Поиск

Мечта

5,0

6371 оценка

Оцените это место

2592 отзыва

По умолчанию

Знаток города 7 уровня

Это одна из самых любимых кондитерских в городе Челябинске, пирожные, печенья, торты, рулеты как по старым советским рецептам, так и современная интерпретация лучшех кондитерских изделий, все из натуральных ингредиентов, поэтому срок годности небольшой, цены очень демократичные, всегда очереди, иногда в праздники хвост очереди выходит на улицу, это говорит о высоком качестве изделий.

Николай Д

Знаток города 6 уровня

Вкус советского детства!!! Приезжаем за кондитеркой из другого района.

Александр поздеев

Знаток города 11 уровня

Отличные и вкусные Торы и пирожное, ажиотаж постоянный, очередь, всегда, особенно в праздники, можно заказать торт на заказ, цена где-то 1300 за килограмм, всё отлично, были бы цены чуть поменьше, кто не был советую посетить, на башне мечта, вкус из детства

Любовь Серегина

Знаток города 6 уровня

Если вы отите пироженку, тортик из советского прошлого, не только вкусные, но и натуральные и за более чем доступные цены (трубочка с белковым кремом 35 рублей), то зайдите в Мечту. Но не пугайтесь, что там всегда большие очереди, обслуживать там умеют быстро. Рекомендую от души! Кстати, сестра из Москвы прилетает в гости и с собой увозит коробки трубочек, корзиночек…

ВМ

Знаток города 7 уровня

Здесь сьедобные только трубочки и детям визуально нравятся корзиночки, и то белковый крем стали делать так, что крупинки в нем, не вкусно. Торты там просто ужас, как не стыдно такое продавать, коржи, крем- все очень отвратительно. Сама давно не покупаю там, на работу привезли угостили (два торта) мы попробовали и не ели-в мусорку. Их профитроли - попробуй тесто прокуси, деревянное. Сметаннк на развес ужасен- резина, вода и мука. Сами попробуйте прежде чем выкладывать. Причем ценник там приличный. Вообщем, не рекомендую. Добавляю отзыв принесли нам на работу торт из мечты. Он даже ножеэом не режется, прокусить невозможно. Что за ужас продают.

Ольга Разуваева

Знаток города 3 уровня

Раньше всегда всё было вкусным в кулинарии,и торты и порожные.Но сегодня у меня день рождения,и я купила торт "Песочный".Он просто несъедобный.Внутри сухие коржи,которые даже не режутся,а просто ломаются!! Крем есть,но сам торт,коржи не пропитанные,даже вилкой отломить кусочек просто проблематично. По итогу, кто будет есть сухой невкусный торт?Правильно,никто.Деньги выброшены на ветер,и настроение испорчено,спасибо

Константин Иванов

Знаток города 8 уровня

Бесспорно лучшая, со времен СССР, кондитерская! Всегда свежие, вкуснейшие, недорогие пирожные, торты, печенье, кексы! Приветливый персонал! Обожаю трубочки и профитроли с белковым кремом из этой кондитерской). Давно переехали в другой регион. К слову сказать там нет тортов и пирожных с белковым кремом (очень странно🤷‍♂️). Каждый раз приезжая в Челябинск обязательная, уже, традиция насладиться здешними вкусняшками! "Мечта" лучшая кондитерская, и это видно, на протяжении многих лет, здесь огромные очереди )), потому что люди любят это место и ценят качество и доступность. Обращаясь к руководству, выражаю огромную благодарность за вашу работу и прошу как можно дольше использовать, полюбившиеся многим челябинцам и мне лично, рецепты приготовления (без внесения изменений и каких либо новшеств, как у многих других). Рекомендую 👍

Марианна Замотохина

Знаток города 7 уровня

Кондитерская под названием Ностальгия советского человека. Торты, пирожные и десерты советского прошлого.. раньше еще и дешевыми были, сейчас цены тоже ниже среднего. Часто бывают очереди, но это скорее плюс чем минус.. значит продукция пользуется спросом и не залеживается. Действительно прямо при вас (пока стоишь в очереди) приносят новые подносы с продукцией. Я люблю все с белковым кремом: трубочки, профитроли и торты..остальное на любителя. Но в целом, рекомендую.. хотя бы только доя того, чтобы попробовать советское прошлое)

Виктория Субботина

Знаток города 6 уровня

Замечательная! По старинке её все называют «кулинария «Мечта» на Горького», и сразу понятно, о чём идёт речь. Сладковатый запах выпечки чувствуешь ещё на улице, особенно во дворе дома, где кулинария. Чтобы что-то купить из огромнейшего свежеиспечённого ассортимента, нужно отстоять очередь. Сюда едут со всего города! А ещё здесь принимают заказы на изготовление тортов! Заходите, не пожалеете, без покупки точно не уйдёте!

Алевтина Романова

Знаток города 7 уровня

Купила торт сливочно белковый с розами меньше чем за 10 минут. Хорошо организована продажа. Один продавец собирает,другой на кассе. Ушла очень довольная покупкой. На фото торт уже разрезан вдоль. Поздно вспомнила,что надо сфоткать такую красоту)) Спасибо большое за поднятое настроение и вкусный торт. Единственное замечание,прослойка у торта чувствуется вкус сливочного масла,но это мелочи. Торт всё равно вкусный!!! Теперь знаю куда ездить за хорошим настроением.

Елена Бризицкая

Знаток города 7 уровня

Добрый день! Я нисколько не умаляю искусство наших чудесников- кондитеров, но кулинария" Мечта" это бренд! Стоит кому сказать что торты и рулеты из кулинарии возле Башни, все тут же начинают её хвалить. Они сейчас вышли на новый уровень. В " меню" появились новые торты на любой вкус и кошелёк. Добавились маленькие тортики в контейнерах. Плюс появилась выпечка: пироги, кулебяки," завитушки с сосисками". Не пугайтесь больших очередей, в каждом отделе работают по 2 продавца и очередь двигается быстро.

Евгения ожогина

Знаток города 3 уровня

Вкуснейшие десерты. Давно посещаю данную кулинарию, пирожненое просто бомба. Несколько раз заказывала торты на торжества, не только я , но и гости в восторге. Всем, кто ещё не в курсе, рекомендую.

Сергей Сергей

Знаток города 20 уровня

Сейчас - я Гость города. Но всегда, когда приезжаю в Челябинск - обязательно посещаю эту кондитерскую ! Эта кондитерская - лицо города и памятная открытка для многих , которые в детстве с удовольствием посещали эту кондитерскую ,и, настойчиво выпрашивали у своих родителей - купить самое вкусное и " много".... Прошло время ....но поменялся только " асфальт".... А само " кафе" - в том же здании , в помещении , где всегда очереди со всего города , и очень вкусно пахнет " пирожками" , аж до " слюны в горле"....Знаете , кулинария " Мечта" - это бренд и лицо современного Челябинска ! Но вкусное , никогда не станет вкусным , если его будут готовить равнодушные и безответственные люди(. Тут все наоборот ! Постоянный сплочённый коллектив, всегда все улыбаются, очень приветливы и доброжелательны, профессионально умеют работать с " торопливыми людьми в очереди"... Я уверен, что только благодаря им, этим сотрудникам - мы покупаем " улетную вкуснятку")! Очень приятно их видеть постоянно " за прилавком", и , ты уходишь всегда " с товаром"- в отличном, приподнятом настроении )!! Не хочу никого обижать ...Но хотел бы отметить работу продавца Зинаиды)!!! Чудо - продавец ! Красивая, добрая, внимательная женщина ! Профессионал своего дела! Всегда подскажет, посоветует )! Надо сказать, что все " ее покупки"- всегда свежие и прям тают во рту! Дай Бог , чтобы этот Коллектив вместе с Зинаидой всегда процветал и очень долго радовал всех нас )! В следующий визит - обязательно зайду в эту кондитерскую )! Рекомендую Всем жителям Челябинска и Гостям - посетить это учреждение)! Цены адекватные. Оплата - удобная ). Визит -12.05.2025 г. С уважением. Сергей.

наталья к.

Знаток города 6 уровня

Очень вкусные трубочки,пирожное, профитроли, рулеты, торты, вкус детства, рекомендую, единственная кулинария в городе, где используют все натуральные продукты.

Олеся П.

Знаток города 4 уровня

Отличная кондитерская. Заезжаем обязательно когда бываем в Челябинске. Из любимых: трубочки с белковым кремом, профитроли, рулет с курагой, печенье курабье. Всегда выходим с 2мя пакетами. Цены привлекательные, в Екатеринбурге нет таких цен и качества. Не покупаю магазинные торты и печенье. Из кулинарии ем с удовольствием.

B S+

Знаток города 13 уровня

Легендарное место - обязательно к посещению) а уж что покупать - уже решите на месте) очередь только подтвердит уровень кондитерской и позволит точно решить что покупать ))) если что их 2 - за пирожными отдельная)

Артём Тренбач

Знаток города 15 уровня

Часто про него слышал, очередное какое-то, видимо, культовое место челябинцев) разумеется, любопытство взяло верх. Сама кондитерская очень тесная, но всякие белковые пироженки, трубочки, рулетики и т.д. довольно качественные, вкусные и свежие, тем более, видимо, учитывая проходимость, народу здесь много. Цена очень адекватная. В целом, поностальгировать по детству очень неплохо. Рекомендую!

антон савченко

Знаток города 9 уровня

В Челябе проездом были, отзывы были замечательные, внутри места мало, но встать покушать есть где. Вкус пирожных просто бомба, очередь из людей не заканяивалась, пока ели, девушки за прилавком прям как в старые добрые, но вкус и цена без конкуренции по рф. Точно надо хоть что-то оттуда попробовать.

Екатерина Порошина

Знаток города 7 уровня

Для любого повода беру здесь к столу профитроли, торт птичье молоко и рулеты бисквитные. Всегда гости, друзья и коллеги в восторге. Всё спрашивают, а не из кондитерской на Башне ли такая вкуснятина. Качество всегда превосходное и узнаваемое. Но надо успевать купить, в течение дня быстро раскупают продукцию.

Маргарита Евдокимова

Знаток города 12 уровня

Это действительно Мечта!!! Искали специально её. В этой кондитерской можно найти те самые пироженные из детства. Трубочки с кремом и корзиночки. Песочные пироженные и Птичье молоко. Это пир для сладкоежки. Были счастливы в этот визит найти её в Челябинске. Все свежее вкусное и замечательное.

Вероника Владимирова

Знаток города 5 уровня

Сегодня 7 апреля,в свой день рождения,заехали с мужем в любимую кулинарию "Мечта". Всегда покупали там вкуснейшие профитроли с белковым кремом, и в этот раз тоже. Но... Что то пошло не так! Налив чашку чая,откусываю профитроль- пусто. Откусываю другой - пусто!!! Крема нет. Крем был в других,не все совсем плохо. На 500 гр. попалось 4 шт пустых. Но как-то неприятно такие подарочки получить. Ведь эта кулинария всегда держала марку,всегда была вкусная выпечка. Я разочарована.

Ольга К.

Знаток города 9 уровня

Была первый раз, но много слышала и не раз родственники угощали продукцией этой кулинарии. Нахватала, как с голодного края😃. Действительно очень вкусно. Наконец попалось то самое курабье, которое я любила в далёкие годы. Повсеместно оно повывелось (то, что сейчас называют печеньем курабье, таковым на является), а здесь сохранили!

Дарья Узяева

Знаток города 10 уровня

Со времен детства вкус не меняется, и это фишка данной кондитерской) очень вкусные профитроли с белковой начинкой, торт белковый

Елена Джумаева

Знаток города 3 уровня

Давно не заходила в эту кондитерскую, сегодня решила посетить и очень зря!!! Набрала разных пирожных, и одно разочарование 😒 Тесто заварное отвратительное!!! Профитроли всё вытекли пока донесла до дома, трубочки с белковым кремом просто всё рассыпались, ещё и подгорели, в общем, не стоит тех денег, что я там оставила!!! Цены не маленькие ( и к слову, безе отвратительное!!! Почему отзывы такие классные, мне не понятно! Если сравнивать с тем, как раньше вкусно было, то сейчас -деньги в мусорку!!!

Лариса Бенькова

Знаток города 4 уровня

Кондитерская существует со времен Советского Союза. И всегда пользовалась огромным успехом. Как и сейчас. Вкусная выпечка ,обалденные торты. А если вы успели попасть в кулинарию с утра, пока ещё всё только из печи, то можно проглотить язык от вкусности. Всегда заходила, захожу и буду заходить( если буду в той стороне).

Ольга Д

Знаток города 3 уровня

Самая вкусная выпечка, торты, пирожные Много лет приезжаем сюда. Всегда все свежее и безумно вкусное Рекомендую на 💯

Инкогнито 9714

Знаток города 4 уровня

Супер, ассортимент очень большой, все свежее, цены приемлемые. Торты разнообразные, вкусные. Выпечка тоже в ассортименте.

Евгения Балчугова

Знаток города 13 уровня

Скажу одно, я к сладкому отношусь спокойно, между конфетой и селёдкой, выбираю второе, но когда приезжаю сюда, то во мне просыпается дикий сладкоежка!!! Какое же там всё свежее и вкусное. Хочется всё купить и попробовать. Спасибо кондитерам за их добросовестный труд!

Лариса Чайка

Знаток города 7 уровня

Кондитерская старинная, ещё со времён Союза. Ассортимент достойный, много тортов на любой вкус, булочек, пироженок и т. п. Но!!! В последнее время ну крайне резко взлетел ценник: если не так давно кулебяка с рыбой (в которой количество риса превалирует над количеством рыбы и порой бывает откровенный перебор с перцем) стоила 65 р., то сейчас 98 р. 😱😱😱 И, что интересно, ценников нет... Всё остальное так же резко выросло в цене... Для себя поставила Мечте жирный минус и, скорее всего, больше туда не пойду...

Ирина Бажаева

Знаток города 6 уровня

Кондитерская детства ❤️ обожаю эти трубочки, заварное а еще новинка заварное с крем чиз это просто отвал башки, я готова отстоять очередь 🔥 не приезжайте, мне больше достанется 😂

Алена Минеева

Знаток города 6 уровня

Название говорит само за себя! Эта кондитерская как из детства СССР. Очень всё вкусно! Разнообразная выпечка и торты 🍰 🤩🤩🤩 В этой кондитерской нескончаемые очереди посетителей, что говорит о профессионализме! Наша семья выбирает "Мечту"

Анна Руденок

Знаток города 7 уровня

Всегда очередь, всегда вкусно, богатый ассортимент кондитерки как из детства, езжу за рулетом с курагой))) начинки достаточно, вмеру сладкий, курага дает кислинку, супер

Жанна

Знаток города 5 уровня

Попросила мужа купить торт Наполеон...но что его понесло в эту кулинарию до сих пор непонятно....сама это заведение давно не посещаю и искренне не понимаю людей, которые стоят порой аж на улице в очереди, чтобы купить их "изделия"... Но, вернёмся к купленному торту по цене немалой 700 рублей. Понятно, что это не Наполеон, конечно, а просто слоёный торт со сливочным кремом. Разрезать его еле получилось, настолько он "дубовый". Коржи сухие твёрдые, толстые, кремом обмазан верх и бока для видимости, внутри его почти нет, и торт естественно не пропитан. По факту купили шмат слоёного теста за 700 рублей. Вот и стоит он в холодильнике уже девятый день...сегодня отправится в помойку.

Ирина Сергеева

Знаток города 12 уровня

Традиционно если в Челябинске, то едем в Мечту и берём трубочки и корзиночки! Лучше, чем тут, нигде нет!!! Здание историческое, можно зайти посмотреть во двор, правда в подъезд посмотреть лестницу зайти не удается. Но пироженые, конечно, супер!

кирилл р.

Знаток города 3 уровня

4,10,2025 Купили булочки, круасаны, уголок с курагой и пирожное. К последнему претензий нет, но что с начинкой в выпечке? Вернее где она? Раньше уголок очень нравился, кураги было много, а в этот раз полное разочарование.

Виктория Viktoria

Знаток города 9 уровня

Замечательная сеть кулинарий Мечта. Родом ещё из моего детства. Всегда безукоризненное качество, прекрасный персонал, широкий ассортимент продукции, на любой вкус! Свжайшая выпечка! Всем рекомендую!!

Svetlana Svirikhina

Знаток города 9 уровня

Кондитерская нравиться. Очень часто по пути захожу покупать свежие булочки, периодически покупаю торты. Продукция свежая, вкусная, все довольны. Рекомендую посетить, не пожалеете.

Евгений С.

Знаток города 6 уровня

Если вы любите пирожное знакомое с детства. Если хотите погрузиться в атмосферу 80-х. То вам сюда. Весь эксклюзив советской кулинарии - здесь. Низкие цены и отличное качество.

Лапочка

Знаток города 4 уровня

Слушайте, не написала бы, но есть конкретное но, беру частенько вкусняшки у вас,брала до этого рулет с белковым кремом, раньше было столько крема, объедение..., в этот раз рулет сухой, крема для вида намазано, да и фиг с ним , но цена ..., в которую я так понимаю заложено всё, сегодня, 13 октября 2025 года взяла профитроли с белковым кремом и оба на... 2 просто пустые, ладно бы одна ( невнимательность), но две закономерность, и опять же да фиг с ним , но цена...

Наталья фионичева

Знаток города 5 уровня

Добрый вечер, купила сегодня 31.01 2025г рулет с белковым кремом домой с чаем, и профитроли с белковым кремом для гостей на завтра, крем в рулете отрезали течет не до взбит сахар хрустит на зубах. Профитроли попробовали крем тоже самое сахар хрустит на зубах, торт птичье молоко покупала на рождество он просто был собран из кусков но подумала праздники всякое бывает, очень не приятно что качество продукции стало хуже.

Aleksei Vlasov

Знаток города 15 уровня

Легендарная пекарня. Кажется, нет человека в городе, который хотя бы раз о ней не слышал. Единственный минус - огромные очереди, которые весьма красноречиво говорят о качестве и спросе. Всё очень вкусно и по очень приемлемым ценам. Всё очень натуральное - как в детстве.

Markesha

Знаток города 7 уровня

Кулинария детства)) качество на высоте! По стандартам и рецептам советских времён)) когда заходишь там хочется всего и много, все очень вкусно. Правда очереди тоже там как в советские времена ((

Ирина

Знаток города 7 уровня

Всегда свежая и вкусная выпечка. Торты на любой вкус! Заварные с белковым кремом😋 Торт птичье молоко изумительный. Рулеты с разными начинками по вашему вкусу.

Ольга Варламова

Знаток города 6 уровня

Старейшая кондитерская на ЧТЗ! Вкусная свежая выпечка,пироженные и торты! Недаром там всегда очереди! А какие пироги пышные получаются из их теста! Всё из натуральных продуктов без всяких Е Е Е

Юлия К

Знаток города 6 уровня

Самые вкусные белковые корзиночки и трубочки в городе! Да очереди есть, но оно и понятно) За такой вкуснотой! Цена и качество!

Е Ш

Знаток города 9 уровня

Очень вкусно.приветливые продавцы.очень быстро́ обслуживают. Все приятно есть лотки под пирожное. Огромный выбор !!!!!! Торты пирожные!!!!!

Марина Мухина

Знаток города 5 уровня

Всегда хороший ассортимент вкусной, свежей выпечки. Это, наверное, осталась единственная кулинария, которая делае торты с белковым кремом незабываемого вкуса. Сюда едут со всего города. Спасибо и удачи колективу.

Иван Чернев

Знаток города 6 уровня

Самые вкусные десерты! Из детства. Всегда свежие, сладкие, мягкие, воздушные, хрустящие, на любой вкус. Когда рядом, нет возможности игнорировать кулинарию.

Надежда Я.

Знаток города 3 уровня

Сняла одну звезду за ухудшение вкуса продукции. Тесто в трубочках не похоже на слоеное по ГОсту, в пирожных корзиночка тесто далеко от идеала песочного и в профитролях заварное тесто сухое и не вкусное, серого цвета вместо желтого. Явно изменена рецептура советских времен. Вкусный остался только белковый крем, да и то раз попался с не размешанным сахаром, хрустел на зубах. Торт птичье молоко тоже хорошо делают и бисквитные рулеты хорошо. В эту кондитерскую хожу более 40 лет. Раньше конечно было все обалденно вкусно и по ГОСТу однозначно. Сейчас покупаю сладости там потому, что продукция более натуральная и свежая, без химии надеюсь. Выбор большой и тортов, и пирожных, и печенье, и рулеты и много чего еще. В выходные люди стоят в огромные очереди. Надеюсь, что руководство вернет нам вкус детства и перестанет халтурить и брать продукты низкого качества на тесто для изделий.

Светлана Задорожняя

Знаток города 16 уровня

Шикарное место, которое напомнило детство. Всегда свежие тортики, прекрасные цены, вежливое обслуживание. Всегда там много покупателей.