Сибаристика
Награды
2025
Хорошее место
Любимые организации по оценкам и отзывам пользователей Яндекса
1426 отзывов
16 июля 2024
Это очень серьёзное кофейное место. Грамотный персонал, подробные консультации по сортам зерна и способам приготовления кофе. Цены на зерно до удивления лояльные. Меню тоже выше всяких похвал, хотя чек высокий. С другой стороны, это способ сделать место эксклюзивным, без "толпы". Будем посещать, и домой кофе в зёрнах брать тоже.
1
1
16 августа 2024
Очень классная кофейня. Атмосферно, светло и зелено. Есть возможность попробовать разные напитки и еду. Больше всего впечатлил бариста сет. Еда очень вкусная, даже если вы не любите кофе, то советую просто зайти покушать!
25 июня 2024
Отличное место заземлиться, насладится вкусным кофе, передохнуть. Особенно терапевтично в рабочие будни😌 Ребята - умницы, приветливые и общительные, разжуют любую информацию о кофе, посоветуют по вкусу. Приду сюда в любую погоду ❤️
1
2
22 марта
Полное отсутствие клиентоориентированности. Ожидание кофе 36 минут. Тем,кто пришел позже кофе уже отдали,на наш вопрос в чем дело-просто ответили «ни в чем»🤡 После моего возмущения-принесли сразу.
Далее другим столикам принесли еду,мы все еще в ожидании 40 минут…45 минут…50!
Салат принесли пересоленным и сказали «ну для вас он соленый», ну штош спасибо. Прямая ситуация о том,как отсутствие элементарного сервиса губит все заведение полностью
1
3
29 марта
Отличное место, чтобы познакомится с кофе и съесть вкусный завтрак. Превосходные десерты.
Вежливый, отзывчивый персонал.
2
17 марта 2024
Вкусный кофе, отличные десерты. Выбор десертов небольшой, но все достойные.
Единственный нюанс,который мне не понятен во многих "модных"заведениях и это место не исключение,почему персонал не улыбается. Вроде бы всё хорошо, не хамят,кофе готовят,про меню всё расскажут,но без улыбки и без настроения.
Вообще сервис и гостеприимство-беда большинства авторских(несетевых) кофеин. Персонал улыбается только пришедшим друзьям ,но не "обычным" гостям😄
3
5
17 октября 2024
Замечательная кофейня, крутая обжарка, прекрасная школа бариста. Радует подход к делу и стабильное качество из года в год. Лучшие)
1
1
31 августа 2024
Для меня дороговато, но всё вкусно. Радует широкий ассортимент в меню - можно нормально пообедать, не только выпить кофе с булкой.
О самом кофе писать нет смысла - тут все отлично. Их зёрна беру и для дома.
Отличная шведская булочка :3
31 июля 2024
Отличное место! Одна из лучших кофеен в городе. Ради неё стоит сделать крюк в маршруте!
Очень вкусное зерно. Правильно заваривают и подают (брали бариста-сет). Как бонус - классная кондитерская часть (булочка с клюквой и шоколадом - отдельное открытие).
Взяли дрипы - самые вкусные, что я пробовал! Другие - просто водичка на фоне этих.
8 ноября 2023
Пришла ради того, чтобы попробовать декаф. Осталась в восторге в целом от кофейни, точно буду сюда приходить ещё.
Очень вежливый персонал, место уютное, стильное, атмосферное. Есть отдельная коворкинг зона, правда, маленькая, там всего 6 мест, а с других мест персонал просит пересаживаться в коворкинг зону, если с ноутбуком, даже если там есть розетки.
Декаф мне очень понравился, вкусный. И суп куриный тоже 🔥
Рекомендую заглянуть в эту кофейню всем желающим провести время с чашечкой вкусного кофе в приятной обстановке ☕️
18 августа 2024
Оказавшись на станции Балтийская, решили позавтракать в кофейне Сибаристика в 15 минутах ходьбы от метро. Очень приятное место с вкусной едой, вежливым персоналом и интерьером в стилистике «лофт».
14 сентября 2024
Обожаю это место!
Великолепные завтраки, умопомрачительный кофе! Можно с детьми и собаками ;)
Мои любимчики: эспрессо-тоник, кофейный торт и хашбрауны (но брали всё меню и в е отличное)
Не 25 страниц меню, но каждая позиция очень вкусная!
5 октября 2024
самая лучшая кофейня в спб, здесь супер буквально все: локация, интерьер, ПЕРВАЯ в России La Marzocco Strada X, которая творит чудеса 🤯🤯🤯. отдельное спасибо Юлии за топовый аэропресс🙏🙏🙏
2
20 ноября 2024
Отличное место🔥
Отличная кухня ✅
Кофе изумительное:
Все продумано до мелочей:
Обжарка, сочетание вкусов, подача ❤️❤️❤️
18 ноября 2023
Это место воплощение всех моих хотелок: качественный кофе спешалти класса, интерьер и вайб
Очень люблю сюда забегать за пачкой кофе, заодно и выпить чашечку другую. Ребята выбирает интересные лоты и качественно обжаривают кофе, одни из лучших в Спб, на мой взгляд.
Особенно радует, что в меню есть бариста сет, поэтому можно ощутить многогранностью зерна в различных видах приготовления
Радует, что для фрилансеров есть отдельный стол и никто не мешает насладиться чашечкой кофе ☕️
Были небольшие казусы с персоналом, но они лояльно относятся к своим клиентам, поэтому все смогли уладить 🤍
1
1 сентября 2024
Кофе и кофейня отличные!
Брали бариста сэт и черничный раф. Спасибо, очень вкусно!
Цены на зерно реальные, около 2т.р. за килограмм. Помогают выбрать и можно сразу смолоть для своего способа варки.
25 июня 2024
Ещё пол года назад Сибаристика была любимым местом: уютно, вкусно, хорошие ребята работали
Сегодня утром пришли на завтрак- парень на кассе минут 10 забивал в чек 2 омлета.
В итоге принесли два других омлета. Это смешно было и грустно.
Перед нами ребята тоже были недовольны и взяли жалобную книгу.
В итоге я попросила вернуть деньги. День прошёл, деньги так и не пришли на карту. Видимо завтра пойду разбираться или писать жалобу в контролирующие органы.
2
2
26 июля 2024
Крутая атмосфера, авторские напитки. Вкусная еда. Практически в любое время полная посадка, заведение пользуется популярностью. Есть места для работы с ноутом. Можно купить кофе с обжарки, дрипы
20 октября 2024
Хотела написать про вкусный кофе, обалденный азот в напитках нитро и про то, что с вами полюбила наконец какао, а зачиталась здесь ответами бизнеса. Привет команде, проработавшей всё. И такая многозначная непрозрачная дверь на входе! Фильтрую себя таперича с вами)
28 августа 2024
Обожаю эту кофейню - прекрасный кофе, вкусная выпечка, отличный сервис и приятная атмосфера.
Но очень расстраивает доставка - на сайте указано, что самовывоз или доставка по городу 1-2 дня. По факту занимает все 4, а то и дольше 🥺 очень грустно от этого
2
16 июня 2024
Отличное место!
Вежливый персонал, вкусная и свежая еда, атмосфера днём для работы, вечером для отдыха, это очень классно!
Обязательно попробуйте травяной чай, превосходно подходит ко всем десертам!
11 марта
Все отлично! Жаль только, что обычные Круассаны бывают не весь день. Кофе без сомнений очень хороший, Флет уайт особенно супер!
3 марта
Сибарит, человек живущий в роскоши, удовольствиях и праздности. По идее, в этом заведении, всё должно соответствовать. Но.. официантов нет, заказ делаешь у стойки, далеко не самые удобные стулья в центре, не самый большой выбор выпечки, да и та, не вызывает абсолютный восторг. Поэтому вопрос, что хотели сказать те, кто назвал своё заведение????
1
11 октября 2024
Специально поехали посмотреть, посидеть. Но, оказалось, что просто кафе, ничего особенного нет. В наличии кофе и весьма небольшой ассортимент десертов. Также зерновой кофе можно купить, расфасован, выставлен на отдельном стенде. Расположен внутри каких-то заводских площадок, надо ещё поискать. Машину ставили минут за 7-10 пешком от места, и то на платную парковку, может и есть поближе, и бесплатная, но мы не нашли. Резюмируя: второй раз не поедем. Как-то ни о чем
9 октября 2024
Кофейня или кафешка даже правильней сказать, внутри Обводного двора, настолько внутри что пришлось сильно заморочиться чтобы найти. Очень приятно сделано, настоящий заводской лофт с высоченными потолками, бетон, металл, вот это вот все.
Так как ребята специализируются на кофе, то конечно взял кофе, но так как я в нем не шарю, то скажу что он был вкусный, впрочем не сильно вкуснее или хуже чем во многих других кофейнях.
Ел бенедикт с хашбрауном, вот тут порадовали, хашбраун нежный, внутри сырочек, впрочем не много а самое то, чтобы отломить кусочек и он тянулся, бенедикт вполне классический, да и когда у тебя все залито голландезом это не может быть не вкусно)
Выпечку не пробовал, сегодня не до нее, по итогу приятная кафешка, буду проезжать здесь - обязательно загляну еще
2
18 января
Все очень вкусно: и еда, и кофе, и десерты) персоналу отдельная благодарность - всегда вежливо и быстро🫶
5 апреля
Во время поездок в Санкт-Петербург специально заезжаю в Сибаристику как только приехал и по выезде из города обратно в Москву. Уникальное место, с уникальными сотрудниками, безумно вкусным кофе и всем необходимым для его приготовления дома.
25 ноября 2024
потоясающе вкусный кофе и приятная атмосфера
еда тоже на высшем уровне, особенно десерты невероятные
в моем топе кофеен эта точно номер 1
1
17 ноября 2024
Все очень вкусно.
Кофе замечательный, особенно капучино.
Хотелось бы в овсяноблине чуть больше огурца, немножко суховато.
2
30 декабря 2024
Это лучший кофе, который жарят в славном городе Санкт-Петербурге. Отборные сорта из Кении, Колумбии, Руанды, Перу, Гондураса...--весь мир. Здесь же можно и выпить чашечку чудесного свежесваренного . Я рекомендую!
23 ноября 2024
Самая вкусная овсяная каша в моей жизни! Да и все остальное было очень вкусно! Внутри красиво и обслуживание приятное.
22 марта
Пришли с семьей 4 человека на завтрак. Негде сесть, столики на два человека расположены прям в проходе, что крайне неудобно. Кофе вкусный, вопросов нет, атмосфера и расположение оставляет желать лучшего. В итоге завтрак омрачен, так как его не было. Вместо завтрака взяли кофе с собой и пошли дальше искать. Больше не приду.
1
3 октября 2024
Место спрятано во дворе офисных зданий, не сразу найдешь, но оно того стоит! Интерьер в стиле лофт - просторно, кирпично-бетонные стены ( лично мне неуютно в таких местах), но еда - просто высший класс!!! Ела на завтрак пшенную кашу - она просто потрясающая!! И вкусная и немножко пряная! Порции большие. На обед брала крем суп из лосося - нежнейший просто! Очень вкусно! Буду теперь вашим постоянным гостем!!! А то в окрестностях в основном только простецкие столовки, а здесь реально качественная и оригинальная кухня!! Спасибо!
2
1
22 января
Хотела как начинающий бариста закрыть гештальт и посетить кофейню Сибаристика, и ура, я это сделала! Супер атмосфера в заведении, возможность присесть у окна и насладиться своим кофе или же рядом с баром и смотреть за процессом приготовления напитка. Заказали с подругой дабл капучино и латте, а также из десертов ванильный чизкейк и манго малина (точно не помню), но сами чизы мега мягкие и тающие во рту. В совместке с кофе это просто бомба 💥
Ценники выше среднего, но учитывая то, как качественно и быстро бариста справляются с приготовлением - оправданы!
Хотя бы раз стоит посетить это место.
3 ноября 2024
Интересное масштабное место, вкусный кофе, можно купить дрип пакеты, интересное меню. Единственное, в выходные обилие людей с детьми.
2 ноября 2024
Очень понравилось заведение (только немного пришлось поискать 😂) приветливый персонал, атмосфера, еда и напитки на уровне 💖
29 апреля 2024
Неизменно отличный кофе в любом виде здесь: фильтр или на основе эспрессо - всегда будет вкуснее чем везде:(на мой вкус). Приятное обслуживание и неплохой выбор блюд: есть и пара веганских опций. Готовят быстро и красиво.
19 октября 2024
Вкусная еда (в основном как будто завтраки), порадовало наличие бариста-сетов, приятное помещение.
Если не знаете, где провести утро, то рекомендую сибаристику.
8 июля 2024
Я рекомендую заглянуть в Себаристику на завтрак, чтобы насладиться сырниками, выпить раф и получить не только удовольствие от изысканной еды и великолепного кофе, но и заряд позитивных эмоций и эстетического наслаждения!
6 августа 2024
Изумительный кофе даже для самого взыскательного кофемана, бариста всегда проинформируют какой сегодня кофе и предложат что-то из ваших предпочтений. Брали фильтр и американо, на десерт что-то чизкейковое, всё на 5. Уютно, атмосферно, ароматно и вкусно. Жаль далеко)
1
11 апреля 2024
Очень понравилась сибаристика! Вежливый и приятный персонал, бариста радушно помогла мне с выбором! А перлотто с вешенками это что-то с чем-то. Очень вкусно! Заказывала воронку, очень хорошая. Обязательно буду приходить еще)
1
20 июля 2024
Неплохо... Однако, не понимаю откуда столько пятизвёздочных отзывов... Ребята молодцы - научились делать хорошее слоёное тесто!! Кофе - на любителя... В Питере есть много мест, с заниженной оценкой, но требующие проявления большего интереса среди кофеманов!!
1
28 октября 2024
Отличное место, очень вкусный кофе ( большой выбор ) и выпечка - пальчики оближешь))
Есть парковка
30 октября 2024
уютное место. вкусный кофе. приветливый персонал. пришли большой компанией под закрытие и не встретили ни капли негатива, как это часто бывает)) спасибо)
28 мая 2024
Начну с меню - очень вкусные завтраки!!! Успели попробовать ни одно блюдо, просто шедевр!!! Очень очень вкусный кофе!!!! И конечно выпечка! Само пространство располагает теплом и приветствием! Персонал все делает с душой и улыбкой на лице, что очень оценили мы. От души рекомендую прекрасное место с вкусным кофе.
27 октября 2024
Приятная атмосфера , доброжелательный персонал. Вкусный кофе и отличные круассаны. Классное место!!!
24 февраля 2024
Очень понравилось! Место с чувством собственного достоинства. Еда вкусная, обслуживают вежливо и быстро: сказали, что ждать заказ минут 15, но, мне кажктся, принесли гораздо быстрее. Брали суп-лапшу, английский завтрак и овсянку с беконом и яйцом пашот. Овсянка не молочная, поэтому спросила, можно ли принести масла на тосты - тут же принесли. Булочка с маком свежая, мягкая, ммм) Капуччино с нужной горчинкой и при этом без привкуса кипяченого молока. Очень классное впечатление осталось!
1
2 сентября 2024
Волею судьбы незапланированно оказались на Обводном. Зашли сюда перекусить. Стильно, модно, молодежно, вкусно. Приятный позитивный персонал, хорошая атмосфера.
13 августа 2024
Одно из любимых мест. Отличный кофе, своя обжарка. Всегда беру кофе в зернах домой. Еда вкусная из хороших и свежих продуктов.
Персонал очень милый и внимательный, сразу предупреждают, сколько времени будет готовиться заказ. Есть специальные столики для работы за ноутом, на других столах милые наклейки - «место для живого общения» ☺️ Очень люблю такой интерьер - лофт, много света и воздуха, ничего лишнего, можно спокойно посидеть, почиллить 😁
Точно еще раз приеду)
7
2 февраля 2024
Когда-то это был просто классный кофе, разных видов из разных стран. Теперь это целое пространство , атмосферная кофейня с десертами, умопомрачительными булками, идеальными круассанами и сытными блюдами. Место, где можно познакомиться со свежеобжаренным спешелти кофе!
2