Hedonist
Награды
2023
Хорошее место
Любимые организации по оценкам и отзывам пользователей Яндекса
930 отзывов
19 марта 2023
Это место стало любимым в Москве) безумно все вкусно, очень красивая подача. За медовик можно продать душу… А еще безумно приятный персонал. Довольно долго не заходили, но официант Михаил Соболев не только нас запомнил, но и наши любимые блюда) Очень надеюсь, что у него все получится с обучением SQL. ( Михаил, если вы вдруг увидите мой отзыв, то очень советую платформу Степик, я учила sql там))
3
24 ноября 2024
Хороший сервис, приятный интерьер и вкусная еда, все что нужно для проведения выходных
2
3 октября 2024
Летнее меню не впечатлило, хинкали с шампанским и хачапури с крабом так себе, шампанское неплохое. Интерьер симпатичный
4
24 ноября 2023
Очень хороший ресторан для посещения семьей или парой,очень тихо,спокойно, отличная еда и в принципе не очень дорого. Единственный минусик-это платная парковка. Но он действительно маленький минусик,на который не стоит особо обращать внимание
3 мая 2023
Ресторан самый обычный. Дизайн интерьера, действительно, отсылает к 90м-2000м годам. Но не напрягает, находиться комфортно. Чай на уровне сетевых кофеен - вкусно, но ничего особенно. Салат с индейкой и цветной капустой невыразителен, это просто капуста и просто индейка, сверху немного сыра и куча зелени. Ни специй, ни соли, ни вкуса. Что вкусно - так это пирог с индейкой, за него прямо спасибо. Отношение персонала нейтральное. В целом, зайти пообедать или поужинать после работы можно. Но специально выбирать ради каких-то кулинарных изысков не стоит.
7
20 февраля 2024
Праздновал здесь со второй половинкой мой день рождения. Ожидали большего от ресторана, у которого была звезда "Мишлен".
Начнём с залов. У ресторана их два, мы сидели в первом. При входе нет тамбура, поэтому если сидеть лицом ко входу, то наблюдаешь, как раздеваются и одеваются гости.
Над нашим столиком был точечный холодный неприятный свет, который оставляет некрасивые тени на лице, из-за чего фотографии получаются не очень, и сидеть неуютно. Зачем делать в ресторане такое освещение, непонятно.
В соседнем зале были странные красные диваны с высокими спинками.
Сначала заказали говяжьи рёбра с ризотто, стейк рибай с соусом из красного винограда и запечённый батат с сальсой из авокадо. Рёбра понравились, батат понравился, стейк не понравился. Как выглядит стейк в исполнении ресторана, можно увидеть на фото. Заодно сравните с ресторанным фото этого блюда.
Также ещё был карамельный ройбуш. Ничего особенного. Сахар к нему не принесли, кстати, и не спросили, нужен ли он.
Позже заказали хачапури с хурмой и сыром бри. Очень вкусно.
Также заказали несколько коктейлей. Какие-то были приятными (дайкири с соком черноплодной рябины и Hedonistka), какие-то прикольно выглядят и неплохие на вкус (Gold Hedonist), но вот Blue Sky очень странный, пена так вообще по вкусу, как будто пена от шампуня, а я как раз ожидал, что с моим любимым блю кюрасао коктейль должен быть очень вкусным.
Спросил, есть ли комплименты в честь дня рождения. Принесли крохотный медовик, лежащий на боку, в него была вставлена маленькая свечка, как из церкви. Учитывая, что в соседний зал носили свечу, как бенгальский огонь, на это смотреть было странно. Видимо, на двух именинников таких свечей уже не хватает.
Обслуживание было не плохое и не хорошее. Меню без напоминания со стола не убирали (стол небольшой, а меню здоровое, класть его особо некуда), подходили не всегда расторопно. Официанты достаточно вежливые. В целом, обслуживание без изысков.
Туалет грязный.
Общее впечатление: за что давали звезду "Мишлен", непонятно.
Обн. 20.02.24. По приглашению заведения (дали сертификат на 2000) пришли повторно. В этот раз обслуживание было очень хорошим, все блюда были очень вкусными. Минус то, что очень дорого. Поднимаю оценку до 4.
1
1
6 декабря 2023
По интерьеру ожидание / реальность😁 как-то красиво нафотографировали, по факту помещение не большое, тут же бар, там же вешалки для верхней одежды. Интерьер в устаревшем непонятном стиле.
По еде:
Батат вообще просто батат)) ничего оригинального, просто печеный батат😂 2/5
Шашлык был великолепный, очень хорошая порция и сочетание вкусов. Очень нежный.
Утка тоже супер, нежная и сочная.
Разочарована подачей вина. Взяли бутылку, которую сначала не хотели закрыть для того, чтобы газы не выветривались, потом принесли самую дешевею пластмассовую синюю пробку. Есть же в продаже эстетичные стальные пробки, для ресторана такого уровня это жесть 😅 и для охлаждения на бутылку надели охлаждающую штуку, как хладоэлементы. Выглядело ужасно некрасиво. Думаю ведро со льдом было бы лучше намного)
Все-таки когда идешь в ресторан, идешь не только за едой, а так же атмосферой и эстетикой
4
11 июня 2024
Очень уютное место с интересными позициями, все было очень вкусно, обслуживание на отличном уровне, цены для такого заведения очень даже не высокие.
13 февраля 2024
Заведение приятное. В целом вкусно. Обслуживание приемлемое. Подача блюд обычная. Откровенно говоря, ожиданий не оправдало. Восторгов нет, поужинать для разнообразия можно, еще раз вряд ли пойду, не зацепило ничем вообще. Цены, субъективно, несколько завышены.
2 июня 2024
Приятно удивлена ценами в меню. Высоким уровнем обслуживания официантов и конечно самими блюдами. Помимо вкуса ещё и оригинальная подача. Обязательно зайду ещё раз.
4 ноября 2024
Хорошее место на употребление пищи на месте не берите доставку или с собой.
Официанты в тихую без предупреждения вбивают вам в чек 10% своих чаевых .
Если бы не посмотрели в чек даже бы не узнали.
UPDATE. По приходу домой обнаружили , что не до комплект позиций.
1
3
24 июля 2023
Уютный ресторан, приятная публика, внимательный персонал, отличная кухня, все вкусно, необычный вкус кажется давно знакомых грузинских блюд . Интересно, что можно наблюдать из зала за процессом приготовления пищи. Рекомендую попробовать авторские коктейли
14 августа 2022
Великолепное место открыли для себя с подружкой🫶🏻
Очень красивый ресторан, одно удовольствие сидеть в такой атмосфере: спокойно, музыка приятная, приглушённый и ненавязчивый свет.
Подача и блюда - отдельная красота! Сезонное меню-наша любовь! Вкусные сочетания и очень необычные для классической грузинской кухни - мы впечатлены!
Барная карта - о май гаааад,называется. Хотели выпить белого вина,но взгляд упал на коктейли с джином - и мы не прогадали ,только их в течение вечера и заказывали. ВОСТОРГ одним словом!
Очень рекомендую для чудесного вечера посетить данное место 🤌🏻
Отдельная благодарность хостес ресторана - такое чуткое отношение к гостям: опаздывали на бронь ,позвонили и получили такое вежливое - Мы Вас ждём,ничего страшного 🥹. В течение вечера подходил и уточнял, как все проходит?!🥰
Ресторан «Hedonist» - истинное удовольствие для настоящих гедонистов!🤍
5
1
22 июля 2024
Очень необычный взгляд на грузинскую кухню. Интересные сочетания ингредиентов, красивая подача . Направленый свет местами режет глаза, но это мелочи)
22 мая 2024
Подача блюд понравилась. Цена средняя для Москвы. Ожидала, что будет дороже.
Место в центре, персонал вежливый.
Мне было вкусно, но десерт не понравился )) в остальном рекомендую
2 февраля 2023
Совсем недавно я открыла для себя еще одно прекрасное место в центре Москвы. Это ресторан Hedonist. Заведение порадует вас изысканой кухней и прекрасным интерьером. Фоновая музыка приятна для слуха и не заглушает голоса собеседников. Поэтому это место смело рекомендую для деловых встреч и просто посиделок с друзьями. Обслуживание быстрое. Официанты знают меню и помогают гостям сориентироваться в многообразии блюд. Средний счет составляет 2000 ₽. На фото тартар из креветок и хинкали с креветками. Было сытно и вкусно. Отдельного внимания заслуживают авторские алкогольные коктейли. Я пробовала Mystery. Вкус, что надо: и не сладкий, и не горький. Необычный. Рекомендую.
5
20 февраля 2024
Нужно отдать должное еда в целом вкусная, но то за чем шла не оказалось(
В помещении вполне симпатично. В обслуживании холодок какой то (пофигизм что ли)
Туалетная комната - вот за это жирнейший минус. Маленькое узенькое пространство где два человека разойтись не могут, но наставили сторооолько освежителей что умереть можно! Я думала я придралась, так как, у меня высокая чувствительность к запахам, но нет, все кто был со мной пришли от туда в таком же ужасе как и я.
Вернулась бы я? Не зацепило на столько. Поэтому нет. Есть места дружелюбнее
1
29 октября 2024
Р - разочарование…
Два возврата блюд. Долма сухая, как мочалка. Хинкали с уткой просто прогоркшие , аж вспоминать неприятно.
Хинкали с креветками - этот «соус» очень сомнительный, просто жуть.
Мишлен? Пусть мишлен сам это ест.
Интерьер приятный , ненавязчивый. Обслуживание хорошее.
2
2
7 мая 2023
Восхитительное место! Уютный ресторан с продуманной концепцией. Вежливый, персонал, виртуозно владеющий меню. Удовольствие начинаешь получать уже во время рассказа о блюде. Особенно хочу отметить нашего официанта Михаила. Шеф Давид Челидзе творит чудеса на открытой кухне, наблюдая за отдачей видно, что все делается с душой и особым кайфом. (Наблюдать за отдачей блюд, тоже особое удовольствие). Каждое блюдо, как отдельный вид искусства.
И приятный бонус за небольшие деньги- авторские соли. Можно почувствовать себя гедонистом на своей кухне 🫶🏼
1
25 мая 2024
Довольно вкусное место , приятно посетить
Всегда приятная музыка
Правда в этом году не было сезонного меню , и обновить бы приборы , уже все потертые
Кухня 10/10
Приборы 5/10
4 мая 2024
Место отличное 👍 но порции небольшие, как раз посмаковать гурманам, с другой стороны - сильно объедаться тоже не айс, во всяком случае нам с мужем) Обслуживание, атмосфера тоже на 5 баллов. Будем приходить ещё с удовольствием 🤗
3
22 февраля 2024
Восхитительная авторская кухня за умеренный прайс. Особенный восторг от хачапури с уткой и хачапури с персиками на 5++. Но супы на троечку. Зелёные пельмени с олениной - провал, вкус кислой тряпки и с пленками, уверенная 2+😅. Шашлык на 5.
13 марта 2024
Одно из самых необычных заведений, с безусловно вкусной едой и завораживающим интерьером и предметами декора. Искушенного городского жителя сложно увидеть, но поверьте, это место вам запомнится.
1 февраля 2024
Персонал внимательный и учтивый.обслуживание на 5-ку!
Однако еда не заслуживает названия.
Гребешки с трюфелем на 4-ку , очень мало соуса, зеленое дополнение к гребешкам вообще не в тему.
Суп с кукурузой и Крабом.Зачем они сделали его кислым для меня остаётся загадкой.Лично мне невкусно это.Чизкейк похож на обычную творожную запеканку, просто чуть нежнее и без зернистости творога.
А вот медовик порадовал, вполне годный.
Может я не ела большинство блюд, может заказала не то, но.
Названию они не соответствовали.
Это не то, чем можно прям наслаждаться( кроме медовика и Пино Гриджио)
Интерьер ничего особенного, ваза из стекла в форме граната милая.
Потратили почти 6000 на 2х, заказав по 2 блюда , десерт, по бокалу вина и по кофе.
28 июня 2023
Прекраснейшее место! вкусно, красиво, уютно. Обслуживание на высшем уровне❤️ Причем цены вполне приемлемые для Мишленовского ресторана⭐️ Интересная подача блюд, а коктейли хочется заказывать снова и снова🤤🤤 Обязательно вернусь сюда снова!
3
5 февраля 2024
Место атмосферное, ценник адекватный, но порции не очень большие, хинкали прямо мини)) блюда оригинальные, необычные. Но громкая музыка в дальнем зале, если нужно пообщаться, то не садитесь рядом с колонками.
8 мая 2024
Не передать словами как это было вкусно и эстетично! Хинкали с креветками и соусом из мацони и эстрагона - это нечто!!! Хочется попробовать всё и сразу. Спасибо официанту за вежливость, приятную беседу и за все подсказки по меню! Отличный повод прийти ещё раз!
3 июля 2023
А сегодня мы решили сходить в Hedonist. Ресторан современной грузинской кухни на Покровском бульваре, отмеченный гидом Michelin 2022. Первым делом отмечу обслуживание на очень высоком уровне. Официант прекрасно ориентировалась в меню и была в меру обходительна. Блюда с красивой авторской подачей, современное прочтение классических рецептов грузинской кухни. Вкусно, есть некоторые моменты, которыми мы остались не в полной мере довольны, но это уже исключительно субъективное мнение, потому что качество продуктов на высоте! Место всем советую посетить, хорошее соотношение цена-качество.
12 июля 2024
Унылое мрачное неосвещенное помещение. Отвратительный сервис: единственный официант на всё заведение, заказ записал наполовину, соответственно часть еды не дождались. Коктейли сказал "не рекомендую, возьмите лучше лимонад". Однако более не подходил, даже воды дозаказать не могли. Сама еда: грустно, очень грустно. Любим грузинскую кухню, были готовы к авторскому прочтению, но увы - отвратительно было всё: от кислых хинкали с креветками до хачапури с плевком крабового соуса. И подача блюд - обычнее некуда, видимо эпоха цветочков и прочих декораций прошла. Очень разочарованы. Слово Мишлен из названия вычеркивайте.
3
1
26 сентября 2024
Крутой ресторан. Еда огонь, частенько приезжаю на ужин, хинкали просто отвал бошки.
2 апреля 2024
Были со старшей дочкой и подпугой. Понравилось-не сказать ничего. Мы чудесно провели вечер. Было вкусно, красиво, утонченно, изящно, особенно порадовал сервис-хочется вернуться 💯
1
6 февраля
Вчера приходили отмечать день рождения в это заведение, раньше никогда не приходили, хоть и живем трех минутах. Один раз случайно заказали в доставке, попробовали шашлык из говядины и «афигели». Это было самое мягкое и самое вкусное мясо в нашей жизни. Мы заказали стейк с виноградом, хачапури со сливочным сыром, естественно шашлык, хинкали разные, десерты и ещё пару блюд. Очень понравился официант, хорошее обслуживание, так же девушка которая орентировала по вину. Отлично поздравили со свечами, заранее просигнализировав, что можно начать снимать!) В общем еда 10/10, вопроса почему у них звезда Мишлен, не возникает ни на секунду. Персонал так же 10/10, но будто сильно торопили при оплате, а так всё отлично, спасибо за всё им!
2
9 марта 2024
Обманулся упоминанием Мишлен и интересным описанием авторской грузинской кухни.
Остался разочарован интерьером и атмосферой - в одном зале тревожная музыка и странный неуютный свет, во втором полное отсутствие интерьера. Нет точек контакта, глазу нечего запомнить.
Запомнит ли мой язык что-то? Долма из утки на вкус как долма из говядины. Черный трюфель в блюдах присутствует как-будто просто ради моды, не дополняя блюдо. Мясо утки жарят невкусно. Не запомнит.
Рекомендации Мишлена никогда не подводили в Европе. Видимо, табличка Michelin рядом с вывеской ресторана Гедонист - лишнее напоминание о том, что Европы в России стало куда меньше.
16 сентября 2024
Многие блюда выглядят очень необычно, экспериментально, но красиво, и при этом невероятно вкусно! Все это в симпатичном месте с прекрасным оформлением
26 июня 2023
На вкус и цвет, но не вкусно.
Очень красиво оформлены блюда.
Заказывала ребра говяжьи. Мясо было жестковатым, хотя заявляли что будет таять. Сочетание продуктов сомнительное. Сладкое пюре из батата, недоваренные овощи, мясо было пресным. Еще раз я бы не стала это есть. Попалась кость, принесли в подарок десерт. Поэтому обслуживание хорошее.
Десерт был панна кота. Может это такой десерт, но тоже мне не понравилась. Она была без сахара с кислым лимонным соусом сверху. К лимону претензий нет. А вот панна кота по сути была сметаной с желатином.
3
21 февраля 2023
Уже не первый раз посещаем этот ресторан и каждый раз остаемся в восторге. Да, это не классическая грузинская кухня, но каждое блюдо невероятно радует своим вкусом и сочетаниями и хочется перепробовать абсолютно всё:) В этот раз особенно порадовали тартар из креветок с мандариновым мацони, хачапури фондю по-аджарски, хинкали с креветками и тажин из баранины. Очень вежливые и приятные официанты и невероятно милая и приветливая хостес (так бывает далеко не в каждом ресторане).
1
2
11 июля 2023
Приятное место с необычной интерпретацией грузинской кухни. Я люблю все жирное поэтому для меня место показалось вкусным. Розовые хинкали с бараниной - объедение и хачапури фондю! Быстрая подача. В будни действует скидка на меню 20% до 16.00
2
26 декабря 2024
Был удивлен что в ресторане из Мишленовского гида разливают Джин «Бабун» , он просто везде и во всей карте и альтернативы нет в меню как написали в ответе !!!
2
22 апреля 2023
Очень понравилось место;)
были у вас в заведении 21.04 и всё было отлично, хотелось бы оценить сервис нашего официанта (нас обслуживал Астемир, хочется ему сказать отдельное спасибо за четкие и понятные рекомендации, когда мы не могли определиться с едой и напитками и также за внимательность и хорошее настроение) и также работу других официантов.
Из закусок заказали два салата (с крабом и индейкой) и тар-тар из креветок, из горячего - хинкали с уткой и еще с чем-то (если честно уже забыли) и хачапури по-аджарски с козьим сыром, также попробовали три разных коктейля и если честно, вообще все было безумно вкусно, о некоторых блюдах официант также сделал небольшие рекомендации, как их лучше попробовать.
Интерьер приятный, музыка была не громкой и не навязчивой, сидели вечером пятницы и в какой-то момент пришло много гостей и стало немного шумно, но это особо не мешало.
Кстати в конце нам принесли десертик в качестве комплимента на день рождения, полностью описали его состав на всякий случай и рассказали про его уникальность.
Еще раз спасибо за приятный вечер, все супер;)
1
16 июля 2023
Очень душевное и вкусное место
Хинкали из утки и креветок 🔥🔥🔥
Тартар из гребешков 🔥🔥🔥
Фирменный коктейль гедонистка 🔥🔥🔥
Вообще вся кухня прекрасна!
Очень интересная современная интерпретация грузинской кухни
И чудесные сотрудники
3
1
7 февраля 2024
Классный ресторан, вкусные и необычные варианты классических грузинских блюд. Видно как шеф готовит и собирает блюда. Немного темновато во втором зале, но кому-то может и это понравиться.
27 января 2024
Нормальный рест. Могут косячить по мелочам и делать вид, что так и было задумано, но в несущественных моментах. Из хинкалей советую баранину и креветку. Хачапури с трюфелем — ну надо быть той самой свинкой, что их выкапывает, чтобы учуять там трюфель) Но в целом он был норм. Что реально шикарное, так это шашлык из говядины. К нему 0 вопросов, за него и хинкали с креветкой рест, наверное, в какой то из листов мишлена и попал. Алко все норм, ценник норм, и в общем и целом тут норм. Я бы 4,6 поставил, но можно только целые оценки, так что 4 🦭
3
11 мая 2024
Один из лучших ресторанов в Москве по кухне, на мой взгляд. Соотношение цены и блюд - на высоте.
Очень нестандратный взгляд на тралиционные блюда - и совсем не испортили, а только подчеркнули достоинства!
9 февраля 2024
Непонятно откуда гид Мишлен
Еда: хинкали хороши, стоить попробовать все виды , салаты ничего необычного, из горячего брали рыбу и утку - на твердую троечку
Сервис: впечатление было испорчено еще на входе - девушка отказалась посадить нас за столик (в довольно невежливый форме), сославшись на брони, когда мы уходили столик, куда хотели сесть, оставался свободным
Атмосфера: простой дизайн, мне честно говоря не понравился дешево выглядящий кирпич на стенах, но приглушенный свет старается спрятать его недостатки. Публики собирается приятная, в наше посещение было в основном молодые компании и пары
Цены: соответствуют уровню ресторан
10 ноября 2023
Прекрасный, очень стильный интерьер, очень вкусное меню, авторские коктейли тоже на высоте. Уютно, вкусно, стильно. С удовольствием рекомендую и надеюсь сам прийти снова.
30 июня 2023
Безумно вкусно 😍заказывали с мужем хинкали двух видов, тартар двух видов, коктейль, всё очень понравилось. Сочетание блюд порой кажется странным, но на вкус 5+ . Обслуживание тоже на хорошем уровне, официантка всё подсказала, про блюда как готовится рассказала, посоветовала коктейль с учётом наших предпочтерий) Я однозначно рекомендую. Спасибо!
3
30 октября 2023
Отличное место с интересной кухней и обученным персоналом. Зашли с женой поужинать после концерта органной музыки в соборе, в приподнятом настроении, и ужин нас не разочаровал. Правда, пришлось подготовить это, забронировав столик заранее, за пару дней.)
12 октября 2024
Подача великолепна! Запоминается. Обслуживание тоже приятное, хотя позвать официанта чтобы попросить счет оказалось непросто. Коктейли также завоевывают сердце подачей, но иногда время ожидания напитка выше желаемого. Приятный интерьер, в пятницу была не очень плотная посадка. Но вкус еды не так впечатлил, хачапури с трюфелем очень понравились, а вот шашлык из курицы совсем не вкусный и очень жирный, тар тар из креветок стоит переименовать в салат
Для авторской кухни хорошо, но грузинского гостеприимства и исключительно вкусной еды не хватает
1
1
8 ноября 2023
Но никогда я ещё в жизни не пробовал таких вкусных, красивых и утонченных хинкалей))). Как говорится "Когда вкусно тогда вкусно". Заведение яркое. Есть хороший выбор вин.Уже увидел, то блюдо которое хотел бы попробовать и с удовольствием буду советовать друзьям.
7 марта 2024
Долго искал ресторан в район - чистые пруды, так как ресторанов в районе много, но нет того самого ресторана, от которого Вы получите как эстетическое удовольствие и самое важное, прекрасную и очень вкусную кухню и шикарный выбор вин, топовых вин, это очень важно. Еда конектин с винами это ТОП.
Все это преподносит для своих гостей ресторан Hedonist. В ресторане Hedonist все просто на высоте, реально вкусные продукт, еда шикарна, бар чудесный. Просто идите и пробуйте, Вы не пожалеете.
Управляющая Джена, просто специалист своего дела, рассказала все от «а до я» составила банкетное меню включая вина… просто мастер своего дела. А как Вы все знаете, в Москве таких управляющих очень мало. Кругом забота и уют. Оценка на шикарно…
Зайдите обязательно, Вы выйдете на другом вкусе))
Хинкали пробуйте это то самое…))) Хачапури сказка, вы забудете про пиццу )) а морепродукты и рыба, а мясо…
Огромное спасибо Джена за Вашу заботу и за 100 процентный результат))) Вы работаете на отлично.
