Tehnikum
Награды
2025
Хорошее место
Любимые организации по оценкам и отзывам пользователей Яндекса
4490 отзывов
9 июля 2023
Техникум- лучшее заведение в Москве! Смело могу так сказать) Качество блюд невероятное, всегда очень вкусно, продукты свежие, весь персонал отзывчивый (все идеально знают меню и всегда готовы посоветовать что-то на ваш вкус). Хожу туда чуть ли ни каждую неделю, фото блюд прикреплю❤️
29 октября 2023
Классное место!
1. Официант- суперистический!
2. Блюда вкусные!
3. Быстрое обслуживание.
4. Не дорого!
5. Приятная обстановка!
6. Классная локация!
7. Единственный недостаток - ШУМНОВАТО!
РЕКОМЕНДУЮ ОДНОЗНАЧНО!
8 января 2024
Один из любимых ресторанов в Москве. Всегда вкусно, уютно и быстро за отличную цену. Спасибо. Обожаю пока с форелью. Людей много, на вечер лучше бронировать столик заранее.
2 марта 2024
Люблю этот ресторан за кухню, она здесь конечно изумительная, к поварам вопросов нет. Но то что происходит с персоналом и парковкой отдельный вопрос. Предупредили девушку о том, что мы прибудем в ресторан через 8 минут, нам ответили хорошо, парковщик выйдет через 8 минут. Как только мы подъехали никого не было и когда мы позвонили и спросили нам сказали что ожидание парковки 15 минут)) можно было бы и заранее об этом сообщить чтобы не создавать лишние неудобства. Нам сказали оставить машину у ресторана и естественно пока мы стояли нас сфотографировали о нарушение парковки))) и конечно юные леди не предупредили нас о том, что ресторан покрывает стоимость штрафа заранее, тем самым испортив настроение!!!
28 сентября 2023
После посещения остались только положительные эмоции , очень вкусный фри батат , стейк , коктейли , поке не идеально , на 4 -, суп тыквенный тоже , так себе , обслуживание замечательное , очень приветливые дружелюбные официанты , внутри уютно , приятная атмосфера , но стояли очень близко , расположение отличное , рекомендую к посещению .
3 августа 2024
Нереально вкусно ! Официант знает меню от А до Я, даже при какой температуре и как готовится блюдо. Очень вкусные десерты и лимонады. Остались довольны.
Единственный минус - когда спускаешься вниз в туалете не приятный запах , его пытаются перебить благовониями , но это плохо удается.
6 июля 2023
Отличный ресторан! Потрясающе вкусное меню: брускетты просто пушка, а поке с цыплёнком моя отдельная любовью. Очень понравился чизкейк с малиной. Цены приемлемые, качество блюд отличное. Потрясающие сервис. Отдельное спасибо официанту Дмитрию!
15 августа 2024
Расположение супер)
По еде:
• краб кейк (10/10)
• паста с лисичками (10/10)
• хот дог с сосиской из кролика (1/10) не берите!! Булочка твердая и не свежая. Начинка горчит, будто что то подгорело. В общем провал.
• чай без чая сакура-земляника (7/10) вкусненько, но без земляники. Вместо нее положили вишню, заранее не предупредили. Причем я специально уточнила наличие, сказали все есть. Но в целом вкусный напиток, так что жалуюсь не сильно
2
1
10 августа 2023
Заказали столик около 10:15.
Когда пришли был почти пустой зал. Музыка не играла. Было тихо и спокойно. Официантов было около 5-6. Из всех работал один (Илья) и несколько девушек на веранде. Быстро перемещался с веранды в зал и обратно, принимал заказы и параллельно успевал прибирать столики.
Остальные коллеги «тусовались» где то у стойки выдачи и разбредались по ресторану. Или стояли попами к нам.
Заказали немного.
Каши, напитки и сэндвичи.
Из всего очень понравился и меня приятно порадовал сэндвич с ветчиной.
Только одна ошибка в меню. Было написано чиабатта, а по факту была пита.
Но это не изменило приятности что мне, что моей жене, которой я порекомендовал его в то же время как откусил первый раз.
Пшенная каша была приготовлена хорошо, как я просил. Жене овсяная тоже понравилась.
Не понравилось что уже приготовленный сэндвич для мой жены и через мгновение чей то с авокадо, вроде, стоял где 5-10 мин прежде чем нам его принесли, уже после вопроса, а где же сэндвич.
Он был остывший и «слегка» размякшей.
До этого как мы ожидали, никто из других присутствующих в зале официантов, не спросил у нас как наши дела, не спросили за два стоявших в одиночистве сэндвича в кухни, какой стол или кто их разнесет.
Командная работа - 0.
Когда появился наш официант, он сразу же извинился за ожидание и предложил нам комплимент. Жена выбрала тарталетку.
Вообщем итог. Куча официантов и из всех бегал и суетился лишь один (Илья Зубарев, если ошибся, поправьте)
Круассан жене понравился на половину.
Не пропеченный изнутри и снизу, но пересушенный сверху. И подача на деревянной доске. Весь сухой слой разлетелся на её рубашку и стол, как бы она аккуратно не старалась его съесть.
В пример: в Горыныче подавали на большой плоской тарелке, где все и оставалось, а круассан был супер мягкий и тянущийся как сыр.
Спасибо нашему официанту и вкусным сэндвичам и повару что их делал(и мою кашу).
3
27 октября 2024
Очень посредственные завтраки и обслуживание, туалетная комната ужасная, в целом создалось ощущение, что это какой-то low price WRF. Публика на удивление достойная и интересная.
2
7 апреля
Очень все понравилось. Официанты адекватные, еда вкусная. Местоположение отличное. Цены приемлемые. Получили с супругой удовольствие! Рекомендую
30 июня 2024
Были в ресторане на Большой Дмитровке 30 июня. При бронировании нам предложили оставить машину на free parking, сказали только набрать за 5-10 минут, чтобы заранее вышел парковщик. По факту в ресторан мы не дозвонились, оставили машину возле ресторана (одностороннее движение+ездят автобусы+штрафы за парковку в неположенном месте+эвакуация авто). На наши вопросы, когда же автомобиль припаркуют, нас кормили обещаниями. Якобы в порядке живой очереди, хотя иных машин в ожидании парковки не было, как и парковщика мы в глаза не видели. В итоге через 25 минут нам пришлось выйти и припарковать машину самостоятельно на платной парковке. Ок, без вопросов, мы бы сделали это изначально, но тогда не надо писать, что у вас есть эта услуга. Что касается обслуживания: невыносимо долго, заказ ждали около получаса. Официанта буквально «вылавливали». В зале было очень душно. 2 звезды за битые огурцы и лимонад фейхоа+барбарис-достойно. Ждём штраф за неправильную парковку. Как сказала хостес: «Ресторан все оплатит», вот и посмотрим. Настроение испорчено.
19 мая 2024
Пришли в данное заведение в 11.50, было все занято, смогли посадить только за барную стойку, так что лучше бронировать заранее, но если честно, не думали, что так «рано» будет все забито. Без десяти 12 дали меню завтрака, а завтракать то уже не хотелось 😃 но другого меню нам не предоставили, увы. Взяла кабачковые оладьи, если честно, поставила бы 3 из 5. Не наелась. Решила взять сладкое. Попросила меню еще раз, дали уже другое (время то уже обед, ага). Вот торт из инжира с мороженым был безумно вкусным, но ждать пришлось очень долго. Морковный торт с вишней также был неплох, по словам мамы. Племянник взял сендвич из меню завтрака, не наевшись, также как я, попросил бургер. В целом, еда неплохая, но долгое ожидание и место за баром как-то подпортили впечатление.
24 марта
Всегда вкусно и очень быстро. Размер порций соответствует цене и качеству блюд.
18 января 2024
Неплохое место,за первое посещение 3+,оригинальная кухня,авторские коктейли,очень много людей вокруг,шумно и темновато)!Еда по мне на 3,коктейли на 5.Среднее арифметическое 4.Пойду ли я ещё туда или выберу что-то новое?Скорее всего это будет второй вариант
19 августа 2024
Отличное кафе, вкусно, красиво. Гаспачо великолепный, хумус замечательный. Без резерва можно не найти место
3 января 2024
Вкусно, изобретательно, и цены относительно других заведений подобного уровня умеренные. Приятная атмосфера, и всегда много гостей. Поэтому бронировать лучше заранее
14 февраля
Люблю поке в техникуме. Заходим быстро перекусить, когда рядом. Всегда вкусно
2 мая 2024
Еда вкусная как всегда
По вечерам без брони не попасть, поэтому последний мой визит был днем в четверг. Персонала больше, чем гостей, но… индустрией гостеприимства назвать место нельзя (я не впервые там, так что уже не кажется)
+ сидели в глубине зала, так что для чтения меню пришлось включать фонарики на телефонах 😂
Думали, что мы слепые, а потом оказалось, что люди за соседними столами поступают так же
Умоляю – поменяйте меню! И шрифт в нем покрупнее 🙏
Приду еще с кем-нибудь просто поесть в это место, но от персонала ожиданий больше нет))
1
4 декабря 2024
Ну так себе. Полно народу. Заказывал форель гриль с авокадо, брускету из форели. Не сказать, что не вкусно, но и вкусно не сказать. Так себе. Между 3-4.
9 апреля 2023
Потрясающе вкусно! После того, как побывали в этом кафе испытали редкое ощущение сытости без переедания. Очень комфортное ощущение вкусной и качественной еды в животе) Такое, что не хочется его перебивать употреблением другой пищи. Цены вполне демократичные. Покушать вдвоем без алкоголя 2500-3500. Считаю для такого качества продукции и сервиса это просто копейки. Порции умеренные, то что нужно для того, чтобы насладиться вкусом и испытать чувство насыщения. Столик необходимо бронировать заранее, но почти всегда можно перекусить за барной стойкой. Есть отдельное меню на завтрак. Находится в пешей доступности от метро театральная, у ресторана есть своя бесплатная закрытая парковка на которой всегда есть места (каршеринг туда не пускают).
5
14 июня 2024
Очень вкусно. Поке с угрем бомба. Всегда много людей. Надо бронировать. Официанты хорошие. Быстро соображают. Достаточно профессиональные.
24 октября 2024
Несколько раз в неделю завтракаем у вас. Все нравится. Цены приятнее, чем у большинства ваших соседей по улице
5
9 марта 2024
Праздновали День Рождения, получили множество комплиментов от заведения. Все блюда были вкусными и сытными. Из любимого: поке с тунцом, сладкий батат с пармезаном, чизкейк сан себастьян с мандарином.
1
18 января 2024
Сколько раз тут был, всегда все на высоте, сервис восторг, кухня огонь, бар шикарный и цены вменяемые. Очень люблю это место, уютно и очень душевно. Спасибо вам!
2 июня 2024
Классное обслуживание, достойная еда и апероли с достаточным уровнем крепости. Интерьер слегка уставший, но для европейского ресторана это, скорее, плюс очков к колоритности.
9 августа 2023
Лучшее на сегодня по вкусно цена и качество. Если хотите покушать вкусно за разумные деньги, то вам сюда. Шедевр - бургер с мраморным мясом со средней прожаркой. Чтоб не сомневались - в Техникуме вкусно всё, и цена ок. На сегодня 08.08.23 это мой любимы ресторан ! И вам точно надо там попробовать любое блюдо.
Единственный минус - ресторан практический всегда полон гостей, и иногда нужно ждать или за барную стойку. Персонал так же отличный. Завтраки рекомендую. Кап и всё! :-*
3
26 августа 2023
Я побывал в ресторане техникум, это отличное место как для обеда или романтического ужина, так и для всей семьи, опытный персонал всегда чистое и ухоженное помещение, всегда вкусная еда, особенно хочу отметить борщ это просто потрясающий вкус. Прекрасное место.
3
25 января 2024
Еда вкусная, блюда просто волшебные! 🪄
Порции большие, салатики очень необычные. Впервые попробовала такой чудесный кофе!
Официантка Полина просто чудо! Принимает заказ без бумажек, максимально вежливая и внимательная. Всё же персонал - это лицо заведения. Однозначно вернемся ещё)
4
16 июля 2024
начнём с того, что все позиции в меню шикарны, была здесь множество раз, по-моему мнению, самый лучший хумус в Москве, адекватные цены, вежливый персонал, всегда есть бесплатная вода как в ресторанах Европы, система лояльности от WRF — всё это заставляет возвращаться сюда вновь и вновь
однако, из-за высокой популярности и загруженности ресторана, столик следует бронировать заранее
6 сентября 2024
Очень вкусное место, но мне лично нравится на веранде. Пробовала бабагануш, сан себастьян с мандарино м, кофе и картошку с икрой и яйцом пашот. Все просто высшего качества.
19 октября 2024
Был на завтраке - по обслуживанию все на высшем уровне, по еде всё вкусно.
26 марта 2024
Достаточно хороший ресторан, вкусная кухня, персонал очень вежливый и клиентоориентированный! Единственное, что напрягает - в ресторане очень шумно и много народа(( Поэтому 4 звезды
2 марта 2024
Как один человек может изменить мнение о целом месте
Сегодня (02.03.24) мы решили посетить это прекрасное место. Забронировав заранее стол мы пришли с небольшим опозданием, предупредив об этом администратора по телефону. Нас как всегда прекрасно встретили, посадили на удобное место. Мы наконец посетили любимое заведение, так еще и в особенный день - в День Рождения. Ничего не предвещало беды.
Официант выдал нам меню и некоторое время спустя мы были готовы сделать заказ. Так как мы уже знали меню, выбрали те блюда, которые уже когда-то заказывали и были в них уверены. Среди всех блюд были Роллы Калифорния и Поке с цыпленком. Также моя девушка, у которой и был День Рождения, решила заказать алкогольный напиток и по привычке сразу была готова показать документы, где видна дата рождения, из чего можно было понять, что наше присутствие в данном ресторане именно сегодня было особенным. Обычно официанты всегда повторяли заказ, но сегодня молодой человек (к сожалению, мы не запомнили его имени) решил почему-то этого не делать, хотя не забыл спросить про аллергию. Мы не стали заострять на этом особое внимание.
Проблемы начались после того, как принесли первые блюда. Как я упомянул ранее, одним из блюд был поке с цыпленком, но в итоге мы получили поке с угрем. Я не сразу обратил на это внимание и понял это только после того, как начал есть. Мы решили ничего не говорить, потому что вкус любого блюда здесь просто невероятный. Важно отметить, что официант так ни разу ничего про это не сказал и не уточнил вплоть до нашего ухода.
Не имея никаких претензий на этот счет, мы продолжили ждать оставшиеся блюда. Моей девушке принесли Роллы Калифорния. Мы заказывали их ранее, но именно сегодня сами роллы были особенно большими и буквально разваливались, из-за чего их было невозможно нормально есть (по вкусу они были прекрасны как и всегда). Кое-как съев половину порции мы решили, что так продолжаться не может и доедать их не было никакого желания. Просидев еще 20 минут, думая что делать с этими роллами, мы решили заказать с собой десерт, рассчитаться и уйти. За все это время официант, обслуживающий нас ни разу не подошел к нам с вопросами о том, все ли нам понравилось и все ли было нормально. Хотя соседнему столику, за которым сидели две дамы и который также обслуживал он, было уделено повышенное внимание, которое включало в себя упомянутые ранее вопросы.
Официант услышал нашу просьбу по поводу десертов, рассчитал нас и мы направились на выход. Его ничуть не смутило, что половина порции одного из блюд так и стояло нетронутым.
Подводя итог, хочется сказать, что мы не конфликтные люди, редко оставляем отзывы, мы не хотели ни с кем ругаться и понимаем, что все мы люди и можем ошибаться. Но мы прекрасно знали куда мы идем, знали на сколько здесь вкусная еда, и самое главное знали на сколько хорошее здесь может быть обслуживание. Официанты всегда спрашивали все ли в порядке и все ли понравилось после каждого блюда. Но сегодня наше доверие и любовь к данному ресторану было очень сильно подорвано, праздничное настроение было испорчено и всего этого можно было избежать, если бы официант более ответственно отнесся к своей работе в отношении нас.
Отдать посетителю блюдо, один основной ингредиент которого совершенно отличается от того, что на самом деле должно было быть в нем...это о многом говорит.
1
2
14 марта 2024
Техникум обожаем, обожали и будем обожать 💜классное обслуживание ,великолепная кухня на любой вкус и атмосферное место для встречи с друзьями❤️
1
14 января
Необоснованно стало дорого, еда не прям вау для ресторана, а цены стали как для обычных ресторанов.
Больше ходить не хочется, разочарована, было как в кафе.
7 ноября 2023
Хороший ресторан в центре города, уютный, атмосферный, но совсем маленький и всегда полная посадка, но это ни капли не портит обстановку в заведении. Обслуживание на хорошем уровне, официанты очень дружелюбные и внимательные. Еда вкусная, порции достаточно большие. Советую попробовать лимонады! Провели чудесный вечер в уютной обстановке. Рекомендую!
1
14 марта
Самое бюджетное заведение WRF, быстро, вкусно, просто. Как всегда на высоте.
25 октября 2024
Удобная локация у заведения, вкусные блюда, цена-качество, плюс хороший выбор коктейлей и меню для завтраков. Лучше бронировать заранее, ибо почти всегда нет своб одных мест.
3 ноября 2024
Сегодня я отравился в этом ресторане. Ел битые огурцы, баклажаны, пасту с белыми грибами и торт с черникой. Испортили день.
UPD:
Со мной связались. Дали сертификат на поход в другой ресторан и предложили оплатить лечение.
9 июня 2024
Шикарное место! Отличный сервис, вкусные блюда. Сезонное меню, всегда приятный сюрприз! Маковые эклеры- особый вид удовольствия!
6 января 2024
Была в Техникуме не первый раз, безумно вкусная еда (особенно поке), но последний поход немного омрачился. Сидели за большим столом у кухни, пахло какой-то омывайкой или ацетоном очень сильно, все время дуло в спину, хотя сидели далеко от выхода, в туалете совсем неприятно пахло, и вишенкой на торте стало то, что в «гардеробе» минут 6-7 искали свою одежду, стоя на проходе в холоде :(
Понимаю, что народу в новогодние много, но обидно, что одно из любимых мест теперь ассоциируется с этими проблемами
3
10 марта
Слишком много соусов и перебор с жирностью заправок. Все супер сытное и местами даже приторное
29 мая 2023
Отличная кухня и умеренные цены! Ходили семьей и я у всех все попробовал ! Все было вкусно и напитки и паста и бургер и салаты и пицца...... Единственно немного подкачал хот-дог (сухая булочка). Но это конечно не испортило впечатлений!!! Однозначно рекомендую!!!
8 января
Любимое заведение в Москве, цены, кухня, обслуживание - все на высоте.
7 июля 2023
Божественно!!!!
Очень много народа.
Очень тесно.
Но очень вкусно!)))
Борщ с мясом, с кусочком сала на ржаном хлебе, со сметаной и зелёным лучком….подача на деревянной доске- это нечто!
Огромная порция Том Ям, с внушительным количеством морепродуктов! В меру острый)
Панакота на основе кокосового молока с листочком золота…..разрыв вкуса!
Вернусь непременно!
1
1
19 июля 2023
Великолепное заведение, придраться не к чему.
Севиче из сибаса — топ. Официант на опыте предложил заказать хлеб, чтобы вымакивать соус из блюда. Это было уместно и вкусно.
Пастрами великолепное. По сути — картофельное пюре с копчёным мясом. По факту — высшее блюдо, до которого дома не дотянуться. Все там к месту — и мусс из пармезана, и соус из портвейна, и какая-то хрустяшка для усложнения текстуры.
Креветки темпура просто хороши. Не знаю, как можно было сделать лучше.
Понравилось, что порции не большие и не маленькие. В самый раз. Я заказал три блюда и не почувствовал тяжести. Но и голод утолил. Идеально для чревоугодия.
Все три коктейля оказались прекрасны. Первый выбрал я сам, ещё два предложил официант. Не уверен даже, что из меню. И были они очень хороши и уместны. Удивило время, с которыми коктейли отдавали — что-то около минуты-двух.
Но нужно быть готовым, что просто так с улицы не зайдешь. В 22 часа вторника зал битком. Вежливая хостес усадила за барную стойку, но это было единственное место, кажется.
Заведение крайне рекомендую, буду приходить ещё и пробовать дальше
3
19 июня 2024
Последний раз ел здесь давно, с тех пока кажется всё скатилось окончательно, друзья побывавшие тут недавно очень негативно отзывались о еде, сам хотел проверить, не могло всё стать так плохо, но попытка отведать кухни столкнулась с реальностью местного сервиса.
Сесть можно только если заборонил столик, даже при свободных столах, хостес на вас наплевать, если бы нам просто сказали "мест сейчас нет, извините" мы бы не стали ждать, нам пообещали что сейчас проверим и подойдём. Нас посадили в жаркий летний день за барную стойку прям напротив хоспера, мы 3 раза узнавали можем ли пересесть за один из 5и свободных столиков, в результате на 10 минут отвечали "через 2 минутки к вам подойдут" подходит конечно же никто не собирался, а сидеть в жару напротив печи мало удовольствия. Прекращаю попытки попасть в это заведение
3
13 марта
Прекрасный ресторан, отличное обслуживание и официанты. Все вкусно.
3 июня 2024
Очень вкусно, не дорого. Понятно, почему попал в гид, непонятно, как удалось удержать такие цены)
Понравилось абсолютно все, что попробовала. Короткое и интересное меню.
Апд июнь 2024
Техникум уже не тот, рецепты интересные, но все как-то без души. Креветки в блюде не горячие, мясо в бургер тоже, хлеб остывший, вино не слишком холодное.
Перекусить можно, но такого вау не осталось. Не рек