Сотерн
Награды
2025
Хорошее место
Любимые организации по оценкам и отзывам пользовател ей Яндекса
626 отзывов
6 августа 2024
Хороший ресторан с прекрасным видом) тут есть отличный Совиньон блан и вкусные горячие блюда.
28 ноября 2023
Очень крутое место! Настоятельно рекомендую к посещению. Кухня - супер! Персонал - выше всяких похвал. Кухня черноморская, но подача, рецепты - исключительные. Не похоже на стандарт.
4 октября 2022
Прекрасное место с необычной кухней и уникальным видом на горы. Обслуживание просто выше всяких похвал, у персонала отличный английский. Хотелось бы отметить Елену, очень эрудированную и деликатную девушку, ее незаурядность добавляет особенную изысканность ресторану.Спасибо за прекрасный обед и отличное времяпрепровождение
5
17 июля 2024
Супер! Особенно завтраки и виды🙏 рекомендую выход из номера был прямо к бассейнам, очень удобно
1
27 сентября 2023
Удивительное место! Прекрасный интерьер, внимательный персонал и вкусные блюда. Очень впечатлены. Обязательно вернемся снова. Спасибо команде ресторана !!!
11 апреля 2024
Ходили сюда к 12 дня, т.к. в это время открывается ресторан. Нет завтраков в меню, но персонал нас побаловал и нас накормили омлетами и яичницами . За это огромное спасибо.
3
5 сентября 2021
Были с мужем и ребенком 3,5 года. Уютное место, качество продуктов шикарное, огромный выбор напитков. Мужу очень понравилось что официант рассказал про состав каждого блюда, про соусы, рекомендовал как можно блюдо сьесть-перемешав все ингредиенты либо по-отдельности. Я же из-за отвлекающего ребенка слушала официанта в пол -уха. Детской комнаты у них нет. Есть зеркало желаний. И камин-увлажнитель воздуха. Эклер был очень нежный и достойный! Осьминог был хорош. Но не самый лучший. Ребенок ел макароны и пил вишневый сок, моего осьминога подьедал. Сотерн-место для эмоций-для свиданий, для одиночества и созерцания. Это не универсальное место. Каких то элементов, цепляющих взгляд, в интерьере нет. В туалетной комнате не хватает зеркала большого размера. Уровень цен такой же высокий как везде вокруг. Мне показалось, что в ресторане огромнейший выбор РЕДКИХ напитков! Жаль я в них не разбираюсь 😂
5
1
1 ноября 2023
Из плюсов:
Местоположение, уютная обстановка с вниманием к деталям, красивая и тактильно приятная посуда.
По кухне:
Салат с ростбифом в начале смутил большим количеством листьев зелени, но на вкус оказался хорошо сбалансированным и понравился.
Паста с вонголе показалась пресной и чуть недоготовленной до al dente.
Рислинг подали ледяным, что не позволило ему раскрыться.
Лимонный тарт по затее интересен, но на вкус никакой.
По сервису:
Чай с тартом ждали больше десяти минут. Про заказ явно забыли, извинений или комплиментов не последовало. К десерту подали одну ложку, явно не десертную, второму посетителю пришлось довольствоваться большой ложкой, оставшейся от пасты. Попросили сахар, выдали, но тоже без ложечек.
Хорошее в начале впечатление к концу посещения сошло на нет. Желания возвращаться тоже нет.
Тот факт, что на поляне 960 не так много заведений не означает, что к делу можно относиться спустя рукава
1
7 августа 2023
Очень классный ресторан! Меню небольшое, но удивляют вкусом и исполнением блюда. Из разряда - не промахнёшь ся) Брали различные блюда, поразили вкусом. Обслуживание просто супер! Спасибо Вам!
3
23 октября 2023
Вкусная еда, потрясающий вид, сам ресторан очень красивый. Пробовали лосось, утиную ножку, луковый суп и разные закуски, все на высшем уровне
27 мая 2024
Один из лучших ресторанов с европейской кухней. Это именно ресторан, подача и блюда соответствуют. Нам очень понравилось.
1 марта 2024
Вай Вай, какие ребята в сервисе молодцы, прекрасны все. Кухня, подача, всё на высшем уровне. Если вдруг кто то не дурак пропустить глинтвейна после катания, то вот здесь вам подпадут идеальный глинтвейн и обязательно испросите закуски, они того стоят
15 января 2024
Лучшее заведение на 960 - это точно. Хорошее расположение, стильный интерьер, отличный персонал. Вкусные блюда. 10 из 10.
21 июля 2023
Вкусная еда и прекрасное обслуживание. Отдельно отмечу столики с потрясающим видом на горы!
Приятный бонус скидка в 10% в соседнюю винотеку по чеку от ресторана.
1 августа 2023
Официантка предложила воды пока мы ждём основные блюда, мы согласились, так как в хороших ресторанах воду приносят бесплатно, принесли воду в бутылочке 0,5 и разлили на четверых. Позже когда я пошла в дамскую комнату, мимо проходя официантка предложила повторить воду, ну я согласилась, думаю наверно закончилась раз предлагает, прихожу за стол, у всех вода еще есть, но она принесла еще бутылочку 0,5. И когда нам принесли счет, каково было мое удивление увидев что я должна заплатить 900рублей!!! за эту водичку!!! Настроение испорчено на весь день! 900 рублей за литр простой воды!! До сих пор не могу успокоиться!
2
28 октября 2023
Очень уютное и спокойное место с отличным отношением и меню. Приятный ресторан для тех кто любит спокойную обстановку и красивую подачу!
1
21 февраля
Отличная кухня. Официанты супер
ВЕРНИТЕ РАПАНОВ!!!!!!
1 января 2024
Пространство с неприкрытым французским шармом. Меню также отсылает к культурным особенностям, один луковый суп с лепёшкой хлеба внутри чего стоит. Отличнейшая локация. Приветливый персонал и управляющие. Владельцы лично продумывают мельчайшие детали декора
6 июля 2022
Это одно из чудесных заведений авторской кухни, которые мне удалось посетить. Прекрасный зал со своими историями, которыми с удовольствием делятся администраторы, чудесным видами, милой террасой. Отдельно хочу отметить трепетно отношение к детям, отличную скорость и качество обслуживания, вкусные блюда, интересную подачу и ингредиенты. Самые высокие оценки за все и огромное спасибо за атмосферу вечера.
Это ресторан французской кухни. Вино я не пью, но слышала как посетители соседних столиков восхищались напитками.
3
10 августа 2022
Прекрасное уютное место, прекрасный вид из ресторана на горы. Блюда очень качественные, красивая подача, порции хорошие, продукты высшего качества. На 100% рекомендую. Цена адекватная. Замечательный персонал, чувствуется подготовка, о каждом блюде рассказано в деталях. Редко такое сейчас встречается.
3
3 августа 2022
Решили поужинать в этом ресторане после целого дня, проведённого в горах. Великолепный сервис и невероятно вкусная авторская кухня. Минималистичный интерьер дополняет еду, которую вы выбрали. Официант Алексей и Николай сопровождали вынос каждого блюда чудесными комментариями:) Место для настоящих гурманов и ценителей неожиданных сочетание вкусов. От всей души рекомендую!
3
20 февраля 2024
Очень хороший ресторан приходите покушать очень вкусно всё понравилось очень вкусно самый лучший ресторан в мире
1
1
7 мая 2023
Очень приятный интерьер, вежливый и доброжелательный персонал, очень вкусное вино. К сожалению, качество блюд: паста с вонголе и стейк с лососем не дотянули до общего уровня. Цены соотвествующие ресторану уровня.
3
8 марта
Хороший ресторан. Цены конечно завышены с учетом малости поций
11 октября 2024
Вкусная еда и вино. Но меню небольшое. Поэтому 4 звезды.
18 января 2024
Пришли в ресторан для перекуса перед катанием. Настолько было вкусно, что катание стояло под угрозой… Официант Ксения подсказала все «фишки» ресторана. Одни положительные эмоции👍
7 мая 2023
Шикарное место, с интересной, а главное - очень вкусной кухней. Очень вежливый и приятный персонал, внимательное отношение к каждому гостю. Обязательно вернемся!
3
6 января 2024
Один из лучших ресторанов на полянах!
Рест уровень держит, посещаем второй раз спустя год. Меню не обширное, но достаточно сбалансированно. Ресторан уровня мишленовских в Москве.
24 июня 2023
Очень нам понравился ресторан Сотерн! Вкусная кухня, стильный интерьер, приветливый персонал, все на высоком уровне! Обязательно вернемся еще!
3
15 февраля
Ценник максимальный еда пресная , раньше было крутое вкусное место
3
8 ноября 2022
Отличный ресторан (именно ресторан, а не среднестатистическое хорошее кафе), нереально вкусно , необычное сочетание продуктов, уютный интерьер , прекрасное обслуживание, однозначно рекомендую 👍
3
7 октября 2023
Самый крутой ресторан во всем Краснодарском крае! Отличный персонал, прекрасная кухня и приятная атмосфера. Круто! Браво! 🔥🔥🔥
3
10 октября 2023
Великолепно.
Прекрасная кухня, отличное обслуживание и безупречный интерьер🫶
Любимое место
Однозначно рекомендую
3
3 мая 2023
Очень вкусно, за тартаром можно специально из Москвы прилететь, утка огонь. Спасибо большое девочкам из персонала, вы очень приветливые и душевные. Уходить не хотелось !
3
23 июля 2023
Изумительный ресторан! Интерьер эстетичный, еда вкусная - для ценителей и любителей авторской кухни. Обслуживание замечательное. Рекомендую 👌🏻
27 августа 2023
Интересное заведение с своим шиком и атмосферой ,достаточно интересное меню,есть что выбрать на любой вкус настроения.
Мясо,морепродукты на высоте конечно
3
17 июля 2024
Уважаемый владелец ресторана, добрый вечер!
Обратите внимание, персонал схематозит.
17 июля 2024, вечерний стол на имя Елена, были проблемы с расчетами.
С уважением, Ваш гость Павел.
3
29 июля 2022
Это однозначно лучше место по подаче блюд, гастрономии, гостеприимству персонала. Всё так изысканно, красиво и вкусно, обязательно вернёмся за новой порцией вкусовых оргазмов!!! Сомелье подобрал нам отличное белое вино!!!
Благодарим за высокий уровень культуры ресторанного бизнеса!
2
27 июля 2023
Ресторан на высоте , достойный по всем параметрам, хотела бы отметить официантов грамотные знают свое дело , обслуживание на высоте. Винная карта Шикарная
1 мая 2024
Отличный ресторан. 10/10. Вкусная еда. Классный интерьер, хорошее обслуживание.
20 июля 2023
Самый приятный из ресторанов красной поляны❤️ заходила к ним несколько дней подряд, влюбилась в кухню, обстановку и расположение. Весь персонал благодарю за профессионализм❤️
3
26 апреля 2022
Хорошее , душевное , вкусное место !!❤️
Все в жизни надо пробовать , это то место , которое стоит попробовать …
Шеф-повар так молод и так талантлив …☺️, еда произведение искусства, сочетание вкусов - раскрывается разнообразием тонких вкусов ..!!
Восторг !! Душевный персонал , с любовью к своему делу …❤️
И еще , вишенка на торте - это вино Сотерн …- тонкий травяной аромат, умеренная сладость , хотя , это сладкое вино !!!
Рекомендую !!!- для вкуса и настроения
3
4 июня 2022
Обожаю Сотерн. Лучший ресторан на Курорте. Стильный интерьер, дорогая качественная мебель, посуда, рай эстета. Томатный суп с морепродуктами, утиная ножка и лимонный тарт отвал всего. Команда стильных, веселых менеджеров и официантов. Отдельная благодарность Шефу-сомелье Дарье. Вино льётся качественной рекой. Обязательно сходите. Я верна ресторану уже как год;)
3
12 мая 2024
Потрясающее место, очень вкусная и качественная кухня, непринужденное обслуживание, стильное пространство. Обязательно пробовать луковый суп 🥰
25 февраля 2024
Очень достое место! Отличное обслуживание, стильный интерьер, хорошая кухня. Выбор вина достаточно интересный, улитки отличные. Цена соответствует кухне и обслуживанию
5 января 2022
Были в Сочи-Адлере-Поляне 5 дней. Реально - самое вкусное место. Классная атмосфера, вкусная еда, супер обслуживание. Утка была приготовлена просто изумительно: нежное мясо, вкусный соус. При этом ценник глобально не отличается от других мест, где, при этом, существенно ниже по качеству. С удовольствием вернусь туда снова. Респект официанту Татьяне, администратору, шеф-повару и владельцу заведения.
6
1
6 октября 2024
Маленькое и толковое меню, что очень радует. Хороший выбор вина.
Порции маленькие, надо брать минимум 3 блюда, чтобы наесться. Томатный суп показался мне абсолютно пус тым. Выбор безалкогольных напитков маловат. При просьбе принести чек с ходу попросили оплату наличными.
19 мая 2024
Когда вас в ресторане встречают словами "здравствуйте, мы ждали только вас" - вечер обречён на успех. Идеальный ненавязчивый сервис, внимание к детям, даже к самой маленькой из нас, это ничего не стоит, но именно это бесценно. Я почти всегда прошу рекомендации официанта, но не всегда им следую, тут на этапе закусок уже было попадание два из двух: тартар и вителло тоннато - мои фавориты, поэтому и советы по горячему и напиткам были восприняты положительно. Всё стильно и аккуратно, отличные не перегруженные и своевременные подачи блюд наша официантка Стася сопровождала любопытными рассказами о использованных ингредиентах, технологиях приготовления и историями создания того или иного блюда. Мы посетили много ресторанов и вкусных, и стильных, и идейных, но такого гостеприимного сервиса ещё не было. Моё уважение всей команде вашего ресторана, спасибо вам за прекрасный вечер.
1
31 мая 2022
Великолепное место! ❤️
Блюда потрясающе вкусные и очень красиво оформлены. Официант Никита дал нам рекомендации по заказу, мы к ним прислушались и нисколько не разочаровались :) Отдельная ему благодарность за прекрасную подачу блюд и очень чуткое обслуживание. Без преувеличения скажу, что это самый вкусный ресторан, в котором я была. Огромный респект всему персоналу и владельцу! С радостью вернусь еще и еще :)
6
2 июня 2023
Отличное место чтобы поесть, посидеть в шумной компании или просто зайти на бокал вина с видом на горы. Рекомендую взять крайний стол с видом на горы - такую перспективу не всегда можно увидеть, а вот если еще и вкусно при этом есть в приятной компании - то это тройное удовольствие.
Попробовал тут рапанов с крем-брюле - очень неожиданно и необычно. Съел две порции сразу.
3