Сыроварня
Награды
2025
Хорошее место
Любимые организации по оценкам и отзывам пользователей Яндекса
2473 отзыва
9 августа 2024
Прекрасное место!
Очень вежливый официант, время подачи оказалось меньше предполагаемого, вкус и качество блюд на высшем уровне. Телячьи щёчки - просто бомба. Очень рада, что зашла именно сюда.
2
8 сентября 2024
Очень хорошее место! Всем советую! Персонал отличный! 10/10! Все вкусно, везде чисто. Плюсы можно перечислять часами! Лучшее место, где я был! Все сюда!
5 июля 2024
Еда вкусная. Приготовили быстро . А официантам максимум 3 балла. На 6 человек дали 2 меню. Пришли в +40, попросили напитки подать сразу. В итоге видимо забыли и подали вместе с едой и уже когда мы напомнили. Пиво налили в бокал, морс не разлили по стаканам. Может и не положено , но никакого вовлечения официанта в
в обслуживание гостей не заметили. Причем посадка в кафе была явно не полная. Тарелки без еды не убирали даже когда мы счет уже оплатили. Я такое не видела даже в более дешевых заведениях, а уж такого же уровня тем более. Никто не спросил надо ли еще что-то, поставили в стакан 6 салфеток на 6 человек. Закончились, никого не дозовешься. Здесь от своего пафосного места видимо официанты от себя вне себя. Шуршать надо, а не трындеть. Разочарованы обслуживанием.
2
9 марта 2024
Любимое заведение в Ростове😍 сыр буррата с перцем и томатами просто отвал всего.
Из сезонного меню мне ещё очень сильно запомнился паштет с тыквенным конфитюром. Самый нежный паштет, который я ела в жизни. Надеюсь, он ещё появится в меню)
Порции огромные, обслуживание на высшем уровне, интерьер приятный глазу.
Бронируйте места заранее, на выходных не пробьешься без брони😉
14 мая 2024
Неплохое заведение, вкусная кухня, хорошее обслуживание. Однако для ресторана с немаленьким ценником хочется чувствовать себя уютней. Не люблю общие диваны со столиками стоящими практически в притык, ощущение что все сидят вместе, а хочется насладиться кухней и беседой.
1
10 мая 2024
Очень вкусно. Очень доброжелательно. Соотношение цена качество выдержано. Обслуживание быстрое и самый центр Ростова-на-Дону. Рекомендую любителям вкусностей и особенно сыра.
24 февраля 2024
Только что написал... куда он делся не знаю.... Вкусно, дорого, богато...
Расположение лучше не придумаешь, персоналу отдельно респект, стараются... Чисто, заполняемость зала практически 100%, а это показатель несмотря на цены... оценка заслужена
2 ноября 2024
Очень понравилось заведение. Очень вкусная еда, сыры просто невероятные , интересный интерьер, хороший выбор вина.
По ценам как в приличном ресторане.
Очень вкусный хлеб приносят как комплимент.
Очень все понравилось
18 сентября 2024
Может, отзывы чистят как-то, я не знаю. Но вечер был испорчен. Вчера был мой день рождения, вечером пришли в сыроварню. Меню большое, довольно разнообразное. Администратор услышала, что у меня день рождения и сказала «мы вас поздравим». Заказали 9 блюд, из них понравились ребра в соусе барбекю и вино. Все! Цены очень завышены, паста тальятелле с креветками в шпитнатном соусе никакая, соус просто как зеленая вода и 5 шт креветок, ньокки с томленой уткой это вообще смешно)) ньокки переварены и у утки вкус и текстура как у тушенки из банки. На просьбу принести воды, официантка дважды пыталась навязать воду за 500р, в нормальных местах всегда просто приносят кувшин воды. Про день рождения естественно забыли. В целом чувствовалось какое-то высокомерие. В общем, мы оставили там 8к, но это действительно было плохо, никогда больше не вернусь.
На фото еда выглядит симпатично, но вкус на слабую троечку.
3
2
22 октября 2024
Понравился ресторан, хорошее обслуживание и все было вкусно, дети тоже остались довольны!
3
1
4 июня 2024
Уютный ресторан. Вежливый персонал. Достаточно богатое меню. Много сырных блюд, что исходя из названия ресторана и так понятно :-)
Один минус, поздний ужин в ресторане не способствует хорошему сну, из-за состояния - "Зачем я столько съел?!".
30 мая 2024
Очень приятное заведение. Всё, что заказывали, было безупречно на вкус. Рекомендуем пиццу 4 сыра: в ней не все сыры собственного производства, но очень вкусно. Особо хочу отметить малиновый морс и работу персонала 😊
3 июля 2024
Несколько раз были в данном ,в целом все отлично. Если знать что брать так вообще по ценнику приятно. Первые разы глаза разбегались от меню, хотелось все попробовать, сейчас уже есть приоритеты. В последний раз были компанией 7 человек , без пошоколаднее 14 тысяч на всех, все ушли довольные и сытые , а это важно.
18 ноября 2024
Периодически ходим сюда с подругой, мне нравится атмосфера в заведении.
Позавчера пришли с ребенком 8 месяцев на свой страх и риск 😅
Мест не было, выходной, только у входа маленький столик на двоих. Но увидев ребенка, нас довольно быстро пересадили за столик у диванчика перед кухней.
Поинтересовались, не нужен ли детский стульчик.
Заказали обе пасту со шпинатом и креветками, пиццу с грибами и трюфельным маслом, чай со вкусом мандарина. Паста очень вкусная, креветок не 2 штуки для красоты, без холодного сыра сверху было бы вообще идеально, потому что из-за него паста очень быстро остыла. Пицца с ароматом дровяной печи, ничего лишнего, вкусная.
Чай пряный, приятный на вкус, нам показался приторным. Но это на любителя, все равно выпили, понравился цитрусово-имбирный аромат .
Девушка официантка была очень приятная.
Ушли сытые и довольные в очередной раз, в общем 🫶🏻
3
22 января 2023
Чудесный ресторан! Уютно, красиво, атмосферно, мило, вежливо, удобно, замечательно и комфортно! А вкусно как!!!!! Сочетание продуктов изумительно! Салат со страчателлой и креветками теперь моя любовь. Вкусно так, что впадаешь в экстаз. Креветки сварены в самый раз и по соли и по готовности. Сыр страчателла в сочетании с креветками и помидорчиками- вау! Пицца, мидии, халуми с вялеными томатами- все необыкновенно вкусно! Браво повара, браво сыроделу, браво хозяину, спасибо, товарищ Новиков, за подаренное блаженство и за этот ресторан в нашем городе!
4
2
21 сентября 2024
Любимое вместо 👌Посещаем вдвоём, компаниями. В праздники и просто кушаем. Отличная еда💯 Обстановка топ!!! Обслуживание на уровне. Рекомендую к посещению!
4
4 мая 2024
Место просто шикарное, прекрасно всё кухня, обслуживание, всё на высоте. То место куда хочется вернуться и ооочень замечательно провести время и ооочень вкусно покушать.
4 ноября 2024
Прекрасное заведения, замечательное обслуживания, остались только положительные эмоции после посещения)
7 января
Мне не понравилось. Невкусно. И дорого. Салат с авокадо и креветками никакой. Пицца только на тонком тесте. Названия не помню, но кусок ветчины или колбасы сверху абсолютно холодный, другой начинки не помню. Вода 750 руб - вы серьезно? Хоть бы предупредили.
Понравился Киевский торт.
Огромное количество людей. Счёт оказался запредельным.
6 января
В этом заведении мне нравится все: интерьер, подача, обслуживание, а самое главное все вкусно
10 марта
Очень хорошее место. Были и в зале и на летней веранде , везде очень уютно и комфортно. Вкусно, прям очень и приемлемые цены, сыры супер. Доброжелательный персонал
29 сентября 2024
Посещаю не первый раз. Кухня отличная. Обслуживание тоже. К сожалению не запомнила имя официанта. Атмосфера европейского ресторана. Но нашими русскими руками. Спасибо большое.
4 сентября 2022
Мне нравится. Попадаю туда иногда на завтраки. Отлично! Вкусно, внутри хороший интерьер, персонал вежливый и доброжелательный. Можно купить себе домой, сыры хорошего качества .
Дополняю отзыв. Распробовал основное меню, супер! Не смотрите, что некоторые позиции относительно дорогие, порции большие и очень вкусно! Козленок выше всяких похвал! Пицца очень вкусная, итальянцы пусть завидуют). И конечно ватрушка с творогом, лучшая из всех , что пробовал, хотя не сильно похожа на ватрушку), но это не имеет значения. На гастрономической карте Ростова, Сыроварня однозначно достойное место!
6
2
5 февраля
Есть завтраки, вареники с вишней огонь. Утром людей немного. Думаю, летом на веранде будет круто.
11 октября 2023
заведение замечательное, как по кухне, так и по внутренней обстановке. сходили спортивной командой состоящей из 30 человек и на следующий день при выборе заведения для покушать(несмотря на цены выше среднего) все согласились на повторное посещение Сыроварни. порции больше средних, а самое главное вкусно всё! единственное по моему мнению, раковины в туалете как-то контрастируют с общей темой. очень всем советую
1
13 января
Отличное семейное заведение. Вкусная еда, невысокие цены, прекрасное обслуживание. Отличная локация в центре города. Обязательно еще вернемся, рекомендую к посещению.
13 сентября 2024
Что случилось с моей некогда любимой Сыроварней? Нас там не было всего-то несколько месяцев, а такие изменения.. Всегда тончайшая буррата превратилась просто в какой-то толстый пельмень, а нежная моцарелла оказалась жесткой и кислой. Мы, большие любители качественного сыра, были крайне удивлены. Посещали заведение в конце августа. Выяснилось, что мои многочисленные друзья, такие же поклонники Сыроварни, это тоже давно заметили и сменили приоритеты. Срочно исправляйтесь!!!
4
20 января
Хорошее заведение, персонал быстросооброжающий (при наплыве посетителей, оперативно распределяет клиентов по залу). Традиционно большое меню. Вежливое, (ИНТЕЛЕГЕНТНОЕ!) обслуживание. Редкость для подобных заведений в Ростове... терминал, для оплаты!!! Твердое Хо-ро-шо!!!
25 декабря 2024
Вкуснее я ещё не пробовала! Особенно приятно как официанты пархают как пчёлки и действительно работают!
26 октября 2023
Гламурное место в центре города. Дорого! Богато! Современно! Стильно! Интерьер очень достойный! Браво!
Но! Мне не понравилась еда! А это самое главное ради чего сюда я приходил. Три раза был в этом заведении и три раза с едой была «беда» от слова «совсем». Но! Видимо это просто мне не повезло.
4
29 августа 2024
Проездом были в городе, в 8 утра вкусно позавтракать можно только тут. Кухня готовит быстро и очень вкусно, персонал очень клиентоориентирован!
14 марта 2024
Очень понравилось заведение. Приятная обстановка, вежливый персонал. Работают с 8ми утра, что в данной локации - большой плюс. Цены демократичные, в среднем завтрак с напитком 700-800руб.
4 апреля 2024
Прекрасное место, очень вкусно. Расположено в парке, можно хорошо провести время с видом на природу. Очень понравилась. Рекомендую гостям города сюда
21 марта
Красивое и вкусное место. Чек не дешевый, но это и понятно. Соответствует уровню обслуживания, подаче блюд и атмосфере.
26 августа 2023
Мы гости из Москвы. Гуляли по городу по улице Большой Садовой и решили поужинать. А через дорогу оказался ресторан Сыроварня. На улице была уютная веранда, но мы приняли решение покушать внутри заведения. Хотя сеть Сыроварня происходит из Москвы, в Москве в ресторане этой сети мы ни разу не были, хотя проходили мимо сотни раз. А в Ростове-на-Дону заглянули. Сразу надо отметить великолепный дизайн интерьера (зала для гостей, туалета, входной группы и ресепшен). Заказали две тарелки сырного супа, три вида пиццы, морс и чай. Нас было четверо взрослых и годовалый ребенок. Все с удовольствием поели и насытились. Суп сырный «зашёл». Пицца (со страчателлой и мортаделлой, с грушей и сыром Монтблун, с ветчиной индейки и грибами) была великолепная. Сбалансированная, сочная и из правильного теста. В общем, отлично поели и отдохнули.
7 марта 2024
Одно из лучших заведений нашего города, вкусно , атмосферно. Столик нужно заказывать заранее, в выходные полная загрузка. За небольшую задержку нашего стола, получили приятные комплименты в виде наивкуснейших пирожных. Спасибо
27 декабря 2023
Отличное место!
Уютно, красиво, и самое главное, вкусно.
Очень хорошее обслуживание.
Замечательно отпраздновали день рождения близкого родственника.
Рекомендую посетить данное заведение!
16 декабря 2023
От любви до ненависти к этому заведению, меня кидает пару раз в год. О хорошем : еда , практически все очень вкусно , замысловато , красиво. Несколько раз были неудачи , но ресторан просто убирал позиции из счета и признавал , что сегодня звёзды не сошлись. Интерьер модный, современный. Не скажу , что уютный , но нет раздражающих элементов.
О плохом: персонал либо великолепный , хочется отдать на чай все , что осталось на карте ) либо де настолько пофигистично-ужасный , что не верится как это может быть в одном заведении!? Например , официант может с недовольным видом ворчать , что он не будет делать счёт по гостям , его никто не предупреждал ( но позвольте милый , в таких заведениях это по умолчанию), или забыть что ты простил воду комнатной температуры а не кусок ледника ,не убирать со стола грязную посуду в течении 20-30 минут и прочее.
Ну и мое любимое:парковка. Вы когда-нибудь давали парковщики на чай и слышали в след «вообще-то это мало»? Не знаю насколько это относится к ресторану, но мнение формирует.
4
1
9 марта
Хорошее меню, вкусные блюда) Летнюю веранду надо расширить😁 Очень много желающих, сложно сесть)
10 июня 2024
Приятная обстановка, много зелени, профессиональный и доброжелательный персонал. Хорошая кухня ( очень вкусно). Всегда приятно вернуться.
28 марта 2024
Одно из самых вкусных мест Ростова-на-Дону, настоятельно рекомендую к посещению! В выходные и праздничные дни бронируйте столик заранее! Любые сладости улет и отрыв сознания - очень очень вкусно.
На фото мой любимый салат с добавлением креветок.
4 марта
Очень красивое, светлое, стильное место. Разные зоны, прекрасный персонал. Приду еще!
25 марта
Очень вкусно, приятная атмосфера.
Вежливый персонал. Очень вкусный сыр.
6 октября 2024
Оценки и отзывы сильно преувеличены. Видно что стараются, но не все получается.
Блюда весьма посредственные. Понимание в винах - на нуле, только пафос. Испортить яичницу это надо ещё уметь.
Для посетителей: обычный общепит с немаленьким чеком.
Для представителя ресторана: не надо писать «мы стараемся быть лучше для вас… надо позвать распорядителя зала …», просто понаблюдайте за действиями персонала и подачей блюд.
1
20 мая 2024
Заведение просто шикарное, обслуживание на высшем уровне.
Меню очень разнообразное.
По кухне все просто шикарно.
Всем советую посетить данное заведение и сама к ним вернусь ещё не раз
25 июня 2023
Прекрасное меню, отлично приготовленные блюда, высокий уровень обслуживания. Ходили семьёй отметить выпуск дочери. Очень понравилось. Изюминка заведения - сыры собственного приготовления. Можно заказать тарелку- ассорти сыров и попробовать под бокальчик вина, а понравившиеся купить домой. Благо на выходе есть витрина со всем ассортиментом.
Рекомендую!
3
1
11 мая 2023
Очень люблю это заведение. Потрясающе вкусно готовят. часто в лавке покупаю сыры. Страчателла божественная. 5 звёзд только за кухню. Персонал (кроме гардеробщицы, потрясающая женщина) отвратителен. Официанты невнимательные. Снисходительно приносят меню. Закатывают глаза когда принимают заказ. Имела неосторожность с мамой и сестрой прийти после 22:00 перед отъездом. Сама (!!!!) ходила за официантом и просила принять заказ без меню, так как очень спешили. Очень прошу администрацию обратить внимание на дружелюбность и приветливость персонала
2
28 марта 2024
Вчера провели здесь замечательный вечер! Потресающая кухня: кальмар на гриле, люля куриные, салат из карамелизированных баклажан и жареных сыр, эти блюда были на высоте. Официанты очень внимательные, сервис супер! Очень рекомендую!
31 июля 2023
Место отличное за исключением нескольких моментов. Начнём с плюсов : свободный лёгкий дизайн придаёт ресторану определённый шарм, летняя веранда всё дополняет.Персонал уважительный. И всё , пошли минусы: Кухня не понравилась, блюда не соответствуют ценнику. Может из за того что были в субботу , официанты были медлительные салаты ждали час, а горячее около 2х часов. А ещё есть один плюс чуть не забыл , место вроде как топок считаться, вообщем вдоволь пофоткались для инсты. И вышло всё наше удовольствие около 14000 рублей
6
1
9 июля 2024
Прекрасное место.
Вкусно, как в целом и во всей сети сыроварни, особенно если любите сыр!
Заказ принесли быстро, что говорит о четкой работе команды.
Порадовала уютная веранда.
