Сыроварня
Награды
Хорошее место 2025
Награда для любимых мест пользователей Яндекс Карт
2397 отзывов
28 октября 2024
Шикарный ресторан! Компетентный, приветливый персонал! Шикарная кухня! Очень рекомендую!
2
1
1 июля 2024
Вкусно, дорого, всё как обычно в заведениях Новикова. Персонал доброжелательный и услужливый.
4 июня 2023
Рестик пушка! Все очень вкусно, обслуживание быстрое, официанты знают меню. Интерьер современный. Порции хорошие. Цены завышены как и во всех заведениях Новикова.
3
9 января 2024
это место гастрономического волшебства))быстрое обслуживание; соориентировали по меню подробно. заказ сделан был очень быстро.место в которое хочется возвращаться.
20 октября 2024
Сервис на высоте. Еда как всегда очень вкусно. Рекомендуем десерт-медовик с солёной карамелью.
1
8 ноября 2023
Посещал этот ресторан в Москве. Еда была ужасная. Видимо шеф повар учился в пту на эту профессию.
В этот раз гулял по набережной в Адлере. Увидел вновь Сыроварню. Решили зайти попить чая с десертом. Зал был заполнен на одну треть. Заказали чай с жасмином и торт чёрный лес.
Ждали минут 15. Думали они десерт готовят, да нет, не готовят, просто пытались чай правильно научиться заваривать, пока мы ждали. Принесли. Официантка пыталась нас научить как заварить чай (отдельно кипяток, отдельно чай в колбе стеклянной). Видимо там контингент такой заходит, что надо показывать (и который этому заведению ставит 5 звёзд, видимо насмотревшись чайника с заваркой, именно заведению, потому как это не ресторан). Так вот, она налила кипяток в заварку, нажалу на кнопку и вуаля, получился чай. Только этот чай оказался мутный. Пришла другая официантка, показываю ей на эту муть, она отвечает, что это я виноват, передержал воду горячую в чае, типо надо было раньше спускать. На мой довод, что я и близко это не делал, это сделала другая официантка и самое главное, что это ОШИБКА бармена, т.к элементарно не знает как правильно подготовить заварочный чайник. Она утверждает, что первую заварку они слили и это всё. Ха. А дальше? Что нужно обдать колбу кипятком перед завариванием и сетку металлическую тоже надо обдать кипятком, а после этого подавать на стол и только тогда чай не будет мутный. ОНИ ЭТОГО НЕ ЗНАЛИ. ПОЗОР!
2
23 июня 2022
Очень красивый продуманный интерьер. Всё, что заказывали было вкусно. Особенно сырная пицца с грушей))))) немного настороженный персонал, но официанты радовали профессионализмом. Было прохладно, вид на набережную не со всех столиков обозревается, пледы приносят по требованию, но инициативу персонал сам не проявляет, официаеты не навязываются. Рекомендую!
1
2
15 сентября 2023
Брали пиццу с грушей и горгонзолой. Пробуем её в разных местах - здесь была самая дорогая и самая неубедительная на вкус. Груши пожалели, её почти не чувствовалось. Сыр в пицце вкусный, но почти за 1000р пицца должна быть идеальной, чего не скажешь о том, что мы попробовали
P.S. судя по последнему исследованию роскачества там ещё и сыр не настоящий
3
30 октября 2024
Очень хорошая кухня , приятная обстановка,доброжелательный персонал,хочется вернуться.
4
27 октября 2023
Прекрасное заведение. Отличный интерьер, чудесный сервис и прекрасная быстрая подача. Блюда отдавались быстро, порции очень большие.
Поэтому не ведитесь на чуть большие цены- это орравдано)
4
1 февраля 2024
Всегда было хорошо,пока пиццу не начали делать с новым видом сыра… это резиновая пицца. Не так уж и вкусно тут. Раньше часто заезжали… сейчас отдадим предпочтение Клево (там пицца супер)
3
28 июля 2023
Порции мега большие . Можете смело брать одну на двоих ! Все понравилось , уютная атмосфера , очень профессионально обслуживание . Все на высшем уровне .
2
1
6 января 2024
Были в разных точках Сыроварни и в разных городах, но вот филиал на Бестужева (тц Мандарин) нас разочаровал… В конце ужина, мы отошли в туалет, оставив сумку, куртки и недоеденные десерты за нашим столиком, по приходе обнаружили, что наши вещи отнесли без спроса на вход, а десерты унесли, как оказалось, официанты подумали, что мы забыли все вещи и ушли без курток и сумок))
2
1
11 сентября 2023
Как всегда - все на уровне, и еда с напитками и обслуживание!
Если учесть размер порций и качество блюд то стоимость блюд вполне адекватна по соотношению цена/качество
Были семьей - всем понравилось
13 декабря 2023
Одно из любимых за Ван Берий в Москве.
Тут так же не разочаровал своими вкусными блюдами.
Гречка с уткой великолепно так же как и гребешки с чесноком.
10 августа 2022
Очень приятное место, отличный услужливый персонал,большое меню. Чай с барбарисом рекомендую.Официанты перед принятием заказа описывают блюдо в подробностях для исключения аллергических реакций.
Интерьер очень красивый и практичный.
Если не ориентируетесь в названиях сыров,то лучше уточняйте у официанта, некоторые виды могут показаться слишком пресными.
Помогут с выбором места,сразу подскажут,где расположен туалет.Но вот тут есть минус,у раковин нет полочек для сумки или телефона,интернет там не работает.
1
19 мая 2024
отличное уединенное место с вкусной кухней и быстрой готовкой
Разнообразия хватит на множество походов в заведение
16 августа 2023
Моя любимое место в Адлере. Интерьер-5.Еда-5, а какой персонал❤️ Для Адлера такой персонал это большая редкость. Просто молодцы. Спасибо большое. А хлеб......... никакого десерта не надо. Только уж очень жарко сегодня было😥
20 ноября 2023
Пришли с девушкой попробовать сыры с вином. В итоге не удалось попробовать ни того ни другого. На просьбу порекомендовать и рассказать что за сыры и «с чем их едят» и порекомендовать какое-то вино услышал в ответ: «Можно взять такой, а можно такой…».
Скажу откровенно, половину блюд нам было не знакомо и очень надеялись на помощь обслуживающего персонала в этом вопросе. В итоге никакой консультации и рассказа о блюдах или вопроса о наших предпочтениях в блюдах.
Пришлось заказывать исключительно на угад.
Считаю, что при посещении ресторана, персонал должен максимально корректно пояснить и порекомендовать что-то интересное, что оставит хорошее впечатление о заведении.
В итоге вечер был испорчен!
Отдельно хочется сказать о подарке от заведения в виде хлебной корзины. При ее подаче можно хотя бы обьяснить, что это за хлебушек и т.д., а не просто ставить пакет и говорить, что это хлеб от заведения.
Прошу провести обучение персонала, чтобы у посетителей осталось приятное воспоминание о ресторане!
P.S.: официант (девушка), имя на букву «З…»
1
4
19 апреля 2024
Очень вкусно,приятная атмосфера, вежливый персонал. Интерьер может даже лучше чем в некоторых местах в Москве.
10 сентября 2024
Очень понравилось, вкусно, доступно, отличное обслуживание. Откройте такой же в Кирове!
1
20 июля 2020
Очень высокий уровень для Сочи! Интерьер, обслуживание, подача блюд - просто шикардос! По ценам - московские. Шеф-повар отменно готовит рибай! Все, что касается размера порции - мега, на двоих хватит. Официанты стараются ничего не упустить у гостя. Единственный маааленький минус - подача мороженого: просто в стекл. стакане маленький шарик - ни мяты, ни посыпки.
Ставлю твёрдую 5! Молодцы!
P S сыры свои готовят, пальчики оближешь.
3
27 августа 2024
Атмосферный классный ресторан! Грамотно составленное меню, ну, как и всегда у г-на Новикова))
6 января 2024
Вкусно 🤤 . Дорого 💵. Красиво✨.
Как и во всей сети данных заведений 💛
Обслуживание на высоте 👍🏼 кухня на высоте 👍🏼
Вернемся еще не один раз, только уже в других городах 🌆
1
18 января 2024
Очень нравиться, как только бываем в Адлере обязательно посещаем. Еда очень вкусная, атмосфера отличная.
7 октября 2024
Туристическое место. Еда вкусная, официанты вышколенные... но дорого, т.к. такое уж расположение
2
30 апреля
Вкусно, атмосферно, отличный персонал
1
5 января 2024
Ресторан просто супер, второй раз проезжаем именно в Мандарин и идëм в Сыроварню, мне нравится паста с крабом, так же я брала там рыбу тоже 5/5, а мужу рублиная баранина.
Ещё там предлогают хлеб который они сами пикут, очень вкусный. Ресторан рекомендую)))
К сожалению баранины фото нет
13 мая 2024
Были проездом, ранний поезд, потом перелет, позавтракать решили в городе, подруга в числе прочих заведений рекомендовала Сыроварню. Выбрали ее и не ошиблись! Все было очень вкусно, быстро и доброжелательно! Интерьер легкий и приятный, обслуживание отличное, еда 🔝🔝🔝
3
3 августа 2023
Хороший ресторан. Очень вкусный хлеб который сами пекут. Еда очень вкусная. Персонал доброжелательный, внимательный. Единственный минус ➖ дороговато немного.
18 ноября 2022
Была пару недель назад, заезжали с мамой поужинать. Понравилось всё: и расположение ресторана, и обслуживание, и интерьер, и, конечно, еда. Всё было очень вкусно, официанты работали быстро. Единственный минус- фруктовый чай, лучше не заказывайте, пить это невозможно. Где бы я ни была-всегда вкусно и дома вкусно получается, но в этом месте его заказывать нельзя. Всё остальное прекрасно. Если приеду ещё, то обязательно посещу снова.
1
30 декабря 2024
Шикарно украшен на нг. Вкуснейшие блюда. Свои сыры и хлеб. Вкуснейший десерт - фондан.
1
21 июня 2022
Еда вкусная, очень уютно, можно посидеть с ребёнком, есть выбор для каждого. Из минусов была долгая подача и оооочень дорогой алкоголь, он того стоит, но не каждый может себе позволить вино за 5 тр. Возможно не лишним будет добавить бюджетные варианты. Приятно было получить пакетик вкусного и свежего хлеба собственного производства в подарок, хлеб реально очень вкусный.
2
1
23 октября 2024
Очень крутое место, великолепная кухня, теплый прием! Если хочется праздника для души и живота, то вам сюда!
1
18 декабря 2023
Очень вкусно, очень красиво, очень хорошее обслуживание)
Суп из томатов со страчателлой - любовь. Кофе вкуснее не пила нигде)
8 мая 2023
Очень вкусно и уютно! Прекрасное, вежливое обслуживание, чувствуешь себя комфортно. Были в компании из трех человек, попробовали разные блюда и каждый остался безумно доволен! Сытно, отлично приготовлено! Ушли с хорошим настроением, отметили ресторан для себя, как один из самых лучших в сочи и Адлере. Спасибо ❤️
3
15 апреля 2024
Очень хороший ресторан, приветливый персонал, блюда идеальны, вино шикарное, сыр божественный. Удачи в вашей не лёгкой работе.
25 сентября 2023
Красивое и уютное местечко на набережной, очень люблю пасты, а в сыроварне они превосходны 🔥🤌🏻 единственный минус, за который я сняла звезду - обслуживание, я очень долго ждала официанта, а потом и пасту (~ 35-40 минут) к тому же была не полная посадка..
31 июля 2023
Это мое любимое место в Адлере! Атмосфера, подача, обслуживание… тут вы получите намного больше, чем просто вкусную еду. Угольную рыбу пробовали? Это потрясающее! Свиные ребра - любите? Обязательно покушайте их тут!
Ко всему прочему - очень удобная локация!
Сыроварня - это любовь! 🧡
3 мая 2024
Отлично. Все что пробывыли просто восхитительно. Зашли два раза. Салаты с помидорами - восторг. Очень вкусный хлеб.
11 августа 2024
Очень красиво вкусные салаты ,пицца ,уютно, вкусные сыр,,, чудесное место,
16 сентября 2022
Очень понравилось🤩вкусно ,красиво,вежливый персонал,несмотря на высокую загруженность обслужили довольно быстро🔥на веранде классно,но если это вечер ,то из соседних заведений слышно разномастную музыку,внутри намного спокойнее ,если напрягает шум)
Сыр и вино прям хороши))
1
5 октября 2024
Классный интерьер, много зелени и дерева. Вкусная кухня, приятное обслуживание.
1
1 июля 2024
Всё понравилось, кухня отличная, персонал приветливый, уютное место.
15 сентября 2021
Вежливые и приветливые официаты , ресепшн,уютно,ожидание в принципе не долгое не смотря на загруженность,повора супер готовят вкусно, богатый выбор в меню,приятная не громкая музыка, отличное местечко приятно провести время,отдохнуть, пообщаться попробовать фирменные блюда и в целом получить удовольствие.СКПЕРРРРР!!!)))👍
3
1
13 ноября 2024
Восторг! Официанты - красавчики! Знают блюда, предложили воду, пока мы ждали основных блюд, предупредили, что в пицце есть лук, т.к.. с нами был ребёнок, предложил убрать лук из пиццы. Сами блюда божественны! Сыр - бомбический! Респект поварам
И сыроварам! Хлеб пекут сами в этом ресторане и приносят его бесплатно. Очень вкусно.
Рекомендую ресторан. Вернёмся сюда ещё раз, обязательно придём пробовать сыры и блюда, которые в нас не влезли в этот раз😄 :))
1
15 ноября 2023
Очень вкусно, большие порции всего набрали, что даже не доели ," страчителла " зачётная, обслуживание отличное, быстрая подача,заглянем ещё обязательно!
6 февраля 2022
Ресторан 5 баллов … Обслуживание высший уровень, официанты молодцы! Кухня тоже супер! В меню много интересных блюд, за один раз естественно все не попробуешь, поэтому пришлось несколько раз посетить данный ресторан 😄 и дегустировать разные блюда! И скажу, что ни одного блюда не было, что бы не понравилось! Все супер, так держать! Средний чек на человек 2500-3000₽ у нас получилось.
1
5 октября 2020
Блюда по вкусу просто бомбические! Свою твёрдую пятёрку в отзывах полностью оправдывают. Окрошка на айране нежная, в качестве мяса добавляют язык - утончённость вкуса во всём. Порции большие. Люля из баранины очень сочное и по вкусу на 100% баранина (практически во всех ресторанах Адлера где ели люля, баранину мешают с говядиной и она от этого менее сочная). Паста паппарделле с говядиной, моцарелой и томатами пальчики оближешь. Пасту из муки видно раскатывают сами, соус в пасте сливочный нежный. Цены чуть выше среднего по Адлеру, но при при этом за счёт размера порций и бомбического вкуса они оправданы. Приятно удивила скидка 10% по банковской карте прайм пакета. Всё очень понравилось!
18 марта 2021
Красивый интерьер, разнообразное меню, свои вкуснейшие сыры, отличная винная карта, интересные десерты ( но большие порции) , официанты работают отлично - все, что посоветовали понравилось. Порции достаточно большие, но для мужчин самое то, что надо. Бронировать лучше за несколько дней.
3