Синяя река
Награды
2025
Хорошее место
Любимые организации по оценкам и отзывам пользователей Яндекса
401 отзыв
8 марта
Отличный ресторан, очень вкусные блюда, вьетнамская кухня на высоте!! Хочется отметить огромные порции, даже если заказал половинную, очень дружелюбный и отзывчивый персонал! в выходной день не было мест в ресторанах на Новом Арбате, по итогу попали сюда и остались довольны! Данный рестик можно поставить рядом с именитыми накрученными брендами. Класс!! Гости и жители столицы, вам сюда!
28 октября 2024
Интересное заведение,небольшое, уставшее. Можно недорого покушать. Много комбо обедов по 400-500р, порции большие. В туалете только не очень чисто. Но в целом понравилось, можно еще зайти, захотелось даже пару слов выучить на вьетнамском, чтобы девушкам спасибо сказать на их языке))
2
1
11 ноября 2024
Update 9.11.24
Закончив свое плавание в Ароматной реке в Туполев Плаза, сразу решаю продолжить речной круиз уже на Синей реке расположенной на Новинском бульваре, но исток ее был изначально на Таганке, где ему было суждено стать настоящей гастрономической вьетнамской легендой, но обо всем по порядку...
Чтобы картинка стала сочнее подключаем воображение и абзац ниже читаем голосом озвучки с видеокассет американских блокбастеров 90-ых:
Москва. Где-то на Таганке. Шёл далёкийпочти позабытый 2002 год.
- Милая, а давай откроем ресторан!
- Дорогой Шон, но кто будет есть лягушачьи лапки и суп из акулы?
- Москвичи! Этим русским срочно нужна экзотика и я им ее дам!
Но господин Нгуен Вьет Шон не просто решил удивить всех гастрономически, но и по-настоящему соответствовать названию заведения, где для этого пересекая максимально аутентичный зал, протекала настоящая подсвеченная синим цветом речушка со своим бамбуковым мостом, а на ее берегах можно было расположиться на стульях с нарядными бантами около которых прорастала пластмассовая флора, на которой были закреплены национальные головные уборы Nón lá.
Это был очень мощный, экзотический речной порт для заплывающих сюда посетителей, где на причале в виде барной стойки с алкоголем их ожидало максимально интересное меню с такими лакомствами, как фондю из лягушачьих лапок или хрустящие всеми любимые и сегодня рисовые блинчики, экзотические крабы или супчик из акульих плавников, но это лишь вершина айсберга, так как меню проще называть наверно было вьетнамским кулинарным талмудом в котором можно было найти русскую и даже мексиканскую кухню с конечно смешными опечатками, ведь русский язык был так сложен тогда - 'суп со свининами', 'чай из капельницы' и бизнес-ланчи с 'Меню-76', 'Меню-77' и 'Меню-78'. Пройдут года и здесь 28 сентября 2007 случится первый пожар, последствия которого быстро устранят на поврежденных тридцати квадратных метров и река как-будто и не перестанет здесь свое бурное течение. Всего через три года 14 октября 2010 года история этого места здесь прекратит свое существование окончательно - в 6 часов 17 минут утра на пульт оперативного дежурного службы «01» поступит сообщение о пожаре на улице Марксистской, где в 2-этажном здании, пристроенном к 9-этажному административному зданию взорвутся газовые баллоны и от реки впоследствии не останется и следа. Сгорело абсолютно все... Вообще всё...
Тем временем в конце этого же года на Новинском бульваре около бывшего доходного дома князя Щербатова исчезает знаменитая красная телефонная будка с манекеном внутри неё. Да, закрылся паб 'Лондон' и именно здесь, словно птице Феникс суждено вновь возродиться Синей реке.
От паба вьетнамскому ресторану достанется на тот момент очень достойный, строгий интерьер из красного дерева, который в принципе мы видим с вами и сегодня, только сейчас он выглядит уже мрачновато уставшим. Как и в мой первый визит в рамках ФоМарафона состоявшимся 19 августа 2022 года, за кухню отвечают непосредственно сами вьетнамцы, но вот совершенно не знаю имеет ли теперь господин Шон к этому отношение, ведь незадолго до этого были суды, опечатанные двери и как итог новое название со старым значением - Ка: Синяя река. Кстати вывеска куда-то исчезла, никаких обозначений со стороны улицы, лишь яркие запахи, по которым благодаря обонянию вернулся сюда.
Интересен один любопытный факт, а именно посещение прямо перед мои визитом этого места ресторанным критиком Михаилом Костиным, который остался в итоге доволен лишь двумя блюдами - это были жареные блинчики Нэмы и сам Фо Бо. Но есть одно очень большое Но! Михаил критик, который не скрывает своей внешности из-за чего его визиты для личного хобби с последующей оценкой того или иного заведения становятся более насыщенными, аккуратными и трепетными со стороны узнавших его персонала, поваров и т.д. То есть зачастую, гостю которого не знают не подадут блюдо такого же уровня, как известному критику, оценка которого напрямую влияет на рейтинг. Конечно мне не в праве сравнивать и говорить, а тем более критиковать такое, но за мою практику случился такой случай единожды. В одной сети увидели, что я делаю фото блюда, подбирая ракурс и поинтересовались не фудблогер ли я, не знаю зачем, но я кивнул в ответ. Позже я боковым зрением увидел, что вьетнамец сделал мое фото, скорее для какого-то общего чата и когда я пришел в эту же сеть, но по новому адресу сразу понял, что меня точно узнали и как итог была совершенно другая, более богатая подача, более внимательное отношение и конечно в конце трапезы поинтересовались насколько мне все понравилось. Это вызвало у меня смешанные чувства, но повторения я их более не захотел, поэтому теперь просто Народный Автор... Московский Фонатик и Фо Бо Фуди...
Итак войдя в одну и ту же реку дважды мы имеем - достойный, но послабевший бульон, который лично называю Russian touch без аутентичного буйства красок оттенков вкусов. Щедрое количество рисовой лапши и иногда жестких слайсов говядины. Да в принципе наверно и всё. Было ли вкусно? В принципе да, но прям вообще не вау... Протецки, по-домашнему что ли, но этого однозначно хватает для моего рекомендасьона, а если посмотреть на отдельный раздел меню состоящий из шикарнейших позиций комбо наборов действующих в любое время, то это становится еще и приятнее для вашего кошелька, который не придется сильно тревожить с учетом, того что вы находитесь в центре Москвы.
P.S. Допустим вы заходите в ФоБошную на улице Nguyen Dinh Chieu вьетнамского города Фантхиет и вам попадется немного резиновый кусочек говядины, то здесь это будет считаться абсолютной нормой, ведь сами вьетнамцы признаются, что Фо в России из-за нашей говядины гораздо вкуснее и говядина эта должна быть нежнейшей, а уж после посещения полутысячи заведений, где я попробовал Фо Бо, точно знаю, что говорю и поэтому:
- Думайте сами!
Решайте Сами!
Иметь или не иметь! (местный Фо)
Если дочитали, то значит максимально пропитались историей этого места и его настоящим, поэтому ловите мой традиционный tạm biệt и пожелание нашей новой гастрономической встречи 😎
Видео с последнего визита, фото двухлетней давности
17
22 марта
Очень вкусно перекусить даже всем коллективом, но для российских затяжных корпоративов эта кухня не подходит) есть отдельный зал, где можно потанцевать и почудить. Советую к посещению, блюда вкусные. Обязательно полюбоваться черепашкой плавающей в акватеррариуме)
9 октября 2024
Очень быстро, довольно вкусно, совершенно недоро го. Очень милое обслуживание! Идея с комбо-обедами прекрасная: много вариантов, разных по цене и наполнению, точно на любой вкус!
1
17 августа 2024
Прихожу сюда много лет. В целом хорошо. Как то разок кухня подвела. Но обычно очень вкусненько)
Так как посетителей почти всегда мало - обслуживают быстро. Приветливы. Русского могут не знать. Но проблем не бывает. Тыкнул - принесли. Фо бо бомбический. Если чувствую что простываю и нахожусь неподалеку, то обязательно захожу на тарелку фо бо. Простуда сразу уходит. Порции большие)
Конечно, рестик старый и очень уставший. Но для меня главное фобошечка:)
3
2
8 ноября 2024
Очень вкусно готовят, фо бо вообще божественный. Есть обеды, 500-700 рублей. Сервис ненавязчивый, аутентичный )) Из минусов - чистота оставляет желать лучшего, а в последнее время появился невыносимый запах
1
1
8 ноября 2024
Я в Москве бываю крайне редко. В данном заведении очень вкусная еда, готовят быстро, народу не много. Была длинная пересадка в шарике, быстренько сгоняли сюда вкусно покушать. Супы шикарные, особено Лакса. С удовольствием заезжает сюда по кушать. Таких вкусных супов в Екатеринбурге нет(
1
29 марта
Не плохое заведение. Да как пишут многие пошарпанное и уставшее...
Но это не говорит о блбдах и я в основном хожу в заведения ради блюд, а интерьер на третьем месте.
Единственное, что маленько огорчило, это Том Ям, он вкусный, большая порция и много морепродуктов, но он совершенно не острый как должен быть. Вот прям не хватает остроты Том Яма оригинального и это блюдо будет пушка.
Ну и если уже говорить об интерьере, то есть шикарный фонтан или как его правильно назвать, бассейн, так вот прям не хватает там карпов или другой живности и будет центром притяжения и внимания.
25 июля 2024
Место с неповторимой атмосферой семейного ресторана. С несколькими аутентичными залами, собственным водным садиком, в котором, кстати, плавает черепаха и осётр!!!! Взяли два супа и какую-то еще закуску. Порции такие, что съесть невозможно, очень большие и вкусные. При этом цены совершенно не кусаются. Была во многих местах с азиатской кухней, но это пока что оставило самое яркое впечатление
1
16 октября 2024
Не знаю, откуда столько положительных отзывов! Гуляли по Москве, и очень захотелось отведать именно азиатской кухни, зашли в этот ресторан. Обстановка с самого начала немного напрягла – все пошарпаное, грязное. Заказали чай, а он оказался с тараканом! Женщина официант на очень ломаном русском оправдалась тем, что они вчера убирались. Никому не рекомендую к посещению, кроме Роспотребнадзора.
3
2
2 января
Еда вкусная, порции приличные. Понравился мандариновый чай согревает
Интерьер ресторана уставший, но отличное место для обеда
26 августа 2024
Вы представляете! В Москве нашла ресторан с настоящей вьетнамской кухней, как во Вьетнаме, повара и официанты все вьетнамцы. Вкус настоящий вьетнамский. Нечаянно зашли на потрясающий аромат. Это самый лучший вьетнамский ресторан в Москве.
3
1 декабря 2024
Нашел заведение на яндекс-картах. Но в реальности было его сложно найти. Вывески нет, просто так и не понять, что там находится ресторан.
Официанты русского языка не знают:)
Немного знает администратор.
Но это даже придает особую аутентичность ресторану.
Кухня выше всяких похвал. Том-ям был великолепен. Вкуснее даже в Тае сложно встретить.
Очень понравилось.
1
9 октября 2024
Суперское обслуживание, очень приятно было! Обслуживание очень быстрое. Падтай вкусный, а чай вообще бешеный) Обязательно вернусь!
1
13 декабря 2024
Порции немалые хватит чтобы покушать даже взрослому мужику, вкусные чаи, ценник более чем умеренный для расположения, советую
1
2 декабря 2024
Для центра города слишком простой интерьер как у забегаловка на трассе. По ценам очень приемлемо и вкусно. Обслуживание хорошее.
1
27 августа 2024
Были сегодня с подругой в этом ресторане, всё понравилось вкусно и цены хорошие,тихо и спокойно,можно придти вкусно поесть тропический чай был самым вкусным
4 июня 2023
Мы уже второй раз отмечали в этом ресторане юбилей брата. Нравится обстановка, обслуживание, меню. Все блюда свежие, необычные, интересно оформленные, с восточным колоритом и вкусом, но не навязчивым. Очень понравился салат с креветками и манго, мясные рулетики. На горячее мы заказывали утку, дораду и свинину, все очень хорошо приготовлено и подано. Десерт тоже заслуживает похвалы выбором и качеством. Официанты очень внимательны, аккуратны, но не говорят по-русски. Можно включить музыку, есть киноэкран. Все чисто, везде порядок. Есть место для парковки, от метро Смоленская идти не далеко. Очень рекомендую этот ресторан, нам все понравилось.
2
8 марта
Были в марте 2025 года, Очень понравилась кухня, особенно размер порций, после того как принесли половину супа, пришло понимание, что рис по-деревенски был заказан зря, ибо наедаешься от души. Цены демократичные, несмотря на располодение, подача быстрая. Все оправдало и превзошло ожидания.
11 апреля 2024
Еда очень вкусная. Ресторан, который обязательно стоит посетить любителям вьетнамской кухни. Мне очень нравится Бун Ка. Помещение ресторана просторное и чистое. Дружелюбный сотрудник.
2
16 декабря 2023
Аутентичное вьетнамское кафе в котором работают вьетнамцы. Если любите азиатскую кухню-стоит посетить и попробовать. Широкий выбор блюд вьетнамской кухни. Есть бизнес-ланчи по 450-470 рублей. Небольшое неудобство может доставить языковой барьер, поскольку не все работники владеют русским языком, но иначе кафе не было бы аутентичным, так ведь?
3
22 апреля 2024
В целом всё выглядит неплохо, но очень уставшим. Ремонт делали очень давно, как будто лет 20 назад. Людей практически нет. Обслуживание достаточно быстрое, девушка неплохо разговаривает на русском. Фо Бо конечно разочаровал, мяса два кусочка, лапши на пару ложек. Бульон очень соленый и его не процеживали когда варили. В целом никаких специй кроме соли в нем не ощущается, дополнительно подали кусочек лимона и ростки. Креветки в темпуре хорошие, батат фри был мягким. Ну в общем возвращаться особого желания не вызывает.
1
1
26 февраля
Любопытное место. Залы и мебель достаточно уставшие, но зато атмосферно и вкусно. Порции большие.
30 января
Очень приятное и просто место! блюда все разные и адаптированные под наши желудки! цены демократичные.
5 апреля 2023
Простое (скорее кафе) вьетнамское заведение в хорошем месте. Очень хорошее качество блюд и более чем гуманные цены, по соотношению цена/качество конкурентов найти сложно.
Сервис упрощенный - нужно подойти к стойке и сделать/оплатить заказ, принесут заказанное потом, по N стола (дадут).
Меню не очень обильное, назовем его базовым.
Суп Фо Бо показался не очень наваристым (бульон жидковат, лапша скорее бесвкусная, мясо жестковато), но специй много, и они делают Фо интереснее.
Нэмы отличные, на вкус вполне ресторанного уровня и заметно лучше вариантов из вьетнамских фастфудов, но подаются прозаично, as is. Бонусов в виде соусов и закусок также не заметил.
Здесь можно отлично поесть, с десертами и напитками похуже - как с качеством, так и с ценой.
6
1
31 января 2024
Очень вкусная национальная кухня. Хорошее место провести встречу или корпоратив. Достаточно уютно. Можно заказать караоке и веселиться . Места достаточно и петьи танцевать. Рекомендую.
2
25 января
Прекрасное меню! Роза карп особенно порадовал! Была не первый раз.Официанты плохо понимают русский,но на качестве обслуживания это никак не отражается.Из минусов нет музыки.
21 сентября 2024
Это место просто открытие! Такое аутентичное, работают вьетнамцы. Просто экспресс путешествие в Азию. И цены какие-то вообще не Московские. Очень вкусный кальмар с грибами Шиитаке за 550 р. Порции не большие, но это плюс, можно попробовать разное.
Фото Бо не самый лучший в городе, но опять же как дополнение к обеду, за 350 р вообще отлично.
1
3 июля 2023
Хорошее место. Интерьер скромный. Но еда очень вкус ная. Большое и разнообразное меню, можно пробовать все и все понравится. Очень большие порции. Обалденный манговый Шейк! И очень понравились креветки в картофельных чипсах. Цены для таких порций и состава очень демократичные.
1
25 апреля 2024
Необычное место с вьетнамской едой. Много вариантов не очень дорогого бизнес-ланча. Интерьер не супер, но гостеприимный персонал это с лихвой искупает.
1
6 октября 2024
Отличное место, аутентичное, нам очень понравилось - кухня, обслуживание, атмосфера супер!
2
3 марта
Хорошие большие порции, том ям - вообще топ. Очень приятное место и цены нормальные
26 октября 2024
Классное место, очень вкусная еда, демокр атичные цены. Рекомендую)
1
25 января
Фо бо потрясающий, мясо без единой прожилки, порции большие ( я брала маленькую ) и еле все съела вместе с салатом, салат тоже отличный. В зале тихо, мало людей и это вечно субботы ! Для тех кто любит такую кухню очень рекомендую ! Цены для таких порций супер маленькие, на 1000 рублей спокойно можно объесться. Готовят настоящие вьетнамцы
7 апреля 2024
Очень вкусное, аутентичное место.
Приятные официанты, быстрое обслуживание, придём ещё раз обязательно.
P.S. рыбки в аквариуме в углу вызывают только сочувствие
1
28 сентября 2024
Прекрасная вьетнамка, весь персонал вьетнамцы, а все блюда с ярким вкусом
Так в классическом том яме бульон прям сливочный
А говядина в салате замаринована и имеет интересный сырный привкус
Необычные и кальмары с грибами шиитаке в чесночной заправке
Даже чай с манго прям пахнет манго, а во вкусе прям медок
1
22 августа 2023
Очень приятное ауте нтичное кафе. Интересный дизайн, легкий полумрак. Для меня было очень уютно. Заказ принесли очень быстро. Еда вкусная. Меню разнообразное. Все понравилось. Придем еще.
2
25 ноября 2023
Милый уютный ресторан, с отличными ценами, вкусной едой, доброжелательным персоналом и большими порциями. Если захочется вьетнамской кухни - советую посетить именно этот ресторан!
3
1
7 декабря 2023
Очень вкусная еда, приятная и расслабляющая атмосфера, приветливый персонал.
Здесь подают самый вкусный том ям, что я ел!)
Вообще очень классное и сбалансированное меню!
1
9 июля 2023
Хорошее, очень аутентичное место в котором настоящие вьетнамцы готовят настоящую вьетнамскую еду.
Недорого, очень вкусно.
Чисто и опрятно.
Хотите попробовать хорошую вьетнамскую кухню, непременно посетите это место.
2
12 апреля 2024
Отличное заведение, приятные цены, доброжелательный персонал, разнообразное меню, очень вкусные блюда, чай и десерты, рекомендую!
3
1
5 марта 2023
Отличное место в самом центре с демократичными ценами и приятным персоналом. Вьетнамская кухня всегда - сытно и вкусно, а здесь особенно. Да, интерьер не поражает воображение, но в азиатской традиции важна не красота и изыски дизайна, а именно пищевые вкусы.
2
10 марта 2024
Это конечно не ресторан, но достаточно неплохое аутентичное вьетнамское кафе, 2 зала, рыбки плавают, из алкоголя - пиво, персонал - вьетнамцы, качество блюд - на твердую 4!
1
12 февраля
Отличное место. Очень большие порции за низкие цены. Рекомендую
20 апреля 2024
Еда вкусная, официантка вьетнамка очень милая, довольно аутентично)
Но дьявол в мелочах, коктейли со льдом принесли без трубочек, одни палочки были из некачественной недообрезанной древесины, в туалетах не прибрано и нет салфеток для рук, играет постоянно одна и та же мелодия
1
1
30 ноября 2024
Отличное место, хорошие порции, цены понравились, придем ещё.
1
12 апреля 2024
Отличные место с традиционной вьетнамской кухней, приветливый персонал (вьетнымцы) и с красивым оформлением. Рекомендую!!
2
13 февраля 2024
Была там уже 2 раза, встречались с друзьями. Первый раз, начитавшись отзывов, заказала Том ям, мне не понравилось, бульон как вода. В другой раз брала рисовую лапшу с креветками, очень неплохо. Отличные блинчики из рисовой бумаги жареные, забыла как называется. Персонал очень приветливый. Можно с собой приносить любые напитки, это большой плюс. К посещению рекомендую.
1
9 мая 2023
Очень приятное место. Ресторан вьетнамской кухни. Очень приятный персонал, хоть и мало знают русский, зато очень доброжелательные. Еда вкусная, необычная и интересная. Сын восхитился фо-бо, особенно лапша.
4