Запеченный в печи с сыром Пармезан и соусом болоньезе баклажан с добавлением чеснока, специй, оливкового масла и кинзы
580 ₽325 г
Дорадо с овощами по-деревенски
Филе дорадо с гарниром из картофеля, моркови, маслин, оливок, помидоров черри
950 ₽500 г
Запеченный Камамбер с картофелем и сметаной
Сыр Камамбер, запеченный с домашней сметаной
770 ₽310 г
Командорский кальмар
Кальмар на гриле с гарниром из обожженных кабачков и спелых томатов, с таджасскими оливками, сырным муссом из Рикотты и базиликом
990 ₽320 г
Котлеты из индейки с картофельным пюре
Домашние котлеты из нежного филе индейки с картофельным пюре
660 ₽280 г
Котлеты из краба со шпинатом
Крабовые котлеты с мини шпинатом и нежным соусом манго
910 ₽195 г
Котлеты из щуки со шпинатом
Котлеты из нежного филе щуки со свежим шпинатом, помидорами черри и ароматной зеленью
910 ₽320 г
Куриная печень с картофелем
Нежная куриная печень, обжаренная с картофелем, чесноком и ароматной зеленью
650 ₽450 г
Куриные оладьи с грибным соусом
Сочные куриные оладьи с домашним сыром Скаморца, зеленью и чесноком в сливочно-грибном соусе
680 ₽270 г
Лосось терияки с салатом из огурца
Нежное филе лосося под соусом терияки с гарниром из свежего огурца и соусом из йогурта, мяты и кинзы
1390 ₽285 г
Люля-кебаб из баранины
Нежный люля-кебаб из баранины на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой
990 ₽295 г
Люля-кебаб из курицы
Нежный люля-кебаб из курицы на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой
650 ₽295 г
Медальоны филе-миньон
Нежная говяжья вырезка на гриле
1280 ₽200 г
Морские гребешки с чесноком и петрушкой
Обжаренные на сливочном масле морские гребешки с чесноком и свежей петрушкой
1600 ₽120 г
Палтус с картофельным пюре и Пармезаном
Нежное филе палтуса с картофельным пюре, вялеными томатами, тимьяном, таджасскими оливками и Пармезаном
1250 ₽255 г
Пикша на пару с овощами
Пикша в соусе биск с цветной капустой, брокколи, морковью и вялеными томатами
870 ₽350 г
Ризотто с палтусом и белыми грибами
Нежное ризотто с палтусом, белыми грибами и сыром Пармезан
1290 ₽420 г
Свиные ребра в соусе барбекю
Сочные свиные ребра в соусе барбекю с красной капустой, свежей кинзой, миндалем, кунжутом и пикантным чили
950 ₽580 г
Телячьи щечки с картофельным пюре
Телячьи щечки с розмарином и соусом порто
1250 ₽430 г
Тигровые креветки с чесноком и петрушкой
Обжаренные тигровые креветки с чесноком и петрушкой
1150 ₽130 г
Шампиньоны с чесноком и петрушкой
Запеченные с ароматным чесноком и сыром Пекорино свежие шампиньоны
495 ₽165 г
Шашлык из баранины
Нежная баранина гриль с кинзой
1180 ₽320 г
Шашлык из курицы
Маринованная курица на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой
680 ₽315 г
Шашлык из свинины
Маринованная свинина на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой
860 ₽315 г
Язык на гриле
Говяжий язык на гриле с картофелем, кинзой и домашней аджикой
1050 ₽370 г
Салаты и закуски
Бочковая сельдь с маринованным луком
Поджаренные с чесночным маслом тосты из серого хлеба с малосольной бочковой сельдью, картофелем, фермерским яйцом и маринованным красным луком
590 ₽400 г
Вителло тоннато
Домашний ростбиф с соусом вителло тоннато, вялеными томатами, каперсами, рукколой и оливковым маслом
630 ₽170 г
Домашний салат из овощей со сметаной и яйцом
Салат из свежих огурцов, узбекских помидоров, приправленный сметаной с редисом и яйцом
460 ₽340 г
Зеленый салат
Салат из отборных овощей: спелого авокадо, шпината, сельдерея, рукколы с добавлением мяты, под медово-лимонной заправкой с протеиновым миксом орехов и семян
730 ₽285 г
Икра из баклажанов с лепешкой
Лепешка из дровяной печи с икрой из запеченных баклажанов, свежих помидоров, красного лука и кинзы
620 ₽430 г
Камамбер запечёный в печи
Запеченный в печи сыр Камамбер с хрустящей фокаччей
1050 ₽320 г
Маринованные перцы с фокаччей и песто
Маринованные перцы с фокаччей из дровяной печи с сыром Пармезан и соусом песто
550 ₽320 г
Салат из помидоров и огурцов с брынзой
Салат из свежих огурцов, помидоров, болгарского перца, красного лука, оливок, орегано, домашней брынзы Чанах и оливкового масла
650 ₽455 г
Салат из помидоров с красным луком
Салат из сочных узбекских помидоров со сладким крымским луком и оливковым маслом
460 ₽230 г
Салат из свеклы с козьим сыром
Салат с муссом из козьего сыра с добавлением молока и сливок, с запеченной свеклой, листьями свежего шпината, оливковым маслом и кедровыми орешками
690 ₽290 г
Салат оливье с говяжьим языком
Салат оливье с говяжьим языком
520 ₽285 г
Салат оливье со слабосоленым лососем
Салат оливье с нежным слабосоленым лососем и молодым зеленым горошком
890 ₽280 г
Салат с Бурратой, печёным перцем и помидорами
Салат из запеченного в дровяной печи болгарского перца, ароматных узбекских помидоров и домашней Бурраты
890 ₽295 г
Салат с Халлуми
Жареный сыр Халлуми с миксом салатных листьев с добавлением свежей мяты, рукколы, томатов, красного лука, печеного болгарского перца, зерен граната и заправкой на основе оливкового масла и орегано
720 ₽340 г
Салат с киноа и цитрусовой Рикоттой
Салат с киноа, цитрусовой Рикоттой и свежими овощами
720 ₽320 г
Салат с крабом и авокадо
Салат с камчатским крабом, спелым авокадо, узбекскими помидорами, кинзой и оливковым маслом
1390 ₽325 г
Салат с креветками и авокадо
Салат из обжаренных креветок с домашней Моцареллой, свежими узбекскими томатами, авокадо, рукколой, с заправкой на основе миндаля с бальзамиком, соевым соусом, оливковым маслом и чесноком
1050 ₽305 г
Салат с печёными овощами и Моцареллой
Запеченные в дровяной печи баклажаны, кабачки, перец, свежие помидоры черри, кинза, оливковое масло и домашняя Моцарелла
550 ₽260 г
Салат с ростбифом
Салат с ростбифом, миксом зелени, малосольными огурцами, болгарским перцем и узбекскими томатами
820 ₽290 г
Салат с цыпленком и Пармезаном
Хрустящий цыпленок со свежими листьями салата, запеченным болгарским перцем, гренками, сыром Пармезан и чипсами из бекона
820 ₽290 г
Салат со Страчателлой, рукколой и помидорами
Салат с домашней Страчателлой, листьями пряной рукколы, помидорами и оливковым маслом
820 ₽360 г
Тартар из слабосоленого лосося
Слабосоленый лосось с огурцами, каперсами, кремом из авокадо, рукколой и киноа
940 ₽150 г
Халлуми на гриле с вялеными томатами и мятой
Салат из обжаренного на гриле сыра Халлуми с вялеными помидорами, оливковым маслом и листьями свежей мяты
730 ₽250 г
Хумус из печеного перца
Хумус из печеного перца с добавлением отварного нута, вяленых томатов, рубленой петрушки и оливкового масла. Подается с хрустящими овощами
520 ₽300 г
Антипасти
Девять видов сыров собственного производства с двумя видами мяса, вялеными и свежими томатами и острым перцем халапеньо
4000 ₽1,3 кг
Завтраки
Блины с маком
Домашние блины со сгущеным молоком
370 ₽235 г
Блины со слабосоленым лососем и Страчателлой
Домашние блины со слабосоленым лососем и Страчателлой
820 ₽250 г
Вареники с Рикоттой и черной смородиной
Вареники из тонкого теста вонтон с сочным джемом из черной смородины и домашней Рикотты
470 ₽230 г
Глазунья с колбасками, картофелем и фасолью
Яичница из двух яиц с картофелем, беконом, розовыми томатами, колбаской из индейки и сыром Халлуми
990 ₽480 г
Датский блин с индейкой и Стачателлой
Домашний блин с индейкой су-вид, вялеными томатами и начинкой из сыра Страчателла
410 ₽220 г
Картофельная вафля с индейкой и рукколой
Картофельная вафля с индейкой су-вид, солеными огурцами, соусом вителло тоннато и перцем халапеньо
510 ₽250 г
Картофельная вафля с прошутто
Картофельная вафля с прошутто, яицом пашот, плавленным сыром, соусом песто, вялеными томатами и пряной рукколой
560 ₽240 г
Каша манная
Нежная манная каша на молоке с вареньем из сухофруктов
230 ₽320 г
Каша пшенная
Пшенная каша на молоке
230 ₽360 г
Каша рисовая
Рисовая каша на молоке
230 ₽360 г
Ленивая овсянка с ягодами
Овсяные хлопья с натуральным йогуртом и ягодами из свежей клубники и голубики
430 ₽185 г
Ленивые вареники
Вареники из домашнего творога и муки, с вишневым вареньем и сметаной
480 ₽280 г
Сырники из Рикотты со сметаной и вареньем
Воздушные сырники из домашней Рикотты с густой деревенской сметаной и ягодным вареньем
470 ₽245 г
Бриошь слабосоленым лососем и яйцом пашот
На бриошь собственного производства выкладывается лосось с/c нарезанныи слаисами. Поливается соусом Голландез. Украшается хрустящей рукколой При отдачи блюдо посыпается свежемолотым черным перцем
Домашние оладьи на кефире с соусом из шести сезонных ягод и сметаной
370 ₽160 г
Пончики с шоколадом и голубикой
Пончики из фермерского творога с шоколадом, сахарной пудрой и свежей голубикой
520 ₽210 г
Скрэмбл с креветками, сыром Халлуми и помидорами
Яичница из двух яиц с тигровыми креветками и сыром Халлуми, с салатом из розовых томатов, редиса и пряной рукколы
970 ₽400 г
Десерты
Банановый брауни
Нежный бисквит с черным шоколадом, бананом и воздушным кремом из сыра Креметте
570 ₽220 г
Ватрушка с творогом
Ватрушка из слоеного теста с творогом
380 ₽130 г
Ватрушка с творогом и брусникой
Ватрушка из слоеного теста с творогом и брусникой
380 ₽160 г
Ватрушка с творогом и грушей
Ватрушка из слоеного теста с творогом с грушей
380 ₽160 г
Десерт Павлова
Нежное безе с легким воздушным кремом, свежими ягодами и фисташками
850 ₽170 г
Крем из домашнего сыра с пралине
Крем из домашнего сыра Креметте с пралине из вафельной крошки, шоколада и свежей мятой
610 ₽210 г
Лимонный пирог с меренгой
Легкий песочный корж с лимонной начинкой и меренгой
500 ₽200 г
Медовик с соленой карамелью и фундуком
Мягкие медовые коржи с нежным сметанным кремом, бисквитной крошкой, насыщенной соленой карамелью и фундуком
490 ₽235 г
Наполеон
Нежные воздушные коржи со сливочным кремом
480 ₽220 г
Панна-котта со свежей клубникой
Воздушный десерт из сливок, ванили и свежей клубники
640 ₽220 г
Пирог со свежей голубикой
Легкий песочный корж с добавлением миндальной муки, с нежным кремом из сливочного сыра Креметте с ванилью и свежими ягодами голубики
880 ₽225 г
Пирог со свежей клубникой
Легкий песочный корж с добавлением миндальной муки, с нежным кремом из сливочного сыра Креметте с ванилью и свежими ягодами клубники
880 ₽225 г
Птичье молоко
Нежное суфле на песочном корже в шоколаде
440 ₽140 г
Тирамису из Риккоты
Нежный десерт с печеньем Савоярди и кремом из домашней Рикотты
465 ₽200 г
Торт киевский
Торт безе из воздушных ореховых коржей в прослойках заварного сливочного и шоколадного крема, покрытый соусом бейлиз с орехами кешью
480 ₽215 г
Чизкейк Сан-Себастьян
Сливочный чизкейк с ванилью и ягодным соусом
450 ₽285 г
Чизкейк манго-маракуйя
Нежный сливочный чизкейк с начинкой из манго и маракуйи
530 ₽200 г
Пицца
Маргарита
Пицца из дровяной печи с домашней Моцареллой и помидорами
670 ₽510 г
Пепперони
Пицца из дровяной печи со слайсами пикантной Пепперони, томатным соусом и домашней Моцареллой
880 ₽550 г
С Горгонзолой и грушей
Пицца из дровяной печи с грушей, домашней Моцареллой и Горгонзолой
950 ₽550 г
С Чоризо и домашним сыром
Пицца из дровяной печи со слайсами пикантной Чоризо, сыром Моцарелла, вялеными томатами и базиликом
1050 ₽560 г
С ветчиной индейки и грибами
Пицца из дровяной печи со слайсами ветчины из индейки, томатным соусом, шампиньонами, петрушкой и домашней Моцареллой
820 ₽540 г
С грибами и трюфельным маслом
Пицца из дровяной печи с шампиньонами, домашней Моцареллой, зеленью и ароматным трюфельным маслом
690 ₽510 г
С оливками и Рикоттой
Пицца из дровяной печи с таджасскими оливками, пряными каперсами и нежной Рикоттой
990 ₽550 г
С тамбовским окороком
Пицца из дровяной печи со слайсами нежного тамбовского окорока, Моцареллой и пряной рукколой
890 ₽600 г
Со Страчателлой и Мортаделлой
Пицца из дровяной печи со слайсами ароматной Мортаделлы, домашней Страчателлы, рукколой и оливковым маслом. Сыр Страчателла подается отдельно
890 ₽590 г
Четыре сыра
Пицца из дровяной печи с сыром Моцарелла, Скаморца, Пармезан и МонтеБлун
890 ₽520 г
Фокачча и брускетта
Брускетта с камчатским крабом
Брускетта на ароматном свежем хлебе с камчатским крабом, помидорами и пряной рукколой, приправленная домашним соусом
1490 ₽290 г
Брускетта с ростбифом
Брускетта на ароматном свежем хлебе с домашним ростбифом, салатом айсберг, пряной рукколой, редисом, огурцом, трюфельным и оливковым маслом
840 ₽300 г
Брускетта с тамбовским окороком
Брускетта на свежем хлебе с тамбовским окороком, салатом айсберг, пряной рукколой, редисом, свежим огурцом, приправленная домашним соусом
630 ₽280 г
Брускетта со Страчателлой и слабосоленым лососем
Брускетта на ароматном свежем хлебе с домашней Страчателлой, ломтиком слабосоленого лосося, рукколой и пикантными каперсами
1050 ₽225 г
Фокачча с Бурратой и томатами
Фокачча из дровяной печи с узбекскими помидорами, свежим базиликом, оливковым маслом и сливочной Бурратой
890 ₽470 г
Фокачча с Моцареллой, помидорами и рукколой
Фокачча из дровяной печи с узбекскими помидорами, пряной рукколой и домашней Моцареллой
690 ₽390 г
Фокачча с Рикоттой, анчоусами и томатами
Фокачча из дровяной печи с узбекскими томатами, цитрусовой Рикоттой и соусом сальса с анчоусами
550 ₽260 г
Фокачча с ростбифом, пастой из фасоли и тунца
Фокачча из дровяной печи с домашним ростбифом, пастой из тунца и белой фасоли, рукколы, оливкового масла и сыра Пармезан
950 ₽370 г
Фокачча со Страчателлой и фисташками
Фокачча из дровяной печи с нежной домашней Страчателлой, сладкими узбекскими помидорами, запеченным красным перцем и россыпью измельченных фисташек и мятой
590 ₽265 г
Детское меню
Котлетки из индейки с картофельным пюре
Домашние котлеты из нежного филе индейки с картофельным пюре
330 ₽230 г
Куриный шашлычок с салатом из огурца
Шашлык из куриного бедра с салатом из свежих огурцов
390 ₽240 г
Мини-пицца Маргарита
Мини-пицца из дровяной печи с Моцареллой и томатным соусом
280 ₽255 г
Овощные палочки с сырным соусом
Огурец, морковь и два вида соуса
180 ₽260 г
Оливье с Мортаделлой
Класический салат оливье с ветчиной Мортаделла
340 ₽130 г
Макароны с сыром
Макароны с сыром Моцарелла
210 ₽120 г
Наггетсы с картофелем фри
Домашние наггетсы с картофелем фри и кетчупом
290 ₽210 г
Из творога и яиц
Вареники с Рикоттой и черной смородиной
Вареники из тонкого теста вонтон с сочным джемом из черной смородины и домашней Рикотты
470 ₽230 г
Вареники с творогом и сметаной
Вареники из тонкого теста с творожно-ванильной начинкой и фермерской сметаной
420 ₽235 г
Омлет из трех яиц с Моцареллой, шпинатом и перцем
Нежный омлет из трех яиц с домашней Моцареллой, шпинатом, болгарским перцем и ароматной зеленью
530 ₽260 г
Омлет из трех яиц с беконом, томатами и луком
Нежный омлет из трех яиц с беконом, помидорами, луком и ароматной зеленью
510 ₽300 г
Омлет из трех яиц с тамбовским окороком и томатами
Нежный омлет из трех яиц с тамбовским окороком, свежими помидорами и ароматной зеленью
530 ₽290 г
Сырники из Рикотты со сметаной и вареньем
Воздушные сырники из домашней Рикотты с густой деревенской сметаной и ягодным вареньем
470 ₽245 г
Шакшука с брынзой
Яичница из трех яиц с томатами, сладким перцем, луком, специями, домашней брынзой, кинзой, орехами и зеленым оливковым маслом из шпината и свежей зелени
560 ₽340 г
Паста
Паппарделле с морепродуктами
Домашняя паста с морепродуктами и вялеными томатами в соусе биск
1250 ₽340 г
Паппарделле со Страчателлой
Домашняя паста с легким соусом на основе домашнего куриного бульона и сливочной Страчателлы
610 ₽320 г
Паппарделле со шпинатом и креветками
Допашняя паста с тигровыми креветками и соусом из свежего шпината и домашней Страчателлы
1250 ₽400 г
Равиоли с креветками и соусом песто
Равиоли с нежным фаршем из креветок, снежного краба и семги в сливочно-чесночном соусе с узбекскими помидорами, соусом песто, мини-базиликом и сыром Пармезан
1100 ₽280 г
Равиоли с лососем в сливочном соусе
Равиоли с лососем и сливочным сыром, в сливочно горчичном соусе с пондзу
920 ₽200 г
Спагетти Болоньезе
Домашняя паста с соусом из рубленой говядины, специй и сыра Пармезан
650 ₽335 г
Спагетти с камчатским крабом в сливочном соусе
Домашняя паста с камчатским крабом в ароматном сливочном соусе с нежным Пармезаном и специями
1390 ₽370 г
Супы
Борщ
Классический борщ на говяжьем бульоне
580 ₽510 г
Гаспачо со Страчателлой
Томатный суп-пюре со Страчателлой и свежим базиликом
720 ₽300 г
Лапша куриная
Бульон с нежным куриным филе, домашней лапшой, овощами и зеленью
330 ₽400 г
Норвежский с лососем
Рыбный бульон из семги и судака, со сливочным сыром, свежими томатами, запеченным болгарским перцем, картофелем и петрушкой
680 ₽380 г
Окрошка на квасе
Классическая окрошка на квасе с овощами, томленой говядиной и ароматной свежей зеленью
520 ₽520 г
Окрошка на кефире
Классическая окрошка на кефире с овощами, томленой говядиной и ароматной свежей зеленью
520 ₽480 г
Солянка
Мясной бульон с отварным говяжьим языком, тамбовским окороком, говяжьей грудинкой, репчатыим луком, солеными огурцами, оливками и сметаной
580 ₽360 г
Гарниры
Брокколи с Пармезаном
Брокколи легкой обжарки с чесноком, сыром Пармезан, оливковым маслом и ароматным перцем
380 ₽180 г
Гречка с молодой капустой
Тушенная в насыщенном бульоне рассыпчатая ароматная гречка с молодой капустой
220 ₽290 г
Картофель, жаренный с луком
Обжаренные дольки картофеля с луком и ароматной зеленью
260 ₽300 г
Картофельное пюре
Нежное картофельное пюре
260 ₽200 г
Овощи гриль
Обжаренные на гриле баклажаны, кабачки и болгарский перец с оливковым маслом и ароматным розмарином
470 ₽250 г
Шпинат
Свежий шпинат, слегка припущенный на сковороде с ароматным оливковым маслом
530 ₽200 г
Сыры из сыроварни
Буррата
Свежая Моцарелла в форме мешочка со Страчателлой и сливками внутри
440 ₽180 г
Моцарелла
Полумягкий сыр Моцарелла
400 ₽180 г
Рикотта
Нежный сыр, приготовленный из домашней сыворотки
180 ₽100 г
Скаморца
Полутвердый сыр из коровьего молока
280 ₽100 г
Скаморца копченый
Полутвердый сыр из коровьего молока
280 ₽100 г
Страчателла
Волокна Моцареллы с добавлением нежных сливок
220 ₽100 г
Напитки
Морс из брусники
1 лДомашний морс из брусники
800 ₽
Морс из облепихи
1 лДомашний морс из облепихи
800 ₽
Обновлено 30 мая.Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.