Hedonist
Награды
2025
Хорошее место
Любимые организации по оценкам и отзывам пользователей Яндекса
978 отзывов
24 сентября 2024
Мутные вазочки+зав явшие цветы
Официанты громко общаются между собой у станции
При посадке в половину зала горячее принесли через 50 минут (кебаб из креветок)
Коктейли собирались принести уже после того, как мы доели хинкали и салат. В итоге мы отказались от коктейлей и попросили принести просто воды
Станция официантов посреди зала - хостес громко раскладывала чистые приборы в ящик
Официанты нелестно выражаются в отношении коллег, отвечая нам на вопрос, почему так долго несут коктейли/горячее
Официанты не знают состав коктейлей
Гость, которого посадили за стол, минут 15 сидел в ожидании официанта
Еда приемлемая, но ожидалось большее
1
4
4 мая 2024
Место отличное 👍 но порции небольшие, как раз посмаковать гурманам, с другой стороны - сильно объедаться тоже не айс, во всяком случае нам с мужем) Обслуживание, атмосфера тоже на 5 баллов. Будем приходить ещё с удовольствием 🤗
3
25 мая 2024
Довольно вкусное место , приятно посетить
Всегда приятная музыка
Правда в этом году не было сезонного меню , и обновить бы приборы , уже все потертые
Кухня 10/10
Приборы 5/10
12 октября 2024
Подача великолепна! Запоминается. Обслуживание тоже приятное, хотя позвать официанта чтобы попросить счет оказалось непросто. Коктейли также завоевывают сердце подачей, но иногда время ожидания напитка выше желаемого. Приятный интерьер, в пятницу была не очень плотная посадка. Но вкус еды не так впечатлил, хачапури с трюфелем очень понравились, а вот шашлык из курицы совсем не вкусный и очень жирный, тар тар из креветок стоит переименовать в салат
Для авторской кухни хорошо, но грузинского гостеприимства и исключительно вкусной еды не хватает
1
1
13 марта 2024
Одно из самых необычных заведений, с безусловно вкусной едой и завораживающим инт ерьером и предметами декора. Искушенного городского жителя сложно увидеть, но поверьте, это место вам запомнится.
28 июня 2023
Прекраснейшее место! вкусно, красиво, уютно. Обслуживание на высшем уровне❤️ Причем цены вполне приемлемые для Мишленовского ресторана⭐️ Интересная подача блюд, а коктейли хочется заказывать снова и снова🤤🤤 Обязательно вернусь сюда снова!
3
3 июля 2023
А сегодня мы решили сходить в Hedonist. Ресторан современной грузинской кухни на Покровском бульваре, отмеченный гидом Michelin 2022. Первым делом отмечу обслуживание на очень высоком уровне. Официант прекрасно ориентировалась в меню и была в меру обходительна. Блюда с красивой авторской подачей, современное прочтение классических рецептов грузинской кухни. Вкусно, есть некоторые моменты, которыми мы остались не в полной мере довольны, но это уже исключительно субъективное мнение, потому что качество продуктов на высоте! Место всем советую посетить, хорошее соотношение цена-качество.
31 августа 2024
невероятно красивый ресторан со вкусной кухней и потрясающим обслуживанием
вкуснейшие хачапури с угрем и хинкали
1
21 октября 2024
Вкус блюд потрясающий, интерьер отличный, сервис супер. В общем 5, звезд
8 мая 2024
Не передать словами как это было вкусно и эстетично! Хинкали с креветками и соусом из мацони и эстрагона - это нечто!!! Хочется попробовать всё и сразу. Спасибо официанту за вежливость, приятную беседу и за все подсказки по меню! Отличный повод прийти ещё раз!
15 декабря 2024
Это далеко от грузинской кухни. Вкусный только чай с мандарином и все. Заказали хинкали (4 штуки примерно за 600 рублей), каждая размером с куриное яйцо, одно тесто, ни мяса ни специй, безвкусно. Хачапури с угреем специфично и явно на любителя. На маленькую лепешку, размером как мужская ладонь, сверху положили горсточку угря и гуакамоле. Стоимость такого блюда примерно 1200. Порции очень маленькие, цены высокие, а вкус никакой. По интерьеру тоже спорно, просто все черное. Советовать такое место никому не буду.
21 февраля
Вкусно, но официант попался отвратительный, испортил др. Всем выносили искрящуюся свечу, а мне мини свечку, да еще и забыли поздр авить, подруги напоминали.
6
8
10 января
Красивое место. Зеркала 🔥. Фото будут потрясающие.,
Еда мне не понравилась я бы 2й раз не пошла
5
26 июня 2023
На вкус и цвет, но не вкусно.
Очень красиво оформлены блюда.
Заказывала ребра говяжьи. Мясо было жестковатым, хотя заявляли что будет таять. Сочетание продуктов сомнительное. Сладкое пюре из батата, недоваренные овощи, мясо было пресным. Еще раз я бы не стала это есть. Попалась кость, принесли в подарок десерт. Поэтому обслуживание хорошее.
Десерт был панна кота. Может это такой десерт, но тоже мне не понравилась. Она была без сахара с кислым лимонным соусом сверху. К лимону претензий нет. А вот панна кота по сути была сметаной с желатином.
3
21 февраля 2023
Уже не первый раз посещаем этот ресторан и каждый раз остаемся в восторге. Да, это не классическая грузинская кухня, но каждое блюдо невероятно радует своим вкусом и сочетаниями и хочется перепробовать абсолютно всё:) В этот раз особенно порадовали тартар из креветок с мандариновым мацони, хачапури фондю по-аджарски, хинкали с креветками и тажин из баранины. Очень вежливые и приятные официанты и невероятно милая и приветливая хостес (так бывает далеко не в каждом ресторане).
2
2 апреля 2024
Были со старшей дочкой и подпугой. Понравилось-не сказать ничего. Мы чудесно провели вечер. Было вкусно, красиво, утонченно, изящно, особенно порадовал сервис-хочется вернуться 💯
1
12 июля 2024
Унылое мрачное неосвещенное помещение. Отвратительный сервис: единственный официант на всё заведение, заказ записал наполовину, соответственно часть еды не дождались. Коктейли сказал "не рекомендую, возьмите лучше лимонад". Однако более не подходил, даже воды дозаказать не могли. Сама еда: грустно, очень грустно. Любим грузинскую кухню, были готовы к авторскому прочтению, но увы - отвратительно было всё: от кислых хинкали с креветками до хачапури с плевком крабового соуса. И подача блюд - обычнее некуда, видимо эпоха цветочков и прочих декораций прошла. Очень разочарованы. Слово Мишлен из названия вычеркивайте.
3
2
9 марта 2024
Обманулся упоминанием Мишлен и интересным описанием авторской грузинской кухни.
Остался разочарован интерьером и атмосферой - в одном зале тревожная музыка и странный неуютный свет, во втором полное отсутствие интерьера. Нет точек контакта, глазу нечего запомнить.
Запомнит ли мой язык что-то? Долма из утки на вкус как долма из говядины. Черный трюфель в блюдах присутствует как-будто просто ради моды, не дополняя блюдо. Мясо утки жарят невкусно. Не запомнит.
Рекомендации Мишлена никогда не подводили в Европе. Видимо, табличка Michelin рядом с вывеской ресторана Гедонист - лишнее напоминание о том, что Европы в России стало куда меньше.
19 ноября 2024
Было очень вкусно! Интерьер красивый, но к сожалению мы замерзли. Были 5го января в ресторане
22 апреля 2023
Очень понравилось место;)
были у вас в заведении 21.04 и всё было отлично, хотелось бы оценить сервис нашего официанта (нас обслуживал Астемир, хочется ему сказать отдельное спасибо за четкие и понятные рекомендации, когда мы не могли определиться с едой и напитками и также за внимательность и хорошее настроение) и также работу других официантов.
Из закусок заказали два салата (с крабом и индейкой) и тар-тар из креветок, из горячего - хинкали с уткой и еще с чем-то (если честно уже забыли) и хачапури по-аджарски с козьим сыром, также попробовали три разных коктейля и если честно, вообще все было безумно вкусно, о некоторых блюдах официант также сделал небольшие рекомендации, как их лучше попробовать.
Интерьер приятный, музыка была не громкой и не навязчивой, сидели вечером пятницы и в какой-то момент пришло много гостей и стало немного шумно, но это особо не мешало.
Кстати в конце нам принесли десертик в качестве комплимента на день рождения, полностью описали его состав на всякий случай и рассказали про его уникальность.
Еще раз спасибо за приятный вечер, все супер;)
1
11 июля 2023
Приятное место с необычной интерпретацией грузинской кухни. Я люблю все жирное поэтому для меня место показалось вкусным. Розовые хинкали с бараниной - объедение и хачапури фондю! Быстрая подача. В будни действует скидка на меню 20% до 16.00
2
7 января
Потрясающее место и доброжелательный персонал
Остались в восторге от похода в данное место и всем рекомендую
Отдельная похвала сомелье!!!!
3
16 июля 2023
Очень душевное и вкусное место
Хинкали из утки и креветок 🔥🔥🔥
Тартар из гребешков 🔥🔥🔥
Фирменный коктейль гедонистка 🔥🔥🔥
Вообще вся кухня прекрасна!
Очень интересная современная интерпретация грузинской кухни
И чудесные сотрудники
3
1
7 ноября 2024
Давно не получала такого эстетического и гастрономического удовольствия! Процветания заведению!
2
1
7 февраля 2024
Классный ресторан, вкусные и необычные варианты классических грузинских блюд. Видно как шеф готовит и собирает блюда. Немного темновато во втором зале, но кому-то может и это понравиться.
27 января 2024
Нормальный рест. Могут косячить по мелочам и делать вид, что так и было задумано, но в несущественных моментах. Из хинкалей советую баранину и креветку. Хачапури с трюфелем — ну надо быть той самой свинкой, что их выкапывает, чтобы учуять там трюфель) Но в целом он был норм. Что реально шикарное, так это шашлык из говядины. К нему 0 вопросов, за него и хинкали с креветкой рест, наверное, в какой то из листов мишлена и попал. Алко все норм, ценник норм, и в общем и целом тут норм. Я бы 4,6 поставил, но можно только целые оценки, так что 4 🦭
3
3 октября 2024
Повелись на табличку Мишлен при входе и большое количество положительных отзывов. Как итог - пищевое отравление. Заказывали хачапури с трюфелем, хинкали с говядиной, чай, десерты и кофе. Обслуживание совсем не приветливое, спросив совет у официанта по поводу выбора блюда получили сухое «здесь все вкусно». Более того, в уборной огромная лужа с сильным запахом…
1
1
22 декабря 2024
Лет 10 в Москве не уходил из ресторана, вернув еду. Хинкали из говядины: крошечные, тесто толстое начинки мало, и та пресная. Чакапули из лангустинов на деле оказались с заморожеными креветками. Видимо, тартар был из тех же замороженных креветок. Чакандрили из печени оленя - жареные кубики прогорклой резины на «подушке» из пакетированной пюрешки с (мое «любимое») веточкой петрушки для украшения. От купат из страуса и лукового пирога отказались, так как уже аппетит был испорчен. Просекко принесли выдохшийся, как будто неделю стоял открытый.
Подача: пиво принесли в граненом стакане для воды. Горячее - в салатных мисках. На столах отсутствовали не только скатерти, они были голые. Интерьер очень бедный, музыка слишком громкая. В туалете нет горячей воды.
Не знаю, каким боком эти *** к гиду мишлен и «лучшее место» от яндекса. Они понятия не имеют о ресторанном бизнесе и кулинарии. Ушли голодные и разочарованные.
2
6
9 февраля 2024
Непонятно откуда гид Мишлен
Еда: хинкали хороши, стоить попробовать все виды , салаты ничего необычного, из горячего брали рыбу и утку - на твердую троечку
Сервис: впечатление было испорчено еще на входе - девушка отказалась посадить нас за столик (в довольно невежливый форме), сославшись на брони, когда мы уходили столик, куда хотели сесть, оставался свободным
Атмосфера: простой дизайн, мне честно говоря не понравился дешево выглядящий кирпич на стенах, но приглушенный свет старается спрятать его недостатки. Публики собирается приятная, в наше посещение было в основном молодые компании и пары
Цены: соответствуют уровню ресторан
11 мая 2024
Один из лучших ресторанов в Москве по кухне, на мой взгляд. Соотношение цены и блюд - на высоте.
Очень нестандратный взгляд на тралиционные блюда - и совсем не испортили, а только подчеркнули достоинства!
10 ноября 2023
Прекрасный, очень стильный интерьер, очень вкусное меню, авторские коктейли тоже на высоте. Уютно, вкусно, стильно. С удовольствием рекомендую и надеюсь сам прийти снова.
7 марта 2024
Долго искал ресторан в район - чистые пруды, так как ресторанов в районе много, но нет того самого ресторана, от которого Вы получите как эстетическое удовольствие и самое важное, прекрасную и очень вкусную кухню и шикарный выбор вин, топовых вин, это очень важно. Еда конектин с винами это ТОП.
Все это преподносит для своих гостей ресторан Hedonist. В ресторане Hedonist все просто на высоте, реально вкусные продукт, еда шикарна, бар чудесный. Просто идите и пробуйте, Вы не пожалеете.
Управляющая Джена, просто специалист своего дела, рассказала все от «а до я» составила банкетное меню включая вина… просто мастер своего дела. А как Вы все знаете, в Москве таких управляющих очень мало. Кругом забота и уют. Оценка на шикарно…
Зайдите обязательно, Вы выйдете на другом вкусе))
Хинкали пробуйте это то самое…))) Хачапури сказка, вы забудете про пиццу )) а морепродукты и рыба, а мясо…
Огромное спасибо Джена за Вашу заботу и за 100 процентный результат))) Вы работаете на отлично.
30 октября 2023
Отличное место с интересной кухней и обученным персоналом. Зашли с женой поужинать после концерта органной музыки в соборе, в при поднятом настроении, и ужин нас не разочаровал. Правда, пришлось подготовить это, забронировав столик заранее, за пару дней.)
1
8 ноября 2023
Но никогда я ещё в жизни не пробовал таких вкусных, красивых и утонченных хинкалей))). Как говорится "Когда вкусно тогда вкусно". Заведение яркое. Есть хороший выбор вин.Уже увидел, то блюдо которое хотел бы попробовать и с удовольствием буду советовать друзьям.
27 декабря 2022
Друзья, всем, просто в обязательном порядке, нужно побывать в этом прекрасном месте! Это ооочень вкусное, атмосферное, совершенно незабываемое гастрономическое путешесивие в самом центре Москвы. Мраморные хинкали с креветками в пенном соусе, хачапури с крабами с каким-то безумно вкусным соусом, рулетики из печеного перца с чипсами из арбузной редьки - то малое, чем нам удалось насладиться, не говоря уже об обществе компетентного официанта Михаила, который так вкусно рассказывает о блюдах, что просто все хочется заказать, и совершенно потрясающего шеф-повара Давида. Шеф и су-шеф еще и сами готовят ароматные соли и аджику, и их можно купить с собой! Маст хев, товарищи, для гармоничного вечера в хорошей кампании! Поверьте компетентному мнению настоящего гедониста: Hedonist - это стиль, качество и сплошное наслаждение!
3
29 июня 2023
Были с супругой на своей годовщине там. Стильно, вкусно, запоминающееся! Отработка персонала и обслуживание выше всяких похвал.
Остались довольны, супруга попробовала всё, а она ещё тот орешек на новинки.
Успехов и до встречи!
16 октября 2023
Ходили в этот ресторан в период гастрономического фестиваля. Брали специальный сет, он очень понравился всем. Очень вкусно. Впечатление испортила только официантка, не знаю всегда ли она такая, или мы ее чем-то обидели, хотя не было никаких для этого предпосылок, но она не смогла скрыть своего плохого настроения, очень нервно и с нескрываемым раздражением с нами общалась. Делала замечания детям, которые были с нами. В целом, такой сгусток негатива странно выглядит в таком приличном заведении.
5
1
9 февраля 2023
Решили провести время с подругами, выбрали это заведение и не пожалели☺️
Прекрасная кухня: и попробовать необычные сочетания, и блюда средних размеров. Очень впечатлены и коктейлями)
А за блюда и напитки спасибо Астемиру, который помогал нам в выборе. Все время за нашим столиком присматривали: убирали салфетки, тарелки и приборы всегда ставились чистые. Очень приятно, когда такое внимание к посетителям.
Отдохнули, расслабились, пусть даже и за немалую сумму, но это того стоило. Спасибо!
3
5 августа 2023
Современная обстановка, чисто, уютно. Очень вкусные блюда. Особенно понравился шашлык из говядины с перечным соусом. Вместо десерта прекрасно подошло хачапури с персиками. Вежливые официанты.
1
7 сентября 2024
Все замечательно. Вкусно. Меню переодически меняется, появляются интересные позиции. Но всегда все вкусно!
19 декабря 2024
место прикольное, интересные блюда, но далеко не топ, тем более за такую цену (но может быть мне просто не повезло с блюдами)
2
4 апреля 2024
Всё что пробовали было очень вкусно! Приготовили блюда быстро. Обслуживание на высоте. Есть желание попробовать всё, что есть в меню.
Очень рекомендую!
1
23 сентября 2024
Еда вкусная, но очень долго готовят!
Были в воскресенье, официанты к нам шли очень долго, а потом еще и первое блюдо из заказ пришлось ждать около 40 минут!
Сложилось впечатление что на весь ресторан всего 2 официанта.
1
2 декабря 2023
Ресторан не даром отмечен Мишленом. В основе лежит грузинская кухня, и, благодаря шеф-повару, она превратилась в высокую кухню. Названия знакомые, пхали, хинкали, хачапури, шашлык, но какие неожиданные вкусы блюд: пхали с артишоком, хинкали с индейкой, хачапури с с фондю, шашлык из говядины медиум вел.
Великолепные коктели, начните с Гедониста и зеленого Гедониста.
Цены умеренные. Сам ресторан показался не уютным, камень и плитка, все очень темное. Зимой сквозняк по ногам всем гостям в основном большом зале.
1
30 марта 2023
Советую 10 из 10
Интересные авторские коктейли..
Сама кухня очень оригинальная
Официанты выше всяких похвал,все подскажут,расскажут
Интерьер очень красивый
Но главное цены!! Цены для такого уровня ресторана,ниже чем средние,однозначно советую!
22 марта 2023
Каждый раз, когда я здесь, я погружаюсь в атмосферу персонального обслуживания, наблюдая за слаженной работой открытой кухни и зала, за творчеством шефа и его команды, за профессионализмом официантов.
А потом уже, насладившись красотой, изяществом и невероятным вкусом авторских блюд, я вспоминаю, что это мой ресторан.
Мои фавориты — шашлык из говядины PrimeBeef, тартар из креветок, разные хачапури и хинкали и, конечно же, огромное количество авторских коктейлей
3
14 августа 2023
Неплохо, но все-таки достаточно обычно. Можно в обычный хороший грузинский ресторан сходить, небольшая разница во вкусах. Подача блюд некрасивая, как у себя дома. Официант попался нелюбезный, неулыбчивый. На вопросы отвечал неохотно. Может, день у него не задался. Меня в хинкальной на районе обслуживают, руку за спиной держат, максимум внимания.
3
2 января
Вкусная еда, хорошое безалкогольное вино, цены выше среднего, не людно
3
4 февраля
Заслуженная 1 звезда. Цены высокие, качество обычное, сервис низкий. Ушли недовольные из этого места, больше к посешению не рассматриваем.
1
3
4 декабря 2024
По блюдам было 50/50 половина вкусно и без вопросов, половина никак. Но все с идеей и подачей!
3