Морской. Рыбный проект в историческом здании Морпорта в Сочи с кухней от именитого шефа Ильи Захарова.
Когда-то на этом месте была «любимая» Кофемания с бессмертным латте сингапур и невиданными для москвичей шашлыками и луля-кебаб из баранины, но потом по каким-то неведомым для меня причинам она не справилась с южным горячим темпераментом и не самыми притязательными гостями премиального русского курорта.
Если кто-то из моих читателей знает, почему московский мастодонт сервиса и регламентов «испарился», напишите, пожалуйста, в комментариях.
Ниже мои впечатления от этого красивого и, на удивление, вкусного заведения.
Интерьер впечатляет, ажурные классические колонны с большим количеством мелких деталей (достойная реставрация), исторический фонтан с девочкой и рыбкой, белые арт-элементы, напоминающие космические гигантские грибы из другой галактики, в которые интегрированы мягкие диваны, инопланетные люстры, похожие на плывущих в бескрайнем океане медуз, располагают к неспешной и вкрадчивой трапезе.
Также есть темный деревянный зал с кесонами на потолке и мягким ковровым покрытием на полу, всё это напоминает бильярдную или сигарную комнату английского частного клуба. В этом месте нужно кушать молча :)
Оставим данные пространства для дождливой зимы и переместимся на тёплую и обжигающую террасу (балкон) исторического здания, тем более тут открывается настоящий «отдыхательный» и расслабляющий пейзаж на марину с дорогими яхтами.
- грустная и не приветливая девушка-хостес максимально прохладно предупредила, что столик всего на 2 часа, это база для таких «серьёзных» заведений, хотя на 16:00 гостей всего 20%;
- официант очень учтивый, но суетливый, кстати, тут только возрастные и крепкие парни;
- далее был комплимент: 4 кусочка очень вкусного хлеба с маслом на 3 гостей, можно попросить ещё;
- свежайший севиче из сибаса с соусом из красного апельсина просто тает во рту за 1250 рублей;
- очень достойный рыбный пирог со сливочно-икорным соусом за 1290 рублей, конечно, не шефский уровень на Патриках, но брать можно :)
- огромная порция домашней пасты с пеной из пармезана и дополнительными креветками может быть пошире, чем на двоих.
- в конце были прекрасные сорбеты из юдзу и жимолости. Было бы круто, если бы команда ресторана «Морской» подавала эти вкусняшки между основными блюдами, тем самым подготавливая ваши рецепторы к новым питательным экспериментам.
Мой вывод. Это хорошее место с достойными блюдами и прекрасными видовыми характеристиками. Конечно, вас никто не погрузит в домашний уют, и вы не почувствуете настоящего южного гостеприимства, но если просто хочется приятно провести вечер после прогулки по променаду, то это хороший выбор.
Оценка 7/10. Достойный конкурент Мирамар Нео Бистро.
Отличные свежайшие крабы, очень вкусные рёбра бараньи( тают во рту)
Десерты супер
Рыбка прихотовлена восхитительно
Подача супер
Обслуживание на высоте
Благодарим Виктора официанта за приятное отношение
Сам ресторан расположен на берегу моря, куда выходит веранда с видом на причал и лайнеры на разный выбор
Ужин удался и на следующий день катались на яхте в открытом море
Благодарю вас
Ресторан очень красивый, великолепная историческая архитектура. Блюда стандартные, цены соотвествующие для дорогого ресторана,.
Минус был в том , что заказали на десерт мороженное и нам забыли принести маленькие ложки. Но это не случайность. Заказали вторую порцию мороженое и снова нам не дали ложки. Просили. При выходе из ресторана, возле выхода около стойки стояли администратор и официанты и никто не попрощался, и не проводил добрыми пожеланиями. Это было не приятно для такого уровня ресторана.
Прекрасное место. Сели на веранде на закате, вид шикарные на марину.
Еда оч вкусная. Брали сибас, севичи, медальоны…
Девушка Полина оч классно подобрала коктейли, угадала прям в точку (забота о гостях вообще тут на высоте)
Очень очень вкусный коктейль корсар (в стиле негрони)
Внутри роскошные интерьеры.
Будьте готовы что в таком шикарном месте и с таким шикарным интерьером в ресторане будет дорого.
Красивые внутри залы в ресторане с высокими потолками, отличный дизайн и свежий ремонт, большая веранда, туалет небольшой, слабоват для такого ремонта.По еде , не все понравилось, ролы были вкусные на 5, язычки говяжьи переваленные, осьминог не понравился, практически одно пюре и подлив из копченых колбасок, осьминога не видно.Десерты вкусные, цены московские, но не очень высокие.
Ресторан "Морской" стал для нашей семьи настоящим открытием и подарил нам незабываемый вечер. С самого входа нас встретила приветливая и заботливая команда персонала, которая с улыбкой проводила нас за столик у окна с прекрасным видом на набережную.
Атмосфера ресторана очаровала нас с первых минут: стильный интерьер, мягкий свет, приятная музыка, ненавязчиво звучащая на фоне, создают ощущение уюта и тепла. Но самое главное — это, конечно, еда.
Меню удивило своим разнообразием: от классических блюд из свежей рыбы до оригинальных сочетаний морепродуктов с необычными соусами и гарнирами. Мы заказали несколько разных блюд, и каждое из них было шедевром. Свежесть продуктов чувствовалась в каждом кусочке, а сочетание вкусов приятно удивляло. Особенное впечатление на нас произвёл суп из морепродуктов, насыщенный и ароматный, а также стейк из камбалы — нежный и сочный.
Отдельно хочется отметить десерты. Мы попробовали мороженое стрюфелем, эклер, мильфей— это было божественно! Даже самые привередливые члены нашей семьи, включая детей, остались довольны.
Обслуживание в ресторане выше всяких похвал: официанты были внимательны к нашим просьбам, порекомендовали блюда, рассказали о составе и особенностях их приготовления. Весь вечер нас окружала забота и внимание, что сделало наш семейный ужин по-настоящему тёплым и радостным.
"Морской" стал для нас тем местом, куда хочется возвращаться снова и снова. Мы благодарны за замечательное обслуживание, великолепную кухню и атмосферу, которую вы создали. Этот ресторан мы с уверенностью рекомендуем всем любителям морепродуктов и ценителям качественного сервиса!
Ресторан с невероятной атмосферой! Чудесный персонал, обслуживание на высшем уровне. Нас обслуживал официант Савелий- это просто невероятно улыбчивый, доброжелательный и чуткий профессионал своего дела. Когда наш вечер подошел к концу, просто хотелось по дружески обнять, пожать руку и поблагодарить за чудесное обслуживание. Кухня шик блеск, заказывали более 5 позиций - вкусно было все без исключений. Устрицы, ежи, севиче, калкан… просто гастрономический оргазм. Вид на Марину и отходящий круизный лайнер просто выше всяких фантазий. Грелка на веранде не даст замерзнуть в прохладную погоду, пледов сколько хотите) все чисто, благородно, музыкальная подборка попала в самое сердце! И отдельное спасибо ресторану за эксклюзивный презент в виде тортика в честь годовщины, которую мы собственно и пришли туда отмечать! Спасибо поварам, официантам, уборщицам и всему руководящему составу, за такое потрясающее место, которое попало нам с женой в самое сердце! Будем в Сочи к вам обязательно вернемся! Спасибо!
Приятное, атмосферное место. Архитектура и интерьер зала, о дельная история, очень красиво! Но летом предпочитаем веранду, с прекрасным видом на море, яхты и заказ. Вкусные блюда, красивая подача. Обслуживание на высоте! Мой фаворит, это улитки и гребешок😍 а вообще вкусно всё!
Лучший видовой ресторан в Сочи! Были впервые, все попробовать не удалось, но теперь это наше любимое место) Кухня выше всяких похвал: свежие морепродукты, авторские роллы, домашняя паста, нежнейшие десерты… И это все приносят официанты в белоснежной рубашке и перчатках, с улыбкой!!!С нами была маленькая собачка, ей принесли лежанку и воду, что тоже приятно удивило. Наш вердикт-всем рекомендуем!!!
Выбирала рестоан для празднования юбилея, выбор был не из лёгких т.к кафе и ресторанов в Сочи очень большой выбор, но меня интересовал дизайн помещения и вид на море.. В этом ресторане всё пожелания мои сложились! Кухня, обслуживание на высшем уровне, фото получились огонь, вечер прошёл на ура, а в конце меня ждало поздравление, был торт от заведения, фейрверк- было очень приятно и не ожиданно!
Случилась любовь с рестораном «Морской». Прекрасно все, от убранства до обслуживания. Высоко, вкусно, красиво. Севиче, пожалуй, лучшее, за мою жизнь. Коктейли на высоте. Корсар ❤️🔥
Уютное атмосферное место. Получили удовольствие. Полина, официант - настоящий профессионал. Восторг 5+
Один из лучших ресторанов в Сочи) Располагается в здании бывшего морского вокзала, а это памятник советской архитектуры 1950 - х гг .
Атмосфера уютная, комфортная, с видом на море. Вечером очень красиво - огоньки, шум прибоя, яхты.
Обслуживание вежливое, приветливое)
Подача блюд и еда отличные)) Мы всем довольны, с удовольствием, придем сюда ещё раз)
Великолепный , я бы даже сказала уникальный ресторан в Сочи!!! Веранда, яхты, закат солнца, вежливые улыбающиеся официанты, прекрасное обслуживание и еда!! Свежие продукты, авторские рецепты,хороший выбор.. все в комплексе на отлично!!!
Благодарю владельцев за этот проект и за их вклад🌹❤️🌹❤️
Татьяна Курьатская Москва💞
Еда вкусная, подача есть, но жарко летом на веранде, зонты не помогут. Обслуживание хорошее, Руслану респект, и экскурсию провел и фото семейное сделал, молодец. Ресторан рекомендую, но блюда несут не бвстро, при не полной посадке хоть и в пятницу, хорошее спокойное и вкусное место
Здравствуйте!
Ресторан в центре Сочи в здании Мор порта шикарнейшим видом на море .
Ребята не так давно открылись и являются одной семьей с рестораном Дельфин и русалка ,что расположился по соседству.
Ресторан мне понравился очень !
Фонтан по центу 🫶
Это именно ресторан :прекрасный декор внутри и снаружи.
Аккуратно, чисто , уютно ,продуманно .
Я зашла попить кофе ,будучи сытой,поэтому не получилось оценить кухню в полной мере, заказ был : паста с трюфелем, ролл с тунцом ,на десерт лимонный сорбет ,кофе .
Еда крайне посредственна ,но сервис и вид покорили мое сердце .
Так как ресторан морской ,однозначно стоит попробовать коронные блюда и лишь потом выставлять оценку заведению .
Но восторгу от увиденного нет предела ,поэтому отзыв безотлагательно написан и выставлены 5 звезд)
Минус -заведение работает с 12.00 ,что исключает завтраки . Очень жаль
Роскошный видовой ресторан в здании морвокзала. Городские новички смогут насладиться видами марины, старожилы - сравнить с советским рестораном. Сдержанный интерьер с акцентом на исторические детали, прекрасные официанты, достойное меню. Блюда не слишком оригинальны, но при этом их способ приготовления заставляет взглянуть под другим углом на привычную еду. Пока был один раз, надеюсь, последующие визиты не разочаруют
Очень красивый, уютный ресторан!
Вкусные блюда и напитки, всегда приветливый и вежливый персонал, особенно нам понравилась официант Диана! Всегда поможет с выбором и расскажет о каждом блюде 👍🏻
Всем рекомендую посетить это заведение👌🏼
Идеальный ресторан во всех смыслах
Завораживающий интерьер
Очень уютно и светло
Вежливый, профессиональный сервис
Кухня сбалансирована, от вкуса до сервировки
Прекрасный вид с террасы на морской порт
Роскошно👏
Атмосфера и кухня порадовали.
Отмечу луковый суп, батат фри с пармезаном и трюфелем и эклер трюфельный!
Приветливый сервис, вкусно, уютно, вид с летней веранды радует…
Очень вкусный хлеб с маслом в виде комплимента - не смогла удержаться😄
Но этот эклер… с трюфелем …затмил всё♥️
К посещению рекомендую на все 100%⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️, считаю теперь его 💖одним из лучших заведений в городе, отлично обученный персонал, очень вкусная "моллекулярная кухня", роскошный интерьер, два зала и открытая терасса с видом яхты и закат... отмечали с внучкой День рождения (вместе в один день)) - получили бурю эмоций и "комплименты от шефа" , нас поздравили вкуснейшими тортами, (были свечи и фейерверки, музыка и поздравления ).... Вообщем хотела отметить свои "55" в Стамбуле с видом на Босфор, но обстоятельства не позволили:(( и так рада, что нашла Вас🙏. Всем сотрудникам огромная благодарность... а ШЕФУ особенно, НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО И КРАСИВО все было!🤝🤩
Красивый ресторан. С прекрасными и уютными залами, с открытой верандой. Здесь можно вкусно и душевно поесть, посидеть, отдохнуть. Официанты душки, но не все. Кухня отменная. Рекомендую всем
Отличный, любимый ресторан в центре Сочи. Безупречно изысканный вкус блюд. Обслуживание, подача блюд, все на высшем уровне. Чувсво комфорта, уюта и сплошная эстетика во всем. Интерер, качество предметов иннерера, все на уровне и детально продуманно. И конесно открвтая веранал с видом на мор. Порт, это отдельная любовь! Спасито, как всегла доволтны, сыты и наполнены красотой!
Красивое место, на веранде много солнца и не хватает зелени, можно делать и орошение. Приветливые официанты, были с ребенком на пороге сразу выдали разукрашку и карандаши. Еда тоже понравилась не все было в наличии. Чистые туалеты. Все понравилось, искали вход в данное заведение.
Ресторан выше всяких похвал! Внимательный персонал. Нас обслуживали официант Евсеева Юля и менеджер Мацко Владимир . Они ненавязчиво окружили нас заботой и вниманием . Мы наслаждались едой. Даже наш привередливый ребенок съел все без каприз и попросил добавки. Спасибо большое !!!!!
Просто безобразная кухня. Дорого и не вкусно. Как можно в таком восхитительно красивом месте экономить на шеф-поваре? Сделать роскошный интерьер и взять на работу человека, не умеющего готовить? Провальны все блюда, кроме "комплиментарной хлебной корзины". Обслуживание - тройка. Официанты работать не умеют. Приятное исключение - сомелье. Рекомендация - обходить стороной.
Ресторан поражает своими масштабами советской эпохи, милая девушка администратор даже провела для нас экскурсию и рассказала о исторических фактах строения. Очень вкусная кухня, обслуживание на высоте. Юмор официанта Николая был тонок и приятен. Благодарю за такое атмосферное место.
Прекрасная веранда и зал. Посещаю не первый раз. Роллы со свежайшей рыбой и красивой подачей! Превосходный коньяк! Обслуживание на высоком уровне. Ощущение комфорта и гостепримства не покидает на всем протяжение присутсвия в ресторане!
Самый красивый ресторан в городе!
Кухня великолепная. Виды завораживают, интерьер восхитительный!!! Есть живая музыка. С удовольствием проводим там время!
Рекомендую!
Невероятно благородный и восхитительный интерьер.Просторный ресторан с внимательным персоналом.Обслуживание заслуживает дополнительных звёзд в оценке. Кухня вкусная и разнообразная. Не могу не рекомендовать это место к посещению.
Выбрали это место для празднования Дня Рождения сына и не прогадали!!
Прекрасный вид, стильное помещение, персонал на 5++.
Блюда выше всяких похвал, с акцентом на воздушность.
Поздравление очень оригинальное, спасибо!!
Очень красивый ресторан в здании морвокзала. Изысканный интерьер, очень качественное обслуживание. Сашими свежейшее, очень вкусные закуски, угольная рыба в очень необычном исполнении. И безусловно конек ресторана, это подача! Очень красиво и креативно. Чайная карта тоже вполне достойная. В теплое время года всегда выбираю веранду, она здесь шикарная, особенно на закате. Однозначно рекомендую к посещению, один из лучших ресторанов Сочи🙌
Если рассматривать отдельно кухню, то цена/качество завышены, без веранды, когда прохладно, посадка только внутри зала, теряется весь антураж нахождения вблизи воды. Зал полупустой. По меню - тартар из говядины, почему-то подается без гренок, салат с уткой со сладкой заправкой в ввиде мусса и паста с морепродуктами, сыр не был предложен, не выдающиеся. Обслуживание быстрое, без неудобств
Здравствуйте! Были второго августа впервые в ресторане «Морской», отмечали День Рождения.
Замечательный интерьер, замечательная кухня!
Отдельная благодарность официанту Никите!!! Спасибо, только хорошие впечатления!
Ооочень рекомендую это место. Чудесный вид, отличное обслуживание, невероятная подача и очень вкусно. Очень красивый интерьер внутри. Обязательно прийду ещё раз.
Наш любимый ресторан. Расположен на втором этаже здания старого морпорта. Вход слева по большой лестнице. Огромный белый зал с высоким потолком. Есть и большая терасса с видом на весь порт. Внутри сказка, все изысканно и приятно для гостей. Кухня просто удивляет. Шеф просто чудо. Блюда подаются быстро и самое главное вкусно всё. Попробуйте похлебку рыбную с расстегаем, в большинстве ресторанов даже уха позавидует. А мильфей просто божественный. Обстановка, дизайн, виды - все порадует и конечно шикарные фото обеспечены Вам. Официанты профессиональны, администраторы на входе молодые девочки, встретят и помогут с выбором места. Цены выше средних, но поверьте этого стоит, Вы точно сюда вернётесь ещё и не раз. Рекомендую!
Недавно посетила ресторан Морской, который позиционирует себя как заведение высокой кухни. Однако, к моему большому разочарованию, ужин оказался далёким от ожидаемого уровня. Роллы, которые мне подали, были приготовлены так, как если бы я заказала их в дешёвом фаст-фуде. Это было просто эпическое несоответствие между тем, что обещает ресторан, и тем, что он на самом деле предлагает. Уровень кухни очень разочаровал. Я ожидала чего-то особенного, но вместо этого получила блюда, которые не отличались от тех, что можно найти в любом среднем заведении. Это было очень разочаровывающе, особенно учитывая, что ресторан позиционирует себя как место для гурманов. Единственный плюс – это официант Никита. Он был очень внимательным и профессиональным, и я думаю, что он достоин работать в другом, более качественном ресторане. Он не вписывается в существующий "дискус" этого заведения и негатив, который, безусловно, будет окружать это место. В целом, я не рекомендую посещать этот ресторан, если вы ищете место для ужина с гастрономической кухней. Уровень поваров увы далёк от того, что ожидаете от заведения высокой кухни. Лучше поискать другие варианты, где качество блюд будет соответствовать вашим ожиданиям.
Восхитительный ресторан во всем! Редкая находка! Отмечали в «Морском» день рождения- все гости в восторге! Особенно отмечу доброжелательность сотрудников, для Сочи - это редкость
Всё очень понравилось 🥰 обслуживание хорошее , еда вкусная!!!на день рождения тортик подарили 😅вид с терассы отличный. Вид внутри дорого-богато! Рекомендую!!!!
Прекрасное место! Шикарное обслуживание. Отдельная благодарность официанту Яне за рекомендацию салата с утиной грудкой! Это восхитительное сочетание вкусов! Горячее и напитки тоже на высшем уровне.
Замечательный вид на Марину. В помещении выполнен изысканный ремонт. Очень чисто. Официанты компетентные и внимательные.
Кухня на очень хорошем уровне.
Один из лучший ресторанов, где мне довелось побывать! А мне есть, с чем сравнить. Интерьер великолепный, хочется разглядывать каждую деталь! Обслуживание на высшем уровне, не сравнить с ресторанами из гайда Мишлен в Москве: в Морском тебе действительно хотят угодить, помочь в выборе блюда, общение со стороны персонала максимально дружелюбное. Блюда вкусные , подача красивая! И, конечно, местоположение максимально удачное
Историческое место, самый лучший вид в Сочи,для тех кто любит смотреть на море и яхты)) здесь была и наша свадьба с женой и друзей и тьма отмеченных день рождений и разных торжевств. Красавчики
Мы не один раз были в этом ресторане и все было чудесно, но в последний раз на нас напали несчастья. Начиная от встречи "хостес" – а вас не 5, ну тогда другой стол вам. – а мы именно этот хотели и бронировали заранее – так этот еще лучше! (Нет). Далее официант, котооая была очень утомлена жарой. Палочек к суши не дали. Курсы странно распределили, но будем считать что по готовности отдавали. Дошли с горем пополам до десертов – заказали вишни с сертификатом на макияж и эклер. Эклер с тремя начинками – оказался, по факту, с двумя. Официант зафоткала и ушла. Ну мы посчитали что так и нужно. Попробовали каждую часть – все невкусные, ненатуральные, заливка сверху все забила напрочь. В итоге не смогли оставить себя с таким гиперсладким послевкусием и решили заказать десерт. Наша официант была занята, мы подозвали другого и сказали: "нам не понравился десерт, хотим заказать другой". На что подходит менеджер со словами: "а зачем вы его тогда съели?". В итоге он принес комлиментом этот чизкейк, но эклер в чеке остался - значит он такого качества, которое должно быть, а тогда это блюдо несбалансированное и обманчиво.
Хорошо, что посетили это место до моего Дня Рождения, а то я хотела отмечать здесь, будем искать новое место
Если оценивать по 10-и бальной шкале,то я бы поставил оценку 20! Персонал не просто на "отлично", а супер. Официанты -это действительно официанты высшей категории,а не студенты на летней подработке. Сомелье супер!!! Выслушав нас, принёс именно то что мы хотели. Ну и конечно кухня на уровне "Мишленовских звёзд". Всё очень вкусно. Я бы даже сказал изыскано вкусно. С веранды открывается восхитительный вид на море и яхт клуб.
впечатляет все, как встречают, внимательны, даже провели экскурсию по зданию, это дополняет все вкусная кухня, люблю тут пить кофе с десертами с видом на красивые закаты и море
Вечер пятницы - испорчен (((
Уже во второй раз Морской разочаровал своим сервисом.
Когда мы пришли в первый раз сюда - официант забыла про наш десерт, который мы заказали в самом начале. Когда попросили нас рассчитать, ждали счет более 40 минут. Сильно расстроились.
Но решили дать ресторану второй шанс. И он оказался еще хуже первого. Столик был забронирован заранее, попросили место на открытой террасе, чтобы любоваться закатом и яхтами. Пришли к назначенному времени - столик оказался прямо под колонками, рядом с местом для курения (о чем нас никто не предупредил). У одного из гостей аллергия на табак и сидеть на этом месте было невозможно, хоть мы и очень старались. Игра саксофониста превратилась в настоящую пытку для наших ушей, мы не слышали даже голоса рядом сидящего человека. Официантка достаточно быстро приняла у нас заказ, но комплимент в виде хлеба с маслом несла 20 минут, и то, он до нас так и не добрался! Когда к нашему столу подошла официантка с комплиментом мы попросили пересадить нас за другой стол, где не курят, на что она обещала заняться этим вопрос и ушла…с нашим комплиментом ((( Видимо, мы, как гости, не заслужили даже кусочка хлеба.
Но это не так обидно, как равнодушное и даже хамское поведение администратора, который обвинил нас в том, что на нам некомфортно сидеть за столиком из-за аллергии, а пересаживаться на единственный свободный столик рядом со стойкой администратора нам не захотелось. Ни извинений, ни решения нашей проблемы мы не получили. Зато получили опыт и знание, что ресторан Морской - это последнее место, в которое мы придем на праздник.
А у нас был семейный праздник, который, к сожалению, был испорчен.
Пришли с подругой в ресторан Морской. Это великолепное место с шикарной кухней. Севичи из гребешка нас удивило , а роллы это просто разрыв мозга. Нас обслуживал очень веселый и позитивный официант Алексей) рекомендую всем это прекрасное заведение!!!
Очень долгая подача напитков и блюд, даже салатов; невнимательное обслуживание. Качество и цены стандартные по московским меркам, но без восторгов. Из плюсов: красивый интерьер, вид на марину. На один раз ок, но для приятного вечера лучше выбрать другое место👌