Штайндамм, 99

5,0

11939 оценок

Оцените это место

6326 отзывов

По умолчанию

Знаток города 8 уровня

Не ожидали побывать в таком чудесном ресторане в Калининграде. Прекрасное меню, большой выбор рыбы, замечательное вино, оригинальное оформление блюд и прекрасное обслуживание. Кухня заслуживает мишленовских звезд. Браво!

Оксана Бабич

Дегустатор 3 уровня

Если вы хотите помпезно открыть свой гастро-тур в Калининграде, то вам в Штайндамм. Ну или если не хотите задать высокую планку ожиданиям по изыску кухни других заведений)), то тоже сюда, но напоследок своего путешествия) Ибо все, что находится по этому аутентичному почтовому адресу- Steindamm 99- продумано до мелочей человеком с, безусловно, высоким уровнем гостеприимства и хорошим вкусом. Привлекает внимание всё — интерьер,который изобилует интересными вещицами, вышколенные официанты с полным пониманием и владением меню, возможность комфортного ожидания, если вы не позаботились о заблаговременной брони. Мы с удовольствием отведали балтийского судака с пюре из сельдерея и умопомрачительным соусом,салатик с копченым лещем и печеным перцем, попробовали авторские настойки и лимонад на еловых побегах и, как апогей- фирменное мороженое с необычной подачей. Благодарю за гастрономические многочисленные оргазмы)))

Вера М

Дегустатор 6 уровня

Пожалуй, лучшее место Калининграда! Всё, что мы пробовали в меню было очень вкусно. Мы начинали с дегустационного сета "Знакомство с краем", а потом пустились во все тяжкие: и супы, и основное блюдо. Порции хорошие, голодными остаться сложно. Обслуживание на очень хорошем уровне, официанты вежливые, расторопные. Мы были тут несколько раз за одну поездку. Есть веранда. В последний раз забежали перед самым аэропортом на обед. Нам максимально быстро нашли столик, за 5 минут принесли еду. Тут очень уютно и вкусно. Будете в Калининграде, обязательно зайдите.

Олег Тимошин

Знаток города 7 уровня

Приходите сюда, если хотите не просто перекусить, а трапезничать. Блюда с историей, идеальные вкусовые сочетания и эстетичные подачи. Отмечу закуску «знакомство с краем» - вкуснейшие сыры и мясо. Отдельной похвалы достойны настойки и дистилляты, а также мини-закуски к ним - получаешь удовольствие как глазами, так и всеми вкусовыми рецепторами.

Алексей Игумнов

Дегустатор 3 уровня

Восхитительно! Невероятно! Еда вау вау🥩🥩говяжий хвост вау, пирог оленины-взяли второй с собой , тар тар с оленины, все очень вкусно, официант Алексей молодец , тут и без нас оценок хватает😅

Денис Мытин

Дегустатор 3 уровня

Очень приятная, камерная атмосфера. Обслуживал нас официант Алексей, по всем блюдам сориентирвоал нас и подсказал, спасибо! Окрошка на березовом квасе- очень понравилась. Паштет, закуска знакомство с краем- тоже отлично, брали в стол. Коктейль ель- клубника, также прекрасен! Томленая оленина- вкусная, подается с пюре, вот пюре весьма стандартное, без изюминки.

Анастасия Курушина

Дегустатор 3 уровня

Решили отметить день рождения в этом заведении и остались в восторге! Чарующая атмосфера, вкуснейшая еда, и, несмотря на заполненный зал, быстрое и дружелюбное обслуживание! Отдельно хочется поблагодарить замечательного официанта Евгения: рассказал про интересующий нас блюда, тепло поздравил с праздником. Искренне рекомендуем данное заведение и советуем бронировать заранее!

Ирина

Знаток города 7 уровня

Прекрасное кафе (ресторан)! Блюда здесь очень вкусные. Сложновато к ним попасть, как раз потому что у них очень вкусно, а цены вполне адекватные для такого высокого уровня. Очень рекомендую! Но лучше заранее бронировать.

Екатерина Головачева

Дегустатор 5 уровня

Запись заранее, очень компактный, одна туалетная кабина- это из минусов Вкусное, интересное, не широкое меню, а сожалению, нет детского меню с адаптированными для детских организмов блюд, местное полуэузотическое меню подойдет не всем детям. Для разнообразия- интересное место

Николай М.

Знаток города 4 уровня

ОЧЕНЬ отличный ресторан! Меню отличное, подача блюд неординарная, атмосфера уюта обеспечена. Удалось попасть в зал без записи)) А так, внутрь попасть можно только по записи и запись почти на месяц вперед расписана. Есть летняя веранда, туда по живой очереди. Рекомендую посетить обязательно!

Ольга Фоменко

Дегустатор 4 уровня

Очень вкусно, компетентные официанты - при подаче блюд подробно всё рассказывают, что необычно)) однозначно рекомендую! Но записываться в туристический сезон нужно очень заранее

Анатолий Горбунов

Знаток города 6 уровня

Прекрасное место! Красиво, очень вкусно, профессиональные официанты досконально знают меню, соусы и специи в составах блюд👌 Говорят сюда не попасть, но нам повезло с первого раза👍 но лучше конечно забронировать столик - это того стоит!

Larisa

Знаток города 6 уровня

Специально зашли в это кафе, чтобы попробовать знаменитые Калининградские клопсы (тефтели). Блюдо красиво оформлено и очень вкусно приготовлено. Обслуживание на высшем уровне. Браво шеф-повару и обслуживающему песоналу!

Евгения

Знаток города 4 уровня

Великолепно! Других слов не подобрать! Начиная от встречи, продолжая отменным одноименным пивом и вкуснейшей авторской кухней! Все, ну просто ВСЁ было отлично! Хочется отдельно отметить работу нашего официанта Яны! Смело заявляю (как человек проработавший в сфере гостеприимства 15 лет): она- эталон профессионализма! Чуткий, индивидуальный подход! Благодаря таким сотрудникам хочется стать вашим постоянным клиентом!

Симфиз Тазов

Дегустатор 6 уровня

Заранее бронируйте это великолепное место. Мы попали туда и в восторге! Помещение очень антуражное, немного в полумраке, но это добавляет атмосферы. Блюда очень интересные, особенно я в нечеловеческом восторге от салата с копчёным лещем! Невероятное сочетание. Кенигсбергские клопсы - очень интересное блюдо, которое не хочется быстро есть, а растягивать удовольствие. А какие тут коктейли😄 На опушке леса прям с веткой пихты!! Вообщем крайне рекомендую заведение к посещению! Enjoy 😉

Олег Морозов

Знаток города 5 уровня

Очень красивое и уютное место. Еда вкусная и обслуживание на высоте. Про каждое блюдо все подробно рассказывали и быстро все подавали! Ушли сытые и довольные!

Колюня

Дегустатор 4 уровня

Очень вкусное и интересное место. Еда вкусная, шеф придумал лично интересные сочетания. Невероятный еловый мусс Огромная благодарность команде и лично шефу. P.s. единственный минус, тяжело попасть. Столов под бронь всего 9, остальное на веранде в порядке живой очереди. Но это определенно точно того стоит!

And Kub

Дегустатор 6 уровня

Любимое заведение в городе 🙌🫶 всех приезжих друзей обязательно приглашаю на ужин в это место! Единственный минус, свидетельствующий о всех плюсах отсутствие столика если не бронировали (( бронь за пару дней обязательна! Атмосфера, Обслуживание, соотношение цена/качество, выбор блюд и напитков десять из десяти. Однозначно рекомендую!

Сергей Горбунов

Дегустатор 5 уровня

Атмосферное кафе, прекрасная кухня, вкусное пиво, вежливый персонал. Слова лишнее, обязателен к посещению. Заказывайте столик заранее, место популярное и можно в сезон и не попасть с ходу...

Анна

Дегустатор 3 уровня

Все очень понравилось! Еда, подача, обслуживание и атмосфера заведения на 10 баллов, мясо настолько мягкое, что нож не нужен, заказывали оленину и говяжий хвост, ценник за такое качество и впечатления вполне адекватный. Единственная проблема в том, что попасть туда без бронирования практически невозможно, поэтому планировать посещение нужно заранее.

Алексей Ляпустин

Дегустатор 4 уровня

Очень вкусная еду, приветливые официанты, большой выбор, приемлемые цены, хорошое место расположения. Дополняю отзыв после того как увидел дизлайки. А чем вам не понравился мой отзыв, я был один раз в этом ресторане и я был очень доволен, жена тоже осталась довольна

Полина Виленская

Дегустатор 3 уровня

Прекрасный ресторан! От посещения остались в восторге! Порадовала дружелюбность официантов, готовность подсказать и помочь с выбором. Эффектная подача блюд, особенно мороженого) и эстетика самого места, просто очень красиво! Приятно было отметить день рождения в данном ресторане, получили очень вкусный сюрприз и много положительных эмоций! Спасибо этому месту, обязательно придём ещё!)

Ксения Шальнова

Знаток города 5 уровня

Хороший ресторан. Вкусно готовят (были впятером, пробовали разные блюда), хорошая подача. Единственный минус: неверная подача пеламиды (ели потом в другом месте - ее надо вместе со всеми ингредиентами замешивать в кашу и затем накладывать на черный хлеб). Довольно трудно попасть, надо заранее бронировать или придется ждать в живой очереди.

Daria D.

Знаток города 4 уровня

Безупречная кухня, уютная атмосфера, очень интересная и доступная винная карта - широкий выбор на любой вкус. Оленина, рыбные блюда и сыры - шедевр в любых вариациях!

Яна Туранова

Дегустатор 3 уровня

Коротко о ресторане: еда на 10/10, обслуживание 1/10 Выбрали этот ресторан, чтобы отметить день рождения. Когда бронировала столик, сказала администратору, что будет именинник, на что администратор пообещала мне комплимент в виде торта в подарок. Наступил день рождения. Мы пришли в ресторан, сделали заказ. Когда уже почти доели, решила напомнить администратору о дне рождения, на что девушка дословно отвечает мне: «Я про вас помню, все под контролем». Окей, мы доедаем блюда (по еде вопросов нет, все было очень вкусно), ждем подарок. Проходит 20 минут, мы уже оплачиваем счет, продолжаем ждать. Думаем, что десерт долго готовят. Но нет, проходит еще время, я не выдерживаю и спрашиваю официантку, будет ли десерт. На что (!!!!!) получаю ответ, что она первый раз об этом слышит и администратор ей ничего не передавала. Как итог получаю: несостоявшийся сюрприз в день рождения и плохое настроение на остаток дня. Как можно забыть про просьбу гостя, если я предупредила дважды?! Не советую в данном заведении отмечать какие-либо праздники, вероятность, что про вас забудут очень высока

Константин Беспалов

Дегустатор 6 уровня

Замечательный ресторан, отличная кухня. Заказывали борщ с олениной, прекрасно. Томленая Оленина действительно тает во рту. Говяжий хвост, карпаччо из оленины вне всяких похвал! Буррата с помидором очень вкусная и очень вкусные помидоры -как должны быть! Клопсы очень хороши, но все же это тефтельки, хоть и с олениной. Отдельное спасибо официантам, все очень подробно рассказывают о блюдах. Немаловажно было в жару получить в виде комплимента воду со льдом. Хочется заходить в него почаще, в планах попробовать ребра леща, для борьбы с костями здесь дают специальные щипчики👍

Ольга Владимирова

Дегустатор 6 уровня

Разнообразное меню, всё очень вкусно. Официанты потрясающие, можно доверять их рекомендациям. Обязательно бронируйте столик заранее, чтобы насладиться в полной мере этим прекрасным местом

Елена Емцева

Знаток города 7 уровня

Шикарное место , прекрасная подача блюд . Только обязательно бронируйте столик за ранее . Минимум нужно 2 часа , что бы насладится вкусом . Официанты очень компетенты , расскажут о составе блюда и порекомендуют дополнения к блюду. Спасибо огромное команде, за вашу качественную работу ! Обязательно вернёмся!

Ирина

Знаток города 4 уровня

Отличная кухня и само место историческое. Красивая подача блюд и все очень вкусно. Заведение атмосферное. А цены демократические. Всем рекомендую! Оооочень вкусно

Евгений С.

Знаток города 6 уровня

Отличная кухня, классная подача и профессиональные официанты. К рыбным блюдам заказывали Рислинг - очень приличного качества! Приятные воспоминания от посещения гарантировано. 🤗

Antonina K.

Знаток города 5 уровня

Вкусная еда и напитки, интересная подача, вежливые официанты прекрасно ориентируются в меню и всегда готовы помочь с выбором блюд. Столик лучше бронировать заранее.

kotvbline

Дегустатор 5 уровня

Либо были завышенные ожидания, либо кухня действительно изменилась, но мне из всех моих блюд понравилась только грудинка к борщу, (хотя мне по секрету сказали, что такую же можно на рынке купить, 1 в 1). Я верю, что у вас все свое, но оно какое-то никакое. Брискет из оленя горчит, вкусовое сочетание с тушеным болгарским перцем неудачное. Гарнир слишком простой: пюре. Для блюда за тысячу рублей это слишком примитивно, нет вкусового баланса, текстура у мяса разная. Снаружи сочнее и мягче, ближе к центру мясо сухое и на волокна плохо распадается. В борще оставляют кость. Когда начинаешь есть, вкуса не чувствуешь, навар весь оседает на дне. Слишком много зелени, жалко что переводите продукты. Сметана если и своя, то ок, но сметана как сметана. Хлеб обычный, масло обычное. Создалось впечатление, что ингредиенты качественные, но работа с ними не вызывает вкусовых восторгов. Обслуживание отличное, и официант, и хостес. Очень смутил туалет, думаешь, что под краном датчик, а на самом деле справа ручка. И так темно, что я перепутал мусорку с контейнером для полотенец, прошу прощения. Не хватает подсветки или указателей. Также переменное освещение в зале выглядит здорово, но глаза быстро устают. Интерьер классный, музыка громковата. У официантки описание на нет.монет не влезло в окошечко, оставляет интригу. Если это намеренно, это гениальный ход. По еде мне лично на 2.5/5, но меню интересное, приду еще, может быть я чего-то не понял, поэтому пока 4. Хотя количество отзывов и общая оценка заставляет задуматься. Покупка отзывов на Яндексе - дело чести для каждого бизнеса последние 5 лет, но в целом место как я понял давно существует, может быть большая часть людей осталась довольна кухней, что уж говорить про вкусовую эрудицию людей, у которых клопсы - главное блюдо области (я сам калининградец, имею право ;) Да, с бронированием не понравилось, что звонят с телефона, который в спам уходит, обратно не дозвониться, смс игнорят. Публичный аккаунт в мессенджере бы завести вам.

eostap

Дегустатор 3 уровня

Большое разочарование. Прежде чем бронировать читали отзывы и, возможно, нам не повезло сразу по трём основным позициям: вкусно, клиентоориентировано(хорошее обслуживание), комфортно и уютно. Мы компанией заказываем разные блюда и пробуем вместе всё, что заказали. 1. Блюда не показалось вкусными( на сравнении с другими ресторанами города). Котлеты из щуки были откровенно плохие: не сочные и сухие, в фарше явно чувствовались кости, ощущение, что это просто быстро заморозка из магазина. Фишка подачи в ресторане, что вам многозначительно и витиевато рассказывают о рядовых продуктах: составе соуса или особенных солёных огурцах)), однако это никак не улучшает вкуса блюд. Как плюс нужно отметить, что сразу подают воду. Мы пришли чуть раньше, чем забронировали и при наличии свободных столов нас отказались посадить, администратор на вежливую просьбу отвечает резко. Наш официант забыл принести заказанный салат... В помещении очень душно и темно. Возвращаться сюда желания нет.

Александр

Дегустатор 5 уровня

Реально вкусно. Оригинальная подача, очень привлекательные цены. Много оригинальных блюд. Приятные официанты. Очень рекомендую. Один минус, мест маловато, возможно придется ожидать в очереди столика.

Anya Zhasminova

Дегустатор 4 уровня

Шла сюда целенаправленно. Ещё перед Новым годом, купив тур в Калининград, начала выбирать ресторан. Мои поездки, вообще, это гастротур с вкраплениями культуры и искусства. Короче, два дня выбирала ресторан для главного вечера поездки и выбрала из 10 рекомендованных всякими сайтами именно этот. И не прогадала! Честно признаюсь, увидев в меню говяжьи хвосты, загорелась их попробовать, потому и заказала столик. Начнём с интерьера. Историческое здание, одно из немногих сохранившихся после взятия Кёнигсберга. Два небольших зала примерно на 12 столов. Приглушенное освещение и свечи на столе создают идеальную атмосферу. Особенно под джаз, который здесь абсолютно в тему. Теперь по кухне. Помимо тех самых хвостов взяла сезонный салат с балтийской килькой и рубанину из трески. По поводу салата скажу то же, что сказала своей официантке Владе: "Даже для любителей рыбы очень специфическое блюдо. Килька слабой соли с салате - это смело". Короче, салат на любителя, причём довольно редкого. Я ещё тот кулинарный извращенец, но всю тарелку не осилила. Рубанина нежная, как и положено мороженой и подтаивающей рыбе. Как закуска - самое то. Треска - рыба не самая жирная, поэтому сильно на аппетите не скажется. Ну, и финалом - говяжьи хвосты. Начнём с того, что жадность и отсутствие обеда в сочетании с долгой прогулкой по городу сыграли роль, пришла в ресторан очень голодная, поэтому не рассчитала свои силы. Да и порции здесь немаленькие. В общем, думала, хвосты не осилю. Но не тут-то было! Более нежной говядины я ещё не ела! Это просто божественно! Ещё вкуснее щёчек, которые я ела в Петрозаводске в ресторане Телеграф. Мои восторги шефу Штейндамма! Отдельно про стафф. Идеально. Официанты отлично знают меню, легко назовут вам все ингридиенты, расскажут, как надо это блюдо есть. И вообще, милые улыбчивые девочки. Но без чрезмерной назойливости, что особенно радует. Общее ощущение 10/10. Кстати, в праздники, если собираетесь в Калининграде посетить этот ресторан, бронируйте стол сильно заранее. Я тут подслушала, что ближайшая бронь только на 9 января. Администратор зала постоянно на телефоне, ресторан очень популярный. И это не случайность. В общем, я влюбилась в это место и его кухню.

Ольга Гребенникова

Дегустатор 3 уровня

Это место стало открытием в последнюю поездку в Калининград. Прекрасно все:атмосфера, обслуживание, меню, вкус, соотношение цена-качество, рекомендую однозначно, но заранее бронируете столики, мест скорее всего не будет

Петров Михаил

Дегустатор 3 уровня

Первый ресторан первого дня в Калининграде, выбирали по отзывам и расположению. Наши надежды оправдались на 100%. , Пришли вечером в воскресенье без записи мест не было! Нам предложили подождать на улице, минут через 15 пригласили внутрь. Заказывали рубанину из скумбрии, жена первый раз отважилась попробовать сырую рыбу, официант проинструктировала, как правильно есть блюдо. Мне рубанина, напомнила нашу сибирскую строганинуиз рыбы осень понравилось. Также заказывали калининградские клопсы, мне блюдо не зашло суховатые и нет какого то выраженного вкуса, но на вкус и цвет товарищей нет. Обслуживание быстрое и доброжелательное.

Анастасия Кишмахова

Знаток города 4 уровня

Приятно порадовало, то что представлена местная кухня, она оказалась очень вкусной!) Обслуживание можно смело сравнивать с ресторанами, обладающими звездой Мишлен! Мы были в восторге от места, спасибо!

Наталья Ярушина

Знаток города 6 уровня

Если вы приехали в Калининград, вам обязательно нужно здесь покушать! Бомбическая кухня, шикарное обслуживание, классный интерьер! При следующем посещении Калининграда обязательно вернусь сюда!!!

Светлана Я.

Дегустатор 5 уровня

Этот ресторанчик позиционируется,как одно из лучших заведений Калининграда,в который очень сложно забронировать столик.Мы жили рядом,подошли в обеденное время и нас посадили на летней веранде. Не поняли из за чего ажиотаж в это заведение,блюда обычные,ничем не удивили.Ну может интересной подачей,обычная балтийская килька,а оформлена красиво.Сложно с бронью ,видимо из за размеров зала,он очень маленький,на несколько столиков.Ребята официанты молодцы,внимательные,обслуживают быстро.

Вася

Дегустатор 3 уровня

Это было очень вкусно, язык можно проглотить. Салат с копченым лещом, если правильно помню, обычно я не любитель таких намешанных салатов, но в этом было всё прекрасно и гармонично. И телятина с пюре, такое нежное мясо, тает во рту. И фермерское масло с хлебом, ммм, хлеб подают теплым. Рекомендую, в сезон, если не удалось забронировать по телефону, придется ждать в очереди. Спасибо той милой леди в самолете, которая для меня узнавала самый вкусный ресторан в Калининграде у своей подруги 🫶

Жанна Шешина

Дегустатор 3 уровня

Были на ужине. Место действительно очень популярное, поток людей не иссякает)) но нам повезло, столик нашелся сразу на летней веранде. Кушали фирменные клопсы и бифштекс - очень вкусно! Десерт, мороженое, также вкусное! Кухня как будто домашняя. Официанты умнички, очень внимательны! Мне все понравилось!!!

Карина Р.

Знаток города 4 уровня

Были сегодня на ужине в Штайндамм, 99. Хотим поблагодарить официанта Артема за приятное обслуживание и быструю подачу блюд. Шеф поваров благодарим за прекрасную еду, все было замечательно. Нам все очень понравилось!

Анастасия Вангородская

Дегустатор 5 уровня

Очень уютное и колоритное место. Обслуживание на высшем уровне, а еда просто бомба. Уха насыщена и вкусна, Оленина просто тает во рту. И свежие цветы порадовали)))

Александра

Знаток города 4 уровня

Популярное заведение с отличным обслуживанием, рекомендую бронировать задолго заранее вечера. Отличное меню, рекомендации по выбору, подача с презентацией блюда. Ну и конечно очень вкусно 😊

Наталья Чемакина

Дегустатор 3 уровня

Очень замечательное и атмосферное место. Заходим туда при каждой поездке. Очень вкусные все блюда. Хоть и небольшое меню. Летом столик бронировали за неделю. Зимой попадали так. Все вежливые и доброжелательные.

Ольга Тидеман

Знаток города 4 уровня

Атмосферное, камерное место с вкуснейшей кухней и приветливым персоналом. Всё просто лоснится качеством, при этом ценник не агрессивный. Однозначно рекомендую, бронировать столик нужно заблаговременно.

Ирина

Знаток города 5 уровня

Раньше очень вкусно, качественно было, порции нормальные были. После последнего раза больше не пойдём. Ровно два часа на поесть дают, поэтому с друзьями немного времени не хватило пообщаться за обедом, уже через 1,5 попросили освободить стол. Порции как будто меньше стали, т.к. раньше брали и наедались, а тут вышли голодные. В общем, работают на потоке, сервис и качество хуже стало.

Юрий Гарин

Дегустатор 4 уровня

Сегодня посетили ваш ресторан. Мы с супругой впервые в Калининграде, решили поужинать с друзьями. Остались очень довольны и кухней и обслуживанием. Большое спасибо шеф повару и официантке Владе за прекрасную работу. Единственное пожелание - расширить меню. Успехов и процветания вашему заведению. С уважением - Юрий и Надежда

Дмитрий Dale

Дегустатор 6 уровня

Отличный ресторан! Очень вкусно и всё с красивой подачей! Ещё попробовал интересные коктейли. Заказывали: - Калининградские сыры. - Тар-тар из оленины. - Рубанина из скумбрии. - Говяжье ребро. - Десерт мусс с еловыми шишками и медовым бисквитом. - Коктейль «На опушке леса».