Прекрасный ресторан, отмечали там день рождения подруги и это было на высоте. Сервис данного места отличный, блюда очень вкусные, разнообразное меню. Атмосфера впечатляет! Думаю, что обязательно ещё вернусь за камчатским крабом!
25.12.24
1) предзаказ на 19:00. Стол не готов, стол накрыли позже, сидели ждали сначала стол, потом предзаказ.
2) в конце счет, включили 10% обслуживания, заставили перевести на какую-то левую карту.
3) после того как на 7 человек включили 10% сервиса , предложили оставить чаевые официанту, получается что 10% ушло куда-то, не понятно куда.
Еда на высоте, девочка официант умница. Администрация и процесс оставляет вопросы.
Ресторан шикарен во всех отношениях.
Прекрасное обслуживание, невероятная атмосфера и пожалуй лучшие виды на Москву.
В качестве комплемента всем гостям подается свежеиспеченный хрустящий хлеб со сливочным маслом и красной икрой. Этот хлеб - просто любовь! Хрустящий и свежий, как в детстве. Настолько он нам понравился, что попросили завернуть с собой то, что осталось. Вместо этого для нас приготовили свежий и упаковали навынос 💔 Отношение к гостям - прямо в сердечко)
Меню богато интересными блюдами, хочется возвращаться и пробовать все-все. Рекомендасьон любым блюдам с крабом - он здесь свежайший и вкуснейший))
Вне всяких похвал!!! У ресторана отличная локация. Столик мы конечно же забронировали заранее, так просто думаю не попасть, особенно в выходной или вечером. Машину у входа забрал парковать водитель от ресторана. Ресторан многоуровневый, столиков много но все были заняты. Нас любезно провели к нашему столу.Приятная атмосфера, красивое убранство стола и вообще вокруг, а главное вид на всю Москву . Меню очень разнообразное. В качестве комплимента шампанское . Очень интересная подача блюд, посуда. Вежливый и обходительный персонал. Цены высокие но они оправданы вкусной едой, вниманием к клиентам, приятной атмосферой и конечно же хорошей компанией). Кто не был советую к посещению обязательно!!!
Заказал столик для семейного вечера на официальном сайте. Удобный интерфейс - всё доступно и понятно. В итоге получили прекрасный ужин с панорамным видом на вечерний город, высококлассное обслуживание, качественно приготовленные морепродукты, отменные гребешки, ну и конечно же сладкую точку поставил десерт. Обязательно вернëмся сюда не раз! Спасибо коллективу за созданную атмосферу!
Я не знаю кто пойдет в этот ресторан за вкусной кухней и обслуживанием, когда в Москве столько новых красивых и вкусных ресторанов. Вид, да, очень красивый и только ради него можно посетить это место!
С каждым нашим приходом сюда, обслуживание все хуже и хуже. Конда бронировали стол на веранде, начался дождь и нас попросту негде было посадить в зале (неужели нельзя подготовиться к тому, что будет дождь и подумать о своих гостях). Последний визит был без брони, посадили в велком зоне и обслуживание было очень не очень.
Ресторан на крыше с звездой Мишлен поразил меня своим великолепным сочетанием изысканной кухни и восхитительного видового оформления. Каждое блюдо — настоящее произведение искусства, демонстрирующее мастерство шеф-повара. Обслуживание на высочайшем уровне, а атмосфера завораживает, создавая неповторимый опыт. Рекомендую всем ценителям изысканного вкуса и неповторимой атмосферы.
Прекрасное место! Атмосферное и видовое. За коктейлями обращайтесь к бармену Павлу. Талантливый, внимательный и просто оооочень приятный молодой человек, который вам сделает вкуснейший коктейль, который вам однозначно понравится ❤️
Очень любим с мужем этот ресторан. Из окон открывается потрясающий вид на центр города. Отличный выбор морепродуктов, всегда заказываем камчатского краба, он очень мне нравится в сочетании с тёплым маслом. И роллы "трофейный краб" объедение! В целом-атмосфера, еда, обслуживание, расположение-всё на высшем уровне. Обслуживание-отдельные 5 звёзд, официанты отлично разбираются в меню, всегда подскажут, посоветуют блюдо.
Интересный интерьер ресторана. Подача блюд достаточно эффектна. Также, из окон ресторана открывается великолепный вид! Также хорошая транспортная доступность. Цены для ресторана такого уровня не очень велики, да и блюда вкусные. Большой выбор алкоголя. Ходил 5 раз и приду еще!
Очень вкусно, но ОТРАВИЛИСЬ!
Очень красивый вид, качественное и ненавязчивое обслуживание. Неплохими оказались тартары, салат Сахалин приятный, но не впечатлил. Очень понравилось ризотто с гребешками и трюфельные роллы. У тирамису интересная подача в виде чёрной икры, десерт в меру сладкий. Кофе не понравился, очень кислый. Ужин на двоих с бутылочкой рислинга 18.000 Всё прошло замечательно, обсуждали по дороге домой, что вернёмся не раз. И чуть позже у мужа начинается дикий озноб, рвота и расстройство. Вся ночь прошла с белым другом. Сегодня энеросгель и вода.
Чувства сомнительные)))) вроде было вкусно, но финал омрачил все впечатления.
После инцидента ходим регулярно, очень нравится обслуживание и кухня. Сырое больше не пробуем, всё остальное - прекрасно. Продегустировали уже пол меню. Всегда очень внимательное обслуживание и готовность угодить каждому гостю.
Отличное заведение. Шикарный панорамный вид на реку. Приятная атмосфера, очень стильное оформление. Официант девушка просто профи жаль не помню как зовут ) Вкусно от слова бесконечно.
Безумно вкусные морепродукты, а так же хрустящие баклажаны. Ресторан достойного уровня для проведения любых встреч и мероприятий. Цены соответствуют уровню. Единственное что не впечатлило, наверное стейк из вагю (личное мнение). Но вот морские гребешки - это нечно. Подача блюд - это отдельное искусство, три ракушки в каждой гребешок под соусом, нежное и вкусное мясо (100%) рекомендую. Цены: дорого. Интерьер: красиво. Еда: великолепна.
Очень выдержанное место! Зал и обстановка довольно строгие, в основном, в белых тонах. В обстановке присутствуют элементы направленности Дальневосточной морской кухни. Отмечу один из фирменных коктейлей "Медуза", который подавался в особом бокале по типу той самой медузы. Впечатлил такой подход!
Советую заказать фирменный сет от шефа, гастрономическое удовольствие вам гарантировано!
Супы том-ям и грибной суп очень насыщенные. Голубцы из краба тоже прекрасны, и в целом, могу оценить кухню на 5/5, будучи избалованным морепродуктами, являясь жителем Владивостока.
Обязательно закажите десерт - шар, в карамельной глазури, предварительно загадав желание и затем разбив его) то, как медленно он раскалывается заслуживает отдельной оценки!!!
17
Посмотреть ответ организации
Виктория Юхневич
Дегустатор 3 уровня
5 марта
Красивое место. Шикарный вид на город. Успели насладиться новогодним украшением.
Еда 3 из 5. Пожалуй, я даже в самой дешевой доставке японской кухни, не видела такой филадельфии. Но стоит заметить ,что это блюдо исключили из счета, после того как я дала обратную связь. Вкуснейший хлеб ,который подают в качестве комплимента - вкус детства. Даже заказали еще :) В остальном кухня отличная. Претензий нет.
Не совсем повезло с официантом, ходил-бродил. Односложно отвечал на вопросы по меню. Даже завидовала соседнему столику, где официант был максимально вовлечен.
Была в этом заведении 30.08.24, до этого отмечала там свой день рождения, тогда все очень понравилось и остались лишь положительные эмоции. Поэтому когда решили с семьей поесть морепродуктов на ужин без лишних сомнений выбрали именно это заведение. В этот раз взяли салаты, креветки и устрицы, в принципе все казалось очень вкусным и свежим, но на следующее утро начались проблемы, подробно описывать не буду, скажу просто - все симптомы отравления. В общем не рекомендую это место к посещению - испортилось.
В плане еды все вкусно
В плане обслуживания - заказали столик на 19:00, пришли в 19:00 и сидели за баром еще 40 минут ждали пока для нас подготовят столик, как так то?! В таком ресторане и не уважать время гостей - это конечно очень печально
UPDATE: после данного отзыва со мной связался сервис ресторана и пригласил на повторный визит - в этот раз все было отлично! Еда, сервис. Однозначно благодаря сервису мнение изменилось и конечно же сюда теперь хочется вернуться
Прекрасное место, шикарные виды, восхитительная подача и сервировка, отличная кухня, но тунец был немного суховат
Посмотреть ответ организации
Nikk
Дегустатор 3 уровня
13 ноября 2024
вошел в топ моих любимых мест москвы. обслуживание на высоте. кухня вкусная, и полностью оправдывает цену. в уборных чисто. ставлю пять баллов и рекомендую к посещению, в отличии от белого кролика. совет гостям: берите тирамису одно на двоих, если вы брали перед этим горячее. блюдо невероятно сытное
Ну как можно сказать что-то плохое об этом заведении? Каждое блюдо - произведение кулинарного искусства. Персонал выше всяких похвал. Фирменное тирамису - must try.
Я очень люблю Сахалин и буду любить дальше
Но
#вернитеоливье
Сегодня 02.02 меня настигла горечь и окутала печаль от того, что в ресторане больше не подают оливье. Ни крошечки. Ни горошинки. Ни грамма майонеза.
Это был лучший оливье в городе((((
Надеюсь, что вы передумаете 🥹
Очень сильно надеюсь
В одну ответственную дату совершили набег на данное заведение. Хотелось попробовать всего и сразу, но, чтобы не лопнуть, ограничились салатами, сашими, устрицами, тартар, трубачом и осьминогом. Свежее, вкусное, с выбором помогли определиться. Сверху все залили старым знакомцем из Франции, чтобы переваривалось веселее. Что провидение нам послало в тот вечер, было с удовольствием поглощено, столовые приборы были облизаны и с надеждой в светлое будущее покинули столь высотное заведение. Из минусов: дорого, посадили не за тот стол, который выбирался в личное присутствие за месяц и за который вносился депозит заранее. Наверное потому, что нас было немного 😳. Так что рассказы про закрепление стола при внесении депозита - не соответствует действительности. Это несколько смазало запланированное торжество.
Уровневый московский мишленовский ресторан Сахалин порадовал мою семью на двадцатилетие совместной жизни. Роскошный вид на Москву, классная подача блюд, атмосфера тихого обеспеченного умиротворения. Могу отметить лишь один минус - как ни странно, сервис. Официанты, администраторы, сервировщики и прочие части команды работают, как часы… но нет функции расположить гостя, показать, что ему здесь рады. Четко обслужили, четко взяли заказ, четко налили вина, вилки, ложки… но все без улыбок, ни одно блюдо не объяснили по составу, не рассказали, как его вкушать (это из опыта ресторанов подобного уровня)… короче, без души. В остальном все понравилось.
очень вкусно, постоянно туда хожу, цены за такую еду лучше не найдете!всем советую, ходите туда так же как и я 4 раза в день, не меньше (завтрак, обед, ужин и перед сном)
Звезда мишлен имеется, какой отзыв вам ещё нужен?
Мне нравится что заведение инвестирует в свой персонал, оплачивает им курсы постановки речи у Тины Канделаки. Тороторят они дай Боже, ну мне не сложно позвать несколько раз и переспросить как всё таки кушать устричку еще раз.
Шикарный ресторан с весьма демократичными ценами!
Сахалинский борщ - с морской капустой, отлично!
Суши Вагю - ооочень вкусно!
Бонусом: хлеб и красная икра, а так же камчатский краб в хурме - просто ошеломительно!!!
Есть на крыше курительная комната со всеми видами сигарет и Стиков тоже бесплатно!!!
Обязательно приду снова и приглашу друзей!!!
Еда вкусная, придраться не к чему, но почему же за такие деньги такое медленное обслуживание?
В целом, по соотношению цена-качество на мой взгляд место переоценено. Есть не менее вкусные рестораны за стоимость в 3 раза ниже.
Очень хорошее место, богатый выбор вин , а уж вид с веранды..просто замечательно, как и меню , обслуживание вечером страдает по скорости, как официант так и сомелье, да понятно , что народу много.
Лифт на 22 2 шт перегруз на 5 человеке..тоже не оч конечно вход.
Но виды..
И в целом оч достойно
31.07.2024 посетил данное заведение. Уровень сервиса на высочайшем уровне, конечно. Огромный восторг, конечно, у меня вызвало то, что в уборной стоит сотрудник, который подаёт полотенце, мыло, крем для рук и следит за чистотой, такое я встречаю впервые в московских ресторанах. Уровень обслуживания со стороны официанта также не оставил сомнений в уровне ресторана, но… Еда. Я основываюсь на своём опыте и может либо я что-то не понимаю или мои вкусовые рецепторы. Приходя в ресторан такого уровня (звезда мишлен) ты ожидаешь испытать какой-то гастрономический «бум», в плане, что каждое блюдо из меню будет вызывать в тебе восторг и ты не пробовал такое нигде. Я такого, к огромному сожалению, не испытал. Например, сет специальный, который я испробовал, не вызывал во мне никаких эмоций, потому что в одном из питерских ресторанов, причем не самом популярном я пробовал сет в разы лучше (изысканней, вкуснее, какие-то новые вкусовые впечатления получил), а в «Сахалин» просто было вкусно и на этом всё. Ролл Филадельфия вообще вызвал во мне отвратительные чувства, потому что большое количество рыбных ресторанов в Москве готовят не то, что не хуже, а в разы лучше (в таком ресторане ты хочешь попробовать самое вкусное). Профитроли с мороженым и горячим шоколадом это вообще «ни о чем», шоколад какой-то не шоколад, а какао, а то ли вообще порошок, мороженое не чувствуется совсем. Земляника с ванильным мороженым понравилась, свежая ягода с прекрасным сочетанием вкусного мороженого.
Из-за блюд я ставлю 4, потому что лично я прихожу в ресторан, чтобы насладиться блюдами, а уже потом оценивать сервис, вид и так далее. В моем понимании лучше сделать какое-то ограниченное меню с отменными блюдами, чем раскидываться на огромное количество блюд среднего качества.
Место замечательное, хорошо все: атмосфера, обслуживание, свежесть и вкус блюд.
Единственное, что можно отметить, в raw позициях (севиче, тартары) из-за интересных сочетаний вкус самого морепродукта или рыбы как будто теряется. На фоне манго или папайи вкус свежего гребешка/креветки почти неуловим, чувствуется лишь консистенция.
Ресторан находится в здании отеля Азимут,на 22 этаже с прекрасным обзором города на 360 градусов. Самые лучшие столики с видами расположены у окон. Если повезет, соедините гастрономическое удовольствие с эстетическим. Забронировать заранее столик возможно, но потребуют депозит. Ориентировочно 10000₽. Возможно, для кого-то это важно. Хочу отметить кухню. действительно на высоте 🔝брали устрицы, салат Сахалин, стейк из черной трески,щеку тунца. Все очень вкусно 🤤 на десерт взяли тирамису. Его можно назвать визитной карточкой ресторана, но мне он больше понравился внешне, чем на вкус.
В целом место, хоть и пафосное, но комфортное. Однозначно рекомендую!
Место пафосное и шикарное .....самый минимум на человека это 7500:суши,фаланги краба и 2 коктейля.
Хлеб вкуснее вкусного с маслом и ложкой икры и тирамису -это комплимент от шеф повара
Посетили ресторан Сахалин , спасибо Лизе, за тёплый прием и отзывчивость за ее профессионализм и за ее организаторские способности брать ответственность на себя , спасибо от Хади и Пати !
Знакомство начинается с парковки, тут всё удобно. Ресторан находится в отеле. Отличный вид из окон ресторана на закат в городе. Обслуживание и сервис прекрасный, начиная от хостес и заканчивая официантами. А вот еда вкусная, но нет никакой изюминки, никакого вау эффекта - который ожидаешь от подобного ресторана: салат Сахалин хоть и фирменный, но совершенно обыкновенный; салат оливье с телячьем языком и крабом это по вкусу обыкновенный оливье из условного «му-му» но с крабом. Сибас с манго вкусный, но тоже ничего особенного.
С бывшим мужем и маленькой дочкой решили пообедать в Сахалине. Мы с дочерью прибыли вовремя. Третий персонаж задерживался - о нем в конце отзыва)))))
Встретила нас прекраснейшая хостес, разместила нас на веранде. На ресепшен в Сахалине работают максимально профессиональные и красивые кадры. Фасон и оттенок комбинезонов 🧡🧡🧡. Вот только обувь у них явно не из удобных, что сказывается на походке. Было бы идеально, если бы девушкам подобрали обувь, ориентируясь не на максимальную высоту каблука, а на удобную колодку. Идеальный внешний вид + грациозная походка - достойный перфоманс, уверена, что гости это оценят!
С нашим столом работали трое официантов (двое молодых людей и девушка). К парням вопросов нет - все было профессионально и максимально любезно. А вот у девушки, как мне показалось, был сложный день. Выражение лица и стиль общения говорили о том, что что-то не так. Дочь попросила у нее раскраску с карандашами (раскраски очень красивые в Сахалине, тематические, связанные с ресторанами WRF). Цитирую ответ: «Вам принесут, если есть свободные». Пятница, обед, не час пик - на весь ресторан один единственный ребенок, к чему такая нелепая и грубая фраза…..
Еда….. Осьминог хорош. Дим-самы с крабом обожаю. В порции 3 штуки, крупные, но мне мало, беру всегда 2 порции. Довольно крупные, разом отправить в рот сложно, но консистенция теста и начинки позволяет откусывать, ничего не разваливается. Соус к ним тоже отменный, я даже его допиваю под удивленные взгляды гостей-блюстителей этикета)))). Павлова самая вкусная на моем веку и лучший десерт в Сахалине. Больше достойна особой подачи, чем тирамису и жемчужина.
В детском меню спрятался божественный цыпленок кацу с картофелем фри. Порция серьезная, мужская, я бы сказала. Панировка у птицы какая-то удивительная. Вкуснейшая, тает во рту.
Далее так называемый минус. Сделайте что-нибудь с кофейной икрой в тирамису, пожалуйста. Она без какого либо вкуса, портит все, ее неприятно есть, сложно отделить, чтобы хоть как-то добраться до остального, а остальное очень достойное.
P.S. Третий персонаж (наш папа) так и не доехал на обед в Сахалин. Знаете, почему?)))) Верно. Он все напутал и ждал нас в ресторане Магадан)))
Мы были в полном восхищении от нашего визита в этот ресторан.
Нам повезло с официанткой - прекрасная Эдие не только помогла нам с выбором блюд, но и угадала все наши предпочтения, а также рассказала, как правильно наслаждаться устрицами. Она сделала наш вечер незабываемым и уютным.
Каждое блюдо было шедевром вкуса, крабы такие мягкие и сочные, а картофельное пюре словно таяло во рту. Коктейль с мандарином из новогоднего меню просто восторг.
Интерьер ресторана полностью соответствовал его концепции, а из окон открывался потрясающий вид. Мы благодарим вас за чудесный вечер и обязательно вернемся снова!
Потрясающий интерьер, проработанный с вниманием к мелочам. Великолепные рыбные блюда. Место для получения эстетического удовольствия. Цены выше средних по Москве. Но качество блюд их оправдывает. Обязательно рекомендую попробовать фирменный тирамесу, подаётся в виде банки чёрной икры
Не думала что в этом заведении можно столкнуться плохим обслуживанием . Вечно искали официанта , все время ждали пока нас не заметят , не смотрели в нашу сторону даже. Бокалы долго стояли пустыми , счет попросили , а в итоге вообще про него забыли . Сами себя обслуживали . Обещали пересадить . В итоге всех пересадили кроме нас из зала ожидания . Очень неприятно.
Пятилетие ресторана Сахалин. White Rabbit Family. Звезда Michelin 2022. Праздничный ужин от Владимира Мухина (бренд-шеф WRF), Алексея Когая (бренд-шеф Сахалина) и шефов из страны восходящего солнца. Попробовано: Уни, морской виноград и шёлковый тофу (Мурата Томаёси) - в Японии сезон хурмы. Вкусно, легко, ненавязчиво. Гребешок с вольфией и обо шисо (Владимир Мухин) - вкусно. Вольфия - это какая-то новомодная белковая штука. Самое маленькое цветковое растение. Это зеленые хрустящие шарики диаметром до 3 мм, которые растут на поверхности воды. Вольфия не водоросль, а овощ. Севиче из дорадо с сио кодзи (Кадзухико Кидзима) - вкусно и остро. Жареные бананы добавили вкуса. Камчатский краб в соусе чили хибики (Санг Кеух Оун) - лучший краб в моей жизни. Чилийский сибас с манго (Алексей Коган) - манго добавило вкуса. Прекрасно. Стейк вагю с чёрными лисичками (Владимир Мухин) - прекрасный сочный стейк. Трюфельный шоколад с мороженым саке ( Кадзухико Кидзима) - прекрасный сбалансированный десерт. Тарт с юдзу (Кобаяши Кадзухико) - слишком приторно. Его надо есть с чёрным горьким кофе. Праздничный торт был прекрасен. Итого: очень понравилось. Праздник удался. Прекрасная атмосфера. Музыка - группа Моральный кодекс. Дорого. Новый рекорд по тратам в ресторанах - около 110 тысяч рублей.
Отличный ресторан, меню хорошее, еда очень вкусная. Морепродукты свежие, чувствуется. Обслуживание хорошее. И, естественно, ночной вид на Москву шикарен. 5 баллов.
Еда на 4 .
Не сказать что вкусно.
Дорадо передержали.
Овощи гриль все как надо но только вот соус этот очень кислый и не понятный ни вкуса ни соли .
обслуживание на 5
Все гостеприимные .
Видно что профессионалы своего дела !
Один из любимых ресторанов ❤️
Сервис всегда на высоком уровне , если и были какие-то моменты , всегда все быстро устраняли .
Все вкусно , каждое блюдо . Десерты топ .
Столик лучше бронировать заранее по депозиту , если хотите выбрать определенный , так как на втором этаже более тесно .
Приятное место. Понравились и кухня и обслуживание. Отмечали годовщину, в подарок от ресторана был фирменный десерт. Отдельный плюс за интерьер и атмосферу
Были наслышаны об этом ресторане. Но все давали лишь положительны отзывы. Для празднования своего дня рождения моя близкая подруга выбрала это место и прогадала. - Очень долгое обслуживание. Мы просили салфетки у трех разных официантов, и даже когда нам принесли закуски, нам все еще не принесли салфетки) - Создавалось впечатление, что нас выгоняют) хотя заявлено, что работают до последнего клиента. Нам включили французскую песню Марсель, а когда мы смеясь начали рассуждать, что значат эти строчки, официант сказала «эта песня включается последней и означает, что пора уходить)» на наш ответ, что работа ресторана заявлена до последнего клиента, (время было около 12:20) Наша компания посчитала это крайне некомпетентной работой- ресторан такого уровня и с такой доброжелательностью к клиентам) (Включенка конечно была) - десерт черная икра в банке отвратительный, все из за этих самых икринок, невозможно добраться до десерта + невкусно. Хотелось бы, чтобы в такой важный день, никто не портил настроение, не бросал взглядов и не делал повторную проверку паспортов). Вообщем, минусы в основном к персоналу, который работал с нашим столом. Больше никогда не придем ) а вам советуем прийти в 11:59, сделать заказ и слушать песню Марсель))) Посещали заведение 18 мая, бронь была на Александру 22:00.
Ресторан в г. Москва оставил у меня самые приятные впечатления! Уже с первых минут посещения меня поразила атмосфера тепла и уюта, которую создает интерьер заведения. Обстановка выполнена в стиле современной японской эстетики, что придает ресторану особый шарм.
Обслуживание на высшем уровне: официанты были внимательны к каждой детали и нашим пожеланиям. Меню порадовало разнообразием блюд, представленных как классическими оссобенно понравились морепродукты крабы раки
ВЕРНУСЬ ОБЕЗАТЕЛЬНО ЕЩЕ!!
Достойное место) атмосферно, вкусная еда, оригинальная подача блюд, персонал, вид на Москву великолепный))
Отмечу, что у меня пунктик и по уборным в заведениях) в "Сахалине" это отдельная эстетика))
Спасибо)
Обязательно вернёмся ни раз)