знаменитые десерты. Все остальное было специфическое, я бы сказала на любителя. Ну и ценник не из дешевых. А на десерты, кстати, вполне демократичный
2
11 ноября 2023
Уютный ,стильный интерьер, вежливый персонал ,очень подробно расскажут про каждое ,выбранное вами блюдо. Все понравилось, однозначно стоит посетить!!!
3 сентября 2024
Чудесные столы из натурального камня, приятный и внимательный персонал. Понравилось что десерты не были очень сладкими, а даже наоборот.
30 мая 2024
Добрый день. Порекомендовала своим друзьям для ужина в честь дня рождения. К сожалению, вынуждена констатировать, что ресторан не соответствует рекламе и текущим отзывам. Администратора нет на месте, сезонных продуктов в наличии ограниченное количество, из горячего - заказали лосось, оказалось, что лосося только две порции:) (3 гостя на весь ресторан). Мне очень стыдно, что я порекомендовала этот ресторан своим друзьям. И самое главное, многие пишут "очень красивый ресторан", "красивый вид"...., но это никому не нужно, если плохое обслуживание и плохая кухня. Ресторан имеет раскрученный рейтинг и не более. Очень жаль
1
1
4 января 2023
Совершенно замечательное кафе-ресторан. Полноценно и обеды и ужины по авторскому меню, а какая выпечка и десерты 🤩.. нам понравилось все, останавливались в отеле и в итоге ужинали только здесь 👍 Десерты-минералы, а также своя выпечка а-Ля круассан с начинкой (мак и груша - особенно!) просто восторг. Отдельное спасибо бармену за вариацию коктейля с ликером фиалка и белком 👌🥂. Меню все замечательное, пельмени с олениной, Тартар, салат с куриной печенью и салат с мясом 👌👌👌 Вернёмся и в отель и в кафе (детям - раскраски и наборы, скучать не пришлось)
Напротив - Невский 6, исторически был магазин граммофонов «Буркхард. Оптик и механик» (для любителей истории).
3
20 августа 2022
Вечерний гастрономический ресторан в самом центре Петербурга расположился на втором этаже Дома Вавельберга — в фешенебельном отеле Wawelberg на Невском проспекте. И тут важно понимать, что строили его не иностранные инвесторы и не международная гостиничная сеть, а русский бизнесмен из Сибири. То есть Wawelberg — это огромный, самобытный, отечественный авторский проект, большая редкость.
Камерная обстановка, темный интерьер, совсем небольшой зал. Изюминкой ресторана является барная стойка из чароита огромного размера (самый крупный из когда-либо добытых на реке Чара в Якутии).
Посуда особая, подачи с живыми цветами и листиками настурции. Обслуживают красиво и очень вежливо. Концепция ресторана - поиск русских сокровищ и погружение в исследование России.
А как известно сокровища стоят дорого, и они очень скромных размеров. Так что будьте морально готовы к мизерным порциям по высокой стоимости.😄
Открытая Кухня, обрамленной чароитовой стойкой, столешницы из драгоценных и полудрагоценных камней, привезённых из Сибири и Урала - мрамор, кварцит, малахит, оникс, чароит.
Тарталетки по 590 рублей за 2 штуки с мясом краба.
Особого внимания заслуживает Карельский белый гриб, который к момента нашего посещения не выдержал ещё месячной ферментации в квасном сусле, и, к сожалению, не был нами опробован.
Самобытно, изысканно, вкусно. Но очень маленькие сокровища мы заказали 😄 и решили прийти ещё в дневное кафе на следующий день.
5
28 декабря 2024
Кухня великолепна, а обслуживание отменное!
Мне очень понравилось, хочу еще
1
5 апреля 2024
Красивый интерьер, авторская кухня. Цены высокие. Обслуживание отличное. Десерты не пробовали, хотя выглядят очень интересно)
1
20 июня 2024
Самые вкусные десерты! Просто нереальные: оформление, подача! Ооочень вкусные! Атмосферное место! Рекомендовала бы к посещению!
1
8 июля 2024
Очень достойный ресторан, действительно авторские блюда с концепцией и очень впечатляющими вкусовыми ощущениями
17 марта 2024
Недавно отмечала своё день рождение. Здесь всё на высшем уровне: интерьер с минералами, обслуживание и, конечно же, нереально вкусные десерты 🍨 !!!
20 апреля 2023
Однозначно рекомендую) Порадовала приятное обслуживание, персонал с чувством юмора и это создаёт настроение)Хорошее место, чтобы пообщаться "девочками". Порции не из разряда -"наесться от пуза", Но квалификация шеф повара на уровне (цветная капуста была прямо уффф☺️) Уютно) десерт к сожалению не впечатлил, Но попровать стоит.
2
22 июля 2024
Красивый интерьер, очень дружелюбные и профессиональные официанты, еда вкусная, алкоголь не пробовал.
13 августа 2023
Прекрасное заведение. Тут очень хорошие официанты, позволяющие определиться с выбором и рассказать о любом блюде. Коктейли просто бомба, десерты понравились жене, а сорбет понравился сыну.
Рекомениос
1
17 января 2023
Великолепный ресторан. Кухня, обслуживание, интерьер - все на очень высоком уровне. По всем параметрам на уровне как минимум одной звезды Мишлен. Особенно хочу выделить фирменное блюдо - ферментированный белый гриб - восхитительно. Сейчас в ресторане происходит смена шеф-повара, надеюсь возобладает разумный подход и в обновленном меню наряду с новыми блюдами останутся признанные хиты. Спасибо команде этого заведения за отличную работу!
3
30 марта 2024
Я была в этом ресторане около 5 раз, всем друзьям и знакомым его рекомендуя.
В последний раз принесли коктейль Транс-Сибирская магистраль в грязном стакане. Отнекивались, не признавая, что на стакане след от чужой ГУБНОЙ ПОМАДЫ! Как такое вообще можно пропустить, я не поняла. В итоге, коктейль не сделали снова, а перелили в новый бокал, не извинились и сделали вид, что все ок.
Я глубоко разочарована, и вынуждена признать, что обслуживание катастрофически упало.
2
1
4 сентября 2024
Интересное заведение в самом центре Санкт-Петербурга. Оригинальное оформление, очень необычно.
25 июня 2023
Приятная атмосфера! Тихо и спокойно, самое то место для семьи. Вся еда свежая и вкусная! Персонал вежливый, долго ждать не пришлось. Детям дали не большие подарочки, приятно удивлена. Всем советую!!!
1
7 марта 2024
Локация Крутая
Атмосферно очень 🤩
Интерьер прекрасный.
Все очень достойно до мелочей 🤩👌
А кухня не вау 😔
Антураж🥰
24 марта 2024
Странное место с авторской кухней. Не понравилось. Стоимость не адекватна впечатлениям, хотя конечно подача блюд - произведение искусства, но не вкуса ))) После полного ужина шутили о необходимости снять чувство голода банальной шаурмой )))
2
24 июня 2023
Очень красивое место! Интересный интерьер в стиле гор и минералов, и десерты тоже выполнены в этой идее и названы различными камушками
Вкусно, красиво и впечатляюще, рекомендую ☺️
1
18 октября 2024
Вкусные пирожные, хотя цены конечно даже для Невского проспекта кусачие.
23 июля 2023
Понравился интерьер. Еда в целом неплохая, но ожидала большего. Вкусные коктейли. В целом неплохое кафе, но ценник можно объяснить только локацией, т.к. порции очень маленькие и ничего особенного в еде нет. Очень скудное меню - умещается на 1 листе
2
21 мая 2024
Неплохое место для обеда или забежать на чай с пирожным.
Здесь чудесный шеф кондитер, необычные сочетания.
1
6 февраля 2023
Прекрасный персонал и атмосфера! Интерьер бара и ресторана очень классные, а стойка просто невероятная! Хороший выбор вина, вкусная еда, очень классные десерты! Обязательно к посещению! После ресторана попросите проводить вас в бар на верхнем этаже!
1
4 мая 2023
Шикарный ресторан с разнообразной кухней, очень вкусным вином и отличными десертами.
Советую попробовать обязательно десерт, очень вкусно.
Обслуживание не супер быстрое, но это не фаст фуд)