Засека
1329 отзывов
25 августа 2023
Этот ресторан достоин Всех звёзд Мишлен! Достоин самых лестных и хвалебных слов!
По-настоящему сказочно и душевно.
Я отключил телефон и отдохнул душой!
В меню вкусны все позиции! Персонал максимально вежливый и учтивый настолько, что я ни разу не налил себе настойку.
3 посещения за 2 дня, разные позиции в меню и от каждой хотелось петь.
Рекомендую то, что пробовал сам:
Борщ, закуска из северных рыб, пирожки все (особенно с грибами), карп из печи, Жульен по рецепту 1978 г, Щи, Тартар из говядины.
В этом ресторане прекрасно всё! Не дешёво, но это тот случай, когда реально стоит попробовать.
3
23 декабря 2023
Ставлю тройку за действительно приятную атмосферу, официантка гуд, отлично рассказывала, что хотелось все попробовать, меню знает отлично) Но ребята, подача стейка рибай, это прям деревенщина, кто придумал на горячей сковороде и он действительно вообще не вкусный, самый залог заведения, это готовка мяса, я в шоке, как можно так испортить кусок мяса🤪нравится может только тем, кто в этой жизни ничего не пробовал вкусного, исправляйте)
5
1
22 июля 2024
Не зря это заведение называют визитной карточкой нашего города! Отличный, профессиональный персонал! Разнообразная кухня и карта бара! Приятно находиться и в закрытом зале и на летней площадке! Желаю процветания!
19 января
Место испортилось. Обслуживание не дождаться официанта, затем не дождаться заказа, потом приносят бифштекс за 1200 - маленькая жёсткая подгорелая котлета. Брали летом то же самое блюдо - просто не узнать. Размер уменьшили раза в 2, качество умножили на ноль. Все обслуживание - сплошной анекдот. Принесите ещё одну чайную пару. Проходит 20 минут, приходит, вам все ещё нужна чайная пара? Нет, уже не надо. Хорошо. Глинтвейн ходили сами искать на барную стойку. Нашли. Можно продолжать, но не буду
1
16 августа 2024
Отличный ресторан. Узнал о нем по ТВ и мы приехали сюда из Ярославля. Вкусно, стильно. Нам очень все понравилось!
1
3 апреля 2024
Отличное и вкусное место, были там масленичной неделе и столько комплементов от шефа получили и самые волшебные были пирожки , и блинный торт просто восторг, дружелюбный персонал , маленькая лекция про это место просто супер, благодарим от души
3
20 января 2024
Все очень понравилось: расположение, парковка, красивый интерьер, вкусная кухня, внимательные официанты. Сырники из русской печи - объедение 😋 Ресторан с богатой историей. 5 звезд. Обязательно к посещению.
12 января
Отличный ресторан. Расположен в красивом месте. Интерьер великолепен. И все очень вкусно.
1
5 марта 2024
Отличное место. Красивая и уютная обстановка. Приветливый, услужливый и ненавязчивый персонал. Особо хочется отметить Вкусную еду и напитки. Адекватные цены. Хочется возвращаться.
27 декабря 2023
Вкусная еда, уютное место, высокий уровень подготовки персонала.
Советую попробовать щи из печи, кундюмы и теплый салат с баклажанами, маринованными грибами и страчателлой.
Очень понравились десерты: попробовал все, какие есть в меню, внешний вид и вкус на голову выше чем в других ресторанах Пензы.
5 марта 2024
Самый любимый ресторан в городе Пенза ❤️ Шикарнейший ресторан, прекрасная кухня, потрясающий сервис. Уникальные виды!
Я не рекомендую я просто настаиваю вам попасть сюда 🥰💋 Шикарно провела свой день рождения 🍰
3
6 сентября 2024
Были 3 сентября 2024 г. Кухня выше всяких похвал, атмосфера замечательная. Из недостатков - посетители с маленькими детьми, которые бегают между столиками и кричат.
3
1
13 июля 2024
Я всё же поставила 5, хотя первый визит в этом году был неудачным. Все четверо остались не довольны качеством блюд, о чем сообщили администратору. Нас заверили, что это случайность и обычно всё не так. Получили в качестве комплимента бутылку хреновухи ( жаль мы все не выпиваем). На фото стейк фланк, прожарка медиум велл. Это еще не тронутое блюдо.
После пары дней неудачных посещений других заведений в Пензе, вернулись сюда и были вознаграждены. Отличный ужин, прекрасное обслуживание. Вывод : всё зависит от смены, обратную связь от гостей ресторана слЫшат!
1
20 июля 2024
После восстановления сегодня попали первый раз.
Засека "на высоте": от общей архитектуры и интерьера с прилегающй и внутренней территорией до деталей, мелочей .. все продумано, проработано до мельчайших ньюансов: до фраз и взглядов персонала.
Легендарные хрустящие палочки с кремом в форме свитков опечатаных фирменной печатью, пряничек к кофе, сахарок вареный к чаю...традиционно сказки в туалете))
18 июля 2024
были проездом ,красивая атмосфера ,отличное обслуживание ,из.минусов высокий ценник и я не сказала бы ,что.безумно вкусно ,обычно ,прям от слова совсем обычно,есть с чем сравнить.второй раз не приедем
2
2
19 октября 2023
Действительно сказочно душевно, чувствуешь себя дорогим гостем, красивая природа , меню небольшое, но очень вкусно, подача очень изысканная и красивая, порции огромные! Нас
Было три поколения семьи, всем понравилось. Готовят небыстро, нужно приходить, располагая временем.
3
20 августа 2024
Крайне негативное впечатление. В зале шумно, всё очень медленно. Винную карту надо выпрашивать. Еда похожа на столовскую, только с другим уровнем цен. Фирменного напитка нет в наличии, потому что нет томатного сока, серьёзно? Даже фирменная хреновуха превратилась в адскую отраву.
1
26 мая 2024
Отличное место, мега вкусная кухня, отличный интерьер, все очень круто и оставляет очень приятные впечатления. Ресторан с историей.
Персонал очень вежливый.
27 февраля 2024
Просто шикарное место , с очень крутой атмосферой . Был проездом и не пожалел , что остановился покушать в данном заведении . Владельцам огромный респект за такое заведение, также хотелось выделить шеф повара , не зря получает зарплату , блюда просто шикарные , очень советую не пожалеете
16 сентября 2024
Лучший ресторан г. Пенза! Неповторимые напитки собственного производства, обслуживание, как всегда на высоте!
1
29 октября 2024
Вкусное и приятное место, чисто стильно) вокруг классная территория особенно красиво осенью 😏
20 января
красивое место великолепный интерьер ...
вроде и терем но ощущения лубочности нет
вкусные и интересные блюда
6 июля 2024
Очень красивая территория внутри ресторана и вокруг него, застекленная веранда радует красивыми видами из окна. Интересная и удобная мебель. А вот меню немного разочаровало. Принесённые блюда очень разочаровали.
2 января
Ходили в Новый год 2025. У заведения красивый интерьер, безумно вкусная еда. Рекомендую всем сюда сходить!
1
1
21 июня 2024
Засека чудесное место! Очень приятная атмосфера, очень красивый интерьер, много дерева, вкусные блюда! Это один из самых лучших ресторанов Пензы!
4
18 августа 2024
Кухня, блюда, сервис, обстановка, интерьер, экстерьер на высоком уровне. Очень душевная атмосфера
21 января
Были 18.01.2025.
Порции стали маленькие, еда безвкусная, подача блюд скромная. Посуда старая, поцарапанная, неоднократно просили официантов заменить приборы, т.к. они были в жире. Это не уровень ресторана!!!
Обслуживание хорошее, персонал приветливый.
И самое главное!!! обратите внимаение на приклееные жвачки под столами это ужасно не приятно.
25 июля 2024
В Пензе практически нет мест с хорошей едой. Надеялась на Засеку и из нескольких раз, которые удалось побывать, могу сказать, что это только про красоту. В зимнем зале очень хромает обслуживание. Еда не соответствует стоимости даже рядом, когда я беру блюдо за 1000, то оно должно быть хотя бы вкусным, но каждый раз не вкусно всё, кроме шашлыка, но с ним скорее просто повезло. Салаты на 4, десерты 5!
Заявленный уровень не соответствует ожиданиям, чему я очень расстроилась.
2
2
3 июня 2024
Вчера 02.06.2024 праздновали д. р. Сына , я в восторге! От увиденного, это сказка! Спасибо всем сотрудникам ресторана, особенно официантам , которые обслуживали наш стол. Всё вкусно! Всё отлично! Мы ещё к вам придём объязательно! Удачи вам и процветания!
2
1
23 мая 2023
Засеку люблю больше всех ресторанов в Пензе. Эстетика во всем. Еда вкусная, подача красивая. Персонал вежливый. Настойки на любой вкус. Цены приемлемы. Выпечка комплиментом от ресторана в виде булочек. Фото прилагаю некоторых блюд. Борщ, карп из печи, масло топлёное сливочное в виде свечки и чёрная соль. Обязательно попробуйте, рекомендую. И авокадо, не помню названия. Вот авокадо острая закуска оказалось.
1
22 сентября 2024
Очень атмосферное место с качественной и интересной едой. Была несколько раз и вернусь туда обязательно.
27 февраля 2024
Дорого, но круто. Богатый интерьер, подача блюд очень оригинальная, территория у Засеки сказочная, мы с удовольствием погуляли и посмотрели все постройки. Спасибо, нам понравилось всё!
23 мая 2023
Это наверное самое КРУТОЕ место в Пензе. ОЧЕНЬ понравилась еда. Вроде обычные блюда, а вкус необычно - вкусно. Фирменный карп из печи - это вообще шедевр!
Если буду в Пензе с остановкой, ОБЯЗАТЕЛЬНО приеду в этот ресторан
P.S. Одна рекомендация, сидя в веранде нужны другие ИК-лампы, от тех что там есть (газовые) толку не было.
Спасли пледы и замечательное настроение. Получили массу удовольствия.
1
6 февраля 2024
Ресторан достоин 5 звёзд . Еда очень вкусная . Настоечки огонь . Булочки бесподобные . Особая благодарность офицнанту Глебу . Этот парень просто молодец . Знает свою работу на отлично .
1
9 июля 2024
После перестройки ресторан стал ещё лучше чем был,как по внешнему виду, так и по меню, сервису и т.п. С удовольствием ходим и с друзьями, и с семьёй. Очень вкусная кухня. Последний раз брали рёбрышки, рекомендую!👌
13 декабря 2023
Прекрасное уютное место со сказочной атмосферой! Вся еда очень вкусная, за приемлемые для такого места заведения.
Отдельная благодарность всем девочкам, все очень милые, вежливые, приятные в общении.
29 сентября 2024
Очень понравилось заведение:по интерьеру, кухне и обслуживанию. Каждый раз посещая Пензу, обязателтно бываем в этом заведении.
25 ноября 2024
Очень красивое место. Великолепная кухня. Обслуживание на высоте! Однозначно рекомендую всем!
23 января 2024
Это лучший ресторан в России и, пожалуй, в мире тоже. Душевная, теплая атомосфера, профессиональный коллектив, очень вкусная еда. Сказочно душевно! Любим и ценим вас. С благодарностью ❤️
1
15 сентября 2024
Нас не пустили в этот прекрасный ресторан из за малюсенькой ручной собачки, не понятна политика владельцев заведения, в ресторане есть беседки,удаленные друг от друга,к тому же в 12 дня там не было посетителей, поэтому пока такая оценка и не рекомендую
5
7 апреля 2024
Ресторан понравился. Очень светло большое пространство, было много компаний никто никому не мешал, хорошее и внимательное обслуживание, доброжелательный официант. Заказывали салаты, рыбу треску. Хреновуха как всегда на высоте.
1
28 октября 2024
Очень приятный интерьер, качественная кухня, заботливый персонал. Настойки замечательные.
27 августа 2024
Сервис официант работает медленно, очень долго пришлось ждать, вкус приготовленных блюд непонятный, настойки производитель которых неизвестен, без акцизов, приготовлены по непонятным технологиям. Цены очень завышены.
3
6
24 декабря 2024
Исторически шикарное место. Кухня, обстановка достойные. Если будете в Пензе, рекомендуем к посещению
2
3 июня 2024
Приятное место с возможностью отдохнуть, насладиться видами. Были на бизнес-ланче. Из минусов оказалось, что в наличии только один вариант комплекса, хотя подошли в середине отведенного времени для бизнес-ланча. Работа официантов великолепна!!!!! Несмотря на отсутствие выбора, все блюда были очень вкусные! Зеленые щи 🔥
4 июня 2023
Ресторан очень живописный. С одной стороны напоминает исторические остроги, с другой - современную виллу из дерева. При этом меню достаточно разнообразен, а еда очень вкусная и качественная. Порадовали и местные настойки. Цены ближе к московским, но , несмотря на то, что сидели в четвертом с умеренным количеством алкоголя, получилось в пределах 3 тыс.на человека. Ха такое качество/количество в Москве отдали бы значительно больше!
26 мая 2024
Шикарное место 💯
Еда и подача блюд отменна.
Расположение и виды радуют глаз.
Уютно, вкусно, красиво 😍
Обязательно посетим Вас снова и снова.
1
1
16 января 2024
Несгораемый легендарный ресторан. Обслуживание, кухня, меню, обстановка, месторасположение все на высшем уровне. Очень здорово провели время в этом ресторане, советуем на все случаи жизни, свадьба, дни рождения, удивить гостей города, просто встреча. Удачи Всему персоналу данного ресторана.
3 августа 2024
Забронировали столик на улице.
Отказали по причине плохой погоды - хотя на улице было тепло и не было дождя.
Несколько раз просили администратора Ольгу предоставить уличный столик - но на все отказ, потому что официантам будет не удобно…
И это лучший ресторан Пензы как я считал.
2
1
3 мая 2024
Побывали впервые после восстановления ресторана, очень рада, что получилось ещё лучше чем было. Интерьер очень интересный, и я бы сказала русский народный С нотками шика😁 Еда Всё такая же вкусная, остались очень довольными. Брали бизнес ланч, на троих – все три разновидности. Попробовали друг у друга😂 Очень вкусно!
1