Сыроварня Ярило
949 отзывов
27 июля 2023
В Зольном это одно из двух, трёх мест, где можно поесть. Делают свои сыры, в меню пицца, мало, что есть как следует пообедать, дорого. Посмотрели меню, поняли, что потратим много на обед. Не стали останавливаться, хоть и был свободный столик.
7 августа 2023
Очень гостеприимно, отличный персонал, интересные сыры, рядом гостевой причал, обязаательно посещу еще раз или больше.
17 мая 2024
Очень душевное место, очень вкусная пицца. Сыр дорогой, но хороший
28 июня 2024
Вкусно! Живописно! Гостеприимно и уютно. Рекомендую!!!
19 ноября 2022
На экскурсию по сыроварне вы не сможете попасть в частном порядке. Вам обязательно надо будет делать это с заранее забронированной группой. (По крайней мере нам так сказали) Это не удобно. Смогли попасть только в маленький магазинчик при сыроварне. Набрали десертов и пару сыров. Десерты вкусные. А вот с сырами отдельная история. Я поясню:
Вот у нас есть разный пармезан, этот 6 месячной выдержки, эти два подольше, поэтому цена отличается.
Ну хорошо, а насколько подольше выдержка?
Ну подольше.
Ну насколько? Это же важно.
Ну там двааа, два с половиной года (неуверенно)
Ну давайте пожалуйста тот, который 2,5 года.
Вот пожалуйста.
Скажу вам так, бывал я в самых разных странах на разных континентах, друзья мои бывали тоже, в том числе в Италии. И пармезан в этой сыроварне - вообще не пармезан. Не то что 2,5 годичной выдержки, но даже не 6 месячной. Это хороший вкусный сыр, но это просто другой сыр. С пармезаном даже не рядом, ни по структуре, ни по аромату, ни по вкусу.
Дабы не быть голословным и быть объективным, позвал в гости девочку, которая ездила в Италию 36 раз, и какое то время там непрерывно проживала. Дал ей попробовать сыры, она подтвердила, что пармезана среди них даже близко нет.
Поэтому есть предложение к руководству сыроварни (ведь вы это тоже прочитаете)
Видно, что люди с любовью и совестью относятся к своему делу, и имеют для производства необходимые мощности. Отправьте пару своих специалистов в командировку в Италию, договоритесь с любой сыроварней о мастер классе, и сделайте правильный пармезан. Ведь среди существующего многообразия сыров, пармезан это один из самых флагманских сыров, и его надо делать оригинально, а не в местной трактовке.
Еще брали Зольнинский сыр. Очень женщинам с вином понравился.
В целом всё вкусно. Все молодцы. Ну почти все)
2
2 мая 2023
Как сказал мой муж "Эта солянка вкуснее Бахчисарайского лагмана". Всё очень вкусно и быстро, также нам принесли комплимент (три вида сыра на оригинальной тарелке), очень удивились и обрадовались). 10/10
3
1
2 октября 2024
Мария, красавица умница!!!!!! Все на высшем уровне!!!
1
1
20 июля 2023
Интересное место, красивое само по себе. Доброжелательный дружелюбный персонал. Вкусная еда))) Зайдём обязательно ещё не раз!)
3
28 октября 2022
Были организованной группой, экскурсия не интересная совсем, девушка по несколько раз повторяла, ну вы ни в чем не разбираетесь, ну вы ничего в этом не понимаете, не завлекла, не увлекла, прям ждали когда уже закончится. Обед отличный-салат из свежих овощей и сыра фетта, жареный сыр халуми и две пиццы, затем дегустация, все виды сыров вкусные, стоит попробовать. Купили в магазинчике при сыроварне кусочек любимого камамбера за 350 р (дороговато, но вкусно очень), люди затаривались по полной и некоторые приезжали уже не первый раз. Территория очень красивая, можно сделать много красивых фото. В целом все понравилось, замечательно провели время, но сама экскурсия прям совсем не обязательна.
17 июля 2023
Отличное место, вкусно, красиво. Отдельное спасибо Даниилу, качественное обслуживание и всё очень мило.
3
15 сентября 2024
Необыкновенно уютный сад, очень вкусная кухня💔
3
3 сентября 2023
Ожидания не оправдались...в кафе при сыроварне по меню: кофе - нет,мол.коктейль -нет, пицца - ожидание примерно час.Для продажи только чизкейк,десерты по цене городского кафе.Все столики заняты или забронированы...Зарабатывают продажей сыров собств.производства ...дороговато,честно скажу...впечатление3 из 5
2 октября 2022
Хочу поделиться отзывом о том, как нас в Ярило принимали большущей компанию в 54 человека! Мы отмечали професиональный праздник и важно, чтобы обед был запоминающимся! Именно поэтому был выбран уголок Италии на Самарской Луке!
Итальянский суп-пюре из печёных овощей со сливками и пармезаном- ммм, это божественно вкусно!
Пицца двух видов зашла не только взрослым, но и детям!
А халуми, вкуснейший жаренный сыр, подавали с ежевичным джемом- ум отъешь!!!
Хочется отметить, что дегустацию проводила сама хозяйка сыроварни, которая угощала большим ассортиментом сыров, как молодыми, так и выдержанными, а также сырами , за которые получили золотые медали!
Приятным сюрпризом было то, что Мария- хозяйка сыроварни, угостила нашу компанию очень достойным вином из своего винного погреба!!! Детям понравился морс из клюквы, а мы с удовольствием пили чай из местных трав!
Сытые и довольные мы слушали сыровара Олега, который делился с нами секретами сыроварения и даже вдохновившего пробовать сварить дома сыр! Оказывается, что это реально!!!
Вдовновленные и счастливые, закупившие понравившимися сырами, мы отваривались на гору Стрельную- от Ярило до неё рукой подать!
Завершу отзыв: это однозначно, самое красивейшее и вкуснейшее место на правом берегу Волги!
Процветания, успехов, новых побед!!!!
1
10 июля 2023
Сыры вкусные, крем брюле запечённое тоже волшебное и вкусное. Но в само заведение почти не попасть. Туда привозят большие группы, мест мало. Если вам даже удастся найти место в их ресторанчике, чтобы отведать пиццу из печи, приготовьтесь ждать заказ примерно час(
24 июля 2024
Замечательное место что бы попробовать пиццу с сырами их собственного производства.
12 июня 2024
Капрезе - лучший, что я ела! Место в какой-то деревушке, которое покорило мое сердце
14 сентября 2023
Очень хорошее место. Приятный ресторан. Большой выбор сыров, можно попробовать и купить прямо на месте
23 октября 2023
Сюда можно приехать лишь за сыром, но как обед к сожалению разочаровал. Была заказана паста карбонара, заявленного желтка не было, вместо пасты обычные макароны, которые были промыты сырой водой(почувствовала при надкусывании). У чая не было ни цвета, ни запаха. Пицца кроме вкуса молока и масло я ничего не почувствовала.
3 ноября 2024
Сыры вкусные. Место проведения экскурсии, её проведение, организация оставляют желать лучшего
13 сентября 2024
Очень красиво и уютно, и конечно же вкусно
4 сентября 2023
Очень уютное и красивое место, прекрасный персонал, очень вкусные блюда, пицца, сыр, десерты
18 октября 2022
Удивительно, но прожив 30 лет в с. Солнечная Поляна, о вас узнал от друзей только пару дней назад... Вам нужно больше пиара и рекламы!:) Теперь по поводу самого заведения, мы были приятно удивлёны количеством порций и качеством еды, так что если вы такие же ценители сыра, как и мы, обязательно заезжайте сюда за сыром. Цены не дешёвые, но и не слишком высокие, учтите что это НЕ столовая и НЕ общепит, а так же то, что хорошие сыры дешево стоить не могут! А вообще тот (или те) кто содержит и развивает эту сыроварню большие молодцы:) желаю удачи и дальнейшего развития! А мы теперь обязательно будем еще пробовать разные сыры у вас.
2
15 июня 2024
Сыроварня в доме. Там же типа кафе. Не очень прельщает. Единственно на берегу Волги
20 августа 2022
Красивая усадьба с ухоженной территорией, на которой спрятались на полянках и в беседках несколько столиков домашнего кафе. Кухня итальянская, сыры изумительные, сотрудники радушные.
1
1 ноября 2022
Сыроварня мне понравилась!
Очень вкусные сыры! Понравились все, которые купили (около 5 разновидностей) и десерт. Правда, в кафе мы не попали, потому что в тот день была детская экскурсия, которую там кормили. Но зато, сыроварня находится прямо на берегу Волги и мы устроили небольшой пикник на пляже!
3
19 июля 2023
Была в данном месте. Приезжали группой из другого города на экскурсию, заранее было обговорено , когда мы приедем и что будем есть. Задержали на 30 мин, поставили одноразовые стаканчики, которые были все в грязи. А пиццу выдали в коробке. Пришлось ее есть в автобусе. Разочарована. Не советую данное место
3
19 сентября 2023
Встретили гостеприимно.... По домашнему!!!! Всё Очень и Очень Вкусно!!!! 👍👍👍 Молодцы!!!
3
1
15 июля 2023
Кафе отличное, очень красиво и уютно, сыр вкусный, кухня понравилась. Минус цены не демократичные.
4 июня 2023
Приобрели с подругой несколько сортов сыра. Пармезан 2,5г выдержки : пармезаном даже не пахнет там (сыр мягкий, горький, он не крошится, а режется кусочками любой толщины). Страчателла- горчит. Моцарелла- в магазине лучше купить, чем здесь. В сырах я толк знаю. Все, что было здесь приобретено- не стоит тех денег, которые были оплачены. Вывод для себя сделала один- никаких здесь больше покупок и никому рекомендовать не буду.
3
1
3 мая 2022
Зашли на обед, перед походом на горы. Очень впечатлило! Тихая, домашняя атмосфера. Вкуснейшая пицца и десерты из собственных продуктов. Столики на улице, с видом на Волгу. Накупили ещё с собой сыров местного производства. Такого Масдам, я давно не пробовала. Высший балл, по всем позициям!
3
6 ноября 2023
Вкусный сыр, приятные люди. Девушка рассказала какие виды сыра есть в продаже, помогла сделать выбор.
1
7 мая 2022
В этой сыроварне я частый гость! Вкусные сыры, десерты, все из свежего молока! Красивейший дворик в стиле итальянского патио. Можно заказать пиццу и там же, за уютным столиком с видом в цветущий сад , её скушать !!! А ещё есть экскурсия на производство )
6
1
14 июня 2023
Потрясающая пицца, вкуснейшие сыры и выпечка!🔥Уютные столики на терассе, разумеется в хорошую погоду. Вежливый персонал.😊 Если проездом через Зольное, рекомендуется к посещению👍.Узнал про кафе по грамотно установленному рекламному плакату у КПП на г.Стрельную. 🖐️
9 мая 2023
Очень вкусная продукция : сыры и выпечка 👍 сделанное с душой!
Обслуживание ужасное: грубый персонал, вопросы про продукцию игнорируют....
При расчёте за продукцию обсчитали... При пересчёте с продавцами оказалось на 100 рублей.
Очень жаль, когда дело созданное с любовью одними людьми, может быть разрушено пренебрежительным отношением персонала.
1
11 июля 2024
Очень вкусные сыры! Советую попробовать пиццу с грушей и сыром горгонзолла!
3 мая 2023
Просто чудесное место. Удивительно, но нужно обязательно забронировать столик заранее. Днём полная посадка, и это как раз не удивительно, тк безумно вкусно 🤗🤤😋
Из мастхэв к заказу солянка в горшочке, жареный халуми и что-нибудь на десерт ☺️☺️
1
23 мая 2023
Хорошо. Вкусно, гостеприимно, очень уютное для лета , место…. Выбор сыров! Но вкуснее всего кексы!!)
1 августа 2023
Отличная сыроварня , при которой есть внутренний дворик со столиками прекрасным видом и отличным меню , ценник как и везде по меню , цена на сыр нууу по мне высокая, часто бывают экскурсии по сыроварне
1
12 сентября 2023
Мы были с мужем вдвоем на сыроварне в воскресенье 10 сентября.
Я заранее позвонила и забронировала столик (где-то за час-полтора) однако когда мы приехали в кафе случились первые неприятности.
Мы вошли, и нас встретила приятная девушка официант, она крикнула другой девушке, чтобы та проверила бронь. Вторая девушка ответила что брони в системе нет. В итоге - мы стоим на входе и перед нами две девушки выясняют где бронь. Все остановилось когда я прервала и попросила нас разместить, а затем продолжить обсуждение.
В итоге нас подводят к столику в саду, в уголке. Столик не убран (на фото), девушка проводит нас на верхний ярус, с просьбой подождать, пока уберут стол. Через какое-то время стол убрали, нас позвали обратно. Я у девушки уточняю сколько ожидание еды (так как в отзывах читала, что готовят медленно), на что получаю ответ, что ожидание составит полчаса.
Рассаживаемся. Мы сидим возле яблони, с которой падают огромные спелые яблоки, и к сожалению, их никто не собирает. Как итог: мы сидели в рою мошек и ос.
Мы заказали: жареный сыр, пиццу, суп, пасту, чай.
Чай приносят первый, в нем плавает муха, уносят переделывать. Иду в туалет мыть руки, одна девушка вылавливает муху из чая, другая со словами «клиент все видел, переделывай» шагает на кухню. Приносят маленькую сырную тарелку. Сыр выше всяких похвал.
Еду приносят через час.
Сначала приносят пиццу - она очень вкусная, с сыром, тонкое тесто, нежнейшая.
На мой вопрос где-же закуска - жареный сыр, говорят что он еще готовится, ну ок, сыр жарят больше часа 🤷🏻♀️
Затем появился жареный сыр, с лимонным вареньем. Сыр, после бешеного микса сыров из пиццы показался безвкусным (но это, предполагаю, от неверно очередности подачи), поджаристо, порция очень большая.
Затем приносят супчик. Суп из копченых овощей - выше всяких похвал, очень вкусно и сытно.
К моменту когда подали пасту (около 1 часа 40 минут) мы уже были сыты.
Паста 4 сыра от шефа. Соус вкусный, однако сама паста - самые простые перышки, переваренные и размякшие. Из-за этого, в сочетание с жирным сливочник соусом во рту каша.
Итог:
Очень вкусный сыр, регулярно покупаем в городе.
Кухня - на 4*.
Обслуживание, организация и сервис - с трудом на 3*.
Понятно, что вы работаете и управляете детьми/подростками. Это здорово, что даете им работу, но им очень нужен взрослый, грамотный управленец.
3
11 мая 2024
Отличная кухня. Вернусь ещё. Очень приятное обслуживание
26 июля 2023
Сыр очень-очень вкусный! А хлеб попался сырой, непропеченный, даже пришлось вернуть. В меню половина блюд по нашему запросу отсутствовало, либо ожидание 50 минут. Возможно, надо бронировать стол заранее. В итоге наелись пиццей и пастой :))) Территория очень красивая, зелёная, ухоженная, везде цветы, туи, видно, что вложено много труда
10 августа 2022
Очень душевное место. Большие порции. Вкусно. Скорость приготовления блюд правда очень низкая. Возможно не хватает поваров.
Из необычного. Официанты - дети. Видно что их учат общаться с гостями. Очень вежливые.
3
19 июля 2024
Как-то не сложилось) В понедельник были, оказалось, что санитарный день. В следующий раз приехали, оказалось стол нужно бронировать. Персонал вежливый. За красивое оформление интерьера, можно поставить и пять звёзд.
6 июля 2024
Отношение персонала ужасное. Пиццу на вынос не ждите нет коробок и проблему не решают. Раньше было лучше.
4
4
10 сентября 2023
Отличный сыр. Одни из лучший сыров, что я ел в самарской области. Особенно мои фаворитом является очень выдержанный сыр "Том".
5 августа 2022
Отличный ресторан, рекомендую! Пицца великолепная. Экскурсия дорогая и бесполезная -400 рублей с человека, даже с детей. На 10 человек 4000 за тарелку дегустационного сыра на экскурсии очень круто.
13 августа 2024
Вкусно рил вкусно но дигустационную тарелку подешевле надо
6 июля 2024
Красивое место вкусная кухня хороший персонал
27 августа 2023
Обязательное место для посещения, если вы в Зольном. Посидеть, попробовать блюда и обязательно десерты. Ну и, конечно, увезти сыр с собой
2
11 мая 2024
Великолепное место, уютная атмосфера, очень вкусно