Поиск

Агар-агар

Обзор

Меню

Новости

Фото

Отзывы

Особенности

Впечатления и эмоции

Гастротур

Гастроужин

Гастроужин от шефповара

Кулинарный мастер-класс

Обучение

Кулинарный мастер-класс

Таёжный ужин

Научитесь готовить из таёжных даров — стейк из оленины и десерт с кедровым орехом.

5190 ₽

Ночь пожирателей устриц

Пробуем устрицы с сорбетами, готовим устричный суп и запечённые устрицы со шпинатом и сыром. Гурманы оценят!

3990 ₽

Мидии: фестивальная классика

Готовим полюбившиеся ракушки с тремя соусами: сливочно-сырный, том-ям и пивной с соком имбиря и лайма.

4490 ₽

По бургеру!

Готовим бургер с ягодным и медово-горчичным соусами и ароматную картошку по-деревенски.

3890 ₽

Трубач зовёт

Узнаете, как правильно обращаться с этим нежным моллюском (научим правильно варить!) и приготовите два удивительных блюда.

4290 ₽

Игра в кальмара

Готовим блюда из дальневосточного моллюска: «чешуя дракона» с овощами и кольца кальмара в сухарях.

3490 ₽

Гребешок от и до

Учимся открывать и готовить самую популярную ракушку Приморья.

4990 ₽

Давай краба!

Развеиваем миф о том, что краб едят только «без ничего», и готовим из него спринг-роллы и краб-кейк с яйцом пашот.

4990 ₽

Палтус-туса

Учимся правильно разделывать палтуса и готовить из него три блюда: уху, стейк и малосольный палтус.

4990 ₽

Ход лососем

Осваиваем разделку лососёвых, делаем малосольный лосось, корейское блюдо «Хё» и стейк-бабочку с пюре из зелёного горошка.

4290 ₽

Знакомьтесь: чёрная треска

Исследуем возможности недооценённой рыбы и готовим суп-пюре и стейк с капустой пак-чой.

4290 ₽

Море-тайга

Знакомство с дальневосточной кухней: морепродукты, рыба, оленина и папоротник — всё, чем богат регион!

5490 ₽

Бефстроганов, господа!

Классика русской кухни в современном прочтении: бефстроганов, ферментированная капуста и яблочные драники с кедровым соусом.

4290 ₽

Режу-режу морскую капусту

Корейский суп «Миёккук», японский салат «Вакаме» и тофу в нори — исследуем феномен морской капусты в азиатской культуре.

3490 ₽

Галопом по Европам

Мастер-класс объединил популярные блюда европейской кухни — киш с рыбой, классический итальянский суп «Минестроне» и прованскую закуску с оливками и анчоусами.

3890 ₽

Международный рыбный день

Готовим сразу 3 рыбных блюда по рецептам разных народов: тала из нерки, севиче из палтуса и поке с тунцом.

4290 ₽

Роскошный ужин по-владивостокски

Готовим блюда из палтуса, гребешка и креветок и устраиваем праздник каждый день!

4490 ₽

Легенды дальневосточной кухни

Папоротник со свининой, закуска с камчатским крабом и знаменитый на всю Россию десерт «Птичье молоко».

3890 ₽

Осьминология: теория и практика

Осваиваем науку приготовления осьминога.

4490 ₽

Сочный ростбиф

Учим готовить мясо по универсальному рецепту: его можно подавать как основное или использовать для других блюд.

5190 ₽

50 оттенков стейка

Учим жарить идеальный стейк и определять степени прожарки, готовим два соуса и лёгкий салат с апельсинами.

5490 ₽

Праздничный стол

Порадуйте себя оригинальным меню: утиная грудка с яблоками, креветка-фламбе, лодочки из перца с гребешком и палтусом.

4290 ₽

Еда и море

Тартар из гребешка с неркой, завертон с рыбой и паста — блюда, которые можно приготовить с видом на море.

4290 ₽

Секреты идеального завтрака

3 варианта вашего доброго утра: бриошь с яйцом-пашот, драники с копчёной сметаной и самые правильные сырники.

3490 ₽

Amore море!

Владивосток — это про любовь ко всему морскому! Готовим тартар из гребешка, суп с морепродуктами, фаршированный кальмар.

4290 ₽

Утиные истории

Делимся секретами приготовления утки: суп по-гонконгски, пита с утиным конфи и закуска из утиного филе и битых огурцов. Миксуем запад и восток.

5990 ₽

Mamma Mia!

Осваиваем основы пицца-акробатики! Веселье для детей и взрослых.

3490 ₽

Я у мамы кондитер

Учим детей готовить самые вкусные маффины и пирожное «Картошку».

2190 ₽

Италия — детям!

Готовим любимые блюда детей — пасту и десерт

2990 ₽

Завтрак для мамы

Учим детей готовить бриошь с яйцом пашот и неркой для мамы и сладкий с шоколадным ганашом и бананом для себя.

3190 ₽

Вкус путешествий: настоящее карри

Привезли для вас из Индии аутентичные рецепты и специи. Готовим два вида карри и чапати на открытом огне.

3890 ₽

Вкус путешествий: равиоли и cабайон

Рикотта, моцарелла, лимончелло и песто — звучит как маленькое гастрономическое путешествие в Италию! Поехали?

4290 ₽

Вкус путешествий: японский стритфуд

Окономияки с «танцующей» стружкой тунца и холодный салат из собы.

3490 ₽

Вкус путешествий: горячий ужин по-корейски

Готовим корейский суп «Кимчи тиге» и говядину «Пульгоги».

4290 ₽

Вкус путешествий: тур де Франс

Нисуаз, рататуй и буйабес: классика французской кухни.

3890 ₽

Вкус путешествий: тайский стритфуд

Побывать в Таиланде и не попробовать пад-тай — нонсенс! Готовим известное блюдо тайских уличных кафе и спринг-роллы.

3890 ₽

Вкус путешествий: все любят чисанчи!

Хиты китайской кухни: легендарные баклажаны с картофелем и перцем и «Харбинский» салат со свининой.

4190 ₽

Вкус путешествий: хиты китайской кухни

Готовим свинину в кисло-сладком соусе (гобаожоу) и салат из «одуванчиков».

3490 ₽

Вкус путешествий: сыр, ризотто, баклажаны

Познаём философию итальянской кухни через ризотто с грибами, сыр и пармиджана из баклажанов.

4290 ₽

Вкус путешествий: итальянский ужин

Готовим пасту «Карбонара», салат «Капрезе», десерт «Тирамису».

3990 ₽

Вкус путешествий: королевский том-ям

Готовим две вариации главного супа Таиланда с морепродуктами и курицей, и десерт с манго на кокосовом молоке.

3990 ₽

Вкус путешествий: мексиканская вечеринка

Готовим мексиканскую еду, примеряем сомбреро, пьём текилу и пританцовываем под песни мексиканских уличных музыкантов.

3890 ₽

Вкус путешествий: вери мач аригато!

Крутим роллы, заворачиваем гунканы и сами делаем нама чокоретто

3490 ₽

Гастроужин

Иммерсивный гастроужин с закрытыми глазами. Версия 1: Кругосветка

Шеф-повар приготовит 5 блюд*, которые останутся для гостей сюрпризом — их нужно будет распознать, доверившись обонянию, вкусу и осязанию, так как глаза каждого участника будут закрыты. Мы добавили к этому формату иммерсивность — аудиоподсказки дл...

5990 ₽1 шт.

Иммерсивный гастроужин с закрытыми глазами. Версия 2: Игра в классиков

5990 ₽

Впечатления и эмоции

Литературно-гастрономический спектакль «БАЙКИ КАПИТАНА В.»

Перфоманс, объединивший искусство, гастрономию и живое повествование, создающий для зрителей неповторимый эстетический опыт. Каждый из пяти актов спектакля посвящен отдельному сюжету. А бренд-шеф создал оригинальные блюда под тематику каждого акта.

5990 ₽

Гастротур

Экскурсия на сыроварню

Отправляемся в гости к Марко Мельпиньяно на производство и дегустацию сыров.

4290 ₽

Гастроужин от шефповара

Chef’s Table: карта Дальнего Востока

Гастрономическое путешествие по тихоокеанскому побережью Дальнего Востока. Отправной пункт — Владивосток, далее Сахалин, Хабаровск, Магадан, Чукотка и конечная точка — Камчатка.

5990 ₽

Обучение

Курс кулинарного мастерства

Курс подойдёт тем, кто увлекается кулинарией дома, но хочет углубить свои теоретические знания и практические навыки в работе с продуктами. Всем, кто хочет улучшить навыки владения ножом, скорректировать знания по выбору, разделке, нарезке и спосо...

37000 ₽1 шт.

Давно не обновлялось. Источник: Представитель организации