Засека
1389 отзывов
9 декабря 2024
Декабрь – это время подводить итоги года уходящего и ставить новые задачи на год грядущий.
Вот и я села подвести итоги 2024 года: что удалось, что не очень и над чем надо ещё поработать в 2025 году.
И, к своему стыду, обнаружила, что я не поблагодарила Вас за мероприятие. Возможно, Вы его уже и не помните, но для меня это было очень важное мероприятие. Август 2024 года. К нам приезжают потенциальные акционеры из Саудовской Аравии. Нужно всё организовать на высшем уровне. О да! В Пензе есть «Засека»! Жители Пензы понимают это слово без уточнений – не надо даже использовать слово «ресторан». Потому что, как только ты слышишь слово «Засека», то сразу понимаешь, что речь идёт о высоком качестве обслуживания, о высокой кухне и отточенных деталях! То есть «Засека» – это top level.
Как же мне повезло, что, придя в ресторан, меня встретила очень обаятельная и улыбчивая девушка с простым русским именем Ольга. Ольга - guest manager в «Засеке». То есть как раз тот самый человек, который помогает выстроить мероприятие. Назовём это – «организует мероприятие под ключ». Николаева Ольга – необычайно приятный, открытый человек. Профессионал своего дела с большой буквы! Мы вместе настолько отшлифовали все детали, что, наверное, самый придирчивый инспектор не нашёл бы ни одного изъяна!
В общем, заключение: как Вы уже поняли, гости из Саудовской Аравии остались в полном восторге! Кстати, обещали вернуться! 😊 И обязательно поужинать в «Засеке»! Тот вечер прошёл просто на высоте! А руководство нашей компании поблагодарило Ольгу за безупречную организацию такого важного для нас события!
Спасибо, «Засека»!
Вперёд и только вперёд! К новым победам и новым вершинам!
1
24 июля 2024
Лучшее место Пензы. Еда очень вкусная. Уровень обслуживания заслуживает чаевых. Стоит отметить, что до пожара по еде были вопросы. Уличная веранда это красиво, фонтаны, прудик, питомник, сосны. В вечернее время гирлянды украшают обстановку. Можно считать место достопримечательностю местной, и хотя бы раз здесь стоит побывать.
9 ноября 2024
Пожалуй лучший ресторан Пензенской области. Обслуживание 5. Обустройство и интерьер 5. Шеф повара отельоно отмечаю как 5++++. Рекомендую к посещению.
21 сентября 2024
Отдыхали с друзьями семьями, меню есть взрослое и детское. Барная карта. Атмосфера очень уютная, есть закрытые посещения и открытые столики под индивидуальным навесами. Цены чуть выше среднего, но блюда достойные. Думаю, можно банкеты проводить, дни рождения или свадьбу. Ресторан достойный
29 августа 2024
Были впервые в этом ресторане,еда вкусная,единственный минус,что многих позиций в меню не было,несмотря на то что был будний день в зале была практически полная посадка,обслуживание на высоте,интерьер красивый,не везде разливают питьевую воду в ресторанах,практически нигде,приходиться покупать в ресторане в три дорого,здесь нас это очень порадовало,детям приносят раскраски,накинут заботливо плед,красивая летняя веранда и территория,в туалете одноразовые махровые полотенца,имеется крем для рук,в колонке звучат сказки,с удовольствием посетим еще это место
25 июля 2024
Сегодня провели прекрасный вечер. Еда просто супер. Всё вкусно. Наливочки прелесть. Место красивейшее. Особенно хотелось похвалить официантку Марину. Обслуживание на 5+++++++ . Просто умничка. Посуду меняла , тарелочки, вилки. Все на высшем уровне. Всем рекомендую посетить этот прекрасный ресторан 🥰
3
29 июля 2024
Чудесный ресторан. Рада что они опять открыты. Ресторан выполнен в стиле засечных крепостей (откуда и название). Ухоженная территория. Есть где провести красивую фотосессию и вкусно поесть). Фирменные сырники это нечто космическое 👌. Неплохой выбор спиртного. Из настоек больше всего понравилась хреновуха. И самое главное: в туалете читают сказки... можно заслушаться. Персонал вежлив и ненавязчив.
1
29 октября 2024
Перед тем как сесть трапезничать, попросите провести экскурсию и еда заиграет другими красками.
Мне уха не понравилась, бифштекс был обычный, а вот жареная картошку подали в необычном формате и мне понравилось. Очень понравилась кундюма - это прям ТОП! Необычное сочетание.
4 звезды так как мне предложили бифштекс вместо местного традиционного блюда, придется разок ещё раз прийти.
2
1
27 октября 2024
Первый раз была в Пензе и посчастливилось побывать в этом ресторане. Очень красиво,вежливый персонал,хорошая кухня.
С удовольствием схожу ещё раз.
1
2
7 марта 2024
Отличный ресторан! Очень доброжелательная атмосфера, обслуживание! Когда мы сказали, что из другого региона, нам даже экскурсию провели и рассказали историю создания! Еда отменная, ооочень вкусно. Ресторан пользуется большим спросом, поэтому бронируйте места заранее, как минимум за сутки, а если праздничные дни, то недели за две!
3 декабря 2024
Ужасное отношение персонала!! Заранее забронировали столик на годовщину на 03.12.24г. В 17:30 этого дня позвонила девушка с предупреждением о том, что т.к. в половине города отключили воду, очень многие позиции из меню приготовить не смогут (судя по меню почти всё, кроме салатов и десертов). На что мы отменили бронь и начали искать другое заведение. Праздник как никак. В 17:35 снова звонит девушка из Засеки и говорит «всё ок, воду дали, всё приготовим». Мы конечно обрадовались и приехали. Из другого конца города. И каково наше удивление, когда нам говорят «воду дали, но на кухне её нет, поэтому почти ничего из горячего приготовить не сможем». Администратор конечно извинилась, но а что это поменяет?Нам оставалось только развернуться и уйти. Разочарованы!!! Спасибо за испорченный вечер!!
1
4
30 августа 2024
Очень колоритное место. Очень хорошее обслуживание. Крайне услужливый персонал. Шикарный интерьер, приятный вид. Еда вкусная, для нас необычная. Запекали в горшочках вареники. Вкусно.
18 августа 2024
Очень уютное место с прекрасным ландшафтным дизайном, вежливым обслуживанием, изысканной кухней. Ненавязчивая музыка, вкусные настойки собственного производства делают вечер незабываемым
3
23 января
Если вы хотите тихо, спокойно и очень вкусно посидеть, то лучшего места не найти. Атмосфера просто супер, а шеф-повар просто "Michelin".
13 января
Очень уютный ресторан,с безупречным обслуживанием.Официанты профи,все с улыбками,каждый приветствует вновь прибывших гостей.Кухня вкусная.
1
11 января 2024
в абсолютном восторге от заведения. официантка Яна очень участливо помогала в выборе, советовала. меню прекрасное, с товарищами попробовали много позиций, все -- великолепные, очень вкусные. даже салат с баклажанами приготовили так, что я оказалась в гастрономическом раю лучших вкусовых ощущений.
настойки -- мое почтение, вишневая особенно хороша. хреновуха, как и везде -- на любителя.
1
29 января
Очень вкусно и очень красиво, даже не знаю что нас больше порадовало. И обслуживание на высоте. Всё понравилось. Обязательно вернемся
25 февраля
По истине, лучшее заведение Пензы. Причем первый поаз я его посетил в далёком 2009 году. Сейчас заведение ещё лучше! Приятная атмосфера и замечательная кухня!
17 ноября 2024
Отличный ресторан, место хорошее, мы в гостях были не только в ресторане ну вообще в городе в целом, персонал когда об этом узнал, угостили десертом за счёт заведения, было приятно. Всё понравилось, спасибо за ваш сервис
2
14 октября 2024
Отличное место! Столик с потрясающим видом из окна, вкусная еда сделали наш день не забываемым. Вежливый и приятный персонал всегда готов помочь. Спасибо большое!
3
14 апреля 2024
Однозначно один из лучших ресторанов. Здесь все гармонично: интерьер, атмосфера и кухня. Отдельное спасибо краткий экскурс в историю этого места. За очень доброжелательное отношение к гостям. Ну и ресторан, это прежде всего кухня. Получили гастрономическое удовольствие!
20 января
Был с супругой на обеде в годовщину.
Сделали отдельный комплимент по дню свадьбы, который я в скользь сказал по телефону, когда бронировал столик (жена от милости расплакалась по-доброму). В целом невероятная кухня и главное есть сорбет, долго искали в заведениях Пензы после "вайт раббита" именно сорбет! Поэтому немного будем стесняться приезжать, для покупки как минимум этого десерта. А все блюда которые заказали, очень вкусные .
21 марта
Уникальный ресторан в традиционным Русском стиле, внимательный персонал, интересные интерьерные решения. Хороший банкетный зал.
23 июля 2024
Прекрасный ресторан с русской традициональной кухней. Вежливый, приветливый персонал и красивый, утонченный интерьер. Часто обедаем и ужинаем с семьей. Отмечаем праздники. Очень рекомендую.
1
24 августа 2023
Чудесная обстановка, очень красиво, душевно, мило и вкусно. Конечно большую роль играет официант, у нас был Глеб, замечательный молодой человек, очень заботливо дал советы по всему меню и ,конечно, интересовался нравятся ли нам блюда. И проводил с наилучшими пожеланиями. Поздравил нас с годовщиной свадьбы, так у них принято, очень было приятно. В честь нашего праздника угостили конфетами, очень неожиданно. Я в восторге от красоты и души этого места .
4
4 февраля
Красивое тёплое атмосферное место , очень вкусно 😋
Зимой согревает тёплый свет и персонал , а летом природа ! Всегда свежая и вкусная еда ! Кстати летом овощи с огорода Засека - что тоже добавляет изюминку 😍
Повара и бармены 🥰 просто молодцы! Персонал вежливый !
Спасибо всем кто делает это заведение лучше с каждым днем!🤗
3
24 ноября 2024
Хороший уровень, приличная кухня, доброжелательный персонал. Небогатое меню, но даже при этом, чтобы попробовать понравившееся блюдо, надо приходить пораньше иначе Вам может не хватить. И ещё! Сам ресторан всё время дрожит! Да, да! Сначала подумал- показалось, ан нет! Дрожит!
Может это у них такая "фишка"?
14 июня 2024
Классный ресторан, ходили туда второй раз и очень нравится. Отличный сервис: с начала наливают воду, затем приносят булочки. В комплимент от шефа (т.к. мы с другого города) принесли три пирожка (с капустой, мясом и белыми грибами). Про еду слишком много писать, скажу вкратце: очень вкусно, все нравиться. Чай с пензенских лугов возле монастыря- кайф! Классный ландшафтный дизайн и интерьер. Официантка была очень доброй и отзывчивой, все рассказало про блюда про которые спрашивали. Отличное место!
4
19 января
Лучший ресторан в нашем городе по всем параметрам: по сервису, атмосфере, интерьеру и, конечно, кухне. Советую к посещению всем.
1
15 декабря 2024
Очень классная атмосфера. Уютно и вкусно очень. Официанты вежливые. Внутри и с наружи просто красота.
18 ноября 2024
Самое лучшее место в Пензе где отдохнуть и очень вкусно покушать!!! Шикарное расположение около лесного массива
23 июля 2024
Понравилось: красивый интерьер, вкусная еда.
Среднее впечатление: персонал - вежливые, но очень медленные. Напитки приносили не на подносах, а в руках)))
Не понравилось: коктейль (Апероль Шприц) был сделан очень слабым, с малым добавлением основных ингредиентов (просекко и апероль) и с большим количеством воды((( и это за 750 р. Поэтому 3 звезды.
В Засеке только пообедать в будний день. Ужин с напитками будет на троечку, несмотря на всю красоту.
3
26 апреля 2024
Шикарный ресторан! Довелось побывать в этом огромном тереме зимой в конце января. Сам я свадебный фотограф/видеограф и не раз вёл съёмки на территории Засеки. Всегда хотел побывать внутри, вот и устроили себе вечер с девушкой).
Не мог так же не запечатлеть зимнюю атмосферу поздно вечером у ресторана. Жаль, полное видео Яндекс не пропускает, пришлось обрезать весь контент внутри, и оставить минутный ролик с улицы. Так что, приятного просмотра и погружения).
Что по еде: отличный вкус всех блюд, больше нечего сказать, 10/10!
По уюту – так вообще молчу – я был в левой части за огромными панорамными окнами, за которыми падал снег, освещённый множеством фонарей и прожекторов снаружи. Это по-настоящему удивительный и уютный уголок!
Что ж, еда едой, а вы, кто читает этот отзыв, наверное, поняли, что я больше даже рассказываю про окружение, нежели про питание). Ведь еда много где на высшем уровне, она – на вкус и цвет каждому. А вот так подать место, где посетители будут довольствоваться местной кухней – не каждые дизайнеры смогут!
5
31 августа 2024
Здравствуйте.
Были в ресторане 28.04.2024,нам с подругами все очень понравилось,заказывали шашлык(свинина,индейка)мясо было без прожилок,как часто бывает в незнакомых заведениях,здесь же прям порадовало,пшеничные булочки вкусные,подруга аж три штуки съела просто так😁сангрия на белом вине просто великолепна,легкая и освежающая,обстановка,атмосфера прям крутая,еще огромный плюс тихая музыка,можно спокойно пообщаться.
Единственное,что я не люблю в ресторанах,так это слишком широкие(искусственные)улыбки и обходительность персонала,хоть я и понимаю,что это из работа и есть регламент,это лично мои заморочки .
Ну а в целом все круто.
Если снова буду в Пензе,обязательно посещу Засеку
1
14 сентября 2024
Самый престижный ресторан Пензы. Аля-рус здания-избы, природа, фонтаны, прибабахи всякие. Дороговато, но вкусно и интересно. Место тусовки состоятельных людей.
1
6 июля 2024
Лучший ресторан в Пензе!
Невероятно вкусная кухня,велликолепное обслуживание, безумно красивый интерьер и природа на территории ресторана!!! Большая благодарность администратору Ольге!
1
27 августа 2024
Очень атмосферное место. Приятно посидеть с компанией или провести вечер вдвоем. Территория облагорожена, подача блюд достойная, ну и сама еда очень вкусная. Рекомендую!
12 мая 2024
Отличный ресторан!Внимательный и приветливый персонал!Заказанные блюда приносят быстро. Заказанные блюда и закуски съел с большим удовольствием-кухне 5+!Большой выбор настоек,и конечно любимая хреновуха!Рекомендую!
29 июля 2024
Добрый день, достаточно дорогой ресторан. Провести деловой обед - да. Погулять по нормальному не получится. Много пафоса и людей пришедших покрасоваться. Днем и вечером музыка только местная, попросить что то поменять не получится. Кухня ни чего необычного, расписывают круто на вкус повторяю обычно.
Интерьер классный, обслуживание на уровне. Всем приятного и удачи.
1
11 октября 2024
Праздновали годовщину юбилейную всей семьей. Первый раз посещали данный ресторан.
Очень просто было забронировать столик. В мессенджере ненавязчиво о записи в день брони напомнили.
Интерьер понравился, в духе старой Засеки, но с новшествами современными.
Кухня великолепна! Выше всех похвал! Порции вроде небольшие, два блюда на человека взяли и объелись внезапно! Очень все вкусно! Ребенок привередливый в еде соскребал остатки пюре с тарелки с удовольствием)
Музыка тихая и приятная, не мешает беседе, создает спокойную атмосферу.
В уборной из динамиков русские сказки!
Безусловно влюбилась в это место!
Вечер был уютный, сытный, вкусный и спокойный.
И комплимент от заведения нам на праздник конфетки подарили, очень приятно ❤
1
13 марта
Отличное заведение,как для деловых встреч,так и посиделок с друзьями. Обслуживание и еда на высшем уровне.
Обязательно посещу ещё раз
1
23 августа 2023
Самый лучший ресторан в городе и это действительно оправдано замечательной кухней, внимательным обслуживанием персонала и чудесной атмосферой.Здесь действительно сказочно душевно и очень-очень вкусно!Отличное место для проведения семейных мероприятий.Были с супругом на годовщину свадьбы в этом замечательном месте, очень приятно было получить в качестве комплимента десерт от ресторана!
9 апреля
Это по праву одно из лучших мест если не лучшее в Пензе. Меню для новичка может показаться простым и не креативным для нашего времени, но исполнение прекрасное. Качественно, красиво, с вниманием, круто.
23 марта 2024
Место обязательное к посещению. Очень красивый терем посреди сказочного леса. Территория, деревья, крутящаяся скрипучая мельница- все в подсветках, уже на улице появляется ощущение что попала в сказку. Внутри так же все невероятно красиво. Кухня вкусная, грибы в сметане ммм… холодец с бычьим хвостами выше всех похвал! Отдельно стоит отметить туалет))) там включены аудиосказки, милый дедушкин голос так рассказывает что выходить не хочется))) персонал внимателен но ненавязчив, что так же порадовало. На входе нас встретили с такой радостью как будто только нас и ждали, очень приятно) спасибо за гостеприимство)
19 января
Место испортилось. Обслуживание не дождаться официанта, затем не дождаться заказа, потом приносят бифштекс за 1200 - маленькая жёсткая подгорелая котлета. Брали летом то же самое блюдо - просто не узнать. Размер уменьшили раза в 2, качество умножили на ноль. Все обслуживание - сплошной анекдот. Принесите ещё одну чайную пару. Проходит 20 минут, приходит, вам все ещё нужна чайная пара? Нет, уже не надо. Хорошо. Глинтвейн ходили сами искать на барную стойку. Нашли. Можно продолжать, но не буду
3
14 июня 2024
12 июня отмечали День рождения в ресторане. Впечатления остались самые лучшие. Все очень довольны и блюдами кухни и безупречным обслуживанием (официант Дарья). Отдельное спасибо за комплимент ко Дню рождения. А ребенок был в восторге от интерьера и территории.
1
8 сентября 2024
Лучший ресторан города! Великолепная русская кухня, крутой борщ и различные десерты. Также хорошие настойки своего производства. Необходимо посетить хотя бы один раз!
1
12 января
Отличный ресторан. Расположен в красивом месте. Интерьер великолепен. И все очень вкусно.
1
8 октября 2024
В целом нормальное место, обстановка симпатичная. Из блюд понравились солянка, телятина в котомке, треска в сливочно-грибном соусе. В оливье не чувствовалось запечённых овощей и копчёной индейки. Просто обычный оливье со сваренными овощами. Коктейли и вишневая настойка понравились. Также не забыли поздравить с днём рождения. Но подача блюд очень, очень, ооочень долгая
27 августа 2024
Если я хочу отдохнуть в красивом месте, пообедать или поужинать без ожиданий гастроудовольствия, то приду сюда. Если же я хочу поесть, чтобы мне 100% было вкусно, то выберу другие заведения. Интерьер и обслуживание на высшем уровне. Еда, к сожалению, нет. До реновации было вкуснее, кухня изменилась не в лучшую сторону. Очень жаль.
3