Поиск

Шафран

5,0

5931 оценка

Оцените это место

2907 отзывов

По умолчанию

Дегустатор 6 уровня

Расположение удобное,даже припарковаться у входа удалось.Снаружи обычное заведение, внутри красота.Дизайн интересный.Температура комфортная.Сразу при входе почувствовала запах каких ароматических масел- первая мысль "зачем в ресторане?".на втором этаже - запаха не было.Меню с вполне адекватными ценами, заказали хинкали,кутабы,кофе.К кухне нареканий нет: вкусно , соответственно заявленному.Остановлюсь на кутабах -обязательно попробуйте.Хинкали- вкусные,сочные,НО мясо не порублено,там фарш - заказывали два разных вида,были слегка пересолены.Официанты постоянно чем-то заняты,с одной стороны хорошо не мозолят глаза , а с другой стороны -кофе ждали долго.Много столов на резерве.Не сказать прямо вау место, но зайти пообедать вполне приличное место .

Андрей П.

Знаток города 7 уровня

Все было вкусно

Екатерина

Дегустатор 4 уровня

🎂 Праздновали здесь день рождение подруги- всё прошло идеально!Отмечали праздник в ресторане «Шафран» и остались в полном восторге. Атмосфера: сидели на прекрасной летней веранде, там очень уютно и свежо. Забота: как только пришли с букетами, официант сразу же принес вазу для цветов без лишних просьб. Сервис: обслуживание просто потрясающее, персонал невероятно внимательный и вежливый. Кухня: все блюда были безумно вкусными, свежими и красивыми. Огромное спасибо команде ресторана за то, что украсили наш праздник и создали такое прекрасное настроение! Шафран , в прочем как и всегда, не подвел! Всем рекомендую для особенных событий.

Ольга Эстетика

Дегустатор 4 уровня

В 2021 г. назад ставила этому заведению 5⭐ Гостьей этого ресторана стала гораздо раньше, года с 2010, После вчерашнего посещения решила дополнить отзыв словами) В наст. время помимо основных 2-х залов на 1 и 2 этажах, есть ещё неск.залов, удобно для уединенного проведения мероприятий с коллегами, друзьями, родственниками. В мае 2017 г. отмечали семьёй в отдельном банкетном зале с большим круглым столом на 1 эт. юбилей папы, остались довольны всем. В летний период функционируют 2 веранды, что тоже не может не радовать. Хочу отметить, что с годами Шафран всегда удивляет: новинками в меню, интерьерными решениями. С 09.03 2026 г теперь минимум + 3 чел, кто впервые побывал в гостях у Шафрана) И главное - им понравилось👍 Всегда вкусно и приветливый персонал. Спасибо!💐

Deputy Director

Знаток города 7 уровня

Очень вкусно. Но официанты хамоваты. Использовпли старый трюк, что такой водки нет, чтобы продать подороже. Поэтому 4 звезды.

Абдукодир

Знаток города 4 уровня

«Шафран» — это любовь с первого блюда! Зашли с друзьями и не прогадали: всё, что попробовали, было нереально вкусно. Хинкали «Горские» — просто огонь: сочные, ароматные, с идеальным бульоном внутри. Салат с лососем — свежайший, прям чувствуется качество рыбы. Хачапури — ну просто мечта: сыр тянется, корочка хрустит. плов с говядиной — рассыпчатый рис и нежное мясо. А на десерт взяли «Наполеон» — такой нежный, что тает во рту! Считаю, что официанты и повара этого заведения заслуживают премии за профессионализм и заботу о гостях. В общем, если хотите вкусно поесть и отдохнуть — вам сюда!

Ольга Кафанова

Знаток города 4 уровня

Пришли посмотрев отзывы и оценки в картах. Впервые в Волгограде на несколько дней и повезло в первый же день найти вкусное место с хорошим обслуживанием. Брали жареные хинкали,уху с двумя видами рыбы,сливочный лосось- все очень вкусно. Рекомендуем👍🏻

Винокурова Наталья

Знаток города 4 уровня

Все хорошо, был короткий обед все быстро и вкусно покормили.

Ирина Кудакова

Знаток города 5 уровня

Давно собиралась посетить этот ресторан. И наконец все сложилось лучшим образом. Очень продуманный интерьер, персонал максимально корректный и вежливый. Кухня шикарная. Мы брали" лодочки " с тремя начинками: с грибами, с томатами, и классический с яйцом. Ммм... было очень вкусно. Тесто невесомое, воздушное. Кутаб с зеленью и сыром. Максимально простое и невероятно вкусное блюдо. По возможности ещё схожу в "Шафран".Любителям выпечки рекомендую!!!

Ирина Макарова

Знаток города 4 уровня

Все великолепно! Атмосферное место, прекрасный дизайн и красота. Вежливые и обходительные сотрудники (отдельное спасибо официанту-молодому человеку, прошу прощения, что не запомнила Ваше имя). Кухня вкусная, порции большие. Цены адекватные. После первого посещения были впечатлены и приходили еще. Однозначно рекомендую для посещения. Гости из Нижегородской области.

Катюша Калиниченко

Дегустатор 5 уровня

Хороший уютный ресторан находящийся в центре. Официанты вежливые, еда очень вкусная

ОЛЬГА Г.

Знаток города 5 уровня

Отличное, уютное место! Подача блюд быстрая, соответствует описанию в меню. Вкусно! Персонал вежливый, компетентный. Хочется сюда возвращаться снова и снова.

Елена Першикова

Знаток города 4 уровня

Проводили корпоративное мероприятие в ресторане. Гости и организаторы остались в восторге! Кухня и обслуживание на высшем уровне! Обязательно попробуйте меренговый рулет, он выше всех похвал!

Алексей Степанов

Дегустатор 4 уровня

Ходим с женой не первый раз, нам очень нравится. Еда вкуснющая, разнообразная. Недавно был ремонт, мне понравилась новая обстановка. Хочу отметить официанток, всё во время, даже салфетки грязные не задерживались на столе! Спасибо!

Алёна Мастерова

Дегустатор 4 уровня

Кафе «Шафран» — это прекрасное место для корпоративных мероприятий, дружеских встреч и семейных ужинов. Зал просторный, интерьер выполнен в современном стиле с восточными акцентами, создавая уютную атмосферу для отдыха. Персонал работает быстро и вежливо, всегда готовы помочь и учесть все пожелания гостей. Благодаря хорошей организации и профессиональному обслуживанию, здесь удаётся провести действительно незабываемый вечер. Отдельно конечно стоит выделить кухню. На компанию заказывали отварные мясные хинкали — настоящая классика: сочные, с большим количеством бульона, нежное мясо, эластичное тесто и правильная лепка. Были и жареные хинкали с сыром - хрустящая корочка, мягкая тягучая сырная начинка, подаются с разными соусами. Из горячих блюд особенно понравился цыпленок-гриль — куриное филе, прожаренное до аппетитной золотистой корочки, с овощами на гриле (подгарнировки конечно хотелось бы немного больше). Поросенок-гриль оказался стейком из свинины с картофелем по-деревенски, маринованными овощами и пикантным томатным соусом, идеально подошел для сытного ужина. В пирогах к сожалению оказалось маловато начинки, что не очень типично для восточной кухни. Достаточные порции, еда свежая и красиво оформленная. Меню кафе «Шафран» разнообразное, с качественными ингредиентами, а вкус и подача оставляют только положительные впечатления. Рекомендую кафе «Шафран» для любых мероприятий: вкусная кухня, высокий уровень сервиса и уютная атмосфера.

Регина Гимнастка🤸

Знаток города 3 уровня

Здравствуйте, были в этом ресторане, очень вкусная еда, рекомендую чизкейк с лошадкой, и хинкали с сыром. В общем все очень вкусно ,и красиво. Персонал вежливый. ВСЕМ рекомендую посетить👍

Наталья

Знаток города 6 уровня

В далёком 2010 праздновала там свою свадьбу и с тех пор влюблена в этот ресторан. Атмосфера, блюда, обслуживание, все на 5+. Не раз отмечали там дни рождения и просто встречались с друзьями. Можно заказывать любое блюдо из меню и точно будет вкусно.👍 А если вы любите чай, то обязательно закажите с чебрецом и вам подадут умопомрачительное цитрусовое варенье! 😋

Владимир Дантес

Знаток города 4 уровня

Ну что ж настал выход господина Дантеса! Хочу выразить огромную благодарность всему персоналу этого замечательного кафе. Начну пожалуй с поваров, потому как они готовят очень вкусную еду, у них это получается на 5+, без преувеличения, видно что чуваки стараются! Далее хочу сказать за официантов. Они будто единая семья, которая всегда поможет по меню, подскажет, всегда люди обаятельные и излучают позитив. Азамат будто казахский Рембо бегает с тарелками и вином, как будто знаешь этого парня 30 лет. Девочки официанты, вы прекрасны, вы замечательны! Не смотря на то что вы много работаете и устаете, вы держитесь лучше любой модели которая щеголяет на подиуме :) Как же я могу пропустить крутого бармена Алексея, который столько выслушал моего пьяного бреда и при этом всегда был с улыбкой на лице :)) шучу) но если серьезно Леша крутой человек, ему надо обязательно поднять зарплату! Ну и как же я могу забыть про свою любимую Танюшу!!! Оооо это прекрасная девушка. Замечательно выглядит, имеет светские манеры и излучает невероятно позитивную энергетику, а еще у нее милый голос, можно озвучивать мультики :))) Правда это отличное кафе/ресторан! Ну и напоследок закончу этот отзыв в своем стиле: Пройдут года - останутся мечты… Проснёшься как-то утром и поймешь: летели годы в пропасть с высотывернуть захочешь… Только - не вернешь! P.S - но я обязательно вернусь )

Анастасия Шатова

Знаток города 7 уровня

Просто великолепное место! Отзывчивый, доброжелательный персонал! Спасибо вам большое девочки, вы большие молодцы, были два дня подряд, в обе смены персонал супер, усадили, подсказали, были всегда рядом. За кухню отдельное спасибо! Нас было пятеро, два дня подряд заказывали разные позиции из меню, все было более чем вкусно и дюшбара, и лагман, и борщ, и чучвара! Вторые блюда тоже ничем не уступали первым, так же очень понравились соленья! А десерты просто изумительные, для людей, которые не очень любят приторно сладкие десерты, самое то после основного приема пищи, особенно с зелёным чаем молочный улун! Понравилось и детям, и взрослым!

Татьяна Б.

Знаток города 3 уровня

Было очень очень вкусно, расположение шикарное, ценник средний, обслуживание класс! Остались только положительные впечатление и полный живот! Советую не раздумывая!

Кира Труфанова

Дегустатор 3 уровня

Приятная обстановка, удобное месторасположение недалеко как от Панорамы Сталинградской битвы, так и от планетария , быстрая подача блюд, дружелюбный персонал, демократичные цены. После долгой пешей прогулки по набережной отлично подкрепились, все было очень вкусно, на высшем уровне, брали и хинкали, кутабы, лагман,жаркое с телятиной, морс.

галина ш.

Знаток города 4 уровня

Мясо не умеют готовить. Заказала телячьи медальоны медиум рэр прожарки. Принесли подошву от сапога. Мясо не жевалось, ну и медиум прожарка это что-то не достижимое. Картофельное пюре было с корочкой, как - будто его положили на тарелку, как минимум час назад. Салат греческий был вкусный, но его трудно испортить.

Ирина Каретникова

Знаток города 5 уровня

Попали семьей в это заведение случайно, после прогулки по музею. Входная группа очень интересная, интерьер симпатичный. Меню не сильно раздуто, но все ооочеень вкусно. Брали лагман, хинкали, классические хачапури, салат с говядиной, индейку из сезонного меню и лепешки из тонкого теста (не помню название). Хочу отметить молодого официанта Виктора! Вот редко встретишь среди офиков профессионала своего дела. Сориентировал по напиткам (настойки и коктейли вкусные) помог выбрать салат и второе блюдо (есть блюда, которые берем по классике и всегда стараюсь добавлять что-нибудь новое на пробу), подсказал по соусам и предложил аджику собственного производства. Блюда отдавались довольно быстро, с учетом того, что в другом зале был банкет. Отзывы пишу довольно редко, но это заведение стоит посетить! Кстати, по деньгам не заоблачно.

Светлана Альхова

Знаток города 5 уровня

Прекрасная кухня. Подача заказов очень быстрая, что радует. Борщ великолепный, очень понравилось. Еще не раз придем сюда. Персонал крутой. Цены приемлемые. Дальнейшему процветанию заведению.

victoria

Знаток города 4 уровня

Не первый раз в этом ресторане, основываясь на предыдущих посещениях,решили что день рождения опять отметим здесь.Не знаю,что случилось,то ли повар был не в духе,то ли есть какие то объективные причины,но разочаровало все. Зелень в салатах не первой свежести , жаркое вообще не съедобное,мясо жесткое ( забрали с собой,для собачки) , креветки резиновые,вообще полное разочарование.Впечетление сгладило вежливое обслуживание.

Софи Бенг

Дегустатор 3 уровня

На мой вкус ,почти все, что сегодня попробовала было не съедобно для меня , не то что не вкусно , а прям не съедобно . Лагман невероятно жирный причем не наваристый ,а просто жирный , масло плавает сверху, лапша не похожа на ручное приготовление , очень жидкий ,лапши и овощей очень мало ( один бульон ). Не стала его есть . Сельдь слабосоленая оказалась очень соленной , костлявой , и почему то кислой , гренки которые подавались с сельдью были ужасно жирными , в тарелке прям стояло масло , картофель был неплохой . Хачапури по аджарски -сыр невероятно соленый , тесто непривычное для хачапури ,мне не понравилось вообще ! Вкусным был салат с лососем и всё ! Пришли потому ,что повелись на 5 звезд в отзывах , а когда начали читать оказалось , что недовольных едой тоже достаточно много . Да ,цены здесь действительно дешевые ,ниже среднего ! Но еда не вкусная на мой вкус.

Евгения

Дегустатор 3 уровня

Всё понравилось: вкусная еда, великолепная атмосфера, вежливые официанты. Живой голос Оксаны Пономаревой.

Евгений Поташев

Дегустатор 5 уровня

Очень уютный ресторанчик. В час-пик очень симпатичные девушки быстро нашли для нас уютное местечко. В тот день ресторан обслуживал большой банкет на 150 человек, так что кухня работала на пределе) Хинкали нам пришлось подождать минут 35, но все остальное подали просто молниеносно. Очень понравились жареные хинкали и хачапури по-аджарски. Итоговый счет приятно удивил, так что с удовольствием расстались с чаевыми)

Ольга Мячина

Дегустатор 3 уровня

Очень уютное кафе в центре города. Сидели на втором этаже, кондиционер хорошо справлялся со своей задачей и прелестная Ксения своевременно приносила блюда. Понравился салат с баклажанами и креветками, нежный меренговый рулет , котлета из судака и комплимент от заведения, в день рождения мужа, торт Наполеон.

Наталья Ш.

Знаток города 7 уровня

Первый раз попари в этот рестаран еще несколько лет назад, тогда интерьер был немного другой. Очень понравилось, тогда в Волгограде не было такого обилия кофеен, а тут очень аутентично, кофеек по турецки. За эти годы были несколько раз, но в основном заходили в субботу вечером после пргулки за кофе и десертом, Лебединое озеро очень вкусные эклеры.. В этом году провели наши ежегодные посиделки. Понравилось все. Обязательно придем еще.

наталия колонтаева

Знаток города 7 уровня

Уютное атмосферное заведение. Замечательный ,профессиональный и доброжелательный персонал. Блюда соответствуют фото в меню. Очень вкусно. По чеку не дорого. Хочется поблагодарить поваров, админов, барменов и всех остальных кого не назвала. Отдельно нашего официанта Смородину Ксению. Общение и обслуживание было великолепно.

Анна Афанасьева

Дегустатор 5 уровня

Замечательное место. После экскурсии зашли туда пообедать. Очень вкусный лагман, потрясающий осетинский пирог с сыром и зеленью, ароматный кофе с корицей. Обслуживала нас очень быстро замечательная девушка Галюсик. Рекомендую к посещению, если будем рядом обязательно еще зайдем.

Alya

Знаток города 6 уровня

Приезжали в Волгоград погулять. Искала вкусное кафе Выбор пал на Шафран. Интересный интерьер. Официантки приятные, улыбчивые. Заказ не задерживали. Все блюда вкусные. Лагман в меру острый. Хинкали сочные. Картошечка еще скворчала в сковородке. Спасибо, буду советовать ваше кафе.

Надежда Ильюшечкина

Знаток города 7 уровня

Если говорить о названии, то ожидалось, что меню будет в восточном стиле, а не смесь всего того, что можно (борщ, салат Цезарь, хачапури по аджарский, пельмени). Что касаемо плова, то блюдо на картинке оставляет желать лучше :( на вид перловая каша дешевой столовой. Ок. Но если все же вы решили перекусить в данном заведении вблизи панорамы, то - да. Что касаемо алкогольных напитков, то если ты не знаешь вкуса настоящего коктейля, сойдет на троечку. Обслуживающий персонал между собой находится в каком то конфликте. Если ты сделал заказ на небольшую сумму (не из-за своего бюджетного состояния, а лишь потому что ты пришёл перекусить), то ты не ценный гость. Антураж данного заведения, чисто, приятно, много свободных мест. Но! Мне больше зашло атмосферная кафешкчка, если подниматься вверх и повернуть на лево, вот там очень приветливая девочка, которая рассказала о понараме, что появился интерес и воодушевление посетить данное место

Светлана

Дегустатор 6 уровня

Были в обед после посещения музея Сталинградской битвы. Были очень голодные. Все принесли достаточно быстро, лагман и хачапури с лесными грибами - невероятно вкусно! Отдельно попробовали эклеры «Лебединое озеро». Нежные и крайне оригинальная подача. Спасибо 😍

Александра Владиславовна

Дегустатор 6 уровня

Уютное место, где сочетаются вкусная еда, приемлемые цены и превосходный сервис. Очень разнообразный выбор блюд, меню с изображениями вообще отдельный плюс, сразу видишь, что получишь, персонал приветлив и гостеприимен. Стильный, комфортный и продуманный до мельчайших деталей интерьер. Приятное место, куда хочется вернуться!

Елена

Дегустатор 3 уровня

Самый клиентоориентированный персонал. Особо хотела бы отметить работу Азамата. Очень упредителен, предусмотрителен и вежлив. Красивый зал, интерьер, отдельная комната с диванами, отдельный сан узел, очень комфортно для проведения мероприятий. Меню хорошее, цены адекватные.

Михаил Лобанов

Дегустатор 3 уровня

Такое себе место, стоят 5 ки , но мне не понравилась, в салат положили подтухшие огурцы... Шашлык хорошо, лагман так средненько... Внутри не уютно, на первом этаже, по крайней мере. Обслуживание быстрое, но был обед и народу почти не было. Жил рядом, но второй раз посетить желание не возникло.

Игорь Асатуров

Дегустатор 3 уровня

Два раза обедали в этом ресторане огромный респект поварам за вкусные блюда. Очень удобный ресторан с красивым интерьером. Особенно хочется поблагодарить нашу официантку Ксению. Очень добродушный, отзывчивый, весёлый человечек. По её рекомендации попробовали пирожные в виде лебедей, 1 фото. Да и весь персонал обходительный и внимательный.

Inna

Знаток города 4 уровня

Были летом в Волгограде с двумя детьми, ходили на ужин в этот ресторан. Очень вкусно и сытно, цены приятно удивили. Особенно летом было классно поесть арбуза прохладного после жаркого дня. Рекомендую! Если приедем в Волгоград обязательно посетим ещё раз.

Ирина

Дегустатор 3 уровня

Кажется в этом заведении абсолютно не знают правила обслуживания и поведения.У нас ни разу не спросили про вкус блюд. Блюда выносили не курсами,в нашей компании все ели по очереди. Заправка Цезаря простой майонез,фарш в долме пустой без соли и перца. В 2 порциях долмы,их размеры были абсолютно разные. И вишенка на торте-официант Наталья с коллегой стояли и обсуждали нас с подругой буквально в 2 метрах,не стесняясь совершенно.Внешность,как мы обсуждали блюда,наше поведение.Продолжайте в том же духе,будете сидеть без чаевых и клиентов в целом.

Дмитрий Ушаков

Дегустатор 3 уровня

Были в Шафране первый раз так как мы были проездом , что хочется отметить всё было очень вкусно брали разные блюда так были четвером а также классные лимонады и выпечка очень приятная атмосфера приветливый персонал , желаем вам процветания!

Анна Коровина

Знаток города 5 уровня

Доброго времени суток. Внесу ложку дегтя в эту бочку меда комментариев. Я понимаю, что 8 марта все забронировано заранее, что мест нигде нет, но... Зашла перед концертом в ресторан " Шафран" . Столы все по левой стенке пустые, но зарезервированы. Мне посидеть с подругой всего на час надо было уютное место. Дали столик посередине зала напротив телевизора. Если честно, не понимаю зачем в таком ресторане вешать телевизор, включать клипы на Муз ТВ, и выключать звук, музыка играла другая. Это ладно, так делают во всех ресторанах, может я пойму когда-нибудь в чем мотив данного действия. Но мне было некомфортно. Я поняла, что пообщаться с подругой мы здесь не сможем и ушла. Хотя позже зашла пара и им предложили столик в нормальном месте и с ними договорились, что они будут недолго. Почему мне не предложили этого - не знаю!

Анатолий Николаев

Знаток города 6 уровня

Всё было очень вкусно. Сервис хороший. Скорость обслуживания быстрый. Были 9 мая. Сразу предупредили, что заказы готовятся дольше. По факту, даже не успели заметить как всё принесли. Приятная обстановка и музыка. Официанты не навязчивые. Знают свою работу. Рекомендую заведение.

Эвелина Гаевская

Дегустатор 3 уровня

«Когда В СЛЕДУЮЩИЙ РАЗ вам попадется волос в тарелке, сфотографируйте его для администратора»☝🏻 Такие назидания без извинений мы получили от официантов Ресторан «Шафран» Я не люблю писать негативные отзывы. Но вчерашнее посещение этого заведения было настолько ужасным, что пишу. Извините за негатив, конечно. Но информация может быть полезной. И для меня лично, как для клиента и пользователя услуг, важны отзывы. Итак. Заказали вчера: Долму Хачапури Чай таежный Блюдо на троих «гордый птиц» 👍🏻Вкусные были только хачапури и долма, хотя такая новинка, как рис в начинке долмы, слегка удивляет, но в принципе, наверное, допустимо. 👎🏻Чай — отдает водопроводными трубами, как нагретая накипяченная вода. 👎🏻А этот «гордый птиц»- мясо и овощи на гриле, с лавашем. На картинке выглядело более аппетитно, чем в реальности, в целом ок. Кстати, в интернете информация о стоимости в интернете 14 апреля, накануне нашего визита, отличается от стоимости, заявленной в меню. (см скриншоты и фото чека) 👎🏻Ждали блюдо «Садж Гордый птиц» 45 минут, о чем не были предупреждены. 👎🏻Подача на подставке с углями, которые откровенно воняют то ли газом, то ли жидкостью для розжига. Запах отвратительный химический. 👎🏻Попросили подать без этой штуки, которая якобы для подогрева, нам заново принесли на обычной тарелке (2е фото) 🤪А потом ребенок в своей тарелке обнаружил волос, я не успела сфотографировать, да и в голову не пришло, все очень голодные были от ожидания. Когда сообщила это официантам, нам объяснили , что нужно делать , когда В СЛЕДУЮЩИЙ РАЗ в ресторане Шафран мы найдем в тарелке что-то несъедобное. По-моему , это полный трэш, как дети говорят. 👎🏻Официанты в зале, как и работники при входе, отсутствовали, между прочим, мне пришлось даже открыть дверь в подсобку, чтобы попросить счет. А Ресторан «Шафран» больше не рекомендую.

Полина Р.

Дегустатор 6 уровня

Еда вкусная. Понравилось, что есть относительно оригинальные блюда, такие как инжир с сыром. Настойка с мандарином вкусная. Плов не понравился, сухой, в жаркое мясо жёсткое. Обслуживание минусовое. Одна официантка орет громче музыки, вторая в принципе как робот, хорошо меню в лицо не кинули. Про доброжелательность и улыбки тут не слышали наверно. Все таки от официантов очень сильно зависит впечатление.

Сергей

Дегустатор 4 уровня

Были здесь 28 июля 2025 года. Заказывали: Жареный сулугуни - приготовлен вкусно, но мог бы быть теплее; Жареные хинкали - фарш прекрасный, хотя в одной штуке его было явно мало; бульон со специями отлично гармонировал с мясом; Баклажан с креветками на лепёшке - баклажаны чудесные и явно приготовленные только что, но вот креветки показались подогретыми, а заявленная в описании подушка из феты была едва различимой. Обслуживание оставляло желать лучшего: официантка своей одеждой несколько раз задела горлышко открытой бутылки с вином, подходила и уходила редко и молча. Заведение к посещению в целом рекомендую: достойное соотношение цены и качества.

Ксюша

Знаток города 5 уровня

Очень понравилось! Особенно настойки особенно с розмарином. Хорошее обслуживание. Комфортный интерьер.

Александр

Знаток города 7 уровня

Приезжали в Волгоград в 2022 году с семьей из Самары, после прогулки по набережной случайно увидели вывеску Шафран. Зашли поужинать, заказ приняли быстро, блюда были готовы в течении 10-15 минут. Все оказалось очень вкусно. Второй раз были проездом через Волгоград в 2035 году в июле, после посещения музея опять всей семьёй пошли ужинать в Шафран. Несмотря на большое количество посетителей нам предложили столик в зале. Хорошо поужинали, все было вкусно, атмосфера в восточном стиле распологала к уюту и комфорту. Персонал вежлив и отзывчив к просьбам.

Ольга

Дегустатор 3 уровня

Заходили в кафе на обед. Выбирали по отзывам и не пожалели. Красиво, чисто и прохладно. Дизайн в восточном стиле. Нам сразу нашли столик, приняли заказ. Принести почти все и всем очень быстро, всем кроме одного. В итоге все поели и ждали пока принесут одно блюдо. Это я считаю минусом, т.к. если заказ на весь стол, одним чеком, то и накрывать, подавать надо на весь стол сразу или почти сразу, что бы все одного не ждали. При этом большой плюс в еде. Очень вкусно, хорошие по размеру порции, адекватные цены.