Сыроварня
Награды
2025
Хорошее место
Любимые организации по оценкам и отзывам пользователей Яндекса
3463 отзыва
20 мая 2024
В целом удобное и комфортное заведение для деловых встреч, завтраков, обедов. Качество еды неплохое. Есть отдельные нарекания к работе с рыбой...иногда попадаются кости..))) и проблемы с интернетом. В остальном все ок.
3
8 августа 2023
Были в воскресенье большой компанией.
О плюсах: большая уютная открытая веранда во внутреннем дворе (общая с рестораном "Нама"), можно заказать блюда из меню обоих заведений. Мурал с графити, удобные диваны, много зелени, есть тент от солнца и дождя, почти райский уголок.
О минусах: уровень приготовления основных блюд "Сыроварни" - откровенное разочарование (возможно, воскресенье и у шефа выходной - тогда су-шефа нужно поменять). Говядина су-вид с деми-глясом - не нашли деми-гляс, утка с гречей - подача как в армии, просто перемешанная с кашей утиная тушёнка. Авторские коктейли - сладкие и неинтересные. Десерты неплохие.
Блюда из "Намы" понравились намного больше, отметим том ям и гёдза.
Чаевые включены в счёт, не все такое любят, но нас предупредили заранее.
И да - зимой вряд ли придём, так как ходили в туалет через основной зал "Сыроварни" и обнаружили, что вентиляции в зале нет, невыносимая духота и запахи открытой кухни.
7 июля 2024
Сыроварня в Ковенском пер. Впервые в жизни не оставили чаевые.
Почему посещая традиционно семейный ресторан с великолепной кухней, гарантом качества где является имя владельца, тебя ждет разочарование? Потому что человеческий фактор. Ресторан- это не просто еда и интерьер, это атмосфера гостеприимства и заботы о госте. Сидели в зале в вс ( на веранде полная посадка) наблюдали , как официанты громко в голос обсуждали, что задолбались и не успевают ( иногда с матом) Носились мимо гостей, не обращая никакого внимания на них. Честно, на самом деле, лично меня задолбало то, что цены растут, а качество падает.
1
24 января 2024
Просторный ресторан, хороший выбор блюд, достаточно вкусно. Удобно, что почти всегда можно припарковаться, что немаловажно в центре. Внутри есть лавка, часть продуктов можно купить с собой)
2
9 июня 2024
Пришли вчетвером пообедать, предупредили, что спешим на поезд и хотели бы поесть побыстрее. А результате официант перепутал заказ и принес не ту пасту. После того как мы сообщили мужчине официанту об этом он недовольно сказал, что принесет новую, но ждали новую порядка 30 минут (напоминаю, что мы просили побыстрее). Спустя 30 минут принесли заветренную пасту и когда мы указали на это девушке, которая принесла ее (принес новую пасту не наш официант), она молча ушла, но потом принесла в качестве извинения сметанники (за что поставлена одна звезда).
Попросили принести счет и даже его несли больше 10 минут. Когда наконец-то подошел наш официант на вопрос почему такое обслуживание он обвинил нас, что мы ему неправильно сказали заказ и вообще со всеми бывает и что мы от него хотим.
В общем место оставило о себе исключительно неприятное впечатление.
Нас обслуживал мужчина лет 40 с бородой.
1
7 ноября 2023
Сетевое заведение, которое хорошо представлено в городах РФ.
Мы были в гостях в СПБ, решили зайти, тк хотел поесть знакомой кухни и получить знакомое качество.
Место выбрано хорошо, относительно близко к достопримечательностям, приятная входная группа и вежливые хостес.
Первое ,что поразило сильно - огромное внутреннее пространство с близко стоящими столами, больше напоминающие не приятное ламповое заведение, а столовую, просто хорошо оформленную. Если вы отдыхаете большой компанией - отлично подойдет,но если вы бы хотели уединиться, однозначно нет. Кухня на уровне сети, все ожидаемо вкусно. Подача длительная,но не сильно. Из минусов - официант при приеме заказа не обозначил,что некоторые блюда находятся на стопе, а при выборе мной подобного блюда не смог подобрать альтернативу, когда я попросил его описать блюдо(Десерт. В моем случае это ленивые вареники ) официант сильно замешкался и ничего не выдал, сказав просто,что это очень вкусно.
Основной большой минус за туалетную комнату - туалет общий, видно,что оформлением и выбором средст личной гегиены занимались, а вот поддержать в чистоте не получилось - вода на полу, вода на унитазе, грязные разводы от пальцев на темной двери, при чем похожее наблюдалось во всех кабинках.
Итог: Если вы хотите пойти в знакомое место за знакомой едой и терпеть плохой сервис - приходите
1
1
15 января 2024
Во-первых, ресторан на кого уровня открыт с 9 утра!
Во-вторых, классное меню для завтрака и отличный кофе (редкое сочетание!).
В-третьих, вежливый и приветливый персонал!
И, в-четвёртых, интерьеры и сама атмосфера волшебные!
РЕКОМЕНДУЮ!
11 мая 2024
Обстановка супер, официанты молодцы шустрые ребята, выбор меню приятный! Всё быстро и вкусно! Всему персоналу огромное спасибо, однозначно рекомендую!
15 ноября 2023
Вкусно, стильно, дорого) Столики лучше бронировать, ибо мест может не оказаться. Меню могло содержать больше блюд с содержанием сыра. Мне таких не хватило, из-за чего название не совсем поддержано. Но вкус и качество блюд весьма достойно. Даже помидоры по вкусу не пластик, а очень даже натурально вкусные. Ценник на сыры в лавке на входе сильно не соответствуют вкусу. За эти деньги можно взять очень достойный итальянский, голландский или французский сыр, коих параллельным импортом ввозят достаточно. В самом зале неплохо, уютно, приятно, быстро.
16 января 2024
Уютно. Всегда приятное обслуживание. Благодаря большой площади,всегда можно сесть без брони(ну почти😂перед праздниками сложно)всегда вкусно☝🏻важно. Как автомат калашникова-точно и в цель. Цены,да,высокие(порой даже слишком),но надо больше трудиться и хорошо питаться👍🏻🤪личная рекомендация-уислые щи👏😋
25 мая 2024
Отличная кухня, вкусные напитки. Очень уютное место для вечерних посиделок. Внимательный персонал. Из меню брали сыр халуми. Один из самых вкусных которые пробовали.
3 января 2024
Место очень классное. Современный , стильный интерьер.Очень вкусная кухня, десерты бомба. Обслуживание замечательное. Принисли закуски через 15 миут, прошло 5-7 минут принисли горячее. Всё было очень вкусно !!!
1
30 января 2024
Наше самое любимое место в Питере! Ходим каждую неделю.
Здесь не к чему придраться. Лучший сервис, еда и напитки. Множественно классных сезонных решений, что в еде, что и в интерьере, как например под Новый год все украшается.
Всегда хочется заказать и съесть всё)
Просто спасибо за такое крутое и современное место!
30 декабря 2024
Очень люблю этот ресторан, их сеть держит марку во всех городах!
Москва, Питер, Томск везде вкусно!
9 июля 2024
Отличное место! Кухня великолепная! Большой выбор блюд. Открытая кухня, что позволяет увидеть как работают настоящие профи! Админы и официанты тактичные и учтивые! Рекомендую!
3
1
16 марта
Отвратительная слышимость. Повара на кухне орут так, что слышно в зале. Разочарована таким «сервисом» от Новикова.
Ранее были в ресторане в галерее, где такая же открытая кухня-претензий ноль. У вас же полная вакханалия. Не хватало только, чтоб повар на нас орать начал.
2
1
25 июля 2024
Были в июне неделю в Санкт Петербурге, кушали в основном только в Сыроварне, приходилось заранее заказывать столик, а в остальном все прекрасно. Все очень вкусно, но счет выше среднего.
1
16 июня 2024
Восхитительно вкусно! Приятная атмосфера, очень внимательные официанты. Большой выбор, неплохая винная карта. Есть веранда и место для курящих
27 октября 2024
Пришли около 11, поесть не удалось. До 11 можно заказать строго только завтраки. Пиццу вообще только после 12 готовят. И это нигде не написано, узнали только от официанта, когда она стала принимать заказ.
5 июня 2023
Волею случая попали в этот ресторан сегодня, в нашу годовщину свадьбы и не пожалели!!! Очень приятный ресторан, с потрясающей кухней, вроде все просто, но так вкусно!!! Единственное мне было сложно меню без картинок😂но я открыла меню через Яндекс карты)) Особая благодарность персоналу, отдельно Владимиру, рассказывал обо всем что нас интересовало и очень вкусно. Мы были очень голодными и борщ принесли очень быстро, а еще перед подачей принесли свежий местный хлеб, это восторг!! Порции большие, поэтому потом мы экспериментировали и брали разные блюда на двоих. Вино вкусное, качественное, хороший выбор сыров! Зал большой, гости друг другу не мешают, а запахи с кухни только подогревают аппетит)))
Из личных пожеланий, это наверно побольше картошки в борще, и муж не любит горчицу, о чесноке нас спросили, а вот про горчицу нет, но мне больше досталось)
Спасибо за качественный сервис и вкусную еду!!! 👏обязательно будем возвращаться и не раз!
24 марта 2024
Столько раз были в Сыроварне, всегда обслуживание и еда на высшем уровне.
Но сегодня были со своим семейным событием и посещение расстроило меня.
Сделали заказ заранее, в итоге к назначенному времени пошли выяснять а был ли заказ, воду и салат забыли.
Официант тоже не понравилась, очень неспешная, говорит тихо, приходилось напоминать то про чай, то про водку.
Подача горячего от часа.
В качестве комплимента принесли сметанники, вкусные и спасибо!
Греча с уткой оказалась просто гречкой, утки не обнаружили. Когда спросили, официант сказала, что блюдо про гречу, а не про утку. Предложила заказать что-то иное.
Верните пожалуйста своих классных официантов, которые создавали настроение и топовое обслуживание!
22 августа 2024
Ставлю три звезды, так как очень люблю это заведение, но расстроил хостес , через которого заранее бронируешь столик на 9 человек, так как не везде есть места, говоришь приблизительное время прибытие 19:30-20:00, при чем меня переспросили и я повторил второй раз, но по прибытию оказалось , что нашу бронь записали на 19;00 и ее уже не было, как и мест , надеюсь что звонки у вас можно прослушать , потому что никто из хостес не видел в этом их проблемы, она была только нашей ( гостей)
Ps. Нам все таки предложили присесть и нашли место, но изначальное отношение не понравилось
3
1
31 марта 2024
От сыров не остались в восторге, что-то стандартное, что можно попробовать и в других ресторан. В целом приятное место. Но очень не понравилась система вохдухаобмена. Входную дверь не открыть, т.к. есть перепад давления. Когда сидишь внутри, то при открытии входной двери на уши давит из-за изменения давления, из-за этого некомфортно.
14 мая 2024
Замечательное место с невероятной кухней!
В субботу вечером смогли забронировать столик, это стоит сделать, потому что ресторан действительно популярный. Еда 10/10, попробовали сырный суп, в холодную погоду самое то. Порция настолько щедрая, что даже засомневалась, смогу ли съесть десерт. Но яблочный пирог улетел моментально, потому что он тает во рту. Интерьер в стиле деревенского дома, персонал очень внимательный
1
26 марта 2024
О-очень понравилось!!!Уютно,вкусно,много,доброжелательно!!!Мы отмечали день рождения,хорошо посидели.Сырная тарелка выше всяких похвал!И говядина 🥩 просто таяла во рту.!
1
15 декабря 2023
Любимое место в Питере. Каждый раз заходим именно в нее)
Очень вкусная кухня и лимонады.
Прекрасное вежливое обслуживание, официант знает меню, всегда поможет определиться с выбором. Всем рекомендую!
3
20 июля 2024
Очень разочаровало. Практически все.
Хост долго искала куда нас посадить, при этом ресторан на 70% пустой.
Долго несли напитки.
Но самое ужасное, это бургер.
По своему составу и консистенции это блюдо не имеет права на существование.
В меню описание совершенно иное.
Ресторан выглядит, как будто 10 лет ремонта не было. Ржавая раковина, застиранные пооотенца. Битая плитка в туалете.
Вишенка на торте - в конце про нас просто забыл официант и счет мы оплачивали сами на выходе, потому как желания сидеть там больше не было.
Из плюсов - веранда очень красивая, вкусный хлеб и масло.
13 мая 2024
Прекрасный ресторан! Очень вкусно и сервис на высоте. Паштет,сыры, мясо - великолепны...Миндальный рулет с малиной - объедение... однозначно нужно идти еще
1
30 октября 2024
Праздновали здесь день рождение все очень понравилось,официантка была просто золотце,еда вкусная порции сытные,напитки толще очень хорошего качества,десерт просто восторг
Придем ещё и не раз,всем советую данное заведение.
1
30 марта 2024
Красивое приятное место, отличная еда. Приобрели домой еще очень вкусные десерты и сыр.
Расстроило отсутствие детской комнаты, и работа официантки ( желания подходить, общаться и убирать посуду у нее не было , и это при небольшой заполненности зала).
3
5 сентября 2024
Прекрасное место! Вкусные алкогольные коктейли. Очень уютно сидеть на террасе.Но были минусы: вителло тонато разочаровало( мясо толстонарезано, все навалено и перемешано, соус не тот) Забыли принести пакет с хлебом.Когда в конце трапезы напомнили, то официант сам удивился))) В качестве извинения принес маленькие десерты.
1
11 января 2023
Потрясающе красивая посуда. Приятный интерьер, уютно, комфортно, уходить не хочется. Вкусная пицца, гребешки и фантастические десерты. Мне, как любителю очень сладкого, понравился маковый торт с фундуком. Буррата - просто хорошего качества, подача на четверку. Омлет с лососем и страчателлой не впечатлил. Второй раз заказывать бы не стала. Обслуживание достойное. Есть детские стульчики, но мне попался в крошках, не приятно. В самом ресторане везде чисто, персонал вежливый. В целом впечатление положительное, вернусь снова.
1
29 апреля 2024
Место как и все проекты московских рестораторов для Питера, странное. Первое, что бросилось, потом подтвердилось когда сели за стол, хостес уверяет, что все занято и предлагает ждать на ресепшн. Однако из дверей и потом хорошо видно, что столов больше чем посетителей и точно не бронь. Сидели и мы, ждали. Потом вокруг нас освобождались столы, но гостей заставляли на входе сидеть ждать и через паузу сажали за эти столы. Были поздно, точно столько пустой брони не могло быть.
Следующий момент, очень видно, что хостес высокомерно по отношению к официантам, а кухня высокомерно ко всем. Официанты постоянно носятся, создавая ветер, роняют авюбвсе подряд, при этом столы достаточно долго не убирают. Кухня открыта в зал и хорошо видно как повара бездельничают, что-то свое обсуждают, а для вида кричат что в какой последовательности будут отдавать. Вообщем, если хотите сходить в ресторан, отдохнуть и расслабиться, но скорее не сюда. Здесь все по фабричному насыщенно какой-то суетой. В центре города есть ещё хорошие тихие уютные рестораны с вниманием к гостям.
Теперь еда, из супа из батат (он готовиться в соседнем ресторане), гребешков с чесноком, птитима и салата из корюшки понравилось только последнее блюдо. Остальное посредственно без вау эффекта. Чек с этими блюдами плюс два бокала вина и чай около 5 тр. Это выше за такой ужин и не стоит этой атмосферы. Лавка сыров при входе удивила, выжержанных твёрдых и полутвердых сыров не увидел, зато есть молодой былый сыр на кисло молоке стоимостью как выдержанная Швейцария, по 500 р за 100 г. В центре есть специализированные сырные лавки, где вы можете купить вылержанных сыров в т.ч. импортных за цену гораздо меньшую. А вкус лучше и срок хранения выше чем у сыра типа домашнего с пажитником. Одним словом не рекомендую, сам был здесь 4 года назад, не зашло тогда и не зашло теперь.
1
7 января
Очень вкусная кухня, хорошее обслуживание. Брали сыры и морепродукты- все было вкусно
9 июня 2024
Отличное место. Были на завтраке и ужине. Всё вкусно, приятная атмосфера. Отличный персонал! Удобное расположение у ресторана, милая веранда)
9 января 2024
Классное, интересное заведение, приятный персонал и быстрое обслуживание, знание меню официантами, Завышенные цены в винной карте, по сравнению с аналогичными заведениям, при этом очень вкусные десерты по приемлемой цене. Солидная сырная тарелка. Готовы посетить это место вновь.
1
31 января 2024
Атмосфера непринужденная, официанты общаются просто, без пафоса. Шикарное место,где можно пообщаться с друзьями. Заказывали пиццу, сырники из риккоты - все очень вкусно. Кофе неплохой.
31 октября 2023
Все прекрасно, как и во всех ресторанах Аркадия Новикова! Вежливый и внимательный персонал, вкусная еда, и сам ресторан в стиле лофт с открытой кухней - чудесно и уютно! Рекомендую, как и московскую сыроварню в Берсеневском переулке, 2
1
26 января
самый вкусный шоколадный фонтан именно тут! Каждый раз как приезжаем в Питер - обязательно захаживаем сюда! Вежливый персонал и невыносимо вкусная кухня! А какой интерьер был на этот Новый год - это просто что-то нереальное😍 вообщем 5+
13 ноября 2024
В будний день на 7 человек хотели забронировать стол. Администратор уведомила, что за компанию более 5 чел взимается предоплата в сумме 10 тыс рублей… либо такой дикий спрос на вечер буднего дня у данного заведения, либо им не нужны гости. Отказались и поужинали с другом месте.
1
26 февраля 2023
Хороший ресторан. Огромный выбор сыров. Макароны всех видов в ассортименте. Вина приятные и есть выбор. Хотя, и мясо, и рыба, и десерты, конечно, тоже хороши. Но дорого, в том смысле, что с такими ценами есть места и повкуснее, и поинтереснее. То есть это хорошее место, удобно расположено, чисто, вкусно, много места. Но, лично на мой вкус, ощущения именно "вау" никогда не было. Как говорится, "изюму не хватает", атмосфера без особого уюта. Хотя, местные жители семьями постоянно тут едят. Короче, место на крепкую 4+, но не больше. На 5+ там только официанты, вот они молодцы, это да. Даже когда с очень большими компаниями туда приходила, они всегда справлялись, ничего не путали и шустро бегали.
1
2
30 августа 2024
Хорошее заведение, как и остальные места этой сети. Есть очень уютная веранда и хороший выбор вкусных блюд местной кухни.
29 июня 2024
1. Система кондиционеров не охлаждает помещение до комфортной температуры, сидишь весь мокрый, плюс у столиков около кухни очень пахнет едой;
2. Пришли позавтракать, сделали заказ, прождали 40 минут, все мокрые, пришли сказали, что никакой каши нет, сделали одну из 2-х заказанных. Предложили выбрать другой заказ, времени уже нет, поэтому ушли голодные;
3. Надо отдать должное принесли комплимент, небольшой десерт, оказался вкусным.
Выбор за вами, друзья. Должен был поделиться этой информацией
1
3 июля 2024
Ну очень вкусно))) Был сертификат от Новикова на 5000, решили попробовать именно Сыроварню. И не пожалели! Вкусно поели вдвоем, выпили по бокальчику красного вина - счет оказался меньше 6 тыс на двоих! Адекватная стоимость за достойный ужин в достойном месте. Рекомендую!
3 сентября 2024
Всегда достойный уровень. Отличная пицца. Чёткая работа хостес и официантов. Из замечаний - сомелье должен быть опцией. По желанию. Если для меня важно общение, я и сам могу подлить вино в бокалы.
1
7 сентября 2024
Нам понравилось. Отличная, качественная кухня, красивый интерьер. Приятное семейное место, коассная веранда во дворе
1
17 октября 2023
Традиционно люблю Сыроварни, для скорости принятия решения "где пообедать?" выбираю их частенько в разных городах. В этой именно была 2й раз. Удивилась смене меню не в лучшую для меня сторону (убрали топовую позицию пиццы с грушей и грогонзолой в часности). И хочу отметить некий средний уровень блюд. Куда-то ушла гурманская нотка, сопровождавшая всегда рестораны этой сети. Все стало добротно , но... как у всех. А значит можно уже не спешить именно сюда. Обслуживание хорошее, специалистов много, как клиент ты забыт не будешь. Но лоска уже нет. Впрочем, если вы не бывали, то советую тут отобедать - хороший выбор сыров, интересные дессерты вам обеспечены.
5
1
31 августа 2024
Отличное место. Особенно там нравятся креветки, сыр и стейки. Всегда вкусно. Приветливый персонал. Всегда найдут место
17 сентября 2024
Все очень вкусно. Тихое, уютное место. У ребенка было ДР, все понравилось, ребята принесли тортик👍
Рекомендую к посещению
22 июля 2023
Вкусно приготовлено. Приятно подано. Отличное обслуживание официантом.
Достаточно большое время ожидания заказа. Зал большой. Мест много. Посадка слишком плотная. Очень шумно и это портит уют(кухня прямо в зале добавляет шума). Любителям уютного неторопливого ужина не советую. Ресторан для любителей вкусно поесть невзирая ни на что.