Замечательно и раньше , и сейчас ! Лучшее место для отдыха , меню тоже разнообразное, приготовлено вкусно , обслуживание прекрасное ! Знаменательные даты жизни лучше отмечать именно здесь
Это лучший ресторан Пензы в чудесном лесном уголке. Здесь очень вкусная еда с оригинальной подачей , здесь очень красиво и уютно, здесь очень внимательный и доброжелательный персонал.
Отмечали день рождения 19.08.2023. У нас было 10 гостей. Ресторан неоднократно просил заказать побольше блюд предзаказом (суббота, полная посадка и высокая загрузка кухни, ок принимается). 8 человек из 10 заказали горячие блюда по предзаказу (с предоплатой). Их принесли только через час (!) после нашего прихода в одно время с блюдами заказанными уже постфактум. Нам озвучили причину - а вы не сказали, что можно начинать готовить (у нас никто не спрашивал можно ли). Официант (Андрей) проявил крайний непрофессионализм, постоянно отсутствовал, не контролировал напитки, часть блюд ставилась при входе в беседку и мы ждали их подачи более получаса, посуда не убиралась совсем, имениннице приходилось разгребать стол самостоятельно. Отсутствовала кнопка вызова. Счёт был на порядка 40 тысяч рублей, вечер прошёл в ожидании еды и напитков (например морс несли около 40 минут). Пообщавшись с менеджером, нам сделали скидку на 3000 рублей после длительных переговоров и нервотрепки, вечер был испорчен. От лучшего ресторана в городе осталось одно название.
Неоправданно дорого за не самую хорошую кухню (несмотря на заверения "о самых лучших и качественных" продуктах) и наплевательское отношение официантов (где вы только таких набираете?).
Непонятно, почему оценка в Яндекс - 5,0. Если посчитать отношение отрицательных отзывов к положительным, то максимальная оценка 4,7-4,8 (да, в целом - неплохо, но, однозначно, не пятерка).
Засека! Милая Засека! Как жаль, как жаль ушедшую часть истории города. Была любима горожанами и гостями города . Сказка наяву. Вкусно, душевно, приятный отдых в суете города. Ужасный пожар, стал печальным фактом. С нетерпением ждём возрождения из пепла нашей Засеки. Ждём и сам центральный терем. Ждём и сказочную летнюю площадку!!! Ждём тебя наша Засека!!! Возвращайся с хлебосольными пирогами из русской печи, с прекрасными закусками, прекрасными горячими блюдами, десертами и напитками!!!! Твои преданные гости
Красивый ресторан в стиле Деревянного купеческого дома. Обстановка в нутри хоть сказку снимай. Вкусные бизнес ланч. Ценник выше среднего но оно стоит того
Забронировали столик на улице.
Отказали по причине плохой погоды - хотя на улице было тепло и не было дождя.
Несколько раз просили администратора Ольгу предоставить уличный столик - но на все отказ, потому что официантам будет не удобно…
И это лучший ресторан Пензы как я считал.
Очень красиво и уютно. Кухня весьма оригинальная, в русском стиле. Меню неизбитое. Очень любим здесь бывать. Обслуживание тоже на высоте, наверное, лучшее в Пензе.
Очень хороший ресторан . Чисто , красиво . Можно посидеть как на улице так и в помещении . Еда очень вкусная . Персонал приветливый . Рекомендую посетить.
По еде претензий нет, но сидишь как в столовой, грохот ложек вилок , гул, наймите певичку какую-нибудь пускай поет не громко все таки рестораном себя позиционируете))
Когда вкусно, тогда вкусно!
Обязательно к посещению.
Прекрасно подойдёт и для деловых обедов, и для романтических встреч!
P.sФирменная хреновуха, отличный подарок из Пензы.
Обслуживание ноль. Ждали когда стол приготовят, потом еще ждали около стола, когда нам разрешат сесть, официанты носились хотя ресторан был полупустой. Потом когда сели ждали официанта, постоянно ждали!!!!! Мы бы ушли, но дети есть хотели!!!! Какао ребенку, принесли горький без молока сваренный на воде. Чек у нас был на 12тр. Вечером тошнило и очень болел живот
Посетил ресторан уже после ремонта. Остался доволен, блюда и обслуживание на 5 из 5, атмосфера, интерьер тоже. Начал свой путь работы официантом, работая в этом ресторане 12 лет назад. Жесткость, дисциплина и уровень не изменился ничуть. Большое уважение руководство и всему персоналу. Это достойно уважения. Если уж докапываться, то можно более быть гибкими, замечаю некий роботизм в работе, но на высоком уровне, иногда импровизация и индивидуальность более приятна. Ресторан который дает фору всем ресторанам в России. Таких хороший мало очень.
3
1
Посмотреть ответ организации
Денис
Дегустатор 4 уровня
11 октября 2024
Отличный ресторан.
Интерьер, обслуживание - все на очень хорошем уровне.
Кухня. Продукты очень высоко качества. Меню интересное. Но лично мне не все блюда понравились.
Побывал не так давно в данном заведении, всё отлично! Засека держит уровень, молодцы! Но был неприятный инцидент! Заказали с девушкой по салату, и облепиховый чай( очень вкусный, кстати), пока готовили салат, официант предложил в качестве комплимента, гринтвейн! Ок! Принесли салаты и в одном из них был женский волос!!!! Конечно тут же всё исправили, принесли новый салат, сделали в качестве извинения приятный подарочек! Но осадочек остался! Именно поэтому поставил 4 звезды! Понимаю, человеческий фактор, но это же Засека!!! В целом всё отлично и я бы рекомендовал это заведение всем гостям и жителям города! Очень уютная атмосфера!
Очень вкусно , как раньше ! Красиво как и прежде особенная обстановка! Это классический строгий ресторан ! Без шума и гама. Такой один во всем городе. Спасибо , что Вы восстановились . Рекомендую к посещению 👍
Хорошая атмосфера, вновь построенная Засека впечатляет! Но к сожалению как по мне кухня хромает. Закуски шикарные, как и салаты. А вот что касается мясных блюд, мясо пересушили через чур. Возможно это нам так повезло...
Шикарный ресторан! Со старой Засекой сравнить не могу, не была там, но думаю, что в новой не стало хуже.
Начну с обслуживания. Очень приятные и приветливые люди там работают. Менеджер ресторана произвела на меня отдельное впечатление. Открытая, добрая, милая, положительная девушка. Приятно было, что поинтересовались нашим мнением о блюдах и обслуживании. Официант- обходительный, внимательный молодой человек. Часто, но не навязчиво подходил к нашему столику.
Кухня на высшем уровне. Лосось из печи это невероятно вкусно. Нежный, не сухой, даже можно сказать, что сливочный. Я в восторге! Другие блюда тоже очень вкусные. Десерт с грибным мороженым так же заслуживает отдельного внимания.
Настойки тоже вкусные и подача необычная.
Приятно было, что не критичные ошибки были устранены быстро, еще к тому же устранялись они десертом и конфетами.
Атмосфера теплая, уютная, спокойная, музыка играет тихо.
Ресторану хочу пожелать успехов и процветания, а персоналу крепкого здоровья и довольных посетителей!
Все вкусно, отличное обслуживание, приятная атмосфера , уютно! Радует отношение к гостям, к др 🍰 торта) молодцы! Всегда с удовольствием посещаю это место )
Засека уже не та. Атмосфера отличная, кухня не дотягивает. Не вкусно, не красиво. Заказывали рыбу из печи, рыба как будто переморожена до приготовления.
Шикарнейшее место в Пензе. Неожиданно шикарное. Давно не посещал таких мест даже в Москве. Очень вкусные блюда, официанты дают краткую сводку по каждому блюду, администраторы радушно встречают и решают любой вопрос (мы были в ресторане 6 числа, в сочельник, заехали без предварительного бронирования - администраторы нашли свободный столик на час, помогли занять ребенка). Спасибо персоналу!
Попали в Засеку случайным образом, обзвонив все приличные заведения города (Узбечка, Биг Пиг, Москоу, Крафт) и везде было занято. Ждать освобождения столиков 3 часа не стали и поехали в Засеку, предварительно заброниров столик. Спонтанность - наше всё!
Попали в волшебную сказку! Здесь всё на высшем уровне! Атмосферно. По-домашнему уютно. Если вы гурман, то по адресу. Вкусно - гастрономический оргазм гарантирован!
Сервис 10/10. Клиентоориентированность 100 баллов! Можно приехать как со второй половинкой, так и с коллегой по работе, а кому-то захочется с детишками - всем будут рады!
Респект официантке Екатерине Нонишневой - очень милая девушка! Желаем ей карьерного роста!
В целом рекомендую!
На днях был семейный ужин, двое взрослых, двое детей, ребята это не та засека что была раньше, цены и раньше там были не дешёвые, но хотя бы качество было на высоте знал за что плачу, достойное внимание, в день рождение какой то приятный сюрприз, сейчас не сюрприза не внимания достойного, хотя администратора заранее предупредили что у человека день рождение,цены космос, качество не о чём, принесли стейк с размером маленькой катлетки, типа утиной ножки с размером с циплёнка, пару салатов как воробушкам поклевать, всё это безвкусно, а денег взяли, мама не горюй, за эту сумму можно было в обычном ресторане 10-м напиться и наестся, короче эта столовая для мажёров безпонтовых понторезов и толстосумов, которые халявные бабки не знают куда деть, в результате посиделок, только испорченное настроение,надеюсь что мой отзыв помог при выборе места проведения мероприятий
Самый лучший ресторан в Пензе. Хоть и не часто получается тут кушать, но когда бываю всегда хорошие впечатления от кухни и от обстановки
1
Посмотреть ответ организации
Наталия
Знаток города 8 уровня
9 августа 2024
Были в этом ресторане несколько раз, один раз - еще до пожара, и пару раз после. Несмотря на весь лоск и премиальный вид интерьера, еда там откровенно невкусная :( В последний раз были окончательно разочарованы. Я заказала салат с баклажанами и была крайне удивлена тем, что эти баклажаны в кляре не то, что нельзя было разжевать, а с трудом можно было разрезать ножом. Я такое качество не встречала даже в сетевых кафешках, это был полный провал. Причем этих баклажанов было так много по отношению к другим ингредиентам, что сложилось ощущение, что в салат скинули все неудачно пожареные овощи (( "Легендарные сырники" тоже не впечатлили от слова совсем.. мы пробовали это блюдо в предыдущей версии и это было реально божественно! Сейчас же сырники принесли в какой-то взбитой пене, которая через несколько минут превратилась в белую водичку. В следующий раз не видим смысла возвращаться в это место, несмотря на всю красоту внутреннего двора... в центре города можно спокойно найти рестораны с блюдами в разы лучше и по вкусу, и по качеству приготовления.