Ухват
Награды
2025
Хорошее место
Любимые организации по оценкам и отзывам пользователей Яндекса
2306 отзывов
16 сентября 2024
Прошу вас, верните деревенский завтрак в его первоначальном виде! Это было бесподобно вкусно! Все продукты идеально друг с другом сочетались. Сейчас он явно ухудшился, что-то вообще убрали, как например солености. мясо- будто сухие остатки из супа стали.( раньше толькт из-за этого завтрака и ездили к вам и всем рекомендавали. Расстроены.
17 ноября 2023
Совершенно потрясающее место с шикарной и очень вкусной кухней.🥰
Блюда подаются красиво сервированные.Хорошо подобранная винная карта.
Интерьер уютный и стильный, создаёт идеальную атмосферу для романтического ужина или встречи с друзьями.
Посетили это заведение в среду 15.11, и остались в восторге. Настоятельно рекомендую!👍🏼
3 января 2024
Ресторан очень понравился - атмосферное место в стиле русской культуры, большими окнами, с настоящей русской печью, теплой и уютной атмосферой, очень вкусными пирожками и блюдами из этой печи, необычный дизайн подачи всех блюд, невероятно вкусные десерты, вежливый персонал. Рекомендую однозначно! Все понравилось
29 июля 2024
Ухват - это уникальный ресторан с настоящей русской печью, в меню некоторые блюда готовятся 12 часов и более! Все блюда вкусные и с изюминкой, мороженное на высоте, персонал внимательный и отзывчивый. А какие в ресторане проводятся встречи! Винные и арт-ужины, игра Мафия, арома-девичники. Каждую неделю что-то новенькое. Обязательно нужно посетить все!
3
18 июня 2024
Посетили сегодня с семьей это заведение, честно скажу, это первый ресторан от которого была в восторге и моя супруга и наши дети! Очень вкусная еда и вежливый персонал, особенно нам понравилось как нас хостес встретила, очень улыбчивая девушка, предложила нашим деткам красивые раскраски, подставку для сумки, прям очень обходительная и милая, мы были очень приятно удивлены, обязательно приедем сюда еще раз!
2
18 июня 2024
Отлично обслуживание, хороший выбор вин, уютная веранда, но еда ни о чем. Хлебная корзина сухая, почти весь хлеб пресный. Гаспачо несоленый, без специй и без яркого вкуса томатов. Томленая гречневая каша с белыми грибами, икрой и сметаной тоже не вызвала никакого восторга, к сожалению. Сама гречневая каша пресная, но икры недостаточно, чтобы как-то сбалансировать вкус. Но белые грибы вкусные и нежные.
3
2
6 апреля
Интересное место, блюда русской кухни в креативном исполнении. Понравилась подача хлеба. Есть парковка, но не дешевая.
10 июня 2024
Отличный ресторан русской кухни!
Солидное интересное меню. Особой фишкой является так называемое «Старорусское меню», состоящее из блюд, оформленных на старинный русский манер с любопытным описанием истории каждого имитируемого блюда!
Еда вкусная, обслуживание хорошее.
Отдельно радует большой выбор оригинальных вкусов мороженого, таких как «бородинский хлеб», «кедровый орех с можжевельником» (бомба!), халва, сгущёнка… Причём, шарики совсем небольшие, всё интересное можно перепробовать за раз, хоть таких и довольно много!
Спасибо большое!
15 марта
современная русская кухня, подают блюда из печи,
все на высоте - обслуживание, подача, интерьер!
Парковка есть - 200 руб в час
28 июля 2024
Впервые решила посетить ресторан такого уровня и была разочарована. Из плюсов могу отметить только красивый интерьер и удобство расположения столиков.
Блюда показались неинтересными, хотя по описанию ожидалось другое. Особенно расстроило, что в меню нет подробного описания блюд, приходилось постоянно спрашивать официанта. Бефстроганов оказался с грибами, хотя в меню это не указано.
Калитки с клубникой были очень сухие, на карельские не похожи абсолютно.
Обслуживание также не на уровне такого заведения, официантка не повторила заказ, пока не напомнили.
Сомневаюсь, что придем сюда еще раз.
10 ноября 2024
Отличный ресторан,
Обслуживание, интерьер, подачи - все хорошо.
Уха - бомба
Пирог, цациска, щечки - хороши
Единственная лажа - салат из баклажан. Они умерли во фритюре.
1
22 декабря 2023
Один из немногих ресторанов в Москве, где наиболее полно представлена русская кухня. Все блюда которые мы пробовали вкусные, с интересным оформлением. Дополнительный шарм им придаёт приготовление в настоящих дровяных русских печах. В них же выпекается свежий хлеб из разных видов муки. Персонал внимательный, дружелюбный, хорошо ориентированный в меню и баре. Ценник выше среднего, но иногда себя нужно баловать.
26 декабря 2024
Долгое ожидание готовности блюд. Понравилась подача борща. Не понравилась подача ухи - плюхнули в тарелку с рыбой сметаны, хотя официант был предупрежден, что блюда нужны без молочных продуктов. На мой взгляд любые соусы должны подаваться отдельно и добавляться на усмотрение гостя. Хлеб собственной выпечки очень вкусный. Уютная обстановка
12 декабря 2024
Один из лучших русских ресторанов! Всем советую. Уникальные 3 русских печи в разных стадиях разогрева. Очень вкусно!
1 октября 2024
Это очень аутентичное место. Полба - это просто деликатес, а не обычное горячее блюдо). Обслуживание - на 5+, скорость подачи - вполне разумная, не больше 20 мин. Меню авторское, всегда есть что-то, что не пробовал раньше. Атмосферное место. Кухня - за стеклом, видишь огонь в печи, запах "самовыпеченного хлеба". Молодцы!
5 марта
Вкусно! Самобытно! Отличное обслуживание, адекватная стоимость. Спасибо команде ресторанам
1
5 апреля
Мне очень понравилось данное заведение . Попробовал там Сибирские пельмени , Томленые говяжьи ребра, Пирожки с мясом и с щечками и мороженное. Ну просто ресторан пушкааа !
20 сентября 2024
Давно хотела сюда попасть как любитель недооценённой русской кухни. Скажу так: ресторан известный, а кухня как-то не очень. Из всего, что мы брали, запомнилось только приветственное блюдо - хлебушек с топленым маслом, невероятно. Остальные блюда не вызвали восторга, поскольку русская кухня какая-то... не очень русская, ингредиенты вызывают вопросики, с оригинальностью рецептов переборщили, причем не в традиционном для нашей кухни ключе. Для интереса советую сходить, но пока что даже Сибирь Сибирь полюбопытнее.
2
12 декабря 2023
По кухне всё отлично! И задумки, и продукты и исполнение! Пирожки с мясом и с капустой - шик, пончики с крабом - блеск, миньон - в прожарку идеально попали, в придачу идеальные соусы к мясу порту и сливочная аджика. Сервис в порядке, официанты вежливы, внимательны, заказ записывают. На територии всегда можно найти парковку. Из минусов - зимой от больших окон прохладно, садитесь к середине зала, там тепло.
1
21 октября 2024
Прекрасное заведение. Интересная кухня, обслуживание на высшем уровне. Был не раз и буду еще посещать. Спасибо за настроение:)
8 ноября 2024
Пригласили в ресторан, под предлогом попробовать спец меню, а именно старорусское меню! К сожалению это меню убрали, поэтому обычное меню было как в обычных ресторанах с русской кухней. Я не гурман, хотелось чего-то особенного!
5 сентября 2024
Все очень вкусно, порции достаточно большие. Подача хлеба с маслом к супу вообще огонь. Единственное что не по нраву, так это позиции с субпродуктами и рыбой, не люблю их, от того выбор в заказе сильно ограничен
3
25 ноября 2024
Отличное обслуживание, вкусный комплементарный хлеб с топленым маслом в начале, ну и в целом вкусные блюда. Плохо что убрали полбяную кашу с тартаром из тунца и грибным соусом - она была просто божественна, на фоне сомнительного сливочного заменителя, который теперь поставили в меню...
3
19 июля 2023
Интерьер отличный, концепция ресторана выбрана грамотно.
По напиткам все безупречно, по еде... Почти все понравилось, некоторые блюда на любителя.
Большой минус при обслуживании, как только были заняты все места, про нас забыли(4человека), дозваться официанта было оч тяжело(( как мы поняли все внимание было переключения на гостей более привилегированного уровня. Как мы их оценили? ....по отношению и вниманию обслуживающего персонала в зале... 😎после такого обслуживания идти второй раз не хочется (
6
1
23 марта
Великолепное заведение, безумно вкусно, крутые официанты, максимально дружелюбная атмосфера
1 декабря 2023
Дегустировала сет из старорусских блюд в ресторане Ухват, меня приятно удивил! Винное сопровождение к нему безупречно. Подача блюд оригинальна. Была поражена разнообразием и качеством блюд. Все было свежим, горячим и великолепно приготовленным. Порции были очень обильными, и каждое блюдо в сете дополняло другое и создавало прекрасный обед. Обслуживание было также на высшем уровне, и общее впечатление от посещения ресторана осталось исключительно положительным. Я определенно рекомендую этот сет всем любителям вкусной и качественной еды!
3
30 января
Очень вкусно и колоритно. Мой фаворит -каша кедровая с перепелкой и десерт варенец . Думаю , звезду Мишлен дали за эти блюда ).
6 ноября 2024
Прекрасное место.разнообразное меню. отличное обслуживание. Очень вкусно, рекомендую.
11 марта
Была 3 раза, 2 из них очень вкусно, а 3 ну так, на троечку. Рулет из утки с киноа был какой-то странный по вкусу, как будто кислый. Зато вареники из черемухи с вишней были очень даже вкусные!
6 августа 2024
Незапланированно посетили с подругой Ухват! Очень положительные эмоции от посещения. Фирменный оливье с раковыми шейками превосходен,а хлеб,испеченный в русской печи и поданный с маслом в виде свечи - это полный восторг! Так же очень хорош "Чугунок" - вкусный и красивый десерт.
Про интерьеры писать не буду - это надо увидеть своими глазами. Всем рекомендую к посещению.
3
5 июля 2024
Прекрасное обслуживание, интересный и уютный антураж в заведении, выбор различных вариаций русской национальной кухни, но нет Вау эффекта. В общем и целом, прекрасное заведение.
24 февраля
Интересный ресторан, хорошо что есть рестораны с русской кухней.
Интересный интерьер.
Но к сожалению, посетить снова не захотелось.
19 сентября 2024
Место уютное на первый взгляд ,заботливые официанты, но стоимость еды слишком завышена для этого качества ,на веранде курят люди ,несмотря на соседство с малыми детьми и некурящими людьми . На просьбы прекратить безобразие с курением , матами и громким включением клипов на мобильном определённой невоспитанной компании официанты пожимают плечами . И ничего не происходит . Было очень неприятно, и мы ушли ,так и не попробовав десерт
4
1
17 октября 2024
Приятный ресторан, еда очень вкусная. Быстрая подача блюд. Много блюд из печи! Вкусный хлеб пекут. Можно с животными. Для них бесплатный корм.
3
3 августа 2024
Одно из лучших заведений Москвы , бываю тут часто. Очень интересное заведение и блюда. Фишка конечно это хлеб - вкуснее разнообразия я не пробовал . Супы , треска, пельмени, оливье просто бомба . Отлично место - рекомендую.
4 февраля 2024
Самый любимый ресторан!
Здесь прекрасно всё - вкусные необычные блюда, большие порции, приветливые официанты, атмосфера. Русские печи завораживают и создают уютную и милую атмосферу. Здесь пекут очень вкусный хлеб.
31 августа 2024
Приветливые хостес встретили у входа, возникла ошибка, не могли сразу найти бронь, но потом всё же нашли и проводили за столик. Официант сразу подошла к столу и предложила рассказать о самых востребованных блюдах, за это плюс, не пришлось ждать.
Хотелось попробовать оливье с раковыми шейками, чтобы сравнить с таким же оливье из другого ресторана советской кухни в окрестностях Кремля, но его не оказалось. Пришлось заказывать сельдь под шубой, в которой из необычного была подача в черном конвертике, по вкусу, как сельдь из перекрестка
Говяжьи щёчки с белыми грибами 50/50, грибы были пресными, горьковатыми из-за того, что пережарили их
Ленивые вареники принесли холодными, хотя они должны быть тёплыми как минимум. Обещали их принести через 5 минут, по итогу ждали минут 25, за это время они и остыли, хотя готовы были давно. Официантка пообещала передать шефу, но никакой реакции не последовало
Мороженое тоже обещали принести быстро, принесли через 15 минут растаявшее
Клюнули на рекомендацию Мишлен, но было бы стыдно приглашать людей из других стран в это место
27 апреля 2024
Рекомендую копченного сома. Вкусная еда, хорошие сотрудники. Веранда не самая уютная, нет волшебного вида. Но внутренний дизайн веранды мог бы исправить ситуацию. Внутри много столики, расположены комфортно далеко друг от друга. Соседи не слышат ваши разговоры.
1
12 января
Огромный ресторан старорусской кухни на современный лад. Дизайн потрясающий. тар- тар из говядины 5/5.
3 марта 2024
Очень вкусно! Рекомендую попробовать хлеб, мой фаворит- тыквенный) очень душевное обслуживание! Невероятные тематические вечера! Однозначно рекомендую к посещению! Новый вкус, казалось бы известных блюд.
1
15 января
Супер сервис! Восхитительная кухня и очень оригинальная подача. А томленый говяжий язык - это вообще искусство!
17 ноября 2023
Прекрасный ресторан с очень вкусной едой. Отличное решение с открытой зоной, где стоят печи. Хлеб это отдельная тема, он очень вкусный. Для детей проводят мастер-классы по лепке, вырезанию и оригами. Скучно не будет😉. Единственный минус, заказала молочный коктейль, а это что-то разведенное в холодном молоке (ребёнок пить не стал). Но это на любителя
18 сентября 2024
Ресторан выбрали по отзывам, меню интересное, особенно старорусское.
И разочарование. Подача с выдумкой, а вкуса не хватает.
Пастет из языка- язык жесковат, тесто не совсем пропеклось, не хрустит, вообще распадается после разморзки.
Оливье не просто не соответствовал рецепту в меню, о чем предупредил официант, вообще не был похож на салат: жидковатая, постоявшая масса. Корзинка и икра сверху не спасают.
Шуваловская уха- ненаваристый, негустой рыбный суп.
Ушное- кусочки языка на луковом соусе.Чуть теплые и точно не томленые.
Вкусный домашний хлеб, хорошая подача.
Сметанное мороженое в качестве комплимента-плюс.
Хочется отметить хорошее обслуживание.
Но нет желания вернуться.
1
11 августа 2024
Очень крутой ресторан! Вкусные и качественные блюда! А больше всего удивило после последнего посещения, ресторан-дог френдли! Если вы придете со своим хвостатым другом, то вам предложат меню и для него!!!
26 февраля
Мы остались в восторге от посещения этого ресторана! Невероятно вкусная и сытная еда. Топленое масло просто свело нас с ума) Доброжелательный и приятный персонал. В самом ресторане очень чисто и красиво. И отдельно хотим поблагодарить Викторию за гостеприимство, заботливое отношение и хорошее настроение!)
1
24 апреля 2024
Ужинал тут. Небольшой ресторанчик с большими столами. У меня был рыбный день))) и грибной))) Всё понравилось. Но сначала принесли хлеб 4 вида, который пекут сами и подали его со сливочным маслом в виде свечи, причём свеча горела и растапливала масло. Прикольная подача. И на голодный желудок, весь хлеб с маслом ушли на раз два🤣🤣🤣. Обязательно приду ещё раз!!!
1
21 июля 2024
Невкусно от слова совсем. Если это гид мишлен и турист из другой страны будет пробовать русскую кухню здесь, то мне жаль его, ведь он так ничего и не поймёт. Да, русских ресторанов мало, а точнее наверное есть ещё один…с именем и фамилией одного русского богатыря. Он очень средний, даже наверное дешёвый сегмент, но там куда вкуснее, чем здесь. Да, судить по одному впечатлению трудно, ибо мы пробовали не все…может каши вкусные, может ещё что-то….но так быть не должно…у заведения такого уровня должно быть вкусно все….должен быть хороший сервис, который тут тоже на 3…итого…я бы не советовал данное место к посещению…за красивой оберткой и отзывами прячется очень простенький ресторан с невкусной едой.
2
2
5 февраля 2024
Очень крутой ресторан с красивой подачей ))
Официанты все профессионалы, это видно по их работе . Приветливые , хорошо знают меню , все что нам посоветовали было на высоте !!!Подают хлеб со свечей ,
Жена была в восторге от каши из киноа с Раковыми шейками, мы с ребенком ели нежнейшую баранью ногу , пироги 👍👍👍
Вообщем советую к посещению!
10 февраля 2024
Очень интересный и небычный интерьер.Очень просторно,много воздуха и света.Необычное меню,всёвкусно!Идеальное место для празднования дней рождения и т.д.У нас был юбилей на 14 чел,все остались довольны.
27 июня 2023
Отличное место. Видно что владельцы вложили в ресторан душу. Вкусное мясо , шикарные десерты. Атмосферная обстановка. Играет живая музыка. Официанты помогли с выбором блюд. А сомелье с выбором напитков. Были компанией, остались все очень довольны. Рекомендую на все 100% P.S. Обязательно попробуйте хлеб из печи, который пекут тут же в ресторане.
3