Ухват
Награды
2023
Хорошее место
Любимые организации по оценкам и отзывам пользователей Яндекса
2192 отзыва
6 августа 2023
Всегда оцениваю качество заведений русской кухни, заказывая борщ и оливье 😁
Про борщ - сам борщ неплохой, но подаётся в неудобном котелке. Сало невкусное, комплиментарный хлеб (все виды, представленные в корзинке) тоже, и с одной стороны, это ужасная печаль - я ОЧЕНЬ люблю вкусный хлеб, с другой - даже хорошо, потому что я не могу остановиться и съедаю весь вкусный хлеб сразу и потом уже ничего есть не хочется 😁
Оливье - «фиаско, братан», все какое-то пресное и безвкусное (возможно, виноват неудачный домашний майонез), а ещё почему-то повар решил сделать экивок в сторону азиатской кухни и забабахать сверху авокадо и искусственную икру. Н - непонятно.
PS. Непонятно, почему в ресторане русской кухни играет музыка аля радио на 7 холмах) Ну, ребят, ну вообще выбиваетесь из образа 🙈
4
2
12 декабря 2023
Были днем в начале декабря…в зале реально холодно!официанты все в кофтах и флисовых толстых жилетах(явно мерзнут ,поэтому их утеплили)на улице -6,что же будет при -20?
Хостес и официант были вежливы,на вопросы отвечали
Грязную посуду,приборы и салфетки меняли ,замечаний нет
По еде-оливье с крабом -никакое…абсолютно …брускетта с крабом-кусочек хлеба без всякой подготовки (не обжарен ,не аппетитен от слова вообще!!!)и сверху «завален» кусочками краба …и украшен чем-то зеленым …полное разочарование
Супругу повезло больше-салат с форелью и бифштекс с картофелем были съедобными ,но не больше…
Единственное ,что реально понравилось,это хлеб собственного производства с оригинальной подачей -бородинский был вкусным!
Это точно не то место куда захочется вернуться….но это мое личное мнение
3
2
12 февраля 2024
Приятный интерьер - много пространства и воздуха, просторные столы и посадка.
Вкусный хлеб, в остальном разочарованы. Тесто у пирожков пресное. Особенно расстроила перловая каша в топленом молоке с курицей - жёсткая, недосоленная, не достаточно пряная. Ещё и крупные куриные кости попались.
Обслуживание среднее. Официанты знают блюда, однако... Заказанный ко времени столик пришлось ждать, но даже после был сервирован на меньшее количество гостей. На просьбу принести доп стул, приборы и воду, официант пропал. Спасала ситуацию его коллега. При заказе распределение блюд за столом официанты не фиксируют, разбираются по факту подачи. Суп подали через стол, едва удержав от падения (пришлось помогать и придерживать в воздухе). Горячее принесли частично из чужого заказа, но разобрались и поменяли. По итогу сложилось впечатление, что официант новенький.
Возможно нам не повезло. В целом ничего критичного для проходного места, но от данного заведения ожидали большего.
24 ноября 2024
Отличное место. Кухня и обслуживание на высшем уровне.
5 ноября 2022
Очень приятное место. Вкусная еда и душевная атмосфера. Пирожки огонь! Телячьи щечки просто бомба! А какой десерт, ммммми!
Рекомендую как для застолья по поводу, так и просто для ужина или бизнес-ланча. Цена вполне обычные для центра и ресторана такого уровня.
3
24 января 2023
Самый любимый ресторан за последнее время. Есть звезда Мишлен. Очень вкусные блюда из печи, авторские и уникальные. Особая любовь-это суточные щи из печи и пирожки, ну и конечно комплемент от заведения-шикарный хлеб с маслом в виде горящей свечи, который стоит обязательно попробовать, многие только ради этого возвращаются
6 октября 2024
Холодец с языком - это что-то. Хороший сервис. Крутая концепция русской кухни.
10 ноября 2023
откорректировал отзыв по ответу ресторана. он совершенно некорректный. Сидели как-то раз большой компанией с коллегами. Обстановка и атмосфера приятные. Все организовано качественно и со вкусом. Но обслуживание невежливое. Официант попался бестактный. Кухня переоценена. Говядина несвежая. Каши из печи довольно обычные, ничем не отличаются от обычных варёных.
1
18 августа 2024
Очень вкусное место ! Попробовала сведеиспеченный хлеб с топленным маслом это просто космос. Еще рекомендую сырными на завтрак , необыкновенный вкус нигде такие сырныкт раньше не пробовала
10 февраля 2024
Не стыдно пригласить гостей в настоящий русский ресторан !!! Интересная кухня , изысканная подача блюд., Благодарю!!) обслуживание 5👌👍👍👍👍🤗
1
1 марта 2024
Была пару лет назад в этом ресторане тогда впечатлил больше, сейчас порции стали меньше, цены выше. На 4х без алкоголя 21000, брал кто то суп, кто то второе и десерт брали все. На фото десерт подача интересная но размер с женский кулачок
15 июня 2023
Очень, очень вкусная кухня. Интерьер и обслуживание на очень высоком уровне. Цены адекватные, можно подобрать блюдо на любой карман. Рекомендую гостям столицы и жителям.
6 августа 2024
Вкусно! Приятная обстановка и хорошее обслуживание
26 октября 2023
Очень хороший ресторан традиционной русской кухни. Очень богатое меню и приятная атмосфера. Обслуживание тоже на высоте.
1
19 июля 2022
Отличное место. Готовят очень хорошо и интересно, поскольку есть много блюд старой русской кухни. Дополнительно отмечу квалификацию официантов. Они действительно, знают меню, как готовят каждое блюдо, ожидаемые вкусовые ощущения, лучшие сочетания с напитками.
Такая вовлеченность встречается редко.
Цены сравнительно высокие, но совершенно не запредельные.
Место решительно рекомендую.
13 мая 2023
Посетил разрекламированное заведение. Позвольте поделиться впечатлениями.
Хостес. Отличные приветливые девушки.
Менеджер (наверное) ресторана, распорядитель. Женщина, на лице которой отразилась вся скорбь и грусть ресторанного бизнеса. Ко мне отношения не имеет, но я вынужден ее был постоянно лицезреть у открытой кухни.
Открытая кухня. Работают быстро, но смотреть на них неприятно. Выкладку в тарелку делают какими-то непристойными движениями. Половина без головных уборов. Выкладывают салаты и уже термически обработанные продукты без перчаток, голыми руками. Суши-шеф, облизнув ложку, положил ее в общую емкость, где лежало пюре следующему клиенту, наверное…. Это достойно?
Еда.
Хлеб - вкусный, даже купил с собой.
Суточные щи - шикарные, как у бабушки.
Суп из строчков (крем-суп) вкусный, но могли бы сделать и вкуснее. Какая-то прилагающаяся сухая лапша или сухая картошка совсем не зашла. Портит вкус блюдо, ради дизайна только.
Гречневая каша с белыми грибами и красной икрой - очень вкусно.
Борщ - хотелось бы борщ с ноткой чернослива, а не насыщенный вкус чернослива, перебивающий вкус борща.
Пирожки не понравились - сухие, безвкусные, вооообще не от бабушки. В общепите вкуснее бывают.
Драник с заячьими почками (старорусская кухня). С помидорами черри? Драник -даже стыдно вспоминать. Давно я такое непристойное по качеству блюдо не ел. А ожидал многого.
Крем-брюле. Никто не смог съесть. Чрезмерный привкус сырого куриного желтка, вкус куриной печени выраженный (Откуда?). Простейший десерт.
Брали еще один десерт. Официант сказал, что с меренгой. Но это было что-то типа замороженного жидким азотом йогурта или сметаны с брусникой… Не рекомендую.
9000 руб потрачено. Ушел с ощущением, что развели на бабки. Если бы не хлеб и щи, то совсем плохо было бы.
Второй раз не пойду и не советую. В пиар вложения большие, но на деле того не стоит.
1
1
30 июля 2022
Ходила постоянно, очень вкусные и необычные блюда, любимое место для обеда с коллегами. Но в последний раз при посещении *** по стоимости вина, сразу не проверила, оплатила, отправила чаевые, только потом увидела, что стоимость на 50% дороже указанной в меню. Официантка сказала, что прям только что стоимость изменилась, и она не успела предупредить. Мерзкие ощущения, что обворовали. Больше не пойду и другим не советую, ничего так не расстраивает как жульничество!!!! Меньше всего хочется завершать ужин с любимым человеком разборками с официантами и администрацией, легче просто не возвращаться в ресторан где такие хитрые фишки в обслуживании.
7
2
22 августа 2024
Очень отлично вкусно 🤤))), молодцы 👏 ребята !!!
3
1
29 декабря 2022
Второй год отмечаю там корпоратив, красивый интерьер, необыкновенно вкусная подача обычных и знакомых блюд, вежливый персонал, а русская печь - это отдельная составляющая, только ради того, что всё блюда, проходят через неё, стоит пойти и попробовать
3
22 марта 2024
Все хорошо, но добираться от шлагбаума, особенно в холод… бррр, некоммльфо. А за цену на стоянку для авто можно еще одну снять, но кухня все компенсирует)
8 июля 2024
Приятный ресторан, но, наверное, от кухни мы ждали бОльшего. Все вкусно, но - спокойно.
1
13 октября 2024
Великолепная кухня 10 из 10, отличный сервис, рекоменду!
4 февраля 2023
Идеальный ресторан Русской кухни, всем обязательно советую посетить. Изысканное меню вас приятно удевит. Удобное территориальное расположение, с просторной пусть и платной парковкой.
1
21 октября 2023
Вкусно, достойное обслуживание, оливье с раковыми шейками и перепелкой очень удивил, также хочу выделить борщ, всем остался доволен! Обязательно вернемся!)
4 сентября 2024
Высокая великолепная русская кухня! Сомелье тоже на высоте!
24 мая 2023
Очень понравился ресторан. От выбора в меню разбежались глаза, определенно надо вернуться 🙂 особенно понравился борщ и сморчковый суп) Оленина на любителя, вкус дичи пришёлся не по вкусу. Но попробовать-было интересно. Медовик вкусный, но слишком сладкий. Обслуживание приятное.
3
14 января 2024
Посетили ресторан русской кухни Uhvat и остались крайне разочарованными. В зале царит ужасная холодная атмосфера, как в прямом, так и в переносном смысле - температура в зале не превышает +18 градусов. Когда сели за стол и сделали заказ, стало понятно, что в зале очень холодно, есть проблемы с отоплением. На входе гостей об этом не предупреждают. Заказали горячие блюда, но их принесли холодные, что полностью испортило впечатление от посещения. Не рекомендую этот ресторан никому, особенно в холодное время года-можно простудиться.
4
18 февраля 2024
Отличное заведение, грамотный персонал, блюда очень вкусные, после похода решили отметить здесь день рождение
3
9 апреля 2023
Для одного посещения оценка, скорее, завышена! Необходимо еще раз обязательно посетить данное заведение. Что очевидно, было вкусно. Брал щи. Интересная подача. Вкусно и порции приличные. Из салата уже и не помню. Вообщем на двоих вышел стандартный для Москвы чек: в районе 3 600 руб. Блюда заказывали по основному меню. Удобное расположение. Относительно недалеко от метро. Одним словом рекомендую! Обязательно отпишусь когда побываю еще раз. Всем добра!
1
13 февраля 2022
Очень приятное заведение, минималистичный дизайн, но при этом очень ненавязчиво и комфортно, грамотно настроен свет, из фишек в ресторане установлены настоящие печи) каждое блюдо это отдельный шедевр, начиная от ассорти из хлеба и заканчивая бесподобными десертами. Отдельно хотелось бы отметить официантов - очень вежливое и приятное отношение, всё расскажут и объяснят, порекомендуют) порции вполне достаточные, чтобы насытиться. Единственное что можно было бы добавить, это небольшие комплименты от шефа при смене блюд.
21 октября 2022
Атмосферное местечко, персонал приветливый, вежливый, время ожидания еды в пределах дозволенного, еда вполне приличная, но сама концепция, лично по мне, очень спорная. Русская кухня с современным подтекстом, какие-то блюда не совсем классически узнаваемы. Думали, что у ресторана есть звезда Мишлен, но нет, просто включили в гид.
Цены высоковаты, но борщ был хороший.
Рекомендую посетить данное заведение, вдруг понравится.
1
7 января
Я обожаю Ухват!!!! Благодарю за красоту, и вкуснейшую пищу.
12 июля 2023
Прекрасный ресторан, вкусная кухня. Есть необычные блюда из традиционной русской кухни. Вкусные коктейли. Вежливый персонал. Анимация для детей.
1
8 мая 2023
День рождения в "Ухвате" это круто!
Поздравленья ресторана это класс!
Так вкусны и все заказанные блюда:
Их "Ухват" готовил суперски для нас!
Старорусские названия пленили!
Как я рада, что мы здесь, в "Ухвате" были!!!😃💯👍
4
3 июня 2023
Хочу поделиться своим мнением. Очень классное расположение. Кухня поражает виртуозным приготовлением русских блюд. Всё очень вкусно, советую посетить и пообедать!
1
4 апреля 2023
Очень вкусный и не очень дорогой ресторан русской с мишленовской звездой. Потрясающий борщ, холодец, оливье, грузди, щи. Лопатка впечатлила меньше, потому что была маленькая. Дессерт — ромовая баба, тоже хорош. Однозначно стоит посетить. Счет на двоих за закуски, два супа, лопатку, десерт, морс, чай — меньше 100$. Рекомендую и желаю успеха и процветания!
3
9 февраля 2023
Ставлю две звезды только за еду и хлеб. Да, вкусно, но очень много НО...
Как семейный человек, который хочет за такие деньги получить не только вкусовое, но и эстетическое удовольствие, я точно больше данное заведение не посещу: на протяжении всего вечера по залу прогуливались две сомнительного вида дамы, которые очень явно хотели, чтобы их "сняли". И их в итоге и сняли.
Уважаемая администрация, вы за это какой-то процент получаете или это типа у вас допфункция? Очень захотелось помыться после вашего ресторана. В Москве есть масса заведений высокого уровня, в которых подобный съем я точно лицезреть не буду за свои деньги.
Было вкусно, но больше ни ногой...
1
2
21 июня 2023
Даже не знаю, что комментировать: вкусно, красиво, учтиво, детям-аниматор, взрослым-общение. Разнообразный выбор блюд на любой вкус. Хлеб со свечой-маслом-это что-то!
1
12 февраля 2023
Роскошное место, бывали не раз, и ни разу не пожалели: и кухня - очень достойно, оригинально, все по правде, и обстановка, и персонал. В последний раз совершенно пленила экскурсия по заведению с подробным рассказом о русской печи, а живая музыка
22 марта 2024
Вкусный хлеб , при случае всегда беру , ресторан замечательный , русская кухня, отдельное спасибо за сервис.
3
1
21 ноября 2023
Великолепное место! Кухня это восторг! Отличный персонал, не относиться к хостес.
Бронировал стол по телефону, сразу сказал что день рождения. Озвучили что времени два часа. После приезда сказали что времени час, мы начали уходить. Сразу нашли стол на два часа. Никакого презента либо поздравления от ресторана не было!
5 июня 2024
Атмосферное место с невероятно вкусной русской едой! Хлеб из печи, пельмени из дичи, холодная водка.
18 мая 2023
Благодарю ресторан Ухват за прекрасный вечер ! Отличная команда , прекрасная кухня ! В таких знаковых местах редко бывает уютно , а к вам хочется вернуться 💖
3
10 мая 2024
Очень приятная обстановка. Располагает. Приветливый персонал. Я в восторге от кухни.
1
2 октября 2023
Неплохой ресторан. Но русской кухни здесь нет. Маркетинговый вброс по названиям старых блюд. Вы пробовали ушное? Настоящее? Ваше блюдо с язычками бараньими это что то из области советских банкетов в райкоме Курска или Череповца. Вы убиваете бараньи язычки, если вы их режете слайсами Калитки совершенно не рядом. Но повторюсь, в целом не плохо , но не более того, и к русской кухне это отношения не имеет
2
12 марта 2023
Отличное место! Ходим сюда с супругом часто пообедать)
Хороший выбор блюд и очень вкусно готовят. Красивая подача!
Интерьер тоже радует.
Обслуживание отличное!
4
26 июля 2022
Очень приятное заведение и персонал, еда вкусная и красивая подача, сервис на все 120%, классный интерьер, есть меню старорусской кухни. Нет интерьер крутейший пожалуй и персонал на высоте, да и еда выше всяких похвал, в данном месте приятно находится и обедать.
5 января 2024
Отметили там мой день рождения, и вот что я скажу! Кухня, оформление и обслуживание все было на высоте! Гости сыты и довольны! У нас масса впечатлений и красивых фотографий ❤️
12 октября 2024
Вкусно, стильно, комфортно, приемлемо по цене.
2
1
25 декабря 2023
Шикарный ресторан, еда очень вкусная, обслуживание на высоте ! Шеф-повару поклон ! Был корпоратив , короче , всем советую !
3