Сыровар
1315 отзывов
13 мая
Вкусно, достойно, есть уголок для детей, атмосфера располагает. Если бы не посетила Грозу, то оценка была выше, но в сравнении они вторые по кухне и по обслуживанию. Советую посетить два ресторана, если приехали в Кострому.
1
6 октября 2024
Случайно зашли, и остались в итоге в восторге! Вежливый персонал, вкуснейшие блюда (особенно отмечу хачапури по-аджарски, сыр просто таял во рту, а сочетание с тестом - блаженство!). Ну и просто восторг от отношения к посетителям с детьми. Мы так привыкли везде ужиматься, искать уголки, нервничать. А здесь и комната мамы и ребенка, и классная современная детская игровая. Единственное, не хватило детского стульчика, потому что так совпало, что пришло много людей с детьми. Будем в Костроме - обязательно зайдём ещё, надеемся, что качество останется на уровне)
1
2
10 мая
Ресторан отличный!! Цены как в среднем московском, а разнообразие блюд и их качество приятно радуют) персонал очень вежливый и приятный. Будем ещё в Костроме - посетим повторно обязательно!
5 мая
Очень понравилось это замечательное местечко)) вкусно, быстро, интересный интерьер . Вкусные коктейль номер 1 и номер 2 рекомендую к дегустации и ещё десерт панакотик это шедевр 🤩
4 января
Отличное место!
Интерьер, локация, меню, подача - на очень высоком уровне.
- Очень компетентные официанты
- Прекрасное фондю
- Лазанья - восторг
- Медовик - отличный
Из минусов: оооочень долго несли медовик. Но оно того стоило.
1
18 июля 2024
Супер заведение! Мы в первый раз в Костроме и такого сервиса я не ожидала!
Ну во-первых супер опрятный ресепшен!!! В стильной одежде. Официанты тоже хорошие, особенно приятно что подают в перчатках, прямо отдельная звезда за это!!!
Во-вторых еда… вот прям вкусно, брускетта со страчателлой очень вкусный песто в ней!!! Мясная тарелка прекрасна! При заказе Сибаса спросили какую желаете граммовку, что тоже очень важно!!!
В - третьих игровая, это прям гордость мне кажется, я боюсь представить сколько стоит эта сенсорная комната)))
Комната для кормления, отдельный способ наслаждения… кресло качалка, просто в самую точку!
Ну и последнее это интерьер!!! Все идеально подобрано, начиная от тарелочек заканчивая люстрами!!!
Ну и самое последнее, в зале стоят увлажнители!!!!
Ну и самое самое последнее… на меню есть куар код с калорийностью)
Фантастические 5 звезд
5
2
11 мая
Вообще не поняла всеобщего восхищения от этого места. Если честно, то по виду - ресторан, по кухне - среднее кафе. Меню очень странное, будто разные кухни смешали (паста, хинкали, кебаб, пицца?) и это как-то колхозно. Дегустация сыров: наверное можно было сделать это лучше, учитывая то, какой резонанс по поводу того, что внутри своя сыроварня, подача не очень, особенно эти флажки😅
Попросила колу с лаймом, отрезали прям огромный кусок, явно полежавшего немного.
Еда - прям обычная, подача с луком и петрушкой (нууу зачем).
Обслуживание - 1/10. Молодой человек очень нерасторопный (как и все, по-моему), по блюдам он особо не сориентировал, не очень заинтересован такое ощущение. Заметила так же, что если на баре что-то стоит, то другой официант это не заберет, если не его стол - это ту мач, напиток стоит, гость ожидает по 10 мин🙂↔️ Наши тарелки стояли на столе неубранные, как-то не очень комфортно, при этом посадка неполная уже была.
Рядом люди так же говорили, что им долго не несут чек (реально так, официант просто пропадает и в зале его нет).
На фото те самые тарелки, которые так и стояли вокруг нас.
9 января
Сидишь, как в столовой. Только цены в 4 раза завышены за красоту зала и внимательных официантов. Но когда шум, гам и бренчание посуды, не очень приятная атмосфера. Вместо тушеных шампиньонов, которые заказывали, вынесли пасту с морепродуктами, сказали у них так записано. Ладно, согласились, хотя в 3 раза дороже обошлось. Посетили данный ресторан впервые и больше идти нет желания.
16 марта
Очень красивый и дорогой интерьер, на этом всё. К сожалению, вкусного ничего не попробовали, сыры очень посредственные, в Костроме есть гораздо более интересные и вкусные сыроварни. Тар-тар на любителя, все испортил сливочный соус, баклажан вообще есть не стала, просто отвратительно. Ну подача, на фото. Официанты очень вежливые, но совершенно не подходят к столам, стоит посуда по 15 минут, меню не знают, на просьбу посоветовать блюда, предложили почитать)
16 июня 2024
Очень приятное место, был впервые в Костроме, случайно набрел на этот ресторан и решил зайти. Необычайно красивый интерьер, очень вкусная еда, демократичные цены, великолепная подача. Обязательно надо взять тарелку сыров (учитывая что она еще и стоит копейки это мастхэв), очень хорошие безалкогольные коктейли. Отдельная благодарность официантке Эвелине за радушный прием, рассказала все про блюда, подсказала что взять.
2
2
31 августа 2024
Прекрасная кухня. Очень вкусные хинкали, дети особенно оценили с сыром)
Есть детская комната с играми, мультиками и помещением, где можно порисовать и оживить свои рисунки.
На время ожидания заказа детям предложили раскраски и фломастеры, спасибо)
Понравилась обстановка, атмосферно, уютно, располагает как для романтического ужина, так и для посещения с детьми.
2
12 апреля
Рекомендую всем этот ресторан. Очень внимательный и обходительный персонал. Достаточно большой выбор блюд, заказали что-то наугад и все оказалось настолько вкусным, что на следующий день мы вернулись, чтобы попробовать что-то другое.
15 января
Шикарное место. Интерьер и обслуживание выше всяких похвал. Сырное фондю брать в обязательном порядке.
Обязательно вернёмся ещё.
В праздники и выходные дни лучше забронировать столик заранее.
1
3 мая
Сервис оставляет желать лучшего, хотели поесть наверное вкусной еды, но хостес морили нас ожиданием около часа, подумали что нужно погулять, оставили номер для того, что бы место освободилось, они нам сообщили, но увы, до сих пор звонка нет, взяли коктейль с собой, в заведении было много места, за это время, которое мы ждали могли два раза поесть. В общем такое ощущение, что девушки хостес не очень квалифицированные и почему то цена коктейля молочного сырного 500р вместо 450 по меню.
3 декабря 2024
Посетить ресторан не удалось, хотя столик бронировали за неделю. Выбрали данное место из за отзывов 5.0 и также наличие детской игровой ( были с детьми 10 и 3 года). В день посещения пришло сообщение о подтверждении брони и не слова что игровая будет не доступна. Придя в ресторан нас поставили перед фактом, что игровая не будет доступна. Так как дети уже были настроены, то решили уйти в другой ресторан, о чем нисколько не пожалели. Посещать Сыровар желания нет даже при следующем приезде в такой чудесный город.
3
4 марта
Рекомендую к посещению.
Менее пафосно по сравнению с рядом расположенной Грозой, но зато есть места.
Меню оригинально, интересное, с местным колоритом. Не уставшие интерьеры, хорошее обслуживание. Цены интереснее Грозы
5 апреля
Очень любим это место, локация, внешний вид здания, интерьер. Очень часто посещаем Сыровар, дни рождения всегда здесь, и просто прогулки по центру тоже заканчиваются в Сыроваре. Спасибо за меню, обслуживание и отзывчивость. Обожаем вас.
28 февраля
Это так восхитительно! И еда, и сервис, и атмосфера! Интерьер превосходен! Даже не хочется узнавать другие заведения, я бы всегда наслаждалась жизнью в Сыроваре) спасибо большое всем причастным к этому чуду ❤️
9 января
Зашли случайно, заинтересовало красивое здание. Оказалось здесь представлен ресторан и сыроварня. Сыроварня открытая, можно наблюдать за процессом через стекло. Магазин привлекательный, атмосферный, располагает к покупке. Из сыров брали российский, каччота, костромской, хамон, пряники. Сыры ароматные, вкусные) рекомендую!
3
1
14 мая
И вкусно и атмосфера и оформление. И дегустация сыров и купить можно и том ям хороший и панакотики конечно детям очень нравятся. Соус горчичный супер. Чай манговый супер.
19 января
На январских праздниках посетили Сыровар. Барная карта - супер. Приятно удивило разнообразие позиций меню, потому как были опасения😂 если глаза разбегаются, то лучше попросить помощь у официантов. Всё подскажут и посоветуют. В целом персонал дружелюбный и вежливый. Дизайн - топ.
7 января
Бронировала ресторан за несколько дней перед поездкой, т.к. предполагала, что в новогодние "каникулы" попасть в прайм-тайм в хороший ресторан будет проблематично:) Оно того стоило! Интересный дизайн залов ресторана, слаженная работа встречающих, официантов, быстрая чёткая подача блюд - всё было на уровне!! Мы заказывали салаты, сыры, горячие блюда (шашлык из свиной шеи, кукурузного цыплёнка), - понравилось всё!! Чудесным дополнением блюд были настойки собственного производства и разливное пиво. При следующем посещении Костромы вернёмся сюда обязательно!!
5
9 декабря 2024
Хочется много чего сказать, насколько сильно было испорчено впечатление о таком прекрасном ресторане.
Подруга решила отметить день рождения, выбрав этот ресторан как самый лучший в нашем городе по ее мнению. За 1,5 месяца мы пришли выбирать зал, где именно будем отмечать, нас встретили, все было хорошо, отвели, показали. Подруге нравится обслуживание одного официанта, и мы спросили есть ли возможность что бы нас обслуживал именно он, нас уверили, что конечно можно, и что перед бронью стоит просто об этом сказать. Так и сделали, но в день Х, нас просто поставили перед фактом, что официант будет другой, без объяснения причин, без всего. Несколько раз подходили и просили поменять официанта, но получали лишь отмазки по типу "сейчас спросим", "менеджер узнает" и тп. К слову, официант был на первом этаже вполне здоровый, на ногах.
Все торжество мы очень долго ждали еду и напитки, хотя некоторые позиции были заказаны заранее. Грязную посуду долго не убирали, официант приходил очень очень редко. Можно было поставить 2-х человек, если один не справляется. Заказали куриный шашлык с пюре и просто свинной шашлык, по итогу принесли свиной с пюре, сказали об этом официанту, он вбил заказ (хотя заранее заказывали ну блин) и ждали мы ещё минут 40, естественно за это время пюре остыло, попросили подгореть, по итогу только через 20 минут, и то с тем, что уже сами подошли на раздачу, нам вынесли пюре.... новое.... Очень надеюсь что в чек его как второе не вбили, потому что просили только разогреть старое. То что заказывали, половину не приносили, или приносили , но только с тем, что 3 раза скажем об этом официанту. Очень напряженно было из за обслуживания. Когда выносили торт, опять же официант вынес его только ко входу в зал, до именинницы не довез, только после просьбы. Не знаю что ещё добавить. Очень красивый интерьер, но обслуживание конечно желает лучшего. Как минимум заранее готовиться к брони на несколько человек.
Дата посещения: 16.11.2024 время: 18:00
1
20 февраля
Отзыв от моей мамы:
Спасибо! Балл 5!!! Внимание. Забота. Быстрое обслуживание. Вкусные блюда. Красивое оформление. И чудесное завершение моего 70-летия : песня,торт и свечи. Праздник души. Благодарю.
1
7 августа 2024
Мы гости города. Не шли в ресторан целенаправленно, гуляли по улице и решили заглянуть. Осталось очень приятное впечатление: ненавязчивый сервис, подача блюд и приятная атмосфера уровня столичных ресторанов. Особенно отметим, что запомнилось: красивая посуда - чайный сервиз гжель ручной работы, официант Ксения, которая помогла сделать выбор сыров и подробно рассказала про все вкусы, а также очень современное и стильное пространство с раковиной. Однозначно рекомендуем к посещению!
2
25 февраля
мы приехали из Санкт-Петербурга в Кострому!
Честно город нам не особо зашел, но вот ресторан «Сыровар» - просто сказка!
Хочу отметить дизайн данного заведения, очень все атмосферно!
Стиль единый, дорогие решения применены в отделке помещения !
Квалифицированный персонал.
Очень вкусное меню, цены отличные!
Из десертов хочу отметить наполеон - невероятно нежный и вкусный.
Оригинальная подача медовика и терамису.
Спасибо!
12 марта
Очень приятное и уютное место, с очень вкусной едой и приятной подачей. Дружелюбные официанты создают доброжелательную атмосферу, а блюда манят придти ещё. Советую.
6 января
Крайне переоцененное место, хотя опять же, когда есть с чем сравнивать.
Интерьер и местоположение красивые.
Но кухня и обслуживание на 3-.
За стейк из семги выдают пожаренный хвост рыбы, и втирают что тут же больше мяса:))
Половины меню нет:)
А сырными блюдами или хотя бы вкусными сырами тут и не пахнет. На дегустации крайне посредственные сыры. Хотя в области есть достойные производители сыров и даже международные победители.
Цены завышенные, особенно, когда понимаешь, что тебе подают.
Из плюсов- есть детская комната.
1
20 апреля
Одно из любимых мест в Костроме, очень вкусная еда, классная локация, приятный персонал. Особенно вкусное сырное масло в качестве комплимента от заведения!
1
22 октября 2024
Наш обязательный пункт в каждой поездке в любимую Кострому - Сыровар и его фондю. Прекрасная европейская классика в меню. За фондю отдельное спасибо, оно прекрасно.
Официант Иван был забывчив и в целом вниманием наш стол не баловали. Подачи ждали долго, грязную посуду не уносят.
В общем, надо уровнем обслуживания стоит поработать. Но в целом ещё вернёмся.
1
5 января
Ресторан, достойный рейтинга 10!
Работа официантов безупречна.
Заказывали крокеты из птимптима с чеддером, жареный халуми с брусникой, хинкали с форелью, хачапури по-аджарски, пиццу пепперони…, всё - ум отъесть)
Все два часа ужина рассматривали детали интерьера в приятной натуральной цветовой гамме.
Дети в восторге от игровой!
Рады, что в ресторане Гроза не оказалось свободных столиков и нас встретили с таким радушием в Сыроваре))
1
8 ноября 2024
Добрый день! Отличное место, приятная атмосфера, достаточно уютно! Отдельная благодарность поварам за кулинарное искусство, всё очень вкусно, гастрономический экстаз достигнут😁Настроение в верхнем пределе. Спасибо.
P.S. Обязательно заедем вновь.
1
2
29 октября 2024
Были в Костроме 5 дней, за это время 2 раза бронировали стол в этом ресторане.
У ресторана есть несомненные плюсы: месторасположение, аккуратный интерьер (без изысков, но со вкусом), предупредительные официанты.
К сожалению, на этом плюсы заканчиваются.
Основной минус заведения - это низкоквалифицированные хостесс. Это катастрофа, проведите для них обучение, что ли…
По порядку. Первый раз я бронировала стол примерно за неделю. Когда мы пришли, милая девушка посадила нас за стол на проходе около детской комнаты со словами: «Присаживайтесь пока здесь, сейчас ваш столик освободится, и я вас пересажу». Странно, конечно, что наш столик не готов ко времени бронирования, но бывает, садимся. Сидим минут 10 - к нам никто не подходит. Затем наконец на нас обращает внимание официантка, но не с меню и не чтобы нас пересадить, а с вопросом: «Вам чем-нибудь помочь?» Мы говорим, что нас обещали пересадить, и мы ждем. Официантка уходит, еще через пару минут появляется хостесс, но уже не та, которая нас сажала, и спрашивает, какой у нас вопрос. У нас! Вопрос!
Мы объясняем ситуацию, после чего нас пересаживают за нормальный стол, и мы наконец делаем заказ. О еде чуть позднее, так как хочется закончить мысль о хостесс.
Решив, что в первый раз произошло досадное недоразумение - с кем не бывает! - через пару дней мы снова бронируем стол с этом ресторане. Предупредительная девушка по телефону интересуется, где бы мы хотели сидеть, и я говорю, что нам все равно, только не у детской комнаты. Угадать, куда нас посадили, несложно - конечно, у детской комнаты! На естественное возмущение было сказано, что пометки относительно места не было. На этот раз пересадить нас не получилось - все столы нужной вместимости были заняты, ждать мы уже были не готовы, так что ушли в другое заведение.
Теперь про еду. Еда нормальная. Мы брали немецкое фондю - супер! - с добавками - добавки на троечку, не ожидали увидеть колбаски такого унылого качества; хинкали из говядины и баранины были почти одного вкуса, так как было очень много специй, перебивавших вкус мяса, ;
Карбонара тоже на любителя, так как сыр в ней был подкопченный.
Цены обычные.
Если бы не ситуация с бронированием, поставила бы 4, но с учетом испорченного второго вечера не имею такой возможности:)
3
1
16 мая
Хороший ресторан. Обязателен для посещения в Костроме. Профессиональный и приветливый персонал. В качестве рекомендации: желательно расширить ассортимент блюд из сыра
29 июля 2024
Недавно посетила этот ресторан и осталась под впечатлением! Официанты здесь очень вежливые и внимательные. Они не только готовы помочь с выбором блюд, но и предлагают уникальные гастрономические находки, которые не встретишь больше нигде. Стильная льняная форма официантов прекрасно вписывается в атмосферу города, который славится своим льном. Интерьер выполнен в минималистичном стиле, что создает ощущение легкости и уюта.
Отдельно стоит отметить упаковку блюд. Мы заказали много еды, и в конце поняв, что не сможем все съесть, попросили упаковать с собой. Еда была аккуратно упакована в термоемкости, которые легко донесли до дома. Блюда остались теплыми благодаря отличной теплоизоляции упаковки.
В общем, ресторан оставил только положительные впечатления.Обязательно вернусь сюда снова!
1
2
21 февраля
Красивое место, прекрасная кухня !!! Замечательная детская комната, что очень важно и необходимо , внимательный и вежливый персонал!!! Рекомендую посетить!!!
11 ноября 2024
Прекрасный ресторан. Очень вкусно. Цены вполне адекватные, но не на каждый день), особенно если большая семья. Мы в Костроме были впервые и не посетить этот ресторан не смогли. Наш чек на 4 чел был примерно 5т. (мы были очень голодные и было немного алкоголя). Посуда это отдельное произведение искусства. В общем всем рекомендую.
1
8 января
Прекрасное место, все очень вкусно. Профессиональные администраторы, очень красивый интерьер, отличные впечатления от ресторана. Однозначно рекомендую.
13 января
Отличное заведение. Красиво, вкусно, по цене приемлемо, порции нормальные, объелись. Даже пришлось хачапури домой забирать. Очень понравился сырный суп.
10 января
Был в заведении неоднократно. Крайний раз 3 января в 19:00-20:00. К сожалению, стандартная история о том, что после открытия заведение портится все больше и больше с каждым визитом. Начинается традиционно с сервиса.
Хостес со входа объявили, что свободных мест нет. Не смогли найти свободного стола для двоих даже с ограничением по времени (до 1 часа). Тем временем параллельно посадили 2 компании по 4 человека, зашедших в ресторан также БЕЗ брони. После ругани нам нашли стол. На это время в среднем зале оставались свободными 2 стола. Они были свободны все время, которое я находился в заведении. Они были свободны и на мониторе вашего restoplace или guestme. Ну а дальше: глинтвейн вынесли через 20 минут. Удивительно, но чай черный вынесли позже глинтвейна, количество чашек не уточняли. Десерты принесли ещё через какое-то время при том, что они у вас готовые.
У вас большое количество официантов на такое число посадочных мест. Все с гарнитурами в ушах. 3 или 4 хостес!! И они выглядят забегавшимися, уставшими и допускают ошибки с рассадкой гостей, вызывая негатив уже со входа. Об их гостеприимстве говорить не приходится.
Я сам ваш коллега и неоднократно радовался за Кострому после посещения Сыровара, что появился ещё один очень крутой ресторан в городе. Понимаю, что в городе всего 2-3 ресторана такого уровня, но не хотелось бы, чтобы вы скатились в число десятков других заведений, посещение которых не запоминается ничем выдающимся.
1
1
25 июня 2024
Меню оптимальное по количеству наименований и по вкусу. Пробовали и горячее, и салаты, и фондю. Отличное место для встреч и семейного отдыха. Есть классная детская комната: нашим детям 12, 8 и 4 лет было интересно. Для малышей есть игрушки, для постарше телевизор и мягкие пуфы. Работа официантов на уровне. Время обслуживания отличное, все быстро. Очень приятная обстановка, цветовая гамма спокойная, не надоедает.
4
2
3 ноября 2024
Отличное заведение! Вкусные блюда, интересные сочетания вкусов в салатах! А десерты просто огонь, необычные подачи! Цены на вина дороже, чем в подобных заведениях. Были в пятницу, почти целый зал гостей, было шумновато;( Обслуживание отличное, официантка Алина отзывчивая и позитивная! В целом ресторан оставил отличное впечатление, вернемся еще!!!
1
4 января
Ставим смело 5 звёзд. Классный интерьер, большие порции, адекватные цены. Были большущей компанией (11 человек) и нас спокойно разместили без предварительной брони в новогодние праздничные выходные. Хорошо
1
11 апреля
Ресторан, в который идешь, ожидая попробовать сыр в сыре на сыре и еще немного сыра. По итогу 2/3 блюд как бы грузинской кухни, но, ребята, грузинская кухня это вообще не ваше, извините. Простейший сет: шашлык и грузинский салат, казалось бы, что может пойти не так? Все. Все пошло не так. Шашлык сухой и со странным привкусом, а салат просто какое-то недоразумение. Порезанные на микроскопические кубики овощи, в которых совершенно не чувствуешь вкуса, просто ешь кашу с уксусом и килограммом кинзы. Это, честно говоря, просто отвратительно. По итогу понравилась пара видов сыра из дегустации и хлебная корзина. Просто стопроцентное попадание. Обычно так не делаем, но в этот раз сказали официантке все честно. Из счета не убрали, администратор не пришла. При этом ресторан в пятницу вечером заполнен едва ли на треть. Надо с этим что-то делать, ребята. Понятно, почему в некоторых других ресторанах полная посадка. Прямо обидно, три звездочки поставила только за сыр и симпатичный интерьер.
2
1
3 апреля
Очень вкусно! Были 2 раза в ресторане из 3х дней пребывания в Костроме. Каждый (нас трое)нашёл блюдо по вкусу и остался доволен. Очень вежливый и внимательный персонал. Рекомендуем!
21 января
Приятное заведение в Костроме. В субботу вечером людное. Хорошая кухня. Внимательный персонал, готов пояснить, внимателен как к взрослым так и к детям. Есть детская комната. Цена московская.
2 ноября 2024
Прекрасный ресторан в самом центре Костромы. Вкусные супы, салаты, хачапури. Можно взять ассорти костромских сыров (подаётся с соусами). Очень вкусный облепиховый чай. При ресторане есть магазин, где можно приобрести костромские сыры и не только их. Официант Максим, который нас обслуживал рассказывал о каждом блюде, что было очень кстати. Однозначно рекомендую к посещению.
1
18 марта
Мы гости этого прекрасного старинного города. Решили посетить по рекомендации данное заведение в предвкушении прекрасного вкусного вечера. И конечно продегустировать местные сыры. И каково же было наше разочарование, что мы не получили никакой информации ни о видах дегустируемых сыров, ни о последовательности их дегустации. Полное равнодушие официанта к тематике ресторана, что если бы он не назывался "Сыровар", мы бы этого даже не поняли. Общую картину дополнила паутина на окне. Так что рекомендовать тут нечего.
1
11 января
Отличная игровая, засели на 2 часа, вкусные сыры, внутри очень красиво. Это впечатления от сына 7 лет. Добавлю от себя про вкуснейший сырный супчик, вкуснейший хлебушек и котлетки из детского меню. Спасибо♥️
11 марта
Отличное место, очень вкусные блюда и напитки. Наш официант очень подробно рассказывал нам про блюда и рекомендовал их, учитывая наши вкусы. Отличное место! Рекомендую для посещения!!!