Засека
1299 отзывов
4 января
Прекрасное место с отличной едой и необычным интерьером. Обязательно вернусь
9 августа 2024
Были в этом ресторане несколько раз, один раз - еще до пожара, и пару раз после. Несмотря на весь лоск и премиальный вид интерьера, еда там откровенно невкусная :( В последний раз были окончательно разочарованы. Я заказала салат с баклажанами и была крайне удивлена тем, что эти баклажаны в кляре не то, что нельзя было разжевать, а с трудом можно было разрезать ножом. Я такое качество не встречала даже в сетевых кафешках, это был полный провал. Причем этих баклажанов было так много по отношению к другим ингредиентам, что сложилось ощущение, что в салат скинули все неудачно пожареные овощи (( "Легендарные сырники" тоже не впечатлили от слова совсем.. мы пробовали это блюдо в предыдущей версии и это было реально божественно! Сейчас же сырники принесли в какой-то взбитой пене, которая через несколько минут превратилась в белую водичку. В следующий раз не видим смысла возвращаться в это место, несмотря на всю красоту внутреннего двора... в центре города можно спокойно найти рестораны с блюдами в разы лучше и по вкусу, и по качеству приготовления.
4
12 августа 2024
Прекрасное место, все очень вкусно! Доброжелательные и приветливые люди
28 мая 2024
Отличный интерьер, приветливый и внимательный персонал 👍 кухня отличная. Минусов не увидел. Очень хорошее впечатление, рекомендую.
3 сентября 2023
Ресторан Засека был и будет визитной карточкой города Пенза. Вкусные блюда, уютная атмосфера, красивая подача блюд и приветливый персонал. Рекомендую для деловых ужинов, юбилеев, свадеб и просто обедов.
1
2 мая 2023
Место интересное с ухоженной территорией и красивой подсветкой. Заказывали борщ и грибы запеченые по старым рецептам, на самом деле описание к этим блюдам намного интереснее, чем вкус) можно заказать, но ничего особенного. Вяленная утка и говядина запеченая в котомке были просто потрясающие! Очень большой выбор настоек из крепких понравились хреновуха и чесночная, из тех что с меньшим градусом- черная смородина. Настойка на крыжовнике достаточно притерная, на любителя. При ресторане есть магазинчик небольшой с настойкамми фирменными и соленьями. Цены в магазине высокие, на мой взгляд. Но в принципе, соответствуют ресторану) Если приезжаешь в Пензу, то один раз сходить в это место точно стоит!
3
17 августа 2024
Интерьер и сама территория супер, еда, её подача соответствует. Алкоголь показался дороговат.
18 сентября 2023
Родная Засека возрождается 👏👏👏Интересное меню, красивая подача, уютная веранда, очень ухоженная территория, продуманый дизайн всех уголков! А вечерняя подсветка- просто волшебство ❤
3
13 октября 2023
Приходили сюда с семьей, все было очень круто.
Все очень красиво, порадовал пруд с рыбками и множество растений, сервис на приятном уровне, отдельно оценил хреновуху.
3
27 февраля 2024
Хороший интерьер!
Хорошая кухня, но (!!) были неприятно удивлены горчей закуской: « блин с икрой»!
Россия славится блинами с икрой! Это традиционное у нас! Ужасное было блюдо, подача ужасная- сухой неаппетитный блин, сметана и икра внутри. Ни маслица, ни аппетитного вида, да и вкуса!
И еще дессерт! Это тоже из нечто ужасающего!
Заказали торт Наполеон… официантка предупредила: он авторский!…😉
Ну давайте! Традиционно же это слоеное тесто, крем, ну вкуснотища! Думаем авторский, значит вкуснее!🤣🤣 это был ужас!!! Никогда не заказывайте там Наполеон! Это печенье жесткое и крем !😳 все это надо порубить вилкой и перемешать…, короче нам очень не понравилось! Даже не сиогли есть!🤪
А холодные закуски вкусные- рыжики, селедочка… неплохо так.
16 июля 2023
Отличный ресторан, знаменитые настойки в ассортименте, качественные продукты в профессиональных руках поваров, это шедевр, новый дизайн ресторана, очень красивый пруд с подсветкой и альпийские горки и водопад
3
30 октября 2023
Приятное место, хорошее обслуживание, красивые огоньки во внутреннем дворике, поднимают настроение даже в пасмурный день. В меню необычные вещи. По ценам точно не скажу, т.к. меня угощали, но вроде тут выше среднего. В туалете вещают русские сказки
1
13 марта 2024
Лучший ресторан в Пензе,по моему мнению. Последний раз была в начале марта. Персонал знает о блюдах,может поделиться интересными фактами. Подходит вовремя,именно когда опустошились тарелки. Самое главное,нет навязчивости. Блюда на высоком уровне. Понравилось абсолютно всё,что пробовала. В прошлый летний визит было так же вкусно. И снаружи,и внутри уютная атмосфера.
Средний чек - 2000-2500 ₽
Рекомендую от всего сердца!
6 февраля 2024
Новая Засека прекрасна во всем. Супер повара, супер блюда, супер официанты. А теперь ещё и само здание новое, свежее красивое. Всегда рад туда возвращаться.
31 июля 2023
Доброго времени, друзья! Великолепный ресторан, персонал отлично подготовлен и подобран. Атмосфера потрясающая, уютная обстановка. Получили приятный комплимент от заведения. Всем спасибо!
3
26 июня 2023
Без преувеличения лучший ресторан в городе. Вежливое обслуживание, разнообразное меню, шикрное расположение - посреди леса и, в то же время, не так далеко от цивилизации. Прекрасная территория: можно прогуляться по приятному дворику в ожидании такси. Информацию о пожаре в ресторане восприняли как личную трагедию, поэтому просто безумно рады, что ресторан смог восстать из пепла и стать еще (хотя казалось бы куда еще) лучше. В Пензе бываем нечасто, но посещение Засеки - обязательные мероприятия при каждом приезде.
1
31 октября 2023
Неожиданный восторг. Много чего написано позитивного другими посетителями - и не зря. Из того, что приятно удивило - суп подавался на разогретой тарелке-подставке. Это, могу я сказать, уровень!
Персонал - приветливый. Официант - внимательный, особенно к детям.
Еда - … это шикарно! Салаты, супы, основное блюдо - все!
Особое внимание я бы уделил закуске со сливой и страчателлой - ум отъешь.
Однозначно вернусь.
P.S. Из тех вещей, которые бросились в глаза:
1. Запах костра при входе в ресторан. К нему привыкаешь, но если выходил на улицу и снова зашел в основаной зал - снова его чувствуешь.
2. К маслу было бы неплохо давать нож для масла.
2
6 января
Горячая еда вкусная. Супы специфические. Очень долгое обслуживание. Пришли в два и первое блюдо принесли спустя 50 минут, а второе через 1 час 20 минут
17 апреля 2024
очень красивооооо!! приятные официанты и очень вежливые
приду еще раз) а на заднем дворе очень красиво и очень вкусная еда, думаю всем понравится)
3
21 июля 2024
Очень все понравилось, от персонала до вкусных блюд. Однозначно.,Рекомменд!
1
11 октября 2024
Отличный ресторан.
Интерьер, обслуживание - все на очень хорошем уровне.
Кухня. Продукты очень высоко качества. Меню интересное. Но лично мне не все блюда понравились.
20 июля 2024
Восхитительно! Красиво, вкусно, вежливый персонал! Провели чудесное экскурсию по Засеке! Спасибо! Обязательно посетить ещё раз этот ресторан.
1
19 августа 2024
Шикарное место, вкусно всё. Обслуживание просто топ. Однозначно к посещению.
1
1
26 августа 2024
Очень уютное место, хорошая еда и обслуживание. Остались всем довольны!
3
1
16 сентября 2024
Вкусный хлеб, внимательный персонал, пирожки вкусные и красивая обстановка.
1
3 ноября 2022
Прекрасное место для проведения тёплого вечера с родными и друзьями, приятная атмосфера, вкуснейшие блюда, отличное обслуживание, особая благодарность девушке Яне за внимательное отношение к нашему столику и подаренные улыбки, а так же спасибо за необычный комплемент от заведения - подовая соль из печи, свеча из топленного масла и ароматные хлеба.
7
28 декабря 2024
Очень вкусно. Приятная обстановка. После ремонта мне больше нравиться.
8 июня 2024
Атмосфера, персонал, блюда все на высшем уровне, спасибо организаторам, отлично отпраздновали день рождение
3
2
19 июня 2024
Ресторан вновь отстроили после пожара, он стал еще красивее. Снаружи отстроили точно также, как было раньше. Блюда разнообразные и очень вкусные
5 января 2024
В первые дни 2024 года решили поужинать в "Засеке" и - сюрприз )) Оказалось, что ресторан открыл центральный исторический зал после пожара. Тот случай, когда "не было бы счастья, да несчастье помогло". Главное отличие - интерьер стал легче, воздушнее, светлее, хотя стилистика, конечно, сохранилась.
Но...чуть разочаровало обслуживание - очень молодые официанты. Видно, что ребята стараются, но делают огрехи, странные для самого дорого заведения в Пензе)))
Еще хотелось бы к новому году и зиме побольше кулинарных фантазий на тему "а-ля рус". А пока моим личным фаворитом остается карп из печи и эклеры с икрой и желе из просеко.
По мне открывшийся год назад "зимний сад" остается вне конкуренции - там удалось найти более гармоничное сочетание традиции и современности: панорамные окна, много света, свежесть и видимое соседство с природой - сказочно душевно )))
3
1
17 мая 2024
Красивый вид на природу, вкусная еда, доброжелательный персонал. Из недостатков, это отсутствие картинок блюд в бумажном меню, высокие цены.
3
24 мая 2023
Побывали в Засеке после обновления, приятно поразила красота места, замечательный пруд, водопады, беседки. Со всех столиков открывается очень красивый вид. Кухня тоже порадовала, всё было вкусно и оригинально.
19 апреля 2024
Комфортная атмосфера, обслуживание..., начиная со встречи в холле до выхода, все на высшем уровне... Отметила для себя, не плохо приехать в дневное время на фотосессию...., очень красиво
3
28 ноября 2024
Прекрасное место 👍 персонал приветливый, отзывчивый, кухня на высоте
3
19 июня 2023
Прекрасное место, праздновали День Рождение, очень приветливые сотрудники, красивая обстановка, вкусная еда! Очень рада, что в нашем городе есть такое хорошее место. Буду приходить снова и снова!
3
1 мая 2024
Лучший ресторан в Пензе.Всегда очень вкусно и красиво. Парковка не очень хорошая. здоровская Летняя площадка
3
6 января 2023
Посещали старый ресторан, до пожара, все нравилось. Что сейчас:
1. Экстерьер-постарались, все выглядит очень достойно.
2. Интерьер-неплохо, но видно, что на материалах немного экономили, ламинат на потолке люстры и посуда с алиэкспресс
3. КУХНЯ - испортилась. Горячие блюда не понравились, мясо жесткое, курица безвкусная. В салате попался пластик.
4. Обслуживание было не самое лучшее, в конце в счет вписали лишние позицию, обычно мы чеки не проверяем, но тут бросилось в глаза и было не очень приятно.
Очень жаль, что ресторан испортился(
Поставила 3 звезды по доброй памяти, по факту 2
9
3
31 августа 2024
Любимое место уже на протяжении 10 лет. Все семейные события проводим здесь.
2 ноября 2022
В ресторан вложена душа. Интерьерные решения очень интересны. Сейчас функционирует зал, к которому примыкает пруд. Зал разделён на 2 периметровые зоны. Все сочетается между собой. Меню включает в себя наборы блюд в каждой категории - холодные закуски, супы, салаты, горячие закуски, десерты, винную карту. Выбор есть на любой вкус. Интересная подача. Наш официант - Яна. Мы благодарны ей за высокий уровень обслуживания . Она рассказывала о каждом заказанном нами блюде , деликатно помогла выбрать вино. Спасибо всем, кто делает имя данного заведения . Мы получили огромное удовольствие , проведя здесь вечер. Посетили заведение 01.11.2022
4
14 июля 2024
Красивое, атмосферное, вкусное место. Красивая подача, чистая территория, приятное обслуживание. Цены соответствуют порциям и качеству.
30 января 2024
Потрясающее место!
Уютно,душевно,красиво и вкусно.
Обновленное меню также радует.
Спасибо за прекрасный вечер.
Молодцы
21 августа 2024
Лучшее место для семейных посиделок в Пензе! Всем советую посетить Засеку
4 июля 2024
Одно из лучших мест в Пензе. Очень вкусно! Обслуживание на высшем уровне! Визитная карточка города безусловно.
7 февраля 2023
Невероятное по красоте,масштабу и высокому уровню всего.Кухня достойная мишленовской звезды.Очень вкусно,необычно,свежо.Настойки выше всяких похвал!Интерьер-это отдельная история,красиво,стильно без всякой наляпистости.Обслуживание шикарное.В общем классно,круто и прекрасно.
4
13 марта 2024
Живописное место. Красиво,вкусно,уютно,но снята звезда за слишком завышенные цены. реконструкции цены были более лояльные.
3
31 октября 2023
Засека выросла уровнем с последнего моего визита в 2010 и тем более с 90-х. Блюда русской кухни приготовлены отлично, подача на уровне, виды на ландшафт неплохие, но мой совет - довести надо ландшафтный дизайн (не пристало на поля коры смотреть). А в целом - отличный отдых!
25 января 2024
Прекрасный ресторан, чисто, уютно, вежливый персонал. Порции большие и все очень вкусно! Можно и с семьей и просто компанией! Рекомендую.
8 июля 2024
Неоправданно дорого за не самую хорошую кухню (несмотря на заверения "о самых лучших и качественных" продуктах) и наплевательское отношение официантов (где вы только таких набираете?).
Непонятно, почему оценка в Яндекс - 5,0. Если посчитать отношение отрицательных отзывов к положительным, то максимальная оценка 4,7-4,8 (да, в целом - неплохо, но, однозначно, не пятерка).
5
3
7 мая 2024
Самый любимый и лучший ресторан Пензы! Дорого конечно, но марку держат! Блюда, напитки и обслуживание выше всяких похвал!
3
4 июля 2024
Замечательно и раньше , и сейчас ! Лучшее место для отдыха , меню тоже разнообразное, приготовлено вкусно , обслуживание прекрасное ! Знаменательные даты жизни лучше отмечать именно здесь