Поиск

Икра и Водки

5,0

56 оценок

Закрыто до 18:00

Санкт-Петербург, Гороховая ул., 31 · этаж 1

Добавить фото или видео

Адрес

Санкт-Петербург, Гороховая ул., 31этаж 1

Показать входы

Маршрут

Контакты

Время работы

Подборки похожих мест

Подборка · 13 мест

Куда пойти пить и танцевать: главные бары и клубы Петербурга

Яндекс Карты

Как добраться

Особенности

Еда навынос

Туалет

Оплата картой

Можно с собакой

Чай

Зарядка для телефона

Питьевая вода

Крафтовое пиво

Средний счёт:500–1200 ₽

Посещение с животными:разрешено с собаками до 35 см.

Количество столов в зале для посадки:1–14

Цена бокала пива:200–500 ₽

Панорама

5,0

56 оценок

Оцените это место

Виктор TG: zebra_greviTM

Дегустатор 6 уровня

Вывод для тех, кому лень читать. Рюмочная с хорошим набором водки и закусок, которая вовсе не пытается готовить и подавать все это на отлично. Четвёрка - и то в ней пол-балла только за мою искреннюю любовь к Владивостоку и позитивные впечатления от походов в "Икру и водки", "Мечту и водки" и "Муку и водки" в марте 2024 года. Сервис - встреча есть, приветствие, меню дают. Заказ записывают, ничего не спутали, еду приносят с короткой презентацией, что, собственно, подаётся. Но минусы. Первый мелкий и субъективный - никакой презентации места, ни слова о том, что корни рюмочной во Владивостоке. Ну ладно, только мне это непонятно, все приходят уже знающие. Вот о настойках официант порывался рассказать очень активно, но я не пью, что мне настойки. Второй минус побольше - пришли к открытию, а официант не знает стоп-лист, ведь если рыбных пельменей нет, это же не потому, что уже 20 порций заказали за вечер и они вот только что кончились, это значит, что их сегодня в принципе пока нет. Ну и третий минус, жирный, настолько долго мы сидели за столом с грязной посудой в ожидании кого-то, чтобы попросить счёт, что в итоге пошли за стойку расплачиваться. Как хотите, а, если в заведении заказ принимают у стола, то и расчёт должен быть у стола или явное упоминание, что после трапезы надо идти к бару платить. Да и то я думаю, что дело не в этом, а просто про наш стол забыли. Ну, я понимаю, непьющие гости для рюмочной одно разорение, хочется про них не думать. Меню - во многом повторяет меню, знакомое по Владивостоку, но с разочаровывающими лакунами. Печени щуки нет, морского винограда нет, гребешка с папоротником тоже нет. Я не очень понимаю концепцию. В чем смысл через 7 тысяч километров привозить рюмочную, если ничего в ней несведущему гостю не скажет, что она родом из дальнего экзотического Хайшеньвэя. ТАМ это тройка флагманских рюмочных, звёзды города. ТУТ без каких-то ярких деталей это "ну, ещё одна рюмочная". У нас их много. Даже конкретно на этой улице не одна. Так чем меня привлечёт "Икра и водки"? Тем, что она единственная, где можно попробовать приморские закуски к водке (нет, нельзя) или тем, что она "ну, как все, икра там вот разная есть в меню". Заказ, за исключением вышеупомянутых блюд, которых просто нет в меню, повторил то, что ел во Владивостоке Икра сига 810₽ и икра омуля 650₽. Подача продуманная, отработанная - масло холодное, но натерто мелкой вермишелью, удобно брать, удобно мазать. Четыре ломтя хлеба как раз достаточны для порции икры. Так что, сравнивая цены с другими местами, сравнивайте одну позицию "Икра (название рыбы)" здесь с "Бутерброд с икрой" х4 (или х2, если в другом месте их 2 в порции). Бутерброды со шпротами 350₽. Хорошо собраны, шпроты как приклеенные на липкой подложке из масла, переносят и касание, и разрезание бутерброда, не сваливаясь. Паштет из печени трески 380₽. Тоже четыре ломтя хлеба, но, в отличие от подачи икры - чёрного. Паштет очень нежный, воздушный, уже скорее мусс. Вкус - мне постоянно мерещилась печень минтая, но могу ошибаться. Соленые помидоры. Сразу вспомнил место в Петербурге, где за один маленький маринованный помидорчик берут 100₽. Тут за пару увесистых нарезанных тонкими дольками солёных - раз в 5 больше по объёму - 210₽. Сахалинский оливье с красной рыбой 450₽. Вполне приятная версия оливье, которая точно покажется вам преснее привычной, потому что красная рыба слабой соли не вытаскивает на себе салат, но таков сахалинский оливье, во Владивостоке те же впечатления помню. И горячие блюда, которые не повторный заказ, а пробую тут впервые. Борщ 450₽. Хороший набор допов, и два бутерброда с тонким слоем крученого сала, и две дольки свежего чеснока (конечно, обе съели), и зелёный лук. Бульон максимально сладко-плотный, овощная часть на отлично, а мяса мало. Видел картинку из меню, что онлайн - там из супа торчат прямо островки мяса, настолько его много. В реальности мясо все под водой и тоненькими полосками. На архипелаг, даже затонувший, не наберётся. Рыбные пельмени в стопе, поэтому свиные котлеты с пюре 450₽. Котлеты прекрасные, сочные, соус к ним никакой не нужен, так что я только из интереса подцепил чуть из плошки с соусом - и это оказалась какая-то несуразица, как суррогат сметаны замазочной консистенции с сырым луком. Уже при расчёте на баре спросили - что за соус к котлетам? По словам бармена это основа наподобие хойсина или вернее кочудяна с карамелизованным луком. "Но уверяю вас, в стихах это звучало просто прекрасно". В смысле, что в таком описании звучит прекрасно. А в реальности что-то непонятное, отталкивающее и ненужное.

Посмотреть ответ организации

Патрис Л.

Дегустатор 6 уровня

Коллеги, благая весть! Попробовать Дальний Восток на вкус теперь можно и в Петербурге. Авторы проектов «Икра и водки», «Мука и водки», «Мечта и водки», посещение одного из которых входит в гастротур по Владивостоку, открыли у нас свое заведение. Ниже напишу о том, что оно из себя представляет. Заведение «Икра и водки», открывшееся в феврале этого года на Гороховой 31, по формату рюмочная, а по-совести - замечательный бар с прекрасной русской кухней с дальневосточными нотками. Почему с дальневосточными? Потому что открыли его ребята из Владивостока, а в меню преобладают закуски, популярные за семь часовых поясов от Петербурга. Помещение состоит из трёх залов и напоминает трехкомнатную квартиру в старом фонде после сноса стен. Смотрится немного аскетично, но впрочем довольно уютно. Паркетный пол, стены кирпич и крашеная штукатурка, с бирюзовым оттенком, открытая проводка, как в коммуналках прошлого века. Небольшие столики с высокими барными стульями. Все это знакомо и близко сердцу петербуржца. В меню преобладают икорные и рыбные закуски, а так же оригинальные блюда русской кухни. Наряду с нестареющей классикой, тут например, можно попробовать оливье с сахалинской форелью, камбалу с зеленым пюре, рыбные пельмени, 14 видов икры как речных, так и морских рыб, копченую нерку и многое другое. Разумеется, в наличии огромный выбор авторских настоек Шеф-повар Александр, рекомендует гостям попробовать «икру заморскую» она же баклажановая, «борщ с говядиной и сметаной» и «моченые яблоки». Но мое сердечко украла щучья икра со сметаной на обжаренных хлебцах, домашняя тушенка с вареньем (это говядина, растомленная до волокон) и шпроты с васаби и дижонской горчицей. И, как человек бывавший во всех заведениях этой веселой и искусной команды во Владивостоке, могу ответственно заявить, что «Икра и водки» определенно украсит барную карту Петербурга. И пусть вас не смущает название, цены тут вполне адекватные, мне кажется они даже ниже средних по городу. В общем, приходите и оцените все сами. Ребята работают каждый день с 18-00 до 2-00.

Посмотреть ответ организации

Анастасия Волосатова

Знаток города 3 уровня

Место - которое нельзя назвать просто рюмочной Заведение на 100/10: изобилие разнообразнейших вкусов настоек (не разбавленных как в 99% мест Петербурга); закуски, салаты, горячее - отличают место не только количеством, но и безмерным колоритным вкусом. Я еще нигде не видела такого количества икры различных пород - что полностью оправдывает название. Обслуживание - чудесное. Приветливые сотрудники, с пристрастием рассказывающие о каждой позиции из меню. Спокойная и приятная музыка, комфортная расслабляющая атмосфера, чистейшие уборные Осадок после посещения остался исключительно положительным, теперь это мой уверенный фаворит в городе!

Посмотреть ответ организации

Икра и Водки

Добавить фото или видео

Меню

Адрес

Контакты

Время работы

Подборки похожих мест

Как добраться

Особенности

39 отзывов