Засека
1389 отзывов
14 марта
Отличное и красивое место, как в сказке.
Еда вкусная. Отличное обслуживание, персонал вежливый и доброжелательный. Рекомендую все кто будет в Пензе посетить данное заведение.
24 августа 2024
Очень понравилось! Все сделано красиво и с любовью. Большой выбор посадочных мест на разных террасах, верандах, в зале. Замечательный прудик и нимфеями и водопадиком, все ухожено. Персонал работает четко, быстро и идеально вежливо. Кухня понравилась, все вкусно. Придраться было не к чему). Однозначно рекомендую.
2 апреля
Самобытное, красивое, стильное место. Кухня выше всяких похвал. Всё на высшем уровне. Очень гостеприимный и вежливый персонал. Рада была посетить🌺
21 ноября 2024
Очень приятный, красивый и уютный ресторан, сочетающий в себе и вкусную еду, малый зал понравился свободным пространством, руководство не напихивает столы друг на друга, сидишь спокойно и даже не чувствуешь присутствия соседнего столика. Еда на 5+
1
12 июня 2024
Это место с невероятно вкусным меню. Все порции большие, относительно цена/качество все очень достойно. Порции большие. Про эти блюда можно сказать "гастрономический кайф".
Обстановка, так же шикарная, очень атмосферно. Всегда много посетителей, но все так зонировано, что не замечаешь большого количества людей. Ты просто уединяешься и наслаждаться отдыхом.
3
17 февраля
Полгода "вынашивали" идею - посетить ресторан "Засека", хотя живем в Пензе. Много слышали хороших отзывов об этом заведении, читали на сайте. И вот 16 февраля 2025 года, в воскресенье, наша задумка превратилась в реальность)) Небольшой и дружной компанией (три человека) заказали столик и двинулись в путь. Перед нами - "Засека" - резной по дереву терем, сказочное место с прекрасной и ухоженной территорией. Внутри каждый метр заведения надо внимательно рассматривать. Дизайн великолепен!!! Даже "живые" цветы зимой - это чудо! Обслуживала наш столик Екатерина. Бросился в глаза ее профессионализм. Со знанием дела, доступно, доброжелательно рассказала про всю кухню и меню. Подсказала, что выбрать. Быстро решала вопросы, возникающие по ходу отдыха (куда поставить сумочку, куда повесить пиджак и т.д.) Грамотно отвечала, делилась опытом о сервисе заведения, о прекрасной кухне. Мы остались рады, и надеемся, что ваш дружный коллектив и общество в целом будет успешно развиваться.
9 августа 2024
Добрый вечер! Были в этом замечательном месте. Вкусная и свежайшая кухня. Готовится в русской дровяной печи!!! Всё очень красиво и вкусно. Экскурсия!!! Огромное спасибо официанту Карине и экскурсоводу Ольге за прекрасное обслуживание!!! Успеха и процветания владельцам и всему коллективу!!! С уважением, гость Наталия.
29 февраля 2024
Отреставрировали очень достойно 👍 историческое место, приятно посетить и достойная кухня. Цены в полне приемлемые 🔥.
Атмосферное место, для романтических встреч и/или семейных мероприятий.
Очень красиво как зимой, так и летом.
Однозначно посетим ещё раз и в целом рекомендую.
Минимум городской суеты и отлично устроенная территория. Хорошая парковка для посетителей🔥👍🤝
27 января
Шикарный ресторан, завораживающая еда, первоклассное обслуживание, находится в лесу, очень красиво, что днём, что ночью, можно нагулять аппетит.
Пять баллов!!
9 марта
Приехали специально из Саратова в этот ресторан праздновать 8 марта.
Мой внутренний эстет ликовал!
Очень красивая архитектура и внутренне пространство👌
Отменная кухня
Эталонное обслуживание
Рекомендация к обязательному посещению
24 декабря 2024
Прекрасное аутентичное место с историей. Всегда вожу туда гостей города. Персонал приветливый. Заметила несколько улучшений к лучшему. Жалаю дальнейшего процветания!
1
23 января
Очень атмосферное место, персонал внимательный. Еда вкусная, подача оригинальная, но чай у нас остыл пока мы ждали десерт. Можно придумать что-нибудь для сохранения тепла напитков.
3
23 ноября 2024
Супер классное место 🔥🔥🔥🔥 меню просто огонь, пеосонал на высоте и расположение тоже супер! Всем советую настойку на смородине. Очень все понравилось
20 января
Как сказал мой муж, Пенза заслуживает посещения даже только из-за этого ресторана. Мишлен ***. Вкусно всё! Мужчины отметили хреновуху, говорят, очень натуральный вкус, аналогов нет. Забронировать на вечер непросто, но мы были в январские праздники. Интерьер сумасшедший, обслуживание на высшем уровне! Рекомендую
2
1
20 ноября 2023
Потрясающее место! Путешествуя по России, посещала много заведений, вот Засека стоит в отдельном ряду - прекрасно всё..! Меню неизбитое и интересное, блюда выше всяких похвал - вкусно было все, что пробовали. Обслуживание - официант Глеб очень доброжелательный и клиентоориентированный, с такой красивой, чистой и грамотной речью, порой скучаешь по тому, что можно где-то встретить людей, способных владеть родным языком.
Интерьер заведения, атмосфера, создали ощущение, что побывали в сказке.
Благодарю создателей заведения и весь персонал за подобные эмоции. Желаю процветания и сохранять столь высокий уровень и дальше.
3
23 марта
Были в Засеке 22 марта 2025. Заехали, надеясь пообедать в одном из самых вкусных ресторанов в городе. Но... Порции - всё меньше и меньше 😒 Всё понимаем - пафосное место, высокая кухня и так далее - но не до такой же степени! Поэтому сегодня 4 звёздочки.
1
17 мая 2024
Великолепный ресторан! Недавно с женой посетили основной зал, остались под впечатлением от красоты зала, от потрясающей атмосферы заведения, ну и конечно же от вкуса блюд! Стараемся каждый раз брать новые блюда и всегда остаемся довольны. Никогда не было нареканий по сервису, официанты очень доброжелательны и отвечают на всевозможные вопросы. В общем, лучший ресторан в г. Пенза, я считаю!
3
1
6 января
Шикарная кухня, красивейший интерьер и отличное обслуживание.
Настойки очень вкусные!
Один из красивейших и лучших ресторанов где я был в России…
1
11 сентября 2024
Атмосферное место, красивая территория, уютный интерьер, вкусная еда, очень понравилось обслуживание, быстро, вежливо. Отмечали годовщину с женой, посадили за столик с красивым видом, сделали комплимент от ресторана. В целом на 5 звёзд.
12 января
Пожалуй лучший ресторан Пензы!! Очень качественное и своевременное обслуживание, превосхрдное меню как по вкусовым качествам так и по размеру порции!! Но надо понимать что все это стоит денег, по-этому ценник соответственный, но оно того стоит!!
1
6 января
Были в данном заведении на январские праздники.
Предварительно предупредили, что стол будет доступен только на 2 часа.
Нас было 8 человек, первое ждали 50 минут. Второе ждали еще 40 минут.
По еде в общем вопросов не было, но сервис оставляет желать лучшего. В первую очередь время подачи. Во вторую это работа официанта. Не сильно приветливое лицо. Брала заказ с одного края стола и гостю на другом конце приходилось повышать голос чтобы заказать еду.
Если бы можно было поставить 3,5* поставил бы их, но увы.
1
16 февраля
Обслуживание на высоте, блюда достойны похвалы, но есть и на любителя. Уютный ресторан, приятные сотрудники. Фирменные напитки стоит попробовать.
14 января
Не были в Засеке с тех пор как случился пожар. Были приятно удивлены внешним видом ресторана. Он просто потрясающий! Этот аромат дерева, разные детали, уютная обстановка....Просто сказка! Кухня (из того что мы заказывали) немного проигрывает прежней. Но в целом мы остались довольны
1
14 марта
Чудо-терем,прекрасный ресторан высокой кухни и культуры обслуживания! Спасибо создателям этого шедевра,было чему удивиться и насладиться изысканными явствами!
12 июня 2024
Прекрасеый ресторан! Сымый лучший в Пензе! Великолепная обстановка, природа, интерьеры, отличные и вежливые официанты и очень-очень вкусная кухня. Но нужно бронировать заранее, т.к. всегда много посетителей. Для детей есть уголок и мамтер-классы. Очень-очень вкусные булочки собственного производства
1
31 марта
Все дорого богато внешне, масштабно. но есть нюанс с точки зрения меню. На мой взгляд можно проработать еще с точки зрения внешней подачи . На вкус еда хорошая , пиво местное отличное.
9 марта 2024
Прекрасное место. Очень красивый интерьер и экстерьер. Очень уютно и комфортно. Еда вкусная, но есть нюансы. К примеру в солянке из кабана очень много охотничьх колбасок которые напрочь отбивают вкус кабанятины. К стейкам тоже были вопросы по прожарке, вместо медиума подали велл дон. А в целом очень приятное место. Несмотря на нюансы с кухней ставлю 10 из 10
20 апреля 2024
Само заведение (внешний вид, внутреннее убранство)- переносит в сказку с резными теремами и просторными палатами.
Персонал приветлив и точно знает свое дело. Ненавязчивое, своевременное обслуживание! Внимательность к мелочам и отзывчивость - располагают к себе.
Но вот кухня не смогла порадовать.
На некоторые позиция ценник сильно завышен, по описанию в меню не понятно, что подадут в итоге.
Что бы заказать что то эдакое нужно для начала уточнить у официанта, что в составе ( так вышло что в украшение одного блюда входило желе из «Проссеко» , но я об этом не знала и в описании к блюду этого тоже не было указано).
Подача хорошая, но хочется что бы и на вкус было хорошо, а не только на внешний вид.
3
16 марта
Паштет из дичи с фруктовым хлебом покорил меня! Фантастически нежный вкус, в который добавляет пикантную кислинку малина. Безумно вкусно! Надеюсь это блюдо надолго поселится в меню этого замечательного ресторана! 👏👏👏
1
8 июля 2024
Шикарный ресторан, все очень вкусно, атмосферно! Персонал замечательный, официантка Дарья очень милая, провела экскурсию по ресторану, очень хорошо знает меню и порекомендовала вкусные блюда! Холодный суп «Ботвинья» безумно вкусный! Рекомендую!
24 марта
Очень красивый ресторан, отличная европейская кухня, прекрасное обслуживание при вполне демократичных для своего статуса ценах. Так держать!
1
1 декабря 2024
Отличное место! Все очень вкусно!!! Красиво!!! Персонал - выше всяких похвал! Интерьер, территория,- все очень красиво!
1
18 мая 2024
В новом формате Засека -очень крутой ресторан!!! Единственный минус - много гостей, но для ресторана это огромный плюс!!!))) Кухня просто космос, а особенно бараний бок!!! Праздновали у мамы большой юбилей, все гости в восторге!!! Ребята-официанты большие молодцы! Спасибо всем сотрудникам ресторана за незабываемый мамин юбилей!!! Желаю дальнейших успехов и больше гостей!!!
28 марта
Еда вкусная, брали рёбрышки такие сочные, котлета пожарская очень сытная и сухарики на ней хрустящие. Салаты тоже респект, кроме цезаря - всё таки листьев многовато. Но вот сидеть лучше в основном зале, там такая красота. Так что для души рекомендуем основной зал.
15 декабря 2024
Замечательное место с великолепным интерьером, вкусными блюдами, и профессиональным и доброжелательным коллективом. Очень понравилось!
3
29 ноября 2024
Интересное место, красивый интерьер, приятная атмосфера. Есть детское меню. Единственное, что не понравилось:размер порций можно было сделать побольше за такие деньги.
22 марта 2024
Легендарный ресторан г. Пензы!
После ремонта он стал еще лучше, отличная кухня! Восхитительный как внешне так и внутри этот ресторан. Место для романтического ужина, каких-то торжеств, просто посидеть большой компанией. Но, естественно за такую роскошь надо платить, цены на уровне элитного ресторана города Пензы. Это нужно понимать, Вы не в макдак пришли. Но, после того как Вы попробуете кухню, и проведете вечер в этом месте, Вы поймете за что заплатили эти деньги, и ни капли не пожалеете. 10/5 баллов этому месту! Молодцы что не бросили и отстроили это место заново.
26 апреля 2024
Один из любимых ресторанов в Пензе.
Потрясающая кухня (отдельная любовь - эклеры с лососем, брискет, соленья. И, конечно, фирменные настойки и комплиментарные бутерброды с салом :))
Уютная атмосфера как в основном зале, так и на застекленной веранде. Красивая, ухоженная территория.
Отдельная благодарность официанту Арслану. Он, как настоящий профессионал своего дела, знает, как превратить обычный ужин в по-истине великолепное событие)
14 января
Прекрасный ресторан!
Теперь когда приезжаю в Пензу, обязательно заезжаю в Засеку. Отличное обслуживание, очень вкусная кухня и прекрасный интерьер.
1
8 января
Достойное место Пензы испорчено!!! Обслуживание и ассортимент на уровне столовой, при этом цены опережают курс доллара!!! Раннее с гостями из соседних областей на протяжении нескольких лет встречали Новый Год исключительно в ресторане " Засека"! После последнего визита будем искать другие заведения, любимого города Пензы!!!
3
1
9 января
3 января отдыхали семьями, компанией из 6 человек, была не полная посадка, но заказы выносили по 45-60 минут, большей части позиций из меню не было в наличии и не могли приготовить, в знак извинения принесли бутылку игристого, но честно лучше бы просто не затягивали с выдачей блюд, не первый раз приходим в ресторан Засека, всегда было вкусно и быстро, но в эти праздничные дни что-то пошло не так, если бы это было наше первое посещение больше бы не возвращались, но знаем, что могут лучше, поэтому прийдем еще раз, надеюсь ситуация изменится.
1
9 сентября 2024
Очень красивый ресторан с большой территорией - мельницами, внутренним двориком и прудом с лотосами. Похож на теремок из сказки! Сплошное эстетичнское удобвольствие для глаз! Визитная карточка Пензы. Вкусная кухня. Оказались в нём проездом. Столики лучше бронировать заранее, дабы не попасть в самую тёмную и дальнюю беседку.
3
11 июля 2024
Очень душевно, замечательное место с интересным и необычным интерьером. Все ухожено, интеллигентно и просто здорово! Еда очень вкусная и есть из чего выбрать. На любой вкус. Всем рекомендую! Спасибо за прекрасный вечер!
14 июля 2024
Очень красивый ресторан, высокого класса
Русская кухня, большинство ингредиентов домашние это чувствуется
Отличный персонал, быстро-качественно
Есть интересные блюда из печи
Есть свой небольшой-красивый "парк"
Пока ждешь еду можно даже прогуляться
10 апреля
Мое любимое заведение. Персонал, обслуживание, еда - все на высшем уровне. Однако легендарным сырникам как будто чего-то не хватает, заправка могла бы быть более густой, возможно с добавлением сгущенки.
9 января
Очень вкусная кухня, красивый интерьер, обслуживание очень внимательное. Цены правда высоковаты. В целом хорошие впечатления о ресторане.
1
7 марта 2024
Ресторан расположен очень в удобном месте, нет шума городской суеты. Необычно красивое оформление фасада здания, каждый зал индивидуален своим дизайном.Квалифицированный персонал, сервировка стола, изысканные блюда - всё это создают ощущение уюта, комфорта для хорошего отдыха, настроения и незабываемого отдыха в ресторане "Засека." Хотя бы один раз стоит посетить это уникальное место, в которое захочется вернуться. Спасибо.
1
7 апреля
Прекрасное место для тех, кому важна и вкусная еда, и качественный сервис. Единственное заведение в городе, которое на протяжении нескольких десятков лет держит статус лучшего.
17 октября 2024
Пафосное место с неоправданно высокими ценами… ради эксперимента можно.. но дорого и не особо вкусно. Был давно , еще до пожара… тогда понравилось очень и было меньше пафоса. Так и хочется сказать)) не гонитесь за Москвой… будте собой!
1 сентября 2023
Обстановка очень приятная, чисто, уютно. Персонал очень приветливый. Но! Принесли чумазую кружку. Бывает, не страшно, но это первое впечатление, касающееся еды и уже осадочек. Тем более в заведении такого класса. Салаты, грибы запечённые и крем-брюле - вкусные. Нет, крем-брюле даже очень вкусный. А с грибами «по рецепту 1978 года» странная ситуация произошла - первую треть я восхищался вкусу и посолу, а третью треть пришлось досаливать… Возможно «проблема со стороны клиента», так что сильно не заморачиваемся☺️
А вот «Легендарные трубочки» совсем не легендарные. Хотя может легенда эта об их подвиге каком, но вкусовых восторгов там близко нет. Как и удобства употребления. Мне кажется еда должна быть не только вкусной, но и, если позволите так выразиться, удобной. Я объясню - при попытке откусить кусочек (простите за тавтологию) трубочка рассыпается и становится менее удобной к употреблению. В общем и целом😉, выходом из ситуации я вижу изначальное разделение трубочки на удобные порционные кусочки… ну и убрать из их названия «легендарные».
Оплачивал картой, т.к. QR-код в чеке не работал в приложении банка… После чего официант не двусмысленно начал намекать на другие способы оставить ему чаевые.
Общее впечатление получается на 4 с ЖИРНЫМ минусом. Сначала я решил, что у меня завышенные ожидания и потому оценка ощущается такой, но! Я бывал в местах куда менее именитых, красивых и дорогих, с куда более вкусной едой и внимательным персоналом.
6
2