Дом купчихи Ершовой
328 отзывов
22 января
Ресторан оставил неизгладимое впечатление! Лучшее место, где удалось поужинать в Вологде! Жаль, что он не попался мне по принципу "где поесть", но по совету экскурсовода позвонили, без проблем забронировали на 7 человек, хотя в других местах были сложности.
Ресторан при гостинице. Оформлен как купеческий особняк, посуда, интерьер, костюмы персонала соответствующие. А блюда - просто сказка! За местной кухней вас сюда!
2 сентября 2024
Были несколько раз в течение года. Пишу только про ресторан. Интерьер и атмосфера данного заведения оставляют исключительно положительные эмоции. Кухня в части разносолов, наливок, салатов, закусок - тоже хорошо, - за мозговую кость и грузди в меню отдельное большое спасибо. Но сделайте уже что-нибудь с кухней и баром. Ждать за стол водку и вино 20 минут и подгонять бармена не хочется, если ты пришел в приличный ресторан. Ведь это же самая мелочь - налей и пусть пьют себе без закуски. Официанты приветливые, администратор старается и ,наверное, дело не в них. Но всё же всё очень долго - неприлично долго. Даже при условии предварительного заказа с оговоренные временем - задержка в 30-45 минут. Задумка ресторана хороша - запрыгнуть на волну русской кухни и колорита, которой в городе давно не хватало. Но на этом всё. Поддерживать заданную планку желания, видимо, нет. Складывается такое впечатление, потому что повторяется из раза в раз. Хочется чтобы место соответствовало заявленному уровню и радовало гостей города и горожан.
4
22 апреля 2024
Если вы хотите посетить Вологду, то лучшего место соотношения цены и качества не найти. Ресторан оформлен в русском стиле, очень вкусная кухня, свой хлеб, настойки, уникальные салаты и горячее, все настолько вкусно, что непременно захочется ещё вернуться. Отель очень удобно расположен, все в пешей доступности, каждый номер уникален и оформлен в своём стиле. Номера очень удобные, все до мелочей продумано, сохранен дух дома, много дерева, света. Если вы хотите получить полноценный отдых и вкусную кухню даже не раздумывайте, здесь вы открое доя себя ту самую Вологда- столицу русского Севера.
1
5 сентября 2024
Отдыхали с подругой! Очень колоритно, красиво, необычно! Меню - русская кухня. Все, что заказали очень вкусное было, свежие продукты и исполнение повара. После прошлись по дому - как же чудесно окунуться в былые времена. Очень довольны остались - день был запоминающийся!!!! Советую!
3 января
Посетили сие заведение, не оправдало наши надежды(( с виду все чисто и красиво, но еда.... Брали драники с красн рыбой. Рыба тонюсенькая , три ломтика, драники сухие и тонкие((( блин зато цена просто огонь. Ну за такую цену могли бы нормально приготовить. Да, готовил почти час завтрак(( печально. Блины вообще сухие дали. Вообщем давно так плохо не завтракали.
1
5 января
К сожалению, ожидания от кухни были гораздо больше, чем мы получили. Салат с зелеными листьями и осетриной порекомендовала официант, но по итогу салат представлял собой кучку рукколы , несколько кусочков осетрины с неприметной заправкой, Пожарские котлеты, если сравнивать, ели и вкуснее. То же самое касается щей, которые были пересолены и подали их холодными, пришлось попросить подогреть. В паштете из утки настолько много корицы, что она перебивает все. Что действительно понравилось - это десерт из ряженки, грузди и хлеб. Неплохие настойки и фирменное пиво. Мы отдали за ужин порядка 5000 за двоих и не получили гастрономического удовольствия, которое ожидали, к большому нашему сожалению.
1
27 октября 2024
Были только в ресторане. Он расположен на первом этаже, на втором гостиница. Атмосферно, кухня на высоте,блюда понравились , обслуживание хорошее, внимательное .
17 июня 2024
Очень атмосферное место, исторические интерьеры в новых реалиях ). Очень вкусная еда в ресторане, повар прекрасный. Персонал вообще спешит помочь по любому вопросу. Останавливались в номере «Купеческий лофт», все замечательно, немного шумно ночью - но это издержки исторического места, купцы старались жить на главных улицах 😁
1
24 февраля
Когда я только запланировала поездку, то сразу решила, что буду жить в отеле Купчихи Ершовой. Здесь идеально все:номера, постельное белье, подушки, интерьер,ресторан, работники. Хочется рассматривать каждую деталь. Завтраки хоть и по меню, но они идеальны. В обед действует скидка -20% от чека, если еще приеду в Вологду, то только в этот отель.
9 января
Уютное место с отвратительным сервисом. При заселении взяли полную стоимость, хотя у нас при бронировании через Суточно была внесена предоплата. В гостинице мало людей поэтому для экономии горячую воду персонал отключил. В описании на сервисе указано, что завтрак входит в стоимость, при заселении оказалось, что он за отдельную плату, а утром выяснилось, что без предварительного заказа его получить сложно, долго и вообще без завтрака обойдется. С учётом цены и расположения на отшибе однозначно не рекомендую.
4 ноября 2024
Очень понравилось, колоритно, можно надеть кокошники из бисера и сделать фотосессию)) персонал очень приятный! Музыка также колоритная! Рекомендуем!
6 апреля
Дорогие мои , это очень колоритное место!!! Примут как родных!!! Вкусно накормят!! Вы будете приятно удивлены 😊!! Обязательно посетите это место!!!
7 июля 2024
Ресторан однозначно лучший Вологде. На уровне обслуживание! Очень красивый интерьер. Еда - это песня. Под вкусные настойки так хорош студень, грузди, дульн из кроличьей печени, осетр. Ну просто невероятно вкусно и душевно.
А нам было с чем сравнивать - итальянские 1979 и Роза Роса по-своему хороши, но Купчиха ближе по духу и атмосфере оказалась.
6 апреля
Оо, это самое невероятное место за время нашего путешествия. Обязательно к посещению. Это первый опыт проживания в музее. В этом есть особый кайф окунуться в прошлое.
25 октября 2024
Для любителей всего Русского , от кухни до интерьеров , невероятное количество антиквариата и старинных вещей , совершенно разные номера , для туристов заселиться на пару дней самое оно
1
24 июля 2024
Приехали из Нижнего Новгорода, по совету хозяйки снимаемой квартиры зашли поужинать в ресторан. Шикарно! Нас не только накормили, но и дали продегустировать местные наливки и хлеб. Кухня просто безукоризненна, заказанный судак... давно не ел такого свежего и вкусного, а закуска из толченого зелёного лука вернула в детство, как готовила бабушка. Медвежжуха - нечто необычное, похожа на медовуху, и приятное на вкус. Отдельное спасибо официантке Анастасии, все рассказала, посоветовала. Думаю, что ещё не раз посетим это место, чего и всем рекомендуем!
1
1
25 ноября 2024
Гостиница в историческом здании, сохранены элементы декора и обстановки. Прекрасная кухня, вкусные завтраки. От основных туристических мест не далеко.
22 ноября 2024
Прекрасное место.
Вкусно: чудесные закуски (паштет и закуска и свежего зеленого лука с яйцом и солью - выше всех похвал), обязательно возьмите к ним ароматный, поджаренный хлеб. Горячие блюда прекрасны, особенно запомнились телячьи щечки с томленой кашей из риса!
Красивый и колоритный интерьер, подходящее музыкальное сопровождение - русская, чаще всего народная песня!)
1
17 августа 2024
Шикарное место. Намного лучше и атмосфернее, чем на фото. Добрый, отзывчивый, дружелюбный персонал, вкуснейшие завтраки, сервис на высочайшем уровне. Буду всем советовать, кто едет в Вологду, останавливаться только здесь. Спасибо!!!
2
1
3 января
Были на завтраке, повар очень экономный…. Блины сухие, вообще без капли масла, рыбки кот наплакал и даже драники луком разбавлены так , что сложно назвать драником! И кофе не входит в стоимость завтрака! Это ещё плюсом, хотя ценник так приличный! Во всех кафе в завтрак кофе обычно входит, а тут купчиха зажралась походу🤣 никому не советую от слова совсем!!! Дикий ужас! А и блины черёмуховые сухие присухие, я думала потому что черёмуховые, но на завтраке заказали обычные и они были такие же сухие, самые ужасные блины в моей жизни!
7 января
Ресторан отличный! Рыбные пельмени очень вкусные- понравилось сочетание с морской капустой и икрой! А десерт с ряженкой покорил сердце💜❤!
25 августа 2024
Люблю такие отели - с интересным историческим интерьером .
Брали люкс на 2ом этаже - не нашли в номере телефон . То есть чтоб заказать еду в номер, надо идти самим ногами, что несколько противоречит самой услуге.
В отеле нет услуг прачечной.
В субботу номер никто не убирал.
Завтрак просят заказывать с вечера и просят указать время .
Неясно зачем , все равно ко времени ничего не готово.
Но если хотите получить одновременно еду , а не есть по очереди , можно заказать одинаковое блюдо на всех. Завтрак сытный и вкусный.
Но несмотря на все нюансы , ставлю 5 за интерьер . Это все перекрывает.
1
26 января
Быю частенько , по возможности в ресторане ,,
Очень нравится хлеб приготовленный сдесь же,, просто так можно его кушать ,, щи,, это что то,, вкуснятина,, пельмени с лосятиной,, тихо , спокойно , отдельные помещения со столами , девушки официантки вежливый и добры
1
30 декабря 2023
По рекомендации моего старинного товарища гастроэксперта Ромы Лошманова посетили "Дом Купчихи Ершовой". Наконец-то, после долгой паузы, появилось здесь любимое кафе северной кухни. Интерьер довольно классический для Вологды - эксплуатирующий национальные мотивы, но здесь диссонанса не было. Персонал очень вежливый.
Замечательные солёные грузди, предельно простой салат из толчёного зелёного лука. прекрасная мозговая кость (еды там как бы почти нет, но вполне идёт как полноценное второе блюдо - так сытно, но любителям ЗОЖ не подойдёт😀. Прекрасная котлета из лося (прямо вот тот вкус, который и должен быть. Ну и строганина - и осётр и олень на люду очень хороши, ровно то, что надо! Из напитков - сет собственных настоек (самогон, латгалльская на грецком орехе, калгановая, кедровая, зубровка). Правильной крепости, вкус чётко выражен. Когда выбирали, в каком порядке пить, жена Юля сказала: "Самогон на десерт", чем повергла меня в восхищение. И - собственная же хреновуха, тоже на удивление правильная. В общем, будем надеяться, что к следующему визиту, к лету, не испортятся, в меню, к сожалению, не было пары позиций, на которые надеялись, хочется попробовать ушное из дикого гуся.
1
18 июля 2024
В Вологде первый раз и очень понравилось, в том числе благодаря Дому Купчихи Ершовой. Дом 19 века, но со всеми современными удобствами. Каждый номер - тематический, смотрите при заказе, что вам больше понравится. Охраняемая стоянка. Замечательный ресторан. Чудесные завтраки и ужины тоже. Внимательный и отзывчивый персонал. Это касается и ресепшн и официантов и повара. Бармену Павлу - отдельное спасибо! Отмечу ещё новое, шелковистое постельное бельё... Какое-то особенное. Хочется возвращаться в такие места.
1
7 января
Были в ресторане семьей в Рождество, гостей мало, но ожидание блюд возмутило. Принесли всем в разное время. Не уточнили, как хотим мы. В итоге, в моменте, кто-то уже все съел, а кто-то за столом оказался голодный. Кухня конечно на любителя. Интерьер интересный, все выдержано в стиле. Персонал старается. Не худшее, но и не лучшее место в городе. Ценник показался высоким в соотношении с качеством блюд.
18 августа 2024
Просто супер! Очень уютно, официантки, одетые в народный костюм, всегда готовы посоветовать что-то. Нам принесли в качестве комплимента черный хлеб с вологодским маслом, это было потрясающе, хлеб горячий, выпекают сами, мы сразу съели его, заказали ещё и снова не заметили,как и его съели. Другая еда тоже всё очень вкусно, грибочки отличные - и суп, и закуска. Рекомендую обязательно! И ещё на второй этаж можно сходить, интерьер красивый
2 марта 2024
Великолепная подача, сами блюда и настойки! 😍
А также - интерьер и музыкальное сопровождение!
Красивое и приятное заведение!
С сета крепких настоек (5 шт по 50мл), мы, две весьма опытные барышни, неплохо так напились 🙈
Спасибо за прекрасный вечер!👍
На фото - хлеб авторской выпечки, котлеты из лося и мозг+потрошки.
Еще заказывали грузди (закуску), ну и сет настоек))
Чек: 2600₽ (на двоих)
Категорически рекомендую 😊🤗
3
29 января
Не была в отеле и ресторане, Но заказала доставку, это без преувеличения самый достойный ресторан в Вологде, еда очень и очень вкусная, уха с рыбой, а не костями, блинчики тончайшие, очень вкусно, спасибо
1 июня 2024
Отмечали юбилей дедушки-85! Такое событие хотелось отметить достойно и выбор пал на Дом купчихи Ершовой. Прекрасный интерьер, отдельный зал с непринужденной музыкой советских времен, достаточно вкусное и необычное меню. Все это очень понравилось на отлично!! Меню было оговорено в заранее и сделан предзаказ. Но все прекрасное настроение и впечатление было испорчено в одночасье. Сначала долгим ожиданием горячего, которое как позже выяснилось при заказе просто потерялось и не готовилось к подаче. А потом, когда уже его наконец приготовили и вынесли (прошло часа полтора) при подаче на стол, который был заставлен использованными тарелками, официант не смогла расставить блюда и гости вынуждены были ей помочь, случайно произошло опрокидывание рюмки и ее последовавший бой. За что естественно с нас сняли деньги. В целом конечно все понравилось, но как говорится «осадочек остался».
2
2
25 июля 2024
Жили несколько дней в гостинице с детками.При входе ощущение телепортации на пару веков назад, настолько все интересное и аутентичное,что глаза разбегаются, но при этом комфортное в проживании.
Сервис отличный👍🏻
Отдельное БРАВО👏🏻👏🏻👏🏻ресторану, ребята, здесь можно проглотить язык!!!
И на завтраке все вкусно (советую кабачковые оладья, вкуснее я не ела нигде!) и основное меню очень достойное, конечно я ещё не все попробовала, но те блюда которые заказывала все понравилось.
Мозговая косточка, кто за чистый каллаген и не боится калорий настоятельно рекомендую попробовать, и обязательно к дегустации салат с арбузом из летнего меню, а если ещё попросите дополнительно посыпать кедровыми орешками это будет вообще что-то нереальное!
Вообщем данное место обязательно к посещению, начиная от просмотра внутренних убранств до дегустации меню ресторана, ОТЛИЧНОЕ МЕСТО!!!!!
1
1
16 ноября 2024
В полном восторге от ресторана! Кухня,музыка,обслуживание все на высшем уровне! Очень атмосферное место! Рекомендую однозначно!
1
21 апреля 2024
В гостинице очень душевная и домашняя атмосфера. Весь персонал окружает своей заботой. Спасибо администратору Марии за хороший и ненавязчивый сервис. Завтрак - роскошный! Вкусно и сытно, но еда не тяжелая, а наоборот дающая сил на прогулки по городу! Рекомендую!
3
10 декабря 2024
Атмосферный и уютный отель , обслуживание на высшем уровне, вежливый персонал. Отличная кухня , вкусно готовят !
1
21 февраля
Место обязательное к посещению в Вологде . Ну просто очень вкусно. Необычные салаты, коктейли . Были с ребенком, ей тоже все очень понравилось.
1
29 марта 2024
Новый небольшой отель, находится в центре города. Дом 18 века бережно отреставрирован, сохранены родные элементы, двери, оконные рамы, полы, печи, красивая деревянная лестница на 2й этаж. Каждый номер оформлен в индивидуальном стиле, в номерах есть все необходимое. Наш номер выходил окнами на проспект и вечером было немного шумно, т.к. улица центральная, а рамы деревянные, но нам это не помешало. Питание в ресторане очень приличное, вкусно, порции небольшие, еда лёгкая, никаких последствий для пищеварения. Персонал вежливый, было приятно общаться. Нам всё понравилось, в следующий раз приедем посмотреть, что изменилось, т.к. некоторые работы ещё ведутся. Отель, однозначно, рекомендуем.
3
14 октября 2024
Супер, в восторге , все очень вкусно!
Блюда интересные с изюминкой . И десерты из местной молочки вкуснятина . Ходили 2 раза за мини отпуск . Теперь в Вологде только туда
1
21 августа 2024
Очень атмосферный бутик-отель в духе русского купечества. Каждый номер уникален, с элементами декора или мебели 19 века (о чем свидетельствуют таблички на каждом таком предмете). Мы жили в парадном люксе. Понравилось, что сохранили деревянные рамы, никаких стеклопакетов и пластика и массивный деревянный пол. отдельный восторг - печи в каждой комнате, все бережно сохранено и отреставрировано. Как-будто попадаешь в позапрошлый век! В номере есть кондиционер. Завтраки по меню в ресторане отеля. Все очень вкусно! Ресторан заслуживает отдельного хвалебного отзыва. Если хотите почувствовать атмосферу старой Вологды, обязательно выбирайте этот отель!
20 июня 2024
Кто не был ещё в Вологде то советуем остановится в отеле Купчиха Ершова.Очень классное место.Администратор Алена провела экскурсию и показала много интересного.Просто молодец! Доже есть бивни мамонта😱👍🤣Персонал весь доброжелательный.В номерах просто живопись.Найти можно комнатку на любой вкус и завтрак очень оболденный.Советую очень.👍🔥🔥🔥
4
6 января 2024
Ура! В Вологде снова традиционная северная русская кухня! Очень натурально и аппетитно.
Обстановка тоже приятная. Больше потому, что новая. Большой плюс - зонирование с помощью множества небольших залов. Но очень большой компании будет тесновато. Со временем обстановка «притрется» к посетителям, и наоборот, и будет еще комфортнее.
Персонал сильно молодой, не сильно опытный, но искрений.
4
27 апреля 2024
26 апреля 2024. Обедали в ресторане. Все очень очень вкусно. Реальная русская кухня. *Даже в Москве такой не видели. У нас в Вологде в ресторанах смешанные меню в основном. Русские блюда в небольшом ассортименте. Так же нравится очень продуманный интерьер. Мебель, картины, аксессуары подобраны с любовью и очень хорошо вписаны в обстановку. Расположение ресторана, удобно. Практически центр, на берегу реки Вологда, тут же памятник Рубцову, домик Петра1, сквер. Парковка или во дворе особнячка иои пядом. Места есть всегда. Очень рекоменлуем.
1
6 июля 2024
Всему Персоналу за их отношение 5+, в ресторане вкусно, блюда приготовлены идеально,порции большие. Завтрак включён в проживание. Очень атмосферные номера. Уютно. Колоритно. Спасибо!!!!!
29 декабря 2024
Коллега посоветовала сходить именно в ресторан Ершовой, вместе с семьей хорошо погуляли очень вкусно и плотно поели, огромное спасибо за интерьер и уютно 🫶🏻
Конечно же отдельный респект за еду !🔥
Девочкам официантам тоже отдельно спасибо за качественное обслуживание!
🫂🥰
20 мая 2024
Место атмосферное, нестандартное, от этого требующее от гостей перенастройки с типовых комфортабельных номеров. Нужно привыкать к скрипу половиц, или специфической старой мебели, или нестандартной квадратуре. Оформление номеров - искусство!
В номере Живопись всё по этой части было прекрасно. Из минусов: не было столика и стула, чайный набор стоял сверху минихолодильника (оказывается столик можно было попросить); номер на первом этаже, ровно под ним ресторан до 23:00 слышно очень музыку и разговоры гостей.
Персонал отзывчивый, завтраки в ресторане полноценные, с выбором и очень вкусные.
Зимой в доме топят печи-голландки
1
17 сентября 2024
Очень необычный и запоминающий отель. Ресторан при отеле прекрасный, все вкусно и с любовью, всему персоналу и организатору идеи, огромная благрдарность!!! Процветания вам🙏
1
1
16 апреля 2024
Дом отреставрирован классно! Интересно посмотреть на восстановленные интерьеры.
От посещения ресторана остались смешанные чувства: вроде и прииготовлено все вкусно, но очень медленное обслуживание. Больше часа только напитки несли.
1
9 сентября 2024
Прекрасное место! Тот самый случай, когда бронируя гостиницу, ожидаешь какой-то подвох, но на практике всё даже лучше чем на картинках. Замечательный дружелюбный персонал, гостиница сделанная с большим вкусом и любовью и вкуснейшие ресторан с молодым и приветливым персоналом! Обязательно приедем ещё!! Спасибо!!
10 мая 2024
Обязательно к посещению! Персонал отличный! Место очень красиво оформлено. Еда выше всех похвал! Есть своё производство! Квас например у них свой и он лучший)) Обязательно заходите если ищете что-то с местным колоритом!
10 июня 2024
Очень стильные и в то же время уютные интерьеры гостиницы 🫶 Ресторан не менее интересен и самобытен 👍 Вкусная еда, прекрасный выбор блюд и вишенка на торте- очень милые кокошники на примерку и фото на память ✨
3
1
4 февраля
Очень интересное и уютное место, с хорошей кухней. Особенно понравились настойки. Интересный интерьер