Yankee Sierra
157 отзывов
1 января
Влюбилась в эту кофейню с первого взгляда и первого напитка!
Классный стилизованный интерьер, продуманные детали, а зеркало так вообще прелесть.
Бариста - душки. Всегда вежливые, готовы прийти на помощь в любой ситуации. Своё дело знают хорошо, готовы подсказать и помочь с выбором. Напитки на высоте. А чёрный кофе - любовь 🖤
Еда тоже вкусная и свежая, хоть некоторые блюда и являются для меня жирноватыми. Подача тоже хорошая.
Из минусов, наверное, только неудобные столики и странное расположение кухни.
Любителям кофе обязательно к посещению!
2 ноября 2024
Заведение оставило приятное впечатление. Меню завтраков разнообразное и аппетитное, блюда приготовлены из качественных продуктов. Кофе выше всяких похвал: ароматный, насыщенный, с идеальной пенкой. Обслуживание быстрое и вежливое, персонал создает уютную атмосферу. Однозначно рекомендую к посещению!
28 января
Одна из любимых кофеен города) Очень вкусные блюда, салат с креветками, роти с разными начинками. Напитки вкусные, меню достаточно разнообразное.
Красивый стильный интерьер, вежливый персонал. В общем, отличное место для отдыха или работы ☺️
7 октября 2024
Была бы возможность - поставил бы два раза по пять звёзд. Лучшая кофейня в центре. Очень уютная, приятная атмосфера. Классный штат сотрудников. Всегда улыбаются заряжают позитивом. Очень вкусный кофе, какао, завтраки. Да всё вкусное. Я не знаю что там за секретный ингредиент, но у них безумно вкусно абсолютно всё. Рекомендую попробовать кашу с фисташковым крем-чизом и латте-лемонграсс... Зайдите - не пожалеете)
2
30 августа 2024
одна из самых лучших кофеен екатеринбурга!
замечательный кофе, вкусные варианты блюд. это хорошее место и для перекуса, и для полноценного приема пищи
кофейня удобно расположена в центре города. в заведении потрясающая атмосфера, интерьер и музыка
отдельная любовь — это персонал. очень приятные люди, проявляющие внимание и заботу к гостям. было приятно, когда к столику без просьбы подошел официант и забрал пустой стакан воды, вернув полный
2
26 августа 2024
Обожаю эту кофейню.
1) Очень вкусная еда, вся. Кофе, конечно, тоже вкусный!
2) Не только завтраки, можно поесть весь день.
3) Эстетичное оформление помещения, здесь приятно находиться.
4) Крутые коллабы с разными компаниями и фестивалями города (Авиасейлс Екб, Контур, фестиваль Unknown и проч.)
5) Удобное расположение в центре.
6) Приятная бонусная программа :)
Ребята, спасибо за то, что вы делаете!
1
1
13 января
Одна из немногих кофеен Екатеринбурга где вкусный кофе. Очень атмосферное, красивое и инстаграмное место. Я сама не местная, но каждый раз, когда бываю в Екатеринбурге обязательно захожу сюда❤️🩹
20 марта
Первый раз была в данном месте - и осталась в восторге!♥️
Конечно, места не так много, но всем хватает, в будние дни заполнены оба зала. Зашла в момент, когда в меню были спешлы, и выбрала блины с малиной и шоколадом ( вроде так). Это было безумно вкусно, кофе тоже не подвел. За баром работают милые и вежливые ребята. В общем, место красивое, много интересных деталей, как надписей, так и кресла как на трибунах)) удобное расположение, можно заходить за вкусным кофе в самом центре города ☕️
4 декабря 2024
Точно одна из лучших кофеен города! Во-первых, действительно вкусный кофе, все в балансе👌 Во-вторых, вкусные десерты, не выжигающий сахар, а вкус, это круто! В-третьих, всегда приятный персонал в независимости от смены: улыбка, вежливость, помощь с выбором( ориентируемость в позициях кофе и блюд)! В общем, посетить обязательно!
29 мая 2024
Одна из лучших кофеен в Екатеринбурге.
3 вида фильтр-кофе каждый день. Несколько сортов кофе на эспрессо, есть декаф, делают воронку. Сытные завтраки (испанский завтрак — топ!), вкуснейший вишнёвый пирог.
Персонал дружелюбный и отзывчивый, помогут выбрать кофе и разобраться в меню.
Классная музыка, акустика позволяет и комфортно поработать, и пообщаться с друзьями. Можно с собакой.
Единственный спорный нюанс: в туалете вместо музыки — записи радиосвязи из реальных самолетов (обыгрывают авиа-тему кофейни), кого-то это смущает, "на любителя")
4
13 апреля
Все очень вкусно. И напитки и еда. Десерты, каша, сырники… все очень достойно. Сотрудники внимательные. Посетители разные. Многие приходят посидеть поработать.
12 ноября 2024
Отличная кофейня, вкусные красивые завтраки, качественный кофе. Приветливый персонал. Каждое воскресенье в 10:00, это место является точкой притяжения бегового сообщества.
15 ноября 2024
Отличный кофе, и рекомендую попробовать пшеную кашу с бататом. На удивление это очень вкусно! Не могу сказать, что очень уютно сидеть в таком интерьере, но это вкусовщина. Приятное и быстрое обслуживание.
1 ноября 2024
С первого раза полюбились Янки Сиера. Особенный большой выбор фильтр кофе и воронки. Меню блюд относительно заведения разнообразное, кухня очевидно простая, но очень вкусная. Обслуживание всегда на высоте. Очень чистые сан.узлы.
18 ноября 2024
Обожаю эту кофейню в Ростове-на-Дону. Были с мужем в Екатеринбурге, решили обязательно посетить. Вкусный кофе, быстрая кухня, внимательный персонал. Рекомендую к посещению
2 февраля
Это место, где сразу есть несколько фильтров. Шикарный Гондурас Q86 и супер открытие - Китай Пуэр Раньюань Q87 (рекомендую!). Удивили вкусной едой и десертами
2 ноября 2024
Отличная кофейня, хожу сюда регулярно. Прекрасное месторасположение, быстрая подача еды и напитков, много посадочных мест. Приятная атмосфера хипстерской кофейни.
Есть коммунальный стол, за которым часто работают фрилансеры, так же отмечу хороший вайфай.
В течении дня есть два меню еды: на утро с завтраками и на вечер с легкими ужинами. Смена меню происходит в 3 часа дня. До 12 часов напиток идет в подарок к блюду.
7 апреля
Люблю здесь кофе: для меня он такой, как мне нужно. Баланс горчинки и кислинки, лёгкая сладость. За вкусным кофе только сюда. Сезонные напитки тоже топ. А вот к еде здесь полное равнодушие.
23 февраля 2024
Отличное место в центре! Питерский и необычный на мой взгляд интерьер, отличный от многих заведений в нашем городе. Очень приятно визуально там находится. Помимо этого очень приятные сотрудники, молодые и позитивные, открытые. Отдельный лайк 🤌🏻 первый раз пробовала там фильтр-кофе, выпила нормально, без отвращения по крайней мере😃 то от вкусы изменились, то ли там делают нормальный кофе))) еда вкусная, каша там отдельная любовь. Цены очень даже приемлемы!
2
14 марта
-
1. Чай подается в открытой емкости, соотвественно быстро остывает.
2. Медленный интернет.
+
1. Атмосферная и неповторимая бренд айдентика во всех проявлениях.
2. Все блюда и напитки высокого качества.
3 апреля 2024
Ребята, реально классный концепт с выбором зерна для напитка! И в Екатеринбурге мне как любителю и ценителю кофе очень не хватало спешелти кофеен. Но ваша политика к клиентам очень странная…а сотрудники кофейни дико упертые на своем. Клиент (гость) всегда прав, вам должно быть это известно. Первый раз мне отказали делать флэт на выбранном зерне, так как посчитали, что оно не будет хорошо сочетаться с молоком в напитке. Второй раз мне сказали, что мне не сделают лунго. Принципиально. А эспрессо мне настаивали пить в кофейне, так как если я его возьму с собой - потеряются вкусовые качества. Да что же это такое?! Ребята, я хочу пить такой кофе, какой захочу. И будьте добры делать то, что хотят ваше гости. Больше не приду никогда.
14
28
20 февраля
Отличное место, с яркой концепцией.
Добавьте овощей, ягоды, основное блюдо и десерты без глютена, лактозы и сахара - буду приводить всех своих зожных друзей!
17 ноября 2024
Очень уютно. Вежливое обслуживание. Вкусный кофе. Также есть меню a la carte .
Приятная музыка. Рекомендую!
18 марта
Хороший кофе. Много персонала-не скучно, всегда ощущение движухи, даже если ты единственный посетитель, хоть такое здесь практически нереально. Часто вообще некуда сесть, при чем посадочных мест наверное 30 или больше. Можно купить зерна и готовить кофе дома. Могу рекомендовать.
10 февраля 2024
Зашла абсолютно случайно, но от места в восторге: яркий авиастиль, вкусный кофе) персонал приветливый и доброжелательный.
Очень порадовали картины Сани Закирова в интерьере😅
Единственное, мне показалось, что место не рассчитано встречи большим количеством людей, столы преимущественно на 2-3 человек.
Обязательно приду еще))
29 ноября 2023
Один из самых вкусных кофе в городе! Брала исключительно фильтр, потому что сделан идеально. Небольшой выбор десертов. Брала вишневый пирог и это топ! Обслуживание быстрое: заказ за стойкой, а приносят уже через несколько минут. Интерьер и обстановка больше для работы и встреч с друзьями один-на-один, чем для компаний или романтического свидания. Столики небольшие, именно поэтому большой компании будет некомфортно, но тем не менее места много. Как будто немного бестолково используется место, зато нет толпы. Точно, если качество кофе будет сохраняться на том же уровне, приду не раз.
3
1
22 октября 2024
вкусный кофе, завтраки, стильный и яркий интерьер, приветливый персонал. спасибо за хорошее настроение!
13 ноября 2024
Отличная еда, вкусный кофе, особенно специальные напитки. Не все места удобные, но почти все. Особенно кайфово за большим столом работать с командой, если вас больше трёх. Музыка приятная (разве что если сидеть возле кухни, иногда слышна музыка с кухни, это странновато).
Короче, отличное место с ценником чуть выше среднего — рекомендую от всего сердца :)
1
1
22 сентября 2024
Отличный сытный завтрак, вкусный кофе, приветливые девчонки и красивый интерьер. Однозначно рекомендую для утра 🔥
Привет из Казани, нам очень понравилось 🩶
12 апреля
Кофейня по интерьеру напоминает европейскую. Кофе свежей обжарки собственного производства. Два зала. Есть завтраки и десерты.
11 октября 2024
Обожаю это место за ребят что там работают и их вкусный кофе. Очень удобно засесть тут с ноутбуком и поработать или встретиться с кем ни будь, потому что кофейня в самом центре. Часто играет хорошая музыка.
1
1
29 марта
Наверное на сегодняшний день кофейня, это пространство где реально приятно провести время, в данном случае со мной такого не случилось, пришел посмотрел, ушел. Что то впечатляющего не заметил. Соответсвенно и фотографий не будет.
8 ноября 2023
Крутой фильтр, большой выбор, можно бесплатно налить стакан с водой. Комфортные высокие столики у окон и есть один большой стол в дальнем зале. Кофе вынесли быстро. А сейчас к минусам. Работают три человека, но работа налажена плохо, скорость очень низкая. Мы сели прямо у окна выдачи и видели, как остывает наша еда по 5-7 минут на стойке и никто не подходит ее забрать и поставить на наш столик. Сама брать тарелку я не решалась, вроде как не по правилам. В результате остывший завтрак показался не очень вкусным (я брала скрэмбл с черри и сыром, а молодой человек что-то картофельное). Также, я заказала вишневый тарт с рикоттой по меню, а молодой человек выбрал его же, но с витрины. Заказ мы повторяли. В результате принесли один десерт и когда я уже сама спросила, а когда вынесут второй, то мне ответили, что вот же он. Про второй тарт просто забыли. Принесли к уже совершенно остывшему кофе. Молодому человеку не понравились маленькие столики в залах. Кофе на вынос точно буду брать, а вот для завтрака в зале лучше выбрать заведения с лучшим сервисом, пока тут не наладят работу персонала.
3
14 сентября 2024
Кофе отличный, но остыл… пока принесли сырники.. пришлось даже подходить и интересоваться - «когда уже принесут сырники?». В общем сидел с кофе и ждал минут 15/20…
Специально приехал в эту кофейню в ЕКБ (сам из Ростова, там тоже бываю в этой кофейне). Здесь обслуживание разочаровало, к сожалению; официант при приеме заказа отвечала односложно. При моем убытии из кофейни официант/бариста, очевидно понимающий, что сервис заведения подкачал, предложил мне взять «кофе с собой»; я отказался - ну куда мне вторую чашку сразу же пить!))
Интерьер требует текущего обслуживания, мягкие сиденья химчистки. В целом впечатление осталось скомканное, ожидал впечатления, как в РнД…
Плюс заведения - расширенная кухня/ меню.
Поэтому пока - удовлетворительно.
9 июня 2024
Современная кофейня. Предлагают разные варианты фильтров кофе. Кофе варят вкусный и всегда готовы рассказать про него:)
Есть завтраки.
С выпечкой пока не очень только.
Банановый кекс с маком уж больно сомнительный вариант. Люблю банановые кексы, но мак нет.
1
10 февраля
Бомбический фильтр-кофе и оооочень вкусные сырники! Завтракаем тут после бега, очень атмосферно и вкусно🔥
30 июня 2024
Любимое место! Всегда вкусно, ребята вежливые. Большой выбор кофе, который тоже абсолютно всегда вкусный! У меня от вашей еды мурашки! Самые лучшие, спасибо за всё 💖🫰
12 декабря 2024
Не очень комфортно в заведении. По качеству блюд вопросы, не соответствие цена-качества.
Больше цена - место расположению
1
29 июля 2024
Безумно классное место, брали жареху с лисичками салат, и яичницу, бариста прям считала то что я хочу и это Мега классно! Из минусов что не попробовал вишневый экспресс ибо пришли за ним, но бариста предложила альтернативу и попала в точку, так еще и конфеты ручной работы как комплимент вообще убил в хорошим смысле! Спасибо
30 мая 2024
"+"-стильный интерьер; не плохое меню ( но те блюда что я брала мне особо зашли, но это опять же вкусовщина); разнообразие десертов ( они мне кстати зашли больше чем кухня); выбор зерна и регионов есть вполне достойный на любой вкус) брала дрипы домой- очень зашли, чувствуется свежая обжарка и насыщенность вкуса; есть программа лояльности
"-"- нравится обслуживание только на to go, сколько раз давала шанс, но увы ( то забудут блюдо посчитать, то всё долго выносят с учётом полу пустого зала, а как то на вопрос "а не забыли ли про мой напиток?" молодой человек решил с острить и колко бросил фразу " ну у меня же всего две руки", как человек проработавший в сервисе более 5 лет считаю это хамством, ведь я гость, а не его подружка, хотя даже будучи подругой мне бы его ответ и закатившиеся на лоб глаза не понравились. Вопрос от меня был обычный, без претензии, с учётом прошлого опыта в этой кофейне я забеспокоилась, так как выносили все долго и плюс ко всему моему спутнику принесли и кофе и десерт а мне ничего.
И вишенка на торте - перезаваренный фильтр ( по крайней мере сколько раз не брала он был едким, при чем с каждым разом всё больше) в первые дни открытия вполне терпимо, но в последние два раза вяжет рот.
Не думаю, что я вернусь в эту кофейню ещё раз
2
1
21 июля 2024
Заказал фильтр, испанский завтрак и вишневый пирог. Все вкусно, отдельное спасибо, что подсказали, что фильтр войдет в завтрак бесплатно, если брать маленький. Правда потом все равно взял ещё :)
21 августа 2024
Приличное место, вкусный кофе, хорошая атмосфера. Но сотрудники могли бы быть порадушнее и хотя бы натянуто (если уж так сложно искренне) улыбаться. Персонал мне не понравился, короче, а кофе и кафе норм
19 ноября 2024
Была здесь на завтраке. Хороший выбор блюд, очень вкусная (и не сладкая!) пшенная каша. Фильтр тоже достойный. Очень приятная девушка-бариста помогла с выбором и в целом атмосфера супер!
30 ноября 2024
Уюта ноль, всё очень долго готовят, подача никакакая, цены среднее. Нет парковки
Рекомендую посетить по необходимости
1
1
7 декабря 2024
Один из лучших кофе в Екатеринбурге. Завтракаем здесь каждую субботу. Стильно, красиво, хорошо)
1
26 февраля 2024
очень красиво - это во-первых!
во-вторых - очень вкусно!
кофе бомбический, блюда большие и сытные. интерьер прям создан для инстаграмных красивых фотокарточек!
мне показалось, что чуть дороговато, но для встреч с друзьями - самый раз!
1
17 июня 2024
Небольшой выбор для быстрого завтрака, адекватные цены.
Посидеть за кружкой кофе и поболтать полчасика - отличный вариант, забежать за кофе и отправиться дальше - тоже.
29 июня 2024
Была приятно удивлена) Вкусный кофе и десерт) Удобно для работы с ноутбуком. Хороший сервис, все, как привыкла в Мск) Место однозначно рекомендую!
1
18 января 2024
8 января, около 16.00.
Новая кофейня от одноименного обжарщика из Ростова-на-Дону. Видела его стенды на разных кофейных выставках. Стало любопытно попробовать кофе непосредственно в кофейне и оценить сервис.
В меню нашла довольно интересную позицию - Авангардный эспрессо. Спросила бариста, что это такое и решила попробовать, узнав что его варят на зерне светлой обжарки, то есть обычно такое зерно использую для фильтр-кофе, а выход напитка такой же как для эспрессо.
Для сравнения взяла стандартный эспрессо на зерне Эфиопия Сидамо за 150 руб. и авангардный за 250 руб. Кстати, было два зерна на выбор для авангардного, Кения или Колумбия. Я выбрала Колумбию.
Что в итоге. Сначала мне приготовили авангардный эспрессо, объем порции ок. 40 мл. Ух...его хотелось разбавить, слишком концентрированный, кислотный аж перекосило, и такой минеральный что ли, как будто нарзан или что-то подобное пьешь. Идея понятна - яркий сочный эспрессо, отличный от базового, чтобы впечатлить гостя новым вкусовым опытом. Впечатлить удалось, однако не с положительной стороны, но это на мой вкус. Я бы поработала с рецептом. Бариста поинтересовались моим мнением, и я с удовольствием поделилась, описав мои ощущения от напитка. Поблагодарили и сказали, что еще поэкспериментируют.
Фильтр-кофе на Эфиопии был заварен качественно.
В целом кофейня понравилась, классическое кофейное меню - капучино, флэт, латте, раф и какао, есть и чаи, также альтернатива - воронка и фильтр, достаточно места, два просторных зала, есть меню с едой и выбор выпечки, чистые туалеты (отделены от гостевой зоны, что на мой взгляд очень важно), музыка не громкая, бариста - молодые приветливые и отзывчивые ребята.
Обязательно зайду еще, когда снова буду в Екатеринбурге, попробовать доработанный авангардный эспрессо, молочные напитки и что-нибудь из еды.
1
14 августа 2024
Удовлетворительно, на хорошо по моим критериям не тянет.
Пришел в 10-25 и про попытке заказ т завтрак встретился с тем, что 2 полиций и так из короткого меню не было в наличии. Это не серьезно.
Кофе - очень хорошо, попробовал сырники, тоже хорошо.
Обстановка, вроде, как и дизайнерская, но нормально, удобно сесть и позавтракать проблематично.
Красиво на фото, неудобно в жизни.
Во втором зале плитка, как после бомбежки. Возможно это было дизайнерская задумка, но вышло так себе.
По мне, это максимум зайти и взять кофе с собой.
1