Поиск
Маршруты

Рибис

Обзор
Меню
Фото
23
Отзывы
16
Особенности
Авторские чаи
Алкогольные коктейли
БАР
Безалкогольные вина
Безалкогольные напитки
Бурбон
Бургеры
Вино Белое
Вино Белое по бокалам
Вино Красное
Вино Красное по бокалам
Виски купажированный
Виски Односолодовый
Водка
Гарниры
Показать все категории
Алкогольные коктейли
Апероль Спритц
Состав: Апероль, брют, апельсин, содовая | Объем: 200 мл
650 ₽
Гранатовый спритц
Состав: Апероль, кордиал ганат/гибискус, брют | Объем: 200 мл
650 ₽
Негрони
Состав: Джин, кампари, красный вермут, апельсин | Объем: 120 мл
650 ₽
Порнстар мартини
Состав: Водка ваниль/бобы тонка, пюре маракуйя, брют, альбумин | Объем: 180 мл
700 ₽
Рибис виски сауэр
Состав: Бурбон, ликер смородина, лимонный сок, альбумин | Объем: 120 мл
650 ₽
Алоэ маргарита
Состав: Текила, Алое, виноград, мед, сок лайма, ликер трипл сек | Объем: 120 мл
600 ₽
Грушевый тини
Состав: водка груша/айва, лимоный сок, ликер яблоко, сироп лемонграсс | Объем: 120 мл
550 ₽
Огуречный джин физ
Состав: Джин, свежий огурец, лимон, сахарный сироп, содовая | Объем: 200 мл
550 ₽
Арбузный кловер клаб
Состав: Джин, кордиал арбуз/клубника, лимон, альбумин | Объем: 130 мл
520 ₽
Крем де Халва
Состав: Бренди на халве, водка ваниль/бобы тонка, кофейный ликер, сливки | Объем: 130 мл
550 ₽
Соусы
Кисло-сладкий
Выход: 30 г
100 ₽
Кетчуп
Выход: 30 г
100 ₽
Терияки
Выход: 30 г
100 ₽
Барбекю
Выход: 30 г
100 ₽
Чесночный
Выход: 30 г
100 ₽
Сладкий чили
Выход: 30 г
100 ₽
Спайси
Выход: 30 г
100 ₽
Сырный
Выход: 30 г
100 ₽
1000 островов
Выход: 30 г
100 ₽
Чили-майо
Выход: 30 г
100 ₽
Безалкогольные напитки
Сок Рич в ассортименте 200 мл
Объем: 200 мл
200 ₽
Сок Рич в ассортименте 1000 мл
Объем: 1000 мл
650 ₽
Морс облепиховый
Объем: 1000 мл
650 ₽
Морс смородиновый
Объем: 1000 мл
650 ₽
Кола Добрый
Объем: 250 мл
270 ₽
Тоник Рич
Объем: 330 мл
270 ₽
Вода Бон Аква газ/негаз
Объем: 330 мл
260 ₽
Байкал газ/негаз
Объем: 750 мл
600 ₽
Горькое и сладкое
Аверо Амаро
Объем: 50 мл
490 ₽
Ягермейстер
Объем: 50 мл
450 ₽
Сарти роза
Объем: 50 мл
450 ₽
Апероль
Объем: 50 мл
450 ₽
Кампари
Объем: 50 мл
450 ₽
Чинар
Объем: 50 мл
400 ₽
Бехеровка
Объем: 50 мл
400 ₽
Вермут Мартини
Объем: 50 мл
300 ₽
Закуски
Сет солений
Состав: фирменные огурцы, кимчи, печенный перец, халапеньо | Выход: 80/80/80/50 г
550 ₽
Митболы
Состав: фарш куриный, сулугуни, кляр | Выход: 180 г
650 ₽
Тар-тар из говядины
Состав: рубленая говяжья вырезка, яйцо, багет, авторская заправка. | Выход: 250 г
750 ₽
Роти с рваной свининой
Состав: рваная свинина, микс салата, томаты черри, халапеньо, роти, соусы | Выход: 260 г
550 ₽
Роти с рваной говядиной
Состав: роти, рваная говядина, микс салата, черри, фирменные огурцы, соус | Выход: 280 г
550 ₽
Креветки темпура
Состав: креветки, соус чили | Выход: 230 г
800 ₽
Хрустящие овощи
Состав: морковь, перец болгарский, сельдерей, огурец, соус тар-тар | Выход: 30/30/30/30/50 г
300 ₽
Сырное ассорти
Состав: пармезан, камамбер, дор блю, моцарелла в рассоле, чеддер, мед, кедровый орех, соус песто | Выход: 200 г
850 ₽
Смокер
Брискет
Состав: говяжья грудинка, коул слоу, лук маринованный, фирменные огурцы | Выход: 250 г
1300 ₽
Дорадо
Состав: дорадо, сливки, брокколи, чеснок | Выход: 400 г
1200 ₽
Куриные крылья
Состав: куриные крылья, соус кимчи, соус барбекю, соус терияки. | Выход: 350 г
670 ₽
Куриные чупики
Состав: куриные ножки, соус терияки, зеленый лук, кунжут | Выход: 350 г
670 ₽
Свиные ребра барбекю
Состав: свиные ребра, соус барбекю | Выход: 450 г
950 ₽
Свиные ребра терияки
Состав: свиные ребра, соус терияки, зелень | Выход: 450 г
950 ₽
Свиные ребра кимчи
Состав: свиные ребра, соус кимчи | Выход: 450 г
950 ₽
Филе утки из смокера с овощным рататуем и соусом из манго
Состав: филе утки, овощи, соус из томатов, сливочное масло, пюре манго, сливки | Выход: 250 г
950 ₽
Вино Белое
Пфеффер
Страна/тип: полусухое, Италия | Объем: 750 мл
6200 ₽
Вай Вай совиньон блан
Страна/тип: сухое, Новая Зеландия | Объем: 750 мл
3700 ₽
Чело пино гриджио
Страна/тип: сухое, Италия | Объем: 750 мл
3600 ₽
Хэрбстлихт Гевюрцтраминер
Страна/тип: полусладкое, Германия | Объем: 750 мл
3500 ₽
Мариа ду казал Винью верде
Страна/тип: полусухое, Португалия | Объем: 750 мл
3200 ₽
Ситран Бордо
Страна/тип: сухое, Франция | Объем: 750 мл
6000 ₽
Вино Красное
Ситран Бордо
Страна/тип: сухое, Франция | Объем: 750 мл
6000 ₽
Санта моника Зинфандель
Страна/тип: сухое, США | Объем: 750 мл
4800 ₽
Эмпориум Апассименото
Страна/тип: полусухое, Италия | Объем: 750 мл
4200 ₽
Биг инсайл вайн шираз
Страна/тип: сухое, Австралия | Объем: 750 мл
3100 ₽
Маркиз де Сомая Темпранильо
Страна/тип: сухое, Испания | Объем: 750 мл
3200 ₽
Мадиани Киндзмараули
Страна/тип: полусладкое, Грузия | Объем: 750 мл
2700 ₽
Добавки
Коул слоу
Выход: 50 г
150 ₽
Фирменные огурцы
Выход: 50 г
150 ₽
Перец маринованный
Выход: 50 г
150 ₽
Маринованный лук
Выход: 50 г
100 ₽
Халапеньо
Выход: 30 г
200 ₽
Багет
Выход: 120 г
120 ₽
Лимонады
Цитрусы/лемонграсс лимонад 350 мл
Состав: Фреш цитрусовых, мята, сироп лемонграсс, содовая | Объем: 350 мл
350 ₽
Цитрусы/лемонграсс лимонад 1000 мл
Состав: Фреш цитрусовых, мята, сироп лемонграсс, содовая | Объем: 1000 мл
700 ₽
Ананас/маракуйя/базилик лимонад 350 мл
Состав: Кордиал ананас/маракуйя, базилик, содовая | Объем: 350 мл
350 ₽
Ананас/маракуйя/базилик лимонад 1000 мл
Состав: Кордиал ананас/маракуйя, базилик, содовая | Объем: 1000 мл
700 ₽
Арбуз/клубника лимонад 350 мл
Состав: Кордиал арбуз/клубника, содовая | Объем: 350 мл
350 ₽
Арбуз/клубника лимонад 1000 мл
Состав: Кордиал арбуз/клубника, содовая | Объем: 1000 мл
700 ₽
Салаты
Салат с брискетом
Состав: брискет, микс салата, маринованный перец, фирменные огурчики, медово-горчичная заправка, лук фри. | Выход: 215 г
700 ₽
Зеленый салат с брокколи
Состав: микс салата, брокколи, томаты черри, маринованный перец, фета, лимонная заправка | Выход: 185 г
550 ₽
Салат с утиной грудкой, апельсинами и сыром дор блю
Состав: утка из смокера, апельсин, голубика, микс салата, дор блю, малиновый соус | Выход: 200 г
750 ₽
Деревенский салат с копченой курицей
Состав: микс салата, куриное филе из смокера, перепелиные яйца, маринованный лук, бэби-картофель, соус чимичурри, чеснок, кинза | Выход: 200 г
650 ₽
Салат с креветкой, киноа и сладким черри
Состав: киноа, микс салата, креветки, черри, кисло-сладкая заправка с устричным соусом | Выход: 210 г
750 ₽
Салат с подкопченным лососем
Состав: ломтики подкопченного лосося, руккола, шпинат, битые огурцы, маринованный лук, бэби-картофель, оливковое масло | Выход: 200 г
700 ₽
Чай
Ассам чай
Объем: 700 мл
350 ₽
Чабрец чай
Объем: 700 мл
350 ₽
Эрл Грей чай
Объем: 700 мл
350 ₽
Сенча чай
Объем: 700 мл
350 ₽
Зеленый жасмин чай
Объем: 700 мл
350 ₽
Травяной чай
Объем: 700 мл
350 ₽
Игристое
Моэт и Шандон Империаль
Страна/тип: брют, Франция | Объем: 750 мл
15000 ₽
Гран Кюве креман
Страна/тип: брют, Франция | Объем: 750 мл
7000 ₽
Циммерман Зект
Страна/тип: брют, Германия | Объем: 750 мл
5000 ₽
Бруни просекко
Страна/тип: брют, Италия | Объем: 750 мл
3600 ₽
Дженето АСТИ
Страна/тип: сладкое, Италия | Объем: 750 мл
3500 ₽
Кофе
Эспрессо
Объем: 40 мл
200 ₽
Американо
Объем: 180 мл
200 ₽
Капучино
Объем: 200 мл
250 ₽
Флэт Уайт
Объем: 200 мл
300 ₽
Латте
Объем: 300 мл
350 ₽
Пиво бутылочное
Гинес
Страна/тип: Ирландия | Объем: 440 мл
700 ₽
Кармелитер
Страна/тип: Германия | Объем: 500 мл
650 ₽
Лебенвайс
Страна/тип: Германия | Объем: 500 мл
620 ₽
Кристоффель блонд/брюн
Страна/тип: Бельгия | Объем: 330 мл
500 ₽
Бакалар б/а
Страна/тип: Чехия | Объем: 330 мл
450 ₽
БАР
Дженето Просекко | по бокалам
Страна/тип: экстра драй, Италия | Объем: 150 мл
700 ₽
Балаклава | по бокалам
Страна/тип: брют, Россия | Объем: 150 мл
500 ₽
Мариа ду казал Винью верде
Страна/тип: полусухое, Португалия | Объем: 750 мл
3200 ₽
Санта моника Зинфандель
Страна/тип: полусладкое, США | Объем: 750 мл
4800 ₽
Бургеры
Бургер с брискетом
Состав: соус барбекю, айсберг, брискет, огурец чеддер, лук карамель | Выход: 390 г
750 ₽
Смэш-бургер
Состав: котлета из мраморной говядины, булочка, чеддер, огурец, томатный соус | Выход: 410 г
750 ₽
Бургер с курочкой
Состав: котлета из куриного бедра, айсберг, сырный соус, карамелизированный лук | Выход: 400 г
650 ₽
Бургер с рваной свининой
Состав: рваная свинина из смокера, булочка, айсберг, соус 1000 островов, драник из картофеля, халапеньо | Выход: 400 г
700 ₽
Виски купажированный
Тенжаку
Объем: 50 мл
800 ₽
Чивас Ригал 12 лет
Объем: 50 мл
750 ₽
Джемесон
Объем: 50 мл
550 ₽
Балантайс
Объем: 50 мл
450 ₽
Водка
Монблан
Объем: 50 мл
500 ₽
Абсолют
Объем: 50 мл
370 ₽
Чайковский
Объем: 50 мл
300 ₽
Оренбургский пуховый платок
Объем: 50 мл
250 ₽
Гарниры
Картофель айдахо с зеленью и чесноком
Состав: картофель, чеснок, зелень | Выход: 150 г
300 ₽
Хашбрауны
Состав: картофель, чесночный соус | Выход: 180/30 г
300 ₽
Кукуруза гриль
Состав: кукуруза, соль | Выход: 190 г
300 ₽
Брокколи в сливочном соусе
Состав: брокколи, сливки | Выход: 150 г
300 ₽
Дистиляты
Полугар мед и перец
Объем: 50 мл
550 ₽
Полугар бородинский с тмином
Объем: 50 мл
550 ₽
Граппа Вилла кордеа
Объем: 50 мл
500 ₽
Самовар пшеничный
Объем: 50 мл
300 ₽
Коктейли под мясо
Блади мэри
Состав: Водка, томаты, лимон, копченная соль, перец, соус тобаско, соус ворчестер, сельдерей | Объем: 220 мл
550 ₽
Манхеттен с островным виски
Состав: Баллантайнс, Мартини россо, виски Лафройг, цедра апельсина | Объем: 90 мл
620 ₽
Дымный олд фэшн
Состав: Джим бим, тросниковый сахар, ангостура биттер, дым | Объем: 70 мл
650 ₽
Негрони мескаль
Состав: Мескаль, мартини россо, Апероль, карамелизированный апельсин | Объем: 110 мл
700 ₽
Коньяк и Бренди
Курвуазье ВСОП
Объем: 50 мл
950 ₽
Курвуазье ВС
Объем: 50 мл
850 ₽
Асканели 5 лет
Объем: 50 мл
400 ₽
Кальвадос Гарнье ВС
Объем: 50 мл
650 ₽
Паста
Фузилли 4 сыра
Состав: паста фузили, чеддер, моцарелла, дор блю, страчателла | Выход: 330 г
750 ₽
Орзо с подкопченным лососем и брокколи
Состав: паста Орзо, лосось, брокколи, пармезан, вино, сливочное масло, фреш лимона, цедра лайма, петрушка | Выход: 300 г
900 ₽
Казаречче с креветками
Состав: паста казаречче, креветки, цукини, сливочное масло, пармезан, чеснок, петрушка, вино | Выход: 310 г
750 ₽
Тортильоне с рваной говядиной
Состав: паста тортильони, брискет, овощная икра, пармезан, сливочное масло | Выход: 275 г
700 ₽
Пицца
Пицца с брискетом
Состав: брискет, маринованный перец, страчателла, моцарелла, руккола, томатный соус | Выход: 600 г
950 ₽
Пицца с рваной свининой
Состав: рваная свинина, халапеньо, моцарелла, фирменные огурчики, лук фри, соус барбекю | Выход: 515 г
850 ₽
Пицца с грушей и горгонзолой
Состав: груша, дор блю, пармезан, сливки | Выход: 440 г
850 ₽
Пицца 4 сыра
Состав: моцарелла в рассоле, камамбер, пармезан, дор блю, сливки | Выход: 530 г
850 ₽
Авторские чаи
Чай черная смородина, черника, мята
Состав: Черная смородина, черника, мята | Объем: 700 мл
520 ₽
Чай маракуйя, жасмин, розмарин
Состав: Маракуйя, жасмин, розмарин | Объем: 700 мл
520 ₽
Чай цитрусы, лемонграсс, базилик
Состав: Цитрусы, лемонграсс, базилик | Объем: 700 мл
520 ₽
Безалкогольные вина
Винья Албали спарклинг б/а
Страна/тип: Испания | Объем: 750 мл
2800 ₽
Винья Албали совиньон блан б/а
Страна/тип: Испания | Объем: 750 мл
2800 ₽
Винья Албали каберне темпранилье б/а
Страна/тип: Испания | Объем: 750 мл
2800 ₽
Виски Односолодовый
Гленфиддитк 15 лет
Объем: 50 мл
1300 ₽
Гленфиддик 12 лет
Объем: 50 мл
1100 ₽
Лафройг 10 лет
Объем: 50 мл
1100 ₽
Десерты
Чизкейк из смокера с жженой карамелью
Выход: 140 г
500 ₽
Местный Наполеон
Выход: 140 г
450 ₽
Медовик
Выход: 140 г
400 ₽
Джин
Бомбей сапфир
Объем: 50 мл
650 ₽
Бифитер
Объем: 50 мл
500 ₽
Иллюминатор
Объем: 50 мл
400 ₽
Супы
Кукурузный крем-суп
Состав: кукуруза, лук, куриный бульон, рваная свинина, сливки | Выход: 300 г
600 ₽
Сырный крем суп
Состав: картофель, лук, морковь, куриный бульон, сыр, куриное филе, сухарики | Выход: 300 г
550 ₽
Мясной суп с рваной говядиной
Состав: говяжий бульон, рваная говядина, лук, морковь, бэби-картофель, кинза | Выход: 350 г
650 ₽
Текила и Мескаль
Дон рамон репосадо
Объем: 50 мл
680 ₽
Мескаль Буэн амиго
Объем: 50 мл
650 ₽
Эсполон сильвер
Объем: 50 мл
600 ₽
Бурбон
Джим бим эпл
Объем: 50 мл
470 ₽
Джим бим
Объем: 50 мл
450 ₽
Вино Белое по бокалам
Хэрбстлихт Рислинг
Страна/тип: полусухое, Германия | Объем: 150 мл
700 ₽
Тапитапи шенен блан
Страна/тип: сухое, ЮАР | Объем: 150 мл
490 ₽
Вино Красное по бокалам
Витис Ностра Кьянти
Страна/тип: сухое, Италия | Объем: 150 мл
700 ₽
Тапитапи пинотаж
Страна/тип: сухое, ЮАР | Объем: 150 мл
490 ₽
Моктейли б/а
Блади мери б/а
Состав: Томаты, лимон, копченная соль, перец, соус тобаско, соус ворчестер, сельдерей | Объем: 220 мл
450 ₽
Аперетиво спритц б/а
Состав: Аперетиво Б/А, игристое Б/А | Объем: 200 мл
450 ₽
Ром
Гавана клуб 7 лет
Объем: 50 мл
600 ₽
Гавана клуб 3 лет
Объем: 50 мл
450 ₽
Смокер сеты
Чикен сет
Состав: куриные ножки, митболы, крылья | Выход: 1010 г
1950 ₽
Большой мясной сет
Состав: три вида свиных ребер, рваная свинина, коул слоу, огурчики, маринованный лук, хлеб | Выход: 900/200/50/30/50 г
3100 ₽
Фреши
Апельсиновый фреш
Объем: 200 мл
360 ₽
Грейпрутовый фреш
Объем: 200 мл
360 ₽
Пиво разливное
Шпатен разливное
Страна/тип: Россия | Объем: 400 мл
450 ₽
Обновлено 19 июня. Источник: Представитель организации