Поиск

Вольсов

Награды

Хорошее место 2026

Награда для любимых мест пользователей Яндекс Карт

4,8

647 оценок

Оцените это место

306 отзывов

По умолчанию

Сергей Хлюкин

Дегустатор 6 уровня

📌Один из заведений сети. 📌Заказали: 1️⃣«Медовик» — не очень: мёд еле уловим, радует, что сахара в меру. 2️⃣«Шу с вишней» — вкус вишни хорошо чувствуется. Вкус нежный, сахара в меру. Десерт понравился. 3️⃣Какао на альтернативном молоке — отличный вкус какао, чувствуется, что качественный. Хорошее альтернативное молоко. В итоге — вкусный напиток. 4️⃣Капучино — с небольшой приятной горчинкой. Хорошее молоко. Латте‑арт пытались нарисовать, без изысков. Напиток понравился. 💰Итого: 1150 р. 🔸Интерьер: довольно большой зал, интересные светильники. 🔸Столы и стулья удобные. 🔸Растения, видимо, искусственные. В целом приятная обстановка. 🔸Музыка тихая и приятная. 🔸Температурный режим комфортный. 🔸Посуда: тарелки в цветах заведения, чашки удобные. 📃Меню: хороший выбор десертов и напитков, есть завтраки. Есть основные блюда — можно пообедать и поужинать. 🤵‍♂️Персонал: обходительный, профессиональный, приветливый. 🔸Скорость подачи: блюда принесли быстро. 📌Резюме: в целом хорошо, довольно часто заходим. Хорошие напитки, неплохие десерты, хорошая еда. Цены выше среднего.

Посмотреть ответ организации

Елизавета

Дегустатор 6 уровня

Чисто, уютно Есть зональность: кресла, стулья, большие столы, маленькие, барная стойка у окна Вкусные завтраки: тосты на зерновом и белом хлебе, каши, салаты, сырники (мне не очень, кажется плохие масло используется). Чай, кофе Большой выбор десертов - вкусные *Можно с собакой Рекомендую

Посмотреть ответ организации

Елена З.

Знаток города 3 уровня

10.02.26 посетили кафе на Спасской. Заказали два американо и бутерброд с баклажанами. Сняли верхнюю одежду, присели за стол в ожидании заказа. При этом кофе принесли в бумажных стаканах, закрытых крышками. На вопрос, почему не в чашках, девушка за кассовой зоной ответила, что свободных чашек нет...Полной посадки в зале тоже не было.... При этом всем, кто заказал кофе после нас приносили кофе в обычных чашках... "Классно" сидеть в красивом стильном кафе и с бумажными стаканами. Только после того, как я попросила книгу отзывов и предложений, вмешалась управляющая и заменила на нормальные чашки... И то , сначала предложила кофе просто перелить з бумажных в обычные чашки... ПЕРЕЛИТЬ ! Но вовремя сообразила, что надо просто переделать кофе. Не очень приятное впечатление осталось, если честно...

Посмотреть ответ организации

Павел К.

Дегустатор 3 уровня

Мы впервые в Ульяновске и при поиске завтраков Вальсов выгодно выделяется стильным пространством и хорошим меню. Мозаика в заведении бомба🤌 Завтраки неплохие, но есть над чем работать. Оказалось чуть ниже ожиданий. Кофе хороший. Фильтр кислоты, но это нормально для него. Не хотите кислотности - берите американо. Людей было много, на кассе сказали ожидание час(!), потом когда мы решили все таки остаться другой кассир сказал что пол часа (в итоге приготовили за 20 мин). С обслуживанием надо срочно что-то делать иначе вы потом не выберете из ямы негативных отзывов. Мы своими глазами это наблюдали. Проект классный, но его убивает плохая работа кухни, персонала и кассы (как будто они не связаны никак). Нужно срочное вмешательство опытных людей иначе будет крах(((

Посмотреть ответ организации

Василий

Дегустатор 4 уровня

+ стильный интерьер и топовая локация + есть неплохие десерты (баскский чизкейк топ) - Вольсов славится посредственным кофе, причём во всех их заведениях - когда заказываешь еду в подобных заведениях, на ум приходит "а почему кусок хлеба, две сосиски и пережаренная глазунья стоят 700 рублей? ". Но вы гоните эти мысли! Это баварский завтрак со свежим тостом! Ему положено столько стоить. - когда много народа, становится слегка похоже на студенческую столовку с гомоном и звяканьем тарелок

Посмотреть ответ организации

Елена

Дегустатор 3 уровня

Уютное и чистое кафе с вкусной и качественной едой. Продумано все до мелочей- особенно удивило что в санузле есть предметы первой необходимости для женщин и детей. Очень удачное расположение- направо выходя из кафе открывается шикарный вид на Волгу,

Посмотреть ответ организации

Маргарита Александрова

Дегустатор 6 уровня

Думаю этому месту поставлю 5 ) потому что люблю простор ) но в целом он идентичен что и на Гончаровой) кофе вкусный, матча тоже и завтрак )ожидание не долгое . Атмосфера приятная.

Посмотреть ответ организации

Светлана

Дегустатор 6 уровня

Зашли позавтракать. Еду принесли достаточно быстро. Тост с креветками отличный, завтрак с драниками супер, а вот сырники сезонные с клубникой вообще не понравились((( зеленый соус то ли с базиликом, то ли с чем, не смогли понять, но сочетание неудачное. Спустя полчаса нам снова принесли эти же сырники. Мы конечно признались, что это не наши, но персоналу стоит быть внимательнее. Нашу еду отнесли за другой стол, потом её на наших глазах вернули, после чего ее принесли нам. После того как твои тарелки покрутили все кому ни лень и обсудили что это за еда, аппетита не прибавляется. Я пять ставлю авансом, но с сервисом реально надо что-то делать, ребята. Девчонки-школьницы не вывозят- эт факт.

Посмотреть ответ организации

ekaterina kovaleva

Знаток города 5 уровня

Приехали недавно в Ульяновск на парк дней и мое внимание привлекла эта кофейня. Я из Питера и поэтому мимо таких мест не могу пройти. Взяли обычный капучино и капучино на безлактозном. Мой кофе мне в целом понравился, по крайней мере с кофе моего молодого человека, пить его можно. У мч же был горячий и горько-кислый кофе, который даже если очень захотеть пить невозможно. Пришлось выкинуть. Жалко потраченные на него 400 рублей(((

Посмотреть ответ организации

Даяна М

Знаток города 6 уровня

Красивое заведение, но 1. Бардак на кассе. При малой посадке очень долгое обслуживание, на кассе стоят 3 человека, но работает только один, при этом постоянно отвлекаясь на все гаджеты вокруг. Не понимаю, почему это моя задача привлекать внимание кассира, чтобы сделать заказ. 2. Раф на вкус не раф 3. Медовик вкусный 4. Лимонад делается неприличное количество времени. Была дважды в заведении - при полной и неполной посадке, оба раза бардак, желания посещать именно эту кофейню нет более. Другое заведение этой сети, которое находится недалеко, сильно приятнее, пусть и меньше по посадочным местам.

Посмотреть ответ организации

Dmitriev Alexander

Дегустатор 4 уровня

Достойное место для раннего завтрака, выбор утренних напитков впечатляет. В меню есть мулька для туристов - «Симбирский завтрак», куриные сосиски с яичницей и соусом. Вроде простая штука, но на вкус - просто отвал башки. Респект повару и тому, кто это придумал.

Посмотреть ответ организации

Виталий С

Знаток города 11 уровня

Приятное место. Вкусный кофе, есть выбор десертов. Удачное расположение. Можно отдохнуть после прогулки по площади и паркам. Персонал приветливый. Рекомендую.

Посмотреть ответ организации

astronaut_inthe_ocean

Знаток города 6 уровня

Долго ждали свой заказ, при этом не было много посетителей. Полчаса ждали, пока не напомнили, никто и не собирался нам ее нести. Еда была остывшая. Было много грязных столов, хотя гости давно ушли. Обслуживание хромает👎 даже не извинились за задержку

Посмотреть ответ организации

Александр

Знаток города 7 уровня

Потеряли заказ 02.05.2026. Прождали час, ни официанты, ни старший менеджер не смогли связать двух слов, объяснить ситуацию и элементарно извиниться. Спустя 1:10 подошла управляющая, принесла извинения, подарила сертификат и помогла вернуть средства объяснив тем, что заказ потеряли. Проведите беседу с персоналом, что умение признать проблему и сказать об этом сразу честно очень важно. Спасибо. Всякое бывает, без обид, но утро испорчено.

Посмотреть ответ организации

Марат Кас

Дегустатор 3 уровня

В целом неплохо, так как посещаю это заведение длительное время. НО впервые посетил заведение на Спасской 8, чай был вкусным, но вот бабушкин пирожок который ребёнок начал есть ещё в машине пока парковались к кафе, вызвал непонятную реакцию сотрудников заведения. Они попросили не кушать наш пирожок!!! По сервировке: Чайную ложку не принесли, спасибо официанту Алёне, которая принесла её с кухни (хотя принесла просто ложку в руке, не завернув ни в салфетку ни положив на поднос). Отдельное непонимание в сторону девушке которая сильно пыталась выдворить наш пирожок из заведения и даже не представилась, не смотря на мою просьбу, да ещё угрожала что позовет менеджера....странная девушка... Алёне менеджеру кафе в целом спасибо, но так и не понял что она хотела...вернее что она хотела от пирожка....

Евгения П.

Знаток города 7 уровня

приятное чистое заведение , необычный горячий бамбл, впервые пробовала такой как в этом кафе. авторское исполнение, вкусно. Полюбились драники с яйцом пашот.

Посмотреть ответ организации

Мурат Курбанов

Дегустатор 6 уровня

Приятное место с приятными официантами. Тут есть блюда, которые кафейня рекламирует в социальных сетях. Например, в аквамолле их нет. Был период интересных завтраков, так тут они были. Короче, мне понравился этот филиал.

Посмотреть ответ организации

Ева

Дегустатор 3 уровня

Очень приятная атмосфера в заведении, всё чисто и аккуратно Блюда вкусные и сытные, особенно «Симбирской завтрак» насытил на весь день

Посмотреть ответ организации

Галина Добровольская

Знаток города 4 уровня

Вкусно, эстетично, красивый интерьер. НО нет wi-fi (такое встретила впервые). При том на фразу о наличии wi-fi, сотрудник ответил: «он не для вас, а для нас»… то бонусы списать не хотят… Мобильный интернет работает с перебоями, выбираем другие заведения.

Посмотреть ответ организации

Алена Ровкина

Дегустатор 3 уровня

Нашли это кафе случайно во время прогулки. В целом понравилось. Меню совсем небольшое, но еда вкусная. Есть выбор десертов. Персонал дружелюбный, все подали быстро. Интерьер современный, музыка ненавязчивая.

Посмотреть ответ организации

Артур К.

Дегустатор 6 уровня

Сегодня поход в Волосов не увенчался успехом, кофе был кислым аж скулы сводило. На мой комментарий, девочки за баром усмехнувшись ответили - Ну это ж, Эфиопия и после продолжили усмехаться, не очень приятно. Сегодняшний поход стер всю мою любовь к данному заведению! Да, сегодня впервые при входе не поздоровались при заказе кофе не предложили десерт или что то перекусить.

Посмотреть ответ организации

Натали

Знаток города 7 уровня

Моё самое любимое место для завтрака. Начинать день с приёма пищи в Вольсов просто безумное наслаждение. Попробуйте)))) убедитесь сами) Эстетично, вкусно. Мой любимый латте малина - сплю и вижу))))

Посмотреть ответ организации

Татьяна С.

Дегустатор 3 уровня

Самая красивая кофейня где получаются классные фото! Очень комфортно что заведение просторное. Кофе вкусное, из кухни два самых любимых блюда - омлет и морковный торт. Всегда вежливый и заботливый персонал❤️

Посмотреть ответ организации

Мария Аббясова

Дегустатор 5 уровня

Отличное уютное место с приятной атмосферой. Каждый раз уходя, хочется возвращаться снова и снова! Очень нравятся завтраки, особенно шакшука. Жаль только, что она снова пропала из меню:( это отличное блюдо на завтрак, особенно холодным утром. всегда очень вкусный кофе и отзывчивый внимательный персонал!

Посмотреть ответ организации

Влад Абрамов

Знаток города 4 уровня

30.05.26 Оформив заказ на салат и брускетту в 11.20 (ожидание 30-40) минут ). Подача произошла в 12.33 только салата. Брускетту не дождались (отменили в 12.41) Крайне не довольны, руководству стоит задуматься о ситуации. Со стороны заведения предложений (хотя бы комплимента) не последовало. Посещали данное заведение 2-3 в неделю. Подумайте господа ... а еще бонусы (накопительные) уже не работают.. Жирный минус

Посмотреть ответ организации

Daria Ivanova

Дегустатор 3 уровня

Место отличное, особенно нравится кафе в Аквамолле. Перепробовала все завтраки. Но больше всего нравится лёгкий завтрак. Десерты вкусные, особенно Шу и Кей поп! Быстрое обслуживание и приятная атмосфера!

Посмотреть ответ организации

Александр Денисов

Дегустатор 5 уровня

Классное кафе с видом на площадь, вежливый персонал, быстрое обслуживание, готовят вкусно, есть парковка. Красивый интерьер, удобная мебель. В кафе чисто. Рекомендую посетить.

Посмотреть ответ организации

Сергей Т

Дегустатор 6 уровня

Локальное сетевое заведение в центре города. Приятный интерьер, ненавязчивая музыка, есть небольшая веранда. Не очень много столиков на четверых. Заказ оформляется самостоятельно на кассе при входе. Есть сезонное меню. Рядом припарковаться, в будни, оказалось проблематично.

Посмотреть ответ организации

Оля Царь

Знаток города 7 уровня

Котлета из индейки с картофельным пюре были вкусные, травяной чай альпийский луг, как будто сена заварили, медовик был плохо пропитан и вообще не понравился. Когда персоналу указали на отсутствие мыла в уборной, они исправились и налили в дозатор для мыла воду 👍

Дарья Щетинина

Знаток города 6 уровня

Милое заведение, приветливый персонал. Заказывали чай с малиной и имбирем и пюре с котлетой и грибном соусе - остались довольны, все вкусно и быстро. Отличный вариант, если ограничены по времени. Рекомендую, думаю другие позиции здесь не хуже.

Посмотреть ответ организации

Света А.

Знаток города 5 уровня

30.07 были на завтраке с семьей. Безвкусные блюда абсолютно! У меня был омлет с ветчиной и сырами - уверенные 2 балла! Но мы были очень голодные, на это закрыли бы глаза, если бы не персонал! Я такого не видела давно! За островком кассы человек 10, все они абсолютно бесполезны! Обслуживание идет еле - еле! Приносят стаканчики, напитка внутри не видно, приносят их молча, уходят! Если в догонку не крикнуть, спрашивая, что в стаканах - то пить будешь наугад! Вместо 2 десертов, принесли 3, вместо 2 дополнительно заказанных кусков хлеба 1! Попросили донести еще один, принесли как будто из холодильника! В общем, впечатление напрочь испорчено! Оставьте на кассе в 2 раза меньше людей, но пусть они нормально работают! Зачем вам никчемная толпа амеб, которые как под транквилизаторами .. ни улыбки, ни слов, все молча … в общем, сюда больше не приду, и вам не советую! 2 звезды чисто за кофе и летник…

Посмотреть ответ организации

Сергей Сергей

Знаток города 3 уровня

Неплохая чайная-кофейная с кондитерской выпечкой и более основательной едой, типа пельменей Минус - то, что ценники на выпечку вводят заблуждение, причем, не в пользу покупателя. Например, написано, что чизкейк стоит 320 рублей, а при пробитии на кассе он стоит 360 рублей. Как-то неприятно это :-/

Посмотреть ответ организации

Михаил

Дегустатор 6 уровня

Привет, кофеманы! Вольсов Кафе — это заведение, которое заслуживает внимания, особенно если вы ищете уютное место для встречи с друзьями или тихого семейного завтрака. Но давайте разберём всё по порядку. Плюсы: Расположение: Кафе удобно расположено в центре Ульяновска, на Спасской улице, что делает его доступным для большинства жителей и гостей города. Чистота: Здесь чистота на высоте, начиная от зала и заканчивая туалетами. Чистота и порядок создают приятное впечатление сразу при входе. Интерьер и веранда: Внутри вас ждёт уютная атмосфера с приятным оформлением. В теплое время года работает веранда, где особенно приятно проводить время на свежем воздухе. Музыка: Фоновая музыка ненавязчива, играет что-то современное и приятное, что создает подходящую атмосферу для общения. Посещение с детьми: В кафе продуманы условия для семей с детьми. Есть детская зона Минусы: Маленькие порции: Хотя блюда вкусные, порции могут показаться недостаточно большими, особенно если вы привыкли к более сытным обедам. Цены: Цены выше среднего, что может не понравиться экономным посетителям. Однако, за качество приходится платить. Загруженность: Вечером и в выходные дни кафе может быть переполнено, и иногда приходится ждать свободный столик. В целом, Вольсов Кафе оставляет положительное впечатление. Если вы любите сырники и вам важно местоположение и атмосфера, это заведение станет отличным выбором для вас.

Посмотреть ответ организации

Илона

Дегустатор 3 уровня

Была там один раз в августе 2025 года, после 20 часов. Кофе был нормальный, но мне не хватило сахара, а его никто не предложил. Хотя в кофейнях сахар обычно предлагают сразу или он уже в сахарнице стоит на каждом столике. Столик наш был в глубине зала, мне самой не захотелось за сахаром идти. Минус звезда за это. Купите сахарницы.

Посмотреть ответ организации

Lex K.

Дегустатор 3 уровня

Нравится само место , интерьер. Мозайка Вольсова и значимость его имени ,как одного из самых значимых людей истории города. Другие рестораны хорошо делают. Но сильно огорчает именно точка на Спасской в гостинице Советской. Постоянно грязные столы. Куда не сядешь , постоянно надо самому протереть стол. Кружки с жирной плёнкой на дне. Поработайте с менеджерами именно на этой точке. Извините за негатив.

Посмотреть ответ организации

Татьяна Коробкина

Знаток города 4 уровня

Решили покушать в кафе. Заказали хинкали с бараниной. Ужасно не вкусные оказались. Тесто из какой-то серой муки, начинка бараниной и не пахнет, перемолотое донельзя месево, ощущаются только жилы и кости. Цена вообще не соответствует качеству. Не рекомендую здесь кушать хинкали, точно. Обслуживание хорошее.

Посмотреть ответ организации

Алексей Дергунов

Дегустатор 6 уровня

Завтракали здесь . Меню разнообразное , что по еде что по напиткам . Интерьер выглядит свежо и молодежно

Посмотреть ответ организации

Екатерина Матвеева

Знаток города 9 уровня

Милое место в центре Ульяновска, меню достаточно разнообразное, заказ делается на кассе, время ожидания-минут 10-15. Есть авторские напитки.

Посмотреть ответ организации

Vlad Stepanov

Знаток города 6 уровня

Для ценителей черного кофе тут есть неплохие варианты, но не великолепно. Офигенная атмосфера заведения и очень крутое расположение. Выход на площадь, и недалеко набережная. С кайфом можно взять напиток и прогуляться красиво.

Посмотреть ответ организации

Сергей Гуляев

Дегустатор 3 уровня

2 балла, потому что: 1. Еда. Она вкусная, вопросов впринципе нет, но чуство такое, что сделано а-бы как, единственное да - десерты. 2. Напитки. Брал чай - it's ok. 3. Атмосфера. Полный бардак. Вообще непонятно что происходит, вроде позиционирует себя как городское кафе, на деле же проходной двор. 4. Обслуживание. Мне кажется, что сами работники в шоке от того, что происходит... 5. Место. Ни маленьких ложечек, ни сахара, ничего, просто ПУСТОЙ СТОЛ, если что нужно - дойжи возьми сам. Итог - на один раз, просто не хочу даже время тратить здесь!

Яна К.

Знаток города 5 уровня

Добрый день. Хотела бы оставить негативный отзыв, о кафе Вольсов, расположенное на улице Спасская, дом 8. Пожалуйста проведите работу с обслуживающим персоналом, даже при большом наплыве народа, ждать кофе и пироженное 25 минут. При условии, что персонала в зале 5 человек, один работает, 4 хлопают глазами. За посетителями столы не убирают… остались самые неприятные эмоции..

Посмотреть ответ организации

Георгий Михайлович

Дегустатор 5 уровня

Забегаю с женой на завтраки в выходные , все очень вкусно и уютно по домашнему , локация очень удачная , с большими панорамными окнами , после посещения можно прогуляться по площади .

Посмотреть ответ организации

Дегустатор 5 уровня

Приятный интерьер и вежливый персонал. Хорошее чайное и кофейное меню. Вкусные десерты и отличная терраса для отдыха перед площадью .

Посмотреть ответ организации

Yury K

Дегустатор 3 уровня

Завтрак симбирский очень сытный, еще вкусные бутерброды и десерты. Меню очень разнообразное, а подача весьма оригинальна. Но не самое бюджетное заведение

Посмотреть ответ организации

Кристина

Дегустатор 3 уровня

Как и в любом их филиале очень душевно 👍 Кофе вкусный. Персонал вежливый, приветливый. У меня случился неприятная ситуация 😔 девочки помогли, спасибо вам большое 🌹

Посмотреть ответ организации

Алексей М

Дегустатор 4 уровня

Место понравилось. Кофе вкусный, чуть с кислинкой, но списал это на сортность зерен. Завтрак «Симбирский» - божественно! Утром (а открывается в 7:45) народу много, приходится ждать 20 минут (кассир честно предупреждает об этом), но еда не фастфудная, поэтому нормально. Атмосфера прекрасная, много разных столиков, стоек, есть уличные столики. Персонал супер вежливый! Цены, как мне кажется, для Ульяновска высоковаты, но по московским меркам - нормально. Рекомендую однозначно!

Посмотреть ответ организации

Дарья Дубрович

Знаток города 4 уровня

Ушла из данного заведения в полном разочарование. От сервиса и сотрудников. Абсолютно недоброжелательно практически выгоняли, предупредив почти за 5 минут до закрытия, уносили еду можно сказать из рук. Уйдя в 21:58 и дожидаясь такси на веранде, нас тоже выгоняли. Еда и напитки не вкусные абсолютно.

Посмотреть ответ организации

Джойс

Дегустатор 3 уровня

Душа захотела эстетики еды, а вкусовые сосочки вкусных блюд! Решили завтракать в Вольсов. И как говорят: Картинка из интернета стала реальностью. Остались довольны. Ожидание и реальность совпали на 100%. Приятные цены, восхитительный вкус и оформление блюда, ну и конечно невероятно обворожительный персонал. Единственное, что пожалуй в наших заведения общепита любого уровня никак не объяснят персоналу, что согласно правилам этикета если два человека за столом, блюда не приносят кому-то одному. А приносят обоим сразу по мере готовности их заказы.

Посмотреть ответ организации

Александр М.

Знаток города 5 уровня

Были проездом в Ульяновске. Очень атмосферное место. Кофе отличный, завтрак тоже, на 4-4,5. Есть мелкие шероховатости. Хлебушек - горячий и свежий . Принесли за 15-18 минут при обещанных "от 20 минут".Порции вполне как по объему, так и по цене в сравнению с другими городами. А я по работе много езжу по стране. Туалеты чистенькие, есть даже памперсы, губка для обуви, ролик для одежды. Минус: нет детского меню

Посмотреть ответ организации

Matvey Krotov

Дегустатор 6 уровня

Завтраки ТОП! 🔝 Стильное современное кафе, все очень вкусно за разумные деньги.

Посмотреть ответ организации