Ресторан 601
652 отзыва
8 августа 2023
Здесь вкусно и красиво. Интересные блюда, приятные коктейли. НО! Цезарь с хрустящей икрой в ястыках посоветовать не могу. Икра ОЧЕНЬ солёная. Пробуйте что-то другое, там есть, из чего выбрать.
3
1
7 апреля 2024
Отличное ! Много посадок, представленно много различных вариантов еды. Красивый вид практически с любого места.
1
11 марта 2024
Не понравилось ( Была в ресторане уже второй раз. Ожидание еды очень долгое, но было вкусное нефильтрованное пиво 👍
Забыли про мой шашлык (правда был вкусный), а сыну дали кислые макароны по флоки((( больше не буду испытывать судьбу.
2
5 января 2024
Отлично, быстро справляются при большом потоке, шашлыки, корюшка, корейская кухня, напитки, ягодный чай - все приемлемо.
9 января 2024
Очень удобно что несколько точек еды
В ресторане не была , только на фудкорте
Удобный для горнолыжников
Отличный туалет
Прекрасный вид
5 октября 2023
Чудесное место! Вид на закат шикарный.
Получили массу удовольствия! Гордость за страну и развитие туризма в России. Приедем зимой покатать на лыжах)
1
2 августа 2023
Был два раза. Понравилось. Необычное место. Над городом. Даже ради этого вида и ощущения полета над Сахалином стоит побывать.Кухня современная, цены разумные. Обслуживают хорошо. Хорошо ,что на Сахалине есть такое место.
1
16 октября 2023
Важно знать перед посещением, что заведение больше позиционирует себя как кафе, ни разу не ресторан.
Люди приходят в свободной одежде попить пиво с морепродуктами.
Еда очень вкусная! Настоящий рай для гурманов.
Обслуживание хорошее, никаких проблем во время визита не испытал, все вовремя приносили и уносили.
Что не понравилось, так это размер порций. Нужно заказывать 2-3 блюда чтобы наесться. Как в дорогом ресторане, хотя как писал выше атмосфера заведения как в кафе...
Один раз сходить можно, второй раз нет никакого смысла
3
22 февраля 2024
Неплохое заведение. Приятное обслуживание, прекрасные панорамные виды на город. Из недостатков недостаточное количество стоек для лыж при входе
1
1
30 января 2023
Отличное место, с красивым видом, уютно и тепло. Это из общих впечатлений этого фуд-корта. И… Всё! Из минусов: что администратор, что клининг, сидят в телефонах в подсобке/в офисе. Потому что в зале этих персон нет. Появляются тогда, когда ты начинаешь искать их самостоятельно, вы ходя в зал, собственно, смотря в телефон.
Ну и теперь собственно о еде… Ребята максимально не расторопные. Два подряд сделанных заказа отдают с разницей в 15 минут. Один ест - другой смотрит и наоборот. Картошка фри настолько сухая, что на вкус это картофельные чипсы (и хрустят так же). В оливье через чур майонезный. Первые блюда сносные. Позже, после еды, простояли в очереди за эклером и перед нами забрали последний. К слову, десерты закончились в 18:00. Конечно, рассчитать поток гостей на день сложно, но вы работаете до 23:00. Настолько плохо с расчётами? Сочувствую.
3
1
21 августа 2024
Небольшое меню, вкусно было не у всех. Котлеты из кижуча очень хорошы.
2
28 июля 2024
Если вы на Сахалине, то обязательно приезжайте в этот ресторан) лучший! Очень вкусно, есть сервис))
25 сентября 2023
Очень вкусные десерты. Но не очень уютно, будто просто на красивом фуд корте сидишь. У окна именно ресторанных столов чуть-чуть (около 3х), теряется смысл заведения.
В целом, современно, прикольно, но для эффекта хватит и на условном фуд корте посидеть (хотя на эти столы нельзя заказать из меню ресторанного)
3
2
16 марта 2024
Лучший ресторан города!
Многих возмущает цена, но я бы от этих людей хотел бы узнать еще одно место с таким де уровнем кухни и обслуживания, за меньшую цену🙃
А если брать в расчет расположение на вершине горнолыжки то вопросы отпадают.
3
16 июля 2024
Ждали долго (дали за ожидание бесплатный десерт), невкусная еда (паста посыпана луком и икрой, хотя две пасты были разные, делают одинаково как-то) неоправданно дорогое место. Но очень красиво и классная локация.
Посмотрите салат из помидор за почти 1000 руб. Я понимаю, что это Дальний Восток и помидоры, но все же)
19 февраля 2024
Всем привет! Зашла в ваш ресторан. Всё супер красиво и комфортно. Цены заоблачные, не для большенства здесь катающихся.
2
26 марта 2024
Отличное место для семейного отдыха. Вид прекрасный. Всё вкусно. Атмосфера уютная.
3
4 января 2024
Хороший ресторан, отличная кухня и обслуживание. Только около окна прохладно сидеть, но дают пледы. Цены выше среднего, но стоит того. Рекомендую
7 сентября 2023
Очень хороший ресторан, нас пустили поесть несмотря на то, что все столики были забронированы. В ресторане меню преимущественно из местных блюд. Но есть гриль зона, и половина зала выделена для неё. Места в ресторане бронируйте заранее, особенно в выходные. Еда очень вкусная, но ценник кусается.
2
8 ноября 2023
Шикарный ресторан, потрясающий вид на город. Обслуживание на высоком уровне, меню разнообразное по приемлемым ценам.
3
1
23 сентября 2024
Странный ресторан, который всегда не работает. Постоянно закрыть на спецоборудование, а если спросить когда откроется в ответ тишина
14 февраля 2024
Потрясающий вид, доброжелательный персонал, быстрое обслуживание и качественные блюда. Вернусь по возможности!)
3
7 июля 2023
Отличный ресторан с прекрасным и очень вкусным меню. Обязательно попробуйте наливки и десерты. Прекрасный вид из окна. Столик лучше забронировать заранее.
3
14 октября 2023
Итак, по просьбе официанта публикую свой отзыв на заведение "601.
В общем, история такова, что мой отец давно хотел посетить это место, и мы решили встретиться в этом заведении. Мы были в курсе о том, что место достаточно дорогое, но нам было исключительно интересно попробовать меню и посмотреть закат в "ламповой" обстановке.
Для начала мы забронировали стол, так как хотели сидеть около окна. По телефону администратор предупреждает, что столы предоставляются на определенный промежуток времени, вероятно создают видимость лимитированности. История в том, что на самом деле никакой лимитированности нет, так как большинство столов было свободно, полной посадки там не было.
Приветливая девушка-администратор провела нас за столик, принесли меню. Хочу сказать, что я перечитала его раз пять, но глазу совершенно не за что было зацепиться. Названия блюд все, конечно, хитро-вычурные, но по факту за ними скрываются абсолютно обычные блюда. Например, папа взял блюдо под пестрым названием "говяжьи щечки с картофелем робюшон", я остановилась на прозаичных дамплингах с морепродуктами. Тем, кто "не шарит", картофель "робюшон" покажется обычным картофельным пюре. Мы спросили официанта, мол "что значит этот ваш робюшон", на что получили ответ, что это то же самое картофельное пюре, только чуть плотнее, чем обычное. Я похихикала.
Обслуживал нас молодой человек, достаточно приятный, но, видимо, неопытный, как можно понять по истории выше. Далее мы с папой заказали дегустационный сет, и, соответственно, когда нам приносили блюда, их по традиции должны были представлять. Говоря об этом, сразу вспомнила момент из советского мультфильма "Алиса в Зазеркалье":
– Алиса, знакомься. Это окорок. Окорок, знакомься. Это Алиса.
Но не суть. Паренек не справился с презентацией, блюда в сете тоже как-то ничем не порадовали. В сет входили 2 блюда из окуня "кинки" и два мясных блюда: вагю и ягненок.
Севиче из окуня мне "не зашло" (фото 1). Окунь кислый, будто в уксусе, соус тоже кислый. Немного играет копченостью, а так ничего особенного.
Запеченный окунь с луком шалот в целом был неплох, только вот сочетание осталось нераскрытым. Окунь обладает достаточно нежным и неярким вкусом, лук шалот его никак не подчеркивает. Блюдо может отчасти неплохое, но пробовать его еще раз я бы не стала. Отчаянные гурманы со мной могут не согласиться, но на вкус и цвет сами понимаете...
Далее в сете представили ягненка с пастернаком. В моей порции мясо было жестким, как подошва, у папы все было более менее. Блюдо тоже не яркое, какого-то особого "вау" эффекта не вызвало. Но да ладно. Я с удовольствием погрызла пастернак и стала ждать последнюю станцию нашего гастрономического "путешествия" - вагю.
Так, давайте, для тех, кто не знает, я расскажу, что такое вагю. Вагю - это особая мраморная говядина, насыщенная жирами. Жиры эти на мясе располагаются, как паутинка. Прикол подачи такого мяса - это то, что его режут тончайшими слайсами, обжаривают горелкой и подают с соевым соусом. То, что нам подали, не было похоже на вагю ни подачей, ни вкусом (фото 2).
Как я говорила, вагю - это мясо жирное. Когда его подают толстыми кусками, ты не ощущаешь кайф того, как мясо тает во рту, распространяя во рту нежный вкус говядины. Эти огромные куски ты жуешь с ощущением, что ешь какой-то жирный шашлык или около того. По консистенции это было похоже на какой-то очень нежный бекон или около того. В общем, блюдо не айс.
По итогу, сет ожиданий не оправдал. Да, он стоит 2500 рублей, дешево по идее, но когда ты заказываешь дегустационный сет, то ожидаешь чего-то яркого, интересного, а по факту получаешь набор "ничего таких" закусок. Сет "Октябрь" не рекомендую.
Теперь о хорошем. Бар. Интересный выбор коктейлей. Я попробовала два: "Небесная линия" (фото 3) и "Спешл сграпино"(фото4 справа). Папа пробовал коктейль "601"(фото 5), на вкус он тоже оказался приятным. Все эти коктейли являются авторскими, так что вряд ли вы где-то их попробуете. Ради них стоит посетить этот ресторан.
Отдельно хотела бы отметить фисташковый рулет с малиной. Его можно было бы сделать визитной карточкой этого заведения. Пять звезд кондитеру за такое блюдо и отдельное спасибо официанту за рекомендацию.
Кажется, по ресторану все. Ну, вид из окна априори хороший, так что на нем заострять свое внимание я не буду. Кому интересно, прикладываю фотку заката из окна.
Что еще... Чистые убранные сан.узлы. Особенно понравятся любителям туалетных фоток в зеркало, чисто, аккуратно, удобно, со вкусом.
А, и еще, меня немного удивило, что ресторанная зона совмещена с зоной фудкорта. Создавалось впечатление, будто я сама сижу на очень дорогом фудкорте. Это кажется немного странным, ровно так же странно видеть огромную очередь у барной стойки, куда люди обращаются за кофе на вынос.
ИТОГО:
Заведение странное, но отчасти интересное, особенно для тех, кто хочет почувствовать себя "богемой". Стоит ли посетить? Да, пожалуй. Но вернетесь ли вы туда - это уже вопрос.
1
1
6 июня 2023
Ресторан красивый, вид хорош, но... Кто знает, тот знает, что такое "Сахалинский сервис". Это когда заметно, что стараются делать хорошо, но немного не доделывают. Так и здесь. Меню интересное, но "ой, этого у нас нет... И этого нет... И этого тоже нет... Простите этого тоже нет ..". Одно блюдо приготовить просто забыли, хотя в зале было занято всего 3 стола, включая наш. Потом долго искали сдачу. Вот в чистом виде "Сахалинский сервис" )) Стараются на 5, но выходит на 4.
4
1
28 июня 2023
Заплатили в ресторане 25 тысяч рублей за час посиделок, а нас выгнали доедать на улицу. Рассказываю, что случилось
В Южно-Сахалинске любят всё на богатом и роскошном. Поэтому каждый новый ресторан считает себя лучшим: обещает золотые горы, уникальность и аутентичность. Но вешая всю эту блестящую мишуру на свои харчевни, владельцы почему-то часто забывают о самом главном — сервисе. Поэтому от богатого и роскошного остаются только безумные цены. И Ресторан 601 — не стал исключением. Но обо всём по порядку.
В нашей семье случилось радостное событие. Брат мужа получил серьёзное повышение на работе. И по этому поводу решил на выходных всех собрать. Ресторан с панорамным видом на город подходил для этого как нельзя кстати. Жаль вот только, что закончилось всё не так красиво.
На входе нас встретила администратором с типичным недовольным сахалинским лицом. На острове этим давно никого не удивишь. Пугаться скорее надо человеку с улыбкой. В лучшем случае – это приезжий, в худшем – сумасшедший. Поэтому, приезжая на Сахалин, держитесь угрюмых. Именно они внутри самые добрые и отзывчивые. Как сказала мне одна москвичка про сахалинцев: «Суровые снаружи, но добрые внутри».
Ладно, оставим лирику и вернёмся к нашим баранам.
Посадили нас у окна, выдали меню, барную и винную карты. Меню оказалось скудное – блюд немного и все без картинок. Не знаю как вам, а мне сложно выбирать только по описанию. Поэтому взяла люля из баранины и цезарь с крабом. Одно знакомое, второе – интересное. Но ценник, конечно, дикий – каждое блюдо по 1 290 рублей. И ладно бы порция была большая или подача интересная. Нет же. Люля выглядел по-столовски – две грустные «сосиски» с повидавшим жизнь помидором и кучей небрежно набросанной зелени.
У поваров Ресторана 601 как-то вообще не густо с фантазией. Все мясные блюда, что мы заказали имели одинаковую подачу. Про такие блюда обычно говорят: «Грустно, но вкусно». Причём грустно не только от вида, но и от цены. Ну не стоит оно того.
Каре ягнёнка – 1590 рублей
Цезарь с крабом хоть как-то напоминал обещанную аутентичную кухню. Не могу сказать, что испытала гастрономический оргазм от поедания сухарей и листьев салата, чуть сдобренных крабом, но и плохого сказать нечего. Обычный салат. Только по цене крыла самолёта. За эти деньги можно крабом до отвала наесться, если покупать его на местном рынке.
Что меня по-настоящему удивило и порадовало, так это настойки собственного приготовления из местных ягод – малины, смородины и обожаемой мною клоповки. Приятные на вкус и не резкие. За 50 г – 290 рублей. Думаю, что для авторского напитка – это норма. Бутылочная водка, к примеру, стоит здесь почти столько же.
Добавьте описание
В общем, несмотря на завышенные цены за обычные блюда, кухня нам всё равно понравилось. А вот сервис в Ресторане 601 отбил желание приходить сюда ещё раз. Официант всё время что-то забывал, путал, и даже блюда выносил не по готовности, а все разом, из-за чего на столе образовался хаос.
Но даже это мелочи по сравнению с тем, что ресторан решили закрыть на час раньше, а нас – выгнать.
Ресторан 601 находится на горе и единственный способ туда добраться – на канатной дороге, которая, кстати, платная и для посетителей ресторана. Работает она, как оказалось, до 22 часов вечера, а ресторан – до 23. Во всяком случае об этом заверяли сотрудники, бронировавшие стол по телефону. Такая же информация указана на сайте и дверях ресторана.
Стол у нас был на 20:00, мы пришли на полчаса позже, так как возникли проблемы с оплатой канатки внизу: операторов не было, а терминалы работали через раз. Но для нашей канатки – это норма. Там постоянно возникают какие-то проблемы, но руководству нет до этого никакого дела, так как они монополисты и выбора у людей нет.
Холодильник в зале
Где-то в половину десятого мы решили заказать десерты, ещё одну люля и трубача. Официант не моргнул глазом и принял заказ. Вскоре он вернулся и сказал, что выбранных лакомств в наличии нет, и предложил другие варианты. Часть нашего коллектива они устроили, а меня – нет. И я взяла пять минут на подумать. За это время кухня успела закрыться, поэтому мне в десерте отказали. Пришлось отбирать кусочек у мужа :)
Ну чёрт с ними, с десертами, у нас же ещё было заказано горячее!
Позвали официанта, а дальше диалог был такой:
– А люля-то будет, если кухня закрылась?
– Будет, уже всё делается.
Холодильник в зале
Но фиг бы там! Вскоре нарисовалась администратор, которая сообщила: «Галя, у нас отмена! Кухня уже закрыта». Всучила два терминала и счёт, мол, давайте быстрее платите, а то сейчас канатка закроется и вы не сможете попасть домой.
Естественно, мы стали возмущаться, ведь нам называли совершенно другое время работы ресторана. И если бы мы заранее знали, что будет так, то естественно пришли бы раньше или в другой день.
Пока мы пытались прояснить ситуацию, как вдруг, прибежал официант с чёрным пакетом.
Угадайте, что там было? Конечно же, трубач, который был заказан одновременно с люля, для которого кухня была закрыта.
Вот вам и лухури! В чёрном пакете и пластиковой тарелке!
И ладно, если бы мы просили навынос или хотя бы были предупреждены о том, что блюдо вовремя подать не смогут, так как закрываются. Мы бы тогда и не заказывали его.
Так нет же! Сюрприз решили устроить! Сказать, что мы были в шоке от этого – ничего не сказать. Но так как одной ногой уже были на выходе, ругаться и спорить не стали.
Вечер был окончательно испорчен. За полтора часа мы не успели нормально посидеть и пообщаться с семьей, всё получилось немного скомкано. Доедали десерт практически на ходу, а чай я и допить не успела, всего лишь два глотка сделала. За такие деньги, считаю, что это безобразие! Поэтому в жизни никому не порекомендую этот ресторан, даже ради красивого вида!
П.С. Счёт в 25 тысяч за шестерых и одного ребёнка 👌🏻
5
3
17 февраля 2023
Замечательное место. Особенно хочется отметить Евгения. Высокая харизма, профессионализм и отличное чувство юмора.
Цены несколько великоваты, но это объяснимо, учитывая местоположение. Рекомендую.
3
18 июня 2024
Восхитительный вид на весь город!
Однако, ассортимент блюд не обширный, хотя всё вкусно (и дорого)
3
4 марта 2024
Отзыв конкретно о точке "Сковорода".
Сделали заказ в 19:40, время 20:00, в заказе две порции драников к заказу так никто не приступал. Ходит один сотрудник смотрит свой смартфон и шпажкой в зубах ковыряет, пока не подошёл и пальцем не ткнул - "а готовить кто-нибудь будет?" никаких телодвижений не было - он позвал девушку - две минуты поговорили, итог - без изменений, к заказу так никто и не приступил...
1
1
8 апреля 2024
Красивая обстановка ,открываеться изумительный завораживающий вид на Южно-Сахалинск и на комнатную дорогу
3
17 октября 2024
Классный ресторан. Удивляет то, что цены гораздо гуманее, чем внизу, в городе.
2
1 апреля 2024
Очень плохое обслуживание, из меню много чего нет, лучше уточнить, что есть, что бы не гадать. Из того что мы выбрали, ничего не было. По вкусу блюда были хорошие. Десерт заказать не успели, кухня закрылась. Очень жаль, что оффициант не предупредил и не предложил. Были в субботу на закате, ресторан пустой.
5 июля 2024
Все очень понравилось. Официант молодечик. Огромное спасибо за тёплый прием. Кухня на уровне.
16 августа 2023
Очень приятное место. Быстрая обслуживание. Все блюда, которые пробовал, понравились. С зала открывается отличная перспектива и отличный вид на закат.
3
24 марта 2024
На фудкорде вроде и кухонь несколько, но выбор как то не широк. Ну и если вдруг вы НЕ едите мясо то для вас там вообще толком ничего нет, кроме одного салата и гречки либо риса. В остальном всё отлично, тепло, уютно. Про ресторан ничего не скажу, туда уже который раз всё ноги не доходят.
3
1
11 августа 2024
Очень красивая подача блюд, все было очень вкусно
1
23 октября 2024
Очень дорого и оооочень долгоеобслуживание . Зашли попить чаю ждали заказ 40 минут. Не рекомендую
1
2 октября 2023
Ресторан 601 - разочарование. Из плюсов: вид, если сидишь у окна, но таковых столов 3-4. По всему остальному близко к катастрофе за такие деньги.
Ресторан находится на одном этаже с фуд-кортом и границ практически нет. Были в день, когда на фуд-корте, неожиданно, начался какой-то то ли праздник, то ли викторина. Было очень шумно и неприятно. Официанты сказали, это на фуд-корте и мы не причем. Столик бронировали за неделю (мест у окон уже не было). Ну да ладно. Утром перел визитом позвонили и подтвердили бронирование. Мы пришли, сделал заказ и официант нас поставил перед фактом, что ожидание первого курса 40 минут. Это было первое разочарование. Второе - качество блюд. Не всех! Но, если вы ставите такой ценник на свои блюда, то надо соответствовать. Декор в виде икры не всегда делает блюда лучше. Салат из жаренных баклажанов 950 руб. 950, Карл! Заказали хлеб. В меню указан как БРИОШЬ (хлеб с 3 видами масла). Принесли старый хлеб, один кусок недо Бриошь, второй -кусок черного зернового. Масло вкусное, но хлеб?! За такое должно быть стыдно. 350 рублей. Горячее блюдо преимущественно были неплохие, некоторые даже очень вкусные «паста с трубачом-ТОП»,но 2 блюда вызвали вопросы. 1 - пельмени с морепродуктами - сырое тесто. 2 блюдо - осьминог. Он был неочищенный. Мы позвали ШЕФа. Молодой парень подошло и стал объяснять, что никто не возвращал еще блюда и что осьминога не чистят тк это до вкуса и мол, многие так делают. На вопрос про Бриошь, он сказал, что его готовят утром и, официанты им «питаются» и все с ним должно быть хорошо. Мы дали ему попробовать и он взял своим слова назад. Извинился, сказал, что разберутся и с них комплимент и тд. В итоге из счета бриошь так и не убрали (только после того как я сказал, почему-то в счете?!), ну и комплементов никаких не было. Отдельно по работе официантов, хостеса. Складывалось ощущение, что мы их обидели чем-то. Хотя по факту это ресторан нам испортил вечер. Резюмируя, Южном есть куда более интересные и вкусные места. 601 - «московский» ценник с очень средней кухней и обслуживанием. Мало поставить высокий ценник, ему надо соответствовать по качеству продукта, вкусу блюд, обслуживанию. Точно не порекомендую его.
5
1
11 февраля 2024
Вкусно, цены более-менее приемлемые, можно согреться и попить тёплые напитки в перерывах между катаниями на лыжах.
3
1
13 ноября 2024
Хороший ресторан с красивым видом, но цены кусаются
3 июля 2024
Вкусная еда, прекрасные виды, гостеприимный персонал и ненавязчивая атмосфера
3
27 марта 2023
Очень уютный фуд-корт на горе, из окон живописный вид на склон и Южно-Сахалинск. Несколько ресторанчиков-кафе на любой вкус, готовят вкусно и быстро. Цены адекватные.
1
8 января 2023
Отличный ресторанный комплекс, или как сейчас называют "дворик". Довольно много мест для того, чтобы туристы могли отдохнуть и погреться после катания на лыжах или сноуборде. Чисто и ухожено, есть отдельный этаж с цивильным туалетом. Все сделано на высоком уровне. По меню ресторанов - так же выбор хороший.
3
17 января 2023
Место, которое заслуживает внимания и обязательного посещения! Вид из окон можно сравнить с видом с Останкинской башни, но при этом всё очень доступно и изыскано, можно выпить и кофе на фудкорте и съесть блюдо из морепродуктов в ресторане, и это всё под одной крышей и одними видами. Великолепное место!
3
8 января
Вкусно там покушали, вид на город потрясающий
14 сентября 2023
Отличное видовое место, чтобы отдохнуть от экотроп и прогулок по горе. Панорамный вид с некоторых мест открывается, но всегда эти столики заняты. Место популярное.
1
8 сентября 2024
Ресторан для горнолыжников. Было лето. Но вкусно.
1
23 сентября 2024
Очень рекомендую. Кухня хорошая, вид отличны!
9 июля 2023
Ресторан 601
Две территории, одна ресторан, вторая фудкорта. Выбрал ресторан, приветливая хостес, спросила про бронь, выяснили, я не делал, посмотрела в лист бронирования, предложила столик у панорамного окна.
Меню достаточно хорошее, без лишней информации.
Официант подошёл минут через 5-7 после того как меня разместили. За это время я успел ознакомится с меню.
Официант Ксения подошла, представилась, это плюс, проконсультировала по блюдам в меню, которые я выбрал, приняла заказа, убрала лишнюю сервировку (стол на 4 персоны), принесла подставку для сумки, огромный плюс.
Мой выбор пал на: Хе из гребешка(корейское блюдо, по приготовлению похоже на севиче, гребешок не проходит термическую обработку, а маринуется перед подачей.
Так же заказал оладья из морепродуктов(сегодня они были из палтуса, кальмаров и креветк) и к ним сливочный соус с трюфелем.
Напиток выбрал, Апероль зиро))) б/а, никогда не пробовал, чуть позже поделюсь ощущениями.
Апероль зиро, подаётся в винном бокале, по вкусу очень похож на алкогольный апероль, прямо потрясающая альтернатива, для людей не употребляющих алкоголь😍 5+
Хе из гребешка, подаётся на блюде с камнями, из которых идёт дым(думаю за счёт сухого льда) в котором уже стоить стальное плато с хе. Нежные и мясистые гребешки, в кисло-сладко-остром маринаде (официант рассказал), со слегка маринованным красным луком и перцем. Это тот случай, когда маринад достаточно резкий, но не грамма не перебивает вкус гребешка, а только дополняет его🤤 5+
Оладья из морепродуктов: нежные оладья, подаются с томатным соусом и зелёным маслом. Не зря взял к ним отдельно сливочный соус с трюфелем, этот соус гастрономично вписывается к оладьям, обволакивает вкус оладьев и усиливает вкус морепродуктов в оладьях. Соус томатный, с которым подаются оладья изначально, не так выражает вкус морепродуктов, скорее больше создаёт дисбаланс в блюде. 👍 5
Всё таки решил, ещё и взять десерт, в целом, я наелся и двумя блюдами написанными выше, но тут меня заинтриговал десерт под названием: Павлова на Сахалине).
Но мой официант порекомендовал мне взять десерт: Манго с муссом маракуйя и облепиха.
Десерт подаётся в форме фрукта манго: внутри мусс из маракуйя и соус из облепихи. Прекрасное сочетание всех трёх, довольно ярких ингредиентов в одном блюде, вы почувствуете тропических взрыв во рту, ваши вкусовые рецепторы, будут восторженно довольны 😍 5+ Отдельное спасибо официанту, за эту рекомендацию десерта.👍
Чистый туалет, всё очень грамотно внёс расположено👍
В этом ресторане есть система чаевых Нетмонет, что очень приятно удивило меня🤗
Ксения, очень милая и располагающая официант, которая любит место в котором работает и добродушна ко всем её гостям.
Будете в Южно-Сахалинске, обязательно посетите этот ресторан!
3
1
20 августа 2024
Очень вкусно. Официанты молодцы.
Дороговато)))
3