Неоднозначное впечатление, вроде бы кофейня с выпечкой, но есть основное меню, оно не порадовало, напитки тоже( обстановка приятная, персонал вежлив. Ожидание очень долгое, вот и вопрос, нужно ли кофейню-кондитерскую портить блюдами основной кухни?
2 мая сделал онлайн заказ #14142 на праздничный кулич. В качестве способа получения заказа выбрал самовывоз из данного заведения с полной предоплатой. Дата получения выбрал 5 мая. Заказ был подтвержден.
За 1 час до прибытия в точку заказа я предварительно позвонил по контактному номеру с сайта, чтобы узнать статус своего заказа (никакой смс, звонка или письма на электронную почту о том, что я могу забрать заказ мне не пришло, что меня естественно смутило). Оператор интернет магазин мне подтвердила, что мой заказ готов и я могу приехать его забрать. Успокоившись, я доехал до торговой точки, назвал свой номер заказа и через 10 минут тишины ко мне подходит, видимо, администратор заведения, и говорит, что мой заказ они мне выдать не могут. Мне стоит дождаться звонка из интернет магазина, в котором со мной решат проблему. Во время разговора с девушкой из интернет магазина я узнал, что в данной торговой точки на меня не отложили кулич. В качестве решения проблемы, мне предложили доставить мой кулич, в течение двух часов. На мои доводы, что мне кулич нужен через 45 минут, а не через 2 часа, девушка мне сказала, что никаких гарантий, что я получу заказ вовремя, дать не может.
Ситуация говорил о том, что для того, чтобы быть уверенным, что заказ будет исполнен в полном объеме и указанный срок недостаточно: 1) полной предоплаты заказа; 2) оформления заказа за 3 дня; 3) самовывоза товара из кафе; 4) предварительного звонка в службу поддержки. Мне сложно представить, что я должен был сделать ещё, чтобы эта ситуация не произошла.
Благодарю данное кафе, что за столько лет работы оно не научилось откладывать заранее оплаченный заказ и за подпорченный праздник.
Очень замечательное место!
Вкусный кофе, (на мой взгляд) вкусная и здоровая еда, и очень оригинальные десерты (особенно если ты не любишь приторную сладость, а нравится нежный и лёгкий вкус, то обязательно посети кофейню для сочетания чашки кофе и десертика).
Кофе и чай крайне плохие. Латте на банановом молоке: кофейные зерна пережарены в золу, которая осела на дне. Кофе горький, водянистый, повторюсь молотые зерна осели на дне. Черный чай заварен из пакетиков, на вкус - кипяток, чай вовсе не ощущается, хотя цвет насыщенный. Заварочный чайник состоит из частей двух отдельных заварников-удивительно. Раф- горячая вода с молоком.
Волконский совместно с брендом ‘Ахмадулина’ устраивали конкурс, выигрыш- ужин на двоих, я как победительница посетила это место 06.09.23. К блюдам и вину претензий нет, а вот обслуживание было ужасным. К нам относились как к ‘бесплатникам’, что было очень неприятно, тк я честно победила в конкурсе и мы шли на ужин с настроем продолжить дегустацию блюд за свои деньги, но после такого обслуживания мы решили не оставаться и с нами даже не попрощались. А с каким видом администратор вынесла нам меню и принимала заказ… это нечто. Молчу про салфетки на полу с едой от прошлых гостей… так что не советую это место, цены не маленькие, а сервис до конца не проработан и абсолютно не умеют интегрироваться в гивы…
Вроде и относительно уютно, и выбор выпечки и пЫроженок есть, но в части сервиса - есть осадочек. Почему нельзя самому на кассе оплатить чай, пирожок и пойти сесть за свободный столик? Надо ждать официантку, которая параллельно пробивает заказы, подходит к столикам далеко не в порядке того, как пришли посетители... и в принципе, не спешит.
За 410₽ можно и получше кофе делать. Водянистый капучино без пенки за такие деньги, очень дорого.
После того, как пришла прошлым летом на обед и просидела 15 минут, не получив даже меню, я в это "кафе" не ходила.
Видимо правильно делала.
Посетили в самом начале августа, в субботу, около часа дня.
Неприятно поразило сверхмедленное обслуживание (о котором подробно пишу ниже), хотя в зале было мало посетителй и не меньше трех сотрудников заведения весело и шумно групировались за барной стойкой.
Сразу резюмирую: еда качественная, атмосфера заведения нормальная, но из-за обслуживания мы потеряли на пустом ожидании как минимум час нашего субботнего времени. Честно говоря нет никакого желания делать вторую попытку для посещения заведения.
Если интересно, то попробую рассказать об самом обслуживании.
И так, меню официант Егор принес минут через 10-15.
Через длинный промежуток времени Егор принял наш маленький заказ: два пирожка "киш", два пирожных и облепиховый чай. Через временную паузу к нам подошла девушка-официант и спросила нужно ли у нас принять заказ.
Далее пауза минут на 20.
После которой Егор со второй попытки принес оба заказанных пирожных!!!
Поедая пирожные без чая, наблюдаем за витриной с пирогами. Еще ориентировочно через 10 минут из витрины достается один из "кишей" и ставится в окно кухни для разогрева. Еще минут через минут десять достается второй пирог и тоже передается в окно. Еще минут через 15-ть Егор приносит вторую часть заказа: разогретые киши и чай. Та же самая "черепашья" ситуация произошла с оплатой заказа. Честно говоря, мы в желании понять причину происходящего, приглядывались к персоналу на предмет выявления "особенностей": может нас обслуживают люди с ограниченными возможностями, которые не понимают что сначала нужно приносить пироги, а потом пирожные с чаем? Но нет, вроде обычные молодые люди. Только очень не организованные и не профессиональные, но приветливые, вежливые и как-будто старательные. Это к тому, что Егор так глубоко задумывался перед своим очередным действием как будто в уме пытался помножить два трехзначных числа. Может это студенты на производственной практике?
Тогда вполне разумно было бы дать объявление о том, что посетителей обслуживают непрофессиональные официанты и в следствие чего нужно или проявить понимание и терпение или пойти в другое заведение.
Из плюсов : вкусные десерты , особенно медовик , кофе тоже хороший .
Из минусов : нужно закрыть заведение на пару дней и хорошенько все помыть , грязно везде , места для сидений , подушки уже с грязевым налетом , столы тоже , вообщем не приятно ощущение недомытости во всем ! Вызовите клининг !!!
29.11.23 пришли на ланч, напитки принесли минут через 10, салаты же вообще лежали на стойке выдачи минут 20, не меньше.
Я подошел к официантке и спросил, не готовы ли наши салаты, пытаясь обратить её внимание на это, на что получил ответ в грубой форме, «когда будет готово , тогда и вынесу». В чем проблема забрать готовые салаты и отнести за стол, не понимаю.
Нами было решено уйти, я подошел на кассу и позвал менеджера, при рассчете она обманула меня, пробив мне 1л морса, хотя у нас было 300мл, но это я понял уже когда мы ушли, а там на месте мы оплатили счет, даже не стал возвращаться, когда это понял. Остался очень неприятный осадок, больше в это место ни ногой. Никому не советую
P.S. Пожалуйста, скажите кто-нибудь официантке Диане, чтобы она купила рубашку на пару размеров побольше, так как у нее вываливается живот и сбоку все видно. Очень испортило аппетит. Ну правда, без негатива, просто почему гости должны смотреть на пузо официанта, не понимаю.
В праздничный день, 23 февраля, Волконский на ул. Пятницкая, д. 37 пробил очередное дно!!!
Решили с женой начать утро с похода на праздничный завтрак в кафе Волконский.
Пришли не рано, к 10 часам. В кафе персонал, как обычно, не поздоровался и даже не поднял на нас взгляда. Сели за любимый стол, мы постоянные клиенты, живем недалеко и раньше каждые выходные завтракали в этом кафе, ждём. В течении 10 минут к нам никто не подошёл, была какая-то суета, персонал в повседневной одежде и уличной обуви бегал разгружал заставившие все проходы коробки с привезённой продукцией, разговаривали громко и даже не смотрели, что происходит за столами. Единственная, кто заметила наше присутствие и скучающие лица оказалась уборщица, которая и сказала «официантам», что у них сидят гости. Каково же было наше удивление, когда обслуживать нас подошла девушка в повседневной засаленной одежде, в свитере и в штанах с каплями от уличной грязи сзади. Девушка была очень взволнована и складывалось впечатление, что она недавно проснулась и сразу приступила к раскладыванию круассанов на полки. Интересно, как при таком внешнем виде персонала, данное заведение проходит санпин нормы?
Но, праздничные сюрпризы на этом не закончились и девушка сообщила нам, что кухня не работает, так как на работу не вышел ни повар, ни его помощник. Вообще, в кафе к этому времени было всего четыре сотрудника, из которых только уборщица выглядела опрятно и по форме.
На наш вопрос когда прибудет повар, персонал начал ему звонить и громко обсуждать сложившуюся ситуацию. Для нас было озвучено «через 20 минут», но как долго придётся ожидать заказ, нас никто не проинформировал. Вообще ощущение сложилось такое, что сотрудники не были заинтересованный в том, чтобы мы остались и сделали заказ, показалось, что для них проще от нас избавиться. Мы посидели ещё 10 минут, посмотрели на этот позорный цирк, и решив не испытывать судьбу и окончательно не портить себе праздник, ушли завтракать к конкурентам.
Вывод из того, что мы увидели напрашивается следующий: данное заведение бьётся в предсмертных конвульсиях! И это не вина персонала, а проблема в неграмотном управлении свыше. В нежелании или невозможности выстраивать процессы, мотивировать и обучать сотрудников. А ещё в банальной жадности, которая выражается и в изменении меню и в погасших незаинтересованных в своей работе сотрудниках.
Данное место не советую и обоснованно ставлю одну звезду!
07.01.2024.
Прошёл почти год!
Вчера с семьёй решили зайти на Рождество, дать шанс данному заведению.
К сожалению ничего не изменилось, плюс персонал не смог предоставить детский стульчик, так как со слов официантов «руководство решило его убрать».
Кофе горький и не вкусный.
Очень жаль…
Максимально некомфортное заведение, стоя возле кассы и смотря на десерты персонал постоянно просит сесть за стол
Люди приходя хотят увидеть что можно заказать из наличия
А тут настоятельно просят сесть за Стол
Меню хорошее, но вот с людьми надо быть попроще
Ушли ничего не заказали, так стало некомфортно
1
NN
Знаток города 14 уровня
1 февраля
Сотрудник во время работы кафе мыл стеклянную витрину,разбрызгивая средство из спрея в непосредственной близости от хлеба и другой продукции.Уборку надо производить до или после работы кафе .Недопустимо применять бытовую химию рядом с хлебными и кондитерскими изделиями.Брызги от спрея для мытья стекол летели в разные стороны и распространяли химический запах.Впечатление от данного кафе негативное.Покупка выпечки вызывает опасение .
Кам
Знаток города 8 уровня
14 апреля 2024
Несколько лет люблю это кафе. Безумно вкусно абсолютно всё: от салатов и десертов до сендвичей и какао! Единственный минус - совершенно безразличный персонал, иногда даже хамский. Кроме одного - молодой человек с бейджиком Даня! Всегда здоровается, подскажет, поможет, искренне (!) пожелает хорошего дня! Хочется чтобы руководство кафе заметило этот отзыв и обратило внимание.
Помойте раковину и зеркало, пожалуйста! Портит всю атмосферу заведения.
Еда вкусная 👍 Но хотелось бы чтобы при заказе десерта с кофе подавали десерт вместе с напитком, а не после того как вся пенка капучино осела
Было приятно ходить в это кафе. Но, похоже, администрация не обращает внимание ни на жалобы, ни на отзывы. За последние несколько визитов все стало совсем печально. Ноль внимания на посетителей, заказы принимают не охотно и медленно. Приносят холодные блюда. Или совсем забывают, что заказали. Путают кофе, вместо салата суп и так далее. Великолепный официант - это Алексей! Ему большое спасибо. Приятный, профессиональный. Жаль, что сейчас его нет. Если ещё придём, то в его смену.
Ходим именно в это кафе переодически, и всегда всплывает одна и та же проблема- отвратительный персонал. Редко здесь бывает нормальное обслуживание. Каждый раз приходится ждать 10 минут пока официант тебя заметит и принесет меню, грязные тарелки уносят только через 20 минут ожидания. Официанты слишком заняты обсуждением чего-то друг с другом, подошли к нам только после того, как мы сами попросили меню. Ни о какой улыбке или дружелюбии и речи нет. Были в кафе 19 мая и стали свидетелями того как девушка официантка при гостях на видном месте сидит и чешет свою ногу и рассматривает ботинок, после чего этими же руками трогает приборы, которые используют для гостей. Приятный интерьер и местоположение, но сервис отвратительный
Чудесное, просторно, прекрасно оформленные место, куда очень приятно зайти на чашечку кофе. Очень вкусная выпечка, прекрасный свежий интерьер и любезный персонал
Покупал здесь макаруны — набор из 16 штук.
Придя домой и попробовав — полное разочарование. Макаруны сухие, как будто лежали очень и очень давно. Дата упаковки на коробке отсутствует (а так можно?)
Раньше считал макаруны в Волконском одними из лучших, после этого случая — увы. Не рекомендую. За сроками здесь явно не следят.
Разочарован, 1500 на ветер, удовольствия никакого.
Пришел в 9:00 22 ноября. При входе со мной никто не поздоровался, только врезалась официантка с подносом. Потом она ушла на кухню, потом начала заниматься наполнением прилавка выпечкой. Я сидел-сидел — ко мне за столик так никто с меню и не подошел. Я ушел, также никто на это не обратил внимание. Либо я невидимка, либо персоналу не объяснили, что в этом кафе не самообслуживание. Имя не видел, девушка с фиолетовыми волосами была на смене. Ходил сюда много-много раз, подобного раньше не встречал.
1
Svetlana
Знаток города 18 уровня
21 декабря 2024
Не рекомендую - еда и напитки нормальные, обычные для Волконского, но атмосферы, даже под Новый Год нет никакой, вместо приятной музыки - разборки персонала, мытье и грохот посуду и тд.
Была тут несколько раз. Уютно, чисто и очень вкусно, показалось, что вкуснее, чем в остальных кофейнях сети, где я была. Для ребенка яркие деревянные игрушки, с удовольствием поиграл.
Поэтому 5 с огромным плюсом!
Приятное место, неплохой ассортимент в зале и на вынос, авторские напитки
1
А
Анонимный отзыв
24 декабря 2023
Очень ждала рождественское меню, а особенно кекс Штоллен, но, к большому сожалению, в этом году то ли рецепт был изменён, то ли продукты использованы другого качества, но кекс получился очень плотный, серого цвета, а на вкус очень, очень сладкий. Обидно, но почти вся именитая выпечка Волконского с каждым годом становится всё хуже и хуже.
Сегодня, 09 июля, снова работает ужасная смена. (на Пятницкой,37). Как их так подобрали еще «удачно»?! Прям все одинаково еле двигающиеся, просто забывающие о клиентах… официантка в каком-то постоянном обмороке и вообще такое ощущение, что плохо понимает русский язык. Уже писала один раз жалобу на эту тему. Но ничего не меняется. Сегодня зашли, понаблюдали скандал, видимо, у многих посетителей нервы уже сдали, развернулись и ушли в другое место. Администрация ничего менять не собирается ?
Место очень приятное, обожаю местную еду и выпечку, но впечатление портит сервис - часть персонала вежливы и приятны, однако некоторые очень грубо и резко. Часто отсутствуют многие позиции в меню, причем в этих случаях не предлагаются никакие альтернативы. В общем - направить бы часть сотрудников на дообучение, либо же, снизить их нагрузку, чтобы они были менее напряжёнными- и будет крепкая пятёрка)
Приняли заказ, взяли деньги, а потом в последний момент сообщили, что заказ не будет доставлен, так как очень много заказов. Подставили нас. Лучше бы вообще заказ не принимали, чем вот так кинуть клиента.
Латте принесли холодный (комнатной температуры) и в одноразовом стакане. Горячим он был бы вкусным. И в нормальной кружке. От «Волконского» никак не ждала такого. На кассе - реклама бонусной программы: при регистрации по qr-коду обещано 400 подарочных баллов. В итоге после регистрации и ввода присланного кода надо установить приложение, где снова просят код, который несколько раз не срабатывает. Но я не сдалась и в приложение-таки вошла. Как ни странно, на моем счёте оказалось всего 25 баллов (за покупку), а 400 подарочных мне простили. Слойка была вкусная, обстановка в целом приятная, но настроение подпорчено обломом с бонусами и кофе.
С каждым визитом все хуже и хуже.
Приходится требовать, чтобы на тебя обратили внимание и приняли заказ. Посуды не хватает, капучино принесли в стеклянном стакане. Блюда по меню часто отсутствуют. Официанты не обученные
Еще год назад на Пятницкой было наше самое любимое кафе. Сейчас оно настолько испортилось, что больше в него заходить нет никакого желания. Официанты забывают про ваш заказ. В результате то, что вы заказали 30 минут назад продали другому, а вам сказали, что этого уже нет. Обслуживание очень медленное! Отношение к посетителям стало отвратительное.
Зашла сюда и взяла кофе за приличные 450 рублей в надежде насладиться вкусным и необычным напитком, все-таки раф с белым шоколадом. На выходе получила непонятную супер сладкую субстанцию, разочарование и обиду за потраченные деньги. Кофе примерно такого же качества я бы могла получить в любой проходной кофейне, только в два раза дешевле. Примерно такая же история, как с Хлебом Насущным. Очень много внешнего пафоса и ноль качества, стоящего за этим.
Магазин известной популярной московской сети. Но это месторасположение только для местных или кто прогуливается по Пятницкой от Новокузнецкой к Садовому кольцу. Но это не очень многолюдный маршрут. Поэтому кафе для местного населения. Таких здесь в ближнем круге мало. Но все равно далековато от тех мест, где большие потоки : Большая Татарская, угол Вишняковского и Новокузнецкой, Третьяковская. Еда отличная для перекуса, готовят сами по меню и продают хлеб и пирожные. Всё - высокого качества. Персонал молодой и внимательный. В теплое время небольшая уличная зона. Для короткого отдыха во время прогулок по Замоскворечье подходит. Ну и свежий хлеб, кофе на вынос, пирожные.
Очень плохое обслуживание. Пока сидели ждали заказ вокруг на столах была грязная посуда которую никто не спешил убирать. Заказали кофе десерты и перекусить. Через 15 минут официант пришел и сказал что они забыли пробить чек и еду не начинали готовить. Ещё через 20 минут принесли бедную несчастную пиццу (фугас) которую мы заказали. Вместо мороженого с кофе принесли какую то растаявшую жижу в креманке. Официант даже глазом не моргнул когда подавал его. Т.е. ему норм, хотя он все прекрасно видел когда накладывал эту кашу. Считаю такое отношение диким неуважением к клиенту.
1
1
Посмотреть ответ организации
Анна Авдеева
Знаток города 4 уровня
18 октября 2024
Сервис просто отвратительный, бариста Екатерина очень его портит, выпечка вкусная. Делаю заказ, она мне говорит, что она ничего не слышит, потому что я тихо говорю, и стоит в наушниках. Спрашивает какой у меня Заказ , на что я отвечаю булочка и кофе, она спрашивает чай и кофе не хотите?))))😁
Хорошая кофейня, вкусная еда, приятные официанты. Но только 1 минус - близко расположенные столики. Сегодня столкнулись с хамством женщины за столиком рядом, которой не понравилось, что мы разговариваем 😂
Пожалуйста, расставьте столики чуть подальше друг от друга, что бы гости больше не натыкались на таких личностей
1
Посмотреть ответ организации
Вера Колерова
Знаток города 4 уровня
29 ноября 2024
на двери написан режим работы по будням 7:30-21:00, пришли в 7:47 – закрыто. внутри была девушка, которой мы стучали и она видела нас, но действия не были предприняты. простояли еще 5 минут, стучавшись.
Начну с того, что живу рядом с кофейней и была в ней несколько раз. На прошлой неделе проводила там встречу, пришлось сидеть в куртках, тк было очень холодно. На вынос взяла мягкий сыр, дома увидела, что срок годности истекает в этот же день. Неприятно. Сегодня пришли с мужем. Все столики заняты, клиенты ждут, чтобы их обслужили и нервничают, тк очень все долго-2 официанта плавают в каком-то своём мире.. По меню не сориентировали, заказала блюдо, выяснилось, что его нет. Только на мой вопрос, чего ещё нет, оказалось, что есть только каша и яичница. Ну нет, ребята, такой сервис за немалый прайс! Ушли. Напоследок обратив внимание на отсутствие туалетной бумаги.