Вкусно, необычно. Очень уютный ресторан, нам понравился! Подача блюд последовательная, по времени без задержек, официантка доброжелательная, ответила на все вопросы. Рекомендую, однозначно!
Если вам нравится ожидание заказа более 40 минут и резиновое мясо говядины,то это место вам точно понравится)
Есть намного интереснее и вкуснее рестораны в городе
Были в выходной день днем, народу почти не было, мб из-за дождя.
Выбрали два Английских завтрака - теперь хочу завтракать так каждый день!
Порция приличная, все было очень вкусно!
Очень интересно, что за такая вкусная фасоль и как сделать такие драники)
Цена-качество соответствует.
Персонал приятный.
Чисто и свободно расположены места.
Очень классное заведение. "Идеологически выдержанное", стильное. Еда супер. И тут всё к месту: вино, еда обстановка. Хотелось бы побольше десертов. Когда я посещал (осень 2023), с десертами было как-то не очень. А так просто отличное заведение.
Лучший (на мой взгляд и вкус) ресторан в городе. Авторская кухня и умопомрачительные коктейли (18+😉), поражают каждый раз сочетанием ингредиентов. В общем шеф там супермен- мой желудок заочно влюбился в этого гуру шпинатного ризотто и околдовал мой взор сладким улием 😍… просто нечто.
Очень много слышал положительных отзывов и решил посетить данное заведение. В целом не плохо есть интересные позиции. Почему 4 звёзды а не 5 объясняю . Цены близки к хорошему ресторану с обслуживанием, подачей . Но из этого ничего небыло обслуживание как в кафе , подача простая, Ризотто с ягненком холодное( Ну хорошо провести вечер в данном заведении можно!Ну я пришел под закрытие и скорее всего персонал уже расслабился )
Самый главный минус-очень долгое обслуживание. Минут 10 ждали, пока примут заказ.
Еще 40 минут ждали салат и закуски. Потом еще 20 минут суп и горячее. Планировали пообедать за 40-50 минут. В итоге ушло больше часа. Большая часть которого прошла просто в ожидании.
По кухне ничего восторженного тоже сказать не могу. Из всех блюд, что брали впечатление оставил только осьминог. Суп, салат, брускетта (больше всего расстроил несвежий хлеб в брускетте), Строганов из утки-все мимо. Лимонады оооочень сладкие и совсем не газированные. Десерт не брали.
Не думаю, что вернемся
Обслуживание вежливое, ненавязчивое. Но и небыстрое. Грязные тарелки от закусок не убрали, пока не вынесли горячее. При этом администратор официантов не помогает совсем.
Регулярно посещаю данное заведение.
Как повар- выскажусь 😉
Зал был пуст, и первое, что кинулось на слух- это оры и смех доносящийся с кухни 😵💫
Сегодня заказала котлету из судака с кабачком и каким-то там соусом...
Кабачок был недопечен. Котлета из судака: фарш был напичкан перцем, дабы перебить вкус, так как несоблюдены нормы хранения и реализации данного продукта.
Я попросила передать информацию повару, из кухни я услышала громкие маты и оры☺️😂.
К девочкам официантам претензий нет, кофе ☕ вкусный, как всегда 👍
Я думаю , что сейчас не такая большая загруженность кухни, и можно легко соблюдать все нормы и требования ☺️
Повара 👨🍳 умейте нормально воспринимать критику
Понравилось все! Еда вкусная, подача красивая. Здание, в котором находится заведение историческое, что тоже приятно. Меню небольшое (что тоже люблю, чтобы не сидеть полдня выбирать), но выверенное, интересное. Спасибо!
Были в этом кафе 3 года назад, когда проезжали Вологду - это был фурор! Сейчас вернулись и за это время интерьер сильно устал, завтраки стали не взрачные (сама подача, еда вроде ничего). Нужна перезагрузка!
Очень вкусная еда, подача и оформление блюд суперские, персонал очень вежливый и доброжелательный, интерьер, посуда, приборы также порадовали. Не понимаю почему рейтинг 4,9, а не 5,0 ?
Заведение однозначно всем рекомендую!
Пожалуй, одно из лучших заведений посещённых за короткий уикенд. Очень уютная атмосфера, встреча и подача блюд персоналом – моё почтение, многим стоит поучиться. Кухня отличная, запечённые баклажаны тают во рту, судак хорош, салаты сытные, лимонады освежают. Ценители хорошей кухни и комфорта – вам сюда.
Вкусно, стильно. По цене - ближе к верху. Были по записи в 9 утра. Официантка - она же гардеробщица на какое-то время просто потерялась. Яйсы через 40 минут чуть ли не сами себе жарили. ;(
Интересный ресторан,расположенный на одной из главных улиц Вологды-улице Мира. Здание 18 века,отсюда и название. Немного мрачноватый интерьер,но зданию соответствует. Понравился зал на 3-м этаже,интересной формы,хороший вид из окон.Кормят дороговато,но достаточно вкусно
Были большой компанией, поэтому ожидаемо пришлось достаточно долго ждать подачу блюд. Но ожидание стоило того, всё было очень вкусно!
Я брала севиче из гребешка (очень красиво подается в большой ракушке) и ризотто с белыми грибами. В компании ещё брали говяжьи щечки, пиццу и разнообразные салаты, и всем было вкусно:)
Приятный интерьер в стиле лофт и музыка.
Так что будете в Вологде, загляните обязательно.
Были с семьёй и друзьями на завтраке. Вкус блюд, подача на высоте, но долго. Посадка была минимальная. Нас было 10 человек, наверно по этому долго подавали. Гостям и Вологжанам рекомендую!!!
Бронировали это место заранее, ресторан запросил 6000₽ аванс. По приходу в ресторан в меню из горячего не смогли предложить 5 блюд, что конечно расстроило. Запрашивая предоплату, могли бы подготовиться к праздникам и наплыву гостей! Не РЕКОМЕНДУЮ!!!
Отличное место. Находится в самом центре внутри бывшей защитной стены городаб которую в 18 или 19 веке превратили в торговые ряды. Второй раз приезжаем в город и второй раз заходим пообедать. Детям нравится местный Птитим. К бизнес-обедам можно взять вино)))
Стаф приветлив и провинциально хорош. Мне понравилось.
Это не 5, а все 10 звезд! Очень уютное само помещение, камерное. Ненавязчивое обслуживание и быстрая подача блюд. У меня был весь калейдоскоп вкусов сошкам в один пазл, а такое редко бывает, всегда какое-то блюдо одно из может не соответствовать ожиданиям: очень впечатлительный коктейль concept club, кисло-сладкий запоминающийся вкус; очень вкусный салат из баклажанов, идеально выполнен по технологии, которую не каждый повар может освоить; зеленое ризотто с пармезаном и кусочком семги с вкусным соусом и чёрной солью; и в конце умопомрачительный десерт «пчелиный улий» (бизе, крем-чиз, малина, апельсиновая начинка)
Одним словом - не ищите пафосных ресторанов, просто зайдите в Dome 1791 и насладитесь вкусом
Атмосфера зала унылая, но все впечатление сделала кухня! Безумно вкусно абсолютно все ! В Москве в дорогих ресторанах не так бывает как тут! Кухня и бар молодцы, официантам тоже пять!
Выбор горячего в меню не очень разнообразен, но всё очень вкусно и красиво. Большой выбор напитков. Ходили компанией, всем понравилось. Цены для Вологды чуть выше среднего.
Очень приятное место, с историей! Очень приветливый и компетентный персонал, хорошая кухня. Были на завтраке, сырники хороши и каша из зелёной гречки тоже понравилась.
Обслуживание очень хорошее.
Из еды не понравилось ничего.
Фокача деревянная , салат с печеными овощами с слишком яркой заправкой, судак на фоне этих двух жирных минусов сильно выделялся, но тоже не возникает желания добавку попросить или прийти еще раз.
Сели на втором этаже, так как на первом не было мест - очень пахло кальяном. Даже днем, когда его никто не курил.
Атмосферное местечко в центре Вологды. Антураж, кухня, обслуживание на высшем уровне. Особое спасибо официантке Владе. Из минусов: готовили не быстро, цены не бюджет
Специально хотел тут побывать ,ибо читал про историю создания этого бизнеса в ТД,и место не разочаровало.Разочаровал скорее внешний вид,дело в том,что это историческое здание - парное,но в отличие от своего двойника на другой стороне улицы,оно внешне выглядит убого.Понятно,что у ресторана может не быть средств ,чтобы восстановить лепнину,но банально сделать окна ,чтобы они смотрелись не как ужасный пластик снаружи ,а хотя бы условно как 1791 год - можно было бы .
Гостеприимность ресторана.
Пришли в заведение 24 мая вечером, чек на 3500 р.
Зашли в ресторан, никто не встречает, уже у самого бара нас встретила девушка и предложила сесть на любое свободное место и в целом то все… дальше 15 минут просидели в одиночестве, меню не дали, на нас вообще не реагировали и не подходили.
Самый абсурд случился, когда официантка прощается с гостями, которые идут у нашего столика, смотрит прямо в нашу сторону, я тяну высоко руку, она улыбаясь просто отворачивается и уходит. Потому что это не ее столик)))))))
Честно? Хотелось встать и уйти, гостя не встречают, нам тут не то что не рады, мы пустое место. И напомню, ребята позиционируют себя как ресторан, не столовая.
Через 15 минут появилась прекрасная Екатерина, которая все решила, приняла заказ, была любезна и подняла настроение, только за данного сотрудника я ставлю звезды. Спасибо Вам, Екатерина, что делаете свою работу хорошо.
Что могу сказать:
Поработайте с персоналом. Как может сотрудник посадить людей за столик БЕЗ МЕНЮ, как можно наплевательски относиться к гостям и демонстративно игнорировать.
Цены у вас, как в ресторане Питера и Москвы, а обслуживание очень Вологодское.
Очень вкусно и изысканно! Были вдвоем с мужем, попробовали 4 блюда - все на высшем уровне. Сервис заслуживает отдельного упоминания - официантка была очень заботлива и, при этом, ненавязчива. Недешевое место, но однозначно стоит посещения! Особенно хорошо для праздничного ужина, свидания.
На фото карпаччо из свежих кабачков, редиса и огурцов и теплый салат с языком и корнеплодами.
Очень нравится это заведение , кухня просто великолепная ,блюда крутые , обслуживание тоже очень хорошее , но так как нет детской комнаты , сюда ходим очень редко , все таки семейный формат нам ближе .
Очень интересный ресторан: самобытный интерьер старого здания. Рекомендую третий этаж: приятно сидеть под крышей с антуражными балками и старыми кирпичами. Там же можно курить кальян и вейпы: наверху неплохая вентиляция.
Ну и отдельно стоит сказать про кухню: и вкусно, и интересная подача.
Отдельно рекомендую местные брускеты 😁
Прекрасно провели вечер в этом ресторане! Обслуживание отличное - приветливо и четко. Спасибо Евгении за профессионализм, она успевает всё! Салат с баклажанами, томленая телятина(щека), язык с овощами - всё очень понравилось! На вкус блюда интересные, сбалансированные, с подходящим соусом. На десерт брали улей - неприторный, с кислинкой, вкусный. Спасибо, получили удовольствие)
Отличное место! Очень вкусная еда, приветливый персонал, знающий своё дело. Два зала, в одном из которых находится кальянная. Кальянщик Даня Б. просто лучший 🔥Желаю успехов и процветания!
Приятный интерьер, вежливый внимательный персонал. Заказала ризотто, но на вкус не понравилось, просто очень люблю ризотто, но мало где оно действительно нравится. В общем, мои ожидания не оправданны!
Также взяла чай с облепихой, предварительно, уточнив состав чая, по итогу в чай добавили свежий ананас, которого не было озвучено официантом, благо аллергии у меня нет, но мне не понравилось его присутствие, знала бы, выбрала бы другой чай.
Хороший ресторан. Были всей семьей. Детского меню нет, а взрослое меню ограниченное, но все блюда, что мы заказали были очень вкусные!!! Отличные напитки. Отзывчивый персонал. Красивый интерьер.
Очень крутое место в Вологде. Продумана зона кальяна, находится под куполом, а для тех кто не любит кальян весь второй этаж. Но кальян в этом заведении не самое впечатляющее. Божественные блюда от которых фейерверк блаженства для вкусовых сосочков, грамотные официанты всегда расскажут про любое блюдо 1791. Плюсом является возможным посетить это заведение в любое время, завтрак, бизнес-ланч или вечерний ужин в приятной компании с приятной музыкой. В 1791 советую сходить и лично оценить.
Нашли в интернете информацию, проходили мимо и решили зайти, оказалось, что в 12-00 только начнет работать кухня, а пока только бар, по отзывам хорошие коктейли, но мы не любители и есть очень хотелось, ушли в Аджику, там уже и кухня и все остальное. Ресторану надо внести актуальную информацию на сайт о времени работы и пояснения когда у них можно поесть. Для информации, ресторан на 2-3 этажах, лестница высокая, может быть кому то важно
Хорошее место для любителей "высокой кухни". Еда понравилась, вкусная, эстетичная, можно попробовать необычные сочетания, все блюда, которые брали, понравились. Не дёшево, но, по-моему, стоит того. Интерьер приятный, хорошее обслуживание.
Замечательный ресторан, ужинали и завтракали. Быстрое обслуживание, ресторанные подачи, авторская кухня-очень вкусно! Цены отличные для такого места! Рекомендую к посещению в Вологде.
Прекрасное, уютное местечко в самом центре Вологды. Очень понравилось то, что столики максимально удалены друг от друга, можно прийти и насладиться компанией друзей, музыка приятная, очень ненавязчивая. Кухня - великолепна! Были на завтраке: традиционный английский - беспроигрышная классика, сырники - несладкие, вкус максимально сбалансирован. Обслуживание на самом высоком уровне! К посещению обязателен!
Прекрасное заведение, безумно вкусная еда! Такой нежной курочки я никогда не пробовала! 😍 Очень вежливый сервис, официант постоянно спрашивала, всё ли нас устраивает. Место на 11/10! Советую всем, кто хочет посетить Вологду ✨