Поиск

Бусел

Награды

Хорошее место 2026

Награда для любимых мест пользователей Яндекс Карт

5,0

908 оценок

Оцените это место

677 отзывов

По умолчанию

катерина

Знаток города 4 уровня

Очень достойное место! Были в ресторане «Бусел» и остались довольны. Атмосфера уютная, чувствуется белорусский колорит, но при этом всё современно и аккуратно. Кухня очень вкусная — порции сытные, продукты свежие, чувствуется, что готовят с душой. Всё, что заказывали, понравилось. Персонал доброжелательный — встретили тепло, на все вопросы ответили, подсказали, всё быстро и с улыбкой. Однозначно советую этот ресторан, особенно если хотите познакомиться с белорусской кухней или просто хорошо провести вечер. Вернемя сюда еще не раз!👍

Анна Д.

Дегустатор 4 уровня

Посетили ресторан белорусской кухни «Бусел» и остались очень довольны. Заказывали салат с печёной свёклой и салат с языком — оба блюда прекрасно сбалансированы по вкусу, продукты свежие, подача аккуратная и аппетитная. Особенно понравился салат с языком — нежный, с удачным сочетанием ингредиентов. На горячее брали стейк из свинины с картофельным пюре и трюфельным соусом. Мясо приготовлено идеально: сочное, мягкое, с хорошей прожаркой. Картофельное пюре нежное и воздушное, а трюфельный соус придал блюду особый аромат и изысканность. Отдельно хочется отметить нефильтрованное пиво Горьковской пивоварни — свежее, насыщенное, отлично дополнило ужин. В ресторане уютная атмосфера, внимательное обслуживание и приятный интерьер. Чувствуется забота о гостях и любовь к качественной кухне. Обязательно вернёмся снова и будем рекомендовать «Бусел» друзьям и знакомым! Гости из Санкт-Пптербурга

Посмотреть ответ организации

Denis M.

Знаток города 3 уровня

Великолепный ресторан, много свободного светлого пространства, приятный гостеприимный персонал, не навязчивая негромкая музыка, приятные цены и ооооочень вкусная белорусская кухня! Быстрая подача блюд. Уходить из этого ресторана не хочется. Из большинства посещенных ресторанов г. Калининград я выделяю именно этот ресторан, всем рекомендую обязательно к посещению. Гастрономический оргазм вам обеспечен 100%

Посмотреть ответ организации

светлана и петр ардатовы

Знаток города 10 уровня

Это замечательное место! Зашли пообедать с детьми. Интерьер прекрасный, вежливые сотрудники. Сразу на стол приносят графин воды и стаканчики. Очень понравилось меню на планшетах! А еда какая! Восторг! Брали борщ, куриный суп. Драники разные- пальчики оближешь. Дранбургер- просто вкуснятина. Подача десерта "Гнездо бусла" просто великолепна. Надо же так эффектно придумать. Десерт " Бульба" подаётся с лопаткой. Супер. Обязательно приходите!

Посмотреть ответ организации

Виктор Л.

Знаток города 2 уровня

Ресторан белоруской кухни. Еда и обслуживание на высоте. Драники с мясной начинкой, просто драники очень вкусные. Заказывали рульку по белоруски "Голенка" блюдо приготовлено безупречно. Хрустящая корочка, нежное мясо подаётся с мини картофелем, квашенной капустой, горчицей и хреном. Сет из наливок хорошо поднимает настроение. К обслуживанию и подаче претензий нет. Официанты вежливые, внимательные. Блюда принесли даже раньше, чем обещали. Помещени ресторана просторное, музыка не громкая, можно спокойно поесть и пообщаться. Для детей есть игровая комната. Подходит для семейного посещения. Рекомендую посетить. Останетесь довольны.

Посмотреть ответ организации

Evgeny D.

Знаток города 3 уровня

Ресторан «Бусел» оставляет очень цельное и приятное впечатление: продуманная кухня, уверенная подача и ощущение, что здесь действительно работают с продуктом, а не просто «готовят блюда». Отдельно хочется отметить строганину из пеламиды — свежая, правильно нарезанная, с чистым вкусом без лишней водянистости или перегруза специями. Это как раз тот случай, когда блюдо звучит максимально честно. Горячие блюда на уровне: палтус с пюре — нежный, с корректной прожаркой и хорошей текстурой рыбы, не пересушен. Щёчки с пюре — более насыщенное, глубокое блюдо, с выраженной мясной структурой и правильной мягкостью после томления; пюре здесь работает как логичное сопровождение, а не фон. Игристое вино «Минское белое» хорошо вписалось в общий гастрономический ритм — лёгкое, освежающее, без ощущения перегруза сахара или кислотности. Десерт «бульба» — интересное решение с локальным акцентом: не банальный финал, а скорее гастрономическая идея, которая запоминается именно концепцией. Отдельно стоит отметить работу официанта Дмитрия: профессиональная подача, точные рекомендации и внимательное сопровождение без навязчивости. Видно уверенное владение сервисом и понимание темпа гостя. В целом «Бусел» — это ресторан с хорошей кухней и выстроенным сервисом, где есть и локальные акценты, и стабильное качество исполнения блюд. Отдельно хочется отметить приятный комплимент от шефа — настойки были поданы как небольшой жест внимания, и это действительно усиливает впечатление от вечера. Особенно запомнилась малиновая настойка: яркая, ароматная, с чистым ягодным вкусом без лишней спиртовой резкости. Очень удачный акцент, который хорошо завершает гастрономический опыт в ресторане «Бусел». Процветание Вашему ресторану!!! А, мы вернемся еще не один раз Гости из Санкт-Петербурга

Посмотреть ответ организации

Алия С.

Знаток города 6 уровня

Красивое и атмосферное место. Любим Беларусь всей душой поэтому и свой выбор остановили на этом ресторане. Очень понравились настойки. Подача огненная в прямом смысле этого слова!, Красиво и вкусно. Немного разочаровал салат с креветками, они были вареные и какие-то, как клеклые. Не понравился. Но все остальное вкусное. Обслуживание на высоте. Однозначно рекомендую к посещению!

Посмотреть ответ организации

Дмитрий Старостин

Знаток города 5 уровня

Посетил ресторан белорусской кухни «Бусел» впечатления просто невероятные! 🇧🇾 Кухня на отличном уровне, персонал супер! Атмосфера настолько душевная и располагающая, что хочется задержаться подольше и попробовать абсолютно всё меню. Блюда приготовлены с душой: вкусно, качественно, с настоящим белорусским характером. Отдельное уважение за подачу, внимание, чувствуется, что здесь действительно любят то, чем занимаются. «Бусел» — это тот случай, когда уходишь сытым, довольным и уже начинаешь думать, когда вернуться снова 😄 Однозначно рекомендую! Если хочется вкусной белорусской кухни, хорошей атмосферы и настоящего гостеприимства — вам точно сюда! 🔥🇧🇾

Посмотреть ответ организации

надежда я.

Знаток города 3 уровня

Посетили этот ресторан дважды в выходные двадцать пятого и двадцать шестого июля. Еда очень вкусная, порции большие ( особенно первое)). Очень вкусные настойки. Обслуживание быстрое, несмотря на заполняемость вечером. Повезло с официантами, Александр и Александра работали быстро, не навязывали, хорошо объясняли. Атмосфера уютная, высокие потолки, свободно дышится, приятный интерьер. Рекомендую к посещению тем, кто любит белорусскую кухню

Посмотреть ответ организации

semensehenko

Знаток города 5 уровня

Посетили ресторан «Бусел» и остались очень довольны. Приятная атмосфера, красивый интерьер с белорусским колоритом и внимательный персонал. Блюда подают быстро, порции большие и сытные. Особенно понравились драники — хрустящие снаружи и нежные внутри, а также домашние колбаски и настойки. Видно, что продукты качественные, а блюда приготовлены с душой. Отличное место, чтобы познакомиться с белорусской кухней или просто вкусно поужинать. Обязательно вернемся снова и будем рекомендовать друзьям!

Посмотреть ответ организации

Екатерина А

Знаток города 6 уровня

Несмотря на неприглядную вывеску, внутри ресторан с отличным, новым интерьером. Кухня - великолепная, персонал приветливый, в общем остались абсолютно довольны. Особенно хочется выделить официанта Екатерину, очень быстрая, приветливая и вдумчивая девушка, благодаря ей захотелось вернуться ещё)

Посмотреть ответ организации

Надежда Шорохова

Знаток города 4 уровня

Впервые в данном заведении. Находится в центре города,интерьер приятный, стилизованный, музыка соответствующая. Персонал приветливый, отзывчивый, блюда вкусные, порции хорошие.

Посмотреть ответ организации

Олеся Ч.

Знаток города 4 уровня

7 августа у нас был банкет в данном ресторане Большое спасибо сотрудникам за доброту и профессионализм, полностью одарили нас гостеприимством, все было на высоте, предложили вазы для цветов, показали приготовление некоторых блюд, гостям очень понравилось! И было безумно вкусно! мы очень довольны, большое спасибо!

Посмотреть ответ организации

Юлиана К

Дегустатор 3 уровня

Замечательный атмосферный ресторан белорусской кухни!!!Электронное меню,вежливые и быстрые официанты,принятие заказа и подача блюд очень быстрая,блюда с свежих продуктов очень вкусные.Звучит белорусская музыка, красивый интерьер. Вернемся еще!

Посмотреть ответ организации

Виктория Мартынова

Знаток города 6 уровня

Давно хотели посетить этот ресторан. Задумка хорошая, красивый тематический интерьер, быстрое обслуживание. Есть детская комната. Но кухня... совсем не то, что ожидали. Люди мы искушенные, как и все калининградцы, знаем как в Белоруссии, как в Литве, как в Польше. Заказали дерун с курицей и соусом с грибами, муж заказал свиные ребрышки. Дерун на сковороде тонкий и безвкусный, куриное филе сухое (в это блюдо лучше подошла бы свинина),соуса с грибами мало. Ребрышки оказались одним ребром с сухим мясом, блины к нему холодные и почему-то с привкусом селедки. Да, ещё заказали салат с запеченной свеклой, это листья салата и порезанная вареная свёкла. Нам не зашло. Белорусская кухня подразумевает сочные ароматные блюда, горячие чтоб шкворчало. Может нам просто не повезло. Понравился только морс.

Посмотреть ответ организации

Виктор Маар

Знаток города 4 уровня

Очень колоритное место, красивый интерьер, дружелюбный и отзывчивый персонал, большой выбор блюд белоруской кухни.Самогон что надо, нас обслуживал официант Бахром, в конце ужина подали комплимент от ресторана из четырёх видов настоек.Были несколько раз в разное время обслуживание быстрое.Ещё вернёмся.

Посмотреть ответ организации

Наталия К.

Знаток города 6 уровня

Отличный ресторан белорусской кухни! Интерьер приятный,с национальным стилем. Блюда отменные. Заказывали цеппелины -очень понравились, драники с мясом просто топ: хрустящие, сочные. Салат с языком - свежий, сбалансированный по специям. Обслуживание хорошее, цены приемлемые. Советую.

Посмотреть ответ организации

Анна Ватагина

Знаток города 6 уровня

К сожалению, в Калининграде не очень хорошо обстоят дела с белорусской кухней. И как замечательно, что появился Бусел. Атмосфера ресторана переносит тебя в Беларусь, а блюда - в гастрономический экстаз. Порции большие, сытные и очень вкусные! Всем любителям драников-обязательно к посещению?

Посмотреть ответ организации

Дарья

Знаток города 4 уровня

Действительно вкусная еда, чудесная игровая комната для детей. Однако обслуживание на среднем уровне, долгое ожидание, странная рассадка - предложили неудобный высокий стол, ссылаясь на полную посадку (мы были с ребенком), хотя буквально за стенкой было несколько свободных столов прямо возле игровой (о которой нас тоже изначально не проинформировали), за один из которых мы в итоге пересели по своей инициативе, спросив разрешения у персонала. Балл не снимаю за общее впечатление от места!

Посмотреть ответ организации

Александра Баламакова

Знаток города 5 уровня

Новое заведение в центре Калининграда с белорусским колоритом! Очень вкусные блюда из картофеля, мочанка и большой дранник наш топ 👍 Есть детское меню. Стильные интерьер продуманный до мелочей , уютное обслуживание ❤️мы однозначно вернёмся

Посмотреть ответ организации

Екатерина Старцева

Знаток города 4 уровня

Отличный ресторан, разнообразное меню, достаточно большие порции. Один из плюсов это детская комната, детям очень нравится. Отдельно можно выделить интерьер, как подаются приборы. Ходим регулярно в этот ресторан и рекомендуем друзьям.

Посмотреть ответ организации

Анна

Дегустатор 6 уровня

Лучшее место, где мы бывали за долгое время! 100 баллов из 100! Ресторан находится в центре города. У входа гостей встречает грациозный бусел (чёрный аист). Внутри - просторные тематические залы на двух этажах и тоже повсюду чувствуется и радует глаз национальный колорит, звучат белорусские песни, перемежаясь с современной приятной музыкой. Есть небольшие столики и на компанию побольше, уголок с барными стульями. Имеется детская комната. Туалетная комната - отдельная тема, там есть всё, чтобы привести себя в порядок: от ватных дисков и ролика для одежды до махровых индивидуальных полотенец для рук! Очень здорово! На входе гостей встречает девушка-хостес, сразу передала нас в руки гостеприимного менеджера Сергея. Он проводил к столику, затем немного рассказал нам о заведении, показал, как ориентироваться в меню, которое здесь подают гостям на планшетах. Меню - ещё один восторг! Такого я не видела ещё нигде! Под фото каждого блюда можно почитать немного интересной и полезной информации о его появлении, названии и т.д., а также увидеть его полный состав и перечень продуктов-аллергенов в составе. Все официанты - в стилизованной униформе из льна, очень симпатично!Официантка Елизавета обслужила нас безупречно - чётко и довольно быстро, была внимательна, всякий раз подходя к нашему столику, интересовалась, всё ли нравится. Все блюда нам понравились! Ничего лишнего, вкусно, как дома! Понравилась эффектная подача десерта ,,Гнездо Бусла" - сняла видео на память. Десерт очень вкусный! Думала, что само гнездо будет просто из шоколада, но нет - шеф заморочился, это оказались тончайшие нити теста! Очень оригинально! Рекомендую этот ресторан к посещению однозначно! Как поётся в приветственной песне заведения: ,,Бусел зовёт и душа остаётся здесь навсегда!" Спасибо большое за такую жемчужину в центре города!

Посмотреть ответ организации

Вероника Александровна О.

Знаток города 3 уровня

Очень антуражно, приятные официанты, интересное и вкусное меню! Рекомендую приходить компаниями и получать удовольствие!!! Вкусные блюда, позитивный вайб и приемлемые цены!

Посмотреть ответ организации

Инна

Дегустатор 5 уровня

Посетили данное заведение, недавно открывшийся ресторан, Бусел. Концепция ресторана выдержана в белорусском стиле, меню интересное, на планшете, удобно и неизбито. Входная группа приятная, встретила нас хостес, провела к столику, очень нравится, что есть место для сумочки, не надо ставить на пол или соседний стул. Была небольшая задержка с принятием заказа, но официант Александр, все "разрулил", принял заказ и постоянно держал наш столик на контроле, что очень приятно и говорит о его профессионализме. Не смотря на полную посадку, блюда принесли быстро. Отбивная и строганина, а также колдуны были превосходны. Драник с рваной говядиной не плох, но мне как будто не хватило соуса к этому блюду, немного постновато. Чай фруктовый действительно фруктовый, а не пакетированный. Спасибо за предоставленное удовольствие при посещении вашего ресторана. Посетим Вас обязательно ещё.

Анна А.

Знаток города 3 уровня

Вкусная еда, быстрое, как молния, обслуживание. Большой драник доставил гастрономический оргазм! Будем заходить еще и еще в столь приятное место в центре Калининграда. Сделайте пожалуйста бумажное меню 🙏

Посмотреть ответ организации

vwxxll

Знаток города 5 уровня

Прекрасное место с атмосферой уюта и настоящей белорусской душой! Кухня выше всяких похвал- всё очень аутентично и сытно, особенно порадовали драники и закуски. Но хочется отдельно отметить две вещи: во-первых, потрясающую подачу блюд - это настоящий эстетический восторг, каждая тарелка выглядит как маленькое произведение искусства. Во-вторых, огромное спасибо официанту Бахрому! Профессионал своего дела: внимательный, тактичный, всегда вовремя подскажет и создает ощущение, что ты желанный гость. Обязательно вернемся!

Посмотреть ответ организации

Evgeniya

Знаток города 7 уровня

Зашли в Бусел из-за желания отведать Белорусской кухни. С первых же минут были приятно удивлены тем, как гостеприимно нас встретили, но еще больше тем, какой просторный и красивый ресторан внутри. Интерьер оформлен в светлых тонах с замысловатым использованием натуральных материалов: тут тебе и дерево, и снопы веток, и колосья, и лен, и еще много чего. Очень интересно, хочется рассматривать каждый уголок! Красиво даже в уборных 💯 Из меню заказывали колдуны, драники, квас, настойки и десерты. Подача быстрая: напитки - 5-7, горячее 12-15 минут. Всё очень вкусно! Подача огонь во всех отношениях 🔥 Обслуживал официант Игорь - обходительный, внимательный и приятный молодой человек. Молодец! Вечер провели отлично! Ресторан обязателен к посещению для эстетов и гурманов 🌿

Олеся Суворова

Дегустатор 3 уровня

Заведение находится в техническом открытии, поэтому забронировать стол не так просто. Тем не менее мы с мужем уже успели посетить его дважды. Просто пришли и ожидали, пока освободится место. Интерьер современный с классическими белорусскими элементами. В меню заведения понятные блюда с современной подачей и традиционным вкусом. Названия на белорусском дублируются на русском. Меню не бумажное, а планшет, что вполне удобно. Мы с мужем пробовали драники со сметаной и большой драник с курицей и грибами. Хочется отметить, что картофель для маленьких драников натерт на мелкой терке, а для большого, соответственно, на большой. От этого зависит вкус и консистенция блюда – выбирайте, что вам больше по душе. Из десертов – морковный торт (супер!) и бульба в земле из шоколадного бисквита (тут все по классике, даже капля рома чувствуется). По напиткам – брусничный морс очень приятный, кислый и сладкий в меру. А вот к квасу есть вопросики))) Он числится в напитках б/а, но по факту – не очень б/а. Как официантка нам объяснила – в нем примерно 2%, что, в целом, позволяет считать его безалкогольным. Мы шли в заведение из-за большой любви к белорусской кухне, и можно смело сказать, что здесь вкусно. Как мы поняли, шеф – белорус и отлично знает свое дело. Ну и резюмирую, что здесь намного вкуснее, чем в нашумевших минских Васильках)) Вернемся еще не раз, огромное спасибо!

Посмотреть ответ организации

Алексей Орехов

Дегустатор 6 уровня

Лучшее что могло случиться со мной в Калининграде! Увидев входную группу с надписью Белорусская кухня, не смогли пройти мимо. Нас встретила приветливая девушка хостес и проводила в светлый зал ресторана. Интерьер продуман максимально, на детали можно залипать часам и при этом это настолько аутентично и лаконично, что я до сих пор под впечатлением. Меню на планшете, названия блюд на белорусском языке, но при этом, если тапнуть на блюдо, открывается описание на русском. Заказ приносят быстро и с соблюдением очереди. Блюда национальные поэтому и подача традиционная, без изысков, на посуде стилизованной под традиционные глиняные тарелки. Это нисколько не умаляет их вкусовых достоинств. Сало просто тало во рту, наливки одна другой вкуснее заходили как дети в школу. Щи и Хладник просто выше всяких похвал. А драники? Ммммм, последний раз я такие пробовал в Минске 2,5 года назад. Подитожу - будете в Калининграде не проходите мимо!

Посмотреть ответ организации

Яна

Дегустатор 4 уровня

Начитавшись отзывов я не возлагала больших надежд, но, к счастью, была приятно удивлена! Интерьер интересный. Приятные теплые тона, колосья, мягкий свет - уютно) Мы заказывали свиные ребра и отбивную - все было вкусно и сытно. Блюда принесли буквально минут за 10, все свежее. Сет настоек тоже классный. Официант, когда принес блюдо, уточнил: снимаем ли видео. Приятно) К настойкам идет закуска (кусочек хлеба/мед/огурец). Это необычное, вкусное сочетание, но не к этим настойкам. Было очень приторно закусывать. Когда попробовала - сразу подумала что заменить мед на кусочек сала и вообще улет) Пробовала десерт «Гнездо Бусла» (тоже с подачей) - было вкусно! Ненавязчивое обслуживание, тем не менее приносили блюда и напитки очень быстро. Единственный минус - была ОЧЕНЬ громкая музыка. Настолько, что сидя друг на против друга приходилось буквально кричать и переспрашивать.

Мария Зязюля

Знаток города 3 уровня

Очень приятное место. Открылось совсем недавно. Заказали столик на годовщину. Всё прошло отлично, просто идеального. Атмосфера в заведении очень уютная, обслуживание на высшем уровне. Блюда приготовили очень быстро, почти моментально, мы успели только ручки помыть и всё уже было готово, в течение 10-15 минут. А мы уже привыкли в других местах ждать по 20-30 минут. Здесь всё оперативно и по высшему разряду. Заказывали два вида драников, свиные рёбра, селёдку, десерт, наливки и квас. Квас особенно порадовал. Нам его порекомендовали в заведении. Они многое заготавливают сами. Делают квас, сметану, пекут хлеб. Квас домашний, терпкий, хлебный, с градусом. Свиные рёбра выше всяких похвал. Не продали с выбором. Официант Александр отлично выполняет свою работу, гостеприимно и с юмором. Подача блюд очень яркая и интересная. Мы с мужем остались довольны визитом в ресторан.

Дарья Че

Дегустатор 6 уровня

Отличное место с выдержанной концепцией, эстетикой интерьера и вкусными национальными блюдами Белоруссии! На входе доброжелательный хостес проводили за столик, меню с фото и описаниями каждого блюда на планшете [что очень удобно]. Отдельно отмечу официантов: вежливые, внимательные, ненавязчивые и очень доброжелательные. Чувствуешь себя как дома))) Блюда вкусные, подача классная как для детей, так и для взрослых! Дочке понравилось как подали пирожное картошку в шоколадной земле и с ложечкой-лопатой, нам с мужем вспыхивающий сет настоек)) Вкусные супы, драники, салаты. Особенно хочется отметить свои: клянусь, никогда не ем сало, но здесь было НАСТОЛЬКО вкусное, что остановиться было просто невозможно!! Мягкое, нежное, как облачко 😂 Просто попробуйте - не пожалеете) Ресторан однозначно достойный - РЕКОМЕНДУЮ!

Alina

Дегустатор 6 уровня

Прекрасное место с вкусной белорусской кухней. Большие порции, приятные цены и красивая подача блюд. Отдельно хочется отметить уютный и стильный интерьер.

Посмотреть ответ организации

Софья Барбакова

Дегустатор 3 уровня

Замечательное место, очень вкусно, приветливый персонал! Атмосфера хорошая, интерьер приятный) лучшая белорусская кухня в Калининграде

Посмотреть ответ организации

Анастасия Захаренкова

Знаток города 3 уровня

Посетили белорусский ресторан и остались в полном восторге! Атмосфера очень уютная, в интерьере — приятные национальные мотивы, сразу чувствуешь себя как в гостеприимном доме. В меню — классические блюда белорусской кухни, всё приготовлено по-домашнему.Порции щедрые, цены адекватные. Официанты внимательные, рассказали про особенности блюд и даже поделились парой интересных историй о традициях белорусской кухни. Однозначно рекомендую это место всем, кто хочет попробовать настоящую белорусскую еду!

Посмотреть ответ организации

Инна В.

Знаток города 4 уровня

Двоякое впечатление от посещения данного ресторана. Очень понравился интерьер, входная группа, замечательные цветовые решения, есть комната и для детей. Но! Странно обслуживал официант, приносил сразу все блюда одновременно. Вчера взяли судак, одна порция была явно пересолена, просто рука, видимо, дрогнула у повара((( Детское меню скудное ( к пюре с сосиской, что предложены по меню, хотелось куриную котлету легкую или мясную диетическую ) Цена на авторский чай очень завышена. Отдельный негатив за громкость музыки, порой терпимо и переносимо, а то как включится народный мотив, надо перекрикивать человека напротив. Явно не хватает кондиционера, вентиляции. Сидели в духоте 20 сентября, дышать нечем. Ребёнок из детской комнаты тоже приходил в испарине. Драники с рваной говядиной тоже как будто пересолены, в какой-ниубдь столовой наверняка сами Драники и повкуснее можно встретить. Обычно соки приносят сразу в стакане, а здесь в бутылке, потом появляется захламленность стола(стаканы+бутылки из-под сока ) Пустые тарелки, кстати, плохо убирались со стола.

Посмотреть ответ организации

Наталья Дмитриева

Знаток города 5 уровня

Была в этом заведении осенью 2025 года с детьми. Выбрали этот ресторан рандомно, просто шли по улице... Наши ожидания полностью оправдались! Интерьер современный, выдержан в стиле белорусской деревни. Ресторан специализируется на блюдах белорусской кухни, поэтому меню соответствующее. Официант ответил на все наши вопросы и выбор был сделан. Обслуживание отличное. Цены вполне приемлемые. Средние по Калининграду и по стране в целом (на мой субъективный взгляд). Точно сейчас не скажу, но ужин на 4 человек с парой бокалов вина и десертами обошёлся нам примерно в 5 тыс. рублей. Нам всё понравилось. С удовольствием посетим это место ещё!

Посмотреть ответ организации

Sveta

Дегустатор 4 уровня

Вчера была в новом ресторане белорусской кухни "Бусел". Заведение хорошее, находится на Ленинском пр-те, в заведении есть система лояльности (нужно установить приложение), цены на удивление не очень высокие. Я взяла попробовать картофельную бабку и салат со свёклой и настоящий берёзовый сок (вкус как в детстве). По будням так же есть бизнес ланчи. Туалет расположен на 2 этаже. Приятно удивило, что в женской туалетной комнате лежат ватные диски, палочки и влажные салфетки. Обслуживание хорошее, меню подают на планшете.

Посмотреть ответ организации

Елизавета Дмитриева

Знаток города 4 уровня

Совершенно потрясающее место, с невероятно вкусным и здешним колоритом. Головокружительный интерьер, необычная концепция, стиль, уют, меню - все на высшем уровне! Заказали борщ и драники, по вкусу это 10/10. Обязательно рекомендую к посещению этого места💯 Огромное спасибо официанту Ольге, выпишите ей премию. Очень интересно все рассказала - берегите ее🔥

Посмотреть ответ организации

Евгения С.

Знаток города 6 уровня

Забрели в Бусел случайно, но это был очень удачный заход. Меню очень разнообразное, основа которого белорусская кухня, есть и местные деликатесы. Я попробовала строганину из пеламиды, она отличная. На четверых брали свинные ребра, очень вкусно, порция большая, не справились. Кроме того, могу рекомендовать к затесту сет ягодных настоек.

Посмотреть ответ организации

Жанна

Дегустатор 6 уровня

Однозначно, заведение заслуживает твёрдой 5 ⭐️ Прекрасно всё, от системы бронирования до конца. Итак по порядку. Забронировала стол по телефону легко и просто, уточнили какой повод (этот момент приятно удивил, поскольку в многих заведениях при заказе сама проговаривала какой повод) за это плюсик. Далее на входе встретила хостес, проводили до столика. Меню электронное, считаю это тоже огромным плюсом как для бизнеса, так и для людей)) Официант Бахром замечательный работник, прекрасно знает меню и сориентировал нас при заказе, выпишите ему премию !) По меню, брала колдуны и большой драник с курицей и грибами, понравилось всё, но рекомендую попробовать последнее, я была в восторге как это вкусно🤤 Интерьер нет слов 😍 Прочитала на их сайте информацию про концепцию залов, изучите, очень интересно. Какая любовь и внимание к деталям. Ну и так как я белоруска на 50%, осталась довольна на все 100%. Ах да, в заведении играют белорусские песни и поздравляют с днем рождения тоже на белорусском языке ))

Посмотреть ответ организации

Катя Л.

Знаток города 3 уровня

Хочу поставить 5 звёзд заведению. Первое и самое важное для меня: в этом месте в курсе про различные аллергены. Слово глютен не вводит в шок официантов. В меню даже есть фильтр аллергенов. Сегодня были здесь второй раз. Что в первый, что во второй официанты и повара были заинтересованы в том, чтобы подобрать мне безопасный вариант. Смотрели упаковки на наличие следов глютена! Во вторых: здесь очень красиво. Дизайнеры старались. Несколько зон, каждая из которых продумана до мелочей. Где-то летят птицы, где-то ты словно в поле, зоны с домашним уютом, и напротив довольно минималистичные. В целом, очень аутентично) Единственное- довольно прохладно. В третьих сам вкус еды: чаще всего в кафе я могу есть одну зелень. Тут порадовала себя супом и невероятно вкусной жареной картошкой. Во второй раз пришла именно за ней) Муж ел драники. Сказал, что вкуснее чем в Минске, но не настолько как дома) Если со временем качество не упадет, с удовольствием вернемся сюда ещё.

Посмотреть ответ организации

таисия

Дегустатор 6 уровня

отличный ресторан! всё на высшем уровне-еда очень вкусная, обслуживание приятное, атмосфера уютная. персонал вежливый, помогли с выбором блюд. обязательно вернёмся ещё! рекомендую.

Посмотреть ответ организации

Игорь Сумин

Дегустатор 6 уровня

А вы зачем делаете систему лояльности, если нет желания ее использовать? У меня накопилось много баллов и когда попросил счёт никто даже не спросил, а есть ли у меня программа лояльности. А когда я официанту сказал это - он сказал «надо было раньше об этом говорить». Обычно же спрашивают всегда. Плюс стол можно занять за 2 часа только, при том зал пустой. Ну хорошо. У меня тоже есть свои критерии за это - 3 балла из 5. Внешняя красота, при внутренней не опытности сотрудников.

Ирина С.

Знаток города 5 уровня

Пришли в данное заведение по совету знакомых и не разочаровались! Очень атмосферное заведение. Конечно же, угостились вкуснейшими драниками. Мужчине очень понравилось ассорти сала 😊 Думаю каждый найдет что-то для себя вкусное, рекомендую от души 👌

Посмотреть ответ организации

Кристина

Дегустатор 6 уровня

Удивлена негативным отзывам... Лично мне всё очень понравилось 🧡 Официант у меня был очень заботливый, внимательный, шустрый и находчивый. Уже этим заведение произвело приятное впечатление, ибо редкость в России встретить классное обслуживание. Далее — интерьер. Кто жалуется на туалет на 2-ом этаже... Если вы не бабули и дедули или у вас проблемы с ногами, то я вообще не понимаю, в чём сложность пройти пару лестниц... Пока готовят, почему бы и нет? Придирки. Еда. Я была в конце июля и осталась в восторге. Каждым блюдом я наслаждалась. Настойки отличный, да к тому же с комплиментиками-закусками. Я брала, конечно, пеламиду. Самая огромная порция в моей жизни. Очень вкусно. Как и всё, что я заказала. В общем, твёрдые 5 звезд и рекомендасьон. Спасибо команде!

Стася Жрица Калининграда

Дегустатор 6 уровня

🥚Заглянула я в «Бусел» 🌳 Интерьер и атмосфера Ресторан переносит нас в уютную белорусскую усадьбу. Каждый зал — это рассказ о своей области: - Гродненская (левый подиум) — царство стекла, огня и светильников завода «Неман» - Минская (центр) — земля замков, богатая история, витражи в духе Несвижского замка. - Витебская (дальний подиум) — васильки, нежные формы, отсылка к Марку Шагалу В отделке много дерева и природных мотивов: березы, васильки и, конечно, аисты — символ счастливого дома. Столы у бара прячутся среди деревьев, словно в Беловежской пуще, а барная стойка - деревенский погребок, полныйбаночек и солений. 👨‍🍳 Шеф-повар За кухню отвечает талантливый Евгений Завадский — уроженец Минска и победитель множества конкурсов. У него есть что рассказать: настоятельно советую попросить экскурсию перед трапезой! Тогда станет понятно, почему именно такие скляночки и почему такой разный свет. 💨 Кальян и второй этаж На втором этаже можно расслабиться с кальяном. 🥩 Кухня и впечатления - Настойки вкусные, их подают эффектно (зажигая), с загадыванием желания. Мягкие и насыщенные. - Сало покорило — нежное, ароматное, особенно отлично с печёной картошкой. - Форшмак готовят прямо у стола на старой мясорубке. К нему добавляют яблоко — получается очень в тему, хватает этой порции на двоих-троих. - Борщ насыщенный, большая порция. - Драники (разных видов!) — фирменное блюдо заведения. - Меню с фотографиями (личная радость для визуалов), все максимально понятно и честно перед подачей. - Десерт «картошка»: сначала раскапываете ложкой, а внутри — белая сердцевина, как настоящая Бульба. - Гнездо бусла подают с «дымком». 🎶 Музыка Белорусские песни: «Песняры», «Сябры», «Лявоны» и другие. Хоть интерьер довольно гладко-нежный, сидело много мужских компаний. Заведение щедрое, душевное, вкусное.

Посмотреть ответ организации

Маргарита

Знаток города 8 уровня

Посетили ресторан в октябре 2025г. Ресторан белорусской кухни. Атмосфера в ресторане располагает к отдыху, меню разнообразное. Ребёнку было интересно, т.к выбор блюд можно делать через планшет. Официанты добродушны, быстро реагируют на просьбу посетителя. Интересные дизайнерские решения в интерьере, музыкальное сопровождение спокойное, соответствует стилистике ресторана. Что ещё нужно посетителю?! Вкусно поели, отдохнули, эстетически насладились. Спасибо Бахрому, который проводил для нас мастер-класс!

Посмотреть ответ организации

ekateriche

Знаток города 4 уровня

«Бусел» – маленькая Беларусь в Калининграде 🇧🇾 Меню щедрое и разнообразное, с уклоном на традиционные блюда – «Бульбы» здесь предостаточно! Особенно впечатлили драники – ароматные, румяные, такие, какими и должны быть. Пространство наполнено уютом и аутентичными деталями: белорусские узоры, скругленные углы стен, глиняные игрушки и, конечно же, мешки картошки создают особое ремесленное настроение. Отличное место, куда хочется возвращаться и приводить друзей. Однозначно рекомендую к посещению

алексей зубков

Дегустатор 6 уровня

Посетил новый ресторан белорусской кухни, спешу поделиться своими впечатлением. Пока ресторан работает в тестовом режиме, но уже всё на высоком уровне. Вас встречает приветливый персонал, интерьер 10 из 10, интерактивное меню, быстрая подача. Официант подскажет с выбором, если вы впервые встречаете белорусскую кухню. Сама еда с одной стороны очень простая, с другой - великолепная на вкус. У каждого блюда в меня есть история, рекомендую обязательно почитать. Моя отдельная любовь - это десерты. В данном заведении они выше всяких похвал. Советую данное место для посещения и сам обязательно приеду еще раз

Посмотреть ответ организации