Атмосфера в кафе очень уютная, а интерьер оформлен в стиле французской пекарни с вниманием к деталям.
Очень понравился ассортимент, большой выбор свежей выпечки и десертов, а также новинки, которые стоит попробовать.
Всё, что пробовала, было очень вкусным и свежим.
Персонал вежливый и отзывчивый, всегда готов помочь с выбором. Спасибо Анастасии за помощь и грамотное разъяснение позиций.
В некоторые часы много людей, и ожидание может занять время, но в связи с местоположением это очевидно.
В целом, я очень довольна качеством продукции и обслуживанием
Очень милое кафе, разнообразный ассортимент, прекрасный интерьер, приветливый персонал, расположение в центре города, во время прогулки удобно выпить чашку кофе и насладится десертом. Одно маленькое замечание, тесновато помещение.
Отличное кафе . Перекусить и поесть полноценно можно, с собой, доставка - все супер. Много лет хожу в это кафе. Мне очень нравиться и еда и качество обслуживания. Сейчас увеличили количество столиков внутри- стало ещё лучше! Респект
Была в «Волконский» в Петербурге и не раз заказывала наивкуснейшие эклеры доставкой на дом. Однако, приехав в столицу, сильно разочаровалась.
Этому способствовал персонал в кафе на Большой Садовой. К французскому завтраку принесли замороженное масло, на просьбу его разогреть, принесли в чистом жидком состоянии, как вы понимаете, пытаться намазать его на багет - невозможно. Причем персонал сделал это с ухмылкой на лице, мол, вот что получилось. Просила один эклер, принесли мне совсем другой, с другим дизайном. Про сэндвич вовсе забыли, после напоминания принесли в пакете с вопросом «Вам его положить на тарелку?». Вопрос удивительный , ведь все предыдущие полчаса мы завтракали в заведении. В итоге положили на тарелку и даже не разогрели.
Возмутительно непрофессиональное поведение персонала и испорченный завтрак!
Хорошая пекарня с вкусной и разнообразной выпечкой и хорошим меню, довольно часто много посетелей, многие берут целыми пакетами)
Персонал состоит из молодых ребят все доброжелательные
Замечательное, тихое место с вкуснейшими десертами и выпечкой! Также насыщенный, шоколадный какао🤤 Недалеко от Патриков, вежливый персонал, обязательно вернусь!
Раньше очень любили Волконский, всегда была изумительная выпечка, вкусный кофе, самые вкусные и оригинальные десерты.
Сейчас же всё очень испортилось. Десерты уже не такие, вкус другой. Волконский стал похож на заурядную кофейню среднего уровня.
Но! В добавок к этому еще и ужасный персонал! В кофейне на Большой Садовой, метро Маяковская, обслуживание ужасное, всегда очень не приветливые работники, всё делают долго, двадцать раз переспрашивают, а в итоге всё равно могут дать не то, что ты просил. Это феноменально! А в последние разы еще и стали обсчитывать, заказываешь 4 эклера, а с тебя берут плату как за 5, тоже самое с макорони, просишь 3 штучки, а в чеке почему-то оказывается 4, хотя дали как и просили 3.
Спрашивается, зачем так делать? Зачем обманывать покупателей? При чем попадали не однократно на такой обман, парень - работник кафе на Большой Садовой, практически всегда завышает количество взятого, если берешь несколько штук чего-то. Понимали уже потом, когда оплатили, а ведь сколько раз могли просто не заметить такого обмана?!
Безобразное обслуживание и сплошной обман!
Посетил это место второй раз и снова остался в сомнении. Взял меренгу (кажется, называется царская), по порции с женой на каждого. Ощущение, как будто съел целую банку сахара — вкусно, конечно, нежное, но для меня слишком сладко. Порция огромная и по вкусу немного не та, я привык к другому типу меренги. За такую цену не впечатлён. К тому же, если в прошлый раз официант обслуживал за столом, то в этот раз пришлось обслуживать себя самому. Цена/качество, на мой взгляд, не совсем соответствуют. Пять баллов не могу поставить
Приятное место. Вкусная еда. Хорошее обслуживание и атмосфера. Можно быстро, сытно и достаточно недорого позавтракать, например. Есть готовые варианты комбо завтраков на разный вкус. Еда на вынос в том числе.
Пришли в данное заведение, чтобы поужинать, т.к. увидели, что помимо выпечки, есть также полноценные блюда.
Двух позиций из меню не оказалось в наличии, при этом официантка сообщала об этом отдельно (почему бы ей не узнать о всех блюдах сразу?). Взяли круассаны с сытной начинкой, их принесли тёплыми (как будто погрели в микроволновке!!), при этом салат и огурец приобрели мягко говоря неприятную консистенцию. За такие цены (круассан с рыбой около 600р) качество весьма грустное.
Плюс официантка была очень рассеяна: не могла запомнить кто какие блюда заказывал, нужны ли приборы, нужно ли убирать грязную посуду и салфетки.
Самая смешная ситуация: вначале нам сказали, что чай готовится около двух минут, а принесли его САМЫМ последним (минут через 20 после заказа), когда мы уже все съели.
В общем, больше не приду.
Люблю именно эту кофейню «Волконский» из всех сетевых. Приятные мальчики и девочки за стойкой, вкусно, уютно - любимое место: диванчики у окон с зеркалами. А еще сюда пускают с собачками:) тоже добавляет милоты, когда рядышком тусит какой-нибудь милый корги. Иногда напрягает многолюдность, но место таки популярное
Согласны с предыдущими отзывами о том, что кафе сильно сдало в своем ассортименте, раньше каждый день начинался с булочки Волконского (ТЦ Метрополис), потом любимые булочки убрали, стали брать с изюмом, началось почти каждый раз разочарование, потому что через раз тебе дают "НЕ сегодняшнюю " булку, даже пару раз вернула со словами сами пожалуйста кушайте такие свежие булки, последний раз нечто сухое и без единой изюменки)) вызвало смех, и поставило точку, просто перестали там что-либо брать, в переходе метро вкуснее, честно.
Недавно смотрю новая выпечка, круассаны со сливочным кремом и ягодами, купила, и получила очередное разочарование, внутри в чем-то масляном варенья капля, даже не конфитюр...
Ребята, вы продаете выпечку не за 100 рублей, за такие деньги она должна быть 1. свежая 2. вкусная 2.1. сделана на правильный продуктах
Вы были одними из лучших по выпечке....
Мне понравилось и с собой забрал и на месте перекусил и заказать можно. Цены не маленькие. Качество на уровне. Кофе хороший. Выпечка рядом пекарня. Подъехать проблема
Короче, вроде месторасположение удобное.
Но! Система заказов, еда и ребята которые там работают - вызывают большие вопросы.
Меню грязное, противно брать в руки, заказ приняли через 15 минут.
Хотел заказать сам на кассе, садитесь, к вам придут. Не пришли, пока сам не позвал.
Пришёл утром на завтрак, заказал яйцо на хлебе с сёмгой.
Хлеб не вкусный, перегретый, сёмги очень пожалели.
Кофе, яблочный пирог и недоразумение с сёмгой- 1 к.
Больше не приду, куча мест где вкуснее за тот же прайс.
Любимое место с вкусным кофе и круасанами. На сегодняшний день здесь готовят самую лучшую "ромовую бабу", какие только могут быть. Пробовали разные, по размеру и изготовлению, в разных городах и кафе. Здесь однозначно выпечку умеют готовить!!!
Будете здесь, обязательно рекомендую попробовать круасан, ромовую бабу и горячий флэт-уайт
В любимом Волконском открыли дополнительный зал со столиками. Еда чудесная, вкусный кофе, ространство очень уютное. НО! Открыв зал на 9-10 столиков, персонала в заведении не прибавилось. Заявляется «самообслуживание», но по факту это НЕДОобслуживание. В меню есть полноценные горячие блюда, их приносят за столик, что-то из напистков и выпечки ставят на стойку рядом с кассой, но могут и принести… Общего регламента нет.
Убедительная просьба к дирекции - убедитесь, что количество людей рассчитано верно. Неплохой зал с посадкой примерно на 50 человек на Патриарших не может иметь такой низкий уровень менеджмента.
Убрали экспресс завтраки, пропали круассаны с рыбой, прям все плохо по еде, брать там больше нечего. Ценник огромный, за что, непонятно. Много лет у них брала еду и кофе, сейчас не за чем даже зайти. В итоге, взяла круассан с сыром, он стал похож на деревянный хлеб, такой уже мне кажется в переходах не продают. Сыр внутри - сырок дружба, выплюнула. Ужасное качество стало, ходила сюда несколько лет, больше не приду ( на фото тот круассан, весь сыпется, все высохшее (
Добрый день!
Крик души!
В официальном инстаграме Волконского пишут про продукцию, которой нет!!!!!!
В день, когда я не смог купить хлеб, который я покупал на протяжении 5 лет - выложили пост, с вопросом, какой хлеб гости любят больше всего!
Посты про комбо-завтраки, которых нет!!!!!!!
Сегодня - бриошь с корицей, которой, как вы понимаете тоже уже НЕТ в ассортименте!
Это какой-то прикол?
СММ этой компании не в курсе, что происходит?
Куда смотрит маркетолог?
Или его просто нет???
Или он просто не делает свою работу?
Перестаньте вводить гостей в заблуждение!
Это возмутительно!
Люблю Волконский всей душой и сердцем, но это уже ни в какие ворота не лезет.
К нынешней продукции конечно есть вопросы, но отзыв не про это.
К сотрудникам претензий не имею.
К организации рекламы - имею.
Зашла пообедать в перерыв от работы. Присела за столик, ждала официанта, девушка ходила мимо меня и не видела в упор. Зашли ещё клиенты, их она увидела, принесла меню и проводила за столик. Меня снова не видела. Я её позвала и обратилась:
-" Девушка я тоже пришла пообедать!" На меня она взглянула и ушла убирать другие столы. В итоге я встала и подошла к кассе. Спросила у молодого человека, как у них поесть. Он ответил здесь на кассе или в зале присесть. Я ответила, что там уже насиделась и меня игнорируют. Он удивился и предложил пройти снова. Уже желания не было. Ответила что спасибо уже не хочу. Мне сразу пожелали хорошего дня. Удивительная "забегаловка" работаю рядом, раньше заходила за кофе и сладким. Теперь не хочу.
Отличное меню, неплохой выбор, выпечка фирменная свежая. Часто наблюдаю, что специально сюда идут за свежим хлебом, багетами.
Но один большой недостаток - как ни приду, буквально каждый раз, рядом всё время уборщица то метёт, то моет, даже иногда стены протирает. Когда собираешься есть это видеть неприятно - пыль, вид грязных тряпок очень портят аппетит.
Сырники хорошие, но порция всего 2 шт - мало. Везде в аналогичный бюджет по 3 шт и это оптимально. А кофе… капучино за 400+ рублей не то что не спешалти, в нем даже пены нет, просто стакан кофе с молоком как в столовой 😬
Всю жизнь покупаю палин багет, а потом и булку палин. Обожаю этот хлеб за гречишный вкус и серый цвет. Но каково же было мое удивление, когда через неск дней отправила ребенка за покупкой, а ему продали другой хлеб, который мы не едим. А еще больше удивило, когда менеджер с серьезным видом утверждал, что это палин. Какое разочарование. Буланжери под домом «схлопнулась»(((
На фото слева настоящий палин 4 дня давности, права типа «палин».
Когда прохожу мимо, обязательно захожу. Давно любимое место, когда ещё слева был уютный зал с общим большим столом и оригинальным навесным светильником, уютными подушками на глубоких подоконниках… эх, до сих пор грущу по этому зальчику при кафе… Как ни странно, но в Москве не так много кофейных, где пахнет свежей выпечкой и хлебом. Для меня присутствие такого запаха очень важная составляющая! Кофе тут неизменно хорош. И всегда можно сделать паузу, насладиться любимым напитком, разглядывая красивую витрину с булочками и хлебом. Никогда не беру кофе на вынос, для меня это не тот напиток, который хочется пить на ходу. Ещё тут выгодно брать завтраки, особенно хорош где и каша, и сырники и кофе на выбор! Ну и отличное местоположение: отсюда в любую сторону можно проложить интересный маршрут!
Частенько бываю. Вкусно потому не дёшево ))) маловат зал..((( зашёл вот и сегодня купить тортик к чаю ...очередь 5 человек а это значит минут на 15-20 , на мой вопрос ребятам которых было двое , нельзя пригласить помощника ответ был отрицательным. После смены состава где были расторопные три девушки и парень появилось вот такое не дружелюбие к клиентам ...печально. не дождался и ушел. Хотя и живу в соседнем доме ходить буду на Плющиха там пока все как-то быстрее и приятнее.
Круассаны здесь вкусные, да и хлеб тоже. Часто покупаю пирожки с капустой и мясом. В общем, хорошее место! Ну и прекрасные пирожные, торты, пироги и печенье! Часто захожу сюда утром для покупки выпечки на завтрак дома! Да, можно приходить с питомцами! Хотя кого этим сейчас удивишь?!
Любимое кафе и любимя девушка блондинка бармен и ее потрясающий вкуснейший кофе. Доброжелательная, приятная в общении, профессиональная! Хороший интерьер и правильная концепция заведения.
Кофе просто ужасный( на заправках лучше. Пенки мало, сам кофе горчит сильно. Но справедливости ради - блинчики с курицей и грибами, шпинатом - вкусные. Поэтому 4-.
У вас как-будто нет менеджера, который следит за качеством. Даже ответов на предыдущие отзывы нет. Для такой большой сети - это провал.
Выпечка вот уже много лет не вызывает нареканий. Всё свежо и вкусно. Молодцы!
С тех пор, как сократили площадь зала, и совместили кафе с магазином пользоваться кафе стало неудобно, потоки транзитных покупателей перемешиваются с посетителями кафе. Тесно и неудобно.
Максимально вялый и незаинтересованный персонал, столики убирают только по просьбе, меню не предложили, минут 15 ждала, подхожу к сотрудникам спрашиваю мне кто-то предложит меню? Ответ девушки: у нас нет официантов, так когда села за столик и сотрудник убрал, об этом можно было сказать? У вас через раз то они есть то их нет, я понимаю дефицит кадров везде, но есть же еще регламент?
1
1
Посмотреть ответ организации
E
Elena N
Знаток города 5 уровня
24 сентября 2024
24.09.24 дополняю отзыв- обожаю тут завтракать,хоть теперь работаю далеко,при первой возможности всегда заезжаю и увожу с собой вкуснейший хлебушек,круассаны и даниши )) парижский завтрак это вообще the best 😁
10 из 5, уже лет 6 хожу сюда за вкуснейшим кофе и божественными круассанами, одно из редких мест, где качество остаётся высоким, несмотря на ситуацию в стране. И цены более чем адекватные (только не надо сравнивать с круассанами на маргарине, ок?) , особенно учитывая локацию. И приятные фишечки типа завтрака и бонусов, которые дают возможность часто здесь бывать)) обслуживание тоже очень нравится, приятные люди)
Был в заведении на Большой Садовой. Качество продукции на 5 баллов, помещение тоже хорошее. А вот сервис подкачал. Брал кофе, десерт к нему и эклеры домой. Во первых долго ждать, набирается очередь, обслуживают долго, за столик не принесут, надо ждать получать у кассы. Во вторых вроде можно было оплачивать QR-кодом, на кассе написано оплатите QR-кодом, но сейчас почему то нельзя. Накопленные бонусы сгорают быстро. И плохо слышат, что просишь, попросил эклеров всех видов, пробили не всех. А так кофе вкусный, эклеры наверное тоже, оценю дома уже.
Ходили в эту кондитерскую с момента открытия, когда ещё был прекрасный, уютный зальчик с левой стороны.
В последнее время уровень совсем упал. Изменились не в лучшую сторону рецепты, новый зал совсем не соответствует старому, доброму стилю кафе. Всегда стало очень грязно, не всегда есть элементарное- полотенца для рук в туалете, салфетки, обслуживание никуда не годное, очень медленно, нехватка сотрудников, за столики вообще перестали приносить заказанное.
Любим это место, поэтому больно смотреть, как оно загибается. Последняя капля- пришли в кофейню на завтрак, а оказалось-нет кофе, совсем, никакого.
Уважаемые собственники (видимо новые?), возьмитесь за ум пожалуйста, не гробьте хорошее место!
Раньше ассортимент и качество, выпечки были на более высоком уровне, сейчас в круассане с сыром, внутри ассорти из сыра, напоминающих плавленный сырок Дружбу на вкус),
Тесто кляклое, в целом не дешево и не вкусно
Десерты не в моем вкусе и сколько хожу меню не меняется. Однако обожаю их выпечку, сэндвичи и всё остальное. Само кафе лучше всего посещать под новый год, так как украшения и обстановка создают не передаваемое новогоднее настроение. Так же обожаю их летнию веранду, сидишь пьешь чай с жасмином и считаешь проезжающие порши с малой бронной. Минус только в том, что помещение маленькое и наплыв посетителей огромный, так что очереди и занятые столики. Так же один общий туалет. Цены высоковаты, но для Москвы средний ценник
Потрясающие круассаны. Восхитило, что заведение готово покормить вас с 7:30. В моем городе такой роскоши не найти. Кофе вкусный, можно найти пп завтрак и потрясный десерт. Я за десерты! (Дорого👀)
Качество выпечки стало очень и очень плохим. Киш вместо слоеного теста , непонятно что . Такой киш можно купить за 30 руб в любом перекрестке. Заветрившиеся багеты , по качеству хуже , чем в пятерочке. И кексы из школьной столовой вместо круассанов с шоколадом. По ценам уходящим в космос.
Приехала в командировку и проходя мимо, зашла в данное кафе. Ранее не посещала эту сеть, так что взгляд мой максимально свежий) хочется чтобы управляющий пол часа (этого достаточно) посидел и посмотрел как ту все устроено. Очень большая очередь, так как 4 человека стоят около кассы и не могут понять кто чем занимается: сделала заказ, один собрал, второй переспросил, на кассе спрашивают что я заказывала, в итоге сотрудники сами запутались в заказах. И так со всеми людьми в очереди) Не спросили тут я ем, или с собой (а я хотела тут, и думала что так и будет)) но мне все холодное завернули в пакет. Ладно. Я села, думаю поем так, даже холодным, но не было приборов. В зале не было никого, столы не убирают, потому что все люди стоят на одной кассе)) думаю, что если бы тут была внутренняя организация, то от этого места у меня бы осталось приятные впечатления. По еде вопросов нет, цена средняя
Волконский — это, конечно, разочарование. Эффект «было-стало» — как крутое пике(( то, что раньше было необыкновенно ароматным и вкусным, стало куском грубого сладкого теста. Очень жаль, Волконского будет недоставать
Я бываю в разных кафе и ресторанах в Москве и не только. Но это было за гранью того что я встречала, впечатления катастрофические.
Пришли, заказали еду - официанта мы тоже ждали.
Около 45 минут - нам не приносили напитки, официант принес только мой заказ с большими интервалом, каждый раз забывая подать приборы, типо пейте суп из тарелки, еще приходилось ловить его. Хочу отметить что не только мне, несколько недовольных клиентов успели увидеть и мужчину который возмущено подошел к официанту с похожей проблемой.
По поводу напитков - официант нас избегал, и отвечал без заинтересованности - ну там очередь на кассе я ничем не могу вам помочь, а на самой кассе когда мы злые встали и ушли, потому что счет нам тоже не хотели нести, девушка сказала - ой кажется ваш заказ наверно отдали кому то. Сказать что я в шоке*, ничего не сказать. Хорошо что хоть расчитали в конце концов правильно. Ушли в другое место. Проверьте свой персонал, это просто безобразие! Никогда не пишу отзывы такого рода, если это не край!
Кстати когда мы подошли на кассу с жалобой на обслуживание, парень официант убежал!
Когда свежее - пироженки очень вкусные, покупали в пятницу. А вот потом пришли в их новооткрытую кафешку в воскресенье, и, такое ощущение, что пироженные с пятницы не обновлялись - эклер, медовик, ром-баба - все подсушенное, и соответственно, невкусное. Ну, то есть, полностью ощущение, что нам принесли позавчерашнюю выпечку. Заказывали 4 человека, ничего необычного, но до смешного, из меню трем из четырех пришлось менять заказ, так как заказанного внезапно не оказалось. Может конечно, связано с тем, что кафе только открылось, и они еще даже примерно не знают потока клиентов, но впечатление оставило неприятное.
Я бы хотела поделиться своим впечатлением о заведении, где работает отличный бармен. Я недавно посетила это место и был приятно удивлена качеством обслуживания.
Егор был очень профессиональным и дружелюбным барменом. Он помог мне выбрать напиток, который подходил моим вкусам, и поделился интересными фактами о напитках, которые я раньше не знала.
Кроме того, Егор был очень внимательным и заботливым. Он постоянно проверял, что у меня все в порядке и был готов помочь в любой момент.
Марго всегда улыбается и проявляет заботу о каждом госте. Ее напитки не только вкусные, но и красиво оформлены, что добавляет им еще больше привлекательности.
Я также заметил, что Марго очень хорошо знает меню и может рекомендовать гостям наиболее подходящие напитки, учитывая их предпочтения и настроение.
В общем, я очень довольна работой барменов в этом заведении. Они создают приятную атмосферу и делают все возможное, чтобы гости чувствовали себя комфортно и уютно. Большое спасибо им за это!
Я уверена, что Марго и Егор являются настоящими профессионалами своего дела, и я с удовольствием вернусь в это заведение снова и снова. Большое спасибо им за отличный сервис и приятную атмосферу!
Спасибо вам!