Штайндамм, 99

5,0

12018 оценок

Оцените это место

6367 отзывов

По умолчанию

Дегустатор 3 уровня

Отличный, суперский ресторан, с мужем не раз там бывали, и как всегда всё очень понравилось. Блюда очень вкусные. Официанты очень хорошо знают меню и могут рассказать и подсказать, и мне понравилось их стиль общения, всё на расслабоне и ненавязчиво))) Но заранее надо бронировать, иначе придётся ждать.

Александра

Дегустатор 4 уровня

Божественно! Понравится всем: от Искушенной аудитории до семей с детками, забежавшим поужинать. Атмосфера, интерьер, чистота, вежливый и дружелюбный персонал: все объяснят, направят. Еда великолепна! Очень вкусно! Рубанина из скумбрии, филе судака в чудесном соусе, пельмени с олениной шикарны! Большая винная карта, вкусные и насыщенные чаи. Были во многих местах в Калининграде, это оценили выше всех!

Павло

Дегустатор 4 уровня

Действительно ресторан авторской кухни. Все блюда просто БОЖЕСТВЕННО вкусные!!! Команде ресторана- РЕСПЕКТ! Закуски- килечка, фаршмак, тар-тар и прочие... великолепны. Салаты очень сочные. Пиво охлажденное и приятное на вкус. Настоятельно рекомендую попробовать любые блюда из оленины ( на фотках тар-тар, стейк, пирог из оленины), это выше всех похвал. Официанты приятные и с удовольствием подскажут и расскажут про любое блюдо. Время нахождение в ресторане ограничено двумя часами, но этого вполне достаточно. Готовят быстро. Чтобы попасть в ресторан, настоятельно рекомендую записываться заранее. В летний сезон, думаю, нужно бронировать стол за месяц!!!! Но вы точно не пожалеете!!! Цены очень даже приемлемые. В Зеленоградске, Светлогорске, Янтарном значительно выше, а кухня не сравнится! Всем советую этот ресторан.

Ксения Казакевич

Дегустатор 6 уровня

Нам супер повезло. Попали в этот ресторан даже не ожидая в очереди. Хотя тут всегда много народа А теперь по порядку: рыба - брали котлетки из щуки, они были с пюре и вкусным соусом, все очень достойно. Мясо - тушёная оленина - отвал башки😋😍 пробовали летние меню - улитки. Надо сказать что они сами по себе небольшие, а ракушки большие, не знаю в следствие готовки или это такая особенность самих улиток. Ну, что тут скажешь - деликатес. Настойки оооочень понравились Брали малосольный огурец и грибы с укропом(вторая была едренее), вкусный ремесленный хлеб. В общем, к посещению очень советую. Ребята, вам надо расширяться.! Удачи в прекрасном деле! Обслуживание отличное. Респект.

ruriko H.

Дегустатор 3 уровня

Интерьер шикарный , обслуживание нормальное , еда и коктейли сделаны очень эстетично и со вкусом , похоже на произведение искусства, но на этом заканчивается очень хорошее.. Столик у них бронировать нельзя , ждали в дивой очереди на улице . Вкус еды огорчил , по мне безвкусная и пресная на вкус , специи на столе я так и не нашла , официантов почти не видела , подошли уже в конце

Николай К.

Знаток города 5 уровня

Мы посетили ресторан «Штайдамм 99», который специализируется на местной кухне. В заведении есть что попробовать! Мы выбрали следующие блюда: * «Знакомство с краем» — нарезка из местного мяса (ростбиф, буженина, бастурма) и сыры местного производства. Каждый кусочек был насыщен вкусом, а сыры просто таяли во рту, оставляя приятное послевкусие. Для более яркого вкуса были предоставлены соусы: песто и медовый. * Тар-тар из оленины с перепелиным яйцом, каперсами и поджаренным черным хлебом. Это блюдо имело невероятный вкус не смотря на то, что мясо изначально сырое. * Ребрышки в карамелизированном соусе с молодым картофелем. Мясо было идеально прожарено, а соус давал приятную остроту. К сожалению, по этическим соображениям нам пришлось есть мясо на рёбрышках с ножом и вилкой, хотя во многих заведениях предоставляют перчатки и рёбрышки едят руками. В остальном, это одно из лучших блюд, которые я когда либо пробовал. Мы также заказали сет мороженого с вау-подачей. Мороженое было подано в виде трёх шариков с интересным оформлением. Нам посоветовали есть мороженое в определённой последовательности, чтобы сохранить гармонию вкусов. Так как не любитель сладкого, мне сложно оценить, но для обычного обывателя было достаточно вкусно. В качестве аперитива изначально я выбрал местное пиво. Оно имело отличный вкус и запах хмеля. Что еще может быть лучше в конце дня длиной в 10 км под уходящее солнце в приятной атмосфере и обаятельной компании? Хочу выразить благодарность официанту за уточнение порядка подачи блюд. Да, это редкость для многих заведений, где блюда подают по готовности или выносят по одному на персону, заставляя остальных ждать. Подводя итог вышесказанному, я с уверенностью ставлю этому заведению высшую оценку и рекомендую его к посещению всем жителям Калининграда и гостям города.

Olga

Знаток города 4 уровня

Приятная атмосфера, вкусная еда. Изумительно вкусные блюда, отменное обслуживание. Небольшой, но очень уютный зал. Это то место, куда хочется вернуться снова! Огромное спасибо ❤

Cвета Е.

Дегустатор 3 уровня

Это лучшее место в Калининграде. Если вы ищите что лучше то это место где можно найти блаженство вкусов. Мы пришли в августе на обед без брони нам предложили столик на террасе так как зал не большой и был забронирован. Мы брали салат с копченым лещем это было невероятно, вроде бы только овощи зеленые но соус и лещь преобразовали вкус в деликатес. Самый вкусный салат что я пробовала в жизни. Пельмешки из оленя очень вкусно, все в балансе. Котлетки из щуки вкусно но вкус щуки какой я помню не очень ощущался ,хотя может к лучшему щука имеет вкус специфический. Отлично разработанные рецепты. Обязательно посетите это место. Мы очень пожалели что оставили это место на последок , если бы знали ходили сюда каждый день. Единственное большая просьба добавить света в туалет, люди с ограниченными особенностями чувствуют себя не комфортно не хрена не видно.

Ирина Колотова

Дегустатор 4 уровня

Из всех посещенных нами ресторанов в Калининграде ,это оставило самые лучшие впечатления. Невероятная подача блюди ,особенно удивил борщ. Авторские коктейли и настойки топ номер 1 ,даже в Питере такого не пробовали. Определенно рекомендую к посещению

Елена К.

Знаток города 4 уровня

Отличный ресторан. Авторская кухня из местных продуктов.Есть традиционные блюда Калининграда.Очень вкусе5е коктейли.Забронировали столик за один день на удобное время.Официант очень хорошо знает меню,помог с выбором.Блюда готовятся очень быстро.Не придется долго ждать.Одним словом-советуем.

Мария Б.

Знаток города 4 уровня

Прекрасное место. Понравилось все: красивое оформление, посуда, приятное обслуживание, а самое главное - еда. Остались в восторге от тартара из оленины, фаршмака и говяжего хвоста. Отдельное спасибо официанту Илье

Ольга Жамкова

Знаток города 6 уровня

Разделяя всеобщий ажиотаж, записались в этот ресторан заранее. В целом приятное заведение, неплохая кухня. Очень вкусный пирог с олениной, также интересным был авторский десерт с мороженым. В остальном кухня вполне обычная. Еще раз в этот ресторан я вряд ли вернулась бы.

Ксюша Боковая

Дегустатор 6 уровня

Если вам удалось урвать столик здесь, то вам весьма повезло. Место с историей. Шикарный сервис, кухню отдают быстро. Порции большие. Можно наесться и закусками, их точно нужно брать в стол, как и салаты. Вкусные авторские коктейли, настойки и грушевый дистиллят. Фавориты: форшмак, строганина, пельмени из щуки, говяжий хвост и ребро.

Владимир Агеев

Дегустатор 4 уровня

Очень интересное место, атмосферное всего 9 столиков. Не буду описывать подачу и предлагаемые блюда, просто поделюсь для тех кто очень хочет попасть в это место не может «записаться»)). Мы пытались попасть сюда несколько раз, пока не прогуливаясь в этом районе мы зашли в районе половины десятого и о «чудо» сразу несколько столиков не занято, кто-то отказался кто-то не стал сидеть до закрытия)

Людмила Г.

Знаток города 8 уровня

Невероятный восторг! Замечательная кухня и обслуживание на высшем уровне!!! Очень вкусные коктейли, необычайный сыр и мясные деликатесы. Пирог с олениной взрыв вкусовых сосочков🤤Обязательно вернемся еще раз

Valeria Yerokhina

Дегустатор 6 уровня

Место входит в мой топ оф зе топ мест Калининграда - идеально выверенная кухня и обслуживание, комфортное расположение, ламповый интерьер, - все располагает к приятному и позитивному времяпровождению и трапезе. Омрачило впечатление только проблема с бронированием , не гостеориентированная хостесс и невозможность свободно попасть в ресторан «с улицы». Ресторанчик я посетила, наслаждение получила, но и выводы определённые сделала: зал не был полностью заполнен, но при этом гостям с улицы отказывали, даже парочкам; мы вдвоем посидели за час с тремя курсами (суп, горячее, десерт), а не 2 часа, как нас убеждали оборачиваемость одного стола в ресторане; то есть в освободившийся 1 час можно было бы пустить еще парочку пообедать; то есть это какая-то по-дурацки выстроенная бизнес-модель, не ориентированная на людей и зарабатывание. И вообще сделала вывод, созерцая все это за прекрасным обедом, что это какой искусственно провоцированный ажиотаж и последующий повышенный спрос за счет невозможности свободно попасть в ресторан, что не совсем честно перед гостями и жителями города. Ну а вообще, отбросив все эти факторы, и забронировав местечко заранее, место обязательно к посещению! Не пожалеете.

Алексей Пирюшов

Дегустатор 3 уровня

Очень приятное место, вкусное меню, хорошее обслуживание. Все понравилось, буду еще в Калининграде обязательно зайду покушать. Всем рекомендую. Есть момент, бронируйте заранее столик, просто зайти мест обычно нет.

Sandra

Дегустатор 3 уровня

Аутентичное место с высокой кухней. Внимание к мелочам, на столиках живые цветы. Вкусно им оптимально по цене. Обслуживание на высоте. Официант при подаче рассказывает составы блюд и ингредиенты.

Полина Сергеевна

Дегустатор 3 уровня

Пошли по рекомендации, в Калининграде были впервые, хотелось отведать что-то из местного) данное заведение замечательно для этого подходит! Хорошее меню, интересные блюда, есть что выбрать, официанты всегда посоветуют/расскажут, хорошая винная карта. Очень понравилось оформление заведения, все продумано, красиво и инстаграмно) обязательно рекомендую к посещению!

Настюшка

Знаток города 5 уровня

прекрасное место! вежливый и улыбчивый персонал, рассказывают все о блюдах и напитках, которые, кстати, очень вкусные! пробовала коктейль с миндальным муссом… какой же он..ну слов нет🥰 единственный минус- маловато места при входе, немного неудобно оставлять вещи в гардероб. но все остальное-10/10!

Дарья

Дегустатор 4 уровня

Вроде бы живем в Москве и тоже ходим в различные ресты, но именно в Калининграде мы открыли для себя наивкуснейшую гастрономию. Это было первое наше заведение в Калининграде и мы были очень удивлены. Очень интересные подачи, большие порции( кто из Москвы наверное тоже удивляется объемом блюд). Так же были новые сочетания в привычном тар таре и цезаре. Были удивлены и начали наше знакомство с прекрасной кухней края)

qNikitap

Дегустатор 3 уровня

Оточтное заведение от и до 1. Обслуживание на уровне, официанты очень милые, внимательные, знают все позиции и могу порекомендовать 2. Локация - место располагается рядом с туристическим центром 3. Меню. Вам предложат небольшое, но очень выверенное тематическое меню. От себя советую салата с домашними сырами (не помню название) и пирог с олениний. Это прям мастхэв позиции 4. Размер порций - идеально. Можно спокойно попробовать 3-4 блюда, ощутить разные вкусы, выйти сытым и довольным 5. Цены. Более чем адекватные. Каждое блюдо точно стоит своих денег . * Клопсы пробовать не стал - по мне не очень интересное блюдо **6. Было бы классно, чтобы появился штрудель. Потому что именно ресторанно штруделя я в городе найти не смог

Александр А.

Знаток города 4 уровня

Проходили мимо вчера! Сегодня уже обед и ужин провели в данном заведении, прекрасная атмосфера, качественное обслуживание и вкусная еда! Возвращаемся в Москву, но обязательно вернемся снова, спасибо Артему за прекрасное обслуживание! Все позиции меню восхитительны, будем рекомендовать друзьям!

Vladimir

Дегустатор 3 уровня

Великолепное место, все очень гармонично - интерьер, люди, детали, еда, атмосфера. В это место хочется возвращаться. К меню вообще нет вопросов, все очень вкусно, про каждое блюдо ребята с радостью рассказывают. Бомбические настойки с приятной подачей.

Даниил Сергеевич Иванов

Знаток города 7 уровня

Невероятно атмосферное и приятное место. Обслуживание на высшем уровне, официант ответил на все вопросы по блюдам, порекомендовал хорошее вино к мясу. Цены более чем адекватные для ресторана. Вся еда, что успели попробовать — крайне вкусная. Отдельная рекомендация — закуска "Знакомство с краем" с множеством видов мяса, сыров, овощей, орехов и соусов, обязательно стоит попробовать, можно брать одну на компанию. P.S. В день посещения ресторана у одного из гостей в компании был ДР, персонал принял во внимание этот факт и сделал имениннику приятный комплект от шефа, за что отдельное спасибо!

Инкогнито 1100

Знаток города 6 уровня

Потрясающее место. Лаконичное меню (залог того, что предложенные блюда вкусные и продукты свежие). Интерьер хочется фотографировать. Официанты очень внимательные, презентуют каждое подаваемое блюдо. Кухня на высоте, брали борщ и уху- всё понравилось. Процветания🤍

Тамара Чижова

Дегустатор 6 уровня

В этот ресторан возвращались не раз. Понравилось все что пробовали. Борщ хорош, томленая олинина и телятина супер . Ребра все прекрасные и леща и свиные, вообще не верится, что такими бываю. Коктейль лесная опушка... Десерт с шишками.... Спасибо Вам за прекрасно подобранное меню. Если в Калининград, то мимо Вас нельзя пройти.

дима А.

Знаток города 5 уровня

Обслуживала официант Елена, кажется лучший официант в моей жизни) идеал но попала под вкус с рекомендациями, знает все о блюдах и очень внимательна к гостям. В заведении все невероятно вкусно. Наконец то встретил ресторан где блюда не жоготауливаются вами а являются полным и законченным произведением где клиент это "посетитель гастрономической экскурсии". Все невероч но вкусно)

Денис Железов

Дегустатор 3 уровня

Очень понравилось! Ресторанчик небольшой, но интересный интерьер. Вкусно готовят. Для знакомства с прусской (Калининградской) кухней - хороший вариант. Ходили в первый день пребывания именно для аутентичности. Практически всё понравилось, сразу забронировали последний вечер для ужина. Из минусов - ограничение по времени. Видимо, обусловлено популярностью места и малой вместимостью. Помещение в историческом немецком здании. Может расширятся за счет второго этажа - было бы неплохо. То, что кушали - и вкусно, и интересно. На любителя - рубанина из скумбрии. Практически сырая мороженая рыба, малосоленая. Если посолить, полить соком лимона (как рекомендуют официанты), то нормально. Я ещё добавил чёрного и острого перчика - то пошло гораздо лучше! И вкусные наливки! Да, вот сыры очень восхитительные!!!

Елена Г.

Дегустатор 4 уровня

Поставила бы 10 звёзд, если б можно было. Безупречно всё- хостес на входе, внимательные , но ненавязчивые официанты, и, конечно же кухня! Мы заказали ряпушку, клоп в и судака с лисичками. Каждое блюдо заставило пищать вкусовые сосочки от восторга! Это бесподобно! Мы много где были, много что пробовали, но эти блюда однозначно останутся в нашей памяти! Спасибо Вам от гостей города, не зря советовали ваш ресторан🤩

Александра

Дегустатор 5 уровня

Очень хорошее место!! Атмосферное! Все детали интерьера подобраны отлично!! Вежливый персонал, внимательный. Столик мы не бронировали, но администратор вежливо предложила нам столик у окна на 1,5 часа, что нас вполне устроило. Официант обратил внимание, что мы пришли с детьми, уточнил что детского меню у них нет, но может посоветовать блюда для детей( брали картофельное пюре и котлеты из щуки). На время ожидания принес детям раскраски. Так же подали бутылку воды и стаканы. Из всех этих мелочей и знаков внимания складываются только положительные впечатления! Меню- очень вкусно!! Брала салат со свеклой- 5 баллов! Рекомендую к посещению! Спасибо!

Даша

Дегустатор 6 уровня

Отличное место, уютно, стильно внутри. Милая небольшая веранда. Кухня отличная, все блюда, что мы брали (говяжий хвост, тефтельки - клопсы из оленины, закуска «знакомство с краем», филе судака) все было вкусно, сочно, свежо, из-под ножа. Обслуживание очень деликатное и с заботой, ненавязчиво. Впечатления позитивные. Из минусов: душновато внутри заведения, на веранде было бы комфортнее с тз воздуха и температуры

Василий Василий

Знаток города 7 уровня

Великолепное место. Кухня на высшем уровне. Брал Томленую оленину, выше всех похвал. Место не дешевое, но оно жтого стоит. Официанты просто молодцы. Обслуживала Влада, умничка. При подаче расскажет из чего блюдо и его особенности. Рекомендую для посещения.

Александр Туранов

Знаток города 4 уровня

Топовый ресторан Калининграда, бронь нужно делать ОЧЕНЬ заранее. Место позиционирует себя как ресторан Калининградской кухни, все так и есть, блюда исключительно локальные, если Вы хотите ознакомится с местной кухней, то Вам сюда. Место небольшое (всего 7-8 столов) и очень уютное, расположено в историческом здании, адрес которого раньше звучал Штайндам 99. Горячо рекомендую.

Гарри Мен

Дегустатор 3 уровня

Обязательно к посещению в Калининграде. Очень гостеприимное с великолепным сервисом место, приехал по по рекомендации и отзывам, советам друзей и гидов и путеводителей. И оно того стоило. И ожидание пол часа живой очереди тоже никак не помешало, а лишь нагуляли аппетит за бокалом вина и в пледе. Вкус. Подача. Обслуживание. Уют. На 5+

Екатерина Л.

Знаток города 6 уровня

Перед поездкой в Калининград я смотрела множество путеводителей и рекомендаций. Почти в каждом из них был этот ресторан, поэтому мы посетили его в первый же день нашего отпуска. И что я могу сказать, во всех этих путеводителях Штайндамм оказался абсолютно заслуженно. Во-первых очень богатое и разнообразные меню. Те позиции, что выбрали мы – выше всех похвал. И рыба и мясо и улитки и напитки и десерт – это просто гастрономический восторг! Даже, казалось бы, обычный хлеб, ребята пекут сами и он такой вкусный, что я бы даже только за ним одним вернулась))) Сам ресторан находится в старом историческом здании. Интерьер интересный, много деталей которые хочется рассматривать. Так же есть уютная летняя терраса. И отдельная ода восхищения персоналу! Ребята молодцы! Очень приятное взаимодействие! Так держать. Однозначно рекомендую!

veronika_mag

Дегустатор 5 уровня

На высоте: персонал, интерьер, музыка, еда, напитки и подача. Брали знакомство с краем, пельмени, томленая оленина, медовик, мороженое, безалкогольное пиво-все понравилось. Обязательно бронируйте столик

621558 Меньших

Знаток города 3 уровня

Великолепная кухня, винная карта, очень высокий уровень обслуживания, приятная атмосфера, музыка, всем рекомендую. Цена не выше, чем в других рестранах города, я бы даже сказала чуть лояльнее, чем в новых "модных" заведениях. Спасибо!

котик в пижаме

Дегустатор 3 уровня

Место посоветовали местные. Решили довериться мнению. Приезжали с подружкой весной, и наверное это было самое вкусное место за наш отпуск. Очень уютно, камерно, вкусно, официанты все объяснили, рассказали. Это действительно было в удовольствие, и эстетическое, и гастрономическое. Единственный минус, нам порекомендовали забронировать заранее, я звонила на линию несколько раз, ответа не было. Но в будний день (2 апреля) с посадочными местами нам повезло. Небольшой минус, но отдых нам он не омрачил

Enotus Poloskunus

Знаток города 9 уровня

Отличное место. Вкусные блюда, цена соответствует. Настойки очень понравились. Обслуживание качественное, доброжелательный персонал. Посещала уже несколько раз в разные года. Качество не упало.

Alеx Kors

Знаток города 7 уровня

Забронировпли столик на дневное время, за 5 дней! Ресторан назван в честь одного из района Кёнигсберга -Штайндамм,99. После прогулки по музею мирового океана обед в этом заведении логичен, 5 минут пешком от музея, и вы на месте. Брали знакомство с краем, клопсы, салат с копчёным лещем и судака. Тарелка знакомство с краем просто микроскопическая, но сыр с медом вкусный. Самым вкусным оказался салат с лещем! Клопсы на любителя, не доели, очень жирно, мясо горчит, отдаёт печенью, через час после еды клопсов, расстроился жкт, помог только имодиум, увы... Судак конечно прекрасен, правильно приготовлен! Тем не менее, обслуживание на хорошем уровне, рассказывают о блюдах, но в зале темновато, отдача блюд не долгая! Цены выше средних, но вкус определенных блюд ее оправдывают! Нюанс, после того, как оплатишь, о тебе забывают официанты и админ, ни до свидания, ни ждем вас снова...ничего... Такие впечатления сложились у нас

Андрей Зюзенков

Дегустатор 4 уровня

Вкусная еда но есть несколько минусов: Очень маленькое помещение, тесно (на улице сидеть не всегда комфортно) Официанты разные по активности. Если не повезет то не получится послушать историю дома и общую полезную информацию. Подача при этом соблюдается как базовое правило. Лучше заранее бронировать стол, тк желающих больше чем мест почти всегда

Роман К.Ю.

Дегустатор 6 уровня

Прекрасное заведение. Шеф-повару огромный респект. Много оригинальных блюд. Официанты вежливы и учтивы. По моему внутреннему рейтингу №1 из тех заведений, что успел посетить в Калининграде во время отпуска. Забронировать столик по телефону крайне сложно. Проще прийти и подождать пару минут, пока какой-нибудь освободится. Заведение крохотное, желающих его посетить больше чем мест, включая веранду.

Евгений Лазуренко

Дегустатор 4 уровня

Однозначно рекомендую посетить это заведение. Прекрасная авторская кухня, стоимостью чуть выше среднего. Хороший выбор блюд и напитков. Комфортные столики и максимально вежливый персонал.

Диана А.

Знаток города 3 уровня

Красиво, приятная атмосфера, прекрасное обслуживание, подача блюд на уровне, качество и цены соответствуют, интересное сочетание продуктов. Нам было вкусно 😊

Валентина Иванова

Дегустатор 6 уровня

Очень хорошее место , вкусно , красиво , столиков бы побольше . Бронировать нужно заранее , как многие места в Калининграде. Персонал хороший , вежливый . Однозначно рекомендую

Анастасия Сайгина

Знаток города 6 уровня

Колоритное место, очень уютное и в историческом здании. Прекрасный интерьер. Очень понравился коктейль «Калина-малина». Красивая подача, яркий вкус. Красивая подача борща из оленины и говядины. Также стоит попробовать говяжий хвост - подача, вкус и нежность поражают! Нежнейший стейк филе миньон (брала прожарку medium rare) с ягодным соусом тоже не оставил вопросов. Восторг! Единственное, в данном блюде пюре показалось лишним. Чтобы попасть в ресторан, нужно бронировать столик, так как всегда полная посадка, что неудивительно. Персонал вежливый, принося блюда рассказывают о нем и про подачу.

Надежда Герасимова

Дегустатор 3 уровня

Очень приятное место. Вкусные блюда, необычные сочетания продуктов. Потрясающее вино нашего Краснодарского края. Уютная атмосфера и замечательное обслуживание.

Наталия Ч.

Знаток города 6 уровня

Хорошее место. Но не вау) Кухня добротная, продуманная. Меню не очень большое. Если честно, то раскученность места несколько удивляет, в городе есть места с более изысканной кухней. Что ж, респект менеджерам.

karmanova2274

Знаток города 8 уровня

Не ожидали побывать в таком чудесном ресторане в Калининграде. Прекрасное меню, большой выбор рыбы, замечательное вино, оригинальное оформление блюд и прекрасное обслуживание. Кухня заслуживает мишленовских звезд. Браво!