Поиск

Deep Black

Обзор

Меню

Фото

199

Авторские чаи, какао и шоколад

Веган десерты

Выпечка

Готовые завтраки и перекусы

Десерты

Завтраки

Конфеты ручной работы

Кофе

Кофе на альтернативном молоке

Матча-латте и чай-латте

Печенье

Фреши

Холодные напитки

Десерты

Маковый десерт

бисквит, пропитанный сахарным сиропом, с масляно-заварным кремом в шоколадной глазури

250 ₽150 г

Медовик

торт из медовых бисквитных коржей и сметанного крема с грецким орехом

250 ₽130 г

Меренговый рулет с персиками и крем-чизом

нежный корж из взбитых белков с крем-чизом, консервированными персиками и малиновым конфи (в летний сезон свежие ягоды)

300 ₽145 г

Меренговый рулет шоколадный с вишневым конфи

нежный корж из взбитых белков с шоколадным крем-чизом и вишневым конфи

300 ₽150 г

Наполеон

торт из нежного слоенного теста с заварным кремом и карамельным соусом

250 ₽145 г

Павлова

десерт из хрустящей меренги с крем-чизом, фисташковым кремом ганаш и малиновым кули

250 ₽80 г

Птичье молоко

сливочное суфле с добавлением сгущенного молока на масляном бисквите в глазури из черного шоколада

250 ₽120 г

Тарт лимонный

хрустящая основа из песочного теста с лимонным курдом и воздушной меренгой

180 ₽95 г

Тарт с орехами

хрустящая основа из песочного теста с карамельным соусом и орехами

220 ₽90 г

Тирамису

воздушный десерт на основе сыра маскарпоне и печенья савоярди, пропитанного эспрессо, коньяком и ликерами

350 ₽120 г

Чизкейк шоколадный

нежный десерт из творожного сыра на песочной основе с добавлением черного шоколада

350 ₽120 г

Эклер лимонный с воздушной меренгой

200 ₽100 г

Эклер ванильный

150 ₽90 г

Эклер лавандовый

200 ₽90 г

Эклер фисташковый

200 ₽90 г

Эклер шоколадный

150 ₽90 г

Эстерхази

коржи-безе на основе грецкого ореха и арахиса с корицей, со сливочным кремом и прослойкой персикового джема с манго, в бельгийском шоколаде

300 ₽115 г

Десерт "3 шоколада"

из трех видов сливочно-шоколадного мусса на шоколадном бисквите

300 ₽135 г

Желе вишневое

220 ₽180 г

Зефир

80 ₽35 г

Моти

японский десерт с нежным сливочным или сырным кремом и фруктовым центром, в тесте из рисовой муки вкусы: манго-маракуйя, карамель-банан, смородина

150 ₽45 г

Мороженое

ванильное, ягодное, шоколадное

140 ₽50 г

Пари-брест сникерс

французский десерт из заварного теста с карамельным крем-чизом в шоколадной глазури с арахисом

250 ₽105 г

Эклер "Лакомка"

с масляным кремом на основе вареной сгущенки

200 ₽90 г

Пирожное Шу

из заварного теста с хрустящей корочкой, с крем-чизом и малиновым кули

170 ₽65 г

Чизкейк Сан-Себастьян

с карамелизированной обожженной корочкой и соленой карамелью

350 ₽170 г

Морковно-апельсиновый

пряный морковный торт с грецким орехом, солёной карамелью и крем-чизом с цедрой апельсина

300 ₽190 г

Пражский

шоколадный торт с пропиткой из абрикоса, цедры апельсина и коньяка, с кремом из вареной сгущенки и сливочного масла, под абрикосовым джемом и шоколадной глазурью

370 ₽180 г

Бенто торт "под случай"

*бисквит с конфи на выбор (малина/манго-маракуйя), заварным кремом и крем-чизом. *шоколадный бисквит с шоколадным крем-чизом.

1500 ₽

Мандариновый пай

хрустящая песочная основа с нежной начинкой из сметаны и сочных мандаринов, под абрикосовой глазурью с кокосовой стружкой

250 ₽100 г

Муравейник

пирожное из песочного печенья с/п и крема из вареной сгущенки и сливочного масла, с обжаренным грецким орехом и маком

140 ₽60 г

Творожное кольцо

корпус из заварного теста с творожно-сливочным кремом и легкой ноткой рома

220 ₽100 г

Чизкейк манго-маракуйя

С добавлением тропических фруктов

350 ₽140 г

Ягодный пай

Хрустящая песочная основа с нежной начинкой из сметаны, черной смородины и малины, под абрикосовой глазурью

250 ₽120 г

Эклер маковый

с карамельным крем-чизом и маковой верхушкой

200 ₽95 г

Творожный сырок

творожный сырок с ягодным гелем (клубника, малина) в шоколадно-малиновой глазури

250 ₽110 г

Крем-брюле

сливочный десерт с карамельной корочкой из заварного крема

250 ₽105 г

Завтраки

Блины с творогом

Сметана, джем на выбор

480 ₽260 г

Блины с мясным фаршем и сметаной

Сметана | говядина

650 ₽280 г

Сырники

Со сметанным и манго соусами

530 ₽205 г

Шакшука

3 яйца, соус из томатов, сладкого перца, оливок и ялтинского лука, сыр Фета, петрушка, ржаной хлеб.

670 ₽400 г

Английский завтрак

2 яйца, охотничьи колбаски, бекон, овощное соте, микс салатов, черри, белый хлеб

680 ₽370 г

Яичница глазунья

2 яйца, микс салатов, черри, белый хлеб

350 ₽220 г

Омлет

2 яйца, сметана, микс салатов, черри, белый хлеб.

370 ₽265 г

Итальянский завтрак

Ржаной хлеб, лосось слабосоленый, яйцо пашот, соус блю чиз, соус песто, медовые черри, оливки, руккола.

850 ₽265 г

Каша овсяная

на воде/молоке/альтернативном молоке подаем на выбор: яблочный гарнир/ вишнёвый соус (возможна косточка

380 ₽300 г

Каша рисовая

На воде| на молоке | на альтернативном молоке Подаем на выбор: яблочный гарнир/ вишнёвый соус (возможна косточка) соус

380 ₽250 г

Паста карбонара

Бекон, сливочный соус, пармезан

600 ₽320 г

Говядина томлёная

С картофельным пюре

850 ₽350 г

Крем-суп из Грибов

шампиньоны, белые грибы,сливки, лук, ржаной и белый хлеб

450 ₽270 г

Паста с говядиной и грибами

паста ручной работы, томлёная говядина, белые грибы, шампиньоны, пармезан, сливочный соус

670 ₽365 г

Ленивые вареники

В сливочном и вишневом соусах (возможна косточка)

490 ₽310 г

Котлеты куриные

С картофельным пюре

650 ₽390 г

Скрембл

3 яйца, сливки, помидор, огурец, микс салата, хлеб белый

370 ₽330 г

Холодные напитки

Айс латте

Холодный кофе со льдом

300 ₽285 мл

Матча-тоник

Матча тоник — это освежающий безалкогольный коктейль, сочетающий японский порошковый зеленый чай матча либо голубая матча (порошок из цветов Анчан) газированный тоник и лёд

250 ₽285 мл

Шмель (Хорнет или Бамбл-кофе)

Это популярный напиток состоит из эспрессо (или американо), апельсинового сока, карамельного сиропа и льда.

350 ₽320 мл

Эспрессо-тоник

280 ₽310 мл

Лимонад малиновый

430 ₽360 мл

Лимонад цитрусовый

400 ₽335 мл

Мохито классический

320 ₽350 мл

Холодный чай с сиропом

250 ₽265 мл

Коктейль молочный

Можно сделать на альтернативном молоке (320мл/370р.)

330 ₽320 мл

Мохито малиновый

370 ₽380 мл

Смузи на молоке или соке (маленький)

Можно сделать на альтернативном молоке (340мл/400р.) Смузи — это густой, полезный напиток, получаемый путем измельчения фруктов, ягод.

350 ₽340 мл

Айс матча-латте

Можно сделать на альтернативном молоке (295мл/300р.)

250 ₽295 мл

Айс матча на соке

маття порошок, сок, сироп

300 ₽330 мл

Фраппе (большой)

Можно сделать на альтернативном молоке (335мл/420р.)

380 ₽335 мл

Фраппе (маленький)

Можно сделать на альтернативном молоке (215мл/350р.)

300 ₽215 мл

Смузи на молоке или соке (большой)

Можно сделать на альтернативном молоке (425мл/500р.) Смузи — это густой, полезный напиток, получаемый путем измельчения фруктов, ягод.

450 ₽425 мл

Авторские чаи, какао и шоколад

Горячий шоколад

300 ₽215 мл

Горячий шоколад на растительном молоке

350 ₽215 мл

Какао

250 ₽270 мл

Какао на растительном молоке

300 ₽270 мл

Имбирный чай

900мл./600р.

300 ₽450 мл

Клюквенный чай

900мл./ 700р.

350 ₽450 мл

Малиновый чай

900мл./ 500р.

250 ₽450 мл

Облепиховый чай

900мл./ 500р.

250 ₽450 мл

Глинтвейн (безалкогольный)

900мл./700р

350 ₽450 мл

Чай листовой

900мл./250р.

140 ₽450 мл

Кофе

Американо

200мл. 220р.

150 ₽100 мл

Эспрессо

40мл. 220р.

150 ₽20 мл

Капучино (большой)

300 ₽310 мл

Капучино (средний)

220 ₽200 мл

Гляссе (большой)

420 ₽340 мл

Гляссе (средний)

300 ₽230 мл

Раф классический

350 ₽235 мл

Флэт Уайт

это популярный кофейный напиток, состоящий из двойного эспрессо (доппио) и небольшого количества горячего молока

270 ₽210 мл

Латте

270 ₽300 мл

Кофе "по-советски"

Большой американо со сгущенным молоком

250 ₽225 мл

Выпечка

Синнабон

ароматная булочка с корицей, грецким орехом и сливочно-карамельной глазурью

280 ₽165 г

Банановый кекс в молочном шоколаде

на основе бананового пюре со специями и карамельно-сливочной ноткой, в молочном шоколаде с обжаренными лепестками миндаля

150 ₽60 г

Круассан классика

слоено-дрожжевое тесто на сливочном масле (без начинки)

200 ₽75 г

Круассан с форелью

форель слабосоленая, соус крем-чиз, микс салата, свежий огурец

550 ₽185 г

Круассан с креветкой

тигровые креветки, микс салата, салат чука, соус голландез

580 ₽195 г

Круассан капрезе

моцарелла, соус песто, помидоры, руккола

450 ₽185 г

Кофе на альтернативном молоке

Веган капучино (большой)

350 ₽320 мл

Веган капучино (средний)

250 ₽210 мл

Веган латте

320 ₽310 мл

Гляссе на альтернативном молоке (большой)

420 ₽340 мл

Гляссе на альтернативном молоке (средний)

320 ₽230 мл

Флэт Уайт на альтернативном молоке

320 ₽220 мл

Фреши

Фреш апельсиновый-грейпфрутовый (маленький)

500 ₽250 мл

Фреш апельсиновый (маленький)

450 ₽250 мл

Фреш грейпфрутовый (маленький)

500 ₽250 мл

Фреш апельсиновый-грейпфрутовый (большой)

700 ₽400 мл

Фреш апельсиновый (большой)

650 ₽400 мл

Фреш грейпфрутовый (большой)

700 ₽400 мл

Веган десерты

Веганский шоколадный торт

шоколадный бисквит с заварным шоколодным кремом на основе кокосового молока в шоколадной глазури (без продуктов животного происхождения)

250 ₽120 г

Панна котта веган

нежный десерт из кокосового молока и растительных сливок с ярким мятно-ягодным кули

220 ₽120 г

Чиа пудинг манго-маракуйя

десерт на кокосовом молоке с семенами чиа и пюре манго-маракуйя

250 ₽165 г

Гранола

хлопья овсяные, вяленые вишня, клюква, инжир, изюм, курага, финики, кунжут, семена льна, тыквы и подсолнечника, орехи, мед, специи

190 ₽55 г

Яблочный пай

Веганский пирог с ярким вкусом специй и цитрусов, с фисташковой крошкой

250 ₽185 г

Готовые завтраки и перекусы

Блинчик

50 ₽1 шт.

Сырник

120 ₽1 шт.

Сэндвич с ветчиной

370 ₽240 г

Сэндвич с форелью

и творожным сыром

470 ₽160 г

Киш курица-грибы

пирог из песочного теста с курицей и грибами в сливочно-сырном соусе

350 ₽165 г

Конфеты ручной работы

Батончик ПП

вяленые вишня, клюква, инжир, изюм, курага, финики, кунжут, семена льна, тыквы и подсолнечника, орехи, мед, специи

100 ₽30 г

Картошка "Кейк-попс"

влажное шоколадное пирожное в глазури из белого шоколада с легким привкусом рома

100 ₽45 г

Картошка "Эскимо"

шоколадный бисквит со сгущенкой и маслом в глазури из молочного шоколада с орехом арахис

180 ₽110 г

Трюфель ручной работы

виды: манго-пармезан, фундук, шоколад-лайм

100 ₽15 г

Печенье

Макаронс

воздушное печенье-безе из миндальной муки с кремовой начинкой: ваниль-лайм, лаванда-смородина, фисташка-малина

170 ₽50 г

Овсяное

без добавления муки, с корицей, ванильным сахаром и грецким орехом

100 ₽50 г

Шоколадное

100 ₽55 г

Бискотти

итальянское печенье с миндалем, клюквой и апельсиновыми цукатами.

180 ₽120 г

Матча-латте и чай-латте

Матча Латте на растительном молоке

Зеленая матча-это японский зелёный чай, перетертый в мелкую пудру. Голубая матча-перемолотый в порошок цветы растения под названием Клитория тройчатая или Анчан. Матча-латте в кофейне — это напиток, состоящий из концентрированного чая и взбитог...

300 ₽300 мл

Матча Латте

200 ₽300 мл

Обновлено 29 сентября. Источник: Представитель организации